NORSK BAGERTIDENDE udgivet af "Bagermestrenes landsforening". 15de oktober 1902.
No. 10.
li
Udkommer en gang maanedlig. Abonnement, kr. 2.40 aarlig, tegnes paa nærmeste postanstalt ell er hos landsforeni ngens formand, W. B. Samson, Carl Johans gade 20, Kristiania, hvor ogsaa annoncer bestilles. Pris 15 øre pr. petitlinje.
1. aarg.
Indhold : Meddelelse fra hovedstyret. - Trondhjems bagermesterforening. - Kristiania bagermesterforening. - Vort foreningsarbeide af Haakon Hansen. - Regler om brødforhaudling i Kjøbe J havn og omegn samt Fredriksberg. - Korn- og melnoteringer. - Norsk bagerforbund. Gøteborgskonflikten, et efterspil. - Bagerne o.P tuberkulosen.
Drammens Margarinsmør er uct.mcerket t11 :aag:n.1:n.g.
anbefaler Presgjær. Telegramadresse :
Gjærfabrik.
Telefon No. 48.
R..ag::r.1.ar E. N'"~ss,
Vort veismagende og nærende
Bergen..
~nækkebtrød
Korn- & Melforretning en gros. Sælger kun til Handlende.
_Fortrinlige Rugmels- og Hvedemelskvaliteter. -
Telefon 1520.
Eneimportører i B ergen af det bekjendte hollandske * Hvedemel.
Telegramadr.: Frimodt, Kjøbenhavn.
Joh. Frimodt
Aktieselskabet
Kjøbenhavn. ~-➔
Brød- O[ Knækkebmdfabriken.
Tordenskjoldsgade No. 23, Stuen. ~-<
Lager af tysk Sigtemel: amerikansk Mel, Sydfrugter, Smult, Krydderier, Essenser, Olier, Blommemos m. m. til Dagens billigste Priser. Alle Varerne sendes franco og toldfrit. - Skriv efter Prisliste.
Moss Aktiemøller, Moss anbefaler til Bagere: Patent Rugmel, Militærmel, . Ruggrøb,
Hvedemel X X X · Hvedemel O O 0 Hvedemel af forskjellige,
grovmalet og finmalet.
bedste amerikanske Mærker.
Ilgentutt fott Chttistiania hos
':f. H. Weidemann, Murermester. Østersøgaå.e 34. Kjøbenhavn K. . TeL 2450.
Svithuns fabriker, Stavanger, ~> anbefaler fineste margarin, -<-K--
der . giver let og fortrinligt bagværk.
Telefon: 7181. Telegramadr. : Knækkebred. Telegrafadr.: Bastrups
Rigstelefon No. 17.
G. WICHNE, Bergen Camillo_ ~astrup &Co. T e1egrama dr.:
. ·h W 1c ne.
Colonialvarer kun en gros. Alle Sorter Varer for Bagere og Conditorer stadig p3a Lager i friske prima Kvaliteter til Dagens billigste Priser.
Herrer Anth.- Johansen & Co., Raadhusgd. 1& 3. Lystrup
J. -H. WEIDEMANN'S dobbelte Kanal-Bageovne.
anbefales enhver Bageriforretning og udføres alle Ordres prompte.
-
& Sen
Kristiania -
Direkte Import af fineste amrk. Hvedemel, rundmalet og finmalet.
Bergens Gjærfabrik Prisbelønnet i Liverpool 1886 og paa Bergensudstillingen 1898.
Anbefaler Bagere og Agenter sin prima Gjær. Indehaver:
C. J. Arnesen.
Chr1st1anssand S.
. lY1elfo1111etning en g11os importerer direkte amerikansk, fransk og ungarsk Hvedemel i fortrinlige anerkjendte Mærker. Specielt anbefales for Bagerjbrug: Amerikansk
,,Matchless" ) ,, French Choice Patent" rund"Stanards Best" malet samt "Union" superior til lavest beregnede Priser. Samtlige disse Mærker har allerede i Aarrækker været anvendt i flere af de største Bagerier og har vist en stabil Kvalitet med meget fortrinlig Bageevne og godt Udbytte. I "Beregningsbog for Bagere" findes altid den Vægt man ønsker for enhver Brødsort og 1 Forhold til enh ver Varepris. Kan mod Postapkrav, Kr. 5.00 Porto, overalt rekvireres fra Cammer, meyers Boghandel, Kristiania. Er paa det bedste anbef. af Best. for Kr. Bagerforening
+