NORSK BAGERTIDENDE udgivet af "Bagermestrenes landsforening". 15de marts 1904. No. 3.
Udkommer en gang maanedlig.
Abonnement, kr. 2.40 aarlig, tegnes paa nærmeste postanstalt eller hos landsforeningens formand, \\
3• aarg.
li W. B. Samson, Car/ Johans gade 20, Kristiania, hvor ogsaa anno neer bestilles; pris 15 øre .pr. petitlinje, udenlandske 20 øre.
Indhold: Juledispensationen. - Brød, som holder sig længe :ferskt. - Vil krigen fordyre brødet. - Castbergs interFellation i stortinget. (Slutning). -Utro kasserer. - Bagerforbundets 8de aarsmøde. - Alenronat til sukkersygebrød. - Japansk krigsbrød.
'
Drammens Margarin er udmc:Brk:et t11 Bag:n.1:n.g.
anbefaler Presgjær. Telegramadresse:
Gjærfabrik.
Telefon No. 43.
Deutsche Dauerbrot-Gesellschaft. J3erlin m. 6. 'fi. J3erlin C. Kaiser Wilhelm ~frasse 29 - ~O .
Patenteret:
. Norge no. 8783. Sverige no. 13279. Frankrig no. 295803. Belgien no. 14:7338. England no. 675002 og_ no. 304:00. Tysk}and no. 118121. Østerrig no. 1669. Ungarn no. 18207. Rusland no. 5125.
En epokegjørende opflndelse paa det hele bageriomraade, er den ved det tyske l'igspatent no. 11821 beskyttede f'renigangsmaade til fremstilling af det i ugevis lige ferske og velsmagende
Dauer - Fr·, sCh - Brot (altid-fe:rsk-b:rød)
fremstilles i hyilkensomhelst bagerovn. Det tys_ke Dauer-Br?t-Gesell- Alt1"d-fersk-brød Altl.d-fersk-brød kan schaft bortsætter alle Norges byer eneretten til at fremstille dette 1
kun til en bagermester paa stedet.
Enhver; der erhverver sig retten til at bage brødet blir delagtig i en sikkertvirkende reklame. Anbefalinger: ·
Notar og overretssagfører Dr. Lossen i Ellvilie skriver: . "Deres patenterede hrød som er mig overserldt, smager i forsk tilstand som Grahambrød og svarer til de rrtlg opgivne egenskaber. J eg har ladet et gjennemskaaret brøcl ligge aabcnt i 30 · clage i nut kontor. hvor d!'r daglig lægges . i ovnen. Brødet lod sig ogs~a efter. forløbet af denne tid godt spise og var fri for enhver mug. De kan gJøre hvilket brug, De .ønsker af clette !;)rev." · Hans kongelige h.øihed Storhertugen af Baden lclegraferede fra Schloss Baden: "Send mig straks 30 store stk. af Deres fortræffeliiie brød o. s. v. Hr. professor von Noorden. Frankfurt a / Main har ogsaa udtalt sig meget rosende om brødet.
Hans exellence, generaloberst, grev von Hals ler skriver: "De mig oversendte 20 sekspund vegtige patenterede brød har b estaaet sin prøve. Brødets smag er b ehageli g, del er let fordøieligt og meget n ærende. Det har ogsaa holdt sig læ nge friskt ud en at mugne. · Hr. professor Dr. Pott i Miinchen skriver i . Der Alpenzeitun~" : "Brødet fra .Dauer-Brot-Gesellschafl", som er blevet mig oversendt er afbehagelig smag, krafli~t og let fordøieligt. Det h ar holdt sig ferskt en hel maaned. Det vil være af særlig nytte for mange familier p aa landet, for sportshytter o. lign .
NB. Uddrag af patentloven § 29: Overtrædelse af patentet straffes med bøder eller, fængsel.
Moss Aktiemøller, Moss anbefaler til Sagere : Patent Rugmel, ~itærmel, Ruggrøb,
· Hvedemel X X X Hvedemel O O 0 Hvedemel af forskjellige,
grovmalet og finmalet.
bedste amerikanske Mærker.
•
Rgentutt fott Chttistiania hos
Herrer Anth. Joh ansen & Co., Raadhusgd. 1& 3.
Johannes Nossum & Co_., Trondhjem. Agenter for:
Extra Auszug Rugsigt, Spillers & Bakers Households & Fines Hvedemel. -
Forsøg disse fortrinlige Sorter. -
Prøv Kristiania PrBs[iærfabrik's vor nye, kraftige, holdbare Presfortrinlige Presgjær anbefales.
Averter efter butikbetjening eller ledige butikdamer. . Søg pladse gjennem annoncer.
gjær, der fremstilles efter en ny Methode" Lager i Kristiania hos Fjære & Norberg, Telefon 3354.
Pors[runns. Giærfabrik.