,
NORSK BAG~RTIDENDE udgivet af "Bagermestrenes Landsforening". Bladkomiteens formand: Haakon Hansen. l o. aargang :1 U dkommer en gang maanedli g. Abonnement, kr. 2.40 aarli g, tegnes paa n ærmeste postanstalt eller hos bladkomitPen,,; formand, no. 11. i Haakon Hansen, Universitetsgarle 8, Kristiania, hvor ogsaa annofcer bestilles: 1>ris 1~ øre p_r. petitlinje, uclenl andske 20 øre.
1·11:;. november . 1916.
ndhold : Bergenssvendenes t arifforslag. - Ny overenskomst i bagerfaget i Berge}i. - Dom i sag•m paatalemyndigheden mod Haakon Hansen . - Sam malet hvedemel. - Der maa skaffes en effektiv kontrol med salget af det bi}lige mel. Havre som menneskeføde i Tyskland. Stavanger spiser ikke det billige brød. - Maksi malprisernepaa eg. - Fra Danmark. - Varemp.rkedet.
, ,, , , ,
b11tNMtm •
~JIUU~tUMv
,
~Is Haldens Smørfa,brik, Fredrikshald
Porsgrunds Gjærfabrik
(Guidmedalje Jubilæumsutstillingen 1914)
anbefaler sin eltstra fine margarin til baker- og husholdningsbruk. Mange kvaliteter og tidsmæssig emba llage~ Kontor og lager i Kristiania hos
(Indehavere: P. M. Petersen & Søn)
,I
abrikerer den kraftigste og fineste Presgjær.
Olsen HolteP"
T elefon 73 .90
Raadhusgalcn 1-3, III.
ERFARING -
ER DEN BEDSTE GARANTI
Yort Firma har 28 Aars Erfaring som Bagerovnskonstruktører. Derfor er De sikker paa at faa den bedste Ovn, naar De køber \-Veidemanns Norsk Patent-Grisle- og Kanalbageovn. Denn e Ovn er konstruere t for norske Bagere og anvendes i hundreder av norske Bagerier. .
.
••
- Forlang Tilbud. -
Sælgcs og udføres kun af:
J. H. WEIDEMANN & SØNNER GARANTI-JIIERKE
,
ÆliTE·Mn~i
. av.,VACUUM~:1 ~., rene1101textrokt i
-
Kun ,,Vacuum."sPene -·-
M.altextrakt
med levemerke egner sig til bakning av
ægte Maltkake.
-. KØBENHAVN -
Staaende
bakePikj el eP med krydsrør, med vertikale rør o g , - - - - - - - - - - - - - ligge nde bakerikjeler for underfyring leverer som 20-aarig specialitet Prisbelønnet i Liverpool 1886 og paa Bergensu,1stillingen 1898.
Bergens G1· ærfabr1"k
Chr. M.vestrbelms mek. Værksted & Rørforretning A/S, Bergen. Anbefaler Bagere og Agenter sin ' Forlang tillmd ng pris. )
prima Gjær.