NORSK BAKERTIDENDE · utgit av "Bakermestrenes Landsforening". Bladkomite ens for~ and : Haakon Hansen. 17. aargimg nr. ~-
il'· UHaakon dko:inmer en gang maanedlig. Abonnement, kr.-2.40 iarli g, tegnes paa n ærmeste postanstalt eller hos bladkomiteens form::md, li ijans~n, Universitetsgarle 8, K,·istiania, h:vor ogsaa annoncer bestilles ; pris 15 øre pr. petitlinj e, udenlandske 20 øre. j
15. ma1:s 1918.
lndhold: Fra Danmark. - :Cellulosemel i brødet. - 'l'il de bake~mestre; .soµi endnu ikke er medlem:1er a~ Ba~ ermestre~~s -L-~ndsforening. - Arbeidskon' flikter. - Ulovlige arbeidsfravigelser. -- Bakersvendene' gaar til &ktion over hele linj en. - Haugesunds bakermestre indtræder i Bakermestrenes L andsforening. - Skiens bakermestre optrær lodret overfor F1·ovianteringsraadet. - Fra Drammen. - Dødsfald . - Fiskens utnyttelse til at drøi (' brødet. - Ikke potetmel til "kaker uten kort." '
Porsgrunds Gjærfabrik _0. Letmolies Presgjærfabrik (Indehavere : P. M. Petersen & Se-n)
Drammen
fabrikerer den kraftigste og nneste Presgjær.
anbefaler kraftig og god gjær.
HCRM-~ERTRA~ '
-HAL'9- f. I\.
s.
~~
~Pec11i.~flTiHLeR FOR
8AteeRlt;R 06 CaNO~TORl8R TLF. 1853~ = ,~.,____ l:LEGR. 21Si:J
f·
;B orge & Rønni ·n g Telefoner 88 84 -
13 699 .
Rugmel, Hved~mel, Sukker, Krydderier, Mandler, Rosiner, Sirup, Succat . _:__ engros =
Albert Mohn & Sønners Eft., Bergen. -
Etabl. 1800 -
Kontor: C. Su~dtsgt. 27 - Lag ei· : C. S undt sgt. 19. Rugm el, ~1ktet 000" og 's amfængt ~akervare. Hvet~.lf.lel, am erikansk og kanadisk Bestme l. Bakerimel fl. Sorter .
"