NORSK BAGERTIDENDE udgivet af "Bagermestrenes landsforening". Bladkomiteens form and: H. Hansen. 5. aargang no. 2.
li Udkommer en gang maanedlig. Abonneme_nt, _kr. 2.40 aarlig, tegnes paa ~ærmeste _postanstalt eller hos _landsforeningens formand, li
15. februar
~o ◄
Haakon Hansen, Untvers1tetsgaden 8, Knstwnia, hvor ogsaa annoncer bestilles; pns 15 øre pr. pet1tlin1e, udenlandske 20 øre.
1906.
~,. ~ -·
,
lndhold: Kristian ia bagermesterforening. - Den nordiske bageri- og konditoriudstilling. - Foreningen til fæ llesindkjøb af melk for hagere i Kjøbenhavn og omegn. - Om en revolution i brødbageriet. - Brødprisernes stigning i Sverige. - Bagermester H aakon Hansen. - Kjød, melk, brød. -- En rokord i honningkager. - Ekstrabetaling for brød paa restaurationer. - En international bageriudstilling. - En kraftig reklame. - Store og smaa brødspisere.
Als HALDENS Smørfabrik, Telefon 73 90
Fredrlkshald, Kontor og Lager i Kristiania,
Telefon 73 90
anbefaler sin extra fl.ne Margarin, ,,Victoria" og Export.
~~ ~•
-·
Forlang altid
Kyrre's Choc r I1 de! anbefaler Presgjær. T elegramadre:
rfabrik.
TP-lefon No.
Vaksdals Mølle Gjenopbygget 1901-1902.
Pttoduktion 3000-3200 Tdtt. ~ottn i Døgnet. Mellen er forsynet med det nyeste og mest tidsmæssige Maskineri. Alle Mel- og Affa]dsvarer anbefales i rigt Sortement og prima Kvaliteter.
t:::,: Gerdt Meyer C1c; ~
E3erge:n...
<=Cl ~
I
~
-Monaco~
prøvporsgrunds presgjær
c:::, ~ ...,_
Kraftig som amerikansk, lyst som ungarsk.
J. E. Mowinckel, Bergen.
~
0
- finest wheat flour -
]'aaes ægte kun hos
Q
~
Hvedemel bekjendte gode Mærker samt bedste Rugmel anbefales D'Herrer Bagere.
af
Telefon 1271.
H. Willumsen.
J\Ue Sorter Salt til Bagerier anbefales,
I. S. Øwre & Co.
~
Q '-:!I
C
~
=
crc:;
--