Nº 126
INFORMATIVO MENSUAL INDEPENDIENTE Y GRATUITO DE CONSUMO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
Agosto 2024
“El hombre es lo que come” Lucrecio
Alimentación
Beneficios de la alimentación ecológica en una dieta restringida Pág. 4
Receta
Granizado de sandía y lima
Música y sostenibilidad en los festivales de verano
Pág. 12
La opinión del especialista
La hierba de los cantores o erísimo, la solución a la “ronquera” Pág. 21
La entrevista
Joan Obiols: “El proceso de cambio es lento, pero existente, y es necesario seguir haciendo pedagogía” Pág. 24 Cada día la actualidad ecológica en:
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