Skip to main content

Norsk Bagertidende 12. utg. 1916, 15. Årgang

Page 1

NORSK BAGERTIDENDE udgivet af "Bagermestrenes Landsforening". Bladkomiteens formand: 15. aargang no. 12.

Haakon Hansen.

'I ( '. dk ommer en gang maaned!i g. Abonnement, kr. 2.40 aarli g, tegnes paa n rurm e,;te postanst alt eller h o,; hladk omi t.'·e11 ~ formand , I/ 15. december Haakon Hansen , Universitetsgade 8, Kristiania, hvor ogsaa annon, ·er bestilles: pri s 15 øre pr. petitlinj e, udenl andsk f• 20 ure.

----

Indhold: Til læserne. -

!

1916.

Kristiania Bagermesteres Forening. -- Fra tarifkomiteen. - Brødpriser. - Fra Be rge n. - Ingen ekspropriation af Vaksdal m1:ille. - Fabriktilsynsloven. - Fra Danmark. - Forslag til æ ndring af lov om arbeide i bage rivirksomheder og konditorier. - Teknologisk Institut. ~Byg-blandet brød i Kj øbenhavn. - Dekorerede hædersmæ nd. - Et feltbageri i Gali:de11. - Smør og ost. - Va remarkedet. ·

Porsgrunds Gjærfabrik (Indehavere:

P. M. Petersen & Søn)

,I

fabrikerer den kraftigste og fineste Presgjær.

Als Haldens Smerfabrik, Fredrikshald (Guidmedalje Jubilæumsutstillingen 1914)

anbefaler sin ekstra fine ma:rga1'in til Jiaker- og husholdningsbruk. Mange kvaliteter og tids1rnessig emballage. Kontor og lager i Kristiania hos

,.

OJsen Holtel'..

Telej'on i :/ .'JO.

Baadh11sgalc11 1-3, Hl.

ERFARING , _ ER DEN BEDSTE GARANTI \'ort Firma har '.28 Aars Erfaring som Bagerovnsko11slruktørcr. Derfor er De sikker paa at faa d en bedste OYn , naar De køber \Veidemanns :\'orsk Patenl-Grisle- og Kanalhageovn. Denn e (hn er konslrueret for norske' Bagen: og anvendes i hundred er av norske Bagerier.

••

.,

- Forlang Tilbud. -

Sæ lgcs og utlføres kun af:

J. H. WEIDEMANN & SØNNER G ARA N TI-M E RK E

· ÆCiTE-MAlT·KA!\f ~

av"VACUUM'~ 2

- ., reneNaltextrokt i

-

Kun ,,Vacuum''s•ene

Ma Ite X tra kt

med løvemerke egner sig til bakning av

ægte Maltkake.

- KØBENHAVN -

Staaende

bakerikjeler med krydsrør, med vertik a le r øt· o g , - - - - - - - - - - - - - liggende bakerikjeler for underfyl'ing leverer som 20-aarig specia lite t Prisbel011net i Liver pool 1886 og paa Bergensudstillin g en 1898.

Bergens G1· ærfabrik

Chr. M.vestrhetms mek. Værksted & Rørforretnln!J AJS, Bergen. Anbefaler Bagere og Agenter sin Forla.ng tilbud og pris.

prima Gjær.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Norsk Bagertidende 12. utg. 1916, 15. Årgang by Baker & Konditor - Issuu