) J9 o
$1 AYA
o
(E
RETURADRESSE
m
F
=
o
Vesr Vind Media AS
il f)
o
;
Bruhagen Sentrumsbygg N - 5530 Averoy
NI
NOHGE P.P. PORTO BE
I.
I
#
!
Rr n
L.
J
J
I
$-)
UTGAVE NR.7'2014. 113. ARGANG
I
BAKERI
i
iurdeig
I
I
}
-a!
(
ornorske )
llra,
;aner!
'.S*;
I
*
Spis brod og do!
-Vi mA handle. Vi har ingen tid 5 miste.
"
Speltsur og Aktiu Rugsur
I
t blant 7 ulike surdeigsprofiler fra t standard sortiment. Vi utuikler d unike surdeiger basert pd egen oppskrift!
\ J
I
Halvorsen
L
I
I
'eig gir mersmok!
Fransk seier pa Arets kake
7
- Side 10
ou surdeig gir en okt rduorekost
n ca 4 %. Et brad bakt med ig heuer bdde smak og kualitet. er forbrukere uitlige til d betale ill fra bdde Norge og Suerige ot prisen pri surdeigsbrod tdler is longt hoyere enn tadisjonelt rten surdeig.
SOSIALE MEDIER ble godt mottatt pi landsmotet iTrondheim
{ iment av flytende tiv og aktiv surdeig:
- Side 12
7
ull
?
ltesun // Speltsur // :iv Rugsur // Rugsur
T -*"dk
. \* .c,. -a
S
q**"
G**"r^"'#
)sruls,*,uig.ie
Gtrruurr llakka blir Atulu's Vut{ctts oterfolger som BI{LF-sjef
Hrtt cr pti offutsiuctr oo-fitrsihnt'tt ltart harfullfokw. - Side 38
tkt produktsjef Irond Olsen eller din lokale salgsrepresentont dersom rsker uareprouer eller yttertigere informasjon om ldentitet surdeig.
Idtin
IDUN KUNDI,ISBI{VI(ll,) Telefon 22 09 48 48
S
Fax 22 2212
45
,-' kundeservice@idun.no wurw.idun.no
IOUN INDUSTRI
3
INDERDAL SATSER IGJEN forr lttlg' lrtrlLtrl,tl ltrrr l'lttl'l'ttttt /,tt .iitt tt.l'( 5dtsill( i l.in'rtL'. N',t l,l,gqtt lt,ttt t.lttt l)t/l'(1'i lll't lul r/(t g,ttttlr,
34
NORGE PA JUMBOPLASS Atrlos Vrtrutt lLr tt&rt firi ttorr/isk rtntc p,t lJontlhlttt oq tnk ot s,uuJiitr b&t'ii(t ttt lark.fiptrtilrttttittt o clorli{.