NORSK BAGERTIDENDE udgivet af "Bag6rmestrenes landsforening". 15de december 1902. No. 12.
li
Udkommer en gang maanedlig. Abonnement, kr. 2.40 aadig, tegnes paa nærmeste postanstalt eller hos landsforeningens formand, W. B. Samson, Carl Johans gade· 20, Kristiania, hvor ogsaa annon cer bestilles. Pris 15 øre pr. petitlinje.
li
1 •
aarg.
lndhold : ,,Norsk Bagertidende". - Kristiania bagerforening. - Om konkurrencen i faget af fhv. bager I. Hamre. - Diamalt.-'-- Korn- og melnoteringer. - .. Bagermester Horn. - Hold r egnskab haandverkete ! ·
Drammens Margarins m ør er ud:r:n.c::erk.et t11 :eag:n.1:n.g.
anbefaler Presgjær. Telegramadresse :
Gjærfabrik.
Telefon No. 48.
::Ft.ag:i::iar E. ~cess,
Bergen..
Korn- & Melforretning en gros. Sælger kun til Handlende. _F ortrinlige Rugmels- og Hvedemelskvaliteter. -
Eneimportører i B ergen af det bekjendte hollandske _* Hvedemel.
B agergaa.,rc'l t11sa1gs.
Bageri tilleie.
Afdøde "Bager G. Haalands i 44 Aar godt indarbeidede B ageriforretning i en af Byens Hovedgader nær Nytorvet og Mit i mange Aar · Fisketorvet er tilleie .eller tilsalgs paa overordentlig gun stige Vilmed Held drevne kaar. Eiendommen best aar af Hjørnehus med Butik, 9 Værelser · · • "_ ·.:o Bageri og Konditori c~ og store Kjælderrum. Ved Siden 2-Etages muret Bageri med 3 er strax eller senere tilleie. Alt Bagerovne, Gaa~dsplads og Udhuse med St_;ild. er tidsmæssigt og i god Drift. Man h envende sig strax til R. A. Haaland, Storhaug pr. Stavanger.
Moss Aktiemøller, Moss anbefaler til Bagere : · Patent Rugmel, Militærmel, Ruggrøb, .
Hvedemel X X X Hvedemel O O 0 Hvedemel aJ forskjellige,
grovmalet og finmalet.
bedste amerikanske Mærker.
Rgentu11 fott Chttistiania hos Herrer Anth. Johansen & Co., Raadhusgd. 1& 3.
J. H. WEIDEMANN'S dobbelte Kanal-Bageovn e. J· H. W eidemann, Murermest er. Østersøgade 34. Kjøbenhavn K. Tel. 2450.
Svithuns fabriker, Stavanger, ~ anbefaler fineste margarin, ~
der giver let og fortrinligt bagværk.
Otto Andersen, Trondhj em.
Vort veismagende og nærende
~nækkebrød anbefales enhver Bagertforretnlng og udføres alle Ordres prompte. Ak ti eselskabet
Brød- O[ Knækkebmdfabriken. Telefon: 7181. Telegramadr.: Knækkebred.
Telegrafadr.: Bastrups
Rigstelefon No. 17.
G. WICHNE, Bergen Camillo Bastrup &Co. Telegra~adr.: Wichne.
. Colonialvarer kun en gros·.
Christianssand S.
lY[elfottttetning e~ gttos
Bergens Gl.ærf ab rik
importerer direkte amerikansk, fransk og ungarsk Hvedemel i fortrinlige anerkjendte Mærker. Specielt anbefales for Bageri.brug: Amerikansk "Matchless" ,, French Choice Patent" rund"Stanards Best " malet samt "Union " superior til lavest beregnede Priser. Samtlige disse Mærker har allerede i Aarrækker været anvendt i flere af de største Bagerier og har vist en stabil Kvalitet med meget fortrinlig Bageevne og godt Udbytte.
Prisbelønnet i Liverpool 1886 og paa ~ ergensudstillingen 1898.
Dr. I.Reichborn-Kjenneruds bog
Anbefaler Bagere og Agenter sin prima Gj ær . Indehaver: C. L Arnesen.
faaes tilkjøbs i alle bogfader heftet kr. 1.00, indb. kr. 1.20.
Alle Sorter Varer for Bagere og Conditorer stadig p aa Lager i friske prima Kvaliteter til Dagens billigste Priser.
Lystrup & Søn ·-
Kristiania -
Direkte Import af fineste amrk. H vedemel, rundmalet og finmalet.
l
,,Brødet'~