NORSK BAGERTIDENDE udgivet af "Bagermestrenes landsforening". Bladkomiteens formand:
li -Udkommer en gang maan;dlig. Abonn·e~e~t, kr. 2.40 aa~lig, tegnes paa nærmeste postanstal t eller hos landsforeningens formand,
6. aargang no. 9. lndhold:
H. Hansen.
Haakon Hansen, Un iversitetsgaden 8, Kristiania, hvor ogsaa _annoncer bestilles; _pris 15 øre pr. petitlinje, udenlandske 20 øre.
30. septbr. 1907.
Gj ærrabat-spørgsmaalet. - Fredrikshalds bagermestres forening. - Det første skridt. - Mel ets bedømmelse. (Fortsættelse,) - Elektriske bagerovne. - Brødgjæringens forbedring. - For ut døive undersælgcrne. - Diamantbry llup. - Dyr honning. - Hvedemelets hageevne. Hvor meget brød der spises. - Under de sicl ste feltmanøvrer.
AJs HALDENS Smørfabrik, . . Aktieselskabet . Kontor :;~:;::~~!istlanla, Chr1st1anssands Møller
Telefon 7390
Telefon 73 90
anbefaler sin extra fl.ne Margarin, ,_Victoria" og Export.
Christianssand S.
M.8DEGAARD
Rug-, Byg. og Maismøller Kornforretning
Telegr.tulr.: ,,Hambrem"
CHRISTIANIA
Telefon 26 26.
En gros Lager af
DOBBELTE
Alle Slags Artikler for Bagerier og Conditorier.
'l'elegr.adr : ,,Møllerne".
Eneforhandler for "Lucerna" Spisechocolader.
J. ::S:. "VV° E I D E 1'1.1:.A.N" N"_~
t:. KANAL• BAGEOVNE
ALT BAGER I-INVENTAR. MASKINER.
OVER
300 0VNE I NORGE - SVERRIG - .FINLAND OG DANMARK,
SPARE•DAMKEDEL
LEVERET 6 OVNE TIL
EGEN KONSTRUKTION.
KGL.HOFLEVERANDØR W. FEITH I STOCKHOLM.
MINIMUM AF BRÆNDSEL.
E. RUBOW's EFLG. KØBENHAVN.
KATALOG OG PRIS PR. OMGAAENDE.
UDTRÆKS•HERO.
Følgende Steder i Norge arbeider 1nine Ovne:
FAST-HERO.
L. Chr. Petersen, Ladegaardens Dampbageri, Bergen .
· J. Nedregaard, Theatergd., Bergen.
GR I S LE• 0 V N E■
Ole Jacobsen, Christiansund.
0
J. H. wE I DE M ANN • MURMESTER • 0STERS0GADE 34 • K8 BE N HA VN 0 :r::>.A.N ~.A.B.~. =
Porsgrunds Gjærfabrik (lndehavere: P. M. Petersen & Søn) fabrikerer den kraftigste og fineste Presgjær.
Hvedemel bekjendte gode Mærker samt bedste Rugmel anbefales D'Herrer Bagere.
af
re1eron 1211.
H. Willumsen.
j\lle Sorler Salt til Bagerier anbefales,
I. S. Øwre & Co.