Nº 96
INFORMATIVO MENSUAL INDEPENDIENTE Y GRATUITO DE CONSUMO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
Febrero 2022
“Me revienta cómo ver que en laboratorios saturan las grasas que luego nos alimentan” Nach
Reglamento ecológico
La nueva certificación de la sal: ¿insuficientemente ecológica? Pág. 4
Las tendencias que marcarán el futuro de lo ecológico
Comer y crecer
Las legumbres en la alimentación infantil Pág. 10
Medio ambiente
Bio-plásticos, ¿mejores para el planeta? Pág. 18
La entrevista
Craig Sams, Fundador de Whole Earth Pág. 32 Cada día la actualidad ecológica en:
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