NORSK BAKERTIDENDE utgit av "Bakermestrenes Landsforening". Bladkomiteens formand :: Haakon Hansen. 2S
22 aargang !\ Udkomm.er en gang maanedlig. Abonnement, kr. 2.40 aarlig, tegnes paa n æ rmeste po~tanstalt eller S. & J~ l Sø rensens bok~-11 nr. 5. trykkeri, Munkedamsveien 5 b, Kristiania, hvor ogsaa annon cer ~estilles; pris 10 øre pL rnJ ~ :•_u_d enlandske ~5__øre pr. rn /rn . J
Intlhold:
Mai 1923.
'
Arbeid retsdom for bakerfaget angaaencle D-tirners arbeide de to sidste dag~' før sø11- og h elligdage_ - Løus- og arbeidsvilkaarcne for baker- og konditorfag et lBagermestrenes Landsforenin gs medlemmer) fo rl. mai 1923 - 30 . april UJ2±. - De 11ye ferieregler for tarifperioden 1. mai 1D23 - 30. april 1924.
ELEKTRISKE BAKEROVNE·
-
E1ektr1sk.e gr1s1eov:n.er E1ektr1sk.e co:n.ct.1 torov:n.er E1ektr:tske ct.ampkje1er for bakeri.er E1ektr1ske v a r m tva:nct.sbeh.o1ct.ere I
Als Per Kure NORSK MOTOR- OG DYNAMOFABRIK KRISTIANIA Skriv og utbed Dem prisoverslag. Henvendelse kan ske direkte til os, vore avdelin ger i Trondhjem, Bergen, Hamar og Kristiansand S., eller til vor repræsental'l.t paa dette omraade:
Herr Arkitekt Julius Foseid, Torvet 9, Kristiania. Telefon 32121.
Reads Ko1nbinerte VISPE-, RØRE- OG I(NADEMASKINE for k o n d i t o r i e r og b a k e r i e r leveres
f em
forskjellige slørreiser, nemlig 11 , 17, 34, 68 og 90 l. beholder.
Gaar med 3 hastigheter. 1._ For vispni ng av krem, egg, o. I. 2. For røring av mellemtunge masser som sandkakemasse og lidt t yngre deige, marsipan o. J. 3. Æ ltnin g - knadning av tunge deiger, som hutterdeige, etc. Tar alt arb.eide for k akebakere.
Forlang o/1e1'te.
Rimelige betaHn,qsbetingelser.
Jacob Schjølbergs Maskinagentur R.aadhusgt. 28. Read 3 speed mixer.
Tlf. 11012 hvor maskinerne kan demon streres.
Kristiania.