Spezial Suedtirol erleben und geniessen_26

SÜDTIROL erleben und genießen Scoprire e assaporare L’ALTO ADIGE

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Tradition. Luxus. Spa.

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• 4.200 m² Ortles Spa³ = Wellness + See + Garten

Das Einzige Hotel in Sulden mit Außenpool Saunalandschaft, Spa & Beauty

• 73 Zimmer und Suiten, Luxussuiten mit Sauna und Whirlpool am Balkon

• Südtiroler Kulinarik vom Feinsten

• Family.Spa, Kinder.Club, Wasserrutsche

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1 Nacht ab € 190,- p. P. in der neuen Juniorsuite Vertain inklusive Verwöhnpension

Wander-, Wellness-, Familienangebote und mehr finden Sie hier:

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Willkommen bei Verena und Andreas Wallnöfer · Wellness Hotel Post Sulden GmbH

DIE POST am Ortler ****S · Hauptstrasse 22 · I-39029 Sulden am Ortler · Vinschgau - Südtirol - Italien

Inhalt Sommario

Südtirol erleben

Südtirol vereint alpine Majestät und mediterrane Leichtigkeit. Zwischen hohen Gipfeln, weiten Tälern und sonnigen Weinbergen verschmelzen deutschsprachige Tradition und italienische Lebensart zu einer Landschaft voller harmonischer Gegensätze.

Urlaub in Südtirol

Die Südtiroler Hotellerie wandelt sich seit Jahren tiefgreifend. Klassischer Komfort allein genügt vielen Gästen nicht mehr. Urlaub soll heute Erholung, Genuss, Gesundheit und individuelle Erlebnisse verbinden – bei zugleich steigenden Ansprüchen an Qualität und Nachhaltigkeit.

Shopping in Südtirol

Südtirols Städte und Dörfer laden zum Flanieren, Entdecken und Genießen ein. Zwischen traditionsreichen Geschäften, hochwertigem Handwerk und regionaler Qualität trifft alpine Kultur auf die Atmosphäre des Südens.

IMPRESSUM

Scoprire l’Alto Adige

L’Alto Adige coniuga la maestosità alpina e la spensieratezza mediterranea. Tra alte vette, ampie valli e vigneti soleggiati, la tradizione di lingua tedesca e lo stile di vita italiano si fondono in un paesaggio ricco di armoniosi contrasti.

Vacanze in Alto Adige

Da anni il settore alberghiero altoatesino sta subendo profondi cambiamenti. Per molti ospiti, il semplice comfort tradizionale non è più suffi ciente. Oggi la vacanza deve coniugare relax, piacere, benessere ed esperienze persona lizzate, il tutto a fronte di crescenti aspet tative in termini di qualità e sostenibilità.

Shopping in Alto Adige

Le città e i paesi dell’Alto Adige invitano a passeggiare, scoprire e godersi il momento. Tra negozi ricchi di tradizione, artigianato di pregio e prodotti regionali di qualità, la cultura alpina si fonde con la serena atmosfera del Sud.

Genießen in Südtirol

In Südtirol wird Genuss überall spürbar. Essen und Trinken erzählen von alpiner Tradition und mediterranem Lebensgefühl – und genau diese Verbindung lässt sich hier schmecken.

Assaporare l’Alto Adige

In Alto Adige il piacere si respira ovunque. Il cibo e le bevande raccontano della tradizione alpina e dello stile di vita mediterraneo – ed è proprio questa combinazione che si può assaporare qui.

„Dolomiten“-Spezial „Südtirol erleben und genießen | Scoprire e assaporare l’Alto Adige“, Juni 2026 Herausgeber, Verlag und Druck: Athesia Druck GmbH, Bozen – Redaktion und Druckerei: Weinbergweg 7, 39100 Bozen, Tel. 0471 928888 – Chefredakteur: Elmar Pichler Rolle – Redaktion: Edith Runer, Florian Mair

Titelbild und Fotos: shutterstock, Wikimedia (Hagen Frey S.10)/(Nxr-at S. 12) – Layout: Athesia Druck GmbH, Tel. 0471 925358 Übersetzungen: Bonetti & Peroni – Koordination: Lidia Galvan, „Dolomiten“- Anzeigenabteilung, Tel. 0471 925312, dolomiten.spezial@athesia.it

Privacy Athesia Druck GmbH hat gemäß Art. 37 der EU-Verordnung 2016/679 (GDPR) den Datenschutzbeauftragten (Data Protection Officer, DPO) ernannt. Die Kontaktaufnahme für jedes Thema in Bezug auf die Verarbeitung der personenbezogenen Daten ist über dpo@athesia. it möglich.Druckreif übermittelte Unterlagen können seitens der Anzeigenabteilung nicht korrigiert werden. Für die Richtigkeit, sei es in grammatikalischer, stilistischer, inhaltlicher oder grafischer Form, haftet ausschließlich der Auftraggeber bzw. die beauftragte Agentur.

produziert nach den Richlinien des Österreichischen Umweltzeichens

Apfelblüte und Almluft

“ENROSADIRA”, fioritura dei meli e aria

Es gibt Flecken der Erde, die wirken, als wären sie in besonderer Weise zusammengesetzt worden.

Südtirol gehört dazu.

Zwischen alpiner Majestät und mediterraner Leichtigkeit entfaltet sich eine Landschaft, in der Gegensätze nicht kollidieren, sondern nebeneinander bestehen. Hohe Gipfel fallen in weite Täler, Weinberge ziehen sich über sonnige Hänge, während deutschsprachige Tradition und italienische Lebensart im Alltag ineinandergreifen.

DOLOMITEN & UNESCO-WELTERBE

Das Herzstück Südtirols sind die Dolomiten – ein Gebirge, das oft als eines der schönsten der Welt bezeichnet wird. Ihre zerklüfteten Türme, hellen Felswände und dramatischen Silhouetten leuchten beim Auf- und Untergang der Sonne in einem magischen Rosa, dem „Enrosadira“. Dieses Naturwunder ist als UNESCO-Welterbe anerkannt und umfasst berühmte Gebirgsgruppen wie die Drei Zinnen, den Rosengarten und die Sellagruppe. Wanderer, Bergsteiger und Fotografen finden hier eine Bühne, die sich ständig verändert – je nach Licht, Wetter und Jahreszeit. Die Dolomiten sind aber nicht nur eine Kulisse, sondern auch ein Erlebnisraum: Stille Täler, hochalpine Pässe und spektakuläre Aussichtspunkte machen jede Begegnung mit ihnen zu etwas Unvergesslichem.

Ci sono angoli di mondo che sembrano essere plasmati in modo speciale. L’Alto Adige è uno di questi.

Tra maestosità alpina e leggerezza mediterranea, si dispiega un paesaggio ricco di armoniosi contrasti: alte vette troneggiano su vaste vallate, ampi vigneti si estendono su pendii soleggiati, tradizione tedesca e stile di vita italiano si intrecciano nella quotidianità.

DOLOMITI, PATRIMONIO MONDIALE DELL’UNESCO

Il cuore dell’Alto Adige sono le Dolomiti, una catena montuosa tra le più belle al mondo. Le torri frastagliate, le pallide pareti rocciose e le sagome spettacolari risplendono all’alba e al tramonto di un rosa magico, l’“Enrosadira”. Questa meraviglia della natura, patrimonio mondiale dell’UNESCO, comprende famosi massicci, quali le Tre Cime di Lavaredo, il Catinaccio e il Gruppo del Sella, uno scenario in continuo mutamento a seconda di luce, momento della giornata e stagione, per la gioia di escursionisti, alpinisti e fotografi. Queste montagne, però, non sono solo uno sfondo, ma anche luoghi di vita: valli silenziose, passi alpini e punti panoramici rendono ogni visita un’esperienza indimenticabile.

,, Wussten Sie, dass die Dolomiten ihren Namen einem französischen Geologen verdanken? Déodat de Dolomieu entdeckte im 18. Jahrhundert das Gestein „Dolomit“, das diesen Bergen ihren typischen hellen, fast leuchtenden Charakter verleiht.‘‘

BERGSEEN & NATURJUWELE – SPIEGEL DER STILLE

Kaum etwas zeigt die Schönheit Südtirols so unmittelbar wie seine vielen Bergseen. Einer der bekanntesten dieser Gewässer ist der smaragdgrüne Pragser Wildsee im Pustertal, dessen Wasser wie ein Spiegel zwischen Fichtenwäldern und Felswänden ruht. Auch der Karersee beeindruckt mit seiner intensiven Farbe. Und der Kalterer See gilt als der wärmste Badesee der Alpen – und genau das macht ihn so besonders. Zu gern besuchten Seen gehört aber auch jener am Reschen, wo ein Kirchturm aus dem Wasser ragt und vom Schicksal eines ganzen Dorfes erzählt. Im Sommer reflektieren die Seen die Gipfel der Dolomiten, im Herbst umrahmen goldene Lärchen die Ufer, und im Winter verwandeln Schnee und Eis sie in stille, fast mystische Orte. Diese Naturjuwele sind Orte, an denen Zeit und Lärm ihre Bedeutung verlieren. Neben den unzähligen natürlichen Seen gibt es auch einige künstlich angelegte Stauseen. Diese dienen heute vor allem als Speicherbecken für die Stromproduktion.

‘‘ Sapevate che le Dolomiti devono il loro nome a un geologo francese? Nel XVIII secolo, Déodat de Dolomieu scoprì la “dolomia”, che conferisce a queste vette la loro tipica luminosità. ,,

LAGHI DI MONTAGNA E GIOIELLI NATURALI, SPECCHI DEL SILENZIO

Poche cose sono espressione della bellezza altoatesina come i numerosi laghi alpini. Uno dei più famosi dalle acque smeraldine è quello di Braies in Val Pusteria, adagiato come uno specchio tra boschi di abeti rossi e pareti rocciose. Anche il Lago di Carezza colpisce per i suoi colori intensi, mentre quello di Caldaro è il bacino balneabile più caldo delle Alpi, un aspetto che lo rende unico. Tra i più amati non può mancare il Lago di Resia, con il suo campanile che spunta dall’acqua per raccontare il destino di un intero villaggio. Se, in estate, questi specchi d’acqua riflettono le cime dolomitiche, in autunno i larici dorati ne incorniciano le rive e, in inverno, neve e ghiaccio li trasformano in luoghi silenziosi, quasi mistici. Questi gioielli naturali, in cui tempo e frastuono perdono di significato, sono affiancati da alcuni bacini artificiali, che fungono soprattutto da serbatoi per la produzione di energia elettrica.

Die Bergseen zählen zu den eindrucksvollsten Naturjuwelen Südtirols und machen die Schönheit des Landes auf besondere Weise erlebbar. I laghi di montagna sono tra i gioielli naturali più suggestivi dell’Alto Adige e permettono di vivere la bellezza di questa regione in modo davvero speciale.

WANDERN –ZWISCHEN ALMWIESEN UND HÖHENWEGEN

Südtirol ist ein Paradies für Wanderer. Von Spazierwegen durch Apfelhaine bis hin zu Hochgebirgstouren bietet dieses Land eine außergewöhnliche Vielfalt. Besonders bekannt sind die Höhenwege der Seiser Alm. Aber auch das Wandergebiet rund um das Grödnertal ist berühmt für seine Panoramawege, die ständig neue Perspektiven auf die Bergwelt eröffnen. Und im Vinschgau führen Wanderwege durch sonnige Hänge und vorbei an alten Bewässerungskanälen, den Waalen. Jahr für Jahr von Tausenden begangen werden beispielsweise auch der Meraner Höhenweg und der Passerschluchtenweg im Passeiertal.

ESCURSIONI

TRA PASCOLI

Südtirol bietet Wandergenuss für alle: von gemütlichen Spaziergängen bis zu alpinen Touren.

L’Alto Adige offre escursioni per tutti i gusti: dalle tranquille passeggiate alle escursioni in alta montagna.

ALPINI E SENTIERI D’ALTA QUOTA

,, Rund 16.000 Kilometer markierte Wanderwege und Steige stehen aktuell in Südtirol zur Verfügung. Dieses beeindruckende Netz umfasst eine große Vielfalt an Routen, darunter Tal- und Panoramawege, alpine Höhenwege in den Dolomiten, Almund Forstwege sowie Steige und Waalwege. Highlights sind aber auch die Themenwege, an denen Wissenswertes zu erfahren ist.‘‘

L’Alto Adige è un paradiso escursionistico che, dalle passeggiate tra i meleti ai tour in vetta, offre una straordinaria varietà. Se i sentieri dell’Alpe di Siusi sono particolarmente famosi, anche la Val Gardena è rinomata per i suoi percorsi, affacciati su panorami sempre nuovi. E in Val Venosta, i tracciati si snodano su pendii soleggiati, costeggiando antiche rogge, dette “Waale”. Ogni anno, migliaia di turisti sono attratti dall’Alta Via di Merano e dal Sentiero della gola in Val Passiria.

‘‘ Attualmente l’Alto Adige vanta circa 16.000 km di percorsi segnalati, un’immensa rete che comprende una grande varietà di itinerari a fondovalle o panoramici, alte vie, sentieri alpini, forestali o delle rogge e, non ultimi, i sentieri tematici, fonte di interessanti informazioni. ,,

SKIGEBIETE & WINTERSPORT

Wenn der Winter Einzug hält, verwandelt sich Südtirol in ein schneeweißes Paradies: Die Skigebiete zählen zu den modernsten und zugleich landschaftlich eindrucksvollsten Europas und verbinden alpine Tradition mit zeitgemäßer Infrastruktur auf höchstem Niveau. Eine zentrale Rolle für die Wintersaison spielen moderne Beschneiungsanlagen, damit Pisten zuverlässig mit Schnee versorgt werden können. Dadurch wird die Wintersaison deutlich

Im Winter locken Südtirols moderne Skigebiete inmitten einer spektakulären Alpenkulisse. In inverno, l’Alto Adige offre moderni comprensori sciistici e un spettacolare scenario alpino che li circonda.

COMPRENSORI SCIISTICI E SPORT INVERNALI

In inverno, l’Alto Adige si trasforma in un paradiso innevato: i comprensori sciistici – che coniugano tradizione alpina e infrastrutture all’avanguardia – sono tra i più moderni e, al contempo, paesaggisticamente suggestivi d’Europa. Un ruolo centrale è svolto dagli impianti di innevamento tecnico, che assicurano piste impeccabili, conferendo così alla stagione sciistica una maggiore stabilità, indipendentemente dalle condizioni atmosferiche. Tali

stabiler und weitgehend unabhängig von den natürlichen Schneeverhältnissen. Die Anlagen arbeiten hochautomatisiert, zunehmend energieeffizient und nutzen präzise abgestimmte Wasser- und Temperatursteuerungen, um bereits früh im Winter optimale Bedingungen zu schaffen. Neben dem alpinen Skifahren gehören auch Rodeln, Langlauf und Schneeschuhwandern zum Wintererlebnis.

,, Südtirol hat zahlreiche Sportstars hervorgebracht: Gustav Thöni prägte den alpinen Skisport der 1970erJahre, Dominik Paris zählt heute zu den besten Abfahrern der Welt.

Auch Isolde Kostner, Armin Zöggeler und Dorothea Wierer feierten internationale Erfolge in ihren

Disziplinen. Zu den großen Südtiroler Sportlern zählt Jannik Sinner, der derzeit der erfolgreichste Tennisspieler der Welt ist.‘‘

Gustav Thöni:

Er gilt als einer der größten Skirennfahrer aller Zeiten.

È considerato uno dei più grandi campioni di tutti i tempi dello sci alpino.

Dominik „Domme“ Paris: Zählt zu den erfolgreichsten Südtiroler Skirennläufern und feiert vor allem in den SpeedDisziplinen Abfahrt und Super-G große Erfolge. È uno degli sciatori da competizione altoatesini di maggior successo e ha ottenuto grandi risultati soprattutto nelle discipline di velocità, come la discesa libera e il supergigante.

impianti altamente automatizzati, e sempre più efficienti dal punto di vista energetico, si avvalgono di sistemi di controllo dell’acqua e della temperatura accuratamente calibrati, così da creare le condizioni ottimali già a inizio inverno. Oltre allo sci alpino, fanno parte dell’esperienza invernale anche lo slittino, lo sci di fondo e le escursioni con le ciaspole.

‘‘ L’Alto Adige ha dato i natali a un gran numero di campioni: Gustav Thöni ha segnato lo sci alpino degli anni ’70, mentre Dominik Paris è oggi uno dei migliori discesisti al mondo. Anche Isolde Kostner, Armin Zöggeler e Dorothea Wierer hanno ottenuto successi internazionali nelle loro discipline. Tra i grandi sportivi altoatesini figura Jannik Sinner, attualmente il tennista di maggior successo al mondo.,,

Jannik Sinner:

Ist der erste Italiener an der Spitze der Weltrangliste und der unumstrittene Star des Herrentennis.

È il primo italiano in testa alla classifica mondiale e la star indiscussa del tennis maschile.

Dorothea Wierer: Zweifache Weltmeisterin im Einzel, zweifache Gesamtweltcupsiegerin im Biathlon. 2 volte campionessa mondiale a livello individuale, 2 volte vincitrice della Coppa del Mondo di biathlon generale.

Armin Zöggeler: Ehemaliger Rennrodler, einer der größten und er- folgreichsten Athleten aller Zeiten in dieser Disziplin. Ex slittinista e und dei più grandi e vincenti di sempre in questa disciplina.

Willkommen in unserer Orchideenwelt

Taucht ein in eine Welt voller exotischer Schönheit, faszinierender Blüten und einzigartiger Düfte. In unserer Orchideenwelt entdeckt ihr mit viel Liebe gepflegte Pflanzen, besondere Raritäten und eine beeindruckende Vielfalt an Farben und Formen.

Ob elegante Phalaenopsis, außergewöhnliche botanische Arten oder seltene Sammlerstücke– jede Orchidee erzählt ihre eigene Geschichte.

Doch unsere Welt bietet noch mehr besondere Begegnungen. Farbenprächtige Papageien sorgen mit ihrer neugierigen und lebhaften Art für ein ganz besonderes Erlebnis. Zwischen tropischem Grün tanzen zarte Schmetterlinge durch die Luft und verleihen der Atmosphäre eine einzigartige Leichtigkeit. Auch unsere majestätischen Kois laden in harmonischen Wasser-

landschaften zum Verweilen, Beobachten und Entspannen ein. Ein ganz besonderes Highlight erwartet euch heuer anlässlich unseres 10-jährigen Jubiläums: unsere neu gestaltete Orangerie. Mit viel Liebe zum Detail ist ein stimmungsvoller Ort entstanden. Passend dazu präsentieren wir eine besondere Fotoausstellung mit Bildern unserer Besucher. Die Ausstellung lebt vom Mitmachen und von gemeinsamen Erinnerungen. Ihr seid herzlich eingeladen, eure schönsten Momente und Eindrücke mit uns zu teilen und Teil dieser besonderen Jubiläumsaktion zu werden. Damit ihr diese besondere Atmosphäre jederzeit genießen könnt, haben wir das ganze Jahr über an 7 Tagen in der Woche für euch geöffnet. Nach einem inspirierenden Rundgang lädt außerdem unser gemütliches Bistro zum Verweilen ein. Ge-

nießt eine kleine Auszeit bei Kaffee, Kuchen oder anderen Köstlichkeiten inmitten unserer tropischen Welt. Mit Leidenschaft, Erfahrung und viel Liebe zum Detail schaffen wir einen Ort, an dem Natur, Exotik und Erholung miteinander verschmelzen. Lasst euch inspirieren und ge-

nießt die besondere Atmosphäre unserer Orchideenwelt.

Reichstraße 26, Gargazon Tel. 0471/920218

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Eine Ritterrüstung der Churburg in Schluderns. Un’armatura da cavaliere del Castel Coira a Sluderno.

STEINERNE ZEUGEN: KIRCHEN UND BURGEN

Südtirol ist nicht nur landschaftlich äußerst beeindruckend, sondern auch außergewöhnlich geschichtsträchtig: Mehr als 300 Burgen, Schlösser und Ansitze zeugen von einer bewegten Vergangenheit, in der Handelswege, Herrschaftssitze und Adelsfamilien die Region prägten. Auf der Burg Rodenegg bei Brixen sind die ältesten profanen Fresken Europas zu sehen, die das Iwein-Epos des Hartmann von Aue illustrieren. Besonders eindrucksvoll ist auch die Burg Runkelstein in Bozen, die mit ihren einzigartigen, gut erhaltenen Fresken ein lebendiges Bild des mittelalterlichen Alltags vermittelt. Und oberhalb von Meran thront Schloss Tirol, das nicht nur der Region ihren Namen gab, sondern auch als wichtiger historischer Herrschaftssitz gilt. Ein weiteres bekanntes Beispiel ist Schloss Trauttmansdorff in Meran, wo einst Kaiserin Sisi weilte und das heute von botanischen Gärten umgeben ist. Beeindruckend ist auch die Kunstlandschaft, die unter anderem von mittelalterlichen Kirchen und Wandmalereien geprägt ist. Darunter befinden sich Kleinodien der europäischen Kunst.

STÄDTE IM ALPINEN HERZEN

Bozen ist das Zentrum Südtirols. Hier treffen italienische Piazza-Kultur und alpine Tradition aufeinander. Die Laubengassen der Altstadt laden zum Flanieren ein, während Museen wie das Ötzi-Museum einen Blick in die Urgeschichte ermöglichen. Meran hingegen ist geprägt von Eleganz und Kurtradition. Die Stadt war einst ein mondäner Kurort der Habsburgerzeit und hat bis heute ihren besonderen Charme bewahrt. Palmenpromenaden entlang der Passer, Jugendstilarchitektur und umliegende Berge schaffen eine Atmosphäre, die mediterran wirkt – und doch klar alpinen

TESTIMONI DI PIETRA: CHIESE E CASTELLI

L’Alto Adige non è un territorio solo suggestivo, ma anche straordinariamente ricco di storia: oltre 300 castelli, fortezze e dimore, infatti, sono testimoni di un passato movimentato, in cui vie commerciali, residenze signorili e famiglie nobili hanno plasmato il paesaggio. A Castel Rodengo, nei pressi di Bressanone, è possibile ammirare il ciclo profano più antico d’Europa, che illustra l’epopea di Iwein, narrata da Hartmann von Aue. Particolarmente affascinante è anche il Castel Roncolo a Bolzano che, con i suoi affreschi ben conservati e unici nel loro genere, offre un quadro vivace della quotidianità medievale. E sopra Merano troneggia Castel Tirolo che, oltre a dare il nome alla regione, è anche considerato un’importante residenza storica signorile. Un altro esempio famoso è Castel Trauttmansdorff affacciato su Merano, un tempo luogo di soggiorno dell’imperatrice Sissi e oggi circondato da giardini botanici. Non meno accattivante è il panorama artistico, caratterizzato da chiese medievali e pitture murali, custodi di veri e propri gioielli dell’arte europea.

CITTÀ NEL CUORE DELLE ALPI

A Bolzano, capoluogo dell’Alto Adige, la cultura italiana incontra la tradizione alpina. I Portici del centro storico invitano a passeggiare, mentre i musei – come quello di Ötzi – offrono una panoramica sulla preistoria. Merano, invece, capoluogo del Principato del Tirolo nel Medioevo, nonché località termale e mondana in epoca asburgica, ha conservato fino ad oggi il suo fascino particolare e la sua caratteristica eleganza. I viali di palme lungo il Passirio, l’architettura in stile liberty e le cime circostanti danno vita a un’atmosfera dalle note mediterranee, pur conservando la

Glurns – Die kleine mittelalterliche Stadt in Südtirol. Glorenza – La cittadina medievale dell’Alto Adige.

Charakter behält. In der Advent- und Weihnachtszeit stehen dort die Christkindlmärkte im Mittelpunkt – so wie auch in anderen Städten und Dörfern, die zum Verweilen einladen. Im Mittelalter war Meran die Hauptstadt des Fürstentums Tirol. Reizvolle Stadtbilder erwarten den Besucher auch in der alten Bischofsstadt Brixen, im spätmittelalterlichen europäischen Bergbauzentrum Sterzing und in Glurns, der kleinsten Stadt Südtirols.

ALMLEBEN

– DIE STILLE SEELE DER BERGE

Über den Tälern Südtirols breiten sich die Almen aus – hochgelegene Sommerweiden, die seit Jahrhunderten bewirtschaftet werden und bis heute ein wichtiger Teil der Landwirtschaft sind.

3 ZINNEN DOLOMITES FAMILY PARK

Stiergarten

sua impronta chiaramente alpina. Durante l’Avvento, i Mercatini di Natale in molte città e paesini dell’Alto Adige sono delle vere e proprie attrazioni, oltre che un invito a soffermarsi. Affascinanti scorci urbani attendono i visitatori anche nell’antica città vescovile di Bressanone, nel centro minerario tardo-medievale di Vipiteno e a Glorenza, la cittadina più piccola dell’Alto Adige.

LA VITA SUGLI ALPEGGI, LANIMA

SILENZIOSA DELLE MONTAGNE

Sopra le vallate altoatesine si estendono gli alpeggi, pascoli estivi d’alta quota, coltivati da secoli e ancora oggi componente import-

die mit ihrer Arbeit altes Wissen weitertragen: Das Melken der Tiere sowie das Verarbeiten der Milch bzw. die Herstellung von Butter und Käse gehören ebenso dazu wie die Pflege der Weiden. Die meisten Almen sind nur zu Fuß erreichbar, was das Leben dort besonders ursprünglich macht. Das Almleben ist reduziert, aber reich an Erfahrung: frische Milch, selbst hergestellter Käse, einfache Holzhütten und das gleichmäßige Läuten der Kuhglocken prägen die Atmosphäre. Gleichzeitig ist diese Form der Bewirtschaftung entscheidend für den Erhalt der Kulturlandschaft, denn nur durch die regelmäßige Nutzung bleiben die Bergwiesen offen und artenreich. Für Besucher wird die Alm so zu einem besonderen Erlebnisort. Diese Verbindung von Natur, Arbeit und Tradition macht die Almwirtschaft zu einem lebendigen Teil der Identität Südtirols. Kennen Sie die größte Hochalm Europas? Das ist die Seiser Alm mit knapp 60 Quadratkilometern Fläche.

ZWISCHEN SPRACHE, KÜCHE UND BRAUCHTUM

Traditionen und Bräuche sind in Südtirol tief im Alltag verwurzelt und prägen das Leben zwischen Bergen, Tälern und Dörfern auf besondere Weise. Hier verbinden sich kirchliche Feste, bäuerliche Rituale und lebendige Volkskultur zu einem vielfältigen Jahreskreis, der bis heute aktiv gelebt wird. Im Frühling und Sommer bestimmen Prozessionen, Kirchtage und Dorffeste das Gemeinschaftsleben. Beispielsweise hat das Herz-Jesu-Fest im Juni eine tiefe Bedeutung: Auf den Bergen leuchten Feuer und werden zum sichtbaren Zeichen von Glauben, Zusammenhalt und Identität. Im Jahresverlauf folgen zahlreiche weitere Bräuche, die eng mit

e malgare tramandano antiche conoscenze, quali la mungitura del bestiame, la lavorazione del latte e la produzione di burro e formaggio, parte di una più ampia attività di cura e salvaguardia del territorio. Gran parte delle malghe è raggiungibile solo a piedi, rendendo così la vita in questi luoghi particolarmente spartana, ma ricca di autentiche emozioni: latte fresco, formaggio di produzione propria, semplici baite di legno e il suono cadenzato dei campanacci ne caratterizzano l’atmosfera. Al contempo, questa forma di gestione è fondamentale per la conservazione del paesaggio antropizzato, poiché solo lo sfruttamento regolare consente l’accessibilità ai pascoli di montagna e il proliferare delle specie. Per i visitatori, l’alpeggio diventa così uno speciale luogo esperienziale. Il connubio tra natura, lavoro umano e tradizione rende l’economia alpina una componente vivace dell’identità altoatesina. Conoscete il più vasto altopiano d’Europa? È l’Alpe di Siusi, con una superficie di quasi 60 km quadrati.

LINGUA, CUCINA E TRADIZIONI

In Alto Adige, tradizioni e usanze sono profondamente radicate nella quotidianità, tanto da caratterizzare in modo particolare la vita tra montagne, vallate e villaggi. Feste religiose, rituali contadini e cultura popolare si fondono in un ricco calendario annuale, ancora oggi vissuto attivamente. In primavera ed estate, processioni, feste patronali e sagre paesane scandiscono la vita delle comunità. Tra queste, il Sacro Cuore di Gesù a giugno riveste un significato profondo: i fuochi accesi sulle pendici delle montagne sono un segno tangibile di fede, coesione e identità. Nel corso

Die Herz-Jesu-Feuer in Südtirol werden alljährlich am dritten Sonntag nach Pfingsten (bzw. zehn Tage nach Fronleichnam) entzündet.

I fuochi del Sacro Cuore in Alto Adige vengono accesi ogni anno la terza domenica dopo Pentecoste (ovvero dieci giorni dopo il Corpus Domini).

Rittner Horn - Sommer wie Winter ganz nah an der Sonne

Das Rittner Horn gilt als einer der schönsten Aussichtsberge Südtirols. Schon der berühmte Alpinist Ludwig Purtscheller schrieb begeistert: „Wer Tirol mit einem Blick will übersehen, der besteige diese Höhen.“ Tatsächlich eröffnet sich hier ein einzigartiges Panorama: Von den Gletschern des Ortlers und den Ötztaler Alpen im Westen reicht der Blick bis zu den Dolomiten im Osten, von den Zillertaler und Stubaier Alpen im Norden bis zu den Brenta-Dolomiten im Süden.

Rittner Horn - Sommer wie Winter ganz nah an der Sonne

Das Rittner Horn gilt als einer der schönsten Aussichtsberge Südtirols. Schon der berühmte Alpinist Ludwig Purtscheller schrieb begeistert: „Wer Tirol mit einem Blick will übersehen, der besteige diese Höhen.“ Tatsächlich eröffnet sich hier ein einzigartiges Panorama: Von den Gletschern des Ortlers und den Ötztaler Alpen im Westen reicht der Blick bis zu den Dolomiten im Osten, von den Zillertaler und Stubaier Alpen im Norden bis zu den Brenta-Dolomiten im Süden.

Zu jeder Jahreszeit ist das Rittner Horn ein ideales Ziel für Natur- und Bergliebhaber. Gemütliche Spaziergänge und anspruchsvollere Wanderungen führen durch die beeindru-

Zu jeder Jahreszeit ist das Rittner Horn ein ideales Ziel für Natur- und Bergliebhaber. Gemütliche Spaziergänge und anspruchsvollere Wanderungen führen durch die beeindru-

ckende Landschaft. Besonders beliebt sind der Panoramaweg und die Südtiroler Himmelstour, 2 ausgezeichnete Premiumwege mit abwechslungsreichen Erlebnisstationen. Auch

ckende Landschaft. Besonders beliebt sind der Panoramaweg und die Südtiroler Himmelstour, 2 ausgezeichnete Premiumwege mit abwechslungsreichen Erlebnisstationen. Auch der Hirtensteig lädt dazu ein, historische Pfade zu entdecken. Mountainbiker schätzen die breiten, gut ausgeschilderten Strecken für entspannte Touren inmitten der Bergwelt. Im Win-

der Hirtensteig lädt dazu ein, historische Pfade zu entdecken. Mountainbiker schätzen die breiten, gut ausgeschilderten Strecken für entspannte Touren inmitten der Bergwelt. Im Win-

ter zeigt sich das Rittner Horn von seiner schönsten Seite: klein, fein und voller Winterzauber. Weitläufige Skipisten, eine idyllische Langlaufloipe, endlose Winterwanderwege, eine lange Rodelbahn und die Berggasthäuser laden zum Genießen ein. Für Pistentourengeher gibt es zudem eine eigene Aufstiegsspur.

ter zeigt sich das Rittner Horn von seiner schönsten Seite: klein, fein und voller Winterzauber. Weitläufige Skipisten, eine idyllische Langlaufloipe, endlose Winterwanderwege, eine lange Rodelbahn und die Berggasthäuser laden zum Genießen ein. Für Pistentourengeher gibt es zudem eine eigene Aufstiegsspur.

Die Anreise gelingt bequem und nachhaltig; mit der Rittner Seilbahn, der Rittner Bahn und dem Bus bis zur Talstation Pemmern. Von dort bringt die Kabinenbahn Besucher zur Schwarzseespitze. Der Gipfel mit seiner atemberaubenden Aussicht auf das Dolomiten UNESCO Welterbe ist anschließend in etwa einer Stunde erreichbar.

Die Anreise gelingt bequem und nachhaltig; mit der Rittner Seilbahn, der Rittner Bahn und dem Bus bis zur Talstation Pemmern. Von dort bringt die Kabinenbahn Besucher zur Schwarzseespitze. Der Gipfel mit seiner atemberaubenden Aussicht auf das Dolomiten UNESCO Welterbe ist anschließend in etwa einer Stunde erreichbar.

Der Sonnengipfel.

Die Bergbahn Rittner Horn bringt Sie auf den Gipfel des Genussbergs und Kinder in die sagenhafte Welt des Toni!

Ö nungszeiten: vom 14. Mai bis 8. November 2026 von 09.00 bis 17.30 Uhr, ab 5. Oktober 2026 nur bis 16.30 Uhr

Bequem und umweltfreundlich: Wir sind mit den Ö is erreichbar! www.ritten.com/rittnerhorn

Als eines der kleinsten Weinbaugebiete Italiens überrascht Südtirol mit einer außergewöhnlichen Vielfalt. Die Weine überzeugen nicht durch Trends, sondern durch Authentizität, Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter.

Pur essendo una delle zone viticole più piccole d’Italia, l’Alto Adige sorprende per la sua straordinaria varietà. I suoi vini non puntano sulle mode, ma convincono per la loro autenticità, qualità e carattere inconfondibile.

der Landwirtschaft verbunden sind. Die Almabtriebe im Herbst markieren die Rückkehr der Tiere von den Hochweiden ins Tal – festlich ge schmückt, begleitet von Musik und Dorffesten. Gleichzeitig werden Erntefeste gefeiert, bei denen der Dank für Wein, Obst und Feldfrüchte im Mittelpunkt steht, etwa beim Meraner Traubenfest. Wussten Sie, dass es in Südtirol verschiedene Trachten gibt, die bis heute bei Festtagen getragen werden? Je nach Tal –oft auch von Dorf zu Dorf – unterscheiden sich die Trachten in Schnitt, Farben und Verzierungen. Besonders Musikkapellen und Schützen tragen die Tracht.

,, Apropos Musikkapellen:

In Südtirol gibt es 211 Kapellen, die vorwiegend aus jungen Musikanten und Musikantinnen bestehen.‘‘

EIN LAND IM WANDEL

Südtirol ist kein Land einer einzigen Saison. Jede Jahreszeit erzählt ihre eigene Geschichte: Im Frühling verwandeln Apfelblüten die Täler in ein Meer von Farben und Düften. Der Sommer bringt Wanderungen, Badeseen und lange Abende in den Bergen. Der Herbst taucht die Landschaft in Gold- und Rottöne, während Weinlese und Apfelernte das bäuerliche Leben bestimmen. Und der Winter legt eine stille, glitzernde Decke über alles. Dieser Wandel macht Südtirol zu einem Ort, der nie gleichbleibt – und genau deshalb immer wieder neu entdeckt werden kann. Wer Südtirol als Urlaubsgast verlässt, nimmt also mehr mit als nur Erinnerungen an Berge und Täler. Es bleibt ein Gefühl zurück – von Klarheit, Ruhe und einer Landschaft, die nicht laut sein muss, um tief zu wirken. Südtirol drängt sich also nicht auf. Es bleibt schlicht. Und genau deshalb kehrt man zurück.

Das Traubenfest in Meran. La Festa dell’Uva a Merano.

dell’anno, non mancano altre usanze strettamente legate all’agricoltura: la transumanza autunnale segna il ritorno dagli alpeggi degli animali addobbati a festa, accompagnati da musica e celebrazioni. Al contempo, si celebrano le sagre del raccolto, tra cui la Festa dell’Uva di Merano, un’occasione di ringraziamento per il vino, la frutta e i prodotti della terra. Sapevate che l’Alto Adige vanta svariati costumi tradizionali che vengono indossati ancora oggi in occasione delle festività, soprattutto dalle bande musicali e dagli Schützen (tiratori scelti, ndt)?

A seconda della valle – e spesso anche da paese a paese – i costumi si differenziano per taglio, colori e decorazioni.

‘‘ A proposito di bande musicali: la nostra provincia ne conta ben 211, composte prevalentemente da giovani musicisti e musiciste. ,,

UNA REGIONE IN CAMBIAMENTO

L’Alto Adige non è una terra con un’unica stagione, perché ogni momento dell’anno ha una storia da raccontare: in primavera, i fiori di melo trasformano le valli in un mare di colori e profumi; l’estate è il momento delle escursioni, dei laghi balneabili e delle lunghe serate in montagna; l’autunno tinge il paesaggio di tonalità dorate e rossastre, mentre la vendemmia e la raccolta delle mele scandiscono la vita contadina; infine, l’inverno ricopre il paesaggio con il suo mantello silenzioso e scintillante. Questi mutamenti rendono la nostra provincia un luogo sempre diverso e, proprio per questo, perfetto per essere riscoperto ogni volta in modo nuovo. I turisti che lasciano l’Alto Adige non portano con sé solo semplici ricordi alpini, quanto piuttosto una sensazione di chiarezza e tranquillità, insieme alla percezione di un territorio che non ha bisogno di rumore per lasciare un segno profondo. L’Alto Adige non si impone, è semplicemente sé stesso. Ed è proprio questo che induce a farvi ritorno.

Mitten im Herzen Südtirols, nur wenige Kilometer nördlich von Bozen, öffnet sich hinter der Sarner Schlucht ein Tal, das sich seine Ursprünglichkeit bewahrt hat. Wälder, Almen, verstreute Höfe und kleine Dörfer prägen eine Landschaft, die bis heute von Ruhe und Beständigkeit getragen ist.

Während viele alpine Regionen längst zu großen touristischen Bühnen geworden sind, wirkt dieser Ort wie ein leises Gegenstück dazu. Ein Tal, das nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. Urig, echt und ein Stück Südtirol, wie man es heute nur noch selten findet.

Ankommen in der Natur Wer sich hinaus in die Natur begibt, findet im Sarntal ein weit verzweigtes Wegenetz: Über 500 Kilometer führen durch Wälder, über Almen und hinauf zu den Gipfeln der Sarntaler Alpen. Mal öffnet sich der Blick, mal liegt ein stiller Bergsee am Weg. Im Wandergebiet Reinswald ge-

Ankommen.

Durchatmen.

Dableiben.

winnt die Landschaft noch einmal an Weite. Mit der Kabinenbahn geht es hinauf auf 2130 Meter, wo sich ein eindrucksvolles Dolomitenpanorama eröffnet. Am Urlesteig, einem Erlebnisweg für die ganze Familie, entdecken Kinder die Natur spielerisch – beim Goldwaschen, auf dem Floß oder beim Klettern –, während Erwachsene das Tempo des Alltags herausnehmen und die gemeinsame Zeit bewusst erleben. Doch das Sarntal überrascht auch

mit Perspektiven, die man so in dieser ruhigen Berglandschaft nicht erwarten würde. Tief eingeschnitten in den Felsen hat sich die Schlucht des Marterlochs über Jahrtausende ihren Weg gebahnt. Hoch darüber spannt sich heute die längste Hängebrücke Südtirols: 270 Meter lang und rund 130 Meter über dem Felsboden. Wer sie betritt, erlebt die Landschaft aus einer ungewohnten Perspektive. Unter den Füßen öffnet sich die Tiefe der Schlucht, wäh-

Hotel Panoramic Lotsch Reinswald 89

Tel. 0471/095495

www.panoramiclodge.it

Hotel Murrer Weissenbach 18

Tel. 0471/1390022 www.murrer.it

rend ringsum Felsen und Wälder emporragen – ein eindrucksvoller Ort zwischen Naturerlebnis und einem Hauch Nervenkitzel.

Bauernküche trifft Gourmet-Menü Im Sarntal zeigt sich die Region nicht nur draußen – sondern auch in dem, was hier auf den Tisch kommt. In den zahlreichen urigen Almhütten und Gasthäusern kommt auf den Tisch, was das Tal und die umliegende Bergwelt hergeben – frische, regionale Zutaten, Kräuter von den Hängen, Gerichte, die seit Generationen weitergegeben werden. Daneben hat sich eine feine Auswahl an kulinarischen Adressen entwickelt, die ihre Wurzeln bewahren und zugleich mit moderner Raffinesse überzeugen. Vielleicht ist es genau diese Mischung aus Genuss, der Ruhe in der Natur und Authentizität, die das Sarntal so besonders macht. Wer einmal hier war, kommt oft wieder. Weil es sich vertraut anfühlt. Fast wie eine zweite Heimat.

Weitere Informationen unter www.sarntal.com

Boutique Hotel Kircher Reinswald 76

Tel. 0471/625331 www.hotel-kircher.com

NEUE URLAUBSTRENDS IN SÜDTIROL: Zwischen

Luxus und Entschleunigung

Die Hotellerie in Südtirol befindet sich seit Jahren in einem tiefgreifenden Wandel. Ein schönes Zimmer, gutes Essen und ein klassischer Wellnessbereich reichen vielen

Gästen heute nicht mehr aus. Urlaub wird zunehmend als bewusste Auszeit verstanden – als Möglichkeit, Erholung, Genuss, Gesundheit und persönliche Erlebnisse miteinander zu verbinden. Gleichzeitig steigen die Ansprüche an Qualität, Individualität und Nachhaltigkeit.

Viele Reisende suchen nicht mehr nur Komfort, sondern ein stimmiges Gesamterlebnis. Hotels sollen Atmosphäre schaffen, Ruhe vermitteln und gleichzeitig Raum für Aktivität, Genuss und persönliche Bedürfnisse bieten. Deshalb entwickeln zahlreiche Betriebe ihre Konzepte laufend weiter und investieren gezielt in hochwertige Angebote, moderne Architektur und individuelle Betreuung. Im Mittelpunkt steht dabei immer häufiger ein ganzheitlicher Ansatz. Unterkunft, Kulinarik, Wellness, Freizeitgestaltung

Da anni, il settore alberghiero altoatesino sta vivendo una profonda trasformazione: una camera accogliente, buon cibo e una classica area wellness non bastano più. La vacanza, infatti, viene percepita come una pausa consapevole, un’occasione per coniugare relax, gusto, salute ed esperienze personali, in cui le aspettative in termini di qualità, personalizzazione e sostenibilità sono in costante crescita.

Molti viaggiatori non sono alla ricerca del semplice comfort, ma di un’esperienza armoniosa e completa. Pertanto, gli hotel devono creare la giusta atmosfera, infondere tranquillità e, al contempo, offrire spazio per attività, esperienze culinarie ed esigenze personali. E così, le strutture si sviluppano continuamente, investendo in proposte qualitative, architettura moderna e assistenza personalizzata. Fulcro di questo cambiamento è un approccio olistico. Rispetto al passato, alloggio, cucina, attività

und Gesundheitsangebote greifen enger ineinander als früher. Der Aufenthalt soll nicht nur angenehm sein, sondern emotional wirken und langfristig positiv in Erinnerung bleiben.

WELLNESS WIRD VIELFÄLTIGER

Wellness zählt weiterhin zu den zentralsten Themen im Tourismus. Allerdings haben sich die Erwartungen deutlich verändert. Statt kleiner Spa-Bereiche wünschen sich viele Gäste heute großzügige Anlagen mit unterschiedlichen Zonen für Entspannung, Bewegung und Regeneration.

Gefragt sind Panorama-Pools, moderne Saunalandschaften und ruhige Rückzugsorte mit viel Privatsphäre. Gleichzeitig gewinnen Anwendungen an Bedeutung, die nicht nur den Körper, sondern auch das mentale Wohlbefinden ansprechen. Yoga, Meditation, Atemtechniken und Entspannungsrituale gehören mittlerweile in vielen Hotels selbstverständlich zum Angebot.

,, Gäste achten stärker auf Qualität und Exklusivität. Kleine, hochwertige Spa-Bereiche mit persönlicher Atmosphäre werden oft besser bewertet als große, unübersichtliche Anlagen. Viele Hotels setzen deshalb auf individuelle Anwendungen und persönliche Betreuung statt auf reine Größe.‘‘

ricreative e offerte per il benessere sono sempre più integrati, allo scopo di rendere il soggiorno coinvolgente e memorabile.

UN BENESSERE SFACCETTATO

Sebbene le aspettative siano notevolmente cambiate, quello del benessere continua a essere uno dei temi principali. Anziché piccole aree SPA, oggi gli ospiti prediligono strutture spaziose con varie zone dedicate al relax, all’attività fisica e alla rigenerazione. Particolarmente richieste sono le piscine panoramiche, le moderne aree sauna e gli angoli tranquilli all’insegna della privacy. Al contempo, stanno acquisendo un ruolo determinante i trattamenti pensati per il benessere psicofisico: yoga, meditazione, tecniche respiratorie e rituali di rilassamento fanno ormai parte dell’offerta standard.

Viele Menschen möchten während des Urlaubs bewusst entschleunigen, Stress abbauen und digitale Reize reduzieren. Ruhe wird zunehmend als Luxus empfunden. Darauf reagieren Hotels mit stillen Ruhebereichen, naturnahen Konzepten und Angeboten, die gezielt auf Erholung und innere Balance ausgerichtet sind. Auch die Gestaltung moderner Wellnessbereiche verändert sich.

Die Ansprüche haben sich gewandelt: Viele Gäste wünschen sich heute großzügige Wellnessanlagen statt kleiner Spa-Bereiche. Le esigenze sono cambiate: oggi molti ospiti preferiscono centri benessere spaziosi piuttosto che piccole aree spa.

ti, prestano maggiore attenzione a qualità ed esclusività. Poiché le pregevoli e intime aree SPA vengono preferite a strutture troppo ampie e caotiche, molti hotel puntano su trattamenti personalizzati e assistenza individuale. ,,

Sono molti coloro che, durante le vacanze, desiderano rallentare i ritmi, ridurre lo stress e gli stimoli digitali, tanto che la tranquillità viene percepita come un lusso. Gli hotel rispondono a

Sauna-Hotspots in Südtirol –

Eventsaunen in den Andreus Resorts

Südtirol gilt seit Jahren als einer der führenden Hotspots für exklusive Wellnessund Saunakultur. Besonders die Eventsaunen der Andreus Resorts im Passeiertal haben sich dabei als echte Bühne für moderne Aufgusskunst etabliert. Heiße Aufgüsse, kreative Showinszenierungen und ein hochprofessionelles Team rund um Weltmeister Helli Haller und Italienmeisterin Sarah Niederkofler machen die Sauna-Erlebnisse zu einem ganz besonderen UrlaubsHighlight.

Im Wellness & Spa Resort Andreus wurde bereits 2010 die erste Eventsauna eröffnet. Seitdem hat sich eine eigene Aufgussphilosophie entwickelt. Gemeinsam mit Italienmeisterin Sarah Niederkofler und seinem Team führt Helli Haller heute eine der erfahrensten und kreativsten Aufgussmannschaften im Alpenraum. Er gibt dabei nicht nur seine präzisen Wedeltechniken weiter, sondern auch seine Leidenschaft und kreative Vision – eine Energie, die im gesamten Team spürbar ist.

Sauna im Sommer?

Warum Sauna gerade im Sommer guttut und weshalb sowohl Sauna­Neulinge als auch erfahrene Gäste gleichermaßen davon profitieren, erklärt Helli aus seiner langjährigen Praxis.

Im Mittelpunkt des Sauna Aufgusses steht ein ganzheitliches Erlebnis, das klassische Saunakultur mit kreativen Showelementen verbindet. Düfte, Musik, Licht und präzise Wedeltechnik verschmelzen dabei zu einem emotionalen Gesamterlebnis.

Die Kombination aus Hitze, Musik und Inszenierung sorgt für tiefe Entspannung und mentale Auszeit. Gerade für SaunaNeulinge bietet dieses Konzept

einen idealen Einstieg. Das Team inszeniert täglich bis zu 6 Show­Aufgüsse in den EventSaunen der 3Häuser. Wer Ruhe sucht, findet in den Andreus Resorts über 20 verschiedene Saunen. Von klassisch bis modern ist alles dabei. Und wenn die Temperaturen im Sommer auf über 30 Grad Celsius steigen, wirkt der Gang in die Sauna auf den ersten Blick überraschend. Doch genau hier entfaltet sich der besondere Effekt: regelmäßiges Saunieren stärkt den Kreislauf, unterstützt die Regeneration und trainiert die Anpassungsfähigkeit des Körpers an Hitze. Nach einem intensiven Aufguss wird die sommerliche Außenwärme als deutlich angenehmer empfunden.

Für den optimalen Temperaturwechsel sorgen in den Andreus Resorts besondere Abkühlungswelten – vom Schnee­ und Eisraum bis hin zur Cryo­Therapie bei bis zu minus 85 Grad Celsius.

3 Hotels, eine Philosophie Unter dem Leitgedanken „Eine Marke, eine Familie, eine Philosophie“ vereinen die Andreus Resorts 3 Häuser: das Andreus, die Golf Lodge und die Sonnenalm. Eingebettet in die Natur des Passeiertals bieten sie individuell ausgerichtete Urlaubserlebnisse – vom klassischen Wellness­ und Aktivurlaub bis zum exklusiven Adults­onlyAufenthalt in der Golf Lodge. Die Hotels verfügen über groß­

zügige Wellnesslandschaften mit beheizten Pools, vielfältigen Ruhezonen und mehrfach ausgezeichneten Saunawelten. Ergänzt wird das Angebot durch ein umfangreiches Aktiv­ und Fitnessprogramm mit Yoga, Hyrox, Reformer Pilates sowie saisonalen Outdoor­Aktivprogrammen in der Natur.

Die Andreus Resorts bieten regelmäßig attraktive Angebote und Spezialwochen rund um die Themen Sauna, Aktivurlaub, Yoga, Natur und Regeneration. Weitere Informationen zu aktuellen Angeboten und Programmen finden Sie unter: www.andreus­resorts.it

Andreus Resorts

In der Kellerlahne 3/A

St. Leonhard

Tel. 0473/491330

info@andreus­resorts.it www.andreus­resorts.it

CIN: IT021080A1CO4BKQDH

Your hideaway in the Dolomites.

Immer häufiger verschmelzen Innen- und Außenbereiche miteinander. Naturbadeteiche, Panorama-Saunen oder Ruhezonen im Freien schaffen ein unmittelbares Naturerlebnis. Die Umgebung wird damit selbst Teil des Wellnesskonzepts. Besonders in Südtirol profitieren viele Hotels von ihrer Lage in den Bergen und der Nähe zur Natur.

ADULTS-ONLY-ANGEBOTE WACHSEN WEITER

Ein besonders dynamischer Bereich sind Adults-Only-Hotels. Immer mehr Erwachsene suchen gezielt nach Ruhe, entspannter Atmosphäre und Erholung ohne Familienbetrieb. Vor allem Paare, Alleinreisende oder beruflich stark eingespannte Menschen wünschen sich Rückzugsorte mit einem ruhigen Umfeld. Diese Hotels setzen häufig auf modernes Design, hochwertige Wellnessangebote und exklusive Kulinarik. Der Fokus liegt auf Entschleunigung, Privatsphäre und persönlichem Wohlbefinden. Viele Betriebe schaffen bewusst kleine, ruhige Bereiche mit privaten Spa-Angeboten oder Rückzugsorten im Freien. Hinzu kommt, dass viele Erwachsene heute bewusster reisen als früher. Der Urlaub soll nicht möglichst vollgepackt sein, sondern Zeit für Ruhe, Genuss und Erholung bieten. Adults-Only-Konzepte sprechen genau dieses Bedürfnis nach Entspannung und bewusstem Rückzug an. Auch klassische Hotels reagieren auf unterschiedliche Bedürfnisse ihrer Gäste. Familienbereiche und Zonen für Erwachsene werden zunehmend getrennt gestaltet, um allen Zielgruppen passende Angebote bieten zu können. Dadurch entstehen innerhalb eines Hotels oft mehrere unterschiedliche Erlebniswelten.

Ein ruhiges Ambiente spricht insbesondere Paare, Alleinreisende und Menschen mit einem fordernden Alltag an. Un’atmosfera tranquilla è particolarmente adatta alle coppie, a chi viaggia da solo e a chi ha una vita quotidiana frenetica.

quest’esigenza con silenziose aree relax, attività nella natura e proposte mirate al riposo e all’equilibrio interiore.

Grazie alla fusione di spazi interni ed esterni, cambia anche il design delle aree benessere: laghetti naturali, saune panoramiche o zone relax all’aperto favoriscono le esperienze a tu per tu con la natura, trasformando l’ambiente circostante in una parte integrante del concetto wellness. Soprattutto in Alto Adige, molti hotel beneficiano della vicinanza alle montagne e dell’immersione nel paesaggio.

“ADULTS ONLY” IN COSTANTE CRESCITA

Un settore particolarmente dinamico è quello degli hotel “adults only”, ricercati da chi desidera immergersi nella tranquillità, in un’atmosfera rilassata, lontano dalle famiglie con bambini. Soprattutto le coppie, i viaggiatori solitari o le persone professionalmente molto impegnate anelano a rifugiarsi in un ambiente pacato. Queste strutture puntano spesso su un design moderno, offerte wellness di qualità e una cucina esclusiva, focalizzando l’attenzione su ritmi più lenti, privacy e benessere personale. Molte allestiscono aree intime e tranquille con offerte SPA private o angoli appartati all’aperto.

Va inoltre considerato che oggi molti adulti viaggiano con una consapevolezza diversa rispetto al passato. La vacanza non deve essere frenetica, ma offrire spazio alla tranquillità, al gusto e al relax. I concetti “adults only” rispondono proprio a queste esigenze. Ma anche gli hotel classici cercano di allinearsi alle nuove richieste, progettando separatamente aree per famiglie e per soli adulti, così da offrire servizi adeguati ai vari target e dare vita a universi esperienziali diversi.

HOTEL, BAR, RESTAURANT

Ruhe und Entschleunigung gelten für viele Urlaubsgäste heute als echter Luxus.

Per molti turisti, oggi la tranquillità e ritmi rallentati sono considerati un vero lusso.

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Gültig vom 01.06.2026 bis zum 30.04.2027 bei einem Mindestaufenthalt von zwei Nächten. Nicht buchbar vom 05.12.2026 bis zum 06.12.2027.

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Valido dal 01/06/2026 al 30/04/2027, per un soggiorno minimo di due notti. Non prenotabile dal 05/12/2026 al 06/12/2027.

FAMILIENHOTELS SETZEN AUF QUALITÄT UND ERLEBNIS

Gleichzeitig entwickeln sich Familienhotels immer professioneller. Familien erwarten heute deutlich mehr als Kinderanimation oder Spielplätze. Eltern wünschen sich Erholung, während Kinder sinnvoll betreut und abwechslungsreich beschäftigt werden. Deshalb investieren viele Hotels in moderne Kinderwelten, kreative Freizeitprogramme und qualifizierte Betreuung. Besonders gefragt sind gemeinsame Aktivitäten in der Natur, sportliche Angebote oder Erlebnisse, die Eltern und Kinder gemeinsam genießen können.

,, Die Ausstattung der Hotels

verändert sich. Familienzimmer werden großzügiger geplant, oft mit getrennten Schlafbereichen oder zusätzlichen Aufenthaltsräumen.‘‘

Viele Familien legen heute großen Wert darauf, gemeinsam Zeit zu verbringen. Hotels reagieren darauf mit familienfreundlichen Wanderungen, Erlebnisparks, Kreativworkshops oder OutdoorAbenteuern für verschiedene Altersgruppen. Dadurch wird der Urlaub stärker zum gemeinsamen Erlebnis.

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Wanderhotel Jaufentalerhof

Wir sind in den Bergen verwurzelt und diese einzigartige Natur ist unser Zuhause. Heimatverbundenes Ambiente trifft auf alpenländische Gemütlichkeit mit modernem Flair. Natur spüren, die Seele baumeln las-

sen, sich selbst neu entdecken, frische Luft und Kraft tanken.

Voll auf Kurs „BergWellness“ stärken wir das Wohlbefinden für den ganzen Körper.

Neu! Das AMBROS, ein Ort des Wachstums und der Harmonie!

„Leiser Luxus“ – fernab von jeglicher Hektik.

Spuren als Zeitzeugen, um Bestehendes zu bewahren und Neues zu wagen.

Ihre Gastgeber Dunja & Florian Girtler

Hotel Jaufentalerhof **** Jaufental 53, Ratschings Tel. 0472/765030

info@jaufentalerhof.com

www.jaufentalerhof.com

CIN: IT021070A1XLS4WF23

HOTEL PER FAMIGLIE ALL’INSEGNA DI QUALITÀ E AVVENTURA

La stessa evoluzione si osserva anche negli hotel per le famiglie, che oggi non si accontentano più di animazione per bambini e parchi giochi: mentre i genitori riposano, i bambini vanno accuditi in modo adeguato e intrattenuti con varie attività.

‘‘

Stanno cambiando anche gli arredi: le camere familiari sono più spaziose e dotate spesso di zone notte separate o salottini aggiuntivi. ,,

Per questo, molte strutture investono nell’allestimento di spazi moderni dedicati ai più piccoli, in programmi ricreativi e in assistenza qualificata. Particolarmente richieste sono le attività nella natura, le offerte sportive o le esperienze condivise per grandi e piccini: molti, infatti, attribuiscono grande valore ai momenti trascorsi in famiglia. E così gli hotel rispondono pianificando escursioni adatte a questo target, parchi esperienziali, laboratori creativi o avventure all’aria aperta per diverse fasce d’età, che trasformano il soggiorno in un’emozione per tutti.

FINK – Klosterküche und 9 Suiten in historischen Mauern Behutsamer und achtsamer Umgang mit jahrhundertealtem Erbe

Gemeinsame Abenteuer in der Natur und abwechslungsreiche Freizeitangebote erfreuen sich großer Beliebtheit. Le avventure all‘aria aperta da vivere insieme e le variegate attività ricreative riscuotono grande successo.

Das über 600 Jahre alte Laubenhaus in Brixen in Südtirol eröffnete im August 2023 unter dem Namen „fink“ als 9-Suiten-Hotel inklusive Lauben-Restaurant mit sogenannter „Klosterküche“ und kleinem Spa. Die klare und puristische Ausstattung der 9 Suiten, des Restaurants und des Spas mit römischen Bädern und Ruheraum unterstreicht die klösterliche Atmosphäre.

Die Marken- und Konzeptgestaltung folgt dem Prinzip der Einfachheit und Natürlichkeit, die sich im gesamten ,,fink“-Projekt widerspiegelt. Die Behutsamkeit, mit der das Stadthaus mit seinen alten Holztüren, Rundbögen und Fresken zu neuem Leben erweckt wurde, steht auch für die Haltung des neuen „fink“: Petra und Florian Fink wagen erstmals den Schritt, neben der Gastronomie auch ein Hotel zu betreiben. Beide

bringen langjährige Erfahrung und viel Leidenschaft mit. Mit seinem besonderen Küchenkonzept lässt Florian Fink jahrhundertealtes Wissen von Ordensbrüdern und -schwestern aus den nahe gelegenen Klöstern in seine Gerichte einfließen. Im Fokus stehen die Einfachheit in der Zubereitung, die Auswahl der Zutaten, die vorwiegend aus heimischen Gemüsen und Kräutern besteht, und das über Generationen weitergetragene Wissen, dass unsere Ernährung die Gesundheit beeinflusst. Die Philosophie von Petra und Florian gründet auf der Überzeugung, dass nachhaltiges Denken und Handeln die Voraussetzung für eine Qualität ist, die den Herausforderungen der Zukunft standhält. Mehr Informationen unter: www.fink1896.it

KULINARIK WIRD BEWUSSTER

Die Küche gehört traditionell zu den großen Stärken Südtirols. Dennoch haben sich auch hier die Erwartungen verändert. Gäste interessieren sich zunehmend für Herkunft, Qualität und Verarbeitung der Lebensmittel. Regionale Produkte, saisonale Zutaten und kurze Lieferwege gewinnen an Bedeutung. Viele Urlauber möchten nachvollziehen können, woher Fleisch, Gemüse oder Käse stammen. Authentizität und ehrliche Qualität werden oft höher bewertet als aufwendiger Luxus. Die Verbindung aus alpiner Tradition und mediterraner Leichtigkeit prägt dabei viele moderne Küchenkonzepte. Auch vegetarische und vegane Gerichte gehören mittlerweile selbstverständlich zum Angebot vieler Hotels. Gesunde Ernährung wird zunehmend als Teil des Wohlbefindens verstanden. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach individuellen Ernährungsformen, etwa glutenfreien oder laktosefreien Speisen. Parallel dazu rückt nachhaltiges Arbeiten in den Fokus. Lebensmittelverschwendung soll reduziert, regionale Produzenten gestärkt und Buffets bewusster geplant werden. Viele Betriebe setzen zudem auf eigene Kräutergärten oder Kooperationen mit lokalen Bauernhöfen. Zunehmend bedeutsam wird außerdem das kulinarische Erlebnis selbst. Offene Küchen, Degustationsmenüs oder gemeinsame Kochveranstaltungen schaffen Nähe zwischen Gästen und regionaler Esskultur. Kulinarik wird dadurch stärker zum emotionalen Bestandteil des Aufenthalts.

CONSAPEVOLEZZA IN CUCINA

La cucina è tradizionalmente uno dei grandi punti di forza dell’Alto Adige: anche in quest’ambito le aspettative sono cambiate. Gli ospiti sono sempre più interessati a origine, qualità e lavorazione degli alimenti, cosicché prodotti regionali, ingredienti stagionali e filiere corte stanno acquisendo maggiore importanza.

Molti turisti vogliono conoscere la provenienza di carne, verdura o formaggio, tanto che autenticità e genuinità sono più apprezzate del lussuoso sfarzo. Così la combinazione tra tradizione alpina e leggerezza mediterranea caratterizza molti concetti di cucina moderna, mentre i piatti vegetariani e vegani sono ormai parte integrante dell’offerta, come l’alimentazione sana lo è del benessere. Al contempo, cresce la richiesta di diete personalizzate, come i piatti senza glutine o senza lattosio.

Ma l’attenzione si concentra anche sulla sostenibilità, che si traduce nella riduzione degli sprechi, nel supporto dei produttori locali e in un allestimento più consapevole dei buffet. Così molte strutture puntano su orti di erbe aromatiche propri o collaborazioni con aziende agricole locali.

E anche l’esperienza culinaria stessa sta acquisendo un ruolo fondamentale: cucine a vista, menu degustazione ed eventi conviviali rafforzano il legame tra ospiti e cultura gastronomica regionale, trasformandola in una componente emotiva essenziale del soggiorno.

Bewusstsein für Herkunft und Qualität prägt zunehmend die Essgewohnheiten der Gäste.

La consapevolezza dell‘origine e della qualità influenza sempre più le abitudini alimentari degli ospiti.

Der Turm – 13. Jahrhundert

Art – Wine – Dolcevita unterm Schlern

Entfliehen Sie dem Alltagstrubel und lassen Sie sich im Romantik Hotel Turm in Südtirol rund um die Uhr verwöhnen: Wohnen Sie in alten Gewölben und luxuriösen Suiten, geprägt von modernem Design in historischen Mauern. Die Küche und der Keller des Hotels lassen dabei keine Wünsche offen und bieten alle Annehmlichkeiten.

Das Romantik Hotel Turm hat seinen unverkennbar eigenen Stil: Dazu gehören die histo rischen Türme des Burghotels aus dem 13. Jahrhundert und mehrere Häuser. Die Wände schmückt die private Kunst sammlung der Familie Pram strahler, darunter auch Werke von Picasso, Kokoschka und Otto Dix.

Individualität und ein einzigarti ges Flair zeichnen den Wellness bereich aus: Zu den Besonder heiten zählen das Weinbad am heißen Stein und die traditionel len Völser Heubäder. Ein wahres Highlight stellt aber die MysticSauna mit Panoramablick und täglichem Aufgussprogramm dar. Zum Fitbleiben klettert man vorher an der Indoor-Kletterwand über 9 Meter am Naturfelsen empor – einzigartig in ihrer Art.

zum Klettern ein. Auch Golfer kommen beim nahegelegenen 18-Loch-Golfplatz St. Vigil Seis voll auf ihre Kosten.

Ein romantisches Dinner darf abends nicht fehlen: Das Restaurant hat zum wiederholten Mal 2 rote Hauben im Gault Millau bekommen. Wahre Genießer verkosten die Weine vom hauseigenen Weingut „Grottnerhof“ und erleben somit Südtirol auch im Glas.

Durch die gute Lage bietet das Hotel eine Vielzahl von Freizeitmöglichkeiten. Im Sommer und im Herbst lädt die sagenumwobene Bergwelt der Dolomiten zum Mountainbiken, Wandern auf der Seiser Alm oder

An schönen Wintertagen können Sie sich von der Märchen-

landschaft der schneebedeckten Seiser Alm verzaubern lassen: eine romantische Pferdeschlittenfahrt, eine Schneewanderung auf Europas größter Hochalm, ein Sporttag beim Skifahren im Dolomiti Superski, dem größten

zusammenhängenden Skigebiet der Welt, oder beim Langlaufen mit über 60 Kilometer Langlaufloipen.

Entspannen und genießen gelingt im Hotel Turm spielend!

Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Pramstrahler mit dem ganzen Romantik Hotel Turm Team

Romantik Hotel Turm

Kirchplatz 9, Völs am Schlern Tel. 0471/725014 www.hotelturm.it info@hotelturm.it

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NACHHALTIGKEIT WIRD SELBSTVERSTÄNDLICH

Nachhaltigkeit hat sich zu einem wichtigen Entscheidungskriterium entwickelt. Gäste achten verstärkt darauf, wie verantwortungsvoll ein Hotel mit Ressourcen umgeht und ob Umweltbewusstsein glaubwürdig umgesetzt wird.

Viele Betriebe investieren deshalb in energieeffiziente Heizsysteme, erneuerbare Energien und wassersparende Technologien. Auch regionale Materialien und nachhaltige Bauweisen gewinnen an Bedeutung.

Im Hotelalltag zeigt sich dieser Wandel unter anderem bei der Reinigung und Wäsche. Handtücher und Bettwäsche werden häufig nur auf Wunsch gewechselt, um Wasser und Energie zu sparen. Zudem kommen vermehrt umweltfreundliche Reinigungsmittel zum Einsatz.

,, Urlaub wird dadurch für viele Menschen nicht nur zur Erholung, sondern auch zur bewussten Investition in die eigene Lebensqualität.‘‘

Auch beim Bau neuer Hotels oder bei Renovierungen wird zunehmend auf Nachhaltigkeit geachtet. Holz aus regionaler Forstwirtschaft, natürliche Dämmstoffe oder energieeffiziente Bauweisen prägen viele moderne Projekte in Südtirol. Interessant ist dabei, dass Nachhaltigkeit zunehmend mit Qualität verbunden wird. Natürliche Materialien, regionale Produkte und bewusster Konsum gelten heute vielfach als Ausdruck eines modernen Lebensstils.

GESUNDHEIT WIRD TEIL DES URLAUBS

Immer mehr Gäste möchten ihre freie Zeit nutzen, um aktiv etwas für ihre Gesundheit zu tun. Deshalb entwickeln sich viele Wellnesshotels zu Gesundheitsresorts mit erweiterten Angeboten rund um Bewegung, Ernährung und Regeneration.

LA SOSTENIBILITÀ, UNA SCELTA OBBLIGATA

La sostenibilità è ormai un importante criterio decisionale, anche perché gli ospiti prestano sempre maggiore attenzione alla gestione responsabile delle risorse e a una credibile consapevolezza ambientale. Molte strutture investono in sistemi di riscaldamento ad alta efficienza, energie rinnovabili e tecnologie per il risparmio idrico, valorizzando materiali regionali e metodi di costruzione sostenibili. Nella quotidianità, questo cambiamento si manifesta, tra l’altro, nei servizi di pulizia e lavanderia: asciugamani e biancheria da letto vengono cambiati solo su richiesta, così da risparmiare acqua ed energia, e vengono introdotti sempre più spesso detergenti ecologici.

‘‘ Per molti, la vacanza diventa così un momento di riposo, oltre che un investimento consapevole nella qualità della vita. ,,

Anche in fase di costruzione o ristrutturazione, gli alberghi prestano una crescente attenzione alla sostenibilità. Legno proveniente dalla silvicoltura regionale, materiali isolanti naturali o tecniche edili efficienti dal punto di vista energetico caratterizzano molti moderni progetti in Alto Adige.

Il concetto di sostenibilità è sempre più associato a quello di qualità: materiali naturali, prodotti locali e consumo consapevole vengono percepiti come espressione di uno stile di vita moderno.

LA SALUTE, PARTE INTEGRANTE DELLA VACANZA

Sempre più ospiti desiderano sfruttare il tempo libero per prendersi cura della propria salute. Per questo, molti wellness hotel si stanno trasformando in centri benessere con offerte più ampie all’insegna di esercizio fisico, alimentazione sana e rigenerazione.

Oltre ai classici trattamenti SPA, stanno prendendo piede check-up

Neben klassischen Spa-Anwendungen gewinnen Gesundheitschecks, Schlafprogramme, Ernährungsberatung oder individuelle Trainingsangebote an Bedeutung. Auch präventive Maßnahmen werden stärker nachgefragt.

Zudem wächst der Bereich Medical Wellness kontinuierlich. Sanfte medizinische Anwendungen, Anti-Aging-Behandlungen oder Hautanalysen verbinden Erholung mit Gesundheitsvorsorge und ästhetischem Wohlbefinden.

FREIZEITANGEBOTE WERDEN INDIVIDUELLER

Auch die Freizeitgestaltung verändert sich. Gäste möchten flexibler entscheiden können, wie aktiv sie ihren Urlaub verbringen. Wandern und Skifahren bleiben wichtige Säulen des Tourismus, werden aber zunehmend durch zusätzliche Angebote ergänzt.

Beliebt sind geführte Touren, E-Bike-Ausflüge, Weinverkostungen, Kochkurse oder kulturelle Veranstaltungen. Viele Urlauber möchten die Region authentisch erleben und suchen nach persönlichen, individuellen Angeboten statt standardisierter Programme.

Kleine Gruppen und persönliche Betreuung gewinnen dabei an Bedeutung. Urlaub soll sich möglichst individuell anfühlen und auf die eigenen Interessen abgestimmt sein.

Auch kulturelle Angebote werden wichtiger. Gäste interessieren sich zunehmend für regionale Traditionen, Handwerk oder lokale Veranstaltungen. Hotels greifen diese Entwicklung auf und arbeiten verstärkt mit regionalen Kultur- und Freizeitangeboten zusammen.

sanitari, programmi per migliorare la qualità del sonno, consulenza nutrizionale, piani di allenamento personalizzati e misure di prevenzione. È in costante crescita anche il settore del medical wellness con trattamenti delicati, anti-aging o analisi della pelle, che coniugano il relax alla prevenzione e al benessere estetico.

OFFERTE RICREATIVE PERSONALIZZATE

Sta cambiando anche l’organizzazione del tempo libero dato che, durante la vacanza, gli ospiti desiderano decidere in modo flessibile il livello d’intensità dell’attività fisica. Pur rimanendo pilastri importanti, escursionismo e sci vengono integrati da offerte aggiuntive, quali tour guidati, escursioni in e-bike, degustazioni vini, corsi di cucina o eventi culturali. E visto il desiderio di vivere la regione in modo autentico, molti prediligono offerte individuali, anziché programmi standardizzati. Piccoli gruppi e assistenza personale svolgono un ruolo preponderante, anche perché la vacanza deve essere il più possibile personalizzata e in linea con gli interessi più disparati. Non mancano neppure le offerte culturali: i turisti sono sempre più interessati a tradizioni, artigianato o manifestazioni locali. In linea con questo trend, gli hotel danno un contributo sempre maggiore alle proposte culturali e ricreative regionali.

MAGGIORE IMPORTANZA

AD ARCHITETTURA E ATMOSFERA

Oltre a servizi e dotazioni, anche il design ha assunto un valore decisivo, perché gli ospiti ricercano atmosfera, tranquillità e un

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Wer den Ansitz Plantiz betritt, spürt sofort: Hier geht es um Substanz. Kein lauter Luxus, kein flüchtiger Trend – sondern ein Haus mit historischen Wurzeln, geprägt von Haltung, Zeit und Qualität. Fernab von Modeerscheinungen zählt hier das Wesentliche: Ruhe, Genuss und Stil.

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weilen. Der historische Weinkeller umfasst über 23.000 handverlesene Flaschen und rund 3000 Raritäten, gesammelt über Jahrzehnte hinweg. Darunter ein 1991er „Silberstol“ aus Terlan oder ein „Magnum Sassicaia“ 1985 – Italiens erster 100-Punkte-Wein. Jede Flasche erzählt von Leidenschaft, Begegnungen und besonderen Momenten. Auch die OldtimerSammlung steht für diese Haltung: eine Pagode 230SL von

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ARCHITEKTUR UND ATMOSPHÄRE IM FOKUS

Neben Service und Ausstattung spielt auch die Gestaltung der Hotels eine immer größere Rolle. Gäste suchen Atmosphäre, Ruhe und ein angenehmes Wohngefühl. Natürliche Materialien wie Holz, Stein und warme Stoffe prägen viele moderne Hotelkonzepte. Große Fensterflächen und offene Räume schaffen Nähe zur Natur und sorgen für eine ruhige, entspannte Wirkung. Auch Lichtkonzepte, Raumgestaltung und Akustik werden bewusster eingesetzt. Hotels sollen nicht nur funktional sein, sondern eine bestimmte Stimmung vermitteln. Viele Betriebe setzen daher auf reduzierte Gestaltung, natürliche Farben und offene Architektur. Immer wichtiger wird außerdem die Verbindung zwischen Innen- und Außenbereich. Terrassen, Gärten oder Ruheplätze mit Ausblick schaffen fließende Übergänge zur Landschaft und verstärken das Gefühl von Erholung.

GANZHEITLICHE ERHOLUNG

ALS ZUKUNFTSMODELL

Die Entwicklung zeigt deutlich, dass Urlaub heute weit mehr bedeutet als eine klassische Übernachtung mit Serviceangebot. Gäste suchen Erlebnisse, die Erholung, Genuss, Gesundheit und persönliche Bedürfnisse miteinander verbinden. Besonders gefragt sind hochwertige Wellnessbereiche, ruhige Adults-Only-Konzepte, moderne Familienangebote, nachhaltige Kulinarik und individuelle Freizeitmöglichkeiten. Gleichzeitig wächst der Wunsch nach Regionalität, Authentizität und bewuss ter Entschleunigung.

Südtirol gelingt dabei eine besondere Verbindung aus alpiner Tradition und modernem Lebensstil. Genau diese Mischung macht die Region für viele Gäste attraktiv und sorgt dafür, dass sich die Hotellerie kontinuierlich weiterentwickelt, ohne ihre Identität zu verlieren.

Die mehr als 38 Millionen Übernachtungen im vergangenen Jahr zeigen, dass die Südtiroler Hotellerie den aktuellen Er wartungen vieler Reisender erfolgreich begegnet. Traditio nelle Gastfreundschaft wird mit modernen Ansprüchen an Nachhaltigkeit, Komfort und Wohlbefinden verbunden – und schafft damit Urlaubserlebnisse, die weit über den klassischen Hotelaufenthalt hinausgehen.

piacevole senso di benessere. Materiali naturali come legno, pietra e tessuti caldi caratterizzano molti moderni concetti alberghieri, mentre ampie vetrate e spazi aperti creano vicinanza con la natura e danno vita a un ambiente pacato e rilassante.

Anche illuminazione, arredi e acustica vengono integrati con maggiore consapevolezza perché gli hotel non devono essere solo funzionali, ma vantare una certa atmosfera. Molti puntano su un design essenziale, colori naturali e un’architettura aperta.

Non va trascurato neppure il collegamento tra interni ed esterni: terrazze, giardini o angoli tranquilli con vista creano transizioni fluide con il paesaggio, rafforzando la sensazione di relax.

RELAX OLISTICO, IL MODELLO DEL FUTURO

Questo sviluppo dimostra che oggi la vacanza è molto di più di un semplice soggiorno: gli ospiti ambiscono a esperienze che coniughino relax, gusto, salute ed esigenze personali.

Particolarmente apprezzati sono centri benessere di qualità, tranquilli concetti “adults only”, moderne offerte per famiglie, cucina sostenibile e possibilità di svago personalizzate. Al con

il classico soggiorno in hotel.

Gefragt sind Ruhe, Komfort und ein natürliches Wohngefühl. Entsprechend setzen viele Hotels auf Holz, Stein und hochwertige Stoffe. Ciò che conta sono la tranquillità, il comfort e un’atmosfera accogliente e naturale. Di conseguenza, molti hotel puntano sul legno, sulla pietra e sui tessuti di alta qualità.

ALPINE TRADITION

trifft italienischen Schick

LA TRADIZIONE ALPINA

incontra l’eleganza italiana

Südtirols Stadt- und Ortskerne laden zum Genießen, Einkaufen und Verweilen ein. Hier verbindet sich eine lebendige Einkaufskultur aus kompromissloser Qualität und alter Tradition ganz natürlich mit dem entspannten Flair des Südens.

Wandern, Ski- oder Radfahren – es gibt viele Gründe, um nach Südtirol zu reisen. Doch wer die Region auf ihre Berge reduziert, verpasst eine ihrer schönsten Seiten: die Stadt- und Ortskerne mit ihren historischen Gebäuden, der Vielfalt der Gastbetriebe und Einkaufsmöglichkeiten. Hier zeigt sich auf sehr sympathische Weise die viel zitierte Verschmelzung von alpiner Tradition und italienischer Dolce Vita. Hier ist Einkaufen

I centri storici delle località altoatesine invitano a dedicarsi al gusto, allo shopping e al relax. Qui una vivace cultura commerciale, caratterizzata da una qualità senza compromessi e da antiche tradizioni, si fonde armoniosamente con la rilassata atmosfera italiana.

Escursioni, sci o cicloturismo: sono tanti i motivi per visitare l’Alto Adige. Tuttavia, chi si limita alle montagne, rischia di perdersi alcuni degli aspetti più affascinanti, come i centri storici con i loro edifici d’epoca, insieme alla varietà di locali e negozi,

Goldschmiedekunst vom Feinsten

Tiroler Goldschmied

Dass Südtirol nicht nur für seine Naturschönheit sowie seine exzellente Hotellerie und Kulinarik bekannt ist, beweist nicht zuletzt das Familienunternehmen Tiroler Goldschmied. Die 1969 gegründete Goldschmiedemanufaktur ist heute Südtirols größter Juwelier und mit seiner Fine-JewelleryBrand LA PREZIOSA (dt. „das Wertvolle“) auch international äußerst erfolgreich. Geschäftsführer Hannes Gamper, der den Betrieb von seinen Eltern übernommen hat und ihn heute

gemeinsam mit seinen 3 Geschwistern führt, ist zugleich der kreative Kopf hinter den derzeit 17 hauseigenen Kollektionen, die im eigenen Atelier in der Firmenzentrale in Dorf Tirol bei Meran gefertigt werden.

Sowohl hier als auch an den weiteren Standorten in Meran, Schenna (mit exklusivem Trauschmuck), im Quellenhof Luxury Resort in St. Martin in Passeier sowie im Onlinestore

werden die von Hand gearbeiteten Schmuckstücke präsentiert und verkauft. Ihr Markenzeichen: elegantes italienisches Design, eine moderne und zugleich zeitlose, grazile Ästhetik sowie die Verarbeitung von recyceltem Gold und hochkarätigen Brillanten, Edelsteinen, Perlen, Münzen und Korallen. Unter den Kreationen finden

sich moderne Pieces ebenso wie opulente High Jewellery oder traditioneller Trachtenschmuck.

Die außergewöhnliche Handwerkskunst und das unverwechselbare Design von LA PREZIOSA wurden bereits mehrfach im In- und Ausland ausgezeichnet. Besonders hervorzuheben ist der renommierte German Design Award, den Hannes Gamper für seinen ikonischen Inka-Armreif erhielt (s. Foto).

Tiroler Goldschmied Schlossweg 3, Tirol Tel. 0473/923492

Alle weiteren Filialen unter www.tirolergoldschmied.it

Die Kurstadt Meran vereint mediterrane Lebensart mit alpiner Schönheit und lädt zum Verweilen ein.

La città termale di Merano unisce lo stile di vita mediterraneo alla bellezza alpina e invita a soffermarsi.

auch kein Abhaken einer Liste, sondern ein Flanieren zwischen Kulturen, ein Dialog zwischen Jahrhunderten, untermalt vom Duft nach frischem Espresso und reifem Speck.

Diese Vielfalt spiegelt sich auch in den Schaufenstern wider. Da reiht sich das alteingesessene Fachgeschäft für Bekleidung an edle Boutiquen, der urige Kurzwarenladen an den italienischen Lederwarenhändler. Südtiroler Handwerkskunst und moderne Designobjekte teilen sich ganz selbstverständlich den Platz in den historischen Straßen, und der gute alte Tante-Emma-Laden verteidigt nach wie vor sein Revier auf dem Dorfplatz – das er anderswo längst verloren hat.

Ein architektonischer Klassiker aus den ersten Glanzzeiten des Handels südlich der Alpen fasziniert nach wie vor: die historischen Laubengänge. Im Volksmund geht man „unter den Lauben“ einkaufen, wo es sich übrigens selbst bei großer Hitze oder bei Regen wunderbar aushalten lässt.

DIE LAUBEN

Sie zählen zu den faszinierendsten Errungenschaften des mittelalterlichen Städtebaus: die Südtiroler Laubengänge. Was heute als malerische Kulisse fürs Einkaufserlebnis gilt, war damals ein logistisches Meisterwerk. Denn die Lauben machten Wohnen, geschützten Warenhandel und Lagerung in den Marktstädten auf engstem Raum möglich. Viele der traditionell dort angesiedelten Läden konnten dem Lauf der Zeit nicht standhalten. Dennoch haben die historischen Arkaden bis heute nichts von ihrem Charme verloren.

Die bekanntesten Laubengänge des Landes sind jene im Herzen der Bozner Altstadt, während jene in Meran ist mit rund 400 Metern zu den längsten durchgehenden Laubengassen in ganz Tirol zählen. Die Brixner Lauben nahe dem Domplatz zeichnen sich durch ein etwas ruhigeres Flair aus, während die Sterzinger

in cui la famosa fusione tra tradizione alpina e dolce vita italiana si manifesta in modo molto particolarmente suggestivo. Fare shopping qui non significa spuntare una lista, ma passeggiare tra culture in dialogo da secoli, accompagnati dall’aroma di caffè e speck stagionato. Questa varietà si riflette anche nelle vetrine, dove il negozio di abbigliamento tradizionale è affiancato da boutique di lusso e la merceria dal fascino antico confina con il rivenditore di articoli in pelle. Nelle vie storiche, l’artigianato altoatesino e i moderni oggetti di design condividono con naturalezza lo spazio, mentre la bottega di quartiere – altrove sconfitta da tempo – difende ancora il suo territorio sulla piazza del paese.

Ma esiste un elemento, un classico dell’architettura commerciale a sud delle Alpi, che affascina tutt’oggi: i Portici storici (si veda box) che invitano a fare shopping e a passeggiare confortevolmente anche con il gran caldo o sotto la pioggia.

I PORTICI

Tra le conquiste più affascinanti dell’urbanistica medievale, quello che oggi è considerato uno scenario pittoresco, era all’epoca un capolavoro logistico. Queste strutture, infatti, accoglievano in spazi ristretti abitazioni, attività commerciali protette e depositi per le merci. E sebbene molte botteghe storiche non siano riuscite a resistere al passaggio del tempo, i Portici non hanno perso il loro fascino.

I più famosi della regione sono quelli nel centro storico di Bolzano, mentre quelli di Merano, con i loro circa 400 metri, sono tra i più lunghi del Tirolo. I Portici di Bressanone, nei pressi di Piazza Duomo, si contraddistinguono per un’atmosfera più pacata, mentre quelli di Vipiteno sono noti per le facciate colorate degli edifici con i tipici bovindi. Anche la stretta via principale di Chiusa, la cittadina degli artisti, presenta tratti protetti da queste strutture, di cui dispone anche Glorenza, pur essendo la città più piccola. Non va dimenticato neppure lo storico borgo di Egna, dove le arcate, particolarmente profonde e ampie, offrono un assaggio di uno stile di vita più mediterraneo.

Seit Jahrhunderten prägen sie das Gesicht der Städte: Die Südtiroler Laubengänge zählen zu den faszinierendsten Leistungen mittelalterlicher Stadtentwicklung. Abgebildet sind die Brixner Lauben. Da secoli caratterizzano il volto delle città: i portici altoatesini sono tra le realizzazioni più affascinanti dell‘urbanistica medievale. Nell‘immagine sono raffigurati i portici di Bressanone.

Lauben für ihre bunten Häuserfassaden mit den typischen Erkern bekannt sind. Auch das Künstlerstädtchen Klausen verfügt in seiner engen Hauptgasse über laubengeschützte Abschnitte. Glurns besitzt als kleinste Stadt ebenfalls eine kleine Laubengasse. Schließlich ist da noch der historische Marktort Neumarkt, wo die Laubenbögen hier besonders tief und breit gebaut sind und bereits ein mediterranes Lebensgefühl vermitteln.

,, Wer eine ausgiebige Shoppingtour plant, sollte die Uhr im Blick behalten. Abseits der Zentren halten viele traditionelle, inhabergeführte Fachgeschäfte eine Mittagspause. Für zwei bis drei Stunden schließen sich oft die Türen –eine gute Gelegenheit, um es den Einheimischen gleichzutun und ausgiebig zu Mittag zu essen.‘‘

Aber auch auf dem Land spielt sich das gesellschaftliche Leben nach wie vor in den Geschäften, Cafés und Gasthäusern ab. Die gemeinsamen Anstrengungen von Politik und Handelsverbänden, die Ortskerne vor dem Aussterben zu bewahren, zeigen Wirkung. Die Kaufleute selbst tragen mit zahlreichen Aktionen und Veranstaltungen dazu bei, dass die Dorfzentren attraktive Treffpunkte bleiben. In den Sommermonaten laden viele Orte zu langen Einkaufsabenden ein. Dann bleiben nicht nur die Läden bis zu später

‘‘ Chi ha in programma una lunga giornata di shopping, non deve dimenticare di tenere d’occhio l’orologio. Lontano dai centri, molti negozi tradizionali a conduzione familiare chiudono per la pausa pranzo, che talvolta di protrae per due o tre ore: un’ottima occasione per imitare la gente del posto e godersi un pasto piacevole e abbondante. ,,

”Ma anche in campagna la vita sociale si svolge ancora tra negozi, caffè e locande. Gli sforzi congiunti di politica e associazioni di categoria per preservare i centri storici stanno dando i loro frutti: gli stessi commercianti contribuiscono, con numerose iniziative ed eventi, a far sì che il cuore delle località rimangano attraenti luoghi di incontro. Nei mesi estivi molte località organizzano serate dedicate allo shopping, durante le quali gli esercizi rimangono aperti fino a tarda ora, animando interi paesini con vivace trambusto, musica dal vivo, specialità culinarie e programmi di intrattenimento.

Celebrate every moment in style

From traditional craftsmanship to contemporary jewellery and watches – discover the variety at Bertignoll, since 1910.

Ein Haus mit Charakter im Herzen von Bozen

Wer nach Südtirol reist, sucht mehr als ein schönes Urlaubsziel. Gäste suchen Atmosphäre, Kultur, Genuss und besondere Momente. Genau dafür steht Thaler Bozen. Seit Generationen verbindet das Haus elegante Gastlichkeit mit feinem Stil und echter Südtiroler Lebensart.

Mitten in der historischen Altstadt von Bozen empfängt Thaler seine internationalen Gäste mit einem Konzept, das Genuss, Duftkultur und Design vereint. Das traditionsreiche Haus umfasst die elegante Parfümerie Thaler, das Restaurant Thaler Arôme, die Bars Thaler Perlage mit Smoking-Lounge und Thaler Argent mit lebendiger Außenterrasse in der Fußgängerzone sowie die stilvollen Thaler Rooms. Jeder Bereich erzählt seine eigene Geschichte. Gemeinsam entsteht ein Ort, an dem man ankommt, verweilt und inspiriert wird. Mitten im Herzen der schönsten Gassen, Boutiquen und Plätze

der Stadt erleben Besucher hier die besondere Verbindung aus alpiner Eleganz und mediterraner Leichtigkeit.

Edle Shopping-Erlebnisse

Die Parfümerie Thaler mit eigenem Beauty-Space und HairSalon gehört seit über 75 Jahren zu den bekanntesten Adressen der Stadt. Eine herzliche, fundierte Beratung zu internationalen Luxusmarken, exklusiven Nischenparfums und verwöhnenden Kosmetikbehandlungen schafft ein unverwechselbares Einkaufserlebnis. Die Parfümerie Thaler ist weit mehr als ein Geschäft. Sie ist Teil der langjährigen Identität von Thaler und Ausdruck einer Haltung, die Qualität, Stil und Schönheit verbindet. Für edle Nischendüfte aus aller Welt, High-End-Pflegeprodukte und trendige Make-up-Marken nimmt sich das kompetente Team von Thaler Zeit für individuelle Beratung und präsentiert Kol-

lektionen, die man nicht überall findet. Die Kunden schätzen die exklusive Atmosphäre und die sorgfältige Auswahl in stilvollem Ambiente sehr.

Arôme. Fine Dining mit Südtiroler Seele

Das Restaurant Arôme steht für moderne Küche mit regionaler Identität. Hochwertige Zutaten aus Südtirol treffen auf internationale Raffinesse und kreative Leichtigkeit. Das Küchenteam von Chef Gottfried Messner interpretiert traditionelle Aromen neu und schafft Gerichte mit Klarheit, Eleganz und Persönlichkeit. Ein stilvolles Interior, ein Rooftop mit Blick auf umliegende Berge und den Bozner Dom und ein aufmerksamer Service machen das Arôme zu einem Ort für besondere Genusserlebnisse. Genießen Sie ein entspanntes Lunch oder Dinner, einen Kaffee oder Aperitif in der Shoppingpause. Sie können hier

im Urlaub die kulinarische Vielfalt Südtirols in moderner Form entdecken. Die Weinkarte verbindet renommierte Südtiroler Produzenten mit exquisiten internationalen Labels. Jede Empfehlung wird mit Sorgfalt gewählt. Genuss entsteht hier nicht durch Inszenierung, sondern durch Qualität und Authentizität. Das Restaurant Arôme ist ein eleganter Hotspot. Modern, aber immer herzlich. Genau diese Balance macht das Restaurant zu einem besonderen Treffpunkt über den Dächern von Bozen.

Thaler Rooms.

Schön schlafen in Bozen

Wer Bozen intensiv erleben möchte, findet in den Thaler Rooms einen Rückzugsort mit urbanem Komfort und zeitloser Eleganz mitten am bekannten Obstmarkt im Zentrum. Die Zimmer verbinden modernes Design und eine entspannte Atmosphäre. Thaler Rooms sind ideal für Kulturreisende, Genießer und Geschäftsreisende. Viele Sehenswürdigkeiten, Museen und Einkaufsstraßen sind bequem zu Fuß erreichbar. Auch die umliegenden Weinberge und Berge liegen nur wenige Minuten entfernt.

Ein besonderer Ort für internationale Gäste

Erleben Sie die Schönheit der Alpenregion und genießen Sie das Südtiroler Lebensgefühl bei Thaler. Ob für ein Wochenende, eine Geschäftsreise oder einen längeren Aufenthalt. Thaler bietet den idealen Ausgangspunkt, um Südtirol zu entdecken. Gäste genießen exklusive Shopping Erlebnisse, exzellente Kulinarik, stilvolle Atmosphäre und persönlichen Service unter einem Dach.

Thaler Bozen ist kein gewöhnlicher Ort. Es ist ein Haus mit Willkommenskultur.

A House of Character in the Heart of Bolzano

Travelers who come to South Tyrol are looking for more than a beautiful destination. They seek atmosphere, culture, pleasure and memorable moments. This is exactly what Thaler Bolzano represents. For generations, the house has combined elegant hospitality with a refined touch and authentic South Tyrolean lifestyle.

Located in the historic old town of Bolzano, Thaler welcomes international guests with a concept that unites fine dining, fragrance culture and lifestyle. The traditional house includes the elegant Thaler Perfumery with its beauty space and hair salon, the restaurant Thaler Arôme, the bars Thaler Perlage with smoking lounge and Thaler Argent with its lively outdoor terrace in the pedestrian area, as well as the stylish Thaler Rooms. Each space tells its own story. Together they create a place where guests arrive, stay and feel inspired. Only a few steps away from the city’s most beautiful streets, boutiques and squares, visitors experience the unique combination of alpine elegance and Mediterranean lightness.

The Art of Shopping

Thaler Perfumery, with its own beauty space and hair salon, has been one of the city’s most renowned adress for over 75 years. Warm, expert advice on international luxury brands, exclusive niche perfumes and pampering beauty treatments combine to create a truly unique shopping experience. Thaler Perfumery is far more than a boutique. It is part of the long-standing identity of Thaler and an expression of a philosophy that combines quality, style and personality. For exclusive niche fragrances from around the world, high-end skincare products and trendy makeup brands, the experienced Thal-

er team takes time for individual consultation or beauty treatments and presents collections that cannot be found everywhere. Customers highly appreciate the exclusive atmosphere and the carefully curated selection in an elegant setting.

Arôme. Fine Dining with a South Tyrolean Soul

Restaurant Arôme stands for modern cuisine with a strong regional identity. Premium ingredients from South Tyrol meet international refinement and creative lightness. Chef Gottfried Messner and his kitchen team reinterpret traditional flavours and create dishes with clarity, elegance and personality. A stylish interior, a rooftop terrace with views of

the surrounding mountains and Bolzano Cathedral, together with attentive service, make Arôme a destination for exceptional culinary experiences. Enjoy a relaxed lunch or dinner, a coffee or an aperitif during a shopping break. Here you can discover the culinary diversity of South Tyrol in a contemporary way during your stay.The wine list combines renowned South Tyrolean producers with exquisite international labels. Every recommendation is selected with great care. Pleasure here is created not through staging, but through quality and authenticity. Arôme is an elegant hot spot above the rooftops of Bolzano. Modern, yet always welcoming. This balance makes the restaurant a unique meeting place in the city.

Thaler Rooms. Sleeping Beauty

Thaler Rooms. Stylish Living in Bolzano. Guests who wish to experience Bolzano in an authentic and personal way will find a retreat of urban comfort and timeless elegance at the Thaler Rooms, located directly at the famous Obstmarkt in the city centre. The rooms combine modern design with a relaxed atmosphere. Thaler Rooms are ideal for culture lovers, gourmets and business travellers alike. Many attractions, museums and shopping streets are within walking distance. The surrounding vineyards and mountains can also be reached within minutes.

A Special Place for International Guests

Experience the beauty of the alpine region and enjoy the South Tyrolean lifestyle at Thaler. Whether for a weekend, a business trip or a longer stay, Thaler offers the perfect starting point for discovering South Tyrol. Guests enjoy exclusive shopping experiences, excellent cuisine, stylish atmosphere and personal service under one roof.

Thaler Bolzano is not an ordinary destination. It is a house with a true culture of hospitality.

Ob Südtiroler Handwerkskunst oder moderne Designobjekte, die Auswahl ist groß.

Che si tratti di artigianato altoatesino o di oggetti di design moderno, la scelta è ampia

Stunde geöffnet, sondern die ganzen Ortschaften füllen sich mit buntem Treiben, Live-Musik, kulinarischen Spezialitäten und Unterhaltungsprogrammen.

Im Winter indessen werden die Christkindlmärkte zum Anziehungspunkt für Einheimische und Gäste – mit handwerklichen Produkten und einem hochwertigen Rahmenprogramm. Ein ganz besonderes Flair versprühen zudem die regelmäßigen Wochenmärkte, die mit ihren bunten Ständen zusätzliches Leben in die verschiedensten Orte des Landes bringen. Die Authentizität und die Wertschätzung für das Echte ziehen sich wie ein roter Faden durch das gesamte Südtiroler Einkaufserlebnis. Die Region hat sich ihre Identität bewahrt, und das erleben die Gäste auch beim Genuss-Shopping. Es ist fast unmöglich, durch Südtirols Orte zu spazieren, ohne von Spezialitätenläden verführt zu werden, deren Angebot weit über Schüttelbrot, Speck und Käse hinaus reicht. Dazu kommt die faszinierende Weinwelt: In den Önotheken und Kellereien kann man die edlen Tropfen der lokalen Produzenten nicht nur erwerben, sondern oft direkt vor Ort verkosten und sich beraten lassen.

Noch ein Tipp: Südtirol hat ein hervorragendes öffentliches Verkehrsnetz. Mit Zug oder Bus sind alle Orte gut zu erreichen, in denen Gäste etwas erleben und einkaufen können. Mitzubringen sind lediglich viel Zeit und die Muße, um sich treiben zu lassen. Und selbst wenn die Einkaufstasche am Ende nicht ganz voll werden sollte, so ist es auf jeden Fall ein Stück Lebensqualität, das Sie von Ihrem Urlaub mit nach Hause nehmen.

DER BLAUE SCHURZ

Ob im Handwerksbetrieb, auf dem Bauernhof, im Hausgarten oder im Gasthaus – den blauen Schurz sieht man immer und überall. Einst war er fixer Bestandteil der Arbeitskleidung des Bauernstandes, der nicht nur das Alltagsgewand vor Schmutz und Schäden schützte, sondern sich auch als Tasche, Handtuch oder Säsack eignete. Heute wird der blaue Schurz weit über den Bauernstand hinaus von Männern und Frauen getragen, nach wie vor als Schutz, aber auch als Bekenntnis zu Südtirol. Er ist ein Kulturgut und ein Symbol für das Land geworden. Oft mit lustigen Sprüchen bestickt, wird er auch vielfach als Souvenir gekauft.

DIE ZWEISPRACHIGKEIT

Ob auf Schildern, Produktverpackungen oder im Gespräch mit dem Verkaufspersonal: In Südtirol fließen die Sprachen Deutsch und Italienisch meist ganz natürlich ineinander über. Man wird oft mit einem freundlichen „Guten Tag – Buongiorno“ begrüßt. In Gröden und im Gadertal kommt als dritte Sprache das Ladinische hinzu.

Die Südtiroler Christkindlmärkte begeistern mit einer Atmosphäre voller Tradition und Weihnachtszauber. I mercatini di Natale altoatesini incantano con un’atmosfera ricca di tradizione e magia natalizia.

In inverno, invece, i Mercatini di Natale, con prodotti artigianali e numerose iniziative di contorno, sono un’attrazione per residenti e ospiti. Un’atmosfera davvero speciale e vivace è quella che si avverte anche nei mercati settimanali con le bancarelle colorate.

L’autenticità e l’apprezzamento per la genuinità sono il filo conduttore dello shopping in Alto Adige, che ha conservato la propria identità, percepita dagli ospiti che amano partire alla scoperta dei sapori. È quasi impossibile passeggiare per le località altoatesine senza lasciarsi tentare dalle specialità, che vanno ben oltre Schüttelbrot, speck e formaggi. A ciò si aggiunge l’affascinante mondo vinicolo: in enoteche e cantine, non solo è possibile acquistare i pregiati vini dei produttori locali, ma anche partecipare a degustazioni in loco, corredate da una consulenza specialistica.

Un ultimo suggerimento. L’Alto Adige dispone di un’eccellente rete di trasporti pubblici che, in treno o autobus, consente di raggiungere facilmente ogni meta, in cui gli ospiti possono immergersi in emozionanti esperienze e fare acquisti: è sufficiente avere il tempo e la voglia di lasciarsi trasportare in tutta tranquillità. E se alla fine la borsa della spesa non dovesse riempirsi del tutto, rimarrà il ricordo di una meravigliosa qualità della vita da portare a casa dopo una piacevole vacanza.

IL GREMBIULE BLU

In un laboratorio artigianale, in un maso, in un giardino o in una locanda, il grembiule blu è una presenza costante. Un tempo era parte integrante dell’abbigliamento da lavoro dei contadini, il cui scopo non era solo proteggere gli abiti da sporco e danni, ma anche “fare le veci” di una borsa, un asciugamano o un sacchetto per il fieno. Oggi questo indumento è indossato da uomini e donne di ogni estrazione sociale, non solo come protezione, ma soprattutto come segno di appartenenza all’Alto Adige, trasformandosi così in un bene culturale e in un simbolo identitario del territorio. Spesso ricamato con frasi divertenti, è molto apprezzato anche come souvenir da portare a casa.

IL BILINGUISMO

Sui cartelli, sulle confezioni dei prodotti o nelle conversazioni con il personale di vendita, in Alto Adige, tedesco e italiano si fondono in modo del tutto naturale: spesso, infatti, si viene accolti con un cordiale “Guten Tag/Buongiorno”. In Val Gardena e Val Badia si aggiunge a queste anche una terza lingua: il ladino.

KULINARIK, die Gegensätze vereint

UNA FUSIONE di contrasti

Wer nach Südtirol reist, begegnet dem Genuss auf Schritt und Tritt. Essen und Trinken sind hier weit mehr als bloße Versorgung –sie erzählen Geschichte und Geschichten, von alpiner Tradition und mediterranem Lebensgefühl. Beides ist hier spürbar, und beides kann man schmecken.

Aus den natürlichen Gegebenheiten und der wechselvollen Geschichte des Landes entstand im Lauf der vergangenen Jahrzehnte eine einzigartige Genusslandschaft. Hier befinden sich die Gäste nicht nur im größten zusammenhängenden Apfelanbaugebiet Europas, sondern auch in einem Zentrum des gehobenen Weinbaues – mit prämierten Tropfen und international anerkannten Kellereien.

Seit Südtirol nach dem Ersten Weltkrieg zu Italien kam, hat sich auch die Küche elegant weiterentwickelt und die mediterrane Leichtigkeit aufgenommen. Ein wunderbares Beispiel ist der Südtiroler Speck, der Traditionen aus zwei Welten vereint: das Räuchern des Nordens und das Lufttrocknen des Südens. Mild gewürzt und langsam an der klaren Bergluft gereift, gilt er als das Südtiroler Qualitätsprodukt schlechthin. Verhältnismäßig jung ist dagegen die heimische Käsekultur. Abgesehen von historischen Klassikern wie dem würzigen Graukäse kreieren ausgebildete Käsefachleute heute auf vielen Almen und Bauernhöfen aroma-

Chi visita l’Alto Adige è accompagnato, passo dopo passo, da innumerevoli sapori: cibo e bevande, infatti, non sono solo semplici alimenti, ma depositari di una storia, della tradizione alpina e dello stile di vita mediterraneo, realtà tangibili, tutte da assaporare.

Grazie alle sue caratteristiche naturali e alla storia movimentata, negli ultimi decenni l’Alto Adige è stato la culla di una cultura gastronomica straordinaria. Qui gli ospiti hanno la possibilità di soggiornare nella più vasta area coltivata a mele d’Europa e in un’eccezionale regione vitivinicola, che ha dato i natali a vini premiati e cantine riconosciute a livello internazionale.

Dopo la sua annessione all’Italia alla fine della Prima guerra mondiale, l’Alto Adige ha fatto da sfondo a una raffinata evoluzione culinaria, che si è appropriata anche della leggerezza mediterranea. Ne è un meraviglioso esempio lo speck, che unisce le tradizioni di due mondi: l’affumicatura del nord e l’essiccazione all’aria aperta del sud. Delicatamente speziato e lentamente stagionato in ambiente alpino, è considerato il prodotto altoatesino di qualità per eccellenza. Relativamente giovane è invece la cultura casearia. Fatta eccezione per classici storici, come il saporito formaggio grigio, oggi in malghe e masi gli esperti casari danno

tische Berg- und cremige Frischkäsevariationen aus der Milch von Kühen, Ziegen und Schafen.

Auch Brot hat in Südtirol eine lange Tradition. Insbesondere das Schüttelbrot ist ein nach wie vor unverzichtbarer Bestandteil jeder Südtiroler Marende. Diese Marende – die herzhafte Zwischenmahlzeit – spielt seit jeher eine wichtige Rolle im Tagesablauf der alteingesessenen Bevölkerung. Wenngleich die Arbeit der Bauern auf den Feldern nicht mehr so schwer ist wie in früheren Zeiten, hat sich diese genussvolle Tradition erhalten.

vita a varianti aromatiche o specialità fresche e cremose a base di latte vaccino, caprino e ovino.

Anche il pane vanta qui una lunga tradizione, in particolare lo Schüttelbrot, ancora oggi una componente indispensabile di ogni merenda altoatesina. Oltre a essere un sostanzioso spuntino, svolge anche oggi un ruolo importante nella quotidianità della popolazione locale e dei contadini che, pur non lavorando duramente come un tempo, continuano a perpetuare questa gustosa consuetudine.

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Dasselbe gilt für eine einzigartige herbstliche Tradition, die von Einheimischen und Gästen gleichermaßen zelebriert wird: das Törggelen. Es geht auf den Brauch zurück, dass man sich nach der Weinlese in den Buschenschänken traf, um den jungen Wein (den Nuien) zu verkosten und dazu gebratene Kastanien (Keschtn) zu essen. Daraus entwickelte sich das heute weltbekannte TörggeleMenü mit Gerstensuppe, Schlutzkrapfen und einer Schlachtplatte mit Fleisch, Würsten, Sauerkraut und Knödeln. Doch auch das Törggelen geht mit der Zeit und hat längst zeitgemäße, leichtere Formen mit minder deftigen Speisen entwickelt.

,, Die Edelkastanie (Kescht) spielte in Südtirols abgelegenen Berggebieten über Jahrhunderte eine überlebenswichtige Rolle als Grundnahrungsmittel. Üppige Kastanienhaine, vor allem im Burggrafenamt und im Eisacktal, sind nach wie vor sichtbare Zeichen dafür. Heute sind die Kastanien der unbestrittene kulinarische Star der Törggelezeit. Über offenem Feuer gebraten, in Suppenform serviert oder zu kreativen Süßspeisen verarbeitet, gehört die Kastanie heute fest zur gehobenen Regionalküche.‘‘

Das traditionelle Schüttelbrot. Il tradizionale Schüttelbrot.

Lo stesso vale per un’usanza autunnale unica nel suo genere, apprezzata dalla gente del posto e dai turisti: il Törggelen, ovvero la consuetudine di incontrarsi nelle taverne dopo la vendemmia per gustare il vino novello (il Nuien) e le caldarroste (Keschtn). Da qui è nato un menù, oggi famoso nel mondo, che comprende zuppa d’orzo, ravioli di magro e un piatto misto di carne, salsicce, crauti e canederli. Evolutosi nel tempo, anche il Törggelen si è recentemente arricchito di varianti più moderne e leggere con piatti meno sostanziosi.

‘‘ Il castagno (Kescht) ha svolto per secoli un ruolo fondamentale per la sopravvivenza della popolazione montana, essendo stato un alimento base nelle aree più remote dell’Alto Adige. I rigogliosi castagneti – in particolare quelli nel Burgraviato e in Valle Isarco – ne sono ancora una testimonianza tangibile. Oggi le castagne sono la star indiscussa del Törggelen: arrostite sul fuoco, servite sotto forma di zuppa o trasformate in dolci creativi, fanno ormai parte integrante di una cucina regionale di alto livello.,,

Die Kastanie: der unbestrittene kulinarische Star in der Törggelezeit. La castagna: la protagonista indiscussa della stagione del Törggelen.

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Wie schmeckt eigentlich ein Alpenland?

Südtirol erleben – mit allen Sinnen. Riechen. Hören. Fühlen. Schauen. Doch wie schmeckt das Land in den Bergen eigentlich?

„Nach der würzigen Frische weiter Almwiesen. Der Kraft stiller Wälder. Der saftigen Fülle von Früchten, die an der Sonne reifen. Und dem Aroma feiner Weine. Südtirol schmeckt nach Heimat.“

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Zeit ist eine der wichtigsten Zutaten des Specks: Die Schlegel werden behutsam kalt geräuchert und reifen anschließend mehr als 22 Wochen an der Luft.

Il tempo è uno degli ingredienti fondamentali dello speck: le cosce vengono affumicate delicatamente a freddo e poi stagionate all’aria per oltre 22 settimane.

DER BUSCHENSCHANK

Ein Buschenschank ist ein traditioneller bäuerlicher Schankbetrieb, der höchstens an fünf Monaten im Jahr geöffnet ist und ausschließlich selbst erzeugten Wein und andere selbst erzeugte Getränke – mit Ausnahme von Mineralwasser – ausschenkt. Auch das Speisenangebot ist eingeschränkt und umfasst vor allem traditionelle Gerichte. Im Herbst spielen die Buschenschänken eine zentrale Rolle beim Törggelen. Neben diesen bekannten Produkten entdecken Besucher auf ihrer kulinarischen Reise unzählige kleine Besonderheiten: handverlesene Kräuter von Bergwiesen, naturbelassenen Berg-, Wiesen- und Waldhonig, hausgemachte Fruchtsäfte und -aufstriche, Fleisch und Wurstwaren direkt vom Bauernhof und nicht zuletzt edle Brände von höchster handwerklicher Qualität. Immer mehr Produzenten setzen dabei konsequent auf nachhaltige Landwirtschaft, regionale Kreisläufe und den Erhalt traditioneller Herstellungsverfahren. Die Gastbetriebe, vom Dorfgasthaus über die Almhütte bis zum italienischen Restaurant, greifen diese Philosophie auf und lassen sie in ihre Gerichte und Menüs einfließen. So wird jeder kulinarische Zwischenstopp zu einer kleinen Entdeckungsreise mit Qualitätsversprechen.

KLASSIKER DER SÜDTIROLER KÜCHE

• Knödel: Der unangefochtene König der Südtiroler Küche ist der Knödel. Ursprünglich ein Resteessen, um altbackenes Brot zu verwerten, ist er heute von keiner Speisekarte wegzudenken. Die bekannteste Variante ist der Speckknödel, der in einer kräftigen Rindssuppe oder mit Krautsalat serviert wird. Daneben gibt es Käseknödel, Rote-Bete-Knödel und noch einige mehr.

• Schlutzer (Schlutzkrapfen): Das sind die Verwandten der Ravioli – halbmondförmige Teigtaschen aus Roggen- und Weizenmehl mit Spinat-Topfen-Füllung, mit zerlassener Butter und Parmesan serviert.

• Gerstensuppe: Kräftige Suppe mit Rollgerste, Gemüse und oft etwas Selchfleisch.

• Südtiroler Krapfen: knusprige, in heißem Fett gebackene und gefüllte Teigblätter, die aus Weizen- und Roggenmehl, Butter, Milch, Sahne und Eigelb bestehen. Es gibt salzige und süße Varianten, wobei die süßen mit Mohn, Marmelade oder Kastanienpüree gefüllt sind. Im Pustertal kennt man diese als Tirtlan, gefüllt mit Spinat oder Kraut.

IL BUSCHENSCHANK (OSTERIA CONTADINA, NDT)

Il Buschenschank è un locale tradizionale, aperto al massimo cinque mesi all’anno, che serve esclusivamente vino e altre bevande di produzione propria, fatta eccezione per l’acqua minerale. Anche l’offerta gastronomica è limitata e comprende soprattutto piatti tradizionali. In autunno, è sede del Törggelen.

Accanto a questi prodotti, durante un viaggio culinario gli ospiti possono assaporare altre numerose piccole specialità: erbe raccolte a mano sui prati alpini, miele di montagna, di prato e di bosco, succhi di frutta e creme spalmabili fatte in casa, carne e salumi del maso e, non ultime, pregiate acquaviti di altissima qualità artigianale.

Sono sempre di più i contadini che puntano su agricoltura sostenibile, circuiti regionali e metodi di produzione tradizionali. Le strutture ricettive – dalla locanda paesana alla malga, fino al ristorante – hanno ormai fatto propria questa filosofia, integrandola nei loro piatti e menù. Così, ogni sosta culinaria si trasforma in un breve viaggio alla scoperta di una straordinaria qualità.

I CLASSICI DELLA CUCINA ALTOATESINA

• Canederli: i sovrani indiscussi della cucina altoatesina. Se, in origine, erano una pietanza preparata per utilizzare il pane raffermo, oggi si sono trasformati in una componente imprescindibile di qualsiasi menù. La variante più famosa è quella allo speck, servita in un saporito brodo di manzo o con insalata di cavolo, cui si affiancano i canederli al formaggio, alle rape rosse e altri ancora.

• Ravioli di magro: questi tortelloni a forma di mezzaluna, preparati con una pasta a base di farina di segale e grano con ripieno di spinaci e ricotta, vengono serviti con burro fuso e parmigiano.

• Zuppa d’orzo: minestra molto sostanziosa e saporita con orzo perlato, verdure e, spesso, un po’ di carne affumicata.

• Krapfen: sfoglie di pasta croccanti a base di farina di frumento e segale, burro, latte, panna e tuorlo d’uovo, fritte in olio bollente e ripiene. Ne esistono varianti salate e dolci, queste ultime farcite con semi di papavero, marmellata o purea di castagne. In Val Pusteria, sono conosciute come Tirtlan, ripiene di spinaci o crauti.

• Strauben: spirali di pasta fritta in olio bollente, servite con marmellata di mirtilli rossi.

Ein Jubiläum voller Genuss

Seit 125 Jahren steht die Kellerei Meran für charaktervolle Weine, höchste Qualität und eine tiefe Verbundenheit zur Südtiroler Heimat. Zwischen dem mediterran geprägten Meraner Land und dem alpinen Vinschgau vereint die traditionsreiche Kellereigenossenschaft 2 kontrastreiche Weinbaugebiete zu einem authentischen Ausdruck der Südtiroler Terroirs. 16 Rebsorten und über 35 Etiketten spiegeln die Vielfalt und Eigen-

Ein Ort zum Verweilen:

Die Panorama-Önothek in Marling macht Südtiroler Weinkultur erlebbar.

ständigkeit der Region wider. Rund 360 Weinbauernfamilien bewirtschaften mit großer Leidenschaft und seit Generationen ca. 270 Hektar Weinbergfläche. Im Keller verbindet Kellermeister Stefan Kapfinger Tradition und Innovation mit viel Feingefühl. Mit Erfahrung, Leidenschaft und einem klaren Gespür für Ursprünglichkeit begleitet der Kellermeister die Weine behutsam von der Traube bis in die Flasche. Im Mittelpunkt stehen

Die moderne City.Vinothek liegt direkt im Zentrum von Meran

dabei charaktervolle, authentische Weine, die ihre Herkunft unverkennbar widerspiegeln und jeden Schluck zu einem besonderen Genusserlebnis machen.

Die Panorama-Önothek in Marling und die moderne City. Vinothek im Zentrum von Meran machen die Vielfalt der Wein- und Sektwelt der Kellerei Meran mit allen Sinnen erlebbar. Während die PanoramaÖnothek mit Kellerführungen und Verkostungen zum Verweilen und Genießen einlädt, bietet die City.Vinothek spannende Einblicke in die Welt der Sektherstellung nach der klassischen Methode mitten im Herzen der Kurstadt.

Das Jubiläumsjahr verbindet gelebte Tradition mit modernen Genusserlebnissen. Die „Sparkling Night“ am Freitagabend, dem 12. Juni 2026, zählt zu den besonderen Höhepunkten des Festjahres. Neu im Programm ist die Weinbergführung mit Verkostung am

Dienstagvormittag mit Start bei der City.Vinothek in Meran. Dabei erhalten Weininteressierte direkten Einblick in die Arbeitsschritte im Weinberg. Ebenfalls neu ist die Wein- und Käseverkostung in Zusammenarbeit mit der Sennerei Algund, bei der mittwochsvormittags in Marling charaktervolle Weine auf fein abgestimmte Käsespezialitäten treffen. Anmeldungen unter www.kellereimeran.it oder Tel. 0473/447137.

Kellerei Meran Panorama-Önothek –Wine Shop – Wine Tasting Kellereistraße 9, Marling

City.Vinothek –Wine Shop – Wine Tasting –Wine Bar Lauben 218, Meran

Die Kellerführungen und Weinverkostungen in Marling sind ein besonderes Highlight für Weinliebhaber. Von der

• Strauben: In heißem Fett gebackene Teigspiralen, mit Preiselbeermarmelade serviert.

• Kartoffelblattlen: Dünne, knusprig ausgebackene Kartoffelteigfladen, oft mit Sauerkraut gereicht.

• Zelten: Früchtebrot mit Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen – zur Weihnachtszeit beliebt.

,, Das südländische Lebensgefühl spüren Gäste vor allem abends in den Städten. Ein „Aperitivo“ mit einem Aperol Spritz oder dem in Südtirol erfundenen Hugo läutet den Feierabend ein und – ganz wichtig – regt den Appetit vor dem Abendessen an.‘‘

• Kartoffelblattlen: sottili e croccanti frittelle di pasta di patate, spesso servite con crauti.

• Zelten: pane a base di frutta secca, noci e spezie, molto apprezzato nel periodo natalizio.

‘‘ In città, lo stile di vita mediterraneo trova espressione soprattutto la sera. Un aperitivo a base di Aperol Spritz o Hugo –un cocktail inventato in Alto Adige – segna infatti la fine della giornata lavorativa, stuzzicando l’appetito prima della cena. ,,

Geselligkeit und Genuss prägen die Abendstunden in Südtirol. Mit einem Aperitif beginnt der Abend ganz entspannt – und der Appetit auf die regionale Küche kommt von selbst.

La convivialità e il piacere del buon vivere caratterizzano le serate in Alto Adige. La serata inizia in modo rilassato con un aperitivo, e l’appetito per la cucina regionale viene da sé.

Das Dorner liegt zwischen Bergen, Palmen und Apfelwiesen im Gartendorf Algund, gleich neben der Kurstadt Meran.

Wunderbare Designelemente ziehen sich durch das gesamte Haus und die Suiten. Der -Pool auf der Dachterrasse (adults Freibad im Palmengarten und das sorgen für die nötige Erfrischung.

In der Panoramasauna im Sky Spa werden täglich Saunaaufgüsse angeboten.

Meran und Umgebung locken ins Freie. Zahlreiche Wanderwege im Naturpark