111111110111111n111111l11111111l111111l1111111ll111111ll111111lll111111l111111ll111111ll111111lll11111lll11111lll11111ll111111lll11111ill11111l1111111lh111111l111111lll11111ll111111ll111111ll111111lll11111ll111111ll111111ll111111lll11111lll11111ll111111ll111111ll111111ll111111ll111111ll111111I'
~
~
NORSK CONDITORTIOENDE ORGAN FOR CONDITORMESTRENES LANDSFORENING Ansva:lig redaktør:
Cand. jur. f6SEF HANCHE, Oslo
Januar 1926
Nr. 1
2. aarg.
ø
j§111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 1
Det nye aar. N aar vi idag skal kaste et tilbakeblik paa det aar som er gaat, saa er det ikke frit for, at vi er baade glade og stolte, naar vi tænker paa, at det lykkedes os conditorer at faa realisert vor store drøm: Nemlig at faa et fagorgan. - Det var under vanskelige forhold, at•en engere kreds gik igang med at starte «Norsk Conditortidende». Megen skepsis møtte man her som overalt, naar noget nyt skal startes og sættes · ut i livet; men det gik over al
RU
forventning godt. Bladet blev mott.at med sympati og undren, og de danske o,g svenske conditorblade gav det norske fagblad sin beste kompliment og anmeldte det i rosende ordelag. Mange større conditordrivende i Sverige og Danmark har ogsaa i private breve uttalt sig anerkjendende. Vi i redaktionen vi l herved benytte anl edningen til at takke de mange w m - i den korte tid av det forløpne aar «Norsk Conditortidende» har bestaat - - har ydet
R
BRUK
NOR BAKEPULVER FABRIKERES AV OS Frk,. Agne• Norman uttal er om .,NO~" bakepulver :
DE NORSKE GJÆRaSPRITFABRIKKER A/s.
Jeg har en tid anvendt "Nor" bakepulver saavel ' i formkake , som smaakaker og linder det helt tilfredsstillende. Det hæver let, gjør bak verket porøst og efterlater ingen bi smak, hvorfor jeg vil anbefale det som staaende fuldt paa h0ide med de hjemførte.
UTSTYR FOR KONDITORIER OG KAFEER - Couvertartikler, Glas, Porcelæn, Kjøkkenutstyr hos lngwald Nielsen, Torvgt. 4, - Oslo.