Skip to main content

Norsk Conditortidende 2. utg. 1928, 4. Årgang

Page 1

ES

ANSVAEILIG REDAKT@trI:

ORGAN FOR LONDITOR5TANDEN

Nr 2.

Cano Jun.losen llnHcne

oslo

Februar 1928

4. aarg.

Litt om kakaotrreet og kakaobonner. 25 cm. langt radgult Forutsat at den arede redaktion finder bar, som av form ligner en agurk og har denne min artikkel av interesse f or <Norsk ribber i ytterlaget efter ttoene, som er ordnet i Conditortid,ende>, vil j eg be bladets lasere og langderakker. De bonikke mindst mine kollen€store fro er omgit av ger folge med. Det er et saftig fruktkjot som ganske interessant at er spiselig. Frsskallet se, hvilken valdig progjores spradt ved tsrduktionsartikkel kakaoring og rostning (130o bsnnen er for enkelte C.), hvorpaa frsene sydlige land. knuses. Kjernerne fin._,_--,__.,,: !: I(ahaolraet (theobromales paa maskiner til Fra en kahaoplantoge. ma cacao) tilhorer den en deigaktig masse, av tropiske familie sterculiacea og vildtvoksende i Sydhvilken der igjen tilberedes chokolade, kakaoamerika. Det indtil 15 m. hoie trre har store, blanke, smor og kakaopulver. Kakaotrreet dyrkes overhelrandede blade og smaa blomster, som vokser dialt i det tropiske Amerika. Da det ikke relrte ut fra selve stammen eller grenene, uten at taaler for sterk sol eller vind, maa det beder sitter blade under dem. Frukten er et ca. 12skyttes ved skyggetrar; som saadann,e b,enyttes

Bruk

,\( or I akep ul0 er og

Gi @r fra

DE NORSKE GJIER. & SPRITFABRIKKER %


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Norsk Conditortidende 2. utg. 1928, 4. Årgang by Baker & Konditor - Issuu