cmGAn+OA: BAA-E-RMEST-R€"'5 LAnDSSAMMEnSLUTntnG Redaktør og forretningsfører : Ing. Leif Larsen. Teknologisk Institutt, Oslo -
Telefon 33 08 80.
Postadresse : Postboks 2614, Oslo St. H. Postgirokonto
12529.
Utgitt av Bakermestrenes Landsforening.
NR. 5 M
A
I
194 7 46. ARG.
INNHOLD: Gjøvik og Omegns Bakermesterforening 40 år. Al"beiderutvalgsmøte. - «Rikseidermannen» for siste gang. - Brød og Tannråte. - Brødet og vårt kosthold. - Råvarene og råvaresituasjonen. - Rasjonaliser betalingsformen. - Opprop til det norske folk.
0
Gjøvik og Omegns Bakermesterforening 40 ar. I rekken av jubilerende foreninger i denne tiden har vi også hatt Gjøvik og omegns bakermesterforening som feiret sitt 40-års jubileum den 10. mai d. å. Festen ble holdt i Gjøvik Håndverkerforenings lokale, og foruten bakerne fra Gjøvik og omegn, som var møtt mannsterkt fram sammen med sine fruer. Av innbudte merket man seg Bakermestrenes Landssammenslutnings formann, Arnt Hansen, representanter for Hamar og Lillehammers bakermesterforeninger ved 'bakermestrene Hoel og Mellum, formannen i Gjøvik Håndverkerforening, Ordføreren i Gjøvik, direktør Ødegård, m. fl. Fru Seli ønsket velkommen tilbords og foreningens formann Wilhelm Andresen talte for gjestene, først og fremst «den gamle garde» de gjenlevende av stifterne som var tilstede med foreningens første formann, bakermester Kasper Andresen, i spissen. Talen for foreningen ble holdt av bakermester Bekkevold, som ga en kort oversikt over foreningens virksomhet i de forløpne 40 år. Det var ellers
taler av bakermester Arnt Hansen, ingeniør Leif Larsen, bakermester Kasper Andresen, bakermester Alf Andresen som holdt talen for konge og fedreland, bakermester Wessel Andresen som holdt talen for damene ·(han var eneste ungkar i laget), fru Seli som holdt en nydelig versifisert tale for herrene, m. f.l. Dessuten hilste representantene for Hamar og Lillehammer den jubilerende forening med blomster og tåler, og byens ordfører hyldet bakesrtanden og håpet på billigere bakervarer. Bakermester Oskar Olsen var en dyktig toastmaster. Til talene knyttet seg en rekke sanger både gamle kjente, og spesielle for anledningen forfattede. Gjøvikbakerne er mestre i ailsang og teller blant sine medlemmer flere dyktige sangere. Ved kaffen utdelte bakermester Wilhelm Andresen foreningens høyeste utmerkelse, æresmedlemsdiplom, til de av foreningens stiftere som ennå lever. Dette var bakermestrene Kasper Andresen, Nils Andersen, Kar,l Andresen, Einar Østen, 0. F. Hauge, A. Lys-
Stortingsgaten 28
Sentralbord: 42 06 50