REVISTA IIPARA IIGERENTES IIDE IIBARES IIY IIRESTAURANTES
DICIEMBRE 2002 ISSN 1692-3669
Entrevista: Crepes & Waffles, de restaurante a empresa Un coctel con los barmans Exprimiendo las marcas
EL ENCANTO DE TENER IDENTIDAD ESTABLECIMIENTOS CON PERSONALIDAD C A PA C I TA C I Ó N II S E G U R I D A D II A N Á L I S I S D E L S E C T O R II A C C E S O R I O S