NORSK BAKERTIDENDE utgit av "Bakermestrenes Landsforening". Bladkomiteens formand:
Haakon Hansen.
li Udkommer en gang maaned!ig. Abounement, kr. 2.40 aarlig, tegnes paa næ rmeste postanstalt eller S. & Jul Sørensens bok- Il
19. aargang nr. 2.
trykkeri, Munkedamsveien 5 b, Kristiania, hvor ogsaa annoncer bestill es; pris 30 øre pr. petitlinje, udenlandske 40 øre.
.Indhold', Et ord i diskn ssionen om. brødmelets sammensætning. -
De gjældende love og forskrifter om salg av brød efter vegt. -
F~brnar 1920 .
Fra Bergens Baker-
mesterforening.
Dobbelt
KANALOVN
solid arbeide garanteres.
Fineste referencer.
med eller uden grisleanordning i den øverste ovn er den for norske forholde mest praktiske og mest brændebesparende bakerovn, idet den baker alle norske brødsorter saa godt og smukt, som de overhovedet kan fremstilles. Den opfyres kun en gang i døg-net - helt uafhængig av bakningen - og producerer tre gange saa meget som en af de gammeldagse ovne af samme størrelse med direkte fyring. Førsteklasses smukt og Laveste priser. Tegninger til bakerianlæg leveres g-ratis til de, som kjøper mine ovne.
Foruten disse ovne bygger jeg dobbelte grisleovne for vedfyring samt vandrørsovne med fast eller uttræksherd.
;IOh Se
Er eneste norske firma som bygger moderne bakerovne; alle andre leverandører er enten svenske, danske eller tyske.
Støt norsk arbeide!
:A rkitekt Julius Foseid, Kristiania. Telefon 2121.
7 ,DE VINDER
,.
Telegramadr. Foseid.
■
OVER DERES KONKURRENTER, HVIS DE ANVENDER
••
"VV"EIDE:Lv.cA.N"N"S
NORSK PATENT GRISLE & KANALBAKEROVN FORLANG TILBUD
SÆLGES KUN AF
J" H. W E I D EM ANN & S ØN N ER G A RANTI-.ME RKE
:K. Ø
B
E
N" ~ .A.. V" N" ■