Nº 106
INFORMATIVO MENSUAL INDEPENDIENTE Y GRATUITO DE CONSUMO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
Diciembre 2022
“Si crees que el precio de los alimentos ecológicos es caro, ¿has puesto precio al cáncer últimamente?” Joel Salatin
Alimentación
Setas terapéuticas Pág. 4
Lo que comen nuestros hijos
Receta
Trenza de hojaldre y mermelada de melocotón
Pág. 12
Salud y Complementos Alimenticios
Las mejores vitaminas con efecto antioxidante Pág. 22
La entrevista
Brooks Wallin: “Imaginamos el futuro donde la agricultura se convierta, en gran parte, en ecológica” Pág. 32 Cada día la actualidad ecológica en:
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