sesl
Avo
RETURADRESSE
o
E F
Vest Vind Media AS
m
;
posten
NoBGE P.p. poRTo BETALT 1o
t io -
bfll(f #. rJi iio Gr
Surdeigfor norskeganer! 'elg blont 7 ulike profiler
fro udrt standard
a
Bedre Penere oppslag
Tettere krumme
m
I
r llI
-/
I -
r
Bedre skjerbarhet
7/
eller din lokole salgsrepresentont dersom nskeroareprouerellerytterligereinloriaslo-n'"o"^-ti,rntit"t"urarig.
IDUN KUNDESBRVI(IE relef on 22 og 48 48
Fax 22 2212
4s
I
kundeservice@idun.no www.idun.no
I
I
\l
'a
H
/
\
I
I
t
t
t ri h.'
/t l.
,
,)
I
I
:akt produktsjef Trond Olsen
I
--a
I
t .G
I
1"i
\
,)
rn a\ ,(
r\
Mindre smuling
\
I
t
]a
I
\
I I t
x ra
I
a
I
L
) -1
hr
I
F
I
l-
I
^a
I
! Identitet surdeig heler h,-alitet og smak
1
-1 J-
T
I
t
ortiment. vi utuikler ogsd unike surdeiger oserr pd din egen oppskrift!
Enklere a kjore
UTGAVE NR.5 . 2014 . 113.
d
r
a
I
19
identiter surdeis
i$
I
7
I
BAKERI
Akt deigstabilitet
C
z
o
Eruhagen Sentrumsbygg N - 6530 Averoy
/
o
o
\ 4.
\
\ti \.\
t\
-
i,l
.l
t
\ n
{
I ='-
I
r5 t-\
{
i
\
t
\
\
-.f{
Brodspiser Tomm Erichsen har lurt og ff,ttsvar. - Side 36
ii
t n
G
F
DUM SOM ET DROD?
{
L
\
Trygve Ottesen Side 5
7
E
I
I
)
t,
.l'
,
ti
.I
l
I lI
.
* G
Glem ordtaket "Kunnskap e[ fl-r&kt,, Erstatt det heller med "Deft kunnskap er makt>.
J\.} J
Vil ha faget tilbake
L
L!
- Side 28
Flne rosabloggere har rettet hitihh mot bidffiWre-hreatiaitet. Men er dz sd flinke som de uil ha fut til? - sioe n
IDUN INDUSTRI
5
UTEREDAKSJON Vaaknd Dampbaheri y't Conditori ltar uart u,ir redahsjon denne gangen og har san dagsord.en.
t\ t nAo pA FAGEB0oK
^/O3:';f
;rfr;i';l'6t;!:,';i!;i"::r:*'