Der Schulerhof: ein Refugium mit Charakter
Einzigartigkeit prägt das Hotel Schulerhof in Plaus. Was einst mit einigen Gästezimmern im Privathaus von Walter und Friederike Schuler begann, hat sich zu einem Hotel mit unverwechselbarem Charakter entwickelt. Verwinkelte Wege, romantische Innen-
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höfe, eine eigene Hauskapelle und der besondere Turmpool erzählen von einem Haus, das über Generationen gewachsen ist. Auch heuer wurde wieder investiert: Wellnessbereich, Zimmer, Bar und Speisesaal präsentieren sich nach einer dreimonatigen Umbauphase
in neuem Glanz. Dabei ist die Philosophie unverändert geblieben: Nachhaltigkeit, Regionalität und ehrliche Gastfreundschaft. Heute führt die Familie Schuler den Betrieb bereits in dritter Generation – mit Blick auf die Zukunft und großer Verbundenheit zu ihren Wurzeln.
Mit Herz gewachsen, mit Liebe erneuert
Stillstand war noch nie die Sache der Familie Schuler. Wer das Hotel Schulerhof in Plaus kennt, weiß: Hier wird nicht einfach ein Hotelbetrieb geführt, sondern mit Herzblut weiterentwickelt. Auch heuer hat sich wieder viel getan. Nach rund drei Monaten Umbau präsentieren sich der Wellnessbereich, mehrere Zimmer, die Bar
und der Speisesaal in neuem Glanz. Dabei ging es nicht darum, Trends hinterherzulaufen. Vielmehr sollte das bewahrt und zukunftsfähig gemacht werden, was den Schulerhof seit Jahrzehnten ausmacht: seine besondere Atmosphäre, seine Herzlichkeit und seinen unverwechselbaren Charakter. Manche Häuser werden geplant und gebaut. Andere wachsen über Jahre und
Generationen hinweg. Der Schulerhof gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Seine Geschichte begann vor nahezu 50 Jahren, als Walter und Friederike Schuler die ersten Urlaubsgäste in ihrem kleinen Privathaus willkommen hießen. Vermietet wurden damals die ehemaligen Kinderzimmer. Mit Fleiß, Unternehmergeist und einer großen Portion Mut entstand daraus
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Ausführung Tischlerarbeiten für Speisesaal und für die neu gestalteten Zimmer und Bäder
Schritt für Schritt ein Hotel, das heute zweifelsohne zu den besonderen Adressen im Meraner Land zählt. Was den Schulerhof bis heute einzigartig macht, ist sein organisches Wachstum: Über Jahrzehnte hinweg wurde erweitert, umgebaut und verbessert – immer mit Blick auf die Bedürfnisse der Hausgäste und der Familie Schuler. Vieles wurde in Eigenarbeit verwirk-
licht. Seniorchef Walter und Sohn Thomas packten selbst mit an, planten und entwickelten das Haus kontinuierlich weiter – mit Weitsicht und Erfahrung. So entstanden eben verwinkelte Wege, romantische Innenhöfe, kleine Rückzugsorte und jene gemütlichen Nischen, die dem Schulerhof seine Seele verleihen. Thomas Schuler stieg als gelernter Koch schon in jungen
Jahren in den Gastbetrieb ein. Gemeinsam mit seiner Frau Tanja formte er den Schulerhof in den vergangenen Jahren und Jahrzehnten zu einem Betrieb mit unverwechselbarem Charakter. Heute arbeiten bereits drei Generationen am Erfolg des Hauses. Neben Thomas und seiner Familie bringen auch die Söhne David und Elias frische Ideen und neue Perspektiven ein. Diese Ver-
bindung von Erfahrung und Zukunft macht den Schulerhof zu einem lebendigen Familienbetrieb, der sich kontinuierlich anpasst, ohne seine Wurzeln zu vergessen. Man bleibt den Ursprüngen treu.
Noch mehr Komfort
Genau dieser Gedanke prägte auch die jüngsten Bauarbeiten. Im Mittelpunkt standen die Modernisierung mehrerer
Gästezimmer, die umfassende Neugestaltung des Wellnessbereichs sowie die Aufwertung von Bar und Speisesaal. Großes Ziel war es, den Hausgästen noch mehr Komfort zu bieten und gleichzeitig den gewachsenen Charakter des Hauses zu bewahren. Weitere qualitative Zimmererneuerungen sind bereits geplant. Besonders eindrucksvoll zeigt sich heute der neu gestaltete
Wellnessbereich. Natürliche Materialien und ein stimmiges Raumkonzept schaffen eine angenehme Atmosphäre. Ergänzt wird das Angebot durch den Indoor-Pool, den beheizten Außenpool, die finnische Sauna, das Dampfbad sowie Ruhezonen. Auch der Garten mit Sonnenterrasse lädt zum Entspannen ein. Massage- und Behandlungsangebote runden das Wellnesserlebnis ab.
Bei den Zimmern setzte die Familie Schuler bewusst auf Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität. Verwendet wurden vor allem heimische Materialien wie Lärche und Fichte. Wo immer möglich, entschied man sich gegen einen kompletten Austausch und für die Aufbereitung bestehender Elemente. Vieles wurde erhalten, restauriert oder neu interpretiert. Dieser Umgang mit Ressourcen ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie des Hauses.
Bewusster Umgang mit Ressourcen
Nachhaltigkeit spielt im Hotel Schulerhof seit vielen Jahren eine zentrale Rolle. Als lang-
jähriges Mitglied der VitalpinaGruppe setzt man auf regionale Kreisläufe, kurze Lieferwege und einen bewussten Umgang mit Energie und Ressourcen. Dabei gilt ein einfacher Grundsatz: Qualität vor Größe und Quantität. Die rund 25 Mitarbeitenden sorgen für persönliche Betreuung sowie eine familiäre Atmosphäre – und tragen damit die Philosophie der Hoteliersfamilie zu 100 Prozent mit. Natürlich brachte der Umbau auch Herausforderungen mit sich. In einem Gebäude, das über Jahrzehnte gewachsen ist, mussten Leitungen, Kabel und technische Details neu erfasst und in die Planungen integriert werden. Flexibilität,
Erfahrung und eine enge Zusammenarbeit aller Beteiligten waren gefragt – und so konnte das Vorhaben erfolgreich zu Ende gebracht werden.
Architektur mit Charakter
Heute verbindet der Schulerhof in Plaus alpine Tradition mit mediterraner Leichtigkeit. Naturstein, heimische Hölzer und klassische Südtiroler Elemente treffen auf lichtdurchflutete Bereiche, offene Terrassen und entspannte Aufenthaltszonen. Herzstück des Hauses bleibt der Innenhof mit seiner Hauskapelle. Gemeinsam mit dem Turmpool und den vielen Ruheplätzen
prägt er den besonderen Charakter des Hotels.
Auch kulinarisch wird Gastlichkeit großgeschrieben. Küchenchef Markus Gemassmer und sein Team verwöhnen die Gäste mit einer nachhaltigen, mediterran-regionalen Küche. Frische Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten, hochwertige Zutaten aus der Region und viel Liebe zum Detail prägen die Gerichte. Das tägliche Fünf-Gänge-Menü zählt ebenso zu den Höhepunkten wie die Weinverkostungen mit Gastgeber Thomas Schuler, bei denen vorwiegend Südtiroler Weine präsentiert werden – rund 80 Prozent davon stammen aus biologischem Anbau. Zum Ak-
tivprogramm gehören geführte Wanderungen und Biketouren, die den Gästen die Umgebung rund um Plaus und das Meraner Land näherbringen. Der jüngste Umbau ist ein weiteres Kapitel einer Familiengeschichte, die seit fast fünf Jahrzehnten von Zusammenhalt, Leidenschaft und Gastfreundschaft geprägt wird. Das Hotel Schulerhof bleibt ein Haus, das sich stetig weiterentwickelt und dabei seinen Wurzeln treu bleibt.
Vitalpina Hotel Schulerhof**** Gröbenweg 6 Plaus / Naturns Tel. 0473/660096 info@schulerhof.it www.schulerhof.it
CIN: IT021064A1P9XHB4A6