Gloria juni 2019

En ny tidning från din församling

Juni 2019 Intervju: Anna Qvarnström

”Här kan man äta matsäck, kasta frisbee och lära sig gå på händer”

Hitta kravlös stillhet och rörelse

Svenska kyrkan i Wien – en fristad för flyktingar

Tema: Energi Eldsjälen Christina orkar vad som helst för barnen hon vill rädda. Vad är det som händer i hjärnan och kroppen när vi upplever flow? Finns det knep för mer energi i vardagen? Här är tipsen för full fart hela sommaren.

Missalet – en bok på resa

Christina Wenngrens uppdrag:

RÄDDA BARN FRÅN SLAVERI

ODR SAMHÄLLSINFORMATION

Untitled-65 1

2019-05-21 11:23:58

Ledare & innehåll

Kanske kan man jämföra sig med blomsterlöken VÅREN OCH försommaren är en härlig tid

på många sätt. Den nyutslagna grönskan är skir, fågelsången vittnar om framtidshopp, vitsippsmattorna breder ut sig i ekbackarna, blomsterlökar som vilat i marken låter den samlade energin brista ut i färggrann blomning. Det finns i skapelsen en obändig livskraft som är tydlig så här års. Tyngdpunkten i detta nummer av Gloria handlar om energi och livskraft. Bakom allt liv finns en skapande Gud. Kristen tro och kristet liv räknar med att Gud ständigt på nytt och på nytt ger liv och kraft. Men var kan jag hitta den kraften och energin? Säkert på olika platser och i olika situationer. Både vila och aktivitet kan innebära rekrea­tion. Ordet re-kreation betyder ju återskapelse, att få ny kraft, att bli redo att börja om. Ja, kanske kan man jämföra sig just med blomsterlöken som behöver samla näring och energi och sedan vilar, för att kunna brista ut i blomning.

­ anske är en pilgrimsvandring, kort eller K längre, en annan sådan möjlighet som passar dig. I vandringen ges utrymme för aktiv återhämtning och ett utrymme för reflektion samtidigt med kroppens rörelse. Kanske är tystnaden i en retreat en välbehövlig paus i ett intensivt flöde av uppgifter och intryck, så att du kan lyssna till ditt inre. VÅRA KYRKOGÅRDAR inte bara platser för de

som gått före oss. De är också fina gröna rum för rekreation. Vi vill att det ska vara vackra platser, tilltalande för våra sinnen, tillgängliga för var och en som söker stillhet och skönhet. Kanske kan du i detta nummer av Gloria hitta något tips som kan leda dig till en plats eller ett sammanhang som kan vara en återhämtningens och kraftkällans plats. Med önskan om en härlig sommar!

I KYRKAN och i vår församling finns olika sammanhang och platser där man kan fylla på kraftförråden, på egen hand eller tillsammans med andra. Ett givet sådant sammanhang är den puls av söndagens gudstjänst som givit liv i kyrkorummet genom århundraden.

”Ordet re-kreation betyder ju återskapelse, att få ny kraft, att bli redo att börja om.”

CHRISTOFER LUNDGREN Domprost

FOTO: TAGE PERSSON/MOSTPHOTOS

30 Innehåll 4 Retreat och ­pilgrimsvandring 6 Strängnäsmissalet ­digitaliseras 8 Intervju Vad gör en ­kyrkogårdsmästare? 10 Tema Energi Flow kommer när vi blir som barn 16 Porträtt Christina Wennberg Hon räddar barn från slaveri 22 Svenska kyrkan i Wien en fristad för flyktingar 30 Spaning Supermaten

N VA

ENMÄRK

E

T

S

EN DEL AV

Trycksak 5041 0004

Ges ut av Strängnäs Domkyrkoförsamling med Aspö Telefon: 0152-245 00 Post- och besöksadress: Biskopsgränd 2, 645 30 Strängnäs

2

Untitled-24 2

E-post: strangnas.domkyrkoforsamling @svenskakyrkan.se Webbplats: svenskakyrkan.se/strangnas Omslagsbild: Joi Grinde

Redaktör och ansvarig utgivare: Sara Grant, sara.grant@verbum.se Produktion: Verbum AB Tryck: Stibo Complete 2019

juni 2019

2019-05-21 11:23:58

Aktuellt i Strängnäs

En kopp lyxkaffe kan också räknas som själavård. FOTO: TAGE PERSSON /MOSTPHOTOS

Vad får du energi av? ANDERS HULTGREN Lantbrukare

– Jag får energi från mina barn, och skogen är mitt tips på var man kan samla kraft.

THERESE TILLBERG Barnskötare

Vardagsenergi

Fem sätt att hitta den SKULLE VI börja rada upp saker som tar vår

energi skulle listan bli lång. På olika vis drä­ neras vi ofta ofrivilligt, både i små och stora mängder. Känns det som att tiden att ladda batterierna inte finns? Ett extra dygn skul­ le ibland sitta fint. Än så länge finns ingen magisk formel till detta, men... Här kommer några tips på hur vi kan hitta små energi­ källor i vardagen.

1

Rensa

Garderoben, garaget, kontoret. Du kan­ ske vet något mer som behöver rensas. Att se den där högen eller katastrof­ hyllan där allt bara ligger är något man ofta suckar över. ”Jag tar det sen… ” Gör dig själv en tjänst och rensa tills du är klar! En tyngd från axlarna kommer lyftas. När du ändå är igång, gör en rensning i dina flöden och ­sociala medier. Slipp se personen du inte vill ha med att göra, den är inte värd din energi! Gör en uppgradering, följ någon som gör dig glad. Och ger inspiration.

2

Se dig omkring

I de flestas vardag är målet att ta sig från punkt A till punkt B. Från hemmet till förskolan, från jobbet till banken eller från skolan till gymmet. Resan mellan A och B är oftast ganska ointressant. Här kan du låta dig själv stanna upp och se dig omkring. Vår fina stad Strängnäs har många fina platser. Hela hamnen med vad den har att erbjuda plus den gamla delen av Strängnäs med kvarnen på toppen. Gå upp och över domkyrkoberget, passa gärna på att gå in i kyrkan för en stilla stund med mycket att vila ögonen på. Förstås finns det mycket

juni 2019

Untitled-25 3

mer att se om man drar ner på takten. Många av oss blir lite hemmablinda ibland, så tänk på resan och inte rusningen.

3

Podcast

Är du intresserad av dokumentärer, historia, relationer eller känner du för att skratta? Varför inte börja lyssna på en podcast? Det är som ett radio­ program med ett speciellt tema. Att hitta en podcast som intresserar dig kan vara rädd­ ningen när dammsugaren ska fram, på vägen till jobbet eller när du ska sova.

4

Energirik mat

Det finns så mycket man kan äta som kroppen blir frisk och glad av. Glöm bara inte bort en viktig sak; vad blir själen glad av? Att tänka på sin kost är sunt. Att vara glad och nöjd är också sunt, därför kan man unna sig ibland. Baka den där kakan du tycker så mycket om, köp bär i stället för godis, eller varför inte unna sig det där lite dyrare kaffet för en gångs skull. När du sedan sitter där och njuter, ge dig själv en klapp på axeln och tänk ”så här kan också själavård gå till”

5

Pyjamasdag!

Har du en pyjamas, en härlig morgon­ rock eller ett par riktigt sköna mju­ kisbyxor? Då är det dags att avboka allt för en hel dag för att bara gå hemma och skrota. Stäng av allt som kan störa och låt dig själv komma ner i varv. Det finns ingen orga­ nisation i världen som kommer ge dig medalj för att du är ständigt tillgänglig. RONJA ALBIHN JOSEFSSON

– Att arbeta med barnen ger mig energi. Mitt smultronställe är Östabadet.

SIV SJÖBLOM Pensionär

– Jag får energi av att hjälpa till på PRO och mitt favoritställe i Strängnäs är strandpromenaden. MÄRTA WREDE Studerande

– Energi får jag av att träna och äta mat. Visholmen är mitt tips på smultronställe.

FANNY VANNMER Studerande

– Mat och umgås med kompisar ger mig energi. Mitt smultronställe är min familjs brygga där jag bor.

Energibars 2,5 dl havregryn 1,5 dl pumpakärnor 2,5 dl sötmandel 1 dl bovetemjöl 2 dl torkade tranbär 2,5 dl torkade aprikoser 0,5 dl sesamfrön 0,5 dl honung 1 dl vatten 1 krm salt  Rosta havregryn, pumpakärnor och sötmandel i ca 10 minuter i ugn på 180 grader.

Mixa aprikoser, honung och vatten till en slät massa.  Blanda ihop alla ingredienser och tryck ut i en långpanna med bakplåtspapper i botten.  Grädda ca 20 minuter i ugn på 175 grader.  Låt svalna och skär upp i bitar.

3

2019-05-21 11:24:04

Aktuellt i Strängnäs

Retreat och pilgrimsvandring Två sätt att finna kravlös stillhet och AV CARINA ÖJERMO

I

kyrkan brinner levande ljus vart man än ser. Kvällen har lagt sig. Arbetsveckan är slut och helgen ska snart inledas. Ett 20-tal kvinnor och män samlas till kvällsretreat i domkyrkan. Några är till vardags kollegor på en arbetsplats, andra är kompisar, ytterligare andra är där på egen hand utifrån behovet att bara vara för sig själv. Vi har ätit en enkel måltid och pratat lite med varandra, men när vi nu kliver över tröskeln in i kyrkorummet inträder tystnaden.

Under tre timmar är vi tillsammans, men utan att prata med varandra. Domkyrkan med alla dess skrymslen och vrår står till vårt förfogande. Några av deltagarna hittar snabbt sin plats. Någon hämtar ett ligg­ underlag, en kudde och en filt och lägger sig i en kyrkbänk. En annan lånar en meditationskudde, tar med den till högkoret och sätter sig i en skön position där andningen kan flöda fritt. En tredje slår sig ner i en fåtölj. Någon trivs bäst i ett avgränsat litet

Vi finns här när energin tar slut VAD GÖR jag när livet ramlar ihop? När orken bara tar slut och oron spökar? Allt kan hända, vi är ju bara människor, som tur är! Det finns olika sätt att hantera livet på, några tränar andra läser och söker svar genom texter, andra tittar på film eller lyssnar på musik. Promenader sänker stressen i kroppen men det finns även andra sätt. Ett kan vara att delta i en retreat som innebär att man befinner sig i tystnad under en viss period, är man i kyrkan kan det handla om tre-fyra timmar med möjlighet till meditation. Eller kanske en längre retreat över

4

Untitled-27 4

några dygn? Kanske lugnet infinner sig när du målar? ANDRA MÖJLIGHETER är att boka tid för enskilt samtal eller själavård som vi också kallar det i kyrkan. Samtalet utgår från dina behov, och vi tror att du bär svaren inom dig. Ibland behöver man en samtalspartner som har tiden att lyssna och som inte känner dig på ett personligt plan. Hos oss i domkyrkoförsamlingen finns det både diakoner och präster som tar emot för samtal. Samtalen är kostnadsfria.

kor. Någon slår sig ner mitt i kyrkan. Det finns böcker att låna, papper och pennor för den som vill skriva något eller måla. I de små nischerna i koromgången lyser levande ljus upp en meditationsvandring som den som vill kan gå på egen hand. Allt är mycket stilla. Efter ett par timmar tonar orgeln in och fyller valven med vacker meditativ musik. Retreaten avslutas med en enkel mässa. Retreat är ett tillfälle för vila och återhämtning, för att ”bara vara”. Domkyrkans unika miljö kan förstärka upplevelsen av stillhet och öppna upp för mötet både med mig själv och med Gud. Någon gång per termin erbjuds också en dagretreat. Då åker vi från Strängnäs på morgonen till Vängården Follökna i Malmköping och njuter där en dag i stillhet med meditation, vandring i den vackra Sörmlandsnaturen och vila för kropp och själ. ”I retreaten är det stilla och tyst. I den tystnaden skalas ”bruset” bort och jag blir medveten om var jag befinner mig. För mig är det en välbehövlig balans i ett annars aktivt liv där vi lätt springer ifrån oss själva och varandra. Den yttre tystnaden ger plats för den inre resan.” Åsa

”Det är guld värt att få ligga i en kyrkbänk och bara vara. Det är som en minisemester där man kommer ut ur domkyrkan och till livet

juni 2019

2019-05-21 11:23:58

Skulle du vilja ­pilgrimsvandra? För den som vill pilgrimsvandra på egen hand i Strängnäs med omnejd finns kartor och annat material att hämta på församlingens hemsida eller i domkyrkan.

... i Strängnäs domkyrka Den 15 juni–15 augusti är domkyrkan öppen varje dag kl 10.00–18.00. Kort guidning alla dagar kl 14.00.

”En kyrko­historisk ­vandring genom Strängnäs” ”Det bibliska landet – ­Pilgrimsvandring på ­Tosterö” ”Pilgrimens nycklar” Vandring från domkyrkan till Södra kyrkogården. ”Vandring med Frälsarkransen” Kort vandring på Södra kyrkogården. ”S:t Eskil-etappen” Vandring mellan domkyrkan och S.t Eskils källa. ”Fogdöns pilgrimsled” Tre etapper från S:t Eskils källa till Björsund. Totalt 8 mil.

Fira gudstjänst i sommar! MÅNDAGAR 08.00 Morgonmässa 12.00 Middagsbön TISDAGAR 12.00 Lunchmässa 17.30 Ekumenisk rosenkransbön ONSDAGAR 12.00 Lunchmässa TORSDAGAR 12.00 Middagsbön 20.00 Stillhetens mässa FREDAGAR 12.00 Middagsbön SÖNDAGAR 11.00 Högmässa

rörelse med nya krafter och ett lugn i själen.” Johan

OM RETREATEN andas stillhet, så handlar

pilgrimsvandringen om rörelse. Ändå är de något av samma andas barn i sin kravlöshet. Pilgrimsvandringen är både en yttre och en inre vandring. En yttre vandring, i vacker natur och på dammiga vägar, och en inre vandring för att förstå mer av sig själv och för att möta Gud. Vandringen och dess rastplatser ger möjlighet till egna tankar, gemenskap och samtal. Under de gemensamma pilgrimsvandringarna går vi i ett behagligt tempo, rastar med jämna mellanrum och har någon form av andakt eller firar mässa. En pilgrimsvandring kan vara lång eller kort. Här intill berättar Gunnel om en 80 mil lång vandring hon gjort. Ibland vandrar vi bara en kilometer eller så i domkyrkans närhet, på Södra kyrkogården eller någon annanstans där det går bra att gå med rollator, barnvagn eller om man har korta barna­ ben. ”Det året jag gick i pension vandrade min barndomsvän och jag 20 mil på vägen till S ­ antiago de Compostela i Spanien. Hemma igen längtade jag, precis som många andra, tillbaka. Driven av en stor frihetslängtan gav jag mig av. Nu var det möjligt. Särskilda utmaningar i vår familj hade löst sig på ett bra sätt. Jag behövjuni 2019

Untitled-27 5

... i Aspö kyrka de inte ta ansvar för någon mer än mig själv. Det var en underbar vandring som varade i 7 veckor och ca 80 mil. Ofta ser jag framför mig olika vägsträckor och små kyrkor där jag gick in för att få en stämpel i mitt pilgrimspass. Jag längtar dit igen, men att resa i minnet är också härligt. Bon camino!”

Gunnel

”Att vandra i tystnad, bara umgås med mig själv, samtala med Gud och få vila i den gemenskapen, har blivit ett behov för mig. Dessa stunder ger mig också tillfälle att möta de vänner som inte längre vandrar här på jorden - mina allra käraste, som har betytt så mycket för mig i livet och som fortfarande ger mig kraft. Att sorg och förlust också kan ge energi och glädje, tacksamhet och lust att vilja njuta av det liv som pågår just nu – visst är det fantastiskt?!”

Aspö kyrka är sommaröppen vecka 26 och 27 kl 13.00-16.00. Dagens bön varje dag kl 14.00. Kaffeservering. Under 5–7 juli kl 13.00-16.00 är även Aspö bygdegård öppen med utställning och försäljning av lokalt hantverk. Här kan du även få tips om vad man kan se och göra i närområdet. SÖNDAG 30 JUNI 19.00 Konsert á la Alice Babs. AnnChristin Hallgren, sång, Marcus Österlund, piano. SÖNDAG 7 JULI 13.30 Hembygdsgudstjänst

”Flera pilgrimsvandringar dyker upp i mitt minne: Birgitta-leden genom Östergötland. En pilgrimsritt tillsammans med Vadstena pilgrimscentrum - trötta hästar som sprallar i hagen vid Vätterns strand efter turen och ryttare som pustar ut bland blommande maskrosor. Fogdöns pilgrimsled nära oss i betagande Sörmlandsnatur, St Olofsleden från Munktorps kyrka till Nidaros (buss, vandra, buss, vandra…). Natur, Kultur och Andlighet!” Carin

5

2019-05-21 11:23:59

Strängnäsmissalet

En bok på resa

Dekorerad anfang med jul­ dagens text Puer natus est nobis, ”en son är oss född”. FOTO: JENS ÖSTMAN, KUNGLIGA BIBLIOTEKET

Strängnäsmissalet digitaliseras på Kungliga biblioteket STRÄNGNÄSMISSALET, ELLER Missale Strengnense, trycktes i Stockholm 1487 av Bartholomaeus Ghotan, en tysk boktryckare, och är den fjärde tryckta boken i Sverige. En latinsk vers mot slutet av boken upplyser om att missalet trycktes i 170 exemplar på biskopen Kort Rogges initiativ. Upplagan skulle räcka till alla sockenkyrkor i Strängnäs stift, med några exemplar reserverade för katedralen. I Strängnäs domkyrkobibliotek finns det enda bevarade originalexemplaret av boken; övriga bevarade exemplar är rekonstruktioner (det vill säga sammansatta av hopplockade delar) eller helt fragmentariska. Domkyrkobibliotekets missale är nästintill komplett. Det är dessutom det enda bevarade exemplaret som är tryckt på papper. Delar av upplagan trycktes på pergament, men många av de exemplaren försvann sannolikt i samband med reformationen, när kyrkorna rensades på katolsk litteratur och pergamentblad kom att återanvändas som omslag till räkenskaper och andra handlingar inom byråkratin. Missalet har stor betydelse för vår känne­ dom om gudstjänsterna i Strängnäs stift under medeltiden. Viktiga helgonfester är förstås Sörmlands apostel Eskil, som firades i Strängnäs stift den 11 juni samt 6 och 13 oktober. Andra viktiga dagar är Sankt Botvids fest, som firades den 28 juli, och kate-

6

Untitled-66 6

kom aldrig att fullbordas. Nästan hundra år tidigare, på 1850-talet, hade riksbibliotekarien G. E. Klemming försökt låna in boken till Kungliga biblioteket, eftersom det pågick ett stort internationellt forskningsprojekt kring den här typen av urkunder. Bibliotekarien i Strängnäs, Jonas Otto Pontén, ansåg dock att boken var för unik för att kunna lånas ut och vägrade släppa den ifrån sig. Detta ledde till en intensiv brevväxling, där den nyutnämnde biskopen Thure Annerstedt spelade en viktig roll och gjorde sitt bästa för att försöka övertala Pontén. ”Sjelfva utlåna vi unica handskrifter […], någon olycka har aldrig inträffat oaktadt de många fram- och återsändningarna samt de långa vägarna. Hvarför skulle något inträffa på den korta vägen från Strengnäs hit?” skriver en upprörd Klemming till Pontén, som ändå gick segrande ur striden. Brevväxlingen förvaras delvis i Strängnäs domkyrkobiblioteks arkiv, delvis i Roggebiblioteket. Riksbibliotekarien Gustaf Edvard Klemming. FOTO: WIKIMEDIA COMMONS

dralens skyddshelgon Petrus och Paulus den 29 juni. PLANER PÅ att ge ut missalet i en faksimilutgåva fanns redan på 1940-talet, men projektet

VARJE GÅNG en bok tas fram uppstår slitage i någon form. Av den anledningen är man i regel restriktiv med att ta fram äldre, ömtåligt material ur specialbibliotekens samlingar. Med nutidens digitala teknik kan det fysiska exemplaret skonas, och forskare och intresserad allmänhet får dessutom större möjligheter än någonsin att ta del av handskrifter och äldre tryck. Med högupplösta

juni 2019

2019-05-21 11:24:03

Domkyrko­ bibliotekets ­missale är nästintill komplett. Det är det enda bevarade exempla­ ret som är tryckt på papper. FOTO: JENS ÖSTMAN, KUNGLIGA BIBLIOTEKET

Bildtext

bilder har betraktaren också möjlighet att förstora bilder och observera utsmyckningar och marginalanteckningar som kan vara svåra att studera med blotta ögat. För ett par år sedan väcktes därför tanken att i framtiden kunna tillgängliggöra Strängnäsmissalet på digital väg, till exempel som nedladdningsbar fil i webbkatalogen Libris. Ytterligare en möjlighet är att i domkyrkan presentera boken genom en digital visningsskärm, där besökaren kan studera ett urval sidor, läsa om bokens tillkomst och sammanhang, och kanske också lyssna på den liturgiska musik som volymen innehåller.

Fotograf Jens Östman och Christina Svensson i KB:s fotostudio. FOTO: ELIN ANDERSSON

MED STÖD av Segelbergska stiftelsen för

liturgivetenskaplig forskning kom digitaliseringen av missalet till stånd i början av 2019, då boken temporärt överfördes till Humlegården i Stockholm för digitalisering vid Kungliga biblioteket. För detta krävdes först tillstånd av Länsstyrelsen. Ett viktigt förbehåll för att boken skulle kunna flyttas var att all hantering av föremålet måste ske enligt de principer som Kammarkollegiet upprättat för packning och transport av kulturhistoriskt viktiga föremål. Vidare måste personal med konservatorskompetens eller motsvarande medverka vid alla sådana moment. Föremålet måste förstås också förvaras i enlighet med krav på klimat, skydd och försäkringar. juni 2019

Untitled-66 7

I SLUTET av januari togs först missalet till Roggeborgen för packning och transport. Äldre böcker består i regel av flera olika material – papper, skinn och trä – och är känsliga för klimatsvängningar. Det är därför viktigt att låta boken långsamt acklimatiseras till nya miljöer. I Roggeborgen tog bokbindaren Emil Stenback hand om volymen och packade in den i flera skyddande lager, däribland tyvek, som är ett tunt, vattenresistent material. Två dagar senare, den 30 januari, kördes volymen av MTAB i närvaro av kurir till Kungliga biblioteket i Stockholm. Boken var då ordentligt nedpackad i en specialkonstruerad transportlåda.

Väl på plats dröjde det ett tag innan fotograferingen kunde genomföras. För det första måste missalet karantänsättas i några veckor. Anledningen till detta är att man vill vara säker på att boken inte för med sig skadedjur, till exempel silverfiskar som äter stärkelse och tycker att gamla böcker är riktigt bra mat. Boken lades därför i en stor plastpåse tillsammans med en insektsfälla. I mitten av februari kunde man konstatera att boken inte var kontaminerad och fotograferingen kunde börja. För en omfattande volym som Strängnäsmissalet är det ett arbete som tar sin tid. Man vill ju att bilderna så nära som möjligt ska återspegla vad man ser när man har det fysiska exemplaret framför sig. Totalt tog fotografen Jens Östman omkring 560 bilder av boken. Mot slutet av mars var arbetet klart, bilderna kontrollerade och missalet kunde transporteras tillbaka till Strängnäs igen. NÄR BOKEN återbördats till sin plats i Domkyrkobiblioteket kunde vi konstatera att vi lyckats med det som Klemming försökt få till stånd för ungefär 150 år sedan: att transportera Strängnäsmissalet till KB i Stockholm och därifrån tillbaka igen. Resultatet blev riktigt fina bilder som kommer både forskning och allmänhet till del. ELIN ANDERSSON Domkyrkobibliotekarie

7

2019-05-21 11:24:04

Intervju FOTO: CARINA ÖJERMO

bland rosor & praktsalvia ANNA QVARNSTRÖM är kyrkogårdsmästare.

Vad gör en sådan? Anna berättar att hon är hortonom, en akademisk utbildning inom trädgårdsvetenskap där man till exempel kan arbeta som växtodlingsrådgivare, med växtförädling eller som forskare.

Men du hamnade som arbetsledare på Strängnäs domkyrkoförsamlings kyrkogårdar.

– Ja, det är ju ingen hortonomtjänst, men jag har nytta av min grundläggande förståelse för hur mark och växter fungerar. Det är viktigt vid anläggning av olika ytor på en kyrkogård. Församlingen har tre kyrkogårdar. Den äldsta finns vid Aspö kyrka. Här finns även Gamla kyrkogården i staden och Södra kyrko­gården. – Kyrkogårdar är alltid spännande miljöer, menar Anna. De gamla gravstenarna har mycket historia att berätta. Där finns ofta gamla, fina växter – gamla rossorter och andra perenner. Just nu, när vi gör den är intervjun, svämmar Gamla kyrkogården över av vårblommor, blåsippor, vitsippor, gulsippor och vårlök.

SÖDRA KYRKOGÅRDEN är en annan slags kyrkogård. Modernare och öppnare i sin arkitektur. Den är 16 hektar stor.

finns, men på de andra ytorna går det hur – Södra kyrkogården anlades på 1970-talet. bra som helst att göra det man vill göra på en Då pågick Kalla kriget som mest, och man utflykt – äta matsäck, kasta frisbee, lära sig gå ville ha plats om det värsta skulle inträffa. på händer eller bara njuta av solen. Nu är det tid för plantering. Vad kan Del av ytan iordningställdes, annat var man få hjälp med om man har en gravlänge åkermark. Nu färdigställer förplats på någon av kyrkogårdarna? samlingen området genom att steg – Många väljer att ha grundskötför steg utveckla Södra kyrkogårsel. Då klipper vi gräset på gravdens stora ytor till parkområde. platsen, trimmar runt gravstenen, Utanför Sankt Petri kapell finns plockar bort vissna snittblommor redan sedan några år ett litet torg. En vattentrappa med stora, vackra Anna ­Qvarnström, och utbrunna gravlyktor och gör vårstädning på graven. Man kan kar och en stensatt fåra leder ner kyrkogårds­ också få hjälp med vår-, sommartill dammen. Runt dammen finns mästare. och höstplantering samt smyckning gångvägar och bänkar där man kan vid Allhelgona. slå sig ner och njuta. En ny damm har anlagts Hur väljer ni växter att plantera på gravarna, i det som ska bli bokskog och ett vattendrag och vilka tips kan du ge den som själv sköter förbinder de båda dammarna. Det finns ocksin grav? så en installation med Frälsarkransens pärlor – Vi tänker förstås olika för de olika kyrkoi stort format på granitsocklar. Mellan dem gårdarna, för att få ett vackert, harmoniskt kan man vandra och reflektera över pärlornas och omväxlande intryck och för att växterna innebörd. I en park vill man kanske kunna leka, ha pickska trivas. Vi försöker blanda så att det blir nick och sola. Kan man verkligen göra det på en fin helhet. Så kan också var och en tänka. en kyrkogård? Tänk på läget för att underlätta skötsel. Fun– Ja, varför inte. Givetvis ska man ha dera på växternas höjd i relation till gravsterespekt för de delar av området där gravarna nen och dess text. Vi försöker också hitta nya Varför är den så stor?

8

19am3238_kyrkogard_19234.indd 8

FRÄLSARKRANSEN Frälsarkransen är ett modernt rad­ band skapat av Martin Lönnebo. På Södra ­kyrkogården i Strängnäs finns Frälsarkransen i form av stora pärlor på granitpelare gjorda av keramikern Per Hammarström. Vid varje pärla finns texter att inspireras av. Vandringen mellan Frälsarkransens pärlor är cirka 1,3 km lång.

roliga växter att plantera. – I år planterar vi bland annat praktsalvia som har knallröda blommor och kantväxten snöflinga. Totalt sätter vi ner cirka 6 000–7 000 plantor när vi sommarplanterar. Miljöaspekten är också viktig. Vi väljer så långt det är möjligt svenska plantor. Svensk odling har hårda miljöregler och närheten ger korta transporter. Vi gödslar inte gräsmattorna med konstgödsel utan klipper gräset med så kallad mulcher, en gräsklippare som finfördelar gräsklippet som då kan få ligga kvar och näringen får gå tillbaka ner i jorden. Vilka älsklingsväxter i trädgården har du själv?

– Jag älskar gammaldags buskrosor. De är så anspråkslösa och lättskötta. De blommar länge, och de flesta doftar dessutom väldigt gott. Hemma är jag mer växtälskare än designer. Vi avrundar vår intervju för Anna måste skynda iväg för att träffa rörmokaren. Vattnet i det nya pumphuset ska på plats. 10 000 bokplantor klarar sig inte utan vatten. CARINA ÖJERMO

juni 2019

2019-05-21 11:28

ANNONS

SJUKSKÖTERSKAN FICK HJÄLP TILL SINA HÖFTER

Äntligen slut med obehag i lederna K

irsten Sörensen fick obehag i sina leder efter många års arbete som sjuksköterska. Hon har upplevt en tid där man tog hand om patienter, men inte särskilt mycket om sig själv. - Då fanns det inte så många regler kring vad vi fick göra och inte göra, berättar den 71-åriga kvinnan. - Jag har gjort många tunga lyft som idag lyckligtvis görs med olika hjälpmedel som t.ex. en lyftanordning. Det som sker ganska naturligt för många av oss när vi kommer upp i åldern, skedde också för den hårtar-

betande sjuksköterskan: Kirstens leder började krångla.

Svårigheter med lederna - Det startade gradvis för ungefär 8 år sedan. Det kändes riktigt obehagligt i mina leder. - Jag kände det speciellt vid höften och bäckenet. När jag sökte hjälp fick jag veta att det var naturligt och åldersbetingad och jag skickades hem med oförrättat ärende.

Vändpunkten Genom sitt arbete var Kirsten van vid att vara lösningsorienterad och hon började leta efter något som kunde hjälpa.

Hjälp till alla leder i kroppen

Kirsten hade flera gångar sett en annons om Movizin och den hjälp till lederna som växterna i produkten kan ge. Hon valde att prova de populära naturtabletterna. Det blev en vändpunkt för henne.

»De är bara toppen« – Det var exakt vad jag behövde, berättar hon. – Innan Movizin hade jag det så jobbigt med höfterna. Jag sov oroligt och dåligt. Nu har jag inte alls svårt med det längre. – De är bara toppen helt enkelt. Och de är samtidigt milda och skonsamma. Jag tänker fortsätta ta dem. Värför skulle jag sluta, säger hon.

Att Kirsten fick hjälp till sina höfter gav henne mod och energi till att bibehålla en hög aktivitetsnivå trots hon för länge sedan har uppnått pensionsåldern. Hon fortsätter göra vad hon gör bäst: Att hjälpa andra. Nuförtiden arbetar energiska Kirsten 20 timmar i veckan hos en ögonläkare. Kirsten tvekar inte heller med att dela med sig av sina goda erfarenheter gällande ingredienserna i Movizin: - Till alla med ledsvårigheter kan jag bara säga: Prova! Sätt igång! Växterna i Movizin har hjälpt mig SÅ mycket.

RING:

0223 50 03 50

149:-

Mån-fre 8:00-16:00

180 tabletter Ingen bindningstid eller förskottsbetalning!

Untitled-23 9

På jobbet som 71-åring

PROVA FÖR HALVA PRISET Just nu från:

Movizins innehåll av den skräddarsydda trippeln från de tre aktiva växtextrakt ingefära, nypon och boswellia bidrar till att upprätthålla ledernas rörlighet, styrka och funktion. Växtämnena tas upp i din kropp och verkar precis där de behövs.

Kirsten Sörensen hade svårigheter med sina leder. Hon fick beskedet: ”Det är naturligt. Ömma och stela leder kommer med åldern och sånt gör man inte något åt”. Kirsten tog saken i egna händer: Movizin Complex med ingefära som är bra för lederna och motverkar obehag.

ONLINE:

www.wellvita.se

Kanalstråket 1 433 76 Jonsered

Det är viktigt med en allsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil

2019-05-21 10:48:10

Vinjett vinjett

Fokus föder flow 10

Untitled-57 10

Du blir ett med din upplevelse och fylls av energi utan ansträngning. Tid och rum suddas ut och ditt eget jag blir diffust. Du har full fokus — flow. Med barnets öppna sinne når du lättare dit.

AV: MATS KARLSSON ILLUSTRATION: ROBERT HILMERSSON

Juni 2019

2019-05-21 10:48:35

TEMA: ENERGI

Inte för svårt, inte så enkelt att vi blir uttråkade. Själva aktiviteten är en belöning i sig för den som har flow.

VI HAR ALLA SETT barn leka, uppslukade av sin egen värld och omedvetna om sin omgivning. Barnet är ett med upplevelsen, bortom tid och rum. Att uppfyllas av energi där man hänger sig åt en aktivitet utan ansträngning drömmer vi alla om. Det anser den ungerske psykologen Mihaly Csikszentmihalyi som myntade begreppet flow för 40 år sedan.

Hela vår kultur bygger på att vi redan från skolan ska lära oss stå ut med ett ”riktigt jobb” även om det är tråkigt och inte särskilt stimulerande. Fast egentligen vill vi bort från plikten och söker njutning, vi vill tillbaka till Edens lustgård där allt är enkelt. Men flow innebär inte ansvarslös flykt och gränslös hedonistiskt utlevelse. Det är en av våra grundläggande drifter som vi inte får bortse ifrån, enligt Csikszentmihalyi. Klassiska exempel på flow är det uppfyllande kreativa till­ stånd som kan uppstå i lek, dans, musik och sång. Men även andra andningen när man löper långt kan sägas vara en form av flow. Csikszentmihalyi nämner också att det kan uppstå i koncentrationskrävande övningar som bergsklättring och schack. Några löften om lättköpta genvägar till lycka och energi ger inte Csikszentmihalyi. Han har i årtionden studerat princi­ per som människor använt för att ”fylla sina långtråkiga och meningslösa liv med glädje”. Det har vi alltid gjort. De flesta kulturer har sannolikt ägnat mer tid och energi åt lek, ritualer och kultur än åt arbete, skriver han. FLOW BRUKAR BESKRIVAS som ”bli ett med upplevelsen”: Man tappar sitt ego och alla begrepp om tid och rum, agerar utan reflektion eller tvekan, med inre styrka och en känsla av kontroll. Aktiviteten är en belöning i sig, man behöver ingen yttre stimulans eller bekräftelse. Det här är något som konstnärer, musiker och andra kul­ turutövare brukar uppleva, leken ingår i deras arbete. Men vi ska inte förledas tro att flow bara är för dem. Csikszentmihalyi talar om ”optimala upplevelser”. De ska vara tillräckligt krä­ vande så att vi tvingas fokusera ordentligt. Är det för lätt blir vi uttråkade, är det för svårt får vi ångest. Mindfulness, meditation, yoga och bön är alla vägar in i flow. Men det kan uppstå även i de tråkigaste och mest vardag­ liga sammanhang, förklarar lekforskaren Mikael Jensen. – Jag är uppväxt i Sjuhäradsbygden och sommarjobbade på ett textilföretag. För att göra det monotont tråkiga arbetet uthärdligt, till och med kul, gav jag mig själv utmaningar för att fokusera och klara precisionen. Då hamnade jag i flow, sär­ skilt när jag insåg att jag presterat mer än föregående timme, eller samma timma igår.

Juni 2019

Untitled-57 11

Vad är det som händer i hjärnan och kroppen när vi upplever flow? Finns det knep för mer energi i vardagen? Här är tipsen för full fart hela sommaren. Möt också eldsjälen Christina, som orkar vad som helst för barnen hon vill rädda. I sin forskning vid Högskolan i Borås har han sett barn förlora sig själva i leken. Deras ögon blir glansiga och de vänder sig in i sig själva. Det kan hända när de leker några stycken som känner varandra väl och triggar varandras fantasi. Den inre upplevelsen kan han inte mäta, och barnen sällan sätta ord på, men att det är flow tvekar han inte om. FÖR MIKAEL JENSEN och Mihaly Csikszentmihalyi skapas flow när vi klarar tillräckligt stora utmaningar. Men hur går prestation ihop med att uppnå energi utan ansträngning? – Det förutsätter positiva förväntningar, att du är tillfreds i din aktivitet och starkt fokuserad. Du är på gränsen av din för­ måga och tror på att du kan överskrida den. Då kan du hamna i flow och det du inte uppnått tidigare går plötsligt lätt, säger Mikael Jensen. För att få flow oftare, och inte vid enstaka tillfällen, krävs att man har en riktning i sitt liv, framhåller Csikszentmihalyi i sin bok: ”I många människors liv går det att hitta en övergripande avsikt som motiverar allt det de gör dag ut och dag in – ett mål som drar till sig deras psykiska energi som en magnet, ett mål på vilket alla delmål beror. Detta mål beskriver vilka utmaningar som den människan behöver ställas inför för att omvandla sitt liv till en flowaktivitet. Utan en sådan avsikt saknar även det mest välordnade medvetande mening.” Den brittiske barnpsykologen Donald Winnicott utforskade flow årtionden innan ordet myntades. Han kallade tillståndet för ett ”mellanområde” där barnet är i symbios med en föräl­ der och vilar tryggt med öppet sinne. I det tillståndet proces­

”Du är på gränsen av din förmåga och tror på att du kan överskrida den. Då kan du hamna i flow och det du inte uppnått tidigare går plötsligt lätt.” Mikael Jensen

11

2019-05-21 10:48:36

Tema Energi

”Mindfulness och meditationstekniker som används profant men även i kyrkans verksamhet, likställs med bön. Yoga och qi gong kan också ge den totala närvaron i en upplevelse.” Kristina Grahn

sar barnet lärdomar, i interaktion med något som är större än det självt. – Samma mellanområde upplever vuxna i bland annat konst, musik och teater. Det är samma i en gudstjänst, där man med liturgi, musik och sång skapar utrymme för det här tillståndet. Man öppnar sig för att nå symbios med något som är större än en själv, säger Kristina Grahn, präst i Svenska kyrkan. Mikael Jensen hade som tonåring en ”ungdomsfrälsning”, där han upplevde en eufori i stunden, som han fortfarande har klara minnen av. Han tror att denna subjektiva upplevelse är lik den vi kallar flow, men vill inte slå fast att det är samma. Däremot upplever både han och Kristina Grahn flow när de skapar och framför musik. Ur religionspsykologisk synvinkel finns tranceliknande tillstånd som kopplas till bön, profetisk bön, visioner, tungotal och klarseende, förklarar Kristina Grahn. – Det kan upplevas både spontant och i aktiv bön, det är inte alltid man kan välja när det ska komma. Mindfulness och meditationstekniker som används profant men även i kyrkans verksamhet, likställs med bön. Yoga och qi gong kan också ge den totala närvaron i en upplevelse, säger hon. Det gemensamma är öppenheten och frånvaron av självkritik i stunden. – Har man tillit till gudskraften finns inget som hindrar den här energin. Upplevelsen tar människan helt i anspråk. Det kräver fokus, kontroll och närvaro. Självkritik, distansering och rädsla blockerar däremot. Så långt stämmer det med Csikszentmihalyis definition av flow. Däremot behöver man inte närma sig gränsen av sin förmåga eller prestera för att hitta energin. Bönen är en stark källa till energi, betonar Kristina Grahn.

I BÖN

FLOW KRÄVER INGEN yttre bekräftelse, upp-

levelsen är självbelönande. Fysiologiskt sett handlar det troligen om att dopamin utsöndras i hjärnan, enligt Mikael Jensen.

och meditation, eller under ett konTumörbiologen Georg Klein framcentrerat yogapass , kan vi få uppleva håller i sitt förord till Csikszentmihaett ”mellanområde” där vi är i symbios lyis bok att hjärnan är byggd för kamp med något som är större än vi själva. i till­varon och vill skapa mening Samma tillstånd uppnås av den genom anpassning till naturen. som utövar musik eller skapar på I dagens samhälle, där vi blivit konsuandra sätt. Där finns ingen plats för menter av underhållning och fastnat rädsla eller självkritik men det kräver i en schablon av hur det goda livet ska att vi lägger bort skärmar levas är det inte lätt att hitta den rätta och telefoner.

12

19am323_tema_energi_17995.indd 12

Barn kan leka så intensivt att de glömmer både tid och rum. Som vuxna gör vi allför ofta saker bara för att vi måste. Då är det svårt att hänge sig så totalt.

avsikten. ”Etablerade rutiner och det moderna livets väl reglerade begränsningar sätter många hinder”, skriver Klein. Vi gör mycket av plikt eller för pengar, för att vi måste: ”Men den investerade psykiska energin står inte i proportion till vårt upplevda själsliga välbefinnande”. Barn vet däremot hur man gör, innan vi lär dem att ägna sig åt ”viktigare saker”, skriver han. FAST VIKTIGA SAKER har blivit allt svårare även för vuxna. Distraktionerna är många. Dagens digitala värld med smartphones i varje ficka har inte hjälpt oss att hitta flow. – Även studenter på högskolor och universitet kan ha väldigt svårt att ta instruktion eller sitta ned, det är nästan som att alla har adhd. Jag tycker det är en stor skillnad mot för tio år sen, säger Mikael Jensen som föreläst på universitets- och högskolenivå sedan 2007. Men även de som verkligen har adhd och besläktade diagnoser kan ha ett hyperfokus på sådant som intresserar dem. De har förmågan att försätta sig själva i ett annat medvetandetillstånd, påpekar Kristina Grahn: – Öppnar man för att kliva ut ur sig själv och bli del av något större så försvinner tiden, man glömmer äta och allt annat. Om Gud nu verkar i vår värld kanske Gud behöver sådana människor för att få kontakt med oss. ”Sannerligen, den som inte tar emot Guds rike som ett barn, han kommer aldrig in”, sade Jesus.

Juni 2019

2019-05-21 10:53

Speciellt för dig som läsare av FÖRSAMLINGSTIDNINGARNA! 8 dagars 4-stjärnig studieresa Kroatien

& Montenegro

och de 4 mest berömda världsarv-platserna vid Adriatiska havet

Speciellt för dig som läsare av FÖRSAMLINGSTIDNINGARNA

9990 ,– - 8000 ,–

Normalpris

SEK2

Prisfördel

SEK2

1990,–

SEK1

Från endast

p. pers.

En av skandinavernas mest omtyckta studieresor3 – inklusive utflyktsprogram & inträde ! Dubrovnik (världsarv)

Inklusive

Split (världsarv)

Inklusive

Inklusive

Inkluderat i priset: Flyg tur och retur med renommerat flygbolag4 till Dubrovnik, inkl. hotelltransfer

4360,– SEK

2

7 övernattningar i dubbelrum 2830,– SEK 2 på utvalda 4-stjärniga hotell (nationell kategori) 7× riklig frukostbuffé Rundresa i vår moderna buss med luftkonditionering samt fackutbildad svensk- eller engelsktalande guider Fascinerande studieresa till 2800,– SEK 2 Kroatien, Montenegro & de 4 mest berömda UNESCO-världsarven vid Adriatiska havet ! Se fram emot ett spektakulärt utflyktsprogram + inträden (enligt program)

9990,– SEK 2

Totalt per person Prisfördel per person

– 8000,– SEK 2

Förmånspris per person från endast 1990,– SEK 1

Flygplats Avgångsdagar:

Inklusive

• Dubrovnik: promenad genom den pittoreska gamla stan (världsarv) med palats, kyrkor, praktfulla hus och en stor fästningsmur. • Adriatiska havet: en av världens vackraste kuster. • Ston: 5,5 km lång fästningsmur – världens näst längsta mur. • Neum: pittoresk hamnstad. • Split: promenad med praktfulla palats, kolonner och historiska torg som påminner om Romerska riket. Det unika Diocletianus palats (inträde ingår) är en av världens mest välbevarade romerska byggnader (världsarv).

Inklusive

• Sveti Stefan: pittoresk liten ö vid den adriatiska kusten (fotopaus). • Hantverkstradition i smyckesoch skinnateljé. • Budva: promenad genom en av de äldsta stadskärnorna vid den adriatiska kusten. • Kotor (världsarv): en av Medelhavets vackraste vikar.

Trogir

Kroati en Split

Omiš

Da lm ku at ste isk n a

Adriatiska havet

Bosnie nHerce govina Međugorje Pocitelj

Monte negro

Neum Ston

Trebinje

Dubrovnik

Herceg Novi

Kotor Budva

• Trogir: magisk stadskärna (världsarv) på en liten ö. • Pocitelj: en av Balkans mest intressanta byar med borgmur, moskéer och karavanserajer • Omiš: hamnstad och före detta sjörövarstad. • Herceg Novi: en av Montenegros mest populära semesterorter med idylliska badställena. • Medugorje: en av världens mest berömda kristna vallfartsorter. • Trebinje: fascinerande promenad med Arslanagicbron, den historiska stadskärnan och den imponerande Osman pašina-moskén. • Panoramafärd med färja från Kamenari till Lepetane.

FÖRSAMLINGSTIDNINGARNA Prisfördel

- 8000,– SEK

2

Extratjänster till förmånspris:

Matpaket: Paketet innehåller komfortabel halvpension, dvs. varje kväll riklig buffé med internationella specialiteter: endast 1500,– SEK per person Enkelrumstillägg: 2590,– SEK per person (med reservation för tillgänglighet)

• Porto Montenegro: de välbärgades fina yachthamn

Oktober 2019 (2. – 12.10.)#

Oktober 2019 (16. – 31.10.)

November 2019 (2. – 14.11.)

November 2019 (16. – 30.11.)

December 2019 (4. – 7.12.)

Februari 2020 (5. – 14.2.)

Februari 2020 (15. – 29.2.)#

Mars 2020 (4. – 14.3.)

Mars 2020 (18. – 28.3.)

April 2020 (3. – 29.4.)

Maj 2020 (1. – 2.5.)

2400,– SEK

2000,– SEK

1300,– SEK

700,– SEK

0,– SEK

0,– SEK

700,– SEK

1300,– SEK

2000,– SEK

2400,– SEK

2400,– SEK

TSS förmånspris för dig som läsare av FÖRSAMLINGSTIDNINGARNA från endast Flygtillägg per pers.

Inklusive

4-stjärniga hotell

• Hantverkskonst i traditionell mattknytningsverkstad.

24 timmars läkarjour

Säsongstillägg per pers

Medugorje

Kotor (världsarv)

Inklusive spektakulärt utflyktsprogram:

(Prisexempel vid bokning av tjänsterna separat hos andra tjänsteleverantörer) 2

Flygplats

Trogir (världsarv)

Göteborg

1990,–

SEK1

per person

istället för

9990,SEK –

2

Köpenhamm

Stockholm

0,– SEK

500,– SEK

650,– SEK

ons | fre

lör

ons | tor

För att besöka Kroatien, Montenegro och Bosnien-Hercegovina behöver svenska, finska, norska och danska medborgare ett pass vars giltighetstid överstiger vistelsetiden med minst 3 månader. Din förmånskod! För vistelser i max 3 månader behövs inget visum. Medborgare i andra länder ber vi att kontakta ambassaderna för Kroatien, Montenegro och Bosnien-Hercegovina för att informera sig om vilka FO66780 inresebestämmelser som gäller. # holiday tilläggskostnad p. p.: 490,– SEK. Ring kostnadsfritt nu för att 1 Plus turistskatt i Kroatien, Bosnien-Hercegovina & Montenegro, maximalt 1,50 EUR (15 SEK) per person/natt (gäller december 2018). Det annonserade priset på 1990,– SEK gäller endast säkra ditt önskedatum: vid avresa 04.12.2019 och 07. – 14.02.2020 från Göteborg. Vid andra avresedatum gäller säsongstillägg som anges i tabellen. Resan gäller endast för adressaten och myndiga medföljande personer. För ytterligare information om TSS:s gällande resevillkor och övriga villkor, se webbsidan www.tss-travel.se eller ring arrangörens hotline. Information: Vid emottagande av skriftlig bekräftelse förfaller 20 % av resepriset till betalning. Betalning av återstående belopp: senast 35 dagar innan avresa. OBS! Minimiantalet deltagare är 15 personer per resedatum. Annullering senast 20 dagar innan avresa ifall minimiantalet resenärer inte nås. Maximal gruppstorlek: 40 personer. Ej lämpligt för personer med begränsad rörlighet. Bilderna i reklamprospektet är exempelbilder. Med reservation för tryckfel och fel. Flygplatser tar ut flygplatstillägg för resenärer. Beloppet beror på flygbolagens transportkostnader, och dessa kostnader beror i sin tur på pris- och avgiftsutformning av flygplatsoperatörerna. Vänligen observera att reseförloppet kan ändras av organisatoriska skäl eller på grund av vädret. Måndag till fredag kl. 9.00 – 18.00, 2 Prisexemplet baseras på pris för en resa som äger rum från 04.12.2019 – 11.12.2019 och beräknades den 07.02.2019 på allmänt tillgänglig information på följande hemsidor: Flyg tur och retur lördag kl. 9.00 – 15.00 Göteborg 04.12.2019 – 11.12.2019 på www.expedia.se (billigaste avbokningsbara tillgängliga flyget inkl. bagage), transfer flygplats – hotellet – flygplats på Researrangör: TSS Travel Service Scandinavia AS, www.holidaytransfers.com, utflyktsprogram på www.viator.com. 7 övernattningar inkl. frukost på www.booking.com (2 nätter på Grand Hotel Park, 2 nätter på hotellet Jona, 1 natt på hotellet Marconi, 1 natt på hotellet Palmon Bay Hotel & Spa & 1 natt på hotellet Moskva). De nämnda hotellen är exempel. Resan innehåller inte nödvändigtvis dessa hotell. filial Sverige; Krejaren 2, Östermalmstorg 1, 3 TSS Travel Service Scandinavia AS och RSD Reise Service Deutschland ingår i en europeisk reseföretagskoncern som arrangerar resor för resenärer från ett flertal europeiska länder. 114 42 Stockholm Observera: Undersökningen har genomförts med resenärer som reste med RSD och med TSS Travel Service Scandinavia AS år 2017. Kommentarerna kommer från kunder som har rest med vår företagskoncern. 4 t.ex. Aegean Airlines (Sky Trax World Airline Award 2014 – 2017 för bästa europeiska regionalflygbolag) eller Croatia Airlines (medlem i Star Alliance – världens största flygbolagsallians) De kombinerade resetjänster du erbjuds utgör en paketresa i den mening som avses i direktiv (EU) 2015/2302. Därför omfattas du av alla EU-rättigheter som gäller för paketresor. TSS Travel Service Scandinavia AS kommer att ansvara fullt ut för att paketresan som helhet fullgörs korrekt. Dessutom har TSS Travel Service Scandinavia AS, enligt lag, ett skydd för att återbetala dina betalningar och, när transport ingår i paketresan, säkerställa din hemtransport om det eller de hamnar på obestånd. TSS Travel Service Scandinavia i Sverige har ställt statlig resegaranti hos Kammarkollegiet. Arrangören förbehåller sig rätten att göra ändringar av uppgifter i broschyren. Sådana ändringar ingår i avtalet med resenären om resenären har fått information om ändringen innan avtalet ingåtts.

0200 - 88 39 41

66780_Foersamlingstidningarna_Kroatien_230x300_ANZ.indd 1 Untitled-21 13

03.05.19 11:18 2019-05-21 10:48:10

Beställ hos

WWW.DUVAN.SE Präst/Diakonkläder

Gudstjänstliv

Barnbiblar

Bön/Andakt Biblar

Bibellitteratur Willow tree

Tänkvärt

Piteå Tel 0911-161 00 info@duvan.se Sommartider 10-17 måndag-fredag

www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se

www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se

www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se

www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se www.duvan.se

Untitled-56 14

2019-05-21 10:48:30

Spaning Energi

Kroppen orkar mer med kulturens hjälp Klara stress bättre med hjälp av körsång. Bota högt blodtryck med musik och lindra smärta med dans. Kreativa uttryck är så bra för vår hälsa att man numera kan få kultur på recept. Och forskarna tror de vet vad det beror på. Att säga att all musik gör oss friska är att förenkla lite för mycket. Men det är ett obestridligt faktum att vi reagerar både fysiskt och psykiskt på musik. De individuella variationerna – som sinnesstämning, ålder, erfarenhet av musik och situationen – är stora. Rätt sorts musik, den musik som är rätt för just dig just då, kan dock höja eller sänka energinivån efter vad du behöver. Rätt musik på ett gympapass kan ge hela gruppen en extra skjuts. NÄR MUSIKEN varvar upp stiger pulsen och

andningen blir snabbare och ytligare. Blodtrycket stiger, liksom halterna av adrenalin. Immunförsvaret aktiveras och kroppen # Juni 2019

Untitled-26 15

utsöndrar endorfiner, vårt eget smärtstillande och uppiggande medel. Men man får se upp – forskning visar att tarmens rörelser kan påverkas och bli allt för kaotiska om det blir för högljutt och bullrigt. På motsvarande vis sjunker pulsen och andningen blir långsammare och djupare när musiken varvar ner. Blodtrycket sjunker, halterna av stresshormonet kortisol blir lägre och magen lugnar ner sig. NÄR IBS-PATIENTER delades upp i två grup-

per, där den ena fick samtalsterapi och den andra fick sjunga i kör, såg man en större ökning av cellreparerande testotestron hos körsångsgruppen. Körsångarna hade också lägre halter av stressproteinet fibrinogen. Känsloeffekterna av musik kan komma mycket snabbt. Det beror på att musiken fortplantas i hjärnan både via en långsam väg till hjärnbarken och en snabb bana till känslohjärnan, amygdala. Känsloreaktionerna sätter alltså igång långt innan förnuftet börjat sin analys av musiken.

”Rätt sorts musik, den musik som är rätt för just dig just då, kan höja eller sänka energinivån efter vad du behöver.”

En viktig hälsofaktor är att musik förstärker känslor, vilket kan hjälpa oss att bli bättre på att känna igen våra egna känslor, så kallad känslodifferentiering. Även dans förbättrar den här förmågan. Den är viktig för att vi ska kunna få känslomässig vägledning i olika situationer och samspela bra med andra. I en studie på vårdcentraler fick kvinnor med utmattning delta i olika kulturformer som sång och dans under tre månader. Deras hälsa blev bättre, upplevde de själva, medan utmattningen minskade och förmågan till denna känslodifferentiering ökade. Forskarna menar att dålig förmåga att känna igen känslor leder till högre risk för högt blodtryck i tidig ålder, men att förmågan kan förbättras med just kulturaktiviteter. Redan små barn blir bättre på att känna igen känslor genom musikupplevelser.

SARA GRANT

15

2019-05-21 10:48:32

Porträtt Christina Wenngren

”Arbetsmarknaden för amerikanska presidenter är begränsad, men jag kunde inte släppa tanken på att försöka göra världen till en bättre plats.”

Hon är en efterfrågad expert inom EU i frågor som rör människohandel och organiserade brottslighet.

16

Untitled-22 16

2019-05-21 10:48:24

Christinas kallelse – rädda barn från slaveri Redan som 7-åring insåg Christina Wenngren att hon skulle viga sitt liv åt att jobba med mänskliga rättigheter. I dag jobbar hon mot trafficking och organiserad brottslighet i Sverige och driver ett projekt i Ghana för att rädda barn från barnslaveri. TEXT: ANNA-MARIA STAWREBERG FOTO: JOI GRINDE LIVET BLIR INTE alltid som man tänkt

sig. Det är en av de bittra erfarenheterna man får som vuxen. Exakt så var det för Christina Wenngren, 35 år. Som liten tjej hemma i Mora lärde hon sig tidigt att läsa och slukade bok efter bok. Fantiserade sig bort. Hittade tidigt sitt drömyrke. Hon skulle bli amerikansk president. Och hon skulle jobba med mänskliga rättigheter. – Arbetsmarknaden för amerikanska presidenter är begränsad. Det insåg jag ganska snart, även om mina föräldrar var vänliga nog att inte skämta bort min önskan, säger hon och skrattar. CHRISTINA FICK tänka om. Hon började

helt enkelt se sig om efter ett annat yrke. Hon insåg snart att statsvetare var både mer realistiskt och mer praktiskt än tillvaron som amerikansk president. – Jag kunde inte släppa tanken på att försöka göra världen till en bättre plats, och jobbade hårt i skolan för att kunna studera vidare, berättar Christina. Under den sköra,

nästan älvlika ytan döljer sig en vilja av stål och en diplomatisk förmåga av stora mått.

Christina har en gedigen akademisk bakgrund, men menar att inget kan mäta sig med det hon lär sig på plats i mötet med Nimas invånare.

UNDER DE SENASTE fem åren har hon lyckats förhandla loss otaliga barnslavar från sina ägare i Ghana, hon har utbildat höga EU-tjänstemän i traffickingfrågan och om organiserad brottslighet, hållit många föredrag för svenska Säpo – och framför allt har hon startat ett ideellt projekt för att hjälpa barn i Ghanas slum till en utbildning. – När jag började på universitetet blev det internationell kriminalrätt, juridik och studier i Belgien. På ett EU-ministermöte diskuterades hur utbredd barnslavhandeln är. Eftersom problemet är oerhört utbrett i Ghana gjorde jag min praktik där, säger Christina. Praktikperioden i Ghana förändrade Christinas liv. Hon hade tidigt bestämt sig för att inte uppleva tillvaron ovanifrån, utan bosatte sig i slummen i huvudstaden Accras värsta stadsdel, Nima. Det blev kärlek vid första ögonkastet. Samtidigt som tillvaron i Nima var det eländigaste Christina upplevt

FORTS.

17

Untitled-22 17

2019-05-21 10:48:27

Porträtt Christina Wenngren

bland de fattigaste av de fattiga, upplevde hon en värme och en stark gemenskap. Hon lärde känna den ensamstående pappan Emanuel, som tillbringat sin barndom som slav. Emanuel hade sedan han frigivits ägnat livet åt att försörja sina döttrar och kämpa för människors lika rättigheter och barns rätt till utbildning. Det var tillsammans med Emanuel och andra vänner hon lärt känna i Accra som hon insåg vikten av att få känna sig stolt, bevara sin värdighet och få möjlighet att kunna påverka sin framtid. UNDER SIN första resa till Accra fick Christina lära känna fler före detta barnslavar. Hon fick också möjlighet att resa runt på landsbygden och se under vilka förhållanden barnslavarna lever under. Men hon fick också på nära håll uppleva den fattigdom som gör att föräldrar tycker sig vara tvingade att sälja ett av sina barn – för att de andra i barnaskaran kanske ska överleva. – När jag kom hem efter praktiken hade Christina jobbar med både svenska min övertygelse blivit och ghanesiska barn, och låter dem ännu starkare. Jag utbyta berättelser om sin vardag och bestämde mig för att ”En viktig del av det vi gör i Project Nima är att utbilda barn, och deras sina liv. Barnen i Ghana har insett att göra något konkret, föräldrar, i mänskliga rättigheter. Att få människor att inse att de har ett allt inte bara är guld och gröna skogar säger Christina. egenvärde, och att få människor att inse att deras erfarenheter spelar i väst, och de svenska barnen har Det blev startskotroll. I slummen existerar inte detta”, säger Christina Wenngren. blivit mycket mer reflekterande tet för Project Nima, ett kring världen. projekt som stöttar barn i Accras slum, och som hjälper dem att gå i skola. – En viktig del av det vi gör i Project JU FLER BARN som kan gå i skolan och skaffa Nima är att utbilda barn, och deras föräldrar, både bland barn och vuxna. Enligt Unicef sig en utbildning, desto fler barn som blir i mänskliga rättigheter. Att få människor säljs 1,2 miljoner barn om året av männi­ medvetna om sina rättigheter, desto färre att inse att de har ett egenvärde, och att få skohandlare. I Ghana kostar ett barn ungefär barn riskerar att hamna i slaveri. Därför fylmänniskor att inse att deras erfarenheter 20 dollar, och trots att barnslaveri är olagligt spelar roll. I slummen existerar inte detta, är det oerhört utbrett. Ett barn kostar mindre ler arbetet med Project Nima en viktig funktion. I projektet jobbar Christina både med säger Christina med eftertryck. än ett fiskenät. Därför är det enklare för en svenska och ghanesiska barn. De svenska slavägare att offra ett barn än ett nät, om ett CHRISTINA JOBBAR tätt tillsammans med barnen skickar leksaker, kläder, pengar och fisknät fastnat på botten, säger Christina. ett antal personer i Accras slum, framför allt skriver berättelser om sin vardag. Barnen Dödligheten hos slavarna är hög, och i Nima målar och tecknar och berättar om med ett tiotal ungdomar i åldrarna 12–17 Christina har sett det på nära håll. Under sina liv. som utbildats i Nimas kärnämnen och numeperioder har hon åkt runt på Ghanas landsra fungerar som Project Nimas ambassadörer. bygd och förhandlat med slavägarna om – Berättelserna används i undervisningen Hon åker till Accra flera gånger om året, och att köpa loss slavarna. I gengäld har hon, här i Sverige och i Ghana, och det blir väldigt har blivit ett känt ansikte i slummen. tillsammans med organisationer, erbjudit bra diskussioner. Både de svenska och de Hemma i Sverige jobbar hon heltid som mikrolån. ghanesiska barnen har fått en glimt i ögonen, statsvetare. En stor del av fritiden ägnar hon åt att åka runt och informera om Project Nima, vars främsta syfte är att reformera traditionellt bistånd och ge människor en insikt i att det går att påverka sin egen och andras framtid. Traffickingfrågan engagerar fortfarande. Hon har bland annat skrivit utbildnings­ material för Harvard och hon har jobbat tätt tillsammans med NOA, före detta rikskrim. – Problemet med människohandel är stort,

UTBYTE

”Makten att kunna påverka och känslan av att vara behövd är enormt viktig. Genom Project Nima låter vi barn och unga i Nima bland annat dela med sig av kunskap kring rehabilitering av offer för människohandel.”

18

Untitled-22 18

Juni 2019

2019-05-21 10:48:27

Tio barn fungerar som ambassadörer för projektet på plats. Att få möjlighet att känna att man hjälper till och gör nytta är ovärderligt för ett barn som växer upp i slummen.

de har blivit mer självsäkra och reflekterande. – De ghanesiska barnen, som hade hört så mycket om Västvärldens rikedomar, hade först svårt att förstå att det finns obotligt ­sjuka barn också här. Det har vi pratat m ­ ycket om: Att man kan bli sjuk eller vara ledsen även i ett rikt land, säger Christina. Men just detta, att det blir ett ömsesidigt utbyte, att barnen i slummen får känna att de hjälper till och gör nytta, precis som barnen på de svenska skolorna, gör något med deras självkänsla och attityd, insåg Christina snabbt. – Kanske handlar det i själva verket om att känna sig behövd och betydelsefull och förstå att man kan göra skillnad. Om vikten av att göra nytta, och att inte låta sig göras till ett offer, funderar hon. ATT FÅ MÖJLIGHET att hjälpa, det stärker

självkänslan hos den som hjälper. Men frågan är vad som händer med den som tar emot hjälpen. – Makten att kunna påverka och känslan av att vara behövd är enormt viktig. Genom Project Nima låter vi barn och unga i Nima bland annat dela med sig av kunskap kring rehabiJuni 2019

Untitled-22 19

”Ett barn kostar mindre än ett fiskenät. Därför är det enklare för en sla­ vägare att offra ett barn än ett nät, om ett fisknät fastnat på botten”, säger Christina Wenngren.

Projekt Nima Projektets huvud­områden: MÄNNISKOHANDEL: Utbildning i rehabilitering, posttraumatisk stress och hur barn kan bli barn igen. KVINNORÄTT: Kvinnofrågorna kommer upp på många sätt, på alla områden. KORRUPTION: Korruption är ett problem i Ghana. Även barnen ser det, bland annat i skolan. DROGER: Många barn ser de vuxna ta droger, och har frågor. De får lära sig om farorna. SKOLA: Man pratar om undervis­ ningsmetoder, aga och inlärnings­ svårigheter. LIFE EDUCATION: Projektet bygger självkänsla och egenvärde för att våga förändring. Läs mer på: projectnima.org

litering av offer för människohandel. Dessutom har både de svenska och de ghanesiska barnen jobbat med att ta fram utbildnings­ material som de delat med varandra. SEDAN CHRISTINA startade Project Nima har hon lärt känna flera av barnen. När hon inte är på plats kommunicerar hon ofta med dem över Facebook. – Tio av barnen fungerar som ambassadörer för Project Nima. De har utbildats i ämnen som FN:s barnkonvention, statsvetenskap, sociologi, mänskliga rättigheter, korrup­tion och människohandel. Ambassadörerna har stora möjligheter att påverka på plats. När Christina och vice general­sekreteraren Erik Leijonmarck åker till Ghana håller de också workshops på landsbygden för barn, föräldrar och lärare. – När vi senast höll workshops diskuterade vi även företeelser som skolaga och sexuellt våld, ämnen som i princip är tabu. Det blev fantastiska diskussioner. Vi blev omgående tillfrågade om att stanna en dag extra för att fler skulle få möjlighet att lyssna, säger Christina.

19

2019-05-21 10:48:28

Spaning Vila

Verklig vila pĂĽ semestern 20

Untitled-22 20

# Juni 2019

2019-05-21 10:48:20

Vill du ha längre semester? Eller bara en annan slags ledighet? Allt för ofta förvandlas semestern, den tid som ska ge oss som mest återhämtning under året, till en karusell av resor, släktbesök, packning och stress. Så här gör du för att sommaren ska bli verklig vila, och för att känslan av ledighet ska sitta kvar länge. Tid för rekreation är en viktig investering i den egna hälsan för att orka. Att Sverige har några av världens mest generösa lagar kring semester från arbetet är inte bara en lyx. Det är en investering för varje arbetsgivare, för medarbetare som får tid till återhämtning både jobbar bättre och är mindre sjuka. När vi lämnar alla måste-tankar och vårt jobb därhän får hjärnan välbehövlig vila. Då får de inre batterierna en chans att laddas. När det är dags att återgå till vardagens plikter har vi en ny energidepå att ta av som ger oss kraft att orka. Men hur länge bör man vara ledig för att det ska ge effekt, och spelar det någon roll vad man ägnar sig åt? Traditionellt har man ofta talat om att det är viktigt med lång sammanhängande ledighet för att hjärnan verkligen ska släppa alla tankar på jobb. Numera är inte alla forskare lika eniga om den saken. Holländska forskaren Jessica de Bloom har doktorerat i psykologi och arbetshälsa och har studerat hur vi reagerar på semester och ledighet på flera olika sätt. Hennes slutsats är att det går lika bra att ta flera kortare semestrar utspridda över året för att må bra, som att ta sex veckor i sträck över sommaren. Det kan till och med vara så att en långledighet är svårare att komma tillbaka ifrån. Sitter man där på jobbet och har tagit ut alla lediga dagar och vet att det är ett helt år till nästa gång, kan hopplösheten skölja över en – hur ska jag orka?

Gå ut!

Vad du än gör på din semester är det väldigt bra om du lyckas ge din hjärna en dos av grönska och natur. Och börja nu inte tänka att du måste ge dig ut och fjällvandra eller gå pilgrimsleder. Det räcker med en grön paus i en park någonstans. Naturen spelar en viktig roll för hjärnans återhämtning. Här behöver den inte reagera aktivt på samma sätt, eller ta ställning till alla de sinnesintryck som vi överöses med i en bullrig och folkfylld # Juni 2019

Untitled-22 21

stadsmiljö. En del forskare menar att det helt enkelt är viktigt för ögat att vila blicken på ett öppet landskap, där avstånden är längre än mellan husen i en stad.

Aktiv eller inte?

Samtidigt är vi olika. En del människor fullkomligt älskar att ha fullt upp hela tiden. En sommarstuga där det ständigt dyker upp släkt och vänner som vill stanna ett par dagar är rena drömmen för vissa, medan andra måste få stänga av helt och slippa folk över huvud taget. Så länge resandet eller den aktiva semestern springer ur din egen önskan att göra saker, kan det vara minst lika vilsamt som att ligga i hängmattan ett par veckor. Men om andras krav hotar att sabotera din återhämtning, måste du helt enkelt säga nej. I en familj där vissa vill vara aktiva, och andra bara vila, får man hitta en kompromiss så att alla får en chans att njuta. En fälla är att börja tänka att man måste ha något spännande att berätta när alla är tillbaka på jobbet igen. Det är naturligt att kring fikabordet fråga vad arbetskamraterna gjorde på semestern, men det är minst lika okej att svara ”Ingenting!” på den frågan. Du måste inte utvecklas eller berikas som person med en massa resor och aktiviteter. Kropp och själ är precis lika glada för total sysslolöshet i ett par veckor.

Smygstarta!

För förr än du anar är vi tillbaka i vardagslunken igen, även om det finns knep för att göra den övergången mindre plågsam. När du ska tillbaka i höst – smygstarta om du kan! Kan du börja jobba på en onsdag, så att första veckan blir kortare, gör det! Kan du ta några lediga eftermiddagar i augusti och september för att få några extra långa kvällar att koppla av? Eller kan du spara ledighet så du har ett par långhelger att se fram emot under hösten? SARA GRANT

21

2019-05-21 10:48:21

Svenska kyrkan i Wien FOTO: CARL ANDERS NILSSON/IKON

Även Tjeckien, Slovenien och Ungern betjänas av Drottning Silvias församling, Svenska kyrkan i Wien.

Valborgsfirande på innergården. Samlingar är viktiga socialt, men även för de pengar som samlas in.

Kantor Linnéa Sjöberg spelar piano och orgel.

Församlingen föddes kring ett kakfat i Wien Med diakonen Anna-Lena Petersons hjälp lyckades hundratals judar fly undan förintelsen till Sverige. De, och ättlingarna till dem, har henne att tacka för sin existens. Det har också Drottning Silvias församling i Wien, som praktiskt taget startade i Anna-Lena Petersons vardagsrum. Särskilt hos de äldre medlemmarna finns en stor stolthet över församlingens ursprung. DET ÄR I DE VARDAGLIGA gärningarna var

och en kan göra skillnad. Det är något av det starkaste som Anita Kager, tidigare ledamot i kyrkorådet, lärt sig av att vara nära Anna-­Lena Peterson. Hon var en av dem som tillsammans med syster Anna-Lena, som hon kallades, byggde upp svenska kyrkan i Wien. – Anna-Lena var otrolig. Hon tog emot alla, vare sig hon kände dem eller inte, med öppen famn. Allt började med henne, berättar Anita Kager. Hon själv kom till Wien 1956. Först som student, sedan som invandrad fru till en öster­ rikare. Hon var ofta hos Anna-Lena Peterson, inte minst på de numera legendariska onsdagsträffarna dit alla svenskar i Wien var välkomna. Det stora behovet av gemenskap, av att få tala sitt modersmål och lära känna landsmän, fick sitt utlopp här. Att en svensk kyrka i Wien först skulle komma att diskuteras just i detta vardagsrum är helt i sakens natur. Med sju sorters kakor, kaffepannan ständigt på och dörren vidöppen blev diakonens vardagsrum ett kraftcentrum. Syster Anna-Lena hade särskild auktoritet efter sina insatser under kriget. När Svenska Israelmissionen, en del av Svenska Kyrkan, bad henne fara till

22

Untitled-55 22

”Efter gudstjänsten dracks kyrkkaffet hemma hos Anna-Lena Peterson. Det var naturligt.” Anita Kager

Wien lämnade hon sitt arbete på barnhemmet i Alingsås. Året var 1938 och behoven var större i Wien. HON ANLÄNDE några månader efter Hitlers

intåg i Österrike, och var den sista av de svenska anställda att lämna Wien i november 1941. Gestapo hade då stängt missionens kontor på Seegasse 16 och avslog hennes ansökan om att få stanna, enligt historien med orden: ”Här

finns ingenting mer för er att göra.” – De svenska medarbetarna i Wien fick inte stanna kvar. Någon annan skulle ha tyckt att det var skönt att få komma i säkerhet. Men för Anna-Lena var det förskräckligt. Här fanns människor som behövde hennes hjälp, berättar Anita Kager. För sina insatser har Anna-Lena Peterson fått medaljer, den finaste när dåvarande presidenten Franz Jonas tilldelade henne Österrikiska Förbundsrepublikens hederstecken i silver 1969. Men både i Sverige och i Österrike är hon numera bortglömd. Wiens dåvarande borgmästare Helmut Zilk fångade en orsak i ett tal på hennes ålders höst: han poängterade hennes mod, men också hennes blygsamhet. Hennes framtoning var medmänniskans snarare än hjältens. – När hon kom till Wien gick uniformerade män på gatorna och hakkorsflaggor hängde på alla offentliga byggnader. Hon hamnade i många farliga situationer och måste haft ett oerhört mod. Jag tror att hennes tro hjälpte henne – hon hade fått denna uppgift och hon skulle klara den, säger Anita Kager. UNDER DE TRE krigsåren då förtvivlade människor i Österrike fick hennes och Israel­ missionens hjälp att fly eller sätta sina barn i säkerhet, var Anna-Lena Peterson också föreståndare för gården Schwedenheim i förorten Weidling. Den var ursprungligen tänkt för personalens rekreation. Men ju fler judiska Wienbor som vräktes från sina lägenheter och blev hemlösa, desto fler sökte sig till gården. Det blev Anna-Lenas uppgift att föda dem alla.

Juni 2019

2019-05-21 10:48:24

Interiör av Sala terrena, Kyrksalen i Svenska ­kyrkan i Wien. Salen var tidigare ett refektorium, matsalen för munkarna som bodde här. FOTO: CARL ANDERS NILSSON/IKON

– Många grannar var emot dem, det var farligt att hjälpa dem. En liten livsmedelsaffär var vänligt inställd, de stoppade ned mer än vad ransoneringskortet tillät i korgen. Privatpersoner som ville hjälpa la saker under en särskild buske. De fick hämtas på kvällen så ingen skulle upptäcka det. När Anna-Lena Peterson tvingades bort från Wien 1941 var det under stor psykisk påfrestning. – Jag kan fortfarande se hennes enorma glädje framför mig, när hon blivit tillfrågad att återvända som Rädda Barnens representant, minns Anita Kager. ÅR 1946 VAR syster Anna-Lena tillbaka. ­ isären var stor och hon fortsatte att rädda M liv, nu med mat, mediciner och filtar. Hon fick ett hem i Wien, där hon kom att stanna i 50 år. På Seegasse 16 hade hon sin våning. Vid ankomsten 1946 började hon samla upp spillrorna efter den tidigare missionsgemenskapen i Wien, hon skapade kontakter och bjöd in till bibelstudier i sitt hem. När staden efter några år började återhämta sig samlades också unga svenskar som kommit för att studera eller arbeta. Diakonen från Alingsås inkluderade nykomlingarna och skapade utrymme för andra att bidra till utveckling. – Ambassaden var aktiv då, intresserad av att skapa samlingspunkter för svenskar i Wien. Under 70-talet fick vi förslaget att starta en skolförening för kompletterande svenskundervisning för barn. Det passade mig utmärkt, mina barn var i rätt ålder, så jag var verksam i styrelsen och som ord­förande. Två kompeten-

Juni 2019

Untitled-55 23

Anita Kager vid korset som har hängt med från Seegasse 16. Det passar fint även i den lilla kyrkan på Gentz­gasse där Peter Styrman numera är kyrko­herde. FOTO: MARIKA SIVERTSSON

ta lärare anställdes och Anna-Lena ordnade lokal på Seegasse. FLERA SVENSKA verksamheter i Wien växte,

med sin början över Anna-Lena Petersons generösa kakfat. Det var vid dessa träffar under 70-talet som idén att ha svenska gudstjänster i Wien föddes. Det fanns en svensk församling i Schweiz, bildad på privat initiativ. Pastor Lennart Söderström där fick i uppdrag av dåvarande ärkebiskopen Olof Sundby att starta en församling i Wien. Han kom fyra gånger om året till Seegasse 16. De använde ett kapell där det annars hölls österrikiska evangeliska gudstjänster. Efter gudstjänsten dracks kyrkkaffet hemma hos Anna-Lena Peterson. Det var naturligt, säger Anita Kager.

– Jag var med från början, och gick på alla de fantastiska sammankomsterna. Det ena gav det andra. Vi bildade snart ett kyrkoråd, jag valdes in som ledamot och blev efter ett par år ordförande. Det var ett sant privilegium att få starta kyrkan från grunden. År 1982 fick Harald Kronvall bli den första svenska kyrkoherden i Wien, och sedan 1986 finns kyrkan på Gentzgasse. Numera är Peter Styrman kyrkoherde: – Vår församling har en bakgrund att vara stolt över. Svenska kyrkan gör fortfarande mycket bra där det är krig, den traditionen finns bevarad. Vår uppgift är att visa att det är ur Guds kärlek och människors goda gärningar som dessa som traditionen springer. Det är ju inte organisationen som bär kärlek, utan människorna i den. SEDAN ETT par år tillbaka täcker Drottning

Silvias församling, som den heter, Österrike, Tjeckien, Slovakien och Ungern. Det såg pionjärerna inte riktigt framför sig, då när hela församlingen fick plats i ett vardagsrum. Men allt som startade där hade en tendens att växa bra: julmarknaden som i dag försörjer hela Svenska kyrkan i Wien, startades ursprungligen för att betala uppehälle och biljett för kyrkoherden från Schweiz. Inte bara är den lönsam, det är också en stor tilldragelse i Wien, oavsett om man är svensk eller ej. – Allting hänger ihop med den tiden. ”Ni kan komma och sitta hos mig”, sa Anna Lena, och så bjöd hon på kaffe. Hon har haft en oerhörd betydelse för hela svenskkolonin i Wien, MARIKA SIVERTSSON säger Anita Kager. 23

2019-05-21 10:48:25

Personliga möten Vi finns när med omtanke du behöver oss

Tro utan tanke är som ett brev utan porto. Tanke utan tro är som ett brev utan adressat.

250 kr för 8 nr* Mejla oss på adm@signum.se eller ring 018-580 07 10. Se även www.signum.se *Gäller för nya prenumeranter.

Ange ”Amos” som kod. www.begravningstjanst.com tel 036-71 02 50

www.casellsbegravningsbyra.se

www.casellbegravning.se tel 036-100 600

www.lindstromsbegravningsbyra.se

www.lindstromsbegravningsbyra.se www.begravningstjanst.com tel 036-1302 7050 11 036-71

Du når oss på telefon dygnet runt

Den katolska kulturtidskriften

Pilgrimsvandra strax norr om Stockholm Natur, kultur och andlighet är ledord på vägen i ett historiskt landskap med tusenåriga anor. Du som vandrare väljer ditt eget fokus! För mer info om leder, karta, öppettider m m, besök vår hemsida: svenskakyrkan.se/vallentuna Vi finns även på Facebook.

-CAMPING MED HÖG STANDARD STUGOR OCH VANDRARHEM NÄRA HAVET PERFEKT FÖR FAMILJER

sandstrand, lekparker, hoppkudde, butik, minigolf, restaurang mm

SOMMARPROGRAM

med midsommarfirande, gospelvecka, Gullbrannafestivalen, sportvecka, barnkördagar, golfdagar mm

9 DAGAR

BUSS

PRIS FRÅN 6 295:-

Gardasjön

Följ med till den glittrande sjön, Venedig och vinprovning! En fantastisk kombination av kultur och natur, försedd med den italienska solen. INGÅR I PRISET ● Resa i helturistbuss ● 8 övernattningar i dubbelrum ● 8 alt 2 middagar ● 8 frukostar ● Reseledarservice DATUM 22/6, 6/7, 13/7, 27/7, 17/8, 31/8, 7/9, 14/9, 21/9, 5/10 Läs om allt som ingår och boka på:

olvemarks.se 040-668 05 00

En mil söder om Halmstad

WWW.GULLBRANNAGARDEN.SE WWW.GULLBRANNAFESTIVALEN.COM

eller boka hos din resebyrå

Untitled-24 24

2019-05-21 10:48:14

Symbolik

Brudkrona skapad 1797 av Gustaf Hagström i Stockholm.

Bruden lånade kronan från Maria Varje brud är förstås dagens drottning på sin bröllopsdag, även om inte alla väljer att bära krona. Från början kom kronan på brudens huvud från någon av kyrkans Mariastatyer, men efter reformationen började vi i Sverige tillverka särskilda brudkronor. Nu verkar den gamla traditionen vara på väg tillbaka. I den katolska kyrkan kallades Maria under medeltiden ofta för himlens drottning, och avbildades med en krona på huvudet. Under vigselceremonin jämfördes ofta bruden med detta rena ideal, och seden uppstod att låna ut Mariastatyns krona till henne under vigseln. Det var underförstått att den brud som fick bära Marias krona också var lika kysk som # Juni 2019

19am323_kyrkans_symboler_18699.indd 25

jungfrun, och därför kunde den som gifte om sig aldrig låna kronan. I vissa områden var det också ett brott att bryta mot denna regel, man begick ”kronobrott” och det kunde bli dryga böter om exempelvis ett fullgånget barn föddes lite för tätt inpå vigseln än vad som ansågs vara anständigt. Sägnen säger att de inkomster man fick genom dessa böter användes till att förgylla kronan – vilket skulle förklara att många kronor med tiden vägde allt mer och var överdådigt utsmyckade. I SVERIGE är traditionen inte riktigt lika gammal. Här började vi använda brudkronor i början på 1600-talet. Den äldsta svenska brudkronan tror man kommer från Vadstena klosterkyrka, där den från början prytt en madonnastaty. Efter reformationen hamnade den i Brahekyrkan på Visingsö.

Den första krona som tillverkades specifikt för brudar är från dåvarande Danmark, numera Skepparslövskyrka i Lunds stift. Hans Guldsmed i Vä smidde den år 1597. Kronor av myrten blev populära i slutet av 1800-talet, och på en del ställen ansåg man att myrtenkrona var ett acceptabelt alternativ även för brudar som inte var oskulder vid vigseln. Sedan dess har alla slags varianter av kronor sett dagens ljus – guld, silver, knypplade spetsar, snidat trä, näver, metalltråd, pärlor, pappslöjd eller till och med människohår. När sångerskan Charlotte Perelli gifte sig år 2015 bar hon en krona av glas. I de flesta församlingar finns en brudkrona att låna för den som gifter sig i kyrkan, och många präster i Svenska kyrkan vittnar om att intresset för att bära krona bara verkar öka under 2000-talet. SARA GRANT

25

2019-05-21 11:10

Organdonation

Embla Strandqvist blev 10 år.

Emblas hjärta lever kvar Embla dog i en bilolycka i somras, tio år gammal. Sorgen är outhärdlig, men den blir lite lättare att bära när föräldrarna tänker på dotterns sista fysiska avtryck på jorden: fem organdonationer. Emblas hjärta slår och fyller ett annat barn med liv. DEN 11 JULI 2018 packade Linda Strandqvist

bilen. Det var hennes tredje semesterdag och hon och de två döttrarna skulle köra ner till mormor och morfar i Ystad. Magnus Strandqvist hade en vecka kvar att jobba innan det var dags för sommarlediga dagar. Han kramade dem hej då och gav sig iväg till arbetet. Ett par timmar senare ringer telefonen. I ilfart kör Magnus till Helsingborgs lasarett. Där möts han av ett besked han bara inte kan ta in. Yngsta dottern Edith, 6 år, är på barnakuten. Hans fru och 10-åriga dotter Embla är på intensiven. Lindas tillstånd är allvarligt men stabilt, för Embla finns det inget mer att göra. – Min första reaktion är att bli förbannad. ”Vaddå finns inte mer att göra, hur kan de veta det?” Sedan blir det bara nattsvart. När Magnus hämtar Edith, som inte är allvarligt skadad, frågar hon genast efter mamma och Embla. Magnus tvingas svara. – Mamma ligger och vilar. Och Embla, hon ligger och vilar i ett annat rum, men hon kommer inte att vakna. Det är vinter utanför radhuset i Helsingborg, vinden slår mot fönsterrutorna. Ett halvår av dagar och nätter har gått, minut för minut har de tagit sig igenom dem. Linda är sjukskriven. Hon var nära att mista livet i olyckan. Nackkotan var två millimeter från att gå av och hon fick en kraftig hjärnskakning som kan ta år att läka. Själv minns hon ing26

Untitled-23 26

Familjens bil touchade den stillastående lastbilen och voltade. Det är Magnus som berättar. Linda orkar inte lyssna, hon klarar inte att låta tankarna närma sig den voltade bilen. – Vi är olika i det här. Jag vill veta varenda detalj av vad som hände, men klarar inte av att titta på bilder från sjukhuset, som Linda gör. Jag valde medvetet att inte gå in i Emblas sjukhusrum. Sista gången jag såg henne var här hemma. PÅ SJUKHUSET TVINGADES Magnus inse att

Embla finns kvar i familjens vardag, i foton, teckningar, lappar – och en tatuering. FOTO: JOI GRINDE

enting av vad som hände och inte heller mycket av tiden på sjukhuset. Men genom polisrapporten och andras vittnesmål, som Magnus har tagit del av, vet de nu att en lastbilschaufför som också färdades söderut på motorvägen hade stannat för att hjälpa till att släcka en bil som börjat brinna på motsatt körbana.

Embla aldrig mer skulle vakna till medvetande, det var bara hennes organ som hölls igång med hjälp av en respirator. Läkaren ställde därför en rak fråga: Kunde Magnus tänka sig att Emblas organ donerades? – Jag sa nej direkt, det var min spontana reaktion. Ingen skulle skära i min lilla flicka. Men Emblas morfar fick honom att tänka om. – Han sa att jag skulle tänka på att vi i vår sorg kunde skänka glädje till andra, andra barn som skulle få chansen att uppleva sin nästa födelsedag. För att donera en minderårigs organ krävs båda föräldrarnas godkännande. Linda var fortfarande i ett töcken, fylld med smärtstillande mediciner. Men inför läkarens fråga formade hon handen till en tumme upp. Vad Magnus inte visste då var att Linda och Embla hade diskuterat organdonation bara några månader tidigare, efter att hon av en slump sett ett medgivandekort som trillat ut ur mammans plånbok. – När hon fick veta vad det innebar sa hon bestämt att det var något hon själv också ville Juni 2019

2019-05-21 10:48:29

Alla i familjen måste få ha sin egen sorgeprocess. Det finns inga rätt eller fel. FOTO: JOI GRINDE

Juni 2019

Untitled-23 27

27

2019-05-21 10:48:31

Organdonation

göra. För Embla var det alltid så självklart att hjälpa andra. Men eftersom jag tänkte att det inte var något som någonsin skulle bli aktuellt gjorde jag ingen grej av det. MITT I DEN BOTTENLÖSA sorgen fick nu fyra barn och en vuxen chans till ett bättre liv tack vare Emblas hjärta, lungor, njure och lever. För ett av barnen, flickan som fick hjärtat, var det ett så kallat ”urgent call”. Utan Emblas hjärta hade hon inte överlevt. Varken givaren eller mottagaren får reda på vem den andre är vid en organdonation. Men i förra veckan fick familjen ett brev från en mamma. Hon hade räknat ut att det måste vara från Embla hennes barn fått sitt organ. – Mamman skrev så himla fint om vår sorg och deras räddning. Vi är inte ute efter tack, men det kändes bra att veta att barnet är friskt och mår bra. Linda torkar tårarna som så ofta rinner nerför hennes kinder. – Jag känner en tacksamhet för att Emblas hjärta finns kvar, för att det fortfarande slår. På något sätt tror jag att hennes underbara sätt att vara har följt med till det andra barnet. Jag känner att det är så. Av dotterns alla fina sidor var det en som särskilt stack ut, säger både Linda och Magnus: omtanken om andra. Hon var flickan som skrev spontana lappar till grannarna där det stod ”Du är fin och värdefull”. – Embla blev alltid upprörd när någon inte behandlades rätt och vi satt ofta här och stötte och blötte frågor kring orättvisor och hur man ska vara mot varandra, säger Linda. Donationerna var livsviktiga för mottagarna, men de har också varit ett sätt för familjen att fokusera på något annat än sorgen. Att sprida information om organregistret och alla liv det kan rädda har gett dem kraft. I Emblas namn har de också samlat in en kvarts miljon till stiftelsen ”Min stora dag”, som ger allvarligt sjuka barn chansen att uppleva något de verkligen önskar sig. – Eftersom det var viktigt för Embla att alla barn har samma förutsättningar, vilket man inte har när man är sjuk, kändes insamlingen helt rätt. HEMMA I RADHUSET står Emblas rum näst intill orört. På lillasyster Ediths initiativ går de in och säger god natt till henne om kvällarna och pussar på ett uppsatt fotografi där Embla

28

Untitled-23 28

Lillasyster Edith ser sin varma och generösa storasyster som sin idol. Mamma Linda talar ofta om hur hon vill föra Emblas omtänksamhet vidare i världen. FOTO: JOI GRINDE

”Embla blev alltid upprörd när någon inte behandlades rätt och vi satt ofta här och stötte och blötte frågor kring orättvisor och hur man ska vara mot varandra.” Linda, Emblas mamma

Lillasyster Ediths läser Emblas ord.

Bli donator Förra året transplanterades 818 organ på svenska sjukhus. 690 av dem kom från avlidna donatorer, resterande från levande personer. Behovet av organ är stort och runt 800 sjuka personer väntar på en möjlig donation. Störst är behovet av njurar, följt av lever och hjärta. Det finns tre sätt att visa att du själv är villig att donera. 1.  Berätta för dina anhöriga hur du ställer dig. 2.  Anmäl dig till donationsregistret på socialstyrelsen.se/donationsregistret 3.  Fyll i ett donationskort som du förvarar i plånboken, mobilskalet eller på annan synlig plats.

ler med en lyckligt självklar blick. – Edith säger att hon är tillsammans med gammelmorfar i himlen. Där spelar de fotboll och dricker sugrörsdricka, säger Linda. Föräldrarna är noga med att inte lägga locket på. De pratar om Embla, om sorgen och de egna reaktionerna. – Vi har alla tre vår egen sorgeprocess och måste respektera varandra i det, säger Linda. Det finns ingen enkel väg. Ibland trillar de ihop i en sårig pöl på golvet, eller får stanna bilen för att de inte kan se genom alla tårar. – Det är svårt. Jag kan inte trösta, vare sig Linda eller Edith eller mig själv. För det finns ingen tröst, säger Magnus. Flera gånger har de fått frågan om hur de orkar kliva upp om morgnarna. Svaret är alltid detsamma: För att det inte finns något alternativ. – Vi måste leva. Vi har Edith och det är vi enormt tacksamma för. Hon har precis börjat förskoleklass och har rätt till sin barndom, med lekar och kompisar. Edith har bytt älsklingsfärg, till storasysterns blå och turkos. Hon pratar om Embla som sin stora idol. På sätt och vis gör även hennes föräldrar det. De är stolta över sin varma och generösa dotter, som till och med avslutade livet med att bokstavligen ge av sig själv. – I dag känner jag att det är upp till mig att föra vidare hennes omtänksamhet och sätt att alltid se till andra före sig själv. Från och med nu är det mitt uppdrag, att hitta sätt att tillföra mer medmänsklighet, säger Linda. – Precis som Embla gjorde. HANNA WELIN Juni 2019

2019-05-21 10:48:32

Livsfrågor FOTO: MARCUS GUSTAFSSON

Bor man ihop kan en bok växa fram dag för dag, menar Anna och Niclas Blåder.

Barn förtjänar svar på livets svåra frågor Hur pratar man med barn om de stora frågorna och de riktigt våra sakerna i livet? Prästen Niclas Blåder tror att Bibelns urgamla berättelser har mycket att ge den som är ung i vår moderna, globala värld. Tillsammans med hustrun Anna har han skrivit en barnbibel om livets alla stora känslor. BOKEN Nära dig är uppbyggd i tre delar: Berättelsen, Livets frågor och Mina känslor. Berättelsen sammanfattar några av de mest kända och viktigaste bibelberättelserna. De får lägga grunden till de följande avsnitten Livets frågor och Mina känslor. De delarna avslutas alltid med en fråga till barnet för att komma närmare texten. – Boken introducerar barnet till Bibelns värld och berättelser med ett spännande grepp, genom att koppla berättelserna till frågor som påverkar barnets vardag och liv, säger författaren Niclas Blåder. Människor har alltid vänt sig till sagor, sägner, myter, berättelser och religiösa skrifter för att få svar. I ett modernt och sekulärt samhälle med en skola som inte är konfessio-

Juni 2019

19am323_sommarbocker_18780.indd 29

nell, hamnar kristendomens berättelser lätt i skymundan. Risken finns att vi tappar något som kan vara viktigt för att kunna tolka vår tillvaro. Niclas hoppas därför att hans och Annas bok ska göra att fler barn får tillgång till det som han ser som en stor rikedom. – Men också öppna upp för funderingar om mänskliga känslor och livets frågor, säger han. NICLAS ÄR PRÄST – hans titel är stiftsprost i Stockholms stift – och hans fru Anna är frilansande illustratör och kommunikatör på stiftsgården Stjärnholm utanför Nyköping. De känner sig hemma i kyrkan och därför var

”Vi vill ta barns funderingar och upplevelser på allvar. Också det som inte alltid är så lätt i livet. Man ska veta att man inte är ensam om de känslorna.” Anna Blåder

det självklart för dem att börja fundera på hur Bibelns berättelser skulle kunna göras meningsfulla för alldeles vanliga barn. Svaret blev att koppla texterna till barns frågor och känslor. – Boken ska ge en känsla av närhet och trygghet. Vi vill ta barns funderingar och upplevelser på allvar. Också det som inte alltid är så lätt i livet. Man ska veta att man inte är ensam om de känslorna, säger Anna. ATT GÖRA BIBELTEXTER begripliga för yngre

är en utmaning. Texterna är svåra även för vuxna och tolkningarna är många. – Men det är viktigt att vi lyckas förmedla berättelserna till kommande generationer. Genom dem kan man få hjälp att förstå Gud, tror vi förstås, men också sitt eget liv, menar Niclas. Bild och text har fått växa fram parallellt över middagsbordet och vid diskbänken hemma hos paret. – Bor man ihop finns ju alla möjligheter att snabbt få respons på en tanke eller en idé, säger Niclas. Spontant tänker de att boken kan bli en fin dopgåva, eller födelsedagspresent till barn. Men deras förhoppning är att inte bara de yngsta ska läsa boken. – Jag tror att Nära dig är läsbar för flera olika grupper. Den är skriven för mindre barn, så språket är anpassat efter dem, men den vänder sig lika mycket till vuxna. Jag hoppas att den väcker tankar även hos dem, säger Anna. 29

2019-05-21 10:58

Spaning Supermaten

Superbär från ­Sveriges skogar Det talas mycket om supermat just nu. Livsmedel som ska ge oss längre liv, mer energi och bättre hälsa. Om det är en mirakelkur eller inte låter vi vara osagt, men faktum är att bär faktiskt är fullproppade med nyttigheter. Och du behöver inte köpa exotiska acai eller gojibär – den svenska naturen har sina egna superhjältar. FOTO: MOSTPHOTOS, GETTY IMAGES

Havtorn Laddade med C-vitamin, och dessutom ­omega-3 och omega-7. De växer på havsstränder från Uppland till Gästrikland, på meterhöga buskar. Smaken är citrusaktig, och bäret kommer ursprungligen från Kina. Det är också vanligt i Baltikum, och de sovjetiska kosmonauterna fick torkade havtorn i kosten för att klara sig undan skörbjugg.

Lingon Ett av våra absolut nyttigaste bär, enligt forskare. Bäret sägs kunna bromsa viktuppgång och förhindra uppkomsten av fetma, ge bra kolesterolvärde och stabilt blodsocker. Lingon innehåller vitamin A, C, B1, B2 och B3 samt kalcium, magnesium, kalium och fosfor. Svenska studier visar att lingon kan förbättra blodsockervärden och sänka halter av skadligt kolesterol. Bären har också högt innehåll av flavonoider och lignaner, som båda sägs kunna motverka cancer.

Körsbär Bären kan sänka blodsockernivåerna och på så vis motverka diabetes. Den röda färgen kommer från antocyaniner, som kan lindra smärta och motverka inflammationer. Körsbär är också en naturlig källa till kalium, som kan motverka högt blodtryck, och fibrer som gör att de mättar effektivt. Dessutom är de rika på B1 (tiamin), B2 (riboflavin) och B6, som bland annat håller igång ämnesomsättningen.

Aronia En ganska okänd buske, som växer vilt från mellersta Sverige och nedåt. I aroniabär finns C-vitamin, och även järn, B-vitamin och folsyra som är särskilt gynnsamt för gravida kvinnor. I likhet med tranbär innehåller aronia­bären inflammationshämmande proanto­cyaniner som sägs kunna lindra och förebygga urinvägsbesvär.

Blåbär Bären står på den amerikanska Mayoklinikens tio-i-topplista över det mest hälsosamma man kan äta och är laddade med C, B och E-vitamin. Bärens fibrer lindrar tarminflammationer som ulcerös kolit, enligt svensk forskning, och amerikanska studier har också visat att de kan skydda ögat mot vissa åldersförändringar. Blåbärsris beräknas finnas över hela 17 procent av Sveriges yta!

Jordgubbar De innehåller både magnesium, koppar, B-vitaminer och jod – och faktiskt mer C-vitamin än apelsiner. Äter du jordgubbar ökar sannolikheten att du äter mindre portioner resten av dagen, enligt en spansk studie. Dessutom är de röda bären bra för hjärt- och kärlhälsan, och antioxidanterna i bären sägs kunna hålla din hud ung och slät, eftersom de skyddar huden mot ultraviolett strålning. (Men hoppa inte över solkrämen i sommar för det!)

30

Untitled-25 30

Juni 2019

2019-05-21 10:48:25

Tranbär – en kändis i USA men lite av en doldis i Sverige – kan lätt förväxlas med lingon.

Björnbär Björnbär är naturligt rika på antocyanin, den antioxidant som också ger bären dess mörklila färg. Antocyanin skyddar mot fria syreradikaler – framför allt solens UV-strålning – och är gynnsamt för kärlhälsan. Äter du mycket av antioxidanten får du ett naturligt skydd mot blodproppar och demens. De är dessutom rika på E-vitamin, som är bra för immunförsvaret. Väljer du att göra saft eller sylt på bären finns ovanligt höga halter av vitaminet fortfarande kvar.

Hallon I hallon finns K-vitamin, som hjälper till att stärka kroppens skelett. En amerikansk studie pekar på att hallon kan öka fettförbränningen med hela 30 procent under ett träningspass, genom ämnet hallonketon som ger bäret dess smak och doft. Bären är dessutom rika på fibrer, viktiga vitaminer och antioxidanter. De innehåller också rikligt med polyfenoler, ämnen som aktivt motverkar virusangrepp, svamp och skadliga bakterier.

Vinbär I vinbärets kärnor finn linolensyra, som kan sänka höjda blodfetter och därmed förbättra din kärlhälsa. Bären är kända för sitt höga innehåll av C-vitamin, där 100 gram svarta vinbär ger tre gånger så mycket C-vitamin som det rekommenderade dagsintaget.

Nypon Mer än bara taggiga snår och mellanmålssoppa! I den orange färgen finns betakaroten och lykopen, antioxidanter som hämmar hudens åldrande, ökar vitalitet och stimulerar energi. Ämnet galactolipid, GOPO, kan verka antiinflammatoriskt vid exempelvis artros, och därför finns nypon i många naturmediciner som ska lindra ledvärk.

Hjortron Det norrländska guldet kostar en del för den som inte plockar själv, men de är ju så goda! Hjortron har ett högt innehåll av C-vitamin och flavonoider, som i studier visat sig hämma tillväxten hos cancerceller.

Tranbär Ett viktigt inslag på amerikanska middagsbord under Thanksgiving-helgen, men tranbär finns faktiskt i Sverige också. De syrliga bären är näringsrika och har gott om C-vitamin. Bäret är också rikt på antioxidanter och tros kunna förebygga hjärt-kärlsjukdomar och vissa typer av njursten. Liksom aronia innehåller tranbär proantocyaniner som skyddar mot urinvägsbesvär. Forskning har visat att tranbärspulver kan hindra vissa bakterier att sprida sig och fästa i slemhinnorna.

Juni 2019

Untitled-25 31

31

2019-05-21 10:48:26

Traditioner FOTO: FREDRIK NYLÉN/MOSTPHOTOS

Ska man hålla på traditionen får kakorna inte intas i vilken ordning som helst. Först ut är vetebröd.

Sommarfika med sju sorters kakor Hur blev kakorna på kaffebordet just sju till antalet? Och vad ska man duka upp för att allt ska bli rätt? Här är allt du behöver veta för sommarfikat. KAFFEREP HAR en lång historia. På 1700-talet fanns kaffehus, som var ett slags politiska samlingsplatser för diskussioner – men bara för män. De kvinnor som blivit begivna på den heta svarta nymodigheten fick anordna kaffeträffar hemma hos varandra – och då blev det också kakor till drycken. Ofta småkakor. Till en början var det en tradition för de rika, men kaffedrickande, kafferep och kaffe­ bröd spred sig sakta genom samhällslagren och över landet. På 1900-talet hade kafferepstraditionen blivit en allmän företeelse. Det hade blivit ett sätt att umgås. Sederna kan se lite olika ut beroende på vart i landet man är, men att det ska vara sju sorters kakor är en utbredd tradition. Genom att läsa i olika handböcker för husmödrar från 1900-talets början och framåt kan man sluta sig till att det fanns vissa saker som var viktigare än andra när det bjöds till kafferep. En riktigt fin spetsduk kunde man inte vara utan. Helst skulle den ligga mot en

32

Untitled-23 32

mörkare enfärgad duk på bordet så att den riktigt stod ut. OCH MAN ska inte förväxla det traditionella kafferepet med moderna dagars kakbufféer där man kan välja lite hur som helst bland kakorna och äta i vilken ordning man vill. Nej, för de sju sorterna på kaffebordet fanns en särskild ätordning: 1. Vetebröd (bulle eller längd) 2. Ljus sockerkaka

Svenskarnas kaktopp Vilka är svenskarnas sju favoritkakor då? När moderna användare av kakboken Sju sorters kakor fick säga sitt i en omröstning hamnade de här godsakerna i topp: Bondkaka Brysselkex Chokladsnitt Citronkaka Drömmar Finska pinnar Hallongrottor Kanelkaka Kardemummalöv

Kolasnitt Jitterbuggare Mandelmussla Nötkaka Schackrutor Stockholmskaka Strassburgare Toscapinne

3. Mörk sockerkaka 4. Ljus, torr småkaka 5. Mörk, torr småkaka 6. Fylld småkaka 7. Bakverk (till exempel toscakaka eller något med mandelmassa) Och därefter en tårta – om man nu orkade. DET VAR förstås inte alltid lätt att göra rätt.

I klassiska receptboken Sju sorters kakor kan vi läsa om hur värdinnan lika lätt ansågs snål om hon serverade färre än sju sorter, som hon kunde beskyllas för att försöka göra sig märkvärdig om hon dukade upp mer än så. Boken Sju sorters kakor kom ut för första gången 1945. När den sjätte omarbetningen kom ut 2017 hade den sålts i 3,8 miljoner exemplar. Recepten kom direkt från olika svenska kök, eftersom den allra första boken var resultatet av en kaktävling som tidningen ICA-Kuriren utlyste efter andra världskriget för att fira att man nu slapp ransoneringskort och kunde baka av hjärtans lust. Omkring 8 000 recept kom in, 500 fick plats i boken som snabbt såldes slut. Under de 20 år som följde innan en ny tävling utlystes år 1965 uppdaterades recepten kontinueriligt. Bland annat ersattes gamla måttenheter som skålpund, jungfru, näve och dricksglas.

Juni 2019

2019-05-21 10:48:36