NORSK BAGERTIDENDE udgivet af "Bagermestrenes landsforening". 15de juni 1903. N
O. 6"
lndhold:
Il Udkommer en gang maanedlig. Abonnement, kr. 2.40 aarli g, tegnes paa nærmeste postanstalt eller hos landsforeningens formand, li W. B. Samson, Carl Johans gade 20, Kristiania, hvor ogsaa an noncer bestilles.
Bagerloven i stortinget. - Om melets bedømmelse. - Brødudbyttet. ·Melkepulver. - Skarpe forholdsregler. - - Hermed tillæg.
Pris 15 øre pr. petitli nje.
Korn- og melnoteringer. -
Diamalt. -
2" aarg.
Bagerstreik i Ungarn. -
Drammens Margarinsmør er ud.mcerk.et t11 Bag:n.1:n.g.
anbefaler Presgjær. T elegramadresse :
Gjærfabrik.
Telefon No. 43.
::E=l..ag:i::i.ar E. N"~ss, Bergen.,
PraktiskVBilBUiliil[ iBa[Bri.
anbefaler sine fortrinlige S igtet Rugme~s- & Hvedemelskvaliteter.
For at lette Adgangen for norske Kolleger til denne paa Bageriets Omraade enestaaende, udmærkede Bog med 1027 forskjellige Opskrifter
Eneilnportør i Bergen af det udmærkede hollandske * Hvedeniel.
~
~ ~
~
Smørfabriken "ØRNEN~' -
- - - ~~~~~~ ====--
~
..:
Leverer absolut den b e d s t e Margarin
"C
F'asteuriseringsapparat
~
....;
"'to <l.)
Moss Aktiemøller, Moss anbefaler til Bagere: Patent Rugmel, Militærmel, Ruggrøb,
Hvedemel X X X Hvedemel O O 0 Hvedemel af forskjellige,
grovmalet og finmalet.
bedste amerikanske l\J :-erker.
Ilgentutt fott Ghttistiania hos Herru Anth. Johansen & Co., Raadbusgd. 1& 3.
J. H. WEIDEMANN'S dobbelte Kailal-Bageovne. J· H. Weidemann, Murermester. Østersøgade 34. Kjøbenhavn K. Tel. 245().
Otto Chr. Bøhme· & Co.
er Hovedoplaget for Norge
Vort veismagende og nærende
Joh. Eriksens Boghandel,
~nækkebrød anbefales enhver Bagerlforret-
Sandefjord. NB. Kan ogsaa bestilles hos enhver Boghand/er
ntng og udføres alle Ordres prompte.
Kristiania Pros[iærfaorik's
Aktieselskabet
anbefales.
fortrinlige Presgjær
Brød- O[ Knækkebmdfabriken. smørfan rikkon ,,Biør[vin" Telefon: 7181. Bergen
Telegramadr. : Knækkebred.
· Specialiteter i
iv.cargar1:n. for Husholdnings-, bagerl og Kondltorbrug.
G. WICHNE, Bergen Telegramadr.:
Bergens Gjærfabrik
Wichne.
Colonialvarer kun en gros. Alle Sorter Varer for Bagere og Conditorer stadig p :rn Lager i friske prima Kvaliteter til Dagens billigste Priser.
Prisbelønnet i Liverpool 1886 og paa Bergensudstillingen 1898.
Anbefaler Bagere og Agenter sin prima Gjær. Indehaver:
Sandvik Veiten & Co., Bergen. porsirunds
Telegra~ad~ : . "Sandv iks .
4
4
Gjærfabrik
Telefon: 1204.
Kristiania . .
Fedevareforretning
l\olonialforretning e(l gros.
Export af Lax, Hummer & Kveite. Vildt & Renkjed,
,n gros & ,n detail.
1
Etableret 1879.
C. J. Arnesen.
Lindaas IJsters.
anbefaler sin medaljebelønnede nye kraftige Presgjær.