Nº 130
INFORMATIVO MENSUAL INDEPENDIENTE Y GRATUITO DE CONSUMO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
Diciembre 2024
“Tu dieta es una cuenta bancaria. Una buena selección de alimentos es una buena inversión” Denis Waitley
Alimentación
Comparativa de cereales ecológicos versus convencionales Pág. 4
Receta
Tarta crumble de mermelada de albaricoque
El “poder” de la fibra alimentaria
Pág. 12
Alimentación y salud
Alimentación vegetal y salud
Pág. 22
La entrevista
Gerrit Wiezoreck (Vivani): “El precio del cacao ha aumentado más del 200%” Pág. 32
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