NORSK BAK·ERTIDENDE utgit av "Bakermestrenes Landsforening". Bladkomiteens formand: 17. aargang
nr. 12.
Haakon Hansen.
li Udkommer en gang maanedlig. Abo:c.nement, kr. 2.40 aarlig, tegnes paa nærmeste postanstalt eller hos bladkomiteens formand, 1115. december. Haakon Hansen, Universitetsgade B, Kristiania, hvor ogsaa annoncer bestilles; pris 30 øre pr. petitlinje, udenlandske 40 øre.
1918 .
..;;;;;;;;;.:;;;;;.;==~===iiiiiii.=====---==-====;.;;:;..===;;;;;;;;;;;;;;:==--=---------iiiiiio=---=~===--Godt nyt aar 1 - A/S De norske Gj æ r- og Spritfabriker. = Vil vi faa mel og brød nok ? - Bakermestrenes Landsforening. - Kr.a Bakermestres Forening. - Bakersvendenes "lønninger. - Brødpriserne. - Rikeligere hvetetilførsel. E ndelig' I 1. og 2. kortperiode 1919. - Stavanger Bakermesterforening.
lndhold: Hr. bakermester M. Samuelsen og hustru. -
Hr. bake1'mester M. Samuelsen og hustru, født Steen,
...
h vorav v1 her bringer fotografi.er, . feiret som i -forrige numer nævrit mandag den 4. november 1~18 sit sølvbrylllup i Bergen. Hr. Samuelsen begyndte 15 aar gammel i bakerlære i Brynildsens bakeri i Bergen og fortsatte efter utstaat læretid i et halvt aar som svend i samme verksted. Senere arbeidet hr. .Samuelsen i ca . 14 aar som mestersvend forskjellige steder indtil han 1902 etablerte sig 1 egen eiendom Lyder Sagensgate 20. Hr. Samuelsen fortæller med et lunt smil, at alle dengang spaadde ham ilde. Ved sin energi og dygtighet har hr. Samuelsen vidst at gjøre spaadommen tilskamme og kan nu efter 16 aars arbeide som mester glæde sig ved at ha en stor og veldreven forretning, hvis ,p rodukter er vel anskrevne i vide kredse. Hr. Samuelsens elskværdige og likefremme karakter og store faglige indsigt har gjort ham meget ska_ttet blandt kolleger, og man har fremigjennem aarene lagt sterkt beslag paa ham i
•
forenin gens tj eneste. Saaledes har han i flere aar været formand i den ·stedlige forening, et hverv som han ogsaa fortiden indehar og fylder til alles udelte tilfredshet. Som bekjendt er hr. Samuelsen medlem av den permanente und erhandlingskomite og var saaledes en av vore forhandlere ved sidste tarifrev1s10n. I det offentlige liv har ogsaa hr. Samuelsen været ad skillig benyttet. Saaledes kan nævnes at han i 3 aar var medlem av Bergens formandskap og i · ca. 5 aar har været medlem av Bergens overskattetakstkommission. Mange av vore kolleger landet rundt vil specielt kjend e hr. Samuelsen fra landsmøtet i Kristiansund ifj or. Vi slutter os til de mange gratulanter og ønsker hr. Samuelsen og frue tillykke. Samtidig tillat~r vi os at uttale haabet om at vi i mange aar maa faa nyde godt av hr. Samuelsens interesserte og dygtige arbeide for vort fag .