Mingel blandas med tips, rekommendationer och annat smått och gott runt ön.
Nordisk entreprenörsanda på Mallorca
Möt sex inspirerande kreatörer som har gjort avtryck på öns kultur- och affärsliv.
En fastighetsmarknad i förändring
Utforska de senaste trenderna, populära områden och viktiga tips för dig som funderar på att köpa bostad på vår favoritö.
Tid för skördefest
Dags att njuta av närodlade säsongsråvaror.
Bubblande hemligheter
Mallorkinska drycker som kittlar smaksinnet.
Upptäck
norra ön till fots
Omfamnas av naturen medan du vandrar genom grönskande dalar och stillsamma byar.
Här är teamet bakom tidningen
Oavsett om du bor på ön eller bara är på besök vill vi hjälpa dig att upptäcka och uppleva mer.
Dofter, festens osynliga accessoar
Parfymer för festliga tillfällen.
Vinn lyxig hotellnatt
Hotel La Reserva Rotana bjuder på en rofylld vistelse.
Modesty
Hösten ger en feel-good känsla.
Redaktion & karta
Karta över platser vi nämner i numret och kontaktinformation.
– 92 gånger lett er till stränder där ni kan njuta av sol, sand och bad
CERÁMICA TERRA CUITA
Här hittar du vackert handgjord keramik, inklusive tallrikar, skålar och krukor, alla unika och fyllda med tradition. C/ de la Concepción 5, Palma. ceramicaterracuita.com
SON POCA PALLA
En charmig butik som erbjuder allt från handvävda korgar till olika produkter i naturfiber, perfekta för hemmet eller som presenter.
Plaza de España nr 8, Llucmajor. sonpocapalla.com
TEIXITS VICENS
Här kan du utforska ett brett urval av vackra mallorkinska tyger och textilier, inklusive dukar, kuddar och kläder.
Rotonda Can Berenguer s/n, Pollença. teixitsvicens.com
Jubileumsnummer!
87 648 TIMMAR ELLER 3 652 DAGAR
– så många timmar och dagar har det gått sedan första numret kom ut för tio år sedan! Under ett helt decennium har vi fyllt tidningen med berättelser om platser, om öns gastronomi och inte minst kulturen och människorna som bor och lever på ön. Redan från första numret har vår drivkra ! varit att genom artiklar och reportage ge er en användbar och berikande information som gör livet på ön roligare och mer innehållsrikt. Och det verkar som vi har lyckats! Vi får allt er läsare och prenumeranter och trycker en större upplaga!
DETTA JUBILEUMSNUMMER är en perfekt anledning att kika ”bakom kulisserna” och presentera teamet som gör ÖN möjlig. Många av er känner mig, Bela – grundare och vd för tidningen – men bakom varje nummer nns en passionerad grupp tidningspro s som arbetar hängivet för att fylla sidorna med innehåll. Läs mer om dem på sidan 82. Tio år kan tyckas som en lång tid, men det är inget mot de många år som entreprenörer på sidan 29 har spenderat på Mallorca, där de har gjort betydande avtryck med sina företag. Det är inspirerande att se hur deras engagemang och kreativitet har berikat livet på ön. Dessutom tar vi tempen på öns fastighetsmarknad, upptäcker norra öns vackra landskap till fots, botaniserar bland skördefester och marknader och avslöjar några av Mallorcas bubblande hemligheter.
JAG VILL PASSA PÅ att ge ett innerligt tack till alla er läsare för att ni är med oss, följer oss, stöttar oss och för att ni litar på tidningen som ert fönster mot ön. Jag vill också tacka våra partners och kunder för att ni tror på detta projekt, mitt pro siga team för er talang och ert engagemang och min familj för allt stöd. Jag är säker på att mina föräldrar skulle vara lika stolta över ÖN, Livet på Mallorca som jag är.
Låt oss höja ett glas för dessa tio år!
Bela Alonso-Castrillo Almström
Polígono de Son Malferit - L’hort de Ses Ànimes, 22. Palma maximconfort.es sofas@maximconfort.es
40 Anniversary
Hitta dina 10 närmaste butiker på beds.es
PALMA: Poligono Son Valentí, Carrer del Tèxtil, 11
MANACOR: Vía Palma, 58
INCA: Avenida. Rei Jaume II, 5 (Bredvid Llubí-rondellen)
Oficiell distributör
Firmans kontor är vackert beläget på historiska Plaça de Sant Francesc intill det gotiska klostret Convent de Sant Francesc från 1200-talet.
FRÅN ÅKLAGARE
I SUNDSVALL TILL
SVENSK ADVOKAT
PIONJÄR PÅ MALLORCA
Nu öppnar framgångsrika Franke & de la Fuente sitt femte kontor – mitt i Palma
När Peter Franke och hans fru Lisa yttade från Sundsvall till Spanien var det tänkt som ett halvårs paus från vardagen. Två små barn, en läkarkarriär på is och ett behov av omstart. Fyra år senare står Peter som delägare i en av Spaniens mest snabbväxande advokatbyråer. Nu etablerar Franke & de la Fuente sitt femte kontor – mitt i Palma.
– Det känns både logiskt och väldigt kul. Jag blir, så vitt jag vet, den andra svenska advokaten på ön, och vi kommer in med en hel organisation i ryggen, säger Peter Franke.
Det nya kontoret är vackert beläget vid Plaça de Sant Francesc, ett av Palmas mest historiska och karaktärsfulla torg. Här ligger också Convent de Sant Francesc, ett gotiskt kloster från 1200-talet där Mallorcas skyddshelgon Ramon Llull sägs ha studerat. Platsen andas historia, lugn och kontinental charm – precis den känsla som Peter vill att klienterna ska möta när de kliver in genom dörren.
– Vi letade länge e er rätt lokaler. Det skulle vara tillgängligt, professionellt – men också ge en känsla. När vi hittade kontoret på Plaça de Sant Francesc kände vi direkt: det här är rätt.
EN RESA FRÅN RÄTTSSALEN
TILL RIVIERAN
Franke & de la Fuente har sitt ursprung i Marbella där Peter, som tidigare arbetat som åklagare och advokat i Sverige, började ett helt nytt kapitel – som mäklare. Det var ett karriärbyte som ck honom att förstå hur central advokatens roll är i en spansk fastighetsa är. – I Sverige har vi en annan tradition, men här är det advokaten som hanterar hela transaktionen. Det är väldigt juridiskt tungt och det är viktigt att ha någon vid sin sida som pratar ditt språk och förstår dina förväntningar. Det var där jag såg min möjlighet, säger han.
Franke & de la Fuente
ADVERTORIAL
EN PARTNER MED LOKAL TYNGD
E er att ha jobbat som mäklare i två år blev Peter allt mer frustrerad över den juridiska hjälpen som hans kunder ck. Kommunikation brast, svar uteblev, och många klienter kände sig vilsna. – Jag insåg att jag behövde en partner. Någon som var lika kunnig juridiskt som jag, men också förankrad i det spanska systemet. Det var så jag hittade Miguel Angel de la Fuente – en otroligt kompetent advokat från en klassisk advokatfamilj. Vi var i samma ålder, hade samma ambitioner och klickade direkt.
Tillsammans med Miguel Angels tvillingbror och kollegan Francesca grundade de 2020 Franke & de la Fuente. Fyra år senare har byrån vuxit till 30 anställda, fem kontor och klienter från hela Europa. Här talas tolv språk – däribland svenska, danska, norska, tyska, franska, rumänska och farsi.
EN TYDLIG PROCESS
FRÅN DAG ETT
Byrån är specialiserad på att hjälpa så kallade relocation-klienter – alltså människor som vill bosätta sig i Spanien, köpa fastighet eller starta företag.
– Vi hjälper till med allt från bolagsbildning och skatteupplägg till att strukturera fastighetsköp. Många som yttar hit är högpro lerade klienter som är vana vid hög service och snabb återkoppling. Då räcker det inte med att bara leverera juridiken – man måste leverera hela upplevelsen, säger Peter Franke. Hans svenska bakgrund märks i arbetssättet. Här är det tydliga milstolpar, strukturerade processer och en loso som bygger på ständig kommunikation. Byrån ringer alltid upp klienter inom ett dygn och skickar regelbundna uppdateringar till mäklare och kunder.
– Det låter kanske basic, men det är förvånansvärt ovanligt här. Vi har byggt hela vår verksamhet kring att klienten ska känna sig trygg i varje
steg. Och det är något som våra samarbetspartners märker – de vet vad de kan förvänta sig av oss, säger han.
EN NATURLIG EXPANSION
Att öppna kontor på Mallorca var ett naturligt nästa steg. Många klienter väljer mellan Palma och Marbella, och Franke & de la Fuente har redan hjälpt kunder att köpa bostäder på ön – trots att man fram till nu inte ha fast närvaro.
– Vi har gjort research i två års tid. Letat rätt lokaler, rätt personer. Nu har vi Petra, som är svensk, Paula, som är mallorcinsk advokat, och jag som kommer att ta hand om kontoret. Det känns som ett otroligt starkt team.
Peter Franke är dessutom tydlig med att kontoret i Palma kommer kunna dra nytta av hela byråns samlade kompetens – från skatteexperter till a ärsjurister.
– Vi är ingen liten satellit. Vi är ett fullskaligt kontor med tillgång till all vår expertis på fastlandet. Och det är något som våra klienter märker direkt, säger han.
AKADEMI FÖR MÄKLARE
Ett annat unikt initiativ är företagets egen utbildningsverksamhet – Franke & de la Fuente Academy – där man utbildar mäklare i juridiken kring fastighetsa ärer. Ett par gånger per år samlar de 40–50 mäklare i Marbella till en crash course på tre timmar.
– Många mäklare har ingen formell utbildning i juridik. Vi såg ett behov, och vi gillar att vara delaktiga i marknaden på ett meningsfullt sätt. Vi har inga öppna hus, vi kan inte skylta med objekt – men vi kan bidra med kunskap, säger Peter.
Planen är att ta med akademin till Mallorca. Det är ett sätt att både utbilda och bygga relationer med öns fastighetsmäklare – som o a är de som rekommenderar advokat till sina kunder.
– Runt 75–80 procent av våra klienter kommer via rekommendation från mäklare. Då måste de veta vad de kan förvänta sig från oss – och deras kunder också.
EN PERSONLIG FLYTT
OCH ETT STÖRRE UPPDRAG
Att själv ha gått igenom ytten från Sverige till Spanien ger trovärdighet.
Peter Franke vet exakt vad det innebär att byta land, lämna karriären och börja om. Han vet också vilka frågor som dyker upp längs vägen – både känslomässigt och praktiskt.
– Jag har gjort samma resa som många av våra klienter. Jag vet vad det innebär att fundera på skolor, klimat, bolagsstrukturer, skatter och språk. Det gör att jag kan möta människor där de be nner sig.
Men han betonar också att Franke & de la Fuente inte är ett enmansprojekt. Det är en väletablerad, internationell advokatbyrå med ambitionen att vara bäst i Europa på relocation-juridik. – Vi vill vara den första internationella advokatbyrån i ordets verkliga bemärkelse. Många yttar idag med hela sitt liv – inte bara som semesterboende. Vi vill vara med på hela den resan, från A till Ö.
Vill du komma i kontakt med Peter Franke eller få juridisk hjälp inför ett bostadsköp på Mallorca?
Besök: www.frankedelafuente.com
Välkommen till Ön, Livet på Mallorca!
OLIVER MORAGUES
SKÖRDETIDER
Nu är det dags att njuta av närodlade säsongsråvaror.
Mallorcas klimat och mineralrika jord ger mandlar, oliver, tomater, paprikor och vindruvor intensiva smaker. Strax utanför Algaida ligger Oliver Moragues, som har arbetat med hållbara och biodynamiska metoder sedan 1980- talet. Vingården domineras av en av Mallorcas absolut äldsta byggnader –Possessió Binicomprat.
FINCA /ILL SALU UNDERHAND, EXKLUSIV/ FÖR WREDE MALLORC A
NU HAR WREDE MALLORCA FLER/ALE/ NYA, VACKRA HEM /ILL SALU UNDERHAND VÄLKOMMEN A-- KON -AK -A ISABELL OCH HENRIK FÖR MER INFORMA- ION.
ISABELL COHEN
R EAL E S -A- E C ONS U L-ANISABELL @ W RE D E SE +34 - 616 740 140
HENRIK JÖNSSON
R EAL E S -A- E C ONS U L-ANHENRIK @ W RE D E SE +46 766 4@ 02 20
Fastighetsafärer handlar om mer än bara kvadratmeter och utsikter – det handlar om känsla, trygghet och att hitta rätt plats att kalla hem. På Mallorcafastigheter har vi hjälpt skandinaver att hitta sitt drömboende på Mallorca sedan 2005, och vi vet vad som krävs för en smidig och lyckad afär.
Hote!, mat, dryck
10 – 67 gånger skrivit om beach clubs runt om på ön UNDER ÅR HAR VI
SON MOLÍ COUNTRY HOUSE är
Mikael Halls senaste projekt, skaparen av det vackra Can Bordoy i Palma.
Denna rofyllda retreat sträcker sig över 50 000 kvadratmeter, omgiven av trädgårdar med fruktträd, bara tio minuter från Playa de Palma. – Hela transformationen av Son Molí är enbart min skapelse, inga inredningsarkitekter eller designers – bara mina idéer, med hjälp av min hustru Bonnie, berättar Mikael Hall. sonmoli.com
PUROBEACH RESORT SANTA PONSA har nyligen öppnat i Calvià, med vita sandstränder och klart vatten som erbjuder en fantastisk utsikt över Santa Ponsabukten. Resorten ligger 30 minuter från Palma International Airport och är perfekt för snorkling och vattensporter. Området har också gol anor, tennis, shopping och restauranger – en plats för gäster som vill varva ner och njuta av en charmig retreat. purobeachresort.com
10UNDER ÅR HAR VI – 115 gånger tipsat om hotell för att hjälpa er hitta den perfekta platsen att bo på
1 SKYBAR, HOTEL HOSTAL
CUBA
Från takbaren i Santa Catalina-kvarteren har man en fantastisk utsikt över hamnen och båtarna som glider förbi i Palmabukten. hotelhostalcuba.com
2 SKY, HOTEL ALMUDAINA
Njut av en drink eller ett glas bubbel med utsikt över katedralen och Medelhavet som bakgrund från tak baren på åttonde våningen. hotelalmudaina.com
3 SINGULAR ROOF" TOP, HOTEL SANT FRANCESC En fridfull och romantisk oas med panoramautsikt över gamla stan. hotelsantfrancesc.com
CHAMPAGNER!
är fortfarande
ett utmärkt val, framför allt eftersom jag har ett finger med i spelet.
018 Pol Roger Vintage
Ri0kfria bu lor
Jag kan inte motstå den 2008 Bollinger R.D.
RICHARD JUHLIN, VAD KÄNNE TECKNAR DINA
ALKOHOLFRIA VINER?
Champagneriddaren
Richard Juhlin går med i den alkoholfria trenden med en kollektion mousserande viner.
Mitt namn och varumärke förknippas med högsta kvalitet, vilket gjorde att jag ställde höga krav när jag bestämde mig för att göra alkoholfria viner. Tajmingen var perfekt, många underskattade vikten av att använda kvalitetsviner som bas. Jag valde istället att arbeta med högklassiga viner från klassiska franska druvsorter. Idag har jag en bred portfölj som inkluderar stilla, mousserande, vita och röda viner. Resultatet har tagit tid att nå, men jag är verkligen nöjd. Jag har fokuserat på renhet, fräschör och elegans snarare än på smakrikedom, vilket skiljer mig från många konkurrenter.
Accommodation + Spa + Tasting Menu
Experience the essence of the Mediterranean, where tradition and innovation meet in every dish.
Limited spots – Book now
Konst & Kultur
På Calle Can Sales 16 i Palmas vackra
La Lonja-kvarter ligger nyöppnade
The Galerie, som erbjuder ett handplockat urval av möbler, antikviteter och konst. Inredaren Anna Stenberg, med 20 års erfarenhet på ön, har valt objekt som bär på en historia präglad av tid. Öppet: onsdagar och fredagar. Instagram: thegalerie.palma
– 273 gånger guidat er till de mest smakrika matupplevelserna
Yeti's trädgård är en utställning av den koreanska konstnären Miju Lee på Can Bordoy Grand House & Garden i Palmas La Lonja-kvarter, i samarbete med galleristen Marc Bibiloni. Utställningen pågår till den 31 oktober. I hotellets gourmetrestaurang Botànic har Micehlinkocken Andrés Benítez skapat en rätt inspirerad av Miju Lees konst, bestående av majsröra med kimchi-inlagd svamp, gochujang-chilisås och inlagd äggula. Rätten hyllar den koreanska kökskonsten, känd för sina fermenterade smaker och balansen mellan syra, sötma och hetta. canbordoy.com
för 10 år sedan!
Så många som 32 gånger har vi anordnat releasemingel i samband med ett nytt nummer. Här är en faksimil från vår alla första fest 2015.
KUNGLIG UPPSKATTNING
Vid en somrig ceremoni ledd av Sveriges ambassadör Per-Arne Hjelmborn till delades Nathalia Rigo, på Mallorca, Kungliga Nord orden. Hon hedrades med titeln Kommendör, den högsta graden som utdelades vid detta tillfälle. Nathalia Rigo är aktiv i Svensk-Spanska Handelskammaren.
Världsstjärnan Annie Lennox, som bott på ön sedan tidigt 90-tal, spelade i september in en live-video i Fredrik Thomanders musikstudio i Palma. Detta var ett inslag till välgörenhetskonserten för Palestina på nationalarenan Wembley.
ADVERTORIAL
Anders Silkisberg och Richard Andborn har båda gedigen kunskap inom sitt område.
Kapitalförvaltning på Mallorca
MED
25 ÅRS
ERFARENHET
Kapitalförvaltningsföretaget Simplicity har nu etablerat sig på Mallorca – med sitt nya kontor vackert beläget intill Bendinat Urban Country Club, där företaget även är stolt sponsor.
OMVÄRLDSBILDEN AUGUSTI 2025
Året startade med marknader som hade höga förväntningar på vad den nye amerikanske presidenten Donald Trump skulle kunna åstadkomma. Det tog inte lång tid förrän marknaderna både blev chockade och besvikna över Trumps nya tullar och oroade över
USA:s stigande budgetunderskott. Börserna föll under våren, men har återhämtat sig. Den amerikanska konjunkturen har börjat försvagas och bedömningen är att Europa har bättre framtidsutsikter, men också att Norden har en stabil situation med goda tillväxtmöjligheter de kommande åren.
Feds räntebesked överraskar inte då räntebesluten följer kommunikationen, BNP-prognosen har reviderats ned och in ationsprognosen har höjts något. Slutsatsen är att Fed vill vänta och se vilka e ekter nanspolitik och tullar får innan man agerar.
VÅR PORTFÖLJSTRATEGI bygger på vår långsiktigt positiva syn på stora delar av världsekonomin. Vi kan konstatera att världsekonomin har genomlevt en pandemi, ett invasionskrig i Ukraina, krig i mellanöstern samt en ny amerikansk president som ständigt överraskar. Ett orosmoln att bevaka är den amerikanska skuldbördan.
Vi bedömer att det nns stora värden att nna i lågt värderade små- och medelstora företag i Norden, europa och i USA. In ationen kommer sannolikt att dyka upp med förnyad styrka oregelbundet under de kommande åren, vilket ger möjligheter för den aktive förvaltaren.
PÅ SIMPLICITY är loso n att vara aktiva förvaltare med fokus på lågt värderade bolag, ”valuebolag” samt att inte låta oss påverkas av rykten, media och ockbeteende. Det som media skriver om och marknaden talar om ”idag” har redan hänt ”igår”.
Historisk avkastning är ingen garanti för framtida avkastning. De pengar som placeras i värdepapper kan både öka och minska i värde och det är inte säkert att du får tillbaka hela det insatta kapitalet.
Besöksvärd
NY BOOTS "BUTIK
Tony Mora, en känd tillverkare av klassiska och moderna boots, har nyligen öppnat en butik på Pas d’en Quint 3 i Palma, där du kan upptäcka deras senaste kollektioner. tonymora.com
Ny krog
Ostron, lufttorkat wagyu-kött och skorpionsfisk är
några av rätterna på restaurang Bàrbar, vars noggrant lagade kök och stiliga inredning snabbt har blivit en snackis i Palma.
C/ de la Concepció 3, Palma. barbarmallorca.com
Made in Ma!orca X 3
Konst och hantverksprodukter från kreativa studion Accidente con Flores i Palma. accidenteconflores.com
La Canoneta, handtillverkad gin från Llucmajor baserad på botaniska ingredienser från ön, belönad med silvermedalj vid World Gin Awards 2024. gin-eva.com
Espadrillos med kilklack, handgjorda av Mongestudio, Carrer Colom 8, Palma, 120 ! mongestudio.com
PALMA BREAD har öppnat sin tredje butik i bageriet Fibonaccis gamla lokaler på Plaça Frederic Chopin 1 i Palma.
SmåB & GoB
EN DOFT AV MEDELHAVET
Orange Blend, Almond Blossom och Sea Salt är Edt-dofterna i Agua de Baleares nya kollektion Balearic Elements från det mallorkinska dofthuset. I kollektionen finns även doftljus och doftpinnar. aguadebaleares.com
Och vinnaren är…
Carola Skog Söderberg vann övernattningen på Hotel Valldemossa Sanctuary som vi lottade ut i förra numret. "Vi har tillbringat 13 somrar i Santa Ponsa. Sommaren 2011 regnade vi bort i Stockholm med översvämning i lekparken. För att ge våra barn en sommarupplevelse bokade vi den enda lediga lägenheten på Mallorca i högsäsong. Sedan dess har vi stannat tre veckor varje sommar.”
reducerande lurar i fräscha färger, välj mellan svart, vit, blå, beige eller lavendel. Tune 530BT, 34,99 ! Jbl.es
Vi frågar 3 svenskar
VAD SAKNAR
DU PÅ ÖN?
STEVE TRYGG, PALMA
En skärgård med naturhamnar och allemansrätt, samt ett modernt konstmuseum värt namnet, som Fondation Louis Vuitton i Paris, till exempel.
KARIN NERBLAD, PALMA
Faktiskt inget! Mallorca har allt som jag och min man önskar. Ön är ett koncentrat av möjligheter med olika natur på liten yta, ett rikt kulturutbud och en kosmopolitisk miljö.
GUNNAR LUND, INCA Här finns nästan allt, speciellt om man inte förväntar sig att kunna köpa havskräftor och sill från Klädesholmen eller smögenräkor hos den lokala fiskhandlaren i Inca. Men visst saknar jag fisk- och skaldjuren från västkusten.
Palma Media House Palma Media House
Här får företagare på Mallorca hjälp att
Här får företagare på Mallorca hjälp att a är ålgr ppe f a är ålgr ppe f
entreprenörerna
Nordisk entreprenörsanda
FRODAS PÅ MALLORCA
Under decennier har sex inspirerande kreatörer gjort avtryck på öns kultur och affärsliv. Innovativa hotellkoncept har satt en ny standard för service och stil. Kreativa mötesplatser har skapats och minnesvärda event som förenar människor och kulturer har arrangerats. Därtill har en musikstudio som lockar internationella artister och filmproducenter etablerats. Möt dessa passionerade visionärer, vars arbete har gjort Mallorca till en levande smältdegel av kreativitet och innovation.
Idag arbetar Svenn som direktör på livsstilsbutiken Rialto Living. Butiken nämns i alla guider och resereportage som ett måste att besöka i Palma, vilket innebär en strid ström av kunder.
En norsk veteran
I tre decennier har Svenn Rudow haft ön som sitt hem. Med en karriär som direktör i Palmas pulserande La Lonja-kvarter, har han inte bara sett ön förändras, utan också blivit en del av den.
SVENN RUDOW är en social talang som trivs i mötet med människor. Under sina år på Mallorca har han lärt sig att navigera mellan de olika subkulturer som präglar ön. Hans resa började som Ving-guide i Alc!dia när han var drygt 20 år, och hans kärlek till resor och äventyr har alltid varit en stark drivkra " i livet. Idag, med en lägenhet och ett sommarhus i Cala Pí, har Svenn rotat sig djupt i det mallorkinska samhället. Hans första bostad låg i Portixol, som då var långt ifrån den so stikerade by den är idag. Nu bor han mitt i Palmas centrum, nära Plaza España, där de esta av hans grannar är mallorkiner.
UNDER SIN TID på ön har han blivit duktig på att navigera mellan det
lutherska och katolska arvet. Han har lärt sig vikten av tålamod och en förståelse för kulturella skillnader.
Det spanska språket lärde han sig som utbytesstudent i Mexico City, och han menar att språkkunskaper är avgörande för att anpassa sig till sitt nya liv. Utan språket får man en helt annan uppfattning om ön och kan o" a känna ett utanförskap. Själv tycker Svenn att han borde ha lärt sig mallorkinska också.
E"er att ha arbetat som Ving-guide i Alcúdia på andra charterdestinationer i mitten av 80-talet, återvände han till Palma för att arbeta hos ygbolaget Spanair.
– Men jag jobbade bara ett halvår i Palma. Sedan åkte jag hem till Norge för att gå på hotellhögskolan i Stavanger 1988. Resor har alltid varit en stor del av mitt liv; så länge jag har en resa inbokad känner jag mig lugn, berättar han. För de som, precis som Svenn och hans partner, älskar att utforska världen, har Mallorcas landets tredje största ygplats med många internationella och nationella avgångar. Det gör det enkelt att snabbt färdas till olika destinationer, vare sig det handlar om kryssningar från Italien och Frankrike eller avkopplande stunder på favorithotellet Palm Beach på Gran Canaria. Familjen hemma i Norge är också nära, med bara tre timmar till Trondheim.
– Det nns till och med direkt yg till New York från Palma, men de får byta president innan jag åker dit, skrattar Svenn.
” Jag hade ett bra jobb, men att ständigt producera och vara kundansvarig var tufft”
EFTER HOTELLHÖGSKOLAN
började han arbeta med gruppresor och kon ferenser, och sedermera på Norges största eventföretag där han var ansvarig för alla researrangemang. Det var en ansvarsfull men även krävande roll med långa arbetsdagar.
– Jag hade ett bra jobb, men att ständigt producera och vara kundansvarig var tu . Så 2003 bestämde jag mig för att ta ett sabbatsår. Jag sa upp mig, sålde lägenheten och yttade till Ibiza. Nu, i e"erhand, tycker jag att det var modigt; jag skulle aldrig ha gjort det idag.
Under året på Ibiza lärde Svenn sig att verkligen älska ön. Han slappade och tog hand om alla vänner som kom för att hälsa på. När det sedan var dags att hitta ett nytt jobb kom ödet in i
NAMN: Svenn Rudow
BOR: Palma och Cala Pí.
YRKE: Butikschef Rialto Living i Palma.
FAMILJ: Stor och omfattande. Genom sambon Juanma har han en hög med bröder och systrar.
I Norge finns mor och syster.
BOENDE PÅ MALLORCA: 21 år
bilden, en gammal vän kände direktören för det nyöppnade Hotel Tres i Palma, där Svenn började som receptionsansvarig och senare blev hotelldirektör. Ett jobb där han i 14 år pro lerade sig som Hotel Tres karismatiske delägare. Idag arbetar han som direktör på livsstilsbutiken Rialto Living i samma La Lonja-kvarter som Hotel Tres. – Mitt uppdrag är att lösa problem och e"er fyra år har jag fått en bra förståelse för behoven i verksamheten. Butiken nämns i alla guider och resereportage som ett måste att besöka i Palma, vilket innebär en strid ström av kunder.
MALLORCA HAR SETT stora förändringar under de senaste åren. Nattlivet har förändrats, de gamla diskoteken och klubbscenerna har yttat till förorterna och industriområdena. Idag går man o" a på restaurang och sedan hem, och även om det nns några populära hotellbarer, ser nattlivet annorlunda ut nu än tidigare. Lyxutbudet har ökat enormt och priserna har stigit, vilket o" a diskuteras i pressen. När Hotel Tres öppnade 2004 fanns det bara fem till sex boutiquehotell med cirka 30 rum var, idag är alla stora, lyxiga hotellkedjor representerade på ön. E"er en nedgång under pandemin har antalet turister börjat öka igen, mer än 18 miljoner besökare besökte ön under 2024, där drygt en miljon fastboende lever. Allt detta skapar ett enormt tryck på öns infrastruktur. Bilköerna är långa och parkeringshusen är överfulla. Även om man har infört restriktioner som begränsar antalet kryssningsfartyg till tre per dag i hamnen, kan kaos uppstå i stan om det regnar.
– Men i detta snabbt föränderliga klimat känner jag att mitt eget liv har blivit lugnare. Dels för att jag har ett fast jobb, dels för att jag blivit tio år äldre.
entreprenörerna
SVENN RUDOW
SVENN HAR KVAR sina gamla svenska vänner, de som han har ha " i över 40 år. Under sin tid på ön har han byggt upp en stor vänskapskrets, framför allt inom hotellbranschen, men också med internationella vänner som har bott på Mallorca lika länge som han själv.
– Man måste vara smart om man vill förändra något. När man bor i sitt hemland vill man gärna veta bäst, jag tror det har att göra med stolthet. Därför är det viktigt att vara försiktig och inte spela besserwisser som utlänning. Det kan ta tid att bli accepterad, men när man väl är inne blir livet mycket lättare, berättar Svenn.
I dag känner han sig helt integrerad i sitt mallorkinska liv. Att ha skapat djupa och meningsfulla relationer gör att han trivs och känner sig hemma på ön. Svenns resa visar att med tålamod och förståelse för kulturella skillnader kan man bygga ett liv fullt av gemenskap och glädje, oavsett var man kommer ifrån. Mallorca har blivit mer än bara en plats för honom; det har blivit hans hem.
”Man måste vara smart om man vill förändra något”
FAVORITER
LANTLIGT HOTELL
Ca’n Beneit, hotellet har en charmig, rogivande och fridfull atmosfär där man kan slappna av i en skön natur vid foten av Tramuntana. Dessutom sköna sängar och bra kök. fincacanbeneit.com
HOTELLBAR
Nobis Palma har en fantastisk fin och smakfullt inredd bar, det finns flera bra hotellbarer i Palma men den här återkommer jag alltid till. nobishotel.es
CHARMIG BY
Caimari är en liten typisk mallorkinsk by vid foten av Tramuntana-bergen, dit tar jag gärna tåget från Palma och äter middag på restaurang Ca Na Toneta. canatoneta.com
KLASSISK KVARTERSKROG
Casa Maruka ligger bara några minuters promenad från Plaza España. Atmosfären är familjär, många stamgäster och vällagade rätter som även uppskattas av det spanska kungaparet. restaurantecasamaruka.es
NY KROGFAVORIT
Bàrbar har ett bra läge mitt i stan med Wagyubi! och ostron på menyn. Dessutom snygg och läcker interiör och bra service. barbarmallorca.com
Ca’n Beneit.
Öns musik tempel
SKÖRDAR FRAMGÅNGAR
Fredrik Thomander bytte sin svenska artistkarriär mot ett liv som framgångsrik producent med egen musikstudio i Palma. En studio som sedan starten 2017 lockat till sig en strid ström internationella artister, låtskrivare och filmskådespelare.
PALMA MUSIC STUDIOS har satt Palma på kartan som en destination för musikentusiaster och kreatörer från hela världen. Det har blivit ett slags musiktempel dit artister vallfärdar för att spela in, skapa och utforska ljudens magi. Men det var inte planen när Fredrik &omander yttade till ön med sin familj 2014, däremot fanns tanken att han skulle kunna jobbpendla. – Drömmen var att skapa en god livskvalitet och att jag skulle resa till artisterna, med de visade sig att de hellre ville komma hit till Mallorca.
Jag började med att leta e"er bra studios på ön, men hittade inga alternativ.
I samma veva trä ades Fredrik &omander och Johan Lundgren via gemensamma vänner. Johan, en tidigare musiker med erfarenhet från resebranschen, hade en studio i sitt hem i London och föreslog att de tillsammans skulle bygga en, varför idén om Palma Music Studios började växa fram.
– Jag hittade en tomt i Espanyolet och skickade en bild till Johan, som tyckte att det var en bra idé. Vi beslutade att köpa tomten tillsammans,
trots att det tog sju månader för att få bygglov öt allt på bra.
Drygt ett år senare invigdes den nybyggda och påkostade studion. Johan Lundgren är som delägare delaktig i planering och större beslut, men lämnar dri"en av studion till Fredrik. Hittills har en tredjedel av kunderna varit svenskar, medan resten har kommit från en rad andra länder. Tack vare hans bakgrund som svensk låtskrivare har det skapats ett skandinaviskt nav, samtidigt som talanger från olika delar av världen också hittar hit.
NAMN: Fredrik Thomander.
GÖR: Grundare och delägare av Palma Music Studios.
BOR: Calvià.
FAMILJ: Hustrun Lena Neogard Thomander, även hon musiker, döttrarna Nova och Ninja, samt hunden Charlie.
ANTAL ÅR PÅ ÖN: 11 år.
INNAN PARET THOMANDER
yttade till ön levde de ett musikerliv hemma i Rönninge där Fredrik också hade sin hemma studio. När han avslutade sin artistkarriär 1998 fortsatta han som låtskrivare för egna och andras projekt. Med tiden föddes tanken på att prova på att bo utomlands, Los Angeles var ett tänkbart alternativ med alla amerikanska musikkontakter Fredrik hade byggt upp. Det visades sig att varken Fredrik eller hustrun Lena trivdes, avståndet till Sverige var för stort och livskvaliteten naggades i kanten av all tid som spenderades i bilköer. Mallorca blev alternativet, ön hade de koll på e"er att Fredriks mamma bosatte sig på ön under 90-talet. – Jag har bara positiva känslor för Mallorca, det är så många trevliga människor här. E"er elva år försöker vi vara här även sommartid, vi trivs fantastiskt bra!
UNDER PALMA MUSIC Studios första år blomstrade studion med era låtskrivar-camps. Men när covid-pandemin härjade stannade allt arbete av, och Fredrik och hans team tvingades tänka om. Under mars och april 2020 började de kontakta lmagenter och skådespelare, särskilt de som bodde på ön. Ryktet spred sig och en dag kontaktade ett lmbolag Fredrik i ett oväntat och hemligt projekt, där Mads Mikkelsen, som tidigare spelat in reklam i studion, dök upp för att live-spela den elaka lejonkungen i en ny lmversion av Lejonkungen. Sedan dess har Palma Music Studios expanderat sin verksamhet och nu involverar hälften av arbetet stora lmprojekt. Berömda skådespelare från produktioner som Avatar, Indiana Jones och Guardians of the Galaxy har arbetat i studion, vilket har stärkt deras position i branschen. Den har blivit en viktig aktör inom lmverksamheten, där inspelningar av voiceovers och ljuddesign utgör en stor del av verksamheten.
FREDRIK THOMANDER
Alla artister behandlas med samma respekt, oavsett om de är kända eller okända. En nybörjare kan bli en stor artist i framtiden. De arbetar med kreatörer som uttrycker sina känslor och det är viktigt att vara lyhörd så att de vill komma tillbaka.
– Vi ser alltid till att vara väl förberedda. Vi soundcheckar själva innan artisterna anländer och ser till att allt fungerar så att de slipper justera. När artisterna kommer får de en kopp ka e och kan börja direkt.
Några återkommande artister är
Erik Grönvall, en sångare vars musik Fredrik producerar, liksom Jakob Hellman, som också har spelat in sin musik i studion. Han var den första artisten som livestreamade en konsert under pandemin, även Nisse Landgren har hållit konserter från studion.
– Det är viktigt att vi utvecklas, man kan aldrig slappna av bara för att allt verkar okej. Jag håller mig inte alltid uppdaterad om vad som spelas på svensk radio eller de senaste trenderna inom media. Men e"ersom många internationella artister besöker oss är det inte ett problem att hålla sig ajour.
UNDER HÖSTEN 2025 planeras en renovering av lokalerna för att få plats med er kameror och ljus för att underlätta lmning. Tekniken har också uppdaterats, de har tre tekniker i teamet – en på heltid, en deltid och en som arbetar på timmar. Två av dem är mallorkiner, en med holländsk bakgrund och en med brittisk, och en dansk. Huvudspråket i studion är engelska då kunderna till 90 procent är internationella, men de pratar spanska vid behov.
– Vi samarbetar med många lokala talanger, inklusive en trummis som alltid levererar på toppnivå, och vi arbetar också nära den baleariska symfoniorkestern samt några av de bästa stråkmusikerna, berättar Fredrik.
FREDRIK THOMANDER
SEDAN STUDIONS START har antalet artister som bor på ön ökat avsevärt, vilket har skapat ett helt annat klimat än det som rådde 2017. Den har blivit en plats där kreatörer, regissörer, författare och in uencers vill lma sitt innehåll, de ser även en ökning av spanska hiphop-artister till studion.
– Studion ger förutsättningar för er att stanna kvar och utveckla sina karriärer på ön. O" a arbetar vi med internationella artister, varav 25 procent kommer från Skandinavien, 35 till 40 procent från Tyskland, och resten från hela världen, med särskilt fokus på England, norra Europa och Spanien. Genom åren har teamet skrivit och producerat låtar som blivit stora hits.
– Vi har ha " stora tyska artister som Robin Schulz, en gigant inom musikbranschen, liksom Kim Wilde, Darin, Molly Sandén och många av Tysklands största artister. Dessutom har vi ha " Kanye Wests team i studion, han hyrde och sjöng i våra mikrofoner men stannade själv på ett berg ovanför Camp de Mar och hyrde hela Pueblo Español i Ponent för 40 personer under sin tid här.
I november rar Palma Music Studios sitt åttaårsjubileum och visionerna är fortfarande lika starka som när resan började. Entusiastiska talanger fortsätter att strömma till, studion i Palma har blivit en mötesplats för kreativt utbyte med innovativa samarbeten och inspirerande skapande.
”Jag har bara positiva känslor för Mallorca, det är så många trevliga människor här”
5FAVORITER
CHARMIG BY
Sant Elm är en liten pärla dit vi ofta åker för att bada och njuta av den lugna atmosfären, särskilt när andra stränder är överfulla. Byn har också utmärkta restauranger, en av våra favoriter är den charmiga oansenliga La Cocotte.
LANTLIG IDYLL
Selva och Caimari ligger i ett otroligt vackert och kuperat landskap med får och getter som betar i en idyllisk, pastoral miljö. Där känns det som om tiden har står stilla.
SEMESTERORT
Puerto Sóller har vi som en liten semesterort dit vi åker ett par gånger om året och checkar in på hotell Miramar, det är inte fancy men ligger bra och man får ta med hundar.
MYSIG SÄSONGSKROG
Restaurante El Vasco, precis före Sóllertunneln ligger den här krogen med ett baskiskt kök och mallorkinska gäster. Restaurangen är varm och inbjudande, perfekt att besöka under höst och vår. grupolavasca.com
VACKRASTE STRANDEN
Hotell Formentor, i närheten finns en av öns vackraste stränder. Vi älskar att packa en picknick och njuta av lugnet där. Stranden är perfekt för oss som vill ha både avkoppling och sällskap av vår fyrbenta vän.
entreprenörerna
KLAS KÄLL & BARBARA BERGMAN
En svensk succé
I PALMAS HJÄRTA
Barbara Bergman och Klas Käll har i Palma skapat en mötesplats för kreativitet och gemenskap. Deras livsstilsbutik Rialto Living i La Lonja-kvarteren var den första i sitt slag med sitt koncept av ett handplockat urval inredning, mode, textilier och konst.
BARBARA OCH KLAS har varit en del av Palmas citypuls i nästan två decennier. Deras resa började 2006, när de bestämde sig för att ytta ner permanent e"er att ha varit sommargäster under många år. Klas, som var med och tog klädföretaget Gant till Europa 1980, hade sålt sin andel i företaget, medan Barbara lämnade sitt arbete som gra sk formgivare på en reklambyrå. Tanken var att de skulle trappa ner arbetslivet, men ett stenkast från Paseo del Borne fångade den nedlagda biografen Rialto deras intresse. Ett år senare invigdes deras livsstilsbutik, som snabbt blev ett måste för alla Palmabesökare.
– Vi ville skapa en plats som skulle bjuda på en helhetsupplevelse, men hur mycket av varje kategori som skulle ingå var inte helt klart från början. Den första tiden arbetade vi med att de niera gränserna, vissa kategorier som mode kanske inte växte i samma utsträckning som möbler och inredning. Idag har Rialto Living ett dynamiskt sortiment som speglar aktuella trender och kundernas behov. Barbara och Klas gör nästan alla inköp själva, vilket ger butiken dess unika karaktär. Konstgalleriet har varit med från starten, e"ersom konst innebär en viktig del av inredningen. De arrangerar o"a vernissager och andra evenemang för att skapa
Rialto Living har blivit en modell för andra butiker, och Barbara och Klas är stolta över vad de har åstadkommit!
en levande och inspirerande atmosfär i butiken. I det gamla 1700-talspalatset nns också en inrednings- och designstudio där Klas designar textiler.
– Det mest tillfredsställande för oss personligen är inköpen och att kunderna tycker om vårt koncept. Jag hoppas att de tycker att vi fortfarande håller samma höga nivå som vi strävade e"er från början. Vi fokuserar på att förnya och vårda det vi har byggt, mer än att växa och bli större, säger Klas.
När Rialto Living först slog upp sina dörrar var stadsbilden helt annorlunda. La Lonja-kvarteren var fortfarande delvis förfallna, och Paseo del Borne saknade de exklusiva märkesbutiker som idag kantar gatan. Året e"er deras öppning rasade världens börser som en följd av den globala nanskrisen och kollapsen av nansinstitut som Lehman Brothers. Under era år var bostadsmarknaden på Mallorca stagnerad, vilket påverkade deras försäljning, e"ersom många inte köpte och inredde sina hem.
Det var först 2014 som Barbara och Klas började känna av landets förbättrade ekonomi. Spanjorerna började bjuda hem vänner, istället för att enbart umgås på barer och restauranger. Det växande intresset för inredning och hem skapade en mångfald av kunder
som spänner över hela spektrumet –från lokalbefolkningen till nyin yttade tyskar, schweizare och skandinaver.
Butiken har sedan dess utvecklats i takt med att Mallorca och livet på ön har förändrats. Allt er utlänningar köper bostäder och spenderar längre tid på ön, vilket bidrar till en mer blandad internationell atmosfär.
– E"ersom jag växte upp i Mexiko och Klas har rest mycket i sitt arbete, har vi alltid känt oss internationella. Men nu kan jag säga att vi har blivit mer spanska. Vi lever mer i nuet och planerar mindre, vilket känns bra. Det är berikande att prata spanska och ha vänner och anställda från olika kulturer, berättar Barbara.
När de inte arbetar umgås de helst i bostaden i en dal utanför Santa Maria, ett hus de köpte när de blev sugna på trädgård och pool. Huset i mallorkinsk stil, är rymligt med en varm och personlig atmosfär. Och precis som i butiken spelar konstverk en betydande roll, det gör också den omfattande trädgården. – Vi är lyckligt lottade över att bo i ett hem med en stor trädgård där vi skördar citroner, mandlar och oliver –men också vin. I närheten har vi fantastiska vandringsleder i Tramuntanabergens vackra natur där man verkligen kan uppleva tystnaden, säger Barbara.
BARBARAS STARTA-EGET TIPS
Lär dig språket så får du en större kontroll.
Försök att göra allt rätt från början även om det tar längre tid.
Inse att advokater och andra professionella kan vara avgörande för din framgång.
Var inte blåögd, svenskar kan vara lite för naiva.
FAVORITER 5
VANDRA I BERGEN
Det finns många vandringsleder som är fantastiska, en kortare går mellan Santa Maria och Orient. En längre vandring är den mellan Deià och Sóller, den kan ta mellan 3 till 5 timmar beroende på vilka avstickare man gör. Även ärkehertigens tur i Valldemossa är fin!
SKÖN ATMOSFÄR
Puerto Pollença har en fin strandpromenad med många restauranger och så kan man passa på att ta sig ett bad.
BRA KROG
El Caminito är en restaurang i Palma med god mat och trevlig service i lokaler som delvis bevarats sin ursprungliga inredning. elcaminitopalma.es
NAMN: Barbara Bergman och Klas Käll.
BOR: Santa Maria.
GÖR: Driver butiken Rialto Living.
FAMILJ: Hunden Lotus.
ANTAL ÅR PÅ ÖN: 38 år inklusive sommarboende.
GOLF
T-Club Palma, gamla Puntiró, där både banan och klubbhuset är renoverade och i fint skick. t-golf.club/palma
MEDELHAVSKÖK
Efter en vandring runt fyren stannar vi gärna på Patiki Beach i Puerto Sóller, en liten krog vid stranden som baserar köket på färska och närodlade ingredienser. patikibeach.com
entreprenörerna
CAMILLA ALVERUS
Camilla mixar
SVENSK
MORAL & MALLORKINSK KULTUR
Camilla Alvérus rör sig smidigt mellan den mallorkinska och svenska kulturen, något som inte är förvånande med tanke på att hon har bott på ön större delen av sitt liv.
DET RÅDER INGEN TVEKAN om att
Camilla Alvérus e"er 38 år på ön omger sig med ett stort nätverk. Något som tillsammans med hennes kunskaper i spanska hjälpt henne navigera i den spanska kulturen. Resan till att starta det egna företaget La Paloma Event, som specialiserar sig på skräddarsydda konferenser, utbildningar och andra speciella arrangemang, har varit händelserik. Genom åren har Camilla arbetat inom ekonomi, varit HR-ansvarig och även ha" ansvaret som rektor
på era Vingskolor. Utöver detta har hon utbildat spanska chefer i ledarskap och varit projektledare på Palma Pictures, då Europas största produktionsbolag för reklam lm.
– Vi måste förstå att vi inte kan förändra den spanska kulturen och dess byråkrati, även om vi ibland tycker att det är frustrerande. Man kan inte planera ett bröllop eller en stor fest i en liten mallorkinsk by och tro att man kan ringa e"er en taxi klockan tre på natten – det fungerar inte här.
CAMILLA SER SIG SJÄLV som en kulturell a ärskommunikatör som hjälper svenskar att förstå det spanska sättet och vice versa. Tillsammans med Micke Landström, som bland annat driver Palma Sport & Tennis Club, har hon grundat Svenska Handelskammaren på Mallorca. Visionen bakom är att stödja och hjälpa varandra, men också att påverka.
– Handelskammaren ger oss möjlighet att trä a intressanta och viktiga personer som borgmästaren och framföra våra åsikter och förslag. Vi har byggt ett nätverk där vi kan stödja varandra. Dessutom nns det spanjorer som vill knyta kontakt med svenskar, vilket skapar en intressant dynamik. Genom att samarbeta kan de tillsammans bidra till att främja företagsamheten och näringslivet på ön. Generellt anses svenskar på ön vara pålitliga och hederliga i a ärssammanhang. Enligt Camilla handlar det om att följa de normer som de esta anser vara självklara.
NAMN: Camilla Alvérus. GÖR: Vd på egna företaget La Paloma Event.
BOR: Génova.
FAMILJ: Maken Mikael Appleqvist, krögare i Palma, barnen Victor och Sara.
ANTAL ÅR PÅ ÖN: 38 år.
– I min egen verksamhet strävar jag alltid e"er att göra saker rätt. Jag betalar räkningar i tid, ibland till och med tidigare, vilket hjälper till att bygga ett gott anseende. Vi arbetar aktivt för att skapa förtroende hos våra kunder och samarbetspartners.
SOM EN SVENSK VETERAN med förankring i det lokal näringslivet har hon hjälpt era svenska företag att etablera sig på ön. Det nns förstås etableringar som inte har varit lyckade, o"a på grund av att ägarna inte pratar språket och inte har tålamod med den be ntliga byråkratin. Med det inte sagt att hon inte nner vissa kulturella skillnader frustrerande. Ett exempel är den totala nedstängningen under covid-pandemin där poliser övervakade situationen. Men när hon re ekterar över hur det spanska samhället fungerar, inser hon att det svenska synsättet inte alltid är tillämpligt här. – Trots allt var det bra att polisen upprätthöll ordningen. Det svenska sättet att hantera covid skulle inte ha fungerat.
DET FINNS STUNDER då hon märker att Spanien kan verka tjugo år e"er i utvecklingen, men å andra sidan är det en ung demokrati som har genomgått stora förändringar sedan Francos död 1975. Den ökade sekulariseringen och liberaliseringen har lett till er möjligheter för människor att studera utomlands, vilket i sin tur ger en bredare världsbild och en annan syn på service. Den traditionella siestan har blivit mindre vanlig, er arbetar nio till fem, även om siestan fortfarande förekommer i viss utsträckning. Kvinnornas
”I min egen verksamhet strävar jag alltid efter att göra saker rätt”
självständighet har ökat, vilket skapar en ny dynamik både i familjelivet och yrkeslivet.
– Palma har under de senaste tio åren lockat människor som investerar i bostäder. De som inte har råd att bo centralt tvingas o"a att ytta ut, ungefär som i andra europeiska storstäder, förklarar hon.
Camilla menar att det är en naturlig följd av globalisering, samhällsutveckling och ökad rörlighet. Klagomål om att ön har "sålts bort" till utlänningar har fått henne att fundera.
– Den negativa bilden är överdriven i medierna. Jag upplever inte att folk
FAVORITER 5
HÄSTKRAFTER
En förmiddags-ridtur på Rancho Grande i Son Serra hos Pepe. ranchograndemallorca.com
överlag ogillar turister, men visst nns det ett behov av er regleringar. Det krävs er bussar, utökade bil ler och en ökad satsning på tågtra ken och begränsning av antalet kryssningsfartyg som får lägga till varje dag.
Även om hon anser att det nns mycket kvar att göra, inte minst för att bevara gamla stans karaktär fri från förfulande neonskyltar och butiker med souvenirer och kylskåpsmagneter, är hon tacksam och stolt över att vara en svensk mallorkinska.
– Jag stannar här men vill så småningom spendera er sköna sommarmånader i mitt hemland Sverige.
FÖR KROPP & SJÄL
Boka en timmes massage på Bodhana Wellness i Portals – balsam för kropp som själ och good value for money. bodhana.com
Ciutadella är en av Menorcas äldsta städer.
UTFLYKT TILL GRANNÖN
Åk på utfärd till Menorca från Alcúdia. Där finns ett fridfullt lugn, sköna playor, god mat och många skofabriker.
KULTURELLT
Kolla in konsert- och teaterutbudet i Palmas Auditorium och den vackra Teatro Principal. Finns massor att förlusta och förkovra sig med. teatreprincipal.com auditoriumpalma.com
DRINK MED UTSIKT
En after-work drink på Can Alomars terrass i hjärtat av Palma med utsikt över trädkronorna på Paseo del Born. canalomarhotel.com.
Blomstrande affärer
SOM FYLLER ETT BEHOV
I drygt trettio år har Mikael Landström framgångsrikt byggt upp en imponerande portfölj av populära varumärken på Mallorca, men så är han också en passionerad entreprenör med ett sinne för affärer.
NÄR VI ÄNTLIGEN får en tid för en intervju med Mikael Landström sitter han på tåget på väg till sitt hotell Valluga i de österrikiska alperna. Det råder ingen tvekan om att han är en upptagen man, men så ligger han också bakom era kända varumärken på ön. Däribland Hotel Portixol, öns första boutiquehotell, som satte en ny standard för stil och elegans när det öppnade i början av förra sekelski "et. Hotellet har behållit sin tjusning och fortsätter locka många kända besökare,
inte minst Catherine Zeta-Jones med maken Michael Douglas likson spanska och internationella sportstjärnor. När jag frågar honom hur han hinner med allt svarar han enkelt att det handlar om kloka prioriteringar och att omge sig med kompetenta medarbetare.
– Vi har en smidigt fungerande organisation som gör att verksamheten yter. Det ger mig mer tid att fokusera på utveckling istället för att fastna i dri " sfrågor, förklarar han.
Som entreprenör vet Mikael hur viktigt det är att respektera och förstå det lokala förhållningssättet, särskilt när det kommer till regler och lagar. – Man vinner inga framgångar genom att tro att man vet bäst bara för att man är svensk. Att driva företag och byggprojekt i ett annat land kräver respekt och acceptans för det inhemska förhållningssättet. Det är aldrig lätt att navigera genom regler och lagar i andra länder innan man har lärt sig hur det fungerar.
UNDER TRE DECENNIER har Mikael investerat tid, pengar och energi i familjeföretaget, som han driver tillsammans med exhustrun Johanna. Förutom Hotel Portixol omfattar företaget, som har 225 anställda, också Hotel Esplendido, Palma Sport & Tennis Club och Valluga Hotel i Österrike. Som om detta inte vore nog är han även drivande i Svensk-Spanska Handelskammaren och har varit engagerad i Svenska skolan på Mallorca sedan 2002. Från att ha ha" omkring 27 barn då, är antalet i dag cirka 200, med en lång väntelista.
– Den svenska kolonin har vuxit och blivit yngre och mer aktiv. Många stannar kvar längre på ön tack vare en stark ekonomi och den ökade acceptansen för distansarbete. Nu har vi en livlig community av entreprenörer, konstaterar Mikael.
Precis som i övriga Europa har samhället utvecklats, ön har blivit mer internationell. Kvaliteten på kulturutbudet har ökat och ett brett utbud av kreativa byråer som arbetar med webbsidor och marknadsföring har vuxit fram. En ny generation har tagit vid och format ön, många har studerat tillsammans med internationella studenter.
NAMN: Mikael Landström.
GÖR: Entreprenör, driver hotellen Portixol, Esplendido och Valluga samt Palma Sport & Tennis Club.
BOR: Galilea.
FAMILJ: Hustrun Enora, sonen Louen 4 år och de vuxna barnen Saga och Simon.
ANTAL ÅR PÅ ÖN: 30 år.
Dessutom har allt er unga ha" råd att resa och utforska världen och när de återvänder till ön tar de med sig nya trender och tendenser som positivt påverkar livsstilen och kulturen.
– Allt er välbärgade personer inser att Mallorca är fantastiskt vacker, vilket i sin tur driver på investeringar. Om vi kan upprätthålla en bra balans och med klok hantering kan vi säkerställa en hållbar turism framöver. Mallorca är en fantastisk plats att bo på med sitt underbara klimat och varierande natur. Det är en trygg och säker miljö med utmärkta skolor och sjukvård, och spanjorerna är vänliga och öppna. E"er 30 år på ön känner jag mig verkligen som en mallorkin.
”Man vinner inga framgångar genom att tro att man vet bäst bara för att man är svensk”
5
FAVORITER
BRA LUNCHKROG
Från Hotel Bendinats resturang har man en fin utsikt över Palmabukten, ett bra urval vita viner och goda fiskrätter. hotelbendinat.com
KROG I BERGEN
Ett bra stopp om man cyklar eller åker bil i trakten runt Puigpunyent är restaurang Mercat Tramuntana. Instagram: mercattramuntana
MYSIGT I PALMA
Tast Club har en skön stämning, framför allt under hösten och vintern. Deras entrecôte är ett bra tips. tast.com
BISTRO & BAR
Mercantil i Felanitx har en mysig miljö och bra mat, samt verk av lokala och internationella konstnärer.
PAELLA MED UTSIKT
En tre till fyra timmars vandring från Sóller till Cala Tuent och restaurangen Es Vergeret som har väldigt bra paella. Sen kan man ta båten tillbaka, esvergeret.com
MICKE LANDSTRÖM
MALLORCA
I FÖRÄNDRING
Från de livliga gatorna i Palma till de pittoreska byarna i Tramuntana har Mallorca ett härligt utbud av fastigheter för alla smaker. Vi har pratat med mäklare för att ta reda på de senaste trenderna, populära områden och tipsen du bör tänka på om du går i tankarna på att köpa en bostad på vår favoritö.
TIO FRÅGOR OM FASTIGHETSMARKNADEN PÅ MALLORCA
1. Sedan när finns ni på Mallorca?
2. Hur har priserna förändrats de senaste tio åren, på ön och i Palma?
3. Vilken typ av objekt är populära just nu, och vad är den genomsnittliga prisklassen?
4. Vilka områden i Palma är mest attraktiva?
5. Vilka områden på ön är mest attraktiva just nu och varför?
6. Har förändringar i infrastrukturen påverkat fastighetsmarknaden på ön?
7. Vilka utmaningar möter köpare och hur hjälper ni dem?
8. Vilka framtidsutsikter ser du för fastighetsutvecklingen på ön?
9. Var bor du och varför?
10. Övrigt.
OCH DELÄGARE
1. 2017.
2. Priserna har stigit stabilt. I Palma har områden som Santa Catalina och gamla stan ökat med över 50 % på grund av internationell e erfrågan och begränsat utbud. Kustnära lägen på ön har ha den största ökningen, medan inlandspriserna har stigit mer måttligt.
3. Populära objekt inkluderar moderna villor med havsutsikt, renoverade townhouses och centrala lägenheter. I premiumsegmentet ligger genomsnittspriset mellan 1,5 och 4 miljoner ", medan toppobjekt o a kostar betydligt mer. Områden som Son Vida, Port Andratx och Deià har sett stora prisökningar på grund av exklusivitet och brist på byggbar mark.
4. Köpare letar o a e er en kombination av livsstil, service och internationell närvaro. Santa Catalina har utmärkta restauranger, gamla stan erbjuder charm och historia, medan Portixol/Molinar lockar med sitt strandnära läge.
Köpare letar ofta efter en kombination av livsstil, service och internationell närvaro ”
5. I sydväst är Portals Nous, Bendinat och Costa d’en Blanes särskilt e ertraktade för sin närhet till Palma och stränder. Tramuntanabergen har pittoreska platser som Sóller, Deià och Valldemossa med sin unika karaktär. På östkusten är Santanyí populärt för sin charmiga atmosfär och vackra vikar.
6. Förbättrade vägar och uppgraderingar av hamnar och ygplatser har ökat tillgängligheten. Kommande projekt för cykel- och gångstråk samt hamnmodernisering kan öka värdena i kustnära områden, och fokus på hållbarhet påverkar också prisutvecklingen.
7. Öns fastighetsprocess är komplex, särskilt gällande lagar och bygglov. Vi guidar kunder genom processen och samarbetar med erfarna advokater och inspektörer för en säker a är.
8. Den starka e erfrågan och det begränsade utbudet pekar på en fortsatt prisuppgång. Möjligheter %nns inom kvalitetsrenoveringar och hållbara projekt. Risker inkluderar lagändringar och global osäkerhet, men Mallorca har historiskt visat motståndskra .
9. Jag bor med min fru och två söner i Son Rapinya, nära Palma samt internationella skolor och gol anor i Son Vida. Området erbjuder både praktisk vardag och närhet till stadens puls, vilket passar vår aktiva livsstil.
10. Mallorca Life Real Estate fokuserar på premium- och lyxsegmentet.
MALLORCA LIFE REAL ESTATE NAMN: TOM WIKSTEN, GRUNDARE
NAMN: CARINA NILSSON, PARTNER OCH MÄKLARE
1. 2015.
2. Bostadspriserna har ökat markant både på ön och i Palma under det senaste decenniet. Den internationella e erfrågan har ökat tack vare Mallorcas attraktiva läge, säkerhet och välutvecklade infrastruktur. Ett fördelaktigt ränteläge har också bidragit till prisuppgången.
3. Vi förmedlar fastigheter i olika prisklasser och fokuserar på objekt som vi tror på. Åren 2024 och 2025 har hittills kännetecknats av höga priser på genomförda transaktioner, med starkast köpkra i de högre prisklasserna e er geopolitiska och makroekonomiska utmaningar.
4. Stort intresse %nns i innerstan, särskilt Son Espanyolet och lugna delar av gamla stan. Santa Catalina fortsätter att vara populär, medan kunder även rör sig mot Son Armadans.
5. Det %nns stor e erfrågan på lantliga områden som Estellencs, Puigpunyent och runt Calvià och Andratx. Dramatiska landskap och relativt nära till byar, hav och Palma e erfrågas, liksom frontline-fastigheter med bra access till havet.
6. Sjukhus och sjukvård har blivit mer attraktiva på Mallorca, tillsammans med en e ektiv ygplats för både kommersiella och privata resor, vilket stärker ön internationellt. Utbudet av internationella skolor har ökat, vilket påverkar priserna. Mallorcas förmåga att attrahera internationella köpare har ha stor inverkan på fastighetsmarknaden och kommer att fortsätta göra det. Även om det inte är direkt kopplat till infrastruktur är omvandlingen av butiker till högklassiga alternativ och er förstklassiga restauranger viktiga faktorer som ökar Mallorcas attraktionskra
7. Vi stöder köpare i alla aspekter av fastighetsköp, från lägenheter i Santa Catalina till stora gårdar och byggprojekt. Trots varierande utmaningar möter alla köpare nya frågor. Vår roll är att guida och förklara, så att kunderna känner sig trygga i sina a ärer.
8. Mallorcas fastighetsmarknad har goda framtidsutsikter med stark e erfrågan och begränsat utbud. Marknaden förväntas växa i ett mer balanserat tempo. Ön erbjuder en unik kombination av skönhet, mångfald och livskvalitet som få platser i Europa kan matcha. Risker inkluderar politiska restriktioner för utlänningar, uthyrningsregler, socialt motstånd mot stigande priser och klimatutmaningar. Vi förutspår en stark men balanserad marknad framöver.
9. Jag bor i vackra Calatrava i Palma, där jag har nära till allt.
”
Ön erbjuder en unik kombination av skönhet, mångfald och livskvalitet som få platser i Europa kan matcha
BJURFORS NAMN: SARA MÅRTENSSON, PARTNER OCH MÄKLARE
1. 2016.
2. Fram till 2025 har bostadspriserna ökat med över 90 %. I Palma har snittpriset per m' stigit från "1 798 (2015) till "4 951 (2025), en ökning på 175 %. I internationellt attraktiva områden är snittpriserna betydligt högre än så. Under 2024 hade 49 % av bostäderna på Mallorca ett pris på 500 000 " eller mer, och utländska köpare står för 35 % av marknaden. Palma är det mest dynamiska området, följt av Calvià, Andratx och Santanyí, som också har sett stora prisökningar.
3. Köpare värderar läge, sociala utomhusmiljöer och hög nivå på material. Renoveringsobjekt, premiumlägenheter i stadskärnan och lyxbostäder sticker ut.
4. Gamla stan, Son Espanyolet, Portixol/ Molinar och lugna delar av Santa Catalina erbjuder en charmig och trendig miljö med hög livskvalitet.
5. Palma samt sydväst med områden som Illetas, Cas Català, Bendinat, Portals och Costa d’en Blanes är särskilt attraktiva för köpare.
PALMA MARKETS
6. Direkt yg från USA har ökat intresset bland amerikanska köpare, vilket gör ön mer attraktiv för distansarbete och investeringar. Området Foners renoveras och har attraktiva priser. En ny tåglinje mellan Llucmajor och Palma planeras vara klar 2032 för att förbättra kollektivtra % ken. Palma förblir en het marknad för utländska investerare tack vare livsstilen och stabila marknadsförhållanden.
7. Många köpare har svårt att navigera det spanska regelverket kring licenser och uthyrning. Språkbarriärer och kulturella skillnader skapar osäkerhet. Med 20 års erfarenhet och svensk rådgivning samarbetar vi med lokala jurister och har ett starkt nätverk inom bank och bygg. Vår lokalkännedom hjälper kunder att snabbt hitta rätt bostad i en konkurrensutsatt marknad. En vanlig fråga är pris per m' För nyproducerade lägenheter är detta enkelt, men för begagnade varierar mätmetoder, vilket gör jämförelser svåra.
8. Mallorca har en stark attraktionskra , vilket ger en stabil fastighetsmarknad. Bostadspriserna i Spanien ökade med 5,7 % under Q1 2025, medan andrahands-bostäder på Balearerna steg med 19,08 % under 2024, den högsta ökningen i landet. Prognoser visar fortsatt prisökning med 7–8 % och ökade försäljningstransaktioner med 8–12 % under 2025. Ett begränsat utbud kan leda till överhettning, men inget tyder på att priserna kommer att mattas av. Riskfaktorer som geopolitisk och ekonomisk osäkerhet % nns, men Mallorcas internationella marknad bidrar till stabilitet, särskilt i Palma och sydväst.
9. Jag bor på landet utanför Llucmajor. Jag yttade dit från Palma för tio år sedan. Lantlivet passar bra med små barn, och avstånden till Palma är korta för pendling.
” Direktfyg från USA har ökat intresset bland amerikanska köpare
MALLORCAFASTIGHETER
NAMN: VIVIAN GRUNBLATT, GRUNDARE OCH PARTNER
1. 2005.
2. Enligt värderingsinstitutet Tinsa har fastighetsvärdet i Palma ökat med cirka 50 % de senaste tio åren. Marknaden förblir stark tack vare livsstilen, det begränsade utbudet och hög e erfrågan, särskilt i områden som Santa Catalina och Son Espanyolet.
3. Det %nns alltid en stark e erfrågan på lägenheter med terrass, särskilt i Santa Catalina och Son Espanyolet. Moderna nyproduktioner i Cala Major och San Agustín är också populära bland dem som vill bo nära havet och Palma. Kvadratmeterpriserna ligger i genomsnitt mellan 5 000 och 8 000 ", med vissa exklusiva objekt som når över 10 000 till 20 000 ". Santa Catalina och Son Armadans har ha tydliga prisökningar de senaste åren tack vare begränsat utbud och attraktiva lägen.
4. Santa Catalina är ett av Palmas mest e ertraktade områden, känt för sin livliga atmosfär, trendiga caféer, saluhallen och närhet till stadskärnan och hamnen. Son Espanyolet och Son Armadans erbjuder lugna, trygga bostadsområden med en hemtrevlig känsla, vilket tilltalar dem som söker en avslappnad boendemiljö.
5. Cala Major och San Agustín är attraktiva för dem som värdesätter närhet till havet och moderna bekvämligheter. Här %nns nybyggda bostäder av hög standard med fantastisk havsutsikt och gångavstånd till stranden. Dessa områden erbjuder en bra mix av livskvalitet och service, vilket gör dem e ertraktade för livsstilsinriktade köpare och investerare.
6. Nya gågator, som Carrer Nuredunna i Palma, har ökat fastighetsvärdena i området. Ombyggnaden av Paseo Marítimo förväntas även öka intresset för bostäder vid havet genom att minska tra % ken och skapa bredare gångoch cykelvägar, er gröna ytor och bättre kopplingar till Santa Catalina och El Terreno. Denna satsning väntas höja värdena, särskilt nära hamnpromenaden och i de nya bostadsprojekten.
7. En av de största utmaningarna är att hitta rätt fastighet som matchar kundens unika behov. Vår erfarenhet och vårt nätverk av partnerbyråer, utvecklare och tidigare kunder ger oss tillgång till ett bredare utbud, inklusive objekt som inte är o)ciellt listade. En annan utmaning är att förhandla fram en rättvis a är. Vi strävar e er en balanserad överenskommelse där både säljare och köpare är nöjda, vilket kräver erfarenhet, transparens och förtroende för en smidig och framgångsrik process.
8. Den långsiktiga framtidsutsikten för Mallorca är positiv. Marknaden förblir stabil även under globala nedgångar. Den största utmaningen är om e er frågan på fastigheter överstiger det begränsade utbudet av mark för nya projekt.
9. Jag bor i Arabella Park vid Golf Son Quint. Att vara nära Palmas puls samtidigt som man kan njuta av en lugn och grön miljö gör det till en perfekt bas både privat och professionellt.
10. Fokus på svenska kunder som söker livsstil med sol, utomhusliv, sport och en internationell miljö samt bra investeringsmöjligheter.
” När priset är överenskommet – det är då det börjar
FLOWERMOUNTAIN PROPERTIES NAMN: ANNA BLOMBERG, FOUNDER /REAL ESTATE AGENT
1. 2018.
2. Bostadspriserna på Mallorca har ökat med cirka 10 % per år under det senaste decenniet, med 15 % under 2024. Internationellt intresse är stort, men utbudet är begränsat, särskilt inom nyproduktion. Palma är bland Spaniens dyraste städer per kvadratmeter, med stora variationer mellan områden och fastighetstyper.
3. Vi hjälper kunder att hitta hem på Mallorca, med priser från 1 miljon " och uppåt. De esta köpare har en budget på 2 till 5 miljoner ", men många har betydligt mer och letar i områden som Palma, Bendinat, Cas Català, Andratx, Deià och Sóller. Byar som Santa Maria och Alaró är också attraktiva samt området runt Felanitx, där ökade priserna med över 40 % under 2024.
4. Portixol-Molinar är populärt för sin havsnärhet och charmiga atmosfär, medan Calatrava i gamla stan erbjuder vackra fastigheter och lugn. Santa Catalina och Son Espanyolet attraherar med livliga restauranger och takterrasser, och El Terreno har moderna villor nära skolor och Bellver Park.
5. Områden som Génova och Establiments är e ertraktade för sin närhet till skolor och bergen, medan Son Vida, känd som Mallorcas Beverly Hills, lockar med lyxiga bostäder. E er covid har intresset för lantliv ökat, med fokus på områden som Alaró och Santa Maria.
6. Utvidgningen av järnvägsnätet och omvandlingen av Paseo Marítimo ökar investeringarna. Och ja, det %nns möjlighet till klipp om du kan tänka dig att renovera. Området ligger nära Club de Mar, som också renoveras med nya restauranger och butiker, vilket skapar ytterligare en samlingsplats i Palma.
7. Tidsramen för fastighetsa ärer här kan vara frustrerande för en del. När priset är överenskommet – det är då det börjar. Jag är här för att vägleda och lösa eventuella utmaningar under hela processen.
8. Marknaden är stabil, med stark e erfrågan på vackra, välplanerade hem. Det %nns stor potential att kombinera lokal charm med moderna bekvämligheter, vilket många köpare e erfrågar. I vissa områden kan gamla byggnader nu legaliseras, vilket skapar möjligheter för boende och investeringar. Den största risken just nu är bristen på byggbar mark, som begränsar utbudet och försvårar nybyggnationer. Dessutom råder osäkerhet kring framtida regleringar som kan påverka byggprojekt och uthyrningsmöjligheter.
9. Jag bor i Establiments, ett lantligt område i Palmas utkant med härlig utsikt över Tramuntanabergen. Vi har höns, en tupp, en katt, två hundar och just nu även söta små kycklingar. Varje år skördar vi våra oliver tillsammans med vår trevlige granne och är självförsörjande på olivolja.
10. Jag älskar Mallorca för hur ön får mig att känna – fri när jag vandrar i bergen, stilla i sinnet vid havet och levande på Palmas gator. Ön har en attraktionskra för roliga och intressanta människor från hela världen och jag är tacksam varje dag över att få bo här.
WREDE FASTIGHETSMÄKLERI
MALLORCA
NAMN: HENRIK JÖNSSON, ANSVARIG
1. 2020.
2. Bostadsmarknaden på Mallorca är het, med stigande priser, särskilt inom premiumsegmentet där Wrede Mallorca fokuserar. Vi ser en ökad internationell e erfrågan, där våra svenska kunder väljer Mallorca framför andra europeiska orter för sina fastighetsinvesteringar.
3. Vi fokuserar på exklusiva villor och lägenheter i premiumsegmentet. Våra kunder investerar främst sydväst om Palma eller i Palma gamla stan, där vi ser en stabil prisutveckling.
4. Gamla stan, särskilt Calatrava och Santa Catalina, är populära bland våra kunder. De söker närhet till bra restauranger, exklusiva boutiquehotell och havet, och bekväm närhet till ygplatsen.
5. Vi har störst e erfrågan i gamla stan och fastigheter sydväst om Palma. Våra kunder inom premiumsegmentet väljer att bosätta sig här.
6. En av anledningarna till att våra kunder väljer Mallorca framför andra Medelhavsöar är den utmärkta infrastrukturen med bra vägar. Detta har ökat investeringarna på ön och drivit priserna uppåt.
7. En utmaning som våra köpare stöter på är de legala aspekterna kring fastigheten. Tillsammans med advokat gör vi en utvärdering och en noggrann genomgång av fastigheten för att säkerställa att köpare vet vad de köper. Vi har ett stort nätverk av jurister och advokater på Mallorca och hjälper våra kunder under hela denna process.
8. Vi förväntar oss att fastighetspriserna, särskilt i attraktiva lägen och premiumsegmentet, fortsätter att stiga. Stark internationell e erfrågan och ett begränsat utbud av nyproduktion kommer att driva upp priserna de kommande åren.
9. Jag bor i Calatrava, gamla stan i Palma, med min familj.
10. Jag gillar att bo i staden med närhet till restauranger, havet, samt Parc de la Mar som ligger nedanför där vi bor. ➞
” Fastighetsutvecklingen på Mallorca ser positiv ut
JACKIE VON STEDINGK NAMN: JACKIE VON STEDINGK, GRUNDARE/ÄGARE
1. 2013.
2. Under de senaste tio åren har bostadspriserna ökat kra igt, särskilt i Palma. När jag började 2013 var snittpriset 1 500–1 900 "/m'; idag ligger det på cirka 4 500–5 000 "/m', med lyxobjekt som når 10 000–25 000 "/m' beroende på läge och kvalitet.
3. Lyxvillor, %ncas med havsutsikt, renoverade stenhus och centrala lägenheter i Palma är populära. Genomsnittlig prissättning är runt 5.000 "/m', men vid havet i Bendinat och Son Vida kan det nå 20 000–25 000 "/m'. De största prisökningarna senaste året har skett i Campos och Son Servera, där tyska köpare dominerar, samt i vissa delar av Palma med hög internationell e erfrågan.
4. Santa Catalina erbjuder livlig atmosfär och utmärkta restauranger, medan Son Espanyolet ger ett lugnare tempo. Gamla stan har charm och exklusiv shopping, och Portixol lockar med strandnära livsstil. El Terreno ökar i popularitet på grund av upprustning och närhet till centrum. Cala Major har
vackra stränder och havsutsikt. Son Vida är fortfarande förstahandsvalet för exklusiva villor.
5. Bendinat och Cas Català är bland de mest e ertraktade områdena, med priser för havsnära lägen över 10 000 "/ m', ibland upp till 20 000 "/m'. Port Andratx har utvecklats till en exklusiv adress med lyxvillor, medan Alaró och Santa Maria del Camí är populära i centrala Mallorca. I nordväst lockar Sóller, Deià och Valldemossa med havsutsikt och kulturhistoria, och nordost erbjuder charmiga områden nära stränder och berg, perfekta för semesterbostäder.
6. Paseo Marítimo i Palma har rustats upp, vilket har ökat attraktiviteten, men borttagna parkeringsplatser har ökat tra%ken i centrum. Trots det förblir e erfrågan hög. Förbättrade motorvägar gör det enklare att nå andra delar av ön, och planerade projekt som den nya tåglinjen mellan Palma och Llucmajor kan öka värdet på vissa fastigheter.
7. En vanlig utmaning för köpare är att säkerställa att fastigheten är laglig och dokumentationen korrekt. Många utlänningar %nner processen komplex och tidskrävande, så jag rekommenderar alltid en pålitlig advokat.
8. Fastighetsutvecklingen på Mallorca ser positiv ut, med priser som har mer
än fördubblats de senaste tio åren, särskilt en ökning på nära 150 % i Palma. Detta drivs av stabil internationell efterfrågan, begränsad byggbar mark och strikta bygglovsregler. Attraktiva lägen och högkvalitativa bostäder förväntas fortsätta öka i värde, stödda av öns starka dragningskra och förbättrade förbindelser till Europa. Riskerna inkluderar stigande levnadskostnader, potentiella förändringar i beskattningen för icke-residenta köpare, samt långa tillståndsprocesser som kan avskräcka investerare. Dessutom behöver massturismen kontrolleras för att bevara livskvaliteten och öns långsiktiga attraktivitet. Internationella faktorer som räntor och geopolitisk osäkerhet kan temporärt påverka marknaden, men Mallorcas långsiktiga dragningskra förblir stark.
9. Jag bor i Port de Pollença, där jag har ha mitt hem sedan barndomen och har nära till familj och vänner, och i Son Espanyolet, ett lugnt område med lokalbefolkning, där jag har nära till arbetet i Palma.
'
10. Jag har bott på Mallorca sedan 1964 och på ett eller annat sätt alltid varit inblandad i försäljning. Under en period var jag dessutom gi med en mäklare. 2013 började jag på Fastighetsbyrån, gick sedan till Bjurfors och blev till slut självständig mäklare.
➞
SVENSK FASTIGHETSBYRÅ REAL ESTATE AGENCY, MALLORCA NAMN: CHRISTIN RAMPELTIN MOLIN, ÄGARE, MÄKLARE
1. 2022.
2. Bostadspriserna har stigit kra igt de senaste tio åren, med en ökning på nästan 80 % i Palma. I vissa kommuner, som Port d'Andratx och Calvià, har priserna ökat med över 60 %, drivet av hög e erfrågan från utländska köpare. Nya hotspots inkluderar Felanitx, Pollença, Sóller, Deià och Santanyí, medan inlandet, som Puigpunyent, också har sett betydande prisuppgångar. Förväntade prisökningar under 2025 beräknas i genomsnitt bli 7 %, med högre tillväxt i premiumområden.
3. Det %nns stor e erfrågan på lägenheter med utemiljö och townhouses, med en genomsnittlig prisklass på runt 800 000 ". Större prisökningar ses särskilt i områden som Santa Catalina och Son Espanyolet, samt i Calvià, inklusive Portals Nous.
4. De mest attraktiva områdena i Palma just nu är Santa Catalina, Son Espanyolet, El Terreno, gamla stan, Portixol och El Molinar. Santa Catalina erbjuder folkliv och restauranger, medan Portixol och El Molinar har strandpromenader och kvällssol. Gamla stan fascinerar med sina gränder och historia, och närheten till bagerier, caféer och restauranger gör vardagen njutbar.
” Den största utmaningen för köpare är ofta att våga ta steget att köpa en bostad
5. I Calvià %nns exklusiva villor, lägenheter och butiker, medan Tramuntanabyarna som Sóller och Valldemossa erbjuder spektakulär natur. Sydost, med Santanyí och stränder som Es Trenc, bjuder på lokala marknader, och inlandet har lugna, historiska miljöer som Alaró och Bunyola. Östkusten, särskilt Cala d’Or, erbjuder charmiga hus i Ibiza-stil och %na vikar.
6. Förbättrade ygförbindelser har ökat Mallorcas attraktionskra för pendlare, och viktiga infrastrukturförändringar, såsom utbyggda busslinjer och en ny hamnpromenad i Palma, gör området mer attraktivt för boende och besökare.
7. Den största utmaningen för köpare är o a att våga ta steget att köpa en bostad på Mallorca, vilket kan kännas som en ny och osäker marknad. Vi fungerar som personliga guider och rådgivare med egen erfarenhet av att köpa bostad på ön. Många kunder oroar sig för renovering av sina nya bostäder; vi erbjuder värdefulla tips och hjälper dem att hitta sociala nätverk, tack vare våra omfattande kontakter på ön.
8. Fastighetsmarknaden visar stabil värdeutveckling även under ekonomisk osäkerhet, tack vare begränsad byggbar mark och stark internationell e erfrågan. Framtidsutsikterna är positiva, med fortsatt intresse i lyxsegmentet och ökande e erfrågan från distansarbetare, inklusive köpare från USA. Möjligheter %nns i högkvalitativa nybyggnationer och renoveringar. Risker inkluderar räntehöjningar och valutaförändringar som kan påverka betalningsviljan, samt strängare bygglovsregler och restriktioner för turistuthyrning som kan begränsa investeringar.
9. Vi bor i Santa Catalina, Palma, där vi har bott i över femton år. Vårt kontor ligger också här, bara några minuters gångväg från vårt hem.
10. Vi har varit verksamma som mäklare i tre år, men vi har varit verksamma inom fastighetsbranschen på Mallorca i 15 år.
ARXIE REAL ESTATE BY RICHARD RASMUSSEN
NAMN: RICHARD RASMUSSEN, ÄGARE MÄKLARE
1. 2025.
2. Bostadspriserna har ökat snabbt, särskilt e er covid, vilket har drivit efterfrågan på hus på Mallorca. Sedan 2015 har marknaden ha en stadig uppgång, och traditionellt har fastighetsmarknaden på Mallorca hållit sitt värde även under kriser, med korta nedgångar följda av återhämtning.
3. Populära områden inkluderar gamla stan, Santa Catalina samt byarna Deià, Valldemossa och Alaró, där priserna ökar på grund av hög e erfrågan. Lägenheter i prisklassen 450 000 till 1 miljon " är de mest e ertraktade, många objekt ligger mellan 750 000 och 1,5 miljoner "
4. De mest attraktiva områdena i Palma just nu är gamla stan, Santa Catalina, Son Espanyolet och El Terreno, tack vare närheten till havet, butiker och sportanläggningar. För dem som vill bo centralt men något avskilt är Portixol och Génova populära oaser bland svenskar.
Som officiell återförsäljare för Jensen Beds har vi ett komplett sortiment för hela ditt sovrum. Välkommen till oss och upptäck hur rätt säng och inredning kan göra skillnad för din sömn.
5. Valldemossa, Deià, Sóller och Calvià är mycket e erfrågade områden. Calvià erbjuder stränder, gol anor och shopping inom gångavstånd. Valldemossa och Deià har ett behagligt klimat och lockar med vandringsmöjligheter och cykelvägar i Tramuntana.
6. Paseo Marítimo byggs om för att bli mer cykel- och gångvänligt, vilket påverkar både be%ntliga och kommande projekt, inklusive ett större utvecklingsprojekt med lägenheter och a ärslokaler i Es Jonquet.
7. En vanlig utmaning är att hitta pålitliga hantverkare, då många oseriösa aktörer %nns på Mallorca. Vi hjälper kunder även e er köpet med renoveringar och kontakter med myndigheter.
8. Med begränsad byggbar mark förväntas fastighetsmarknaden fortsätta att växa. Mallorca har en gynnsam position i Europa, men en risk är att ökad turism kan göra det trångt för boende.
9. Jag har bott i Valldemossa i över 50 år, dit jag yttade med min mamma. Valldemossa passar mig som älskar natur och lugn, samtidigt som det ligger nära Palma.
10. Jag har arbetat med fastigheter på Mallorca i cirka 30 år och har nyligen öppnat under nytt namn e er att ha lämnat Bjurfors e er nio år. Alla som jobbar med mig på byrån har lång erfarenhet av öns fastighetsmarknad.
BARNES INTERNATIONAL NAMN: DANIEL HANSSON, DIREKTÖR, ÄGARE
1. 2020.
2. Priserna har ökat markant, särskilt i Palma och på sydvästra Mallorca. E er en stagnation e er %nanskrisen började marknaden återhämta sig 2015. Under pandemin ökade intresset för semesterbostäder med mer utrymme och kontakt med naturen. Palma har sett stabil prisökning, särskilt i centrala lägen och Santa Catalina, medan vissa områden har upplevt ännu kra igare ökning på grund av utländsk e erfrågan.
3. Det är stor e erfrågan på nyproducerade lägenheter, renoverade gamla fastigheter och villor med havsutsikt. Många söker moderna "lock-and-go"lösningar. I Palma ligger kvadratmeterpriserna mellan 7 000 och 9 000 ", medan exklusiva lägenheter i Son Vida, Portixol eller Deià kan överstiga 10 000 "/m'. Områden som gamla stan, Andratx och Portals har sett särskilt stark prisökning de senaste åren.
4. Santa Catalina är populärt för sin trendiga livsstil med restauranger, kaféer och butiker. El Terreno är på
uppgång med många renoveringar. Portixol och Molinar kombinerar stadsliv med närhet till havet och natur, vilket gör dem e ertraktade.
5. Sydvästra Mallorca, inklusive Portals Nous, Bendinat och Santa Ponsa, är populärt bland internationella köpare tack vare gol anor och närhet till Palma. Deià och Sóller erbjuder charm och lugn, medan Santanyí och Campos lockar med ett autentiskt mallorkinskt liv i kombination med lyx. Tillgång till skolor, restauranger och stränder är avgörande faktorer.
6. Upprustning av vägar, förbättrad kollektivtra%k och satsningar på miljövänliga transportlösningar har gynnat fastighetsmarknaden, särskilt i tidigare svåråtkomliga områden. I Palma fokuseras det på er cykelvägar och bilfria zoner.
7. Den största utmaningen för utländska köpare är den byråkratiska processen, inklusive NIE-nummer, bankkontakter och juridiska frågor. Vi erbjuder helhetslösningar med juridisk rådgivning, lokala kontakter och översättningar, vilket ger trygghet och transparens för köpare.
8. Framtidsutsikterna för Mallorca är positiva tack vare dess klimat, livsstil och en stabil marknad. Begränsad mark för nybyggnation skapar prisstabilitet. Risken ligger främst i politiska förändringar och regleringar kring uthyrning som kan påverka marknaden på kort sikt.
9. Jag bor i Mardavall, Son Caliu i sydvästra Mallorca. Det är ett lugnt och trevligt område med nära till havet, sportanläggningar och era restauranger.
10. Har varit på ön i 20 år. Inom fastighetsbranschen senaste fem åren.
From frst sketch to fnal handover, we manage every phase with precision and care, combining hands-on experience with technical expertise.
www.trece-projects.com
LUCAS FOX
NAMN: ALEXANDER MARCOS WALKER, DIREKTÖR
1. 2024.
2. Mallorcas attraktionskra har ökat de senaste tio åren, drivet av politisk stabilitet, gynnsam ekonomisk situation och utmärkt infrastruktur. Utbudet har inte hållit jämna steg med e erfrågan, vilket lett till att priserna per m' har mer än fördubblats och nu når rekordnivåer, med Palma som något dyrare än genomsnittet på ön.
3. Det är stark e erfrågan på moderna villor med havsutsikt och traditionella, renoverade %ncas. Centrala lägenheter i Palma, särskilt i gamla stan, är mycket e ertraktade. Köpare söker miljövänliga och smarta lösningar. Priserna för lyxfastigheter i sydvästra Mallorca kan nå upp till 15 000 " per m' i områden som Port d'Andratx och Son Vida. Inåt landet ligger priserna mellan 5 000 och 12 000 " per m', med ökad e erfrågan i områden som Deià och Sóller. Santa Catalina och Portixol i Palma har också sett prisökningar, upp till 10 000 "/m'. Städer som Santanyí, Felanitx och Manacor har upplevt över 40 % prisökningar de senaste åren.
4. Palmas gamla stadskärnor som Sant Jaume, Calatrava, La Seu och Dalt Murada är mycket attraktiva. De erbjuder gotisk arkitektur, kullerstensgator och närhet till museer, restauranger och ett livligt nattliv. Fastigheterna här inkluderar designlägenheter och "palaces" med en kombination av arv och modernitet.
5. Deià, Sóller och Valldemossa i Tramuntana erbjuder spektakulära vyer och konstnärlig charm. Landsbygdsorter som Santanyí, Campanet och Bunyola har moderna bekvämligheter och en lugn livsstil. För prestige och avskildhet är Son Vida, Bendinat och Port d'Andratx utmärkta alternativ.
6. Förbättringar inom transport, hälsa, utbildning och turism höjer livskvaliteten på Mallorca. Just nu regenereras Paseo Marítimo och Club de Mar i Palma för att förbättra strandpromenaden, följt av Portixol. Huvud ygplatsen moderniseras för att öka anslutningarna, med er direkt yg från USA. Dessa förbättringar stärker Mallorcas status som livsstilsdestination och påverkar marknaden för lyxbostäder. Inom sport- och utbildningssektorn har infrastrukturen också förbättrats, med över 15 internationella skolor på ön. Dessa skolor ökar fastighetsvärdena och gör ön mer attraktiv för familjer. Jag har sett hur fastighetspriserna har stigit sedan Rafa Nadal Academy och International School öppnade, där många familjer blivit kvar långsiktigt e er att ha fallit för öns charm.
7. Att köpa fastighet i Spanien kräver noggrann planering och förståelse för juridiska och ekonomiska processer. Vanliga utmaningar inkluderar att få ett NIE (skatteidenti%kationsnummer),
Utbudet har inte hållit jämna steg med efterfrågan
öppna ett spanskt bankkonto och hantera juridiska dokument. Internationella köpare möter o a språkliga och kulturella barriärer, vilket kan leda till missförstånd och stress. Många frustreras över byråkrati och oväntade kostnader, som kan uppgå till 10–15 % av fastighetsvärdet. Finansiering, särskilt bolån för icke-residenter, kan också vara en utmaning. Vi rekommenderar betrodda yrkesmän för att vägleda genom köpprocessen och skapa en smidig och positiv upplevelse.
8. Jag förutser en fortsatt hög e erfrågan på lyxmarknaden, där cirka 60 % av transaktionerna kommer från utländska köpare, främst från Tyskland, Schweiz, Storbritannien, Holland och de nordiska länderna. Denna e erfrågan förväntas öka med utvidgningen av Palmas ygplats. Samtidigt innebär strängare planerings- och byggregler att utbudet kommer att förbli begränsat. Det politiska motståndet mot nya projekt gör det svårt att utveckla lyxfastigheter, och restriktionerna från lokal stadsplanering och spansk kustlagstining kvarstår. Möjligheterna för utveckling ligger främst i urban utfyllnad, industrimark i Palma och omvandling av be%ntliga fastigheter samt landsbygdstomter med klart de%nierad planeringshistorik.
9. Jag bor i Santa María del Camí, en traditionell marknadsstad vid foten av Tramuntanabergen. Staden är väl ansluten via huvudvägen och järnvägslinjen Palma-Inca, och är känd för sitt vin, med era bodegor i området.
10. Lucas Fox grundades 2005 i Barcelona och %rade 20-årsjubileum i år. Vi har över 30 kontor i Spanien, Andorra, Portugal och Frankrike. Jag blev kontaktad förra året för att hjälpa till att etablera oss på Mallorca, där vi nu har ett starkt team av seniora agenter. I slutet av september yttar vi in i nya lokaler i Palmas gamla stadsdel, nära Passeig del Born.
Skräddarsytt liv i solen
FRÅN FÖRFALLEN
FINCA TILL
FÄRDIGT HEM
FREER LIVING
TAR HAND OM
HELA PROCESSEN.
När man förälskar sig i ett hus på Mallorca – en gammal finca med charmiga stenväggar eller ett förfallet chalet med potential – kan det vara svårt att föreställa sig hur visionen ska bli verklighet. Det är där Freer Living kommer in.
Företaget, som nyligen öppnat ett showroom i Santa Maria del Camí, har specialiserat sig på att hjälpa nya husägare att förvandla vackra ruiner till levande hem – utan att förlora själen i det som en gång var.
text MAGNUS SUNDHOLM
Bakom projekten står Paula Rombys Falkenstein som tillsammans med sin man
Justin grundade Freer Living med målet att skapa något mer än en designstudio. I dag, 20 år senare, är det ett fullskaligt livsstilsföretag som fungerar som en knutpunkt för alla som behöver hjälp att förverkliga drömmen om livet på ön – från första skissen till färdig inredning, trädgård och pool.
– Många som köper ett gammalt hus här förälskar sig i känslan, omgivningarna, ljuset. Men de vet inte hur de ska gå vidare. Vi tar hand om hela resan –och ser till att varje beslut bidrar till den livsstil de drömmer om, säger Paula.
ETT SHOWROOM
SOM KÄNNS SOM ETT HEM
I den nya lokalen på över 600 kvadratmeter i Santa Maria får kunderna en konkret känsla av hur slutresultatet kan se ut. Huset ligger i utkanten av byn med utsikt över Tramuntanabergen, och de ljusa rummen är möblerade med Freer Livings egen kollektion av möbler och material, kombinerat med handplockade objekt från lokala hantverkare och samarbetspartners på kontinenten.
– Det är inte ett showroom i traditionell mening. Det är mer en plats där man kan uppleva hur det faktiskt känns att leva med de här materialen, färgerna och det här ljuset, säger Paula.
Många som kommer in har en vision men vet inte var de ska börja. Här får de både inspiration och vägledning – i en verklig miljö som visar hur detaljer samspelar och hur olika stilar kan smälta samman till ett enhetligt uttryck.
FRÅN RÅ RUIN TILL SKRÄDDAR
SYTT HEM
Det som skiljer Freer
Living från mängden är att de inte bara erbjuder design – de tar ansvar för hela processen. Företaget har byggt sin verksamhet på att renovera gamla ncor och stadshus, o a i mycket dåligt skick, och förvandla dem till moderna hem med respekt för platsens historia och arkitektur.
– Vi är väldigt noga med att bevara det som ger huset karaktär – gamla fönster, stenväggar, träbalkar – samtidigt som vi anpassar det för modernt boende med höga krav och funktionalitet. Det är en balansgång som kräver både ngertoppskänsla och erfarenhet, säger Paula.
Varje detalj i hemmet kan skräddarsys. Kunden kan välja naturliga material, platsbyggda kök, inbyggda garderober, lokalsten, handgjorda textilier – varje beslut tas i dialog med teamet på plats.
INTERNATIONELL KUNDKRETS
Bland Freer Livings internationella kunder är skandinaver – särskilt svenskar – tydligt överrepresenterade. Flera av företagets största projekt –
däribland tre av de mest spektakulära ncorna – ägs idag av svenska familjer, antingen byggda från grunden eller totalrenoverade av Paula och hennes team.
– De vet o a precis vad de vill ha. Skandinaver har en tydlig vision, de uppskattar naturliga material, ljus och rymd – och de har ett öga för detaljer, säger Paula. De gillar när det känns äkta. När huset behåller sin själ men ändå känns nytt.
Det skandinaviska intresset har också påverkat stilen i showroomet, där jordnära färger, linne, kalksten och massivt trä möter moderna lösningar och dolda funktioner.
ETT TEAM FRÅN IDÉ
TILL INFLYTTNING
Hos Freer Living möts kunderna av ett tvärprofessionellt team: arkitekter, inredningsdesigners, projektledare, landskapsarkitekter, elektriker, rörmokare, målare, snickare – till och med pooldesigners och trädgårdsmästare. Det gör att hela processen kan hanteras under ett och samma tak, utan att kunden behöver agera samordnare.
– Det är en enorm trygghet för våra kunder. O a be nner de sig i ett annat land och har varken tid eller möjlighet att följa projektet på plats. Vi tar hand om varje steg och säkerställer en jämn kvalitet – från ritning till sista kudden, säger Paula.
Det nns även juridisk och administrativ kompetens i nätverket –något som är avgörande när det gäller tillstånd, renoveringsregler och byggnormer på ön.
EN TRÄDGÅRD MED POTENTIAL
Det nya showroomet har en stor trädgård som just nu utvecklas till ett inspirationsområde under bar himmel. Här ska kunderna snart kunna utforska exempel på olika typer av uteplatser, skuggkonstruktioner, växtkombinationer, markmaterial och lösningar för vattenhantering.
Freer Living
ADVERTORIAL
– Utelivet är en så viktig del av livet här. Många vill laga mat utomhus, ha plats för gäster, skapa skuggiga zoner och odla medelhavsväxter som tål torka. Vi vill visa vad som är möjligt – både estetiskt och praktiskt.
ROTADE I DET LOKALA
Freer Living arbetar nära det mallorkinska – i hantverk, material och formspråk. De samarbetar med lokala hantverkare, keramiker, stenhuggare och textilproducenter för att skapa en känsla av äkthet och förankring. – Vi vill inte bara importera en stil. Vi vill hedra det som redan nns här – arkitekturen, materialen, traditionerna – och ge det nytt liv genom modern design, säger Paula.
Samtidigt nns ett tydligt fokus på hållbarhet – både miljömässigt och estetiskt. Det handlar om att bygga och inreda på sätt som håller över tid, med material som åldras vackert och lösningar som minimerar underhåll och maximerar livskvalitet.
EN NY BÖRJAN FÖR HUSET OCH FÖR KUNDEN
Freer Livings nya showroom är inte bara en plats för inspiration. Det är också här resan börjar för många nykomlingar på Mallorca – en plats där drömmen om ett hem på ön tar form, blir påtaglig och blir verklighet.
– Vi ser det som vår uppgi att guida människor genom ett stort steg i livet. Att hjälpa dem skapa en plats där de verkligen känner sig hemma – oavsett om det är deras första semesterhus eller deras permanenta bostad, säger Paula.
Matnyttiga skördefester och skördemarknader knackar på dörren. Ena dagen får oliverna huvudrollen, nästa är det vin, fikon, meloner, sötsaker, pumpor… Listan är lång, på Mallorca är det lätt att fylla kalendern med livets läckerheter – året om.
av LOTTA HANSSON foto INGRID VON HAUSWOLFF
DEN HÄR TIDEN PÅ ÅRET dyker det upp en och annan skördemarknad hemma i Sverige, men annars är utbudet av svenska matmarknader begränsat och därmed också vanan att handla mat direkt från odlaren och producenten. Annat är det på Mallorca som har över 40 lokala marknader varje vecka, många med anor från medeltiden. Tempot är o a högt och det är många gånger minst lika trångt framför stånden som på Ica eller Coop men å andra sidan är det garanterat en betydligt mer spännande upplevelse och ett trevligt sätt att komma nära det mallorkinska livet. Dessutom är utbudet mer exotiskt, kvaliteten o ast god och priserna förhållandevis plånboksvänliga.
ETT TIPS ÄR att vara tidigt på plats (alltså på morgonen, det esta veckomarknader startar runt klockan 8–9 och slutar strax e er lunch), ha kontanter i mindre valörer (alla tar inte kort) och så gärna en korg eller tygkasse att bära hem delikatesserna i.
Under året lockar också en mängd matfestivaler och skördefester. Till de största och mest populära räknas bland annat höstmarknaden
Dijous Bo i Inca och La Festa des Vermar i Binissalem där man rar årets vinskörd. Båda väldigt välbesökta.
BESÖKER MAN ÖN i februari är mandelträdens blom en sagolik upplevelse, det är som om ett skirt vitrosa täcke vilar över vissa delar av ön. Helt fantastiskt och något som också uppmärksammas i Son Servera där man hyllar blomningen av Mallorcas mandelträd med en egen mässa, Fira de la Flor d’Ametler (Mandelblomsmässan). Sedan nns en mängd andra godbitar. Sötsaksmarknaden i charmiga Esporles kan vara oemotståndlig och att besöka den årliga marknaden Fira de la Serra de Tramuntana i Lluc-helgedomen i Escorca är en tradition för många. Oavsett vad man har för mat- och dryckespreferenser kan man i princip hitta sin egen favoritfestival. Och den som är ny ken på allt möjligt ätbart har massor att göra och se fram emot.
SEPTEMBER
VINFESTIVALEN
LA FESTA DES VERMAR
De tre sista veckorna i september är det fest i Binissalem och man firar att druvskörden går mot sitt slut. En kul och populär upplevelse med vinprovningar, druvtrampning, tävlingar och processioner. Många tipsar om att bära oömma kläder, risken för vinstänk lär vara stor.
Ibland har man turen att hitta ett grönsaksstånd vid vägkanten, som det här utanför Valldemossa, med produkter från Son Moragues.
SKÖRDEFEST I LLUCMAJOR
Marknaden i Llucmajor startade redan 1543 och tillhör öns äldsta. Traditionellt hölls Llucmajor-marknaden på onsdagar men numera är det marknadsdagar även fredagar och söndagar. I samband med att staden firar helgonet Sant Miquel den 29 september öppnar också den stora skördefesten och jordbruksmässan vilken pågår en bra bit in i oktober.
Njut av öns marknader
och festivaler – månad
för månad
OKTOBER
PARADISET FÖR
SÖTSUGNA
En utflykt till Esporles är alltid trevligt, inte minst första helgen i oktober då den gamla stadskärnan fylls med en hel värld av kakor och godis i alla dess former. Under festivalen Fira Dolça kan man inte bara frossa i godsaker utan också ta en snabbkurs i bakning.
BOTIFARRÓ-FESTIVALEN
Man behöver inte gilla blodkorv för att uppskatta den klassiska höstfesten Festa del Botifarró i Sant Joan. Under den första helgen i oktober är det boitifarró som är i fokus, en av de äldsta korvarna på Balearerna. Lite av en blodkorv men den här serveras rostad efter konstens alla regler.
EN HYLLNING TILL TRAMUNTANA
Varje år anordnas det en speciell skördemarknad vid Lluc-helgedomen i Escorca. Hit vallfärdar besökare för att köpa lokala produkter, gå guidade turer i klostret och för att lyssna på Blauets-kören. I centrum står lokala bönder, vinmakare och hantverkare. I år är det dags helgen den 7 och 8 oktober.
PAPRIKAFESTIVAL
Det röda paprikan är viktig i det mallorkinska köket och ingår i flera av öns mest ikoniska maträtter. Så klart att den då också ska har en egen festival. Och precis som traditionen säger är det alltid den tredje söndagen i oktober som gäller, alltså den 19. Plaça de Sa Font, Felanitx
I FISKENS TECKEN
Kroketter, paella, carpaccio eller tapas? Många läckra rätter baseras på lampuga (guldmakrill), en fisk som kommer till ön med sensommarens första stormar. En gyllene firre som bleknar så fort den lyfts upp ur vattnet. Men absolut värd att slå på trumman för. Så andra helgen i oktober, 10–13 oktober, anordnar Cala Rajada sin traditionella Mostra de la Ilampuga, där stadens och traktens barer, restauranger, hotell och fiskare tillagar läckerheten på sitt eget speciella vis.
NOVEMBER
INGEN HÖST
UTAN PUMPA
Höst i luften och pumporna lyser upp. Inte minst i Muro där man arrangerar höstmarknaden Fira de Tardor andra söndagen i november. Men redan på fredagen lockar stadens restauranger med pinxos gjorda på pumpa och på lördagen är pumpa-lyktstävling. På söndagen äger den omtalade pumpatävlingen rum, den pumpa som vägt mest under de senaste åren låg på hela 334 kg.
HÖSTMARKNADEN
DIJOUS BO
Den andra torsdagen i november fullkomligt väller det in besökare till Inca, det talas om hela 200 000 människor som vill uppleva höstmarknaden Dijous Bo. Öns kanske mest populära marknad med fokus på lokala produkter, allt från vin och olivolja till honung och havssalt plus en mängd hantverksprodukter. Marknaden sägs ha funnits ända sedan medeltiden och var platsen där öns bönder möttes för att köpa och sälja boskap och varor. Numera har evenemanget utvecklats och det pågår parallella aktivitet under flera dagar i förväg. Det är bland annat vinprovning, modevisningar och olika utställningar samt mängder av tillfällen att smaka traditionell mat. Ett tips är att ta tåget hit, det är med all sannolikhet svårt att hitta parkering.
OLIVÄLSKARE
I mitten av november, närmare bestämt den 15 och 16, är det olivernas tur. I den lilla söta byn Caimari kan man lära sig allt om oliver i dagarna två.
HONEY HONEY
Fira de la Mel är en hyllning till honung och biodling. Festen, som lockar med allt från workshops till olika honungsprodukter, äger rum den 16 november på Plaça de l’Església, Llubí.
LOVSÅNG
TILL RISET
Ris är en viktig ingrediens i det lokala köket och nästan varje region på Mallorca har sin egen speciella risrätt. Sa Pobla, som ligger mellan Inca och Alcúdia, är känt för sin risodling och i slutet av november, i år den 22 och 23, är det dags för stadens årliga risfestival, Fira de l’Arròs Pobler. Ett perfekt tillfälle att njuta av olika risrätter och lära sig allt om ris.
SVAMPFEST I MANCOR
Sista helgen i november är det dags för Fira l’Esclatasang, eller Biniarrels som festligheten numera kallas. En festival i Mancor de la Vall tillägnad den inhemska svampen L’Esclata-Sang (tallblodsriska). En delikatess i grytor, gärna med viltkött, eller i korvgryta med potatis. Svampen till ära blir det procession, traditionell musik, hantverksstånd och så klart svampar i alla dess former.
INFÖR
DITT BESÖK:
GÖR GÄRNA EN LITEN EXTRA KOLL
SÅ ATT DATUMEN
FÖR FESTLIG
HETER INTE HAR ÄNDRATS.
DECEMBER
GAMLA TRADITIONER
Vill man uppleva atmosfären av det gamla Mallorca är festivalerna Matanza och Santo Tomás i Sineu värda en omväg. Arrangemangen går ihop och bygger på gamla kulinariska och religiösa traditioner. Matanza- festivalen är främst förknippad med den traditionella slakten av grisar. En viktig landsbygssed som ska ske under den kalla årstiden. Efter slakten samlas man för att bearbeta och tillaga köttet, vilket följs av firande med lokala specialister. Santo Tomás-festivalen, som äger rum den 7 december, är mer som en kulturmarknad och är ett perfekt tillfälle att smaka traditionella, mallorkinska rätter.
SMAK AV FIKON
Genom århundraden har har man firat fikonskörden i Lloret de Vistalegre. Under Fiesta de Es Sequer fylls stadens gator med ett brett utbud av fikonprodukter och utställningar om fruktens historia och odling på ön. Festen brukar äga rum i början av september.
NATTMÄSSA
FÖR POTATISEN
Första fredagen och lördagen i juni är det dags för potatistapas i Sa Pobla. Stadens barer och restaurangen lovar allt från sött till salt, traditionellt till avantgardistiskt men absolut lagat med potatis.
ÖRTMAGI
I århundraden har invånarna i bergsbyar som Selva samlat växter och örter för att lindra krämpor och krydda sina grytor. En spännande tradition att bevara och minnas och som fortfarande skänker både glädje och nytta. Inte undra på att festivalen Fira de Ses Herbes som håller till på torget i Selva den andra söndagen i juni lockar så många besökare varje år.
APRIKOSERNA MOGNAR
I juni är det aprikosernas tid och marknaden Fira de l’Albercoc i Porreres lockar många besökare varje år.
Sobrasada – den mjuka, paprikadoftande korven är ett måste för alla som vill smaka öns rika matkultur.
VIN OCH OST
Den gastronomiska Fira del Vi i del Formatge i byn Estellencs utspelar sig en dag i maj och lär vara värd att hålla utkik efter. Ost och vin, är ju sällan fel. Dessutom lockar den med stånd som säljer lokala ostar, frukt, oljor och hantverksprodukter.
VINFESTIVALEN I POLLENÇA
Den som vill sägs kunna provsmaka hundratals mallorkinska viner under vinfestivalen Fira del Vi i Pollença-klostret Convento de Santo Domingo. Festivalen brukar äga rum i april.
MELONFESTIVAL
I början av september är det dags för melonfestival, Firo del Meló, i Vilafranca de Bonany. En läskande fest men provsmakning och tävlingar. Första gången melonmarknaden hölls var 1970.
SKIR MANDELBLOM
Lycka är att få uppleva Mallorca i februari när öns alla mandelträd står i flor. Och kanske få besöka Mandelblomsmässan, Fira de la Flor d’Ametler i Son Servera. Garanterat ett bra tillfälla att få fylla väskan med mandelmjöl, mandelolja och mandelmjölk och naturligtvis magen med en rejäl bit Gato de Almendra (en ljuvlig mjuk mandelkaka) och en liten klick mandelglass.
BOKA IN NÄSTA ÅR REDAN NU!
VECKOMARKNADER
Den här fina, fläckiga keramiken kan man hitta i Santa Maria på söndagar.
Oavsett var man befinner sig på ön är det alltid nära till en matmarknad. Ett tips är att kontrollera marknadsdagarna samt eventuella högtider och andra faktorer som kan påverka utbudet.
ÅTERKOMMANDE MARKNADER
MÅNDAGAR: Manacor och i Calvià.
TISDAGAR: Alcúdia och i Arta.
ONSDAGAR: Sineu (en klassiker med en mix av mat, handverk och levande djur) och i Andratx samt i Santanyí.
TORSDAGAR: Inca och i Ses Salines.
FREDAGAR: Son Servera och i Binissalem.
LÖRDAGAR: Santanyí (många expats favorit) och Sóller.
SÖNDAGAR: Santa Maria del Camí (mycket ekologiskt och många matproducenter, den grillade kycklingen är god) och i Pollença samt i Alcúdia.
Design, projektledning och bygg – allt under samma tak
Vi förvandlar din vision till verklighet.
Vi är specialiserade på inredning, renoveringar och helhetsprojekt för hem, lokaler och hotell.
Vi talar spanska, engelska och svenska. Från tomtköp till de sista inredningsdetaljerna – vi tar hand om allt.
FHome Interior, partnern du kan lita på.
PARKETT DIETRICH
TYSK HANTVERKSTRADITION I HJÄRTAT AV PALMA
Exklusiva golv, tysk precision och mallorkinsk känsla. Parkett Dietrich gör hemmet vackrare – steg för steg. Med hjälp av 190 parkettläggare.
text MAGNUS SUNDHOLM
Eleganta trägolv för det medelhavska livet – skräddarsytt, hållbart och tidlöst.
ETT SHOWROOM
SOM INSPIRERAR
I Parkett Dietrichs ljusa showroom kan besökare uppleva golvkollektioner i både klassiska och moderna nyanser. De går från mjuka greige-toner till varma “Island grey” och eleganta, franska skbensmönster i nyanser som kashmir. Utöver trägolv erbjuder de även mineralgolv med ultratunn pro l (endast tre millimeter). De är perfekta för renoveringsprojekt och kräver inte att man river upp be ntliga ytor. Dessutom är de kompatibla med golvvärme.
Sedan december 2023 har Mallorca fått ett tillskott i form av Parkett Dietrich, ett anrikt, tyskt familjeföretag med över 100 års erfarenhet av exklusiva parkettgolv. Med ett stilrent showroom på La Rambla 15 i hjärtat av Palma erbjuder företaget en helhetsupplevelse: från personlig rådgivning och materialval till professionell installation – alltid med högsta kvalitet och lång livslängd i fokus.
FAMILJETRADITION
Företaget drivs i dag av tredje generationen Dietrich – Frank och Christoph, tillsammans med Alexandra och Jessica. De förvaltar en lång tradition av hantverk, design och personlig service. Alla projekt installeras av egna, kvali cerade tekniker, vilket gör det möjligt att erbjuda upp till tio års garanti på arbetet.
Tillsammans med sina kunder skapar Parkett Dietrich tidlösa miljöer där materialkänsla, hållbarhet och funktion går hand i hand.
ETT VARMT MOTTAGANDE PÅ ÖN
Sedan öppningen har företaget fått ett positivt gensvar från både lokalbefolkning och internationella kunder. Den
ADVERTORIAL
Företagets Catalina von Thienen och Michael-John Wiethold hälsar dig välkommen till nya showroomet!
mallorkinska livsstilen, kombinerad med det tyska ögat för kvalitet och detalj, har visat sig vara en vinnande kombination.
På företagets sociala kanaler betonas också vikten av naturliga material: ”Äkta parkett kan slipas era gånger – oljat, slitstarkt och anpassat för det baleariska klimatet.”
EN
INVESTERING I HEMMET
OCH I FRAMTIDEN
Att välja golv från Parkett Dietrich är mer än en estetisk uppgradering – det är en investering i hemkänsla, kvalitet och miljömedvetna materialval. För dig som värdesätter elegans under fötterna, är detta ett besök värt att boka.
Parkett Dietrichs showroom ligger på en av Palmas mest kända gator, La Rambla.
– 69 gånger rekommenderat öns vingårdar för vinälskare UNDER ÅR HAR VI
Industriellt producerad cava kan hittas för så lite som 2–3 €, men för att stödja passionerade vinentreprenörer bör du välja alternativ som kostar omkring 15 €, där allt arbete genomförts manuellt.
Öns bubblande hemligheter
! VÄRDA ATT LETA EFTER
Cava är ett småskaligt hantverk som kittlar smaksinnet och signalerar fest, men öns mousserande viner är svårare att hitta än sina motsvarigheter från fastlandet.
av GÖRAN AVALON ENGQUIST
Precis som champagne, med sin rika historia av lyx och elegans, är cava en symbol för festlighet. Ingen annan dryck kan skapa samma stämning, oavsett om det handlar om ett jubileum, en födelsedagsfest eller en välförtjänt skål för livets små och stora segrar. Det är bubblorna som skapar magin – mousserande vin förenar människor i en gemensam upplevelse av njutning, men det är bättre att servera en bra cava i glasen än en dålig champagne!
CAVAS HISTORIA började 1872 i Penedès, strax utanför Barcelona, när vinmakaren Josep Raventós, som hade arbetat i Champagne, buteljerade det första mousserande vinet. Det kallades xampana fram till 1970-talet, då namnet ändrades till cava e!er att Spanien gick med i EU. Cava betyder källare på katalanska och sy ! ar på de stora underjordiska källare där vinet lagras innan det släpps på marknaden. Under det senaste decenniet har den spanska mousserande vinkartan förändrats. Numer görs riktiga toppviner i klass med champagne under namnet Corpinnat i Katalonien. Det dyker upp nya spännande mousserande viner också utanför de klassiska cava- områdena och Mallorca är ett av dessa.
ÖNS MOUSSERANDE vinproduktion är relativt ny. Liksom på många andra håll dominerar druvan Chardonnay, men den lokala druvan Prensal Blanc har också introducerats. Chardonnay bidrar med hög syra, medan Prensal Blanc ger aromatisk och frisk fruktighet, vilket gör att de kompletterar varandra perfekt. Alla mousserande viner från Mallorca görs idag enligt den traditionella metoden. På katalanska kallas de o! a Escumós, medan Espumoso används på andra platser i Spanien.
HISTORISKT HAR de mousserande vinerna från Mallorca fokuserat mer på friskhet än på komplexitet och lagringspotential. Pionjären José L. Ferrer producerade sitt första vita mousserande vin redan 1990. När e!erfrågan på lokala mousserande viner växte, introducerades Vinamica-vinet Raor år 2011, som snabbt blev populärt bland öns topprestauranger som ett alternativ till cava. Nu fokuserar man på öns egna lokala druvor och många av dessa viner görs hantverksmässigt i små volymer, vilket ger dem en unik karaktär. Mousserande viner från Mallorca är här för att stanna, med betydande investeringar från era stora producenter.
Tio i topp
Här tipsar vår vinskribent om tio bubblande vingårdar på ön som tillverkar mousserande viner enligt samma traditionella metod som används för cava och champagne.
POPULÄRA BUBBLOR
CELLER RAMANYÀ, SANTA MARIA
En pionjär inom Mallorcas mousserande vinproduktion, med sitt första vin, Goig, som lanserades 2004, följt av Blanc Só år 2005. Ramanyàs viner finns vanligtvis på öns vinbutiker och restauranger, men klimatförändringarna under 2023 och 2024 har gjort det svårt att producera druvor av tillräcklig kvalitet varför man får vänta till kommande sommar 2026 för att köpa årets vin. Blanc Só är en unik blandning av de lokala druvorna Mantonegro och Prensal Blanc, där Mantonegro inte ger färg till Blanc Só, medan det i Goig får en längre kontakt med skalen för en vacker roséton.
BANBRYTANDE PIONJÄR
BODEGAS JOSÉ L. FERRER, BINISSALEM
Sedan 1980-talet har José L. Ferrer dominerat vinscenen på Mallorca, han är också en av grundarna av vinområdet DO Binissalem. Traditionellt har företaget fokuserat på volym snarare än kvalitet, med internationella druvsorter framför lokala. Ett undantag är deras pionjärarbete med mousserande viner, som började redan 1990. Idag består många av deras vita viner enbart av druvan Moll, ibland med andra gröna druvor för att öka syrahalten. Förutom Veritas Brut Nature erbjuder de även Brut Veritas Blanc samt två premiumviner, Millesimato Brut Nature Blanc från 2016 och 2019, som lagrats i 36 månader på jästfällningen. Övriga viner lagras i cirka 12 till 15 månader, och en liten del av vinerna får extra fyllighet genom kortvarig lagring på ekfat.
MICHELIN KROGARNAS VAL VINAMICA/ARMERO I ADROVER, FELANITX
Öns kända vindistributör Vinamica insåg att det saknades ett kvalitativt mousserande vin och engagerade cava-vinmakaren Josep María Pujol Busquets från Alta Alella utanför Barcelona som rådgivare. Tillsammans analyserade de förutsättningarna för att producera mousserande viner med fokus på druvor och klimat. Vinet tillverkas på den kände vinmakaren Lluis Armeros bodega i Felanitx. Den första lanseringen skedde 2011, och vinet består fortfarande av 40 % Chardonnay och 60 % Parellada, som lagras i minst 18 månader, ofta upp till 24 månader, på jästfällningen. Idag säljs årgång 2022, med en produktion av cirka 4 500 flaskor per år. Det anses vara det bästa mousserande vinet från Mallorca och används på Michelin-restaurangen Dins Santi Taura. Man producerar även cirka 2 000 flaskor av Raor Prensal Blanc Brut Nature. Nyligen lanserades också ett mousserande rosévin på den lokala druvan Callet, Raor Rosé Brut Nature, i en begränsad upplaga.
SMÅSKALIGA VINER
SEBASTIÀ PASTOR, SANTA MARIA
Sebastià Pastor är en liten producent som gör mousserande vin i små volymer. Vingården drivs i fjärde generation av syskonen Sebastià och Maria Antonia. Inspirerad av sin vinmakarutbildning i Tarragona, där han hade en erkänd lärare från Gramona, strävar Sebastià efter att skapa vin som återspeglar Mallorcas druvor och ursprung.
I år firar de tioårsjubileum och har lanserat årgång 2023 av Llampant Vi Escumós, som fortfarande görs med 20 % Chardonnay och 80 % Prensal Blanc. En del av Chardonnay-druvorna lagras på franska ekfat för extra fyllighet. Vinet lagras i minst 15 månader på jästfällningen men kan lagras betydligt längre.
FRANSKA EKFAT
MIQUEL GELABERT, MANACOR Med sin långa erfarenhet av druvan Chardonnay, som ofta återfinns på öns Michelinkrogar, är det självklart att de också har skapat ett utmärkt mousserande vin baserat på Chardonnay.
De började producera mousserande vin 2015. Det vita vinet Son Moix Escumós Blanc består av 67 % Chardonnay och 33 % Prensal Blanc, medan rosévinet Son Moix Escumós Rosat är en blandning av Mantonegro och Pinot Noir.
Cirka 30 % av Chardonnay-druvorna lagras på franska ekfat innan den slutliga blandningen, och vinet lagras alltid minst 22 månader på jästfällningen, men oftast mycket längre. Just nu finns årgång 2018 av det vita vinet och 2017 av rosén, som har lagrats i 75 respektive 85 månader, något som är typiskt för premiumviner från Champagne. Jag har provat båda vinerna och anser att de är fantastiska, med en komplex smakprofil och lång eftersmak. Bubblorna är små och mjuka. Produktionen är begränsad, med knappt 800 flaskor per år, så prova gärna om du får chansen!
KLASSISKA CAVASMAKER
PERE SEDA, MANACOR
Som en av Mallorcas större vinproducenter var de tidiga med att tillverka mousserande viner. Deras Pere Seda Brut Nature Blanc har länge bestått av Chardonnay och Parellada. Den nya årgången för 2024 innehåller nu lika delar lokala druvan Giró Ros och Parellada. Parellada, som också används i Kataloniens cava, har odlats länge på Mallorca och bidrar med syra. Vinet lagras i minst 9 till 10 månader på jästfällningen, vilket ger fruktighet och fräschör. Det produceras i större volymer och finns i många vinbutiker på ön, samt kan beställas i Sverige.
ELEGANTA BUBBLOR
BODEGA OLORÓN, ALARÓ
Bodega Olorón ligger vid Tramuntanabergen och har många gamla Chardonnay-planteringar i ett svalare klimat och kalkrik jord. Något som ger optimala förutsättningar för att producera högkvalitativa mousserande viner. Deras mousserande vin kallades ursprungligen Isabella Brut men är numera omdöpt till Tauleras. Den långa lagring på jästfällningen i minst 48 månader ger ett komplext vin med djupare smak och små, eleganta bubblor. Produktionen är be gränsad, med knappt 2 000 flaskor per årgång.
Mousserande viner representerar mindre än 5 procent av öns totala vinproduktion.
”Det är bättre att servera en bra cava i glasen än en dålig champagne!”
FYLLIGT OCH KOMPLEXT
MICROCELLER SON CRESPI, SANTA MARIA
Den lilla vinproducenten har anor från 1528, men den moderna historien inleddes på 2000-talet när vinmakaren Pere Crespis far genomförde en nyplantering av lokala druvsorter. Pere Crespi tog över verksamheten med sin fru Neus Beltran och producerade sin första årgång 2018. Inspirationen till mousserande vin kom från hans vän Jordi Raventós i Penedès. Tillsammans skapade de ett vitt mousserande vin gjort på Mantonegro, utan att låta druvskalen ge färg till vinet, vilket resulterade i ett "Blanc de Noir."
Den aktuella årgången på marknaden är Crespumós 2021, som lagras i minst 24 månader på jästfällningen, vilket ger ett fylligt och komplext vin. Produktionen sker hantverksmässigt med knappt 700 flaskor per år – ett vin värt att prova!
PERFEKTA DRUVOR
SON VICH DE SUPERNA, ESPORLES
Mallorcas högst belägna vingård, producerar det prisbelönta mousserande vinet Vibollant Brut Nature. I detta svala mikroklimat mognar druvan Viognier på ett behagligt sätt vilket gör druvan perfekt för mousserande vin, trots att den är sällsynt. Vinet tillverkas i mycket små volymer och inte varje år, då det krävs noggrann manuell hantering. Vibollant är kanske det mousserande vin på ön som får lagras längst på jästfällningen – upp till 60 månader eller längre – vilket bidrar till en rundare och mer komplex smak samt en finare mousse. För närvarande är vinet slutsålt, men det kommer att återvända mot slutet av året efter skördearbetet.
KALKHALTIG JORDMÅN
DALT TURÓ, CAMPOS
Dalt Turó, öns sydligaste vingård, producerar det spännande mousserande vinet Brossenc Brut Nature 2021. Vinet består av två lokala druvor: Callet och Malvasia de Banyalbufar, där de röda druvorna används kort för att undvika roséfärg. Vingården ligger i ett gammalt stenbrott, ett av öns mest extrema områden med torrt klimat och stora temperaturskillnader. Här finns en mycket kalkhaltig jordmån, vilket ger utmärkta förutsättningar för vinodling.
Brossenc lagras i över 30 månader för att skapa ett komplext vin med hög syra och fyllighet. Produktionen är begränsad till knappt 500 flaskor per år, så om du får chansen, missa inte att prova detta vin!
FEM I TOPP, OM GÖRAN FÅR VÄLJA!
1. RAOR BRUT NATURE, VINAMICA
Frisk och fruktig med lång fin eftersmak i mycket fin balans.
2. VIBOLLANT BRUT NATURE, SON VICH DE SUPERNA, ESPORLES
Komplex, mogna eleganta citrusfrukter, brödig och långlagrad.
3. SON MOIX BRUT NATURE ROSAT, MIQUEL GELABERT, MANACOR
Långlagrad, eleganta och balanserade smaker av mogna röda bär.
4. BROSSENC BRUT NATURE, DALT TURО, CAMPS
Fylliga och runda smaker med fin frukt och lite brödighet.
5. LLAMPANT VI ESCUMÓS, SEBASTIÀ PASTOR, SANTA MARIA
Okomplicerad, frisk och fruktig med fina bubblor i snygg balans.
TVÅ OLIKA KATEGORIER
Mousserande viner delas främst in i champagne-metoden och tankmetoden. Kända viner som champagne, cava, crémant och cap classique tillverkas traditionellt vilket innebär en andra jäsning på aska. En process som kräver mer tid och manuellt arbete vilket speglas i den högre prissättningen.
Mousserande vin som tillverkas traditionellt lagras vanligtvis i minst 9 till 18 månader på jästfällningen, för att öka fylligheten och komplexiteten i smakerna, ibland får den även lagras på ekfat.
Tankmetoden gör det möjligt att producera viner i lägre prisklass e!ersom det är en enklare metod utan en andra jäsning på aska. Italienska prosecco, världens mest producerade mousserande vin med nästan 650 miljoner askor årligen, tillverkas enligt den principen.
”Den traditionella metoden för mousserande
vin innebär en andra jäsning på faska”
FAKTA
Den traditionella metoden för mousserande vin innebär en andra jäsning på flaska. Först tillverkas ett stilla basvin, som tappas på flaska. En blandning av ren druvjuice och jäst, kallad liqueur de tirage, tillsätts för att skapa bubblor. Flaskorna lagras i svala källare där jästen konsumerar sockret och bildar koldioxid. Efter flera månader placeras flaskorna lutande med flaskhalsen nedåt för att samla jästfällningen. Detta görs traditionellt för hand genom att rotera flaskan ett kvarts varv varje dag, men större producenter använder ofta maskinella metoder. När lagringen är klar fryses flaskhalsen med kolsyreis, vilket gör att den frysta jästfällningen pressas ut när kapsylen tas bort. Flaskan fylls på med nytt vin och eventuell sockerlösning, känd som dosage. Om ingen sockerlösning tillsätts klassificeras vinet som Brut Nature, medan tillsats av socker ger klassificeringarna Brut eller Extra Brut.
STORLEKEN SPELAR ROLL!
Genom att välja rätt glas kan vinupplevelsen höjas, oavsett om det handlar om en enkel cava eller ett mer komplext mousserande vin.
Ett enklare vin, som en cava som har lagrats i endast nio månader med jästfällningen, passar bäst i smala glas som fram häver fruktig heten och de livliga bubblorna, vilket ger en frisk och tilltalande smak.
Mousserande viner som lagrats längre med jäst fällningen utvecklar större fyllighet och kom plexitet, vilket kommer till sin rätt i större vitvinsglas eller speciella champagne glas. Dessa erbjuder bättre syrekontakt, vilket accen tuerar de rikare smakerna och aromerna.
Gör en riktigt bra bostadsaffär. Våra dedikerade mäklare har kunskapen, verktygen och engagemanget som ger dig rätt betalt för din bostad.
Skarpskurna berg, grönskande dalgångar och stillsamma byar. Här slingrar sig vägar och vandringsleder genom pinjeträd, ekar, olivlundar och lantliga hotell där lugnet råder.
text & foto CENNETH SPARBY
En av många vackra kustvandringar
är leden mellan Cala Mesquida och Cap des Freu, med det blånande havet i blickfång.
Vild natur, slow food och lantgårdsliv är några av ingredienserna under dagarna på norra Mallorca. En bra utgångspunkt för vandringar i Tramuntanabergen är Binibonadalen och hotellet Can Beneit. En lantgård med endast tio rum dit vi kommer vandrande om a onen från klostret Santuari de Lluc högt ovan Can Beneit. Klostret har under århundranden varit Mallorcas andliga centrum och en vallfartsort för pilgrimer på 1200-talet. Det går dessutom att övernatta i en av längorna, för att ägna tiden åt kontemplation och vilsamma vandringar i den vidsträckta dalen strax öster om klostret. Via Camí Vell de Lluc är en historisk pilgrimsled som sträcker sig mellan klostret till Caimari via byn Binibona. En milslång led som nyttjats av mallorkiner i generationer för att nå helgedomen i Lluc från dalen. Den ringlar sig likt en serpentin utför de branta bergssluttningarna, vilket kräver sin goda tid och energi. Och det gäller att ha koll på var man sätter fötterna när det lutar brant utför.
VÄL FRAMME vid Can Beneit, som en gång i tiden var Binibonas olivoljefabrik, väntar vinprovning och middag. Sommelieren Amy Dunn har dukat upp med en handfull viner från utvalda ” ncas” på ön, och berättar engagerat om ”vinboomen” på Mallorca – från 70-talets bulkviner till dagens småskaliga producenter med ekologiska förtecken. Vinerna matchar väl den unge kökschefen Raúl Linares Pinzóns rätter. E er en tid på tvåstjärniga Michelinkrogen Avaro i Canyamel ville han tillbaka till rötterna och en mer traditionsrik matlagning på Can Beneit och restaurang Mirabona. Lamm, pärlhöns och vaktel är några av favoritråvarorna. Dessutom nns grönsakslandet utanför köksfönstret och örtagården strax bakom. Till sin hjälp har han kocken Cristian Peguero, som svarar för matlagningen denna a on. Han frestar med smakrika tapas och en tomat- och apelsinsoppa med räktartar från Sóller som väl matchar vinerna vi provar. Amy visar oss även den gamla olivpressen, som tronar i ett stort rum utanför receptionen. En unik manuell pjäs som det endast nns tre kvar av i hela Spanien. Den är fortfarande i bruk på gården. För ägaren Toni Duran har mer än 700 olivträd en bit längre upp i dalen, som ger rikliga skördar om hösten.
NÄSTA MORGON lånar vi varsin elcykel för att utforska Binibonadalens natur och små byar, med Tramuntanas imponerande bergstoppar som fond. Vi trampar i maklig takt förbi olivlundar och väldo ande lavendelfält, och möter era vandrare och cyklister på upptäcktsfärd. Lagom till lunch är vi framme i Caimari, grannby till Binibona. Vid en av de trånga gränderna driver Maria och eresa Solivellas Ca Na Toneta. Mer ett hål i väggen, där systrarna frestar med sinnrika avsmakningsmenyer till både lunch och middag. Grönsakerna kommer från egna odlingar och köttet från bönder i trakten. Den pinfärska sken och skaldjuren hämtar Maria i Port de Pollença.
Den somriga menyn inleds med stenugnsbakat bröd från Campanet, olivolja från en morbror och oliver från mammas gård.
– Ja, hela släkten är inblandad i vår matlagning, säger Maria med ett leende, där hon står i det trånga köket, med förföriska do er från grytorna på spisen.
Systrarna är uppvuxna här i Caimari och djupt rotade i byn och landskapet.
– För oss är det viktigt att samverka med lokala matproducenter och hantverkare. Så alla råvaror och viner liksom vårt porslin och möbler andas kvalitet och förankring.
Vid vårt bord inleds nu en räcka serveringar med bland annat Sóllerräkor, blåmusslor från
Menorca, sobrasada med bönor samt kronärtskocka med ägg och bacon.
Ny dag stundar med vandring längs den smala landsvägen mot byn Campanet och kalkstensgrottorna vid Coves de Campanet. Ett fascinerande grottsystem vid den södra sluttningen av Puig de Sant Miquel i Serra de Tramuntana. Här får vi ta del av storslagna pelarsalar och gallerier med stalaktiter och stalagmiter, som formats under miljontals år. Ett sällsamt besök som får ta sin goda tid. Lunchar gör vi i Campanet. En rofylld by med smala kullerstensgator, gedigna stenhus och ett mysigt torg med kyrka och kaféer. Här möter vi än er cyklister och vandrare som fyller på energidepåerna inför den fortsatta färden. Vi har inte bråttom utan passar även på att spana in marknadsstånden med nyskördade grönsaker, lokala charkuterier, olivolja, vin, bakverk och honung.
Sedan tar vi lokalbussen till Pollença, två mil längre norrut, och den väntande login på
Can Aulí. Boutiquehotellet ligger mitt inne i stadens historiska centrum, som romarna en gång grundade. Men vi börjar med att utforska Pollenças stolthet – den till synes ändlösa Calvariotrappan som leder upp till ett kapell med Kristusstaty. 365 rejäla trappsteg som innebär ett svettigt motionspass för oss så här på e ermiddagen.
Santuari de Lluc är ett populärt vandringsmål. Från det anrika klostret leder flera fina vandringsstråk. Och utsikten är minst sagt hänförande.
Can Aulí.
YOUR LIFE EASIER
Community maintenance,
A comprehensive solution designed to meet the multiple maintenance needs of residential environments.
This service covers key aspects such as cleaning common areas, pool maintenance, landscaping, and other essential aspects to ensure a safe, healthy, and aesthetically pleasing environment in communities.
Garden and pool maintenance and cleaning,
These services can be adapted to different property sizes, we provide outdoor spaces in optimal condition, where the client does not have to worry about maintenance and cleaning tasks associated with gardens and pools.
1. Binibona 2. Caimari 3. Lluc
4. Coves de Campanet 5. Campanet
6. Pollença
7. Santuari de la Mare de Déu del Puig
8. Hotel Cases de Son Barbassa
9. Playa Mesquida
10. Cap des Freu
11. Capdepera
Finca Can Beneit i Binibona lockar med rustikt boende och lokal gastronomi vid foten av Tramuntanabergen.
DE VINDLANDE GRÄNDERNA bjuder dessutom på en mängd hantverksbutiker, kaféer, tapasbarer och restauranger, där La Fonda de L'Aigua är ett säkert tips. Den klart mest prisvärda om man gillar rustik lantmat med ness.
Can Aulí öppnade för fyra år sedan och döljer en oas för den som söker lugn och ro, kryddat med lokalt mathantverk. Kökschefen Tina Bestard, som driver egen matblogg, lägger stor vikt vid frukosten. Varje rätt bär på en berättelse om Mallorcas smaker, traditioner och hantverk. Hemlagade marmelader, charkuterier, kolgrillsbakat bröd, färskpressade juicer och grönsaksfyllda omeletter är några goda exempel.
Passar perfekt e er att ha inlett följande morgon med en vandring i ottan upp till klostret Puig de Maria, som ligger på en kulle drygt 300 meter ovan havet. Det byggdes i mitten av 1300-talet som ett skydd mot digerdöden. Från toppen kan man under klara dagar skåda Alcúdiabukten, Tramuntanabergen och Cap de Formentor.
CASES DE SON BARBASSA nästa, dit har vi ordnat skjuts med en god vän e er Tinas stärkande frukost. Den stilfulla lantgården ligger
knappa fem mil österut, nära bergskedjan Serra de Llevant och naturreservatet med samma namn. Från byn Capdepera, vars medeltida borg vakar över staden, leder en knappt skönjbar grusväg vidare till Cases de Son Barbassa och Cap de Ferrutx, som bjuder på era na vandringsalternativ.
VÄRDEN JOAN BONNIN välkomnar oss utanför den gamla porten. Han är själv en hängiven vandrare och kommer med era goda tips, bland andra tipsar han om Cala Mesquida och Cap des Freu. En led längs den klippiga kusten knappa halvmilen norr om gården. Joan rustar oss sedan med mineralvatten, frukt och några rejäla smörgåsar med sobrasada och fårost som pålägg. För nu väntar en solig e ermiddag till fots i naturreservatet. Ledsträckningen går att ladda ner via en QR-kod och e er knappa timmen är vi framme vid Cala Mesquidas vidsträckta strand, med ett stilla hav som skimrar i turkosblått. Den smala stigen leder genom ett säreget klipplandskap med en karg skönhet som berör. En stund senare lunchar vi med några bergsgetter som sällskap och en sydvästvind som svalkar innan vi tar ett e erlängtat bad i en av vikarna.
FAKTA
Vandra i norr
Det är hyfsat lätt att vandra på egen hand längs den åtta mil långa GR221 i Tramuntanabergen. Men missa inte avstickarna – för här finns flera gamla handels- och pilgrimsleder som söker sig ner mot dalgångarna. Parc Natural de Llevant längre österut bjuder på flera fina vandringsleder med havet inom räckhåll. Och kombinera gärna dina vandringsdagar med lokalbuss. Kan vara skönt vissa sträckor. MER INFO: seemallorca.com/ walking/guide seemallorca.com/buses mallorcahiking.com
Maria Solivellas värnar det hållbara köket. Tillsammans med systern Teresa driver hon den lilla krogen Ca Na Toneta.
Amy Dunn på Can Beneit håller vinprovningar för gårdens gäster, gärna i samklang med tapas lagade av kocken Cristian Peguero.
På Can Aulí i Pollença skapar
kökschefen Tina Bestard underverk vid frukosten. Här tillsammans med kollegan Raquel Gonzalez, t v.
BO BRA
Can Beneit
Lantgården ligger i Binibona-dalen, vid foten av Tramuntanabergen i norr. De äldsta husen har anor från medeltiden. Lokal gastronomi, vin och vandring är självklara teman under vistelsen. fincacanbeneit.com
Can Aul!
Det lantliga hotellet med välbevarade stenvalv rymmer ett 20-tal rum i en gammal 1600-talsgård i Pollença, och är mer än bara ett boende. En plats
där design, natur och lokal kultur smälter samman. Frukosten har blivit vida omskriven, tack vare kökschefen Tina Bestards omsorg om råvarorna. canauliluxuryretreat.com
Cases de Son Barbassa För den som söker vila och ro är den familjedrivna lantgården på norra Mallorca perfekt. Den ligger i utkanten av naturreservatet Levante och har vandringslederna utanför husknuten. Intim krog, där värden Joan Bonnin har god koll på vinerna. sonbarbassa.com
Soluppgång i Binibonadalen, från terrassen på Can Beneit.
MISSA INTE!
Systrarna Maria och Theresa Solivellas uträttar stordåd i all sin enkelhet på Ca Na Toneta i byn Caimari, nära Binibona och lantgården Can Beneit. Här är det slow food som gäller, med avsmakningsmeny som tar sin goda tid. canatoneta.com
Vila vid Cases de Son Barbassa.
Ön, Livet på Mallorca TEAMET BAKOM
BELA ALONSO CASTRILLO
BOR: Cala Major.
GÖR: Tidningens grundare och vd. Ön, Livet på Mallorca startades för tio år sedan, efter att Bela avslutat sitt arbete på en tysk tidning på Mallorca. Innan dess hade hon samlat på sig 25 års erfarenhet som säljare inom olika mediekanaler på ön. År 2015 präglades av en ökad ström av skandinaver som besökte och/eller bosatte sig på ön. Med en svensk mamma och en spansk pappa insåg Bela att det fanns ett behov av en svensk plattform på ön, dit hon flyttade från Madrid för 33 år sedan där hon växte upp.
Vi är personerna bakom tidningen, en grupp passionerade tidningsmakare, journalister och lokalinvånare som älskar att dela med oss av allt som gör Mallorca speciellt. Oavsett om du bor på ön eller bara är på besök, vill vi hjälpa dig att upptäcka det bästa av Mallorca.
Belas 5 favoriter
MEDELHAVSKÖK
Restaurang Caballito de Mar har ett bra läge i centrala Palma, vid La Lonja-kvarteren. Jag rekommenderar varmt deras saltbakade havsabborre – en av de bästa jag ätit! Dessutom är servicen utmärkt. caballitodemar.com
PROMENADER
I PALMA
Atmosfären är speciell när man strosar i gamla stans skuggiga gränder.
UTOMHUSTRÄNING
OCH AKTIVITETER
Jag gillar att träna utomhus och min favorit är padel – en social sport som jag försöker spela minst en gång i veckan. Jag älskar även havet, oavsett om det handlar om snorkling, paddelsurfing eller kajak.
LOKALA MARKNADER
Utforska de olika marknaderna runt ön, från Santa Maria till Santanyí, Alcúdia och Pollença. Varje marknad erbjuder något fantastiskt.
MALLORKINSKT
KÖK
– Jag älskar mitt jobb! Det ger mig möjlighet att trä!a människor från många olika företag och nationaliteter. Jag uppskattar att knyta kontakter och koppla ihop människor för att skapa a!ärsrelationer. Varje gång vi skickar ett nytt nummer till tryck, känns det som en fantastisk prestation – en känsla som är svår att beskriva.
Restaurang Casa Jacinto i det charmiga området Génova, bara fem minuter från Palma, är perfekt om man vill njuta av det mallorkinska köket.
Elisabets 5 favoriter
LIVETS TEATER
Även om Bar Bosch på Plaza Juan Carlos med åren fått lite av en turistfälla över sig är det ändå här jag slår mig ner för att njuta av det myllrande folklivet, ett slags utomhusteater oavsett årstid. Här har man möts i över 80 år, och här fortsätter man att mötas. barbosch.shop
ELISABET GARCÍA DAHLBÄCK
BOR: Stockholm.
GÖR: Tidningens chefredaktör. Har som chefredaktör varit med Bela från första numret för tio år sedan. Att skapa en tidning som handlar om Mallorca och fylla den med artiklar, reportage, bilder och annat som gör tidningen användbar är bland det roligaste hon vet. Har över 40 års branscherfarenhet som tidningsmakare och journalist med ett förflutet som redaktör och chefredaktör på Elle Interior, Damernas värld och Allt i Hemmet liksom Sköna Hem och Allt om Resor för att nämna några. Resor är ett stort intresse, vid sidan av rollen som chefredaktör på Ön driver hon den digitala resetidningen beinspiredtravel.se samt arbetar som skönhetsredaktör på Expressens söndagsmagasin. – Jag är så tacksam att Ön har så många pro!siga medarbetare, tillsammans trollar vi fram en tidning som får många uppmuntrande läsarbrev – det märks att tidningen berör och angår vilket är en stor belöning.
FRIDFULLA DAGAR
BÄSTA KÖTTKROGEN
Chez Camille drivs visserligen av en god vän, men det är inte därför jag gärna slinker in för ett glas bubbel eller en god måltid – utan det är för att miljön, maten och La Lonja passar mig så bra när jag är i Palma och jobbar. Men så har den också blivit utnämnd som Palmas bästa köttkrog. chezcamille.es
Hotellet Can Simoneta på nordöstkusten är ett slags sinnebild av ön med sin vackra arkitektur och inredning. Dessutom har frukosten allt man kan önska, inklusive fågelkvitter och spröda solstrålar som strilar genom pergolans vasstak. cansimoneta.com
POPULÄR STRAND
SÖNDAGSLUNCHER
En klassisk mallorkinsk söndagslunch försöker jag alltid få till när jag besöker ön. Det finns många bra alternativ, en favorit är Sa Roqueta i Portixol. restaurantesaroqueta.com
Playa del Mago i Portal Vells är en av mina favoritstränder, den är inte stor och det blir lätt väldigt mycket folk, inte minst på restaurangen där jag gärna äter långlunch. Tipset är att komma dit tidigt på morgonen.
redaktionen
En dag i oktober var det gott om plats på klippan framför Hotel Bendinat.
Ingrids 5 favoriter
MYSIGT KVARTER
Plaça Raimundo Clar ligger på andra sidan Avenidas. Runt torget finns allt från den japanska ka!ebaren Hotto, Bar Espanya som har goda tapas, fiskrestaurangen La Vieja och pizzerian Santa Chiara.
FEELGOOD-KONCEPT
På väg mot Calatrava ligger Es Pes de sa Palla, ett favoritställe med ett behjärtansvärt koncept. Där får ungdomar med funktionsvariationer arbete och en meningsfull tillvaro. Terrass med solläge. Bäst vår och höst. I varmaste laget på sommaren om man inte väljer att sitta inomhus.
KROG I BERGEN
INGRID VON HAUSWOLFF
BOR: I Helsingborg och sedan 2021 även i Palma.
GÖR: Grafisk formgivare, AD på tidningen. Har över 20 års erfarenhet som formgivare på tidningen Femina i Helsingborg, ett av Sveriges mest uppskattade månadsmagasin där hon formgav olika specialbilagor inom inredning och mode och producerade inredningsreportage. Har även arbetat på reklambyråer och arbetar idag, vid sidan av Ön, även med grafisk form till två restaurangkoncept i Helsingborg, Fria Bad & Bar och Amore Fantasia.
– Min man och jag köpte ett konverterat garage/verkstad i Foners som är ett mallorkinskt bostadsområde. Inte så charmigt men med ett utmärkt läge nära både strand och centrala Palma. Det har blivit ett uppskattat nav för både min mans och mina vuxna barn som gärna lånar vårt hem sommartid när vi väljer att vara i Sverige.
Har vi hyrt bil kör vi gärna till den lilla charmiga byn Puigpunyent och restaurangen Mercat Tramuntana. Trevligt, snyggt, gott och den supertrevliga ägaren Daniel, kallad Piper, och hans fru gör att man känner sig välkommen och omhändertagen. Brunch och middag. Bäst att kolla öppettider på Instagram innan avfärd. mercattramuntana.com
HOTEL BENDINAT
Har en oslagbar kombination – bad och lunch. Många svenskar har upptäckt denna pärla och det kan bli trångt och kö till badstegen på klippan nedanför hotellet, men efter ett ljuvligt dopp är det snart glömt.
Efteråt, när man sitter där på terrassen med ett glas rosado och blickar ut över Palmabukten, känns det som att livet inte blir mycket bättre än så. hotelbendinat.com
LITEN BERGSBY
En annan lite längre utflykt går till den lilla byn Biniaraix ovanför Sóller. Där driver Katja och Petra Bar Bodega vid det lilla torget. Vi brukar ställa bilen i utkanten av Sóller och promenera upp till byn, det tar ca 20 minuter. Menyn varierar beroende på gästkock. Följ på Insta för senaste info. bar.bodega. biniaraix
Carolins 5 favoriter redaktionen
Carolin och maken
Jan njuter av livet som deltidsboende på Mallorca.
CAROLIN NORDMARK
BOR: Marivent och i Helsingborg.
GÖR: Läser tidningens korrektur.
Tidningsmakare från Skåne med många år i branschen på olika veckotidningar och magasin, från bland andra Allers och Vecko Revyn till Hus & Hem, Madame och 16 år som redaktionschef på månadsmagasinet Femina. Stor passion för att resa och uppleva nya platser, bott i USA, Tyskland och på Nya Zeeland. Sedan sju år tillbaka fastnat för Mallorca där hon och maken har ett semesterboende.
– Det roliga med jobbet som korrekturläsare på Ön är bland annat att man, genom alla artiklar och tips, ständigt lär sig mer och mer om vad Mallorca har att erbjuda. Här finns alltid nya saker att göra och uppleva.
SANT ELM
Vacker vykortsby på västkusten med mysiga gränder, pittoreska hus och en betagande utsikt över havet och ön Sa Dragonera.
LA BOTTEGA DI MICHELE
Italiensk favoritkrog på gatan Fàbrica i Catalina. Härlig stämning, livligt, hög kvalitet på maten, humana priser och mycket bra service. labottegadimichele.com
PROMENADER
Promenera, titta på folk, ta en paus på ett fik eller en restaurang – strandpromenaden från Portixol till Ciudat Jardín rekommenderas varmt!
SANTANYÍ
I denna lilla medeltida stad sydöst om Palma spenderar jag gärna en heldag, inte minst för att titta i alla chica klädoch inredningsbutiker.
BARHÄNG
Gillar stämningen och atmosfären på mysiga Gibson Bar, ett suveränt vattenhål på Placa del Mercat i Palma. punxuatgrup.com
redaktionen
Je ys 5 favoriter
BOR: Santa Ponsa och Ängelholm.
GÖR: Ansvarar för tidningens hemsida onlivetpamallorca.com. Kommunikatör med 30 års erfarenhet av marknadsföring inom olika branscher, inklusive flera år på Helsingborgs Dagblads marknadsavdelning. Har också ansvarat för marknadsföringen och utvecklingen av en handelsplats i Skåne med 60 företagare. Att hjälpa företag att synas och se var insatserna behövs för fler a!ärer är en stark drivkraft. Vid sidan av tidningens hemsida driver hon en reklambyrå, nu även på Mallorca, kallad Palma Media House. – Jag har besökt Mallorca med familj och hund i snart nio år och är fortfarande förälskad i ön. Det är väldigt kul att få jobba med tidningen digitalt, så att alla får möjlighet att läsa artiklar, få tips och inspiration.
GENUIN BY
Älskar att åka till charmiga bergsbyn Valldemossa och flanera runt i de vackra smala gränderna med fikastopp på Ca’n Molinas. Jag hade gärna bosatt mig här som pensionär om jag inte hade älskat havet mer.
TRAMUNTANA-BERGEN
Perfekt för vandring med spektakulära vyer. På sommaren blir det ofta besök till Deià via slingriga vägar med underbar utsikt.
CITYPULS
Mallorcas huvudstad med puls, shopping, restauranger och kultur är ett måste. Santa Catalina och gamla stan är två av mina favoritområden. Jag känner mig alltid trygg i Palma.
MYSIG HAMN
I Port Adriano äter jag gärna middag och spanar in exklusiva båtar. Bästa pizzan hittar du på La Oca. Hamnen är också plats för konserter under året.
LITEN BY
Camp de Mar har en fin strand och klarblått vatten. Här kan jag bada i flera timmar på sommaren.
LENA WITTBJER
BOR: Palma, Stockholm, Skåne och Crans-Montana i Schweiz. Gör två ”long stays” per år på Mallorca.
GÖR: Skriver krönikor under namnet Modesty. Managementkonsult från Skåne som växte upp i Stenbeck-sfären, ett slags ”university of life” som gav många lärdomar som appliceras privat såväl som yrkesmässigt i uppbyggande av olika företag. Att upptäcka Europa på bilresor tillsammans med make och hund är ett stort intresse.
– Skrivandet har alltid varit viktigt, och jag är särskilt förtjust i krönikor. Kanske beror det på att ämnena kan varieras så mycket – när jag ser eller hör något som fångar mitt intresse, kan jag välja att skriva om just det, oavsett om det handlar om historiska händelser eller nutida företeelser.
Valldemossa.
Camp de Mar.
Lenas 5 favoriter
VANDRING
Hajken mellan Puerto Andratx och Sant Elm följd av lunch på Na Caragola som ligger i mysiga Sant Elm precis vid havet.
ANSSIA GASTROBEACH
PALMA CLUB
Beläget perfekt där Palmas strand möter Portixols småbåtshamn. Sköna solstolar, vackra parasoller och utsökt mat i deras gastroregi. Tyvärr får hundar inte vistas på stranden, men om man går dit för att äta är fyrbenta vänner mer än välkomna. anssia.com
GOLF
Öns gol anor i allmänhet, T-Club Palma & Calvia i synnerhet samt mitt golfgäng på Maioris.
Trygg &
RIALTO LIVING
En oslagbar butik och café med allt i högsta klass och så vackert! rialtoliving.com
BENDINAT URBAN COUNTRY CLUB
Till skillnad från de flesta spelar jag inte padel, men jag är verkligen förtjust i detta svenskägda ställe av högsta klass. Gymmet är fantastiskt, och poolen är lika imponerande. Dessutom är maten värd en omväg. bendinatclub.com
Vi erbjuder ett omfattande utbud av tjänster på Mallorca för att säkerställa att både fast- och deltidsboende kan känna sig trygga i att deras hus är övervakat. Detta kan vara en utmaning, särskilt för dem som inte är bosatta här.
Nyckelförvaring
Tillsyn av fastigheter
Städning inomhus och utomhus samt gemensamma utrymmen
Besiktning (mekaniker och ITV)
Rörmokeri och murningsarbeten
Underhåll av pooler
Insamling av meddelanden och ärenden från lokala myndigheter
Telefon: +34 665 035 588
E-post: hola@mrs-robbins.nu
Reparation och installation av gardiner och persienner
Representera ägare vid möten eller andra nödvändiga tillfällen
I slutet av året samarbetar vi med olika konsultbyråer, rådgivare och advokater för att erbjuda följande tjänster:
Inkomstdeklaration
Fastighetsdeklaration
redaktionen
Thomas 5 favoriter
FAVORITHOTELL
Grand Hotel Son Net utanför Palma har fantastiska rum, ett mysigt litet Spa och en lång swimmingpool. Dessutom serverar de vällagade frukostar och goda middagar som kan intas utomhus såväl som inomhus. sonnet.es
THOMAS ENGSTRÖM
BOR: Palma.
GÖR: Fotograf och ansvarig för tidningens Facebooksida.
Har som fotograf under fem decennier främst arbetat med tidningar och TV med baser i storstäder som London, New York, Los Angeles, Peking och Bangkok. Har sedan 2019 sin fasta bas på Mallorca. Utöver sin fotografiska verksamhet spelar han padel fyra gånger i veckan samt leder två padelgrupper med sammanlagt 700 medlemmar.
– Det är så kul att få vara en del av tidningens redaktion och fotografera intressanta svenskar på Mallorca.
För 30 år sedan fotograferade jag Prinsessan Birgitta här på ön, de senaste gångerna fick jag bara fotografera Prinsessan med min iPhone. Hon gillade inte stora kameror...
SPECIELL FINCA
ÄKTA THAI-MAT
NATURLIG POOL
Es Guix erbjuder en härlig upplevelse med sin naturliga pool som ligger inbäddad i skogen. Här finns god mat och en avslappnad atmosfär, vilket gör att man gärna kan stanna länge. esguix.com
Thai Beach Street Food i Palma Nova erbjuder den bästa thaimaten utanför Thailand. Ägaren Ong, som har bott i Sverige, har förmågan att få fram autentiska smaker som på de bästa restaurangerna i Bangkok. Maten är så god att man verkligen kan prata om matkoma efteråt.
Son Fuster i Alaró är en finca utöver det vanliga, fantastiskt belägen med god mat och utmärkt service. Jag har haft möjlighet att bo där i några nätter och har även fotograferat mycket där under min vistelse. spiritofsonfuster.com
ST. REGIS
Hotellet ligger vackert vid Medelhavet och erbjuder en trevlig uteservering. Dessutom är det intressant att se en miniatyr av skeppet Wasa. Jag uppskattar den avslappnade atmosfären som präglar platsen. marriott.com
THOUGHTFULLY RENOVATED BAY VIEW APARTMENT IN PALMA WITH HIGH-END FINISHES. AN ABSOLUTELY STUNNING DUPLEX APARTMENT LOCATED IN THE RENOWNED NEIGHBORHOOD OF SANTA CATALINA.
Ruby Touch EdP, 15 €/50 ml, H&M festdofter
Dofter – festens osynliga accessoar
Oavsett om du väljer elegant värme för cocktailkvällen, sensuellt djup för galamiddagen eller fräsch grönska till trädgårdsminglet, kan rätt parfym höja stämningen och göra kvällen oförglömlig. Vår doftexpert tipsar om fem oslagbara dofter för festliga tillfällen.
GARDENPARTY
I frodiga omgivningar omges du av naturens fägring med en doft som är skönt grön. Här är det just grön mandarin som i sällskap av diskreta blommor och subtila träinslag skapar en vilsam elegans. Precis så avslappnat chic som du alltid vill känna dig. Fùli EdP, 120 €/50 m, Le Couvent
DANSA TILL GRYNINGEN
När natten är evigt ung och musiken aldrig tystnar vill du ha en doft som matchar energin. Tänk bubblande champagneackord, söta frukter och en perfekt vaniljton – det du vill att folk ska minnas.
Wingwoman EdP, 90 €/75 ml, QOT
TILL TÄNDERNA
Galamiddag, restauranginvigning eller premiär på Teatre Principal? Fullända aftonstassen med en majestätisk doft. Välj sensuella och varma ackord av kryddor, jasmin och mysk som bär dig genom kvällen med elegans.
COCKTAILMINGLA
”En väl vald parfym är lika självklar som en iskall drink i handen”
En väl vald parfym är lika självklar som en iskall drink i handen. Tänk inbjudande inslag med sinnlig patchouli och mjuk mocka – diskret nog för intima samtal, men minnesvärd nog för att lämna ett bestående intryck. Barénia EdP Intense, 158 €/100 ml kr, Hermès
HIPP HIPP HURRA!
Fira livets stora stunder med en parfym lika sprudlande som champagneskålen. Lätta noter av aldehyder och kokos blandas med solig jasmin, sandelträ och en gnutta mysk – en doft som för alltid påminner om glädjen i ögonblicket. Alto Astral EdP, 170 €/50 ml, Byredo
SÅ TJÄNAR DU PENGAR PÅ SOLEN PÅ MALLORCA
Det låter för bra för att vara sant, men det är på riktigt. Staten står för halva kostnaden och du kammar hem vinsten.
Scellssystem – även utanför Sverige. Som svensk medborgare kan man få upp till 50 procent i stöd för batterier, växelriktare och laddstationer, samt 15 procent på solpaneler och tillhörande installationsarbete.
DET PALMA EFIWATT,
Son Castelló, är specialiserat på solenergilösningar som är klara att använda direkt. Med kostnadsfria, personliga konsultationer, premiumvarumärken och som auktoriserad teknisk partner till bland andra Tesla, levererar de trygghet och kvalitet från start till mål. EFIWATT tar hand om hela processen: projektering, installation, laglig registrering, bygglov, samt hantering av både spanska och svenska bidrag och skattereduktioner. De sköter IRPF-avdraget,
kommunala skatteförmåner (IBI och ICIO), energicerti kat – och ansöker dessutom direkt till Skatteverket om det svenska bidraget Grön Teknik.
Målet är tydligt: att göra övergången till solenergi så enkel, säker och kostnadse ektiv som möjligt. För den som är svensk och äger fastighet på Mallorca är detta ett unikt tillfälle att producera sin egen rena energi – med hjälp av stöd från hemlandet.
Michel de la Iglesia och Aina Calafat driver Efiwatt tillsammans.
EFIWATT – solenergispecialister på Mallorca. Kontakta oss redan idag för en kostnadsfri konsultation! efiwatt.com fotovoltaica@ efiwatt.com
Medelhavslyx på La Reserva
ROTANA
middag och övernattning för 2
På östra Mallorca ligger det charmiga 1700-talshotellet som bjuder på en härlig kombination av fridfull natur, mallorkinsk atmosfär och omsorgsfullt lagade rätter baserade på lokala råvaror. I samarbete med hotellet lottar vi ut en övernattning med frukost och middag för två personer.
ADRESS: Centro Médico
Planas Salud
Cami dels Reis, 308 Edificio 3A
Primera planta
Consulta B1 doctorasalomepelle.com
WhatsApp: wa.me/34623411044
+34 623 41 10 44
Vi talar spanska och engelska.
EN EXKLUSIV KLINIK FÖR
ESTETISK MEDICIN MITT I PALMA
I en tid där när skönhetstrenderna snabbt ändras !nns det fortfarande plats för en mer tidlös och varsam syn på estetisk medicin. Hos Dr. Salomé Pelle i Palma de Mallorca står det naturliga alltid i centrum. Här kombineras vetenskaplig precision, personlig omsorg och subtila resultat – med målet att framhäva, inte förändra, varje individs unika drag.
ESTETISK MEDICIN MED EN NATURLIG TOUCH
Personlig vård, subtila resultat och vetenskaplig precision.
I hjärtat av Palma välkomnar vi dig till en klinik för estetisk medicin där skönhet behandlas med precision, känslighet och stor respekt för varje människas naturliga drag. Under ledning av Dr. Salomé Pelle, argentinsk läkare specialiserad på ansiktsföryngring och internmedicin, erbjuder vi avancerade, vetenskapligt baserade behandlingar som sy"ar till att framhäva – inte förändra – din identitet.
Vår !loso! är enkel: varje ansikte bär på en unik historia, och vårt mål är att hjälpa dig att berätta den med självförtroende, elegans och fräschör.
SKÖNHET MED RESPEKT FÖR
DET NATURLIGA
SKRÄDDARSYDD BEHANDLING
FÖR NATURLIGT RESULTAT
Från neuromodulatorer och !llers med hyaluronsyra till biostimulerande behandlingar som polylaktisk syra, kalciumhydroxiapatit och polykaprolakton – varje behandlingsplan utformas individuellt utifrån dina behov, din ålder och dina mål.
Vi arbetar även med regenerativ medicin: PRF (Platelet-Rich Fibrin), PRP, plasmakräm, polynukleotider och exosomer – kra"fulla metoder för att förbättra hudens kvalitet inifrån och ut.
TEKNOLOGI I FRAMKANT
För att stimulera kollagenproduktionen och föryngra huden använder vi den senaste tekniken:
● Erbium Glass & Frax 1940-laser – för hudstruktur, rynkor och stora porer.
● IPL (Intensivt pulserat ljus) – för pigment äckar, rodnad och solskador.
EXPERTIS INOM ÖGONOMRÅDET
OCH KROPPSKONTURERING
Vi är särskilt specialiserade på att föryngra området runt ögonen – att minska mörka ringar, !na linjer och trött uttryck – med minimalt invasiva metoder som bevarar ansiktets anatomi och uttryck.
För kroppen erbjuder vi behandlingar som karboxyterapi, formförbättring av rumpa med hyaluronsyra och cellulitbehandling med polylaktisk syra – alla utformade för att förbättra hudens struktur, volym och ton.
EN FAMILJÄR ATMOSFÄR
MED HÖGSTA STANDARD
Alla ansiktsbehandlingar utförs av Sofía, Dr. Pelles dotter, utbildad hudterapeut. Teamet bestående av mor och dotter, skapar en varm och personlig miljö –utan att kompromissa med medicinsk kvalitet.
Hos oss går estetik hand i hand med välmående och egenvård. Varje konsultation är personlig: vi behandlar, vägleder och utbildar också våra patienter mot en varaktig skönhet och hälsa.
middag samt övernattning för två med frukost på La Reserva Rotana!
Vinsten är giltig i ett år.
DVINN MIDDAG SAMT ÖVERNATTNING FÖR ! MED FRUKOST!
et lilla femstjärniga lyxhotellet är vackert inbäddat i en naturskön omgivning med mjuka kullar och bördiga vinodlingar. Här bor du i smakfullt inredda rum med moderna bekvämligheter, allt i en ljus och naturinspirerad färgskala. Hotellet har bevarat sin mallorkinska charm med fönsterluckor, takbjälkar, stenväggar och terrakottagolv. De två restaurangerna serverar läcker medelhavsmat, o"a med råvaror från hotellets egna odlingar som kan avnjutas på en mysig terrass med utsikt över det frodiga landskapet.
Vill man inte spela golf på den privata 9-hålsbanan kan man koppla av vid den uppvärmda utomhuspoolen, gymmet eller wellnesscentret med bastu. För de som vill utforska mer ! nns skräddarsydda upplevelser som vinprovningar och cykelturer.
GÖR SÅ HÄR: skicka ett mail före den 10 november 2025 där du kortfattat berättar om en bra och konkret vinteraktivitet på ön, en text på max 500 tecken, eller cirka 90 ord. Mailet skickar du till: info@onlivetpamallorca.com – glöm inte att ange ”La Reserva Rotana” i ämnesraden. Camí de Bendrís, 3 07500 Manacor, Illes Balears www.reservarotana.com info@reservarotana.com +34 971 845 685
Mallorca
Köpa eller sälja bostad på Mallorca?
Engel & Völkers är sedan den ledande mäklaren på ön. mig för personlig rådgivning.
BARNES är en av världens ledande mäklare inom exclusiva bostäder. Kontakta mig för personlig rådgiving.
Daniel Hansson Manager Scandinavian Market Mallorca Southwest
Hösten på Mallorca har verkligen fångat mitt hjärta”
ÖN, LIVET PÅ MALLORCA fyller tio år, det innebär att jag har ha " förmånen att skriva drygt 30 krönikor om ämnen som ligger mig varmt om hjärtat sedan starten. Jag har skrivit om allt från historiska perspektiv och vattentillgång, till öns poolsituation och modeindustrins påverkan på miljön. Även lokaluppror gällande turisttryck och bostadsbrist, sportaktiviteter, hundraser på ön, och tips om restauranger, vandringar, vingårdar, marknader och butiker har funnits med i mina krönikor.
ATT SE TILLBAKA PÅ DESSA TIO ÅR bjuder på re ektioner. E"er mer än elva år i Palma funderar jag nu på vad jag uppskattar mest. Det är mycket som sticker ut, men hösten på Mallorca har verkligen fångat mitt hjärta. I år ser jag fram emot att för första gången uppleva ön som vårt hem och vår vardag ända fram till nyår.
Tänk dig soliga dagar på stranden i slutet av oktober! Middagar på söderterrassen i november är inget annat än ren njutning. Och vad sägs om att ge sig ut på härliga vandringar eller en runda golf i december? Det känns som att vår vardag blir lite lyxigare, och jag tror verkligen att det är klimatet som gör det möjligt – det inbjuder oss till utomhusaktiviteter utan att behöva tänka på kläder och smutsiga skor. Dessutom ger hösten en frisk färg till ansiktet, vilket höjer feelgood-känslan.
SOLEN HAR GENOM HISTORIEN spelat en central roll i många kulturer. Den har dyrkats som en gud och hyllats i ritualer och festivaler. I svenskan kallar vi glada barn och vuxna för "ett riktigt solsken", vilket vittnar om något positivt som vi alla mår bra av. Vetenskapligt sett är solen dessutom avgörande för vår hälsa, den stimulerar produktionen av D-vitamin, vilket är viktigt för vårt immunförsvar och benstyrka. Solljuset påverkar även vår dygnsrytm och därmed vår sömn och energi. Forskning har dessutom visat att regelbunden exponering för sol kan förbättra humöret och minska risken för vissa psykiska sjukdomar. Men, som med allt, är det viktigt att vi solar med måtta – för mycket sol kan tvärtom vara skadligt. Solen är verkligen en kra "central för vår planet och en förutsättning för livet. Dess strålar driver fotosyntesen, den process där växter omvandlar ljusenergi till kemisk energi – allt liv på jorden är beroende av den. Genom att producera syre och organiska föreningar, bidrar växterna till en livsmiljö som vi alla är delar av.
UTAN SOLEN SKULLE VI INTE ha möjlighet att njuta av stunder i skuggan med ett glas vin i handen och en god bok i knät. Kanske är det just därför solen är så älskad – den erbjuder oss ljus, värme och livsglädje.
Modesty
isla mallorca
PUIGPUNYENT
SID 84
SANT ELM
SID 86 & 89 SID 88
CAMP DE MAR
SID 84
SID 36
SÓLLER
SID 84 SID 83 SID 39 SÓLLER
90 DEI À
PORTAL VELLS MAGALUF SID 32
SID 41
MISSA INGET NUMMER!
Scanna QR-koden om du vill teckna en prenumeration! För endast 68 ! skickas 4 nummer av tidningen direkt hem till dig, förskottsbetalning gäller.
REDAKTION: Vi som gör Ön, Livet
VD OCH MARKNADSCHEF:
Bela Alonso-Castrillo Almström
CHEFREDAKTÖR:
Elisabet García Dahlbäck
ART DIRECTOR/GRAFISK FORM:
Ingrid von Hauswolff
KORREKTUR:
Carolin Nordmark
WEBBREDAKTÖR:
Jenny Löyskä
MEDARBETARE:
Eva Egri, Thomas Engström, Göran Avalon Engquist, Lotta Hansson, Hedvig von Mentzer, Cenneth Sparby, Lena Wittbjer
TIDNINGEN ÖN, LIVET PÅ MALLORCA UTKOMMER MED 4 NUMMER OM ÅRET. NÄSTA NUMMER UTKOMMER I DECEMBER 2025.
Total eller delvis återgivning av tidningens innehåll utan uttryckligt medgivande från Bela Alonso-Castrillo Almström är inte tillåtet. Queda prohibida la reproducción total o parcial de esta revista sin el consentimiento expreso del Beatriz Alonso-Castrillo Almström.
