SPANISH Beyond Newsletter April 2026

¡Bienvenidos a Beyond!

Es difícil creer que ya ha pasado más de un mes desde nuestra transición a Beckons Las últimas semanas han traído una ola de cambios, momentum y muchas piezas en movimiento, pero a través de todo esto, la adaptabilidad y compromiso de ustedes como equipo marcado una diferencia real Queremos tomarnos un momento para reconocer el esfuerzo de cada uno. Navegar nuevos sistemas, nuevas formas de trabajar y la inevitable "locura" que viene con toda transformación no es poca cosa Su energía y disposición son lo que nos sigue impulsando hacia adelante

Detrás de escena, hay muchísimo en movimiento Actualmente estamos trabajando en una serie de proyectos diseñados para fortalecer nuestros servicios y elevar aún más la experiencia de nuestros huéspedes. Si bien no todos los cambios son inmediatamente visibles, cada iniciativa es un paso hacia algo mejor, más fluido, más reflexivo y más alineado con quiénes estamos llegando a ser como Beckons Es un momento emocionante para aportar ideas, desafiar el status quo y dar forma juntos a lo que viene

A medida que el verano comienza a transformarse en otoño en Australia, Chile y Nueva Zelanda, nuestra propiedad en Canadá, Clayoquot, se prepara para abrir sus puertas para la temporada que se avecina. Este cambio entre regiones es un gran recordatorio de la naturaleza global de lo que hacemos y del esfuerzo compartido que nos conecta a todos aportado a este primer capítulo de Beckons Estamos genuinamen viene y por seguir construyéndolo juntos

¡MIRA LO QUE HA ESTADO PASANDO!

Megan y Maddie de TLB, ¡Felicitaciones chicas!

¡Kimberley, nuestra Chef, cumple 1 año en L131!

¡El menú del almuerzo de medios estuvo increíble!

Los Chefs Perrin y Marama de HUK mostrando con orgullo su nuevo invernadero, que les permitirá producir más alimentos en el lugar, reduciendo aún más las millas recorridas y nuestra huella de carbono ¡Seguimos avanzando!

Kellie en el Bespoke QLD Trade Show ¡Chapuzón del día del lanzamiento de Beckons en SOL!

LODGE

Riley y Yasue, de Housekeeping, nuestros compañeros del mes

¡Felicitaciones a los dos!

SILKY OAKS LODGE

Un gran agradecimiento a Ben, GM de Silky Oaks, por adelantarle al equipo todos los detalles de Beckons antes del lanzamiento Fue increíble que el equipo pudiera conocer la visión y contagiarse de la emoción por lo que viene ¡Y un saludo especial al equipo de cocina por la comida absolutamente deliciosa que nos tuvo felices a todos!

Nuestros Equipos de Líderes y Gerentes Generales se reunieron en Sydney para una conferencia en marzo. Fueron días de trabajo intensos, con jornadas que muchas veces arrancaban a las 7am y terminaban a las 10pm, con mucho brainstorming para los años que vienen de Beckons.

¡Muchas gracias a todos los que viajaron a Sydney para estar presentes en esta ocasión! ¡No podemos esperar para compartir con ustedes todos los avances que vienen en los próximos meses!

Comité Food & Beverage Champions

Con mucho entusiasmo les presentamos nuestro recién formado Comité F&B Champions, un grupo colaborativo creado para reunir la experiencia de todos los Lodges Beckons, compartir conocimiento, enfrentar desafíos comunes y seguir elevando nuestra propuesta de Alimentos y Bebidas.

El comité está integrado por Jesse Franssen-Blight (CWL ALM), Ashley Mackintosh (HUK ALM), Mathew Fury (SLK Executive Chef) y Bridie Bush (CAP GM) El grupo se reunirá mensualmente, enfocándose en conversaciones prácticas que generen soluciones concretas y lineamientos compartidos para la excelencia en F&B en todos los Lodges

Entre los primeros temas en agenda están los rituales de tarde en Pabellones y Cottages, la cena en habitación, ocasiones especiales y tortas de cumpleaños, horarios de cena, requerimientos alimentarios, la selección de vinos Cellarmasters y ventas, y un Programa de Capacitación F&B Beckons Bridie, nuestra GM en Capella, se ofreció generosamente para liderar el comité, asegurando una dirección clara y momentum desde el primer día.

THE LOUISE

Lanzamos una nueva Experiencia Única e Irrepetible junto a Torbreck: la Experiencia Ancestor Vine Hillside de Torbreck

Date un viaje al pasado y camina entre los viñedos más antiguos del Barossa Valley Esta experiencia exclusiva de dos horas en Torbreck Vintners ofrece una mirada extraordinaria al legado vitivinícola de la región, con vides que han resistido más de 170 años de temporadas. El recorrido comienza explorando 10 hectáreas de viñedo ancestral, con cepas plantadas originalmente por colonos ingleses en la década de 1850

Al caminar por los terrenos, encontrarás hermosos edificios del siglo XIX conservados con esmero, testigos silenciosos del patrimonio vivo del Barossa El momento culminante de la visita es una cata de seis Shiraz distintos: una verdadera clase magistral de terruño y longevidad, con selecciones provenientes de algunas de las vides de Shiraz más antiguas del planeta. Experimentarás de primera mano la profundidad, la complejidad y el alma que solo pueden producir cepas "Ancestor" de más de cien años

Torbreck rara vez abre su propiedad Hillside, reservada principalmente para sus miembros más exclusivos Estamos muy emocionados de poder ofrecerla a los huéspedes de The Louise y agradecidos por nuestra alianza con Torbreck

SILKY OAKS LODGE

CAPELLA LODGE

¡MIRA LO QUE HA ESTADO PASANDO!

Una pitón paseando por los estacionamientos de personal, ¿Quién le da un paseo?

huéspedes muy especiales

Un arcoíris increíble en Atacama, ¿Alcanzas a ver el segundo arcoíris?

SOUTHERN OCEAN LODGE

Un lindo koala somnoliento

SOUTHERN OCEAN LODGE

Southern Ocean Lodge organizó una relajada noche de pintura y vino para el equipo, reuniendo al staff en una velada de creatividad, conexión y unas buenas copas de vino local. Entre muchas risas y vistas impresionantes al océano, fue la manera perfecta de desconectarse y fortalecer los vínculos del equipo.

SOUTHERN OCEAN LODGE

La noche de pintura y vino del equipo de Southern Ocean Lodge fue todo un éxito, con todos pasándola genial

¡Una gran oportunidad para dejar fluir la creatividad, junto con el vino! Una velada divertida y relajada que trajo muchas risas y espíritu de equipo

¡MIRA EL ALMUERZO DE MEDIOS BECKONS!

Cuando los principales medios de viajes y lifestyle de Australia se reunieron para marcar el comienzo de Beckons, era imposible que fuera un almuerzo cualquiera

La palabra del mes fue "extraordinario": nuestro equipo se lució con una experiencia Beckons diseñada para capturar el espíritu de nuestros destinos a través de la comida, el vino y las historias

Los gin & tonics de Lord Howe Island Distilling Co fluyeron desde que llegaron los invitados, mientras los mozos circulaban con bandejas de canapés No cualquier bocado, sino creaciones meticulosas que reflejaban cada Lodge Piensa en curd de queso de cabra, higos, vincotto y lavosh del Barossa Valley de The Louise, y marron de Kangaroo Island con pan de leche y finger lime, de los que los huéspedes de Southern Ocean Lodge tienen la suerte de disfrutar Las mesas largas adornadas en los tonos borgoña de Beckons pedían a gritos ser fotografiadas.

También tuvimos VIPs en la sala: los GM de nuestros nueve Lodges en Australia, Nueva Zelanda, Chile y Canadá, reunidos en Sydney por primera vez ¡No sabes lo que es escuchar la risa de Sarah Cruse en persona!

Cada bocado fue obra de Ryan Ward de Capella Lodge y Perrin Yates de Huka Lodge, el dúo imparable que trabajó incansablemente con productores locales para conseguir el mejor wagyu y las fresas más dulces, con cada plato reflejando un sentido de lugar único Los elogios a los Chefs y su equipo no se hicieron esperar. Durante la tarde, Michael, Courtney y Craig compartieron la visión de Beckons Se sortearon premios y pasaron TimTams caseros El día no pudo haber sido más Beckons: una celebración alegre del lugar, las personas y la experiencia

¡Estamos viajando en el tiempo! Sí, sabemos que estás leyendo el newsletter de marzo en abril y que nos estamos adelantando un poco Pero simplemente no pudimos esperar para dirigirnos directamente a nuestro equipo de Tierra Patagonia antes de que la temporada termine oficialmente. ¡Hay cosas que son demasiado importantes como para dejarlas para después!

A medida que nos acercamos al cierre de otra temporada increíble, queremos tomarnos un momento para reconocer y agradecer a cada integrante del equipo Tierra Patagonia, a todos quienes nos acompañaron desde septiembre 2025 hasta mayo 2026. Tantos meses, tantos desafíos y tanto corazón puesto en cada día

Como siempre, nos sentimos inmensamente agradecidos y orgullosos Orgullosos de la manera en que se entregan, de cómo cuidan cada detalle y de cómo hacen que cada huésped y compañero se sienta verdaderamente en casa en uno de los lugares más impresionantes del mundo Gracias por trabajar con tanta dedicación y calidez, por ser siempre impecables en todo lo que hacen y por crear memorias que permanecerán en nuestros huéspedes y en cada uno de ustedes mucho después de que termine la temporada

¡Hasta la próxima, Patagonia Qué temporada tan increíble!

¡BIENVENID

¡Recibimos a nuestro equipo de Chile en Sydney para una conferencia en marzo, y se nota que la pasaron increíble! Dani es simplemente perfecta para capturar el espíritu de aventura de Beckons, ya sea paseando por la ciudad con Cote, haciendo trekking con Mauricio o pescando en Huka Lodge

Esperamos que el seminario haya sido increíble y que todos hayan podido aventurarse en los magníficos destinos que visitaron ¡La aventura los llamó y parece que todos respondieron!

TIERRA ATACAMA THE LOUISE

The Louise en el Barossa Valley celebró el lanzamiento de Beckons con todo el estilo, entre las colinas del viñedo y un relajado asado en equipo. Una forma fantástica de reunir a todos, con rica comida, muchas risas y una emoción compartida Muchas gracias a todo el equipo por hacer del día algo tan especial y memorable.

Thush Guía de Experiencias disfrutando de una caminata Base con ¡Uluru inundado!

THE LOUISE

¡Tenemos nuevos menús en Appellation!

Realizamos 3 días de degustación distintos donde los equipos de cocina y FOH vinieron a probar cada nuevo plato y elegir los maridajes ¡Una tarea deliciosa!

¡Las ventas de arte en marzo han ido muy bien alcanzamos el presupuesto por primera vez!

Aquí una foto de Maddie (nuestra extraordinaria artista de TLB) después de vender "Flight of Autonomy" de Janelle Amos

¡Aplausos para Maddie y al equipo de Guest Services!

TIERRA ATACAMA

Este mes celebramos un hito muy especial: un año desde la reapertura de Tierra Atacama Un año lleno de aprendizajes, desafíos y, sobre todo, de momentos que nos han permitido seguir construyendo algo realmente significativo Los logros alcanzados, los reconocimientos y la satisfacción de nuestros huéspedes son reflejo directo del trabajo y la dedicación de cada uno de ustedes

Queremos hacer un reconocimiento especial a María José Galleguillos y Christiam Suárez, por su liderazgo y por guiar este proyecto con convicción y cercanía Y, por supuesto, gracias a todo el equipo por la energía, la entrega y el corazón que ponen día a día Este aniversario es de ustedes, porque son ustedes quienes le dan vida a Tierra Atacama

Tuvimos una jornada completa de vacunación en el Lodge, manteniendo a nuestro equipo sano y protegido Un gran agradecimiento a nuestra prevencionista Carla Sánchez y a todo el equipo por su buena disposición y compromiso. ¡Cuidarnos siempre será una prioridad!

Nuestros jardines nos siguen regalando lo mejor de esta temporada, una maravillosa cosecha que nos llena de orgullo y nos recuerda por qué amamos tanto este lugar tan mágico ¡Frescos, locales y absolutamente deliciosos!

CREANDO LOS MENÚS DE INVIERNO EN HUKA LODGE: UN PROCESO COLABORATIVO

A medida que las estaciones cambian y el invierno empieza a instalarse, los equipos de cocina y restaurante de Huka Lodge se unen para dar forma a una nueva experiencia gastronómica: una que refleja la riqueza de la temporada, lo mejor de los productos neozelandeses y una pasión compartida por la comida y el vino.

El desarrollo de los menús de invierno en Huka Lodge es un proceso profundamente colaborativo Todo comienza en la cocina, donde los chefs diseñan los menús de temporada inspirándose en los ingredientes del invierno y un compromiso con la sustentabilidad Muchos platos se crean con un balance reflexivo en mente: combinando cortes premium con cortes secundarios para minimizar el desperdicio sin sacrificar sabor ni creatividad, y aprovechando otros ingredientes del propio jardín del Lodge siempre que sea posible

Antes de finalizar cualquier menú, cada plato se prueba con huéspedes seleccionados en el período previo al cambio de temporada Estas degustaciones entregan un feedback invaluable y permiten al equipo refinar sabores, presentación y ritmo. Al mismo tiempo, el equipo de sala desarrolla una lista de maridajes de vinos 100% neozelandeses para complementar los nuevos platos. Una vez que ambos menús toman forma, chefs y equipo de restaurante se sientan juntos para sesiones de degustación colaborativas. Cada plato se marida con al menos uno o dos vinos, probando primero el vino solo y luego junto a la comida

Estas sesiones permiten al equipo explorar cómo interactúan los sabores, asegurarse de que el vino realce el plato en lugar de opacarlo, y hacerse una pregunta clave: ¿qué quiere el chef que brille en el plato, y cómo puede el vino apoyar eso? Igualmente importante, estas degustaciones le dan a todos la oportunidad de conocer las historias detrás de cada plato: sus ingredientes, su intención y su lugar dentro del menú Es una experiencia de aprendizaje compartida que fortalece la confianza en sala y profundiza la conexión entre cocina y servicio

No siempre se encuentra el maridaje perfecto a la primera Para un plato del próximo menú, al equipo le fue difícil elegir entre dos vinos que funcionaban muy bien. ¡Así que la decisión quedará en manos de nuestros huéspedes! Durante las primeras semanas del menú, les pediremos que prueben ambos y nos digan cuál prefieren, para que los futuros huéspedes reciban el vino elegido por sus compañeros de aventura.

Esta apertura a probar, discutir y refinar es central en el enfoque de Huka Lodge, asegurando que cuando se presenta el menú de invierno, refleje un trabajo artesanal cuidadoso, una colaboración genuina y una armonía perfecta entre comida y vino

CLAYOQUOT WILDERNESS LODGE

Al cierre de marzo, ha sido un mes maravillosamente productivo y lleno de energía aquí en Clayoquot Wilderness Lodge. El último mes trajo avances increíbles en varios de nuestros proyectos de renovación, con varias novedades emocionantes ya completadas.

Entre ellas, los baños y duchas del equipo han quedado hermosamente renovados Con la incorporación de revestimientos impermeables resistentes, estos espacios comunitarios ahora se sienten más luminosos, limpios y acogedores y reflejan el cuidado que ponemos en cada detalle de la experiencia del Lodge.

TIERRA ATACAMA, TIERRA

PATAGONIA

Y BECKONS SANTIAGO CONMEMORANDO EL DÍA DE LA MUJER

Conmemoramos este día especial con un lindo detalle: chocolates para todas nuestras colaboradoras, como una pequeña pero significativa forma de reconocer y honrar a cada mujer que es parte de la familia Beckons Valoramos profundamente su valentía para explorar, su curiosidad para aprender y crecer, y su hospitalidad genuina, reflejada en cada gesto y experiencia que crean para nuestros huéspedes y colegas Esa perspectiva sincera y sensibilidad única son una parte esencial de quienes somos

En Longitude 131, el postre es mucho más que el cierre de una comida: es otra oportunidad para contar la historia del Outback.

Recientemente le pedimos a James Taylor, Chef Ejecutivo de Longitude 131, que compartiera el pensamiento detrás de uno de los platos signature del lodge: Posset de Lima Kafir con Crumble de Haba Tonka, Flor de Saúco, Helado de Leche de Camello y Hormigas Verdes

Aunque el posset es un postre inglés tradicional que lleva años en el menú del almuerzo, James explica que ha evolucionado hasta convertirse en un verdadero reflejo de su entorno. La lima kafir es uno de los pocos ingredientes que puede cultivarse en el desierto, lo que la convierte en la protagonista natural del plato El posset se espesa únicamente mediante la reacción entre el cítrico y la crema, sin necesidad de estabilizantes

El plato se equilibra con helado de leche de camello, elaborado sin huevo ni leche de vaca para dejar brillar el sabor natural, junto con la aromática haba tonka, la delicada flor de saúco y el inesperado estallido cítrico de las hormigas verdes nativas. Un maridaje reflexivo completa la experiencia: la Restaurant Manager Lorena recomienda el Frogmore Creek Iced Riesling, refrescante, con notas cítricas y perfectamente equilibrado

¿Y lo más sorprendente de todo? A pesar de la duda inicial, los huéspedes casi nunca piden el postre sin las hormigas. Curioso, aventurero y delicioso… los platos vuelven casi siempre vacíos.

¿Cómo llegaste al mundo del IT y por qué decidiste quedarte?

Estudié ingeniería civil industrial, pero en tercer año me aburrí de la carrera. No le veía una salida práctica, eran solo matemáticas, de cálculo 1 hasta ecuaciones diferenciales, química, ingeniería de materiales, física y estadística Lo aprobé todo, pero en algún momento dije "hasta aquí llegué".

Fue justo en ese momento cuando descubrí Linux, y fue amor a primera vista. Me interesó, me atrapó, era un mundo completamente nuevo y emocionante Me decidí al darme cuenta de que era algo que podía entender y hacer funcionar Pedí el cambio de carrera y empecé de nuevo. Me enamoré de la filosofía del software libre: trabajamos todos para todos

¿Cómo es un día típico tuyo? ¿Qué es lo primero que revisas cuando llegas y lo último antes de salir?

Reviso que todos los servicios estén funcionando y luego los pendientes. Al terminar los correos y reuniones, al final del día reviso si quedó algún pendiente urgente

¿Cuál fue el problema técnico más caótico que tuviste que resolver en Beckons?

No fue un problema como tal, pero sí fue memorable La migración de Google Workspace a Microsoft, y de Microsoft Tierra a Microsoft Beckons

¿Mac, Windows or Linux?

Linux.

Si fueras una IA, ¿cuál serías y por qué?

Claude. Porque pasó al siguiente nivel y es algo que el mundo nota.

¿Qué haces fuera del trabajo que nadie en la oficina imaginaría?

Deporte Entreno cinco veces a la semana en el gimnasio También me encanta cocinar en casa, soy el chef de la familia, y me tomo muy en serio la limpieza profunda

¿Qué es lo primero que le mostrarías a alguien que recién se une al equipo Beckons?

Los rincones escondidos que la mayoría de la gente ni siquiera sabe que existen La oportunidad de conectarse con la naturaleza que nos rodea aquí en Beckons

Hotel favorito: Tierra Patagonia. Mejor excursión:

Base Torres

THE LOUISE

Detrás de escena de nuestra reciente sesión de fotos.

¡Todo fue emoción y acción mientras capturábamos nuevas imágenes juntos! Un enorme agradecimiento a Saksham de la cocina por ir más allá, viniendo a la sesión durante sus vacaciones anuales para ser parte de todo esto

CLAYOQUOT WILDERNESS LODGE

También nos alegra compartir la transformación del puente H-Creek Gracias al talentoso equipo de Mountainside Creative, este muy transitado cruce fue reconstruido con cuidado, reemplazando materiales desgastados y restaurando tanto su seguridad como su encanto para las temporadas que vienen

Al entrar en abril, el momentum continúa. Se trabaja en los últimos detalles de varias áreas clave, incluyendo el espacio de Oficina y Retail y los camarines de Experiencias Cada proyecto nos acerca a una experiencia de huéspedes aún más refinada y fluida.

Un agradecimiento de corazón a nuestro increíble equipo de Mantención, junto con Steve Galpin, por su dedicación al proyecto Back 40. Con el despeje del bosque ya completado, el equipo ha enfocado sus esfuerzos en revitalizar el estanque del staff, haciendo dragado, limpieza y preparando el pastizal circundante para la resiembra con la llegada del tiempo más cálido. Es realmente inspirador ver este espacio ser restaurado con tanto cuidado y volver a la vida

HUKA LODGE

¿Una fiesta de helados para celebrar el lanzamiento de la nueva marca? ¡SÍ, POR FAVOR!

¡Gracias a los Brand Champions Perrin y Carmen por organizarlo para el equipo!

LANZAMIENTO

DE MARCA BECKONS

HUKA LODGE

NEW ZEALAND

¡MIRA LO QUE HA ESTADO PASANDO!

Craig haciendo el sacrificio necesario y participando en una cata de vinos ¡creemos que fue la única vez que lo vimos en los tres días que estuvo en Huka!

Una araña muy particular en SLK

¡Dani con sus maños llenas

El equipo de LLoA en el Tradeshow Bespoke QLD

¡Atacama celebrando el lanzamiento de Beckons!

BECKONS SANTIAGO

Nos tomamos un momento para movernos, reírnos y recargar energías, pero esta vez con un toque muy especial. Nuestra pausa activa fue liderada por nuestros amigos de ONG Servicios Inclusivos, una organización dedicada a generar oportunidades laborales reales para personas en situación de discapacidad Fue una sesión divertida y energizante que nos recordó que cuidarnos va mucho más allá del trabajo. ¡Más sonrisas, más movimiento y un poco más de corazón en todo lo que hacemos!

Marzo no fue solo de nuevos comienzos, aunque hay que reconocer que nuestra celebración Beckons estuvo increíble También fue un mes de despedidas Le dijimos adiós a nuestra querida oficina y dimos inicio oficial a nuestra mudanza hacia un nuevo espacio. Este cambio nos llevará a nuestra casa definitiva, un lugar que será muy Beckons y muy a nuestra medida ¡Por mientras, ven a visitarnos a nuestro cowork! Te recibiremos con toda la energía.

TIERRA PATAGONIA

A¡Han estado pasando muchas cosas en Tierra Patagonia! No solo estamos llegando al cierre de la temporada con una ocupación increíble, sino que también hemos hecho historia en nuestra comunidad. ¡Y sí, del tipo que viene con trofeo! Porque sí, ganamos el campeonato de fútbol local, compitiendo contra otros Hoteles de la zona. ¿Uniformes? Listo. ¿Banderas ondeando? Listo. ¿La copa en casa? ¡Por supuesto que sí! Un reconocimiento muy especial a nuestro dream team de Patagonia ¡Nos llenaron de orgullo! Esta copa es de ustedes

¡Bienvenidos

a casa Jesse y David!

Finalmente, estamos muy felices de dar una cálida bienvenida a nuestros dos Asistentes de Gerencia General de temporada, David Murray y Jesse Franssen-Blight, quienes se incorporaron a principios de este mes

Nos alegra mucho tenerlos como parte de la familia del lodge y esperamos la energía, el liderazgo y los momentos memorables que ayudarán a crear en la temporada que viene

TIERRA PATAGONIA

¡Nos fuimos de shopping, pero del casero! El equipo se juntó, trajo todo lo que quería vender y, así de fácil, nació nuestro propio mercado de pulgas en el Campamento de Personal. Desde carpas de camping hasta poleras con estilo, había de todo. Fue un éxito rotundo y todos se fueron con algo en las manos. ¿Economía circular? ¡Creemos que la dominamos!

¡MIRA LO QUE HA ESTADO PASANDO!

¡El

Steve en SLK disfrutando de un snack en el almuerzo de lanzamiento de Beckons

Dani y Mauro explorando