Wiggertaler Wöchentlich erscheinendes amtliches Publikationsorgan der Gemeinden Aarburg, Oftringen, Rothrist, Murgenthal. Anzeiger für amtliche Publikationen der Gemeinden Boningen, Brittnau, Strengelbach, Vordemwald, Zofingen. Erscheint zusätzlich in: Fulenbach, Wynau, Reiden, Wikon.
Der Frühling trifft ein. Lassen Sie sich inspirieren.
schmitter
2103385
wäsche + mode
Bernstr. 88 • 4852 Rothrist • Tel. 062 794 16 15 www.schmittermode.ch
Tank
- Revisionen - Mängelbehebung - Neuanlagen - Demontagen - Nutzung für Regenwasser
062 858 60 40 / roppelag.ch info@roppel.ch
C Ch hiin ng gS Siin n TCM Migräne Rücken-, NackenSchmerzen Magen-, DarmBeschwerden Allergien. Tel: 062 797 7070 chingsin-tcm.ch Parkweg 2 4665 Oftringen
Coupon - 50 CHF
Auflage: 35 128 Exemplare, Nr. 17 / 24. April 2025 GZA/P.P.A, 4800 Zofingen, Post CH AG
Wiggertaler-Verlag Henzmannstr. 20, 4800 Zofingen, redaktion@wiggertaler.ch, www.wiggertaler.ch Inserateverkauf und Beratung Tel. 062 745 93 02, Fax 062 745 93 49, kontakt@wiggertaler.ch
Immobilien
Immobilie verkaufen? Es geht auch einfacher... mit RE/MAX eine Zusammenarbeit die sich lohnt
Gerbergasse 7 - 4800 Zofingen
062 752 50 20 www.remax.ch/zofingen
Brittnau Am 25. April ist Tag des Schweizer Biers
Vom Gurgelischmeichler über den Adebar bis hin zum Hellraiser
Vom Bierliebhaber zum Mikrobrauer. Unter dem Label «Storchenbräu» braut Beat Ruf seit zehn Jahren seine eigenen, handwerklich hergestellten Biere. Am Tag des Schweizer Biers präsentiert sich der Brittnauer Hobbybrauer, den beim Brauen vor allem die Lust am Experimentieren antreibt, erstmals an den Solothurner Biertagen.
Treffpunkt Vorstadtweg in Brittnau. Beat Ruf steht vor seinem Eigenheim schon bereit. «Von hier aus ist es nicht weit zur Brauerei», sagt er, «wir können den Weg gut unter die Füsse nehmen». Und schon beginnt Ruf zu erzählen, wie er aufs Bierbrauen gekommen ist. Er sei schon immer Bierliebhaber gewesen, führt der 59-Jährige aus, der ursprünglich den Beruf eines Forstwarts erlernt und während zwölf Jahren auch praktiziert hat, heute aber im Einkauf und in der Produktionsplanung bei einem Hersteller von Schachtabdeckungen und Entwässerungsrinnen in Härkingen tätig ist. Aber in der Zeit um 2015 herum, als er sich in Büchern einiges an Wissen über Biere und das Brauen angelesen habe, sei es nicht so einfach gewesen, handwerklich hergestellte Biere zu kaufen. «In den Regalen der Grossverteiler gab es damals praktisch keine Craft-Biere». Er habe sich vertieft informiert und dann 2016, nach einem Braukurs beim Brau- und Rauchshop, dem bekannten Anbieter von Brauartikeln, sein erstes eigenes Bier hergestellt. «Ich weiss nicht, ob ein Bierkenner das Bier auch gut gefunden hätte, aber mich hat es damals unheimlich begeistert», sagt er. Beat Ruf hat es, wie er selber sagt, «so richtig den Ärmel reingenommen». Hat mit dem Brauen begonnen – in den ersten Jahren jede Woche. Und damals noch in Kunststoffbecken. Schon 2017
Nathalie Bolliger verkauft Ihre Immobilie T 062 534 25 04 info@immobolliger.ch
Professionelle Beratung. 1’000m2 Showroom in Oftringen.
Beat Ruf - der innovative Kopf hinter dem Storchenbräu. hat er sich als steuerpflichtige Brauerei registrieren lassen, weil er die zugelassene Freimenge von 400 Litern überschritt. «So, hier sind wir», sagt Beat Ruf, in einem altgedienten Schlachthaus in unmittelbarer Nachbarschaft hat er seine Brauerei eingerichtet. Ruf schliesst die Türe auf, von Kunststoffbecken keine Spur mehr. Statt Kunststoffbecken stehen Gärtanks in Edelstahl im Raum. «Ich konnte meine Biere schon früh in die Gastronomie liefern», führt er erklärend aus, das habe Investitionen und eine gewisse
BILD: THOMAS FÜRST
Professionalisierung bedingt. Gleich beim Eingang hat Ruf auf einer Pinwand eine beeindruckend grosse Anzahl Etiketten seiner bisher gebrauten Biersorten aufgeklebt. «Die Vielfalt der Bierstile in der Szene der Kleinst- und Kleinbrauereien ist in der Schweiz enorm», betont Ruf. Es sei eine Szene, die lebe und sehr innovativ sei.
Grosse Vielfalt an Craft-Bieren
Das war nicht immer so, wie ein kleiner Exkurs zum Schweizer Biermarkt aufzeigt. FORTSETZUNG SEITE 2
50Fr.
Erleben Sie den Unterschied!
edelfalter-solar.ch Kaufe Autos
Wir kaufen alle Marken (PW, Bus, Jeep, alle 4 ×4, Pick-up, Lieferwagen, auch Dieselfahrzeuge und Unfallwagen) zum höchsten Preis. Werden sofort abgeholt und bar bezahlt. Auch für Export, km egal. Telefon 079 320 09 60 immer erreichbar, auch sonntags
FuKang(福康) TCM & Akupunktur
RABATT
Garage H.R. Baumgartner AG Kreuzmatte 12, 6260 Reiden Tel. 062 758 36 66 www.garage-baumgartner.ch
Reinigungen + Räumungen GmbH
4800 Zofingen / 4802 Strengelbach 062 751 22 22 oder 079 930 27 72 Herr Peter Berchtold Wir reinigen und räumen alles seit 38 Jahren info@arco-swiss.ch, www.arco-swiss.ch
Lüscher + Partner AG
Campingweg 2 4665 Oftringen www.luescher-partnerag.ch info@luescher-partnerag.ch
Immoblox Info@immoblox.ch
Projektierung und Ausführung von sämtlichen Elektro- und smarthome-Installationen
Reparatur und Austausch von Haushaltsgeräten
Gratis Bewertung Vorort ab 1% Provision
Eine unverbindliche Auskunft erteilt Ihnen gerne Andreas Bracher unter Telefon 079/810 90 83.
Ich wickle Ihren Hausverkauf erfolgreich ab. Kompetent und persönlich auf Sie zugeschnitten.
Eingang r s e re lo Ih . en g ie st un i l Ko ert ob w m Be Im
IHR PARTNER IN DER REGION
Arco
1601463
Luzernerstr. 21, Oftringen. Tel: 062 797 15 08
Giovanni Modica Immobiliendienstleister Region Zofingen
062 835 60 70 immobilien@faehrhof.ch www.fährhof.ch
steiner-immo.ch vernetzt erfahren persönlich
Immobilien • 4665 Oftringen 062 797 93 09 • 062 797 09 94