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Número 112
Ano 19
Setembro/Outubro/Novembro/Dezembro, 2011
Melhores animais do ano 2011
Conforme anunciado no início, ao final do ranking Cabanha do Ano 2011 chegamos ao resultado dos melhores animais do ano. Para ser incluído no ranking, o expositor teve que participar de 30% dos eventos ranqueados para cada raça, podendo descartar 30% deles para aquelas que tiveram mais de 6 exposições. As raças que tiveram apenas 5 exposições ranqueadas a participação foi de no mínimo 2, não havendo descarte. Estas condições também foram exigidas para a premiação dos melhores animais. Para a classificação de
“Melhor Macho” e “Melhor Fêmea” foi considerado o índice de eficiência do animal, obtido através dos pontos conquistados individualmente pelo animal dividido pelo número de eventos que participou (obedecendo o mínimo de participação e os possíveis descartes). Para a classificação de “Melhor Reprodutor” e “Melhor Matriz”, foram somados os pontos obtidos individualmente pelos seus filhos em todas as exposições do ranking. A lista completa encontra-se em nosso portal aspaco.org.br. Acompanhe os resultados dos ganhadores.
Fêmea Dorper: INTERLAGOS SADIE 811 – Cabanha Interlagos Macho Dorper: DORPER CAMPO VERDE TE 2346 – Cabanha Campo Verde Fêmea Ile de France: LAGOAS DO HORIZONTE 2705 – Osvaldo Chaves Lima – Cabanha Lagoas do Horizonte Macho Ile de France: LAGOAS DO HORIZONTE 2236A – Osvaldo Chaves Lima – Cabanha Lagoas do Horizonte Fêmea Santa Inês: SIM BEATRIZ FIV 4242 – Rebanho SIM Macho Santa Inês: GUARANY TREM 469 – Cabanha Guarany
Fêmea Suffolk: LEONE 07 – Cabanha Leone Macho Suffolk: 07M 132 – Cabanha 7 Moedas Fêmea White Dorper: INTERLAGOS DAFINE 850 – Cabanha Interlagos Macho White Dorper: DOPER CAMPO VERDE TE 2195 – Campo Verde Fêmea Texel: LAGOAS DO HORIZONTE 1635 – Osvaldo Chaves Lima – Cabanha Lagoas do Horizonte Macho Texel: LAGOAS DO HORIZONTE 1314 – Osvaldo Chaves Lima – Cabanha Lagoas do Horizonte
Prezados Leitores,
Arnaldo dos Santos Vieira Filho Presidente ASPACO – Associação Paulista de Criadores de Ovinos é uma entidade promocional fundada na década de 60. Está sediada em São Manuel desde a sua reativação em 1984. De um modo geral, a ASPACO atua com o objetivo de promover e fomentar a ovinocultura no Estado de São Paulo, prestando serviços de: • Orientação na criação de ovinos e na comercialização dos produtos • Serviço de registro genealógico • Promoção de cursos; palestras e dias de campo • Promoção e apoio em feiras, exposições e eventos • Apoio e execução de programas e planos de interesse ao ovinocultor • Realização e apoio em leilões e em outros meios de comercialização de ovinos e seus produtos
Nesta última edição do ano gostaria de manifestar minha alegria em ver vários criadores de ovinos aumentando seus plantéis, comemorando o momento e com um entusiasmo de “criança’. Essas coisas alimentam nosso prazer em trabalhar em prol da atividade, trabalho este muitas vezes exaustivo e que às vezes nos traz aborrecimentos, mas que são compensados em dobro desta forma. Se na Feinco 2011 tivemos um crescimento de animais na ordem de 11%, estimo este ano seremos mais prósperos ainda. Tenho recebido contatos de vários criadores que nunca trouxeram animais neste evento que este ano estarão aqui com tudo. Aqueles que já participam teremos o imenso prazer em recebê-los novamente. A equipe do Agrocentro fará uma Feinco ainda mais aconchegante do que nunca, buscando a melhor exposição de seus produtos em busca de prospecção de bons negócios. Tivemos várias outras excelentes exposições de ovinos, com destaque para a Expovelha, que em seu formato renovado, foi o grande palco de encerramento do Ranking Cabanha do Ano da ASPACO e de vários outros eventos paralelos como a Campeonto Supremo, Torneio Mirim de Apresentadores, Exposição de Orquídeas e a grande Queima do Cordeiro coroando o trabalho realizado em conjunto com a Associação Rural de Lençóis Paulista e a Prefeitura deste município. Nesta edição contemplamos o X Campeonato Cordeiro Paulista, prova que mostra toda a história de um trabalho voltado para a melhor performance dos animais e melhor produção de carcaças realizado pela ASPACO. Ao longo desses anos fomos ganhando credibilidade entre parceiros e produtores, que enxergam a grandeza deste trabalho juntamente com promoção de nossa carne e a congregação entre todos que participam. Meus sinceros agradecimentos a todos os envolvidos neste trabalho, pois em 2011 batemos os recordes de participação e envolvimento! Gostaria de também de enaltecer a parceria da ASPACO com o GEPOC – Grupo de Extensão da Pesquisa em Caprinos e Ovinos e a ACCOMIG – Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Minas Gerais na realização das Missões ao Uruguai que este ano chegou à sua quarta edição. Com toda sua experiência, a Prof. Aurora Gouveia, Presidente da ACCOMIG, lidera essas missões onde podemos aprender lições fundamentais para o sucesso de nossa atividade. Realidade distinta da ovinocultura de quase todo o Brasil, se esmeram na forma de organização de todos os elos da cadeia. No Uruguai, de acordo com cada propriedade, primeiro é criado um sistema de produção, para aí se definir o tipo de animal a ser trabalhado. Me despeço agradecendo todos os associados que por mais um ano acreditaram em nosso trabalho e que cada vez mais os criadores se convençam da importância do associativismo na busca de nossos objetivos. Sua participação efetiva dentro da ASPACO nos fará sempre crescer e nos proporcionará um futuro cada vez melhor. Feliz Natal e um 2012 muito especial!
Recesso Aos nossos associados, amigos, colaboradores, parceiros e simpatizantes com a ovinocultura, informamos que a ASPACO – Associação Paulista dos Criadores de Ovinos estará em recesso do dia 19 de dezembro até o dia 09 de janeiro. Aproveitamos a oportunidade para reiterar nossos votos de Feliz 2012. ASPACO
“O Ovelheiro” Órgão informativo da ASPACO (Associação Paulista de Criadores de Ovinos)
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Rua Marcelo Giorgi, 69 Jd. Progresso São Manuel - SP Cep: 18.650-000 Fone: (14) 3841-6841 Set - Out - Nov - Dez 2011 e-mail: oovelheiro@aspaco.org.br
Organização, Redação e Revisão: Márcio A. G. de Oliveira Jornalista Responsável e Editora: Tânia Cecília Tavares Casquel MTB 23291/SP Diagramação e arte: Gustavo Simões
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Ocorreu de 31 de agosto a 03 de setembro a segunda edição do Borrega de Ouro Sim Santa Inês, promovido pelo Rebanho Sim Pecuária Ltda. O evento, que aconteceu na Fazenda Sesmaria em Amparo/SP, repetiu o sucesso do ano passado, com a participação de 23 expositores e 101 animais da raça Santa Inês em pista, machos e fêmeas jovens com idade entre 4 e 12 meses. Este ano o promotor distribuiu R$ 19 mil entre os melhores animais e seus tratadores. Oficializado pela ASPACO, os trabalhos contaram com a participação do Inspetor Técnico da ARCO de Fortaleza/CE, Med. Veterinário Weaver Bra-
ga, na classificação dos animais. Consagrou-se Grande Campeã a borrega, DO MAURINHO IA 800, exposta por Liliane e Eli Alves da Silva, Cabanha Guarany – Itapevi/SP. Sua reservada foi T.A.M. SABRINA 235 do criador e expositor Tarcísio Angelo Mascarim, Rebanho Tam – Piracicaba/SP. Nos machos, os grandes campeonatos foram obtidos pelos criadores Eduardo Biagi e Outros (CARPA Serrana) e Daniel Cecílio (MAC Ovinos), respectivamente com o Grande Campeão CARPA IA 2099 e o Reservado Grande Campeão MAC TREM 79. Após o julgamento dos grandes campeonatos no sábado, dia 02 de setembro, todos se mobilizaram
para o 2º Leilão Borrega de Ouro Sim Santa Inês juntamente com o tradicional leilão de bovinos Simental leiteiros da Sesmaria. A
venda de fêmeas Santa Inês e sêmen dos principais pais de cabanha do Rebanho Sim ultrapassou a casa dos R$ 600 mil.
Nacional do Santa Inês é destaque no Ceará Uma das mais importantes feiras agropecuárias do país, a EXPOECE – Exposição Agropecuária e Industrial do Ceará, virou o palco da mais disputada e esperada competição entre os criadores de ovinos. Trata-se da EXPO BRASIL 2011 ou, como é mais conhecida, a Nacional da Raça Santa Inês. Fortaleza e o Parque de Exposições Governador
César Cals receberam criadores de todas as regiões do país, num evento que contou com o fundamental apoio do Governo do Ceará que alterou a data da EXPOECE para o período de 01 a 10 de outubro, dada a importância em acolher as exposições nacionais da Santa Inês e da caprina Anglo Nubiana. Os 415 ovinos Santa Inês foram avaliados
pelos jurados Domingos Ribeiro (PI), Edmilson Lúcio (PB) e Rodrigo Orzil (MG). Moacir Cavalcante S. e Sá (Cabanha Chicote) foi o melhor expositor do evento, conquistando o bi-grande campeonato nacional com o carneiro CHICOTE LAND ROVER 755 e o reservado grande campeonato nas fêmeas com SIM ATIRADA FIV 4114. João Carlos P.
Andrade (Di Lari) foi o melhor criador desta nacional, com a Grande Campeã DI LARI THYONE TE 1434. O Reservado Grande Campeão foi FANTA VARRELA 103, criado por Varrela Pec. Ltda., exposto pelo condomínio AVATAN. A doadora QUICK TE 512 premiou a melhor progênie de mãe, e JR & SS CAMARÁ 05 a melhor progênie de pai.
Mais um ano de missão Brasil-Uruguai A IV Missão Brasil–Uruguai Ovinos foi realizada pelo Grupo de Extensão da Pesquisa em Ovinos e Caprinos – GEPOC com as associações ACCOMIG e ASPACO. Monitorada por técnicos especialistas brasileiros e uruguaios, a quarta versão daMissão Brasil-Uruguai ocorreu de 15 e 20 de novembro de 2011 e foi composta por 14 membros entre empreendedores, técnicos, gestores e produtores vindos de São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Pernambuco e Alagoas. O grupo teve a oportunidade de conhecer com profundidade os sistemas de produção no Uruguai. O Programa Cordeiro Pesado, por exemplo, trata-se de um modelo para melhorar a competitividade uruguaia no segmento da carne ovina. Atualmente, es-
te programa está associado à produção de leite para melhorar a eficiência do rebanho ovino corte. As visitas proporcionaram a observação da perfeita integração entre os elos da cadeia produtiva da carne ovina naquele país, com a or-
ganização da produção que começa no campo. Entre detalhes do ponto de vista de um frigorífico, das alternativas de produção de leite, da organização de produtores em cooperativas, dos aspectos observados em várias proprieda-
des com manejos e realidades distintos e tudo isso amarrado a uma estrutura nacional privada de governança (SUL – Secretariado Uruguayo de la Lana), conseguimos enxergar como este pequeno país em extensão territorial consegue extrair renda aos produtores e divisas à sua balança comercial da atividade pecuária da ovinocultura. Governança, pesquisa, gestão, organização e união são segredos do sucesso. O que importa ao setor produtivo é extrair renda desses importantes animais, não só da carne, mas da lã e se possível do leite também. O grande objetivo é aprender com os uruguaios, o que não estamos conseguindo no Brasil, ou seja, qualidade, volume, preço e, especialmente, eficiência na organização da cadeia produtiva.
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Ovinotícias
Rebanho Sim promove o 2º Borrega de Ouro
CCP
X Campeonato Cordeiro Paulista bate recorde A décima edição do CCP – Campeonato Cordeiro Paulista chegou ao final certificando, mais uma vez, a importância do evento para mostrar a qualidade dos cordeiros produzidos em São Paulo, congregar os produtores e estreitar a relação entre os representantes de setores focados na cadeia de produção de carne ovina. Refere-se, por exemplo, à fundamental participação do Frigorífico MARFRIG, que abateu os cordeiros e comprou as carcaças ao final do campeonato; à COOPERMOTA – Cooperativa de Cafeicultores da Alta Mogiana (Cândido Mota/SP), que forneceu a ração de dieta total utilizada durante o confinamento; e à MSD Saúde Animal que doou toda a medicação preventiva necessária. Patrocinaram, também, este campeonato a Pontovinos e a Revista Cabra & Ovelha. O X CCP teve início no dia 15 de setembro com a entrada dos cordeiros na Central de Ovinos do Hospital Veterinário da UNESP/Araçatuba, local aonde vem sendo realizada a primeira etapa ou confinamento dos cordeiros para avaliação do desempenho no ganho de peso. Foram inscritos 120 cordeiros de várias raças e cruzamentos, machos nascidos no mês de julho que apresentavam menos de 25 kg, pertencentes a 29 produtores diferentes. Trata-se da maior participação registrada neste campeonato desde a sua criação em 2002. Depois de passar por um período de 7 dias em adaptação à dieta e ao ambiente, os cordeiros passaram a ser monitorados em relação ao seu desenvol-
vimento e engorda, com pesagens parciais realizadas nos dias 14 e 25 de outubro. A etapa de confinamento foi assistida por alunos e residentes do curso de Medicina Veterinária e do GEO-ATA (Grupo de Estudos em Ovinos de Araçatuba), sob orientação e coordenação do Prof. Luiz Claudio Nogueira Mendes. A ASPACO, promotora do evento juntamente com o NCO – Núcleo de Criadores de Ovinos de Araçatuba e Região, pagou aos participantes R$ 5,50/ kg vivo dos cordeiros, levando-se em consideração o peso aferido na entrada do confinamento. Com o desempenho obtido pelos cordeiros na engorda, onde se verificou uma média geral de 315 g/dia de ganho de peso, e com a compra das carcaças pelo MARFRIG, a organização atendeu o estabelecido quanto à premiação em dinheiro, ou seja, R$ 300,00 para o
terceiro melhor lote do campeonato e para os primeiros colocados de cada etapa (ganho de peso e avaliação das carcaças), R$ 600,00 para o lote Reservado Campeão e R$ 1.000,00 para o lote Campeão. A pesagem final em 1º de novembro, bem como as demais consideradas oficiais, foi divulgada no site da ASPACO e gerou, no dia seguinte, uma confraternização entre todos os envolvidos no evento que, organizada pela ASPACO, permitiu a visita às instalações do HV onde os cordeiros passaram 48 dias, além dos 7 de adaptação, a avaliação dos cordeiros terminados e a apresentação dos patrocinadores e parceiros da associação. Em seguida, os cordeiros embarcaram para o frigorífico em Promissão/SP e os participantes e visitantes do CCP apreciaram o “cordeiro no buraco”, elaborado pelo Presidente da ASPACO, Arnaldo dos
Santos Vieira Filho, na Faz. Boizendinha. No dia 3 de novembro, após o abate, as carcaças foram avaliadas pelo Zootecnista Hélio de Almeida Ricardo, membro da Diretoria Técnica da ASPACO. Seguindo as mudanças propostas para esta etapa, a avaliação, dada em índices, foi baseada no rendimento de carcaça, conformação (segundo o modelo europeu de classificação de carcaças), acabamento visual e espessura de gordura. O maior vencedor do X CCP foi Bruno Garcia Moreira, Cabanha Leone da cidade de Platina/SP. O quarteto de cordeiros apresentado por este tradicional cabanheiro da raça Suffolk ganhou a primeira etapa (ponderal médio de 419 g), a segunda etapa e, consequentemente, o campeonato geral. Acompanhe a tabela abaixo com a classificação dos 10 melhores resultados.
RESULTADO FINAL DO X CAMPEONATOCORDEIRO PAULISTA ETAPA GANHO DE PESO
NOTA FINAL AVALIAÇÃO DE CARCAÇA
NOTA
100
316,91
100
200
96
300,21
97
193
0,347
95
299,94
96
191
Cruza Dorper
0,345
93
303,01
98
191
Francisco M. Nogueira Fernandes
Raça Ile de France
0,363
97
279,05
92
189
CLASSIFICAÇÃO
CRIADOR
1º
Bruno Garcia Moreira
2º
Arnaldo Vieira Filho
3º
Renato Mantovani
4º 5º
4
ETAPA AVALIAÇÃO DE CARCAÇA
RAÇA
MÉDIA DO GP MÉDIO DIÁRIO
NOTA
Raça Suffolk
0,419
Raça Suffolk
0,362
Cruza Texel x Suffolk
Branco Peres
NOTA FINAL
6º
Rodrigo Borini
Cruza Suffolk
0,341
92
291,95
94
186
7º
Agropecuária Entrerios
Cruza Texel
0,370
98
258,14
87
185
8º
Reinaldo de Barros
Raça Texel
0,307
86
311,73
99
185
9º
Otávio Zancaner
Cruza Primera
0,318
89
269,92
91
180
10º
Bolivar F. Silva Filho
Cruza Dorper
0,317
88
268,38
90
178
Set - Out - Nov - Dez 2011
Crescimento
DNA a serviço do Registro Genealógico de Ovinos da ARCO Faz-se necessário alertar o criador e cabanheiro quanto à regularização de documentos relacionados ao Serviço de Registro Genealógico de Ovinos no Brasil, principalmente, quando se trata da utilização das técnicas reprodutivas de inseminação artificial (IA), transferência de embriões (TE) e fecundação in vitro (FIV) e também na Monta Natural. Mediante exigências e normas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, quando o Inspetor Técnico realizar a Inspeção ao Pé da Mãe, deve coletar amostras de pêlos ou sangue dos produtos (Filhos), bem como da Mãe e do Pai , com a finalidade de comprovar parentesco pelo teste de DNA. Assim, as coletas de amostras para DNA são obrigatórias, cumprindo as exi-
gências do MAPA e estão assim distribuídas: 100% para produtos de TE ou FIV, 5% para produtos de IA e 3% para produtos originários de monta natural. Para produtos originários de monta natural e de inseminação artificial, por menor que seja o total de animais inspecionados ao pé-da-mãe, o mínimo a ser coletado será de UM (1) animal. O Inspetor estará munido do Kit Coletada da ARCO, que será recebido por todos os laboratórios para a realização dos exames. Com objetivo de informar a Genotipagem por DNA o produtor poderá solicitar o kit para coleta à ARCO e enviar as amostras para qualquer laboratório, desde que este seja credenciado pelo MAPA. Para comprovação de parentesco (paternidade por
teste de DNA) para o S.R.G.O. a coleta das amostras de pêlo ou sangue só poderão ser colhidos por Inspetores da ARCO. Os envelopes que conterão os pêlos ou sangue deverão ser lacrados pelo Inspetor Técnico e os dados preenchidos corretamente, principalmente AFIXO e o FBB dos produtos e de seus pais. O envio do material colhido ao laboratório de análises é de responsabilidade do criador que
deve, também, arcar com os custos dos testes. Os produtos que não comprovarem o parentesco perderão o registro genealógico. É dado ao criador, no entanto, a oportunidade da contraprova nos casos de não comprovação de parentesco. A lista dos laboratórios que realizam os testes por DNA, credenciados junto ao MAPA encontram-se relacionados no site da ARCO: www. arcoovinos.com.br
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Pastagem
Vaquero® (Cynodondactylon) Descrição – A Vaquero® é uma semente de grama bermuda (Cynodon dactylon), importada dos EUA que proporciona altos rendimentos de matéria seca, com melhor qualidade forrageira e maior tolerância ao frio e a seca.
Características (ver tabela no final da matéria)
Por propagação vegetativa (mudas), requer-se várias atividades, muitas delas manuais, além do seu alto custo de implantação. Com o uso da Vaquero®, por ser combinação de variedades e pela alta qualidade das sementes, exclui-se as diversas etapas do plantio de mudas e tem seu custo de implantação reduzido, comparando-se aos híbridos estéreis. Recomendações de plantio
Vaquero® foi desenvolvida exclusivamente para produção de forragens em climas tropicais, subtropicais e temperados. Recomendada para sistema de pastoreio rotacionado intensivo e contínuo, fenação de altíssima qualidade e controle de erosões. Produz em torno de 30% a mais de forragem em anos de pluviosidade limitada (secas severas de verão), foi testada exaustivamente nos EUA, onde foram tiradas estas conclusões que podem servir de referência ao Brasil. Foto Capim Vaquero
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– Época: Durante a primavera, no início da estação chuvosa. – Solos: Preferência os areno-argilosos, mas podendo também cultivar em solos argilosos, de média a alta fertilidade natural, corrigidos, com pH entre 6 e 7, ou seja elevar a Saturação de Bases a 70%. – Densidade de Semeadura: 10 kg/ha de sementes. – Plantio: A lanço com plantadeiras de precisão. Incorporação até 0,5 cm de profundidade. – Adubações: Os pastos formados com Cynodon dactylon requerem adubação nitrogenada para grande produção de massa verde e rebrota vigorosa. Deve-se usar, em caso de fenação 9 kg de N para cada tonelada de feno colhido. Em caso de pastoreio rotativo, deve-se aplicar pelo menos 25 kg de N/ha após a retirada dos animais. Demais elementos devem ser aplicados conforme resultado de amostra de solos. – Consórcio: Com a Leguminosa Estilosantes Campo Grande, para aceleração da resposta efetiva da rebrota, complementando a nitrogenação e proteína disponível para os animais. – Tempo de formação da pastagem: Em favoráveis condições climáticas e de plantio o estabelecimento pode ocorrer a partir de 21 dias, podendo a pastagem ser utilizada após 60 dias de plantio. – Fenação: ciclo de corte de 4 a 5 semanas, durante os meses mais quentes do ano.
Expovelha: um evento completo! A Expovelha em sua 24ª edição celebrou, em 2011, o sucesso de estar entre os eventos que consolidam a ovinocultura como a nova vertente do agronegócio brasileiro. A Expovelha faz do recinto de exposições José Oliveira Prado, em Lençóis Paulista/SP: pólo de formação de novos plantéis; palco de exposição de animais de alta linhagem; cenário para eventos técnicos de melhoramento genético dos animais; ponto de encontro para interessados em inovações tecnológicas. Este ano, o evento ocorreu de 17 a 23 de outubro. Dia da Informação – A sexta-feira, dia 21 de outubro, foi o dia da informação. A partir das 8h realizou-se o XII Seminário
Paulista de Ovinocultura, com temas na área de genética e econômica. Os assuntos abordados foram: “Gestão Financeira na Ovinocultura” com Dr. Djalma de Freitas, Zootecnista, pela UNESP Jaboticabal, mestrado e doutorado em Produção Animal com ênfase em ruminantes, latu sensu em Administração Rural – FGV e Universidade Federal de Lavras, além de consultor especialista em ovinos pelo Sebrae-SP; “Melhoramento Genético Aplicado na Produção de Carne de Cordeiro” Com MSc. Edson Siqueira Filho, Médico Veterinário mestre em reprodução animal pela UNESP-Botucatu, Gerente de Caprinos e Ovinos da Alta Genetics do Brasil. Na sequência ocorreu uma mesa redonda
entre palestrantes, ASPACO, Sebrae e Gerentes de Núcleos Regionais – ASPACO. Torneio Mirim – Já no sábado, dia 22 de outubro, ocorreu o Torneio Mirim de Apresentadores de Ovinos. Puderam participar do evento crianças de 3 a 12 anos filhos de criadores, apresentadores, técnicos e demais interessados. Os pequenos puderam dar e mostrar seus primeiros passos nas pistas de julgamentos da ovinocultura. Queima do Cordeiro – A diversidade de receitas culinárias preparadas à base da carne de cordeiro aguçou o paladar dos frequentadores da 24ª Expovelha, na 7ª Queima do Cordeiro. O show da gastronomia da
carne de ovinos aconteceu no dia 23, e contou com 30 pratos diferentes, do sofisticado ao tradicional, feitos à base de cordeiro. A receita vencedora foi a Cordeiro Sertanejo ao molho de Mandioca Julgamentos – Os eventos ocorreram paralelamente aos julgamentos, que foram realizados em duas pistas, num novo local do Recinto, próximo ao portão principal e às baias. Estiveram presentes ao evento 800 animais para julgamento e exposição. Os juízes foram: o sul africano Thomas Frederik Dreyer para as raças Dorper e White Dorper, Giancarlo Antoni para a raças Ile de France, Suffolk e Texel, Gustavo Martins Ferreira para a raça Santa Inês.
Acompanhe os resultados dos julgamentos: Dorper Fêmeas Grande Campeã: KAIOWAS KONSTANZA TE 232 Criador e Expositor: Márcio Afonso Cordeiro Reservada Grande Campeã: INTERLAGOS SADIE TE 811 Criador e Expositor: Jamer e Jaqueline Marques Machos Grande Campeão: DORPER CAMPO VERDE TE 2346 Criador e Expositor: Mário A. de Castro
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Reservado Grande Campeão: FIVE STARS TAM 044 Criador e Expositor: Marli de Nigris Melhor Criador e Melhor Expositor: Márcio Afonso Cordeiro Ile de France Fêmeas Grande Campeã: LAGOAS DO HORIZONTE 2278 Criador e Expositor: Osvaldo Chaves Lima Reservada Grande Campeã: LAGOAS DO HORIZONTE 2705
Criador e Expositor: Osvaldo Chaves Lima Machos Grande Campeão: MURICY 91 Criador e Expositor: Roberto Juliato Reservado Grande Campeão: LAGOAS DO HORIZONTE 2961 Criador e Expositor: Osvaldo Chaves Lima Melhor Criadore Melhor Expositor: Osvaldo Chaves Lima Santa Inês Fêmeas Grande Campeã: SIM BEATRIZ FIV 4242
Criador: Rebanho SIM Pecuária Expositor: Eli Alves da Silva Reservada Grande Campeã: SANTA MÔNICA COXILHA FIV384A Criador: Cláudio Esberard de Lauro Expositor: Eli Alves da Silva Machos Grande Campeão: GUARANY TREM 469 Criador e Expositor: Eli Alves da Silva Reservado Grande Campeão: F.J.B.C. PO TE 48 Criador: Julio Biagi Expositor: Carpa Vassoural Melhor Criador: Eli Alves da Silva Melhor Expositor: Carpa Vassoural Suffolk Fêmeas Grande Campeã: LEONE 07 Criador e Expositor: Bruno Garcia Moreira Reservada Grande Campeã: 7 M 171 Criador e Expositor: Carlos Aparecido Nobeschi Machos Grande Campeão: G.M.F. TE 238 Criador e Expositor: Gustavo Martins Ferreira Reservado Grande Campeão: 7 M 172 Criador e Expositor: Carlos Aparecido Nobeschi
Melhor Criador e Melhor Expositor: Bruno Garcia Moreira Texel Fêmeas Grande Campeã: LAGOAS DO HORIZONTE 1328 TEX Criador e Expositor: Osvaldo Chaves Lima Reservada Grande Campeã: LAGOAS DO HORIZONTE 1635 Criador e Expositor: Osvaldo Chaves Lima Machos Grande Campeão: LAGOAS DO HORIZONTE IA1314 Criador e Expositor: Osvaldo Chaves Lima Reservado Grande Campeão: LAGOAS DO HORIZONTE 1941 Criador e Expositor: Osvaldo Chaves Lima Melhor Criador e Melhor Expositor: Osvaldo Chaves Lima White Dorper Fêmeas Grande Campeã:INTERLAGOS DAFINA 850 Criador e Expositor: Jamer e Jaqueline Marques Reservada Grande Campeã:DORPER CAMPO VERDE 325
Criador e Expositor: Mário A. de Castro Machos Grande Campeão:DORPER CAMPO VERDE TE2195 Criador e Expositor: Mário A. de Castro Reservado Grande Campeão:INTERLAGOS BAILY TE 535 Criador e Expositor: Jamer e Jaqueline Marques Melhor Criadore Melhor Expositor: Jamer e Jaqueline Marques Campeonato Supremo das Raças Fêmeas Grande Campeã: DORPER - KAIOWAS KONSTANZA TE 232 Criador e Expositor: Márcio Afonso Cordeiro Machos Grande Campeão: SANTA INÊS - GUARANY TREM 469Trem 469 Criador e Expositor: Eli Alves da Silva Ranking Após os julgamentos foi realizada a entrega da premiação aos criadores e expositores vencedores do Ranking Cabanha do Ano 2011. Acompanhe na página 10 os resultados finais por raças.
Exposições 38ª Grand Expo Bauru - 5ª Expo Nobre - Ovinos e Caprinos – Em Bauru, de 04 a 14 de agosto, foi realizada a 38ª Grand Expo Bauru - 5ª Expo Nobre – Ovinos e Caprinos, no Recinto de Exposições “Mello Moraes”. O evento faz parte do Ranking “Cabanha do Ano 2011” da ASPACO. Estiveram presentes ao recinto perto de 250 ovinos, em exposição e em julgamentos. Márcio Armando Gomes de Oliveira, Zootecnista e Inspetor Técnico da ARCO, foi o juiz para todas as raças. Acompanhe os resultados dos julgamentos em nosso portal: www.aspaco.org.br, no ícone Julgamentos
5ª FECORB - Feira Estadual de Caprinos e Ovinos da Região Bragantina – Bragança sediou de 14 a 18 de setembro a 5ª FECORB – Feira Estadual de Caprinos e Ovinos da Região Bragantina, no Parque de Exposições “Dr. Fernando Costa”. O evento faz parte do Ranking “Cabanha do Ano 2011” da ASPACO. Estiveram presentes em pista e em exposição 500 animais. Philip Strauss foi o juiz para as raças Dorper e White Dorper; Márcio Armando Gomes de Oliveira, Zootecnista e Inspetor Técnico da ARCO, foi o juiz para as raças Ile de France, Santa Inês e Suffolk. Acompanhe os resultados
dos julgamentos em nosso portal: www.aspaco.org.br, no ícone Julgamentos. 50ª EXPO RIO PRETO – Realizou-se de 10 a 16 de outubro a 50ª EXPO RIO PRETO no Recin-
to de Exposições Alberto Bertelli Lucatto, em São José do Rio Preto/SP. O evento, ofi cializado pela ASPACO, teve um signifi cado histórico, pois comemorou-se os 50 anos de feira.
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Ranking
Ranking Cabanha do Ano ASPACO 2011
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Set - Out - Nov - Dez 2011
Galeria dos CampeĂľes Apresentamos os Melhores Expositores e Melhores Criadores do Ranking Cabanha do Ano ASPACO
2011
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aspaco.org.br
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RECEITA Cordeiro com Abacaxi e Hortelã Ingredientes: 1 pernil de cordeiro limpo de 1,3kg 2 xícaras de abacaxi cortado em cubinhos (400g) 1/2 colher (sopa) de sal 3/4 de xícara de folha de hortelã 1/2 xícara de açúcar (90g) 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino 5 dentes de alho 1 cebola média (100g) 1/4 de xícara de azeite (60ml) Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno a 250ºC. Passe pelo processador 1 xícara do abacaxi picado (reserve o restante), o sal, as folhas de hortelã, o açúcar, a pimenta, o alho, a cebola e o azeite até obter uma mistura homogênea. Numa assadeira grande, regue o pernil de cordeiro com essa mistura. Cubra com papel-alumínio, abaixe a temperatura do forno para 180ºC (média) e asse por 30 minutos. Retire o papel, acrescente o abacaxi reservado, cubra novamente com o papel-alumínio e leve o pernil de volta ao forno, banhando de vez em quando com o molho formado na assadeira até a carne ficar macia (cerca de 1 hora e 20 minutos). Tire o papel e asse por mais 30 minutos para dourar a carne e reduzir o molho. Transfira o pernil com o molho para uma travessa e sirva a seguir. Fonte: Receitas culinárias de cabritos e cordeiros. SEBRAE/PI
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Set - Out - Nov - Dez 2011