wischen den stillen Kräften der Berge und der spürbaren Wärme einer gelebten Familiengeschichte liegt ein Ort, der mehr ist als ein Hotel: der „Pattissenhof“ der Familie Robatscher in Tiers. Was einst als einfacher Bergbauernhof
begann, ist heute ein liebevoll gewachsenes ViersterneWanderhotel – getragen von Generationen, geprägt von Hingabe und erfüllt von echter Südtiroler Gastfreundschaft. Hier begegnen sich Tradition und moderne Leichtigkeit auf natürliche Art und Weise.
Holz, Licht und Raum erzählen von Herkunft und Zukunft zugleich. Nach einem Tag auf Schusters Rappen in der Natur kehren die Gäste des Hauses gerne zurück an diesen Ort der Geborgenheit – begleitet vom Duft aus der Küche und der stillen Weite der Bergwelt.
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„Pattissenhof“ bedeutet: ankommen, durchatmen, erleben – und bleiben wollen. Neues Design, gleiche Werte – vor der weltweit bekannten Bergkulisse der Rosengartengruppe, des Latemars und des Schlernmassivs. Das ist der „Pattissenhof“.
Ein Haus mit Geschichte.
Ein Ort mit Seele.
Der „Pattissenhof“ in Tiers ist kein Ort, den man einfach besucht und an dem man „nur“ urlaubt – er ist ein Fleckchen Erde, das man spürt. Eingebettet in die eindrucksvolle Bergwelt, getragen von Generationen und geprägt von echter Herzlichkeit, erzählt dieses Haus eine Geschichte, die tief verwurzelt ist und gleichzeitig mutig weitergeschrieben wird. 1461 erstmals urkundlich erwähnt, befindet sich der „Pattissenhof“ bereits in fünf-
ter Generation im Besitz der Familie Robatscher.
Was einst als einfacher Bergbauernhof begann, geprägt vom Rhythmus der Natur und harter, ehrlicher Arbeit, hat sich über Jahrzehnte hinweg mit Bedacht und Leidenschaft zu dem entwickelt, was es heute ist: ein stilvolles ViersterneWanderhotel mit Seele. In den 1970er-Jahren entstand aus dem ursprünglichen Bauernhof mit Vieh- und Milchwirtschaft ein traditionelles Berggasthaus mit Restaurant. Mit viel Mut und Weitblick bauten Franz und Paula Robatscher gemeinsam mit ihren Kindern
Schritt für Schritt das Haus auf. Erweiterungen, Umbauten und Erneuerungen folgten nicht einem schnellen Trend, sondern einer klaren, überlegten Haltung: Qualität vor Größe und Echtheit vor Inszenierung. So wuchs der „Pattissenhof“ langsam und stetig, immer im Einklang mit seinen Wurzeln und den Menschen, die ihn prägen. Tradition und moderne Klarheit
Auch heute ist dieser Geist in jedem Winkel spürbar. Das Haus verbindet Tradition und moderne Klarheit auf
eine ruhige, stimmige Weise. Natürliche Materialien, viel Holz und eine harmonische Farbwelt schaffen Räume, die Geborgenheit vermitteln und gleichzeitig offen wirken. Mit den jüngsten Umbauten wurde diese Entwicklung konsequent weitergeführt: In der neuen Rezeption werden die Gäste mit herzlicher Offenheit begrüßt, eine stilvolle Bar lädt zum Ankommen und Verweilen ein. Und der neu konzipierte Speise- und Buffetraumbereich vereint Ästhetik und Genuss. Zum Wohlfühlen lädt aber auch die große Terrasse mit einem herrlichen Ausblick ein.
Kulinarisch steht der „Pattissenhof“ für eine ehrliche, authentische Küche, die Tradition und Leichtigkeit verbindet: Küchenchef Armin Robatscher und sein Vater Günther interpretieren die Südtiroler Küche neu und ergänzen sie mit mediterranen Einflüssen. Im Mittelpunkt stehen hochwertige, regionale Produkte und echte Aromen. Serviert wird bewusst am Abend – dann, wenn Zeit entsteht für Genuss und Begegnung. Begleitet werden die
Gerichte von ausgewählten Südtiroler Weinen, von kleinen, charakterstarken Weingütern bis hin zu bekannten Kellereien. Der Service, geprägt von Brigitta und Claudia Robatscher, ist aufmerksam, herzlich und authentisch – genau so, wie man es sich an einem Ort wie diesem wünscht.
Idealer Ausgangspunkt
Nach einem Tag in der Natur öffnet sich für die Gäste eine
Welt der Ruhe und Erholung. Der Wellnessbereich mit Hallenbad, Sauna, Dampfbad und Kneippbereich bietet Raum zum Loslassen und Auftanken. Der neu gestaltete Ruheraum mit Kuschelecken schafft eine Atmosphäre der Stille und Geborgenheit. Hier wird Entspannung spürbar, hier verlangsamt sich der Moment ganz von selbst. Ein Highlight sind die neuen „König Laurin“-Zimmer. Großzügig, stilvoll und mit privater Sauna ausgestattet, verbinden sie modernen
Komfort mit alpiner Wärme und schaffen Rückzugsorte, die den Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem machen.
Die Lage des „Pattissenhofs“ macht ihn zum idealen Ausgangspunkt für Naturerlebnisse. Als Mitglied der EuropaWanderhotels steht das aktive Entdecken der Umgebung im Mittelpunkt. Geführte Wanderungen führen zu den schönsten Plätzen rund um Schlern, Latemar und Rosengarten. Ob Almwege oder Gipfeltouren – hier findet jeder seinen
AUSFÜHRUNG DER GESAMTEN ELEKROINSTALLATIONEN T. 0471 640051 · elektro.trompedeller@dnet.it
Elektro Trompedeller des Trompedeller Christian St.-Zyprian-Straße 30 · 39050 Tiers
eigenen Rhythmus. Und im Winter verwandelt sich die Region in eine stille, schneebedeckte Landschaft, die zum Skifahren im Gebiet Carezza Dolomites und auf der Seiser Alm sowie zum Langlaufen oder Schneeschuhwandern einlädt. Gleichzeitig bietet die Nähe zu Bozen vielfältige Möglichkeiten für kulturelle Ausflüge, Stadtbesuche und genussvolle Entdeckungen.
Eine Familie, ein Team
Was den „Pattissenhof“ jedoch wirklich unverwechselbar macht, sind die Menschen, die ihn führen: Die Familie Robatscher lebt Gastfreundschaft nicht als Konzept, sondern als Haltung. Günther als Koch,
Musikant und Bauer prägt das Haus ebenso wie Brigitta, die als Gastgeberin mit Wärme und Aufmerksamkeit für ihre Gäste da ist. Claudia bringt Organisation und Herz in Einklang, während Armin als Jungbauer und Koch die Zukunft aktiv mitgestaltet. Und Hannes trägt dazu bei, die landwirtschaftliche Tradition der Familie lebendig zu halten – dazu gehört auch die Zucht von Haflinger-Pferden, für welche die Robatschers seit Jahrzehnten bekannt sind. Mit ihrem Mitarbeiterteam schafft die alteingesessene Tierser Familie also eine Atmosphäre, die ehrlich, persönlich und von echter Verbundenheit getragen ist.
Trotz aller Entwicklungen bleibt der „Pattissenhof“ sich selbst treu. Die Verbindung zur eigenen Geschichte, zur Familie und zur Natur ist jederzeit spürbar. Ziel war und ist es, Tradition und Zukunft miteinander zu verbinden – nicht als Gegensatz, sondern als harmonisches Ganzes. Das Haus steht für Beständigkeit im Wandel und für einen Ort, an dem Gäs-
Hotel Pattissenhof Familie Günther & Brigitta Robatscher Oberstraße 16 St. Zyprian Tiers Tel. 0471/642118 info@pattissenhof.com www.pattissenhof.com
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te nicht nur Urlaub machen, sondern wirklich ankommen dürfen. Der „Pattissenhof“ ist also mehr als ein Hotel – er ist ein Familienbetrieb, der seinen Gästen ein Zuhause auf Zeit bietet.
Anfertigung und Montage der Innen- und Haustüren