NORSK BAGERTIDENDE udgivet af "Bagermestrenes landsforening". 15de april 1903. No. 4. \I
Udkommer en gang maanedlig. Abonnement, kr. 2.40 aarli g, tegnes paa nærmeste postanstalt eller hos landsforeningens formand, W. B. Samson, Carl Johans gade 20, Kristiania, hvor ogsaa an noncer besti lles. Pris 15 øre pr. petitlinje.
2. aarg.
lndhold : Advarsel. - Sarpsborg bagermesterforening. - Hvorledes resolutioner laves. Nye dokumenter. - Overarbeide og ekstrabetaling. - Bagerloven og pressen. - Skal man fyre med vaade kul eller med tørre? - Om kredittens brug og misbrug. - Korn- og melnoteringer. - Et misforhold. -- Husholdningsbrødets vegt. - Ekstrahj ælp. - - Hermed tillæg.
Drammens Margarinsmør e r ud.m;;erk.et t11 Bag:n.1:ng.
anbefaler Presgjær. ~
Telegramadresse: Gjærfabrik. Telefon No. 43 .
PraktiskVBilB diliil[ iBa[Bri.
~a,g::r.i.ar E. N"E:ess, Bergen., anbefaler sine
fortrinlige Sigt et Rugmels- & Hvedemelskv aliteter.
For at lette Adgangen for norske Kolleger til denne paa Bageriets Omraade enestaaende, udmærkede Bog med 1027 forskjellige Opskrifter
Eneimpo:rtø:r i B ergen af det udmærkede hollandske * Hvedemel.
Vort veismagende og nærende
Smørfabriken "ØRNEN~' ...:
Leverer absolut den b e d s t e Margarin
"C esl
F asfouriseringsapp araf
v"'
~
E-
-
Moss Aktiemøller, Moss anbefaler til Bagere : Patent Rugmel, Militærmel, Ruggrøb,
Hvedemel X X X Hvedemel O O 0 Hvedemel af forskjellige,
grovmalet og finmalet.
bedste amerikanske Mærker.
.
Ilgentutt fott Chttistiania hos
I Herrer Anth. Johansen & Co., Raadhusgd. 1& 3. •
~nækkebrød
·svithuns fabriker, Stavanger, ~ anbefaler fineste margarin, ~
der giver let og fortrinligt bagværk.
Joh. Eriksens Boghandel,· Sandefjord . NB. Kan ogsaa bestilles hos enhver Boghand/er
anbefales enhver Bageriforret-ntng og udføres alle Ordres prompte.
Kristiania Prøs[iærfabrik's
Ak ti eselskabet
anbefales.
fortrinlige Presgjær
Brød- O[ Knækkebmdfabriken. telefon: 7181.
Avert er
Telegramadr. : Knækkebred.
i "Norsk Bagertid." bagerieiendomme til salg eller bortleie.
G. WICHNE, Bergen Te~egramadr.: W ichne.
Colomalvarer kun en gros. Alle Sorter Varer for Bagere og Conditorer stadig paa Lager i friske prima Kvaliteter til Dagens billigste Priser.
dobbelte Kanal-Bageovne. J· H. Weidemann,, Murermester. Østersøgade 34. Kjøbenhavn K. Tel. 2450.
er Hovedoplaget for Norge
Sandvik & Co., Bergen. Tel egra~ad~. : "Sandviks .
4 Veiten 4
Tel efon: 1204.
Fe devareforretning en gros & ,n detail.
Export af Lax, Hummer ·& Kveite, Vildt & Renkjed, Lindaas Østers.
.
Bergens Gjærfabrik p ris . be1onne t 1. L"1verpoo11886 og paa
1
Bergensudstillingen 1898.
Anbefaler Bagere og Agenter sin prima Gjær. · Indehaver: C. J. Arnesen .
fOf S[fllildS
Gjærfabrik anbefaler sin medaljebelønnede nye kraftige Pres !J.i 1""'
'