ANSVA RLIG
ORGAN FOR
(ONDITORSTANDEN
Nr. 8
REDAKT Ø R :
(AND JUR.JOSEF HANCHE OSLO
August 1930
6. aarg.
Sveriges Konditor Forenings årsmøte i Stockholm 8. til 10. juli 1930. Landsmøtet avholdtes i Stockholms Hantverksfi:irenings lokale ved Brunkebergs torv den 8. juli d. å. Møtet tok sin begynnelse kl. 10 form. Et stort antall - ca. 75 medlemmer - av Sveriges Konditor Forening hadde efterkommet Stockhoimskollegernes vennlige innbydelse og satt hverandre stevne i den vakre hovedstad, også kallet Nordens Venedig! Innbydelse var, som tidligere nevnt i vårt blad, også sendt kollegerne i Danmark og Norge. Fra Danmark var fremmøtt formannen for Kjøbenhavns Konditor Forening, hr. konditor H. Dørffer og hr. konditor Th. Hansen, Charlottenlund, fra Norge var bare undertegnede møtt. Vår landsforenings formann, hr. fabrikkeier 0. Erichsen, var dessverre forhindret fra å møte på g runn av arbeide ved Trondhj-ems-utstillingen, som fordret hans nærvær der. Formannen, hr. konditor Filip Siewertz, åpnet
møtet med å ønske alle medlemmer og gjester hjertelig velkommen, og forhandlingene tok sin begynnelse. De 15 punkter på programmet gikk lett og ledig fra hånden. Av særlig interesse for oss av forhandlingene bør nevnes utveksling av arbeidskraft såvel innen de skandinaviske land som utlandet, og forøvrig da spesielt Tyskland. Dette viste fortsatt stor interesse innen standen, og det besluttedes å arbeide videre på dette for konditorfaget så viktige samarbeide. De skånske konditorer bragte på bane et spørsmål om at der burde anbringes en stjerne ved de respektive medlemmers navn i telefonkatalogens register over konditorier. Spørsmålet vakte interesse og man enedes om at en komite skulde konferere med telefonselskapet. Dette kunde være påkrevet også hos oss, især når man slår op i fagregJsteret og blir opmerksom på den sammenblanding som der gjør sig gjeldende.
Bruk
;]\(_or ;Bakepulver og
Giær fra
DE NORSKE GJÆR- & SPRITFABRIKKER A/s