NORSK BAKERTIDENDE utgit av "Bakermestrenes Landsforening". Bladkomiteens formand:
Haakon Hansen.
22. aargang 11 Udkommer en gang maanedlig. Abounement, kr. 2.40 aarlig, tegnes paa nærmeste postanstalt eller S. & Jul Sørensens boknr. 7. trykkeri, :Munkedamsveien 5 b, Kristia.nia, hvor ogsaa annoncer bestilles; pris 10 øre pr. m /m.,udenlandske 15 øre pr. m /m. --------~--------------------i■-iiiii-----iiiiio....aiiiiiiiii,,i;i----------------------·------------
Juli
. . . ---iiaiiaiiiiiiiioiaiiiiiaiiiiiiiaiii-----------
1
llldhold: D e nye ferieregler for tarifperioden l. mai 1923-30. april 1924. - Litt om rosiner og rosinbrød. -
Hvorfor er brødet dyrt ~ -
1923.
En brødpristvist -
prisreguleringen igjen.
ELEKTRISKE BAKEROVNE E1ek.triske gr1s1eo-v:n.er E1ek.tr1ske co:n.d1 toro-v:n.er E1ek.tris;ke dampk.Je1er :ror bakerier E1ek.tr1ske -varmt-va:n.ds1:>eh..o1dere
Als Per Kure NORSK MOTOR- OG DYNAlVIOF ABRIK KRISTIANIA Skriv[ og utbed Dem prisovel'slag. Henvendelse kan ske direkte til os, vore avdelinger i Trondhjem, Bergen, Hamar og Kristiansand S., eller til vor repræsentant paa dette omraade:
Herr Arkitekt Julius Foseid, Torvet 9,. Kristiania. Telefon 32121.
Reads Kombinerte VISPE-, RORE- OG I{NADEMASKINE for konditorier og bakerier leveres
fem forskje llige størrelser, nemlig 11, 17, 34, 68 og 90 l. beholder.
1. 2. 3.
Gaar med 3 hastigheter. For vispning av krem, egg, o. I. For .røring av mellemtunge masser som sandkakemasse og li~t tyngre deige, marsipan o. I. Æltning - knadning av tunge deiger, som butterdeige, etc. T a r a 1 t a r b e i de f o r k a k e b a k e r e.
Forlang of1erte.
Rimelige betalingsbetingelser.
Jacob Schjølbergs Maskinagentur Raadhusgt. 28. Read 3 speed mixer.
Tlf. 11012 hvor maskinernc kan demonstreres.
Kristiania.