NORSK BAGERTIDENDE udgivet af "Bagermestrenes landsforening". Bladkomiteens formand : H. Hansen. 4. aargang no. 5.
li
·Il
Udkommer en gang maanedlig. Abonnement, kr. 2.40 aarlig, tegnes paa nærmeste postanstalt eller hos landsforeningens formand, Haakon Ha11 se11, Universitetsgade11 8, Kristia11ia, hvor ogsaa annoncer bestilles·; pris 15 øre pr. petitlinj e, udenland ske 20 øre.
· 15. mai 1905.
lndhold : Drammens bagermesterforening. - Bergens bagermesterforening. - Til overveielse. - Engelsk arbeidsreglement. - Melkesyre som gjærmiddel. _ Told paa gjær. - Den gamle felthageovn. - Maltol i hvidgranens naale. De smukke bagerdøtre. - Kvalt af et brødstykke. - - H ermed tillæg.
allbefales som særlig kraftig Bagervare.
I Rastatt. -
Dyrt væddemaal. _
~~ .
'·
Ki eIer patent
Den nye danske bagerlov. ·
Forlang altid
Kyrre's ChOCO lade!
Ba[~fllt~ Gjær- &SJrilla~rit, M~~~'
anbefaler
pi::::~;:,:~.
Gjærfabrik.
Vaksdals -Mølle Gjenopbygget 1901 - 190_2.
Pttoduktion 3000- 3200 Tdtt. }{ottn i Døgnet. Mellen _er forsynet med det · nyeste og mest tidsmæs_sige Maskineri. ·· Alle Mel- og Affaldsvarer . anbefa_les i rigt Sortement og prima Kvaliteter.
Gerdt Meyer :Berger.i..
Til Bag8_rier Ar[Bntina Patont ;\lle Sorter Sal\ •1B
anbefales.
· ~ b. f I
11 · agerier__ an e a es. Hvedemel, Rugmel, Kraftigt Hvedemel Suk_ker, Sirup, fra Molino Rio de la Plata. I. S. Øwre & Co. 1{0s1ner, Sukkade, Kryderier, Salt HosD'Herr: Joh. Baumann&Co. 0. EM. OHLSEN,
m.m. Store Strandgade no. 1.
Job. Johannson~
-Telefon 15829.'
Telefon 119.
A. Christensen, Job. Johannson,
Mellergaden 3 .
E.A. Mohn, FrltbjofRasmussen,
Lager af Æg en Gr os.
og H. B. Thomsen.
Telegramadr. ,,Ægohlsen.',
- Telefon~3333 ....-