NORSK BAGERTIDENDE udgivet af "Bagermestrenes Landsforening". Bladkomiteens formand: Haakon Hansen. lo. aargang no. 10. Indhold:
li Udkommer en gang maanedli g. Abonnement, kr. 2.40 aarlig, tegnes paa n ærmeste postanstalt eller hos bladkomi teens formand,
1·1
15. oktober
Haakon Hansen, Universitetsgade 8, Kristiania, hvor ogsaa annoncer bestilles : pris 15 .øre pr. petitlinje, udenlandske 20 øre . .
Renholdsregler for bagerier. - Brødpriser. - Det teknologiske institut - Handelsretssak. staten. - Fra Sverige. - Byg som brødkorn i Danmark. - Leveomkostningerne i England. Varemarkedet. - Pristarif for salg av bagervarer i Kristiania.
Porsgrunds Gjærfabrik (Indehavere: P. M. Petersen & Søn)
fabrikerer den kraftigste og fineste Presgjær.
1916.
Vaksdals mølle skal eksproprieres til bruk for Prisstigning paa levnetsmidler i Tyskland. -
Als lia,ldens Smerfa,brik, Fredriksha,ld (Guidmedalje Jubllæumsutstillingen 1914)
anbefaler sin ekstra fine margarin til baker- og husholdningsbruk. Mange kvaliteter og lidsmæssig emballage. Kontor og Jager i Kristiania hos
Olsen Holte:r"
Telefon 13 .90.
Haadhusgalcn 1-3, III.
~
ERFARING
-
ER DEN BEDSTE GARANTI
Vort Firma har 28 Aars Erfaring som Bagerovnskonstruktører. Derfor er De sikker paa at faa den bedste Ovn, naar De køher Weidemanns Norsk Patent-Grisle- og Kanalhageovn. Denne Ovn er konslruerct for norske Bagere og anvendes i hundreder av norske Bagerier.
••
- Forlang Tilbud. -
Sælges og udføres kun af :
J. H. WEIDEMANN & SØNNER GARANTI-MERKE
ÆliTE-l'!AlT·~ t
"VACUUM~ I •., reneHoltextrollt
Kun ,,Vaeuum."s•ene
Ma Ite X t ra kt
med levemerke egner sig til bakning av
ægte Maltkake.
- KØBENHAVN -
Staaende
bakerikjeler med krydsrør, med vertikale rør og - - - - - - - - - - - - liggende bakerikjeler for underfyring leverer som 20-aarig specialitet
Bergens G1· ærfabrik 1
Chr. M.Vestrbelms mek. Værksted Prisbe~:~;:n!u~!:i!fi~~~/iiia~g paa & Rørforretning A/S, Bergen. Anbefaler Bagere og Agenter sin Forlang tilbud og pris.
prima Gjær.