NORSK BAKERTIDENDE utgit av "Bakermestrenes Landsforening". Bladkomiteens form and: Haakon Hansen. 16. aargang Il l U dko=er en gang maanedlig. Abonnement, kr. 2.40 aarlig, tegnes paa nærmeste postanstalt el ler hos bladkomiteens formand, nr. 10. Haakon Hansen, Universitetsgaile 8, Kristiania, hvor ogsaa a,nnoncer bestilles ; pris 15 øre pr. petitlinje, udenJandske 20 øre. lndhold: Bakermester Otto Andersen. i Stavanger.
,.Fi11bakningen". -
Regjeringen og bryggeri11æringeu. -
li lo. oktober.
Den ulovlige kommunale baandverksdrift. -
1917.
Brødprisen
Als lia-ldens Smerfabrik, Fredrikshald
Porsgrunds Gjærfabrik
(Guidmedalje Jubilæumsutstillingen 1914)
(Indehavere: . P. M. Petersen & Se-n)
fabrikerer den kraftigste og fineste Presgjær.
anbefaler sin ekstra fine m a rgarin til baker- og husholdningsbruk. Mange kvaliteter og tidsmæssig emballage, Kontor og lager i Kristiania hos
OJsen HolteJt, Telefon 7390
Raadbusgaten 1-3, III.
~
HenM.BERtRAM ømh -~ HALLE. I\.
s.
~ .~ ~
~P~CltlL~flTlHL,R FOR '
- -,
8AttE:.Rl~fl OG CONOlTORlt:R TLF. 1853~ = 2d~t:l
f·
\;\~,..,.,_,_
l:LEGR..
\~==============;:=========:=======~/ 1 . ÆCiTE-MA!T·K~~
_.,,av,,VACUUM~ -,reneNaltextrokc ili
Kun ,,Vacuum"s rene
Ma It· ext ra kt
med levemerke egner sig til bakning av
ægte Maltkake.
·