B18
473 期 | 2020 年11 月4 日 华侨新天地
ASIAN NEWS
AsianNL
www.asiannews.nl
Lily’s dagboek
& favorieten LISSABON FASHION TIJDENS COVID-19 Nadat de meeste grote steden Fashion Week dit seizoen hebben geannuleerd, kwam de uitnodiging van Modalisboa als een onverwachte doch plezante verrassing. Eén die ik met weloverwogen gedachtegang -risico van vliegen en tien dagen quarantaine- uiteindelijk graag in ontvangst heb genomen. Het was immers weer zes maanden geleden dat ik terug vloog van Lissabon, niet wetende dat het voorlopig mijn laatste trip zou zijn.
Volg Lily op: www.hashtagbylily.com
Outfit dag 1
Direct door vanuit het vliegtuig naar de shows. Stiekem had ik het wel erg warm in deze jumpsuit van Esmee Studios, maar ik moest en zou deze dragen met de stoere holographische laarzen van Alchimia di Ballin
Het beloofde een interessant seizoen te worden, in de buitenlucht, met zoveel mogelijk maatregelen in acht gehouden tegen COVID-19. Ik heb me in de vier dagen geen enkel moment onveilig gevoeld, want iedereen droeg daar een mondkapje, zelfs met zevenentwintig graden. Disclaimer, je ziet me af en toe zonder mondkapje, maar dat was puur alleen even voor de foto. Wederom was het een geweldig seizoen van fashion en cultuur. Ik besef nu nog meer hoe bijzonder het is dat ik daar was. Ik heb er gelijk gebruik van gemaakt om zoveel mogelijk content te maken. We hebben meerdere creatieve Instagram Reels opgenomen en dagelijkse rapportages op de blog gepost, dus schroom niet om mijn andere kanalen ook te bekijken. Ik heb van elk minuut genoten. Wat heb ik het reizen en Lissabon gemist!
Outfit dag 2 Volgens mij draag ik elk seizoen wel een pak, omdat het hiermee nooit mis kan gaan. Je kan een simpel pak helemaal “tweaken” naar je eigen stijl, door met kleur en accessoires te spelen.
Outfit dag 3 Het is nooit “te extra” voor Fashion Week. Ik experimenteerde met deze bling experimenter diadeem dat als een diamante pony over mijn hoofd valt.
Outfit dag 4 Op de laatste dag droeg ik een outfit van mijn favoriete designer van Modalisboa, Carolina Machado. Bij elke show wil ik altijd alles van haar in mijn kast hebben en dat is niet anders bij de nieuwe collectie.
473 期 | 2020 年11 月4 日
AsianNL
华侨新天地
asiannews
Locatie
Anders dan andere seizoenen, waren de locaties dit keer dynamisch vanwege de COVID maatregelen. Elke show was weer een verrassing van collecties maar ook de schitterende buitenlocaties, die zich steeds weer verplaatsten binnen het Eduardo VII park. Dit maakte het een extra speciaal seizoen!
Dutchie
Gezellig om bekende (Nederlandse) mensen tegen te komen in het buitenland. @sophiamolen is een aantal jaren geleden verhuisd naar Lissabon. We hebben hier eerder met elkaar koffie gedronken en nu met Fashion Week konden we na de shows nog even bijkletsen.
ASIAN NEWS
B19
Front row
Als internationale pers heb ik het grote voordeel om vooraan te mogen zitten bij elke show. Ik word hierin vergezeld door journalisten over de hele wereld. Naast mij zit Lottie Pang die voor ELLE China en VOGUE China schrijft. Daarnaast zit Leatitia van Curated by GIRLS, een platform met als missie om gelijkheid en diversiteit te promoten in de creatieve (kunst) wereld.
Portugese designers
Ik voel me als een vis in het water als het gaat om fashion. Van kleding, muziek, styling, make up tot aan locatie, ik apprecieer de shows tot in de details. Hier haal ik mijn inspiratie uit voor mijn stijl en content. Vijfentwintig plus designers hebben hun SS21 collectie laten zien. De volgende designers hebben op hun eigen manier mijn hart harder laten kloppen.
Carolina Machado
Béhen
Kolovrat
João Magalhães
Luís Carvalho
Carlos Gil
Gonçalo Peixoto
Olga Noronha
B20
473 期 | 2020 年11 月4 日 华侨新天地
ASIAN NEWS
AsianNL
www.asiannews.nl
Space101 x Koppelteken Afgelopen september en oktober 2020 heeft de eerste editie van Koppelteken mogen plaatsvinden in Space101. Met dank aan Fenmei Hu voor haar steun en begeleiding bij het organiseren van de expositie. Koppelteken is een initiatief van Lok-Yin Lau, Mandy Cheng en Faye Cheng, drie ontwerpers die projecten maken rondom hun culture identiteit: Chinees - Nederlands. De naam 'Koppelteken' refereert dus aan iemands culturele identiteit. Lok-Yin, Mandy en Faye zijn geboren en getogen in Nederland, hebben Chinese wortels en dat heeft gezorgd voor vele culturele worstelingen binnen de Nederlandse samenleving; culturele tweestrijd, onbegrip van buitenaf, desoriëntatie met betrekking tot hun eigen identiteit en racistische confrontaties. Ook weten zij dat Nederland een erg divers land is en dat deze worstelingen niet alleen gelden voor de mensen in de Chinees Nederlandse gemeenschap. Samen met Elnaz Assar, Mei Oele, Stijn Zijlstra, Oliviér Josepha, Gizem Taskin, Sandrino Cayo Huerta, Kabo Lee en Goldiie presenteerden zij 'Koppelteken: Exhibition on Cultural Crossroads'. Deze gevarieerde groep jongeren deelt hun werk, geïnspireerd door hun eigen culturele identiteit, in verschillende creatieve disciplines. Het doel is om het publiek bewust te maken van het feit dat iemands culturele achtergrond hen niet definieert; het is slechts een deel van wie zij zijn als individu.
Houd de Instagrampagina van Koppelteken in de gaten voor de volgende editie: koppel_teken
Elnaz Assar - ‘Carpet Codes’
In countries such as Iran with high level of cultural and religious repression implemented by the authorities, protests and complaints from the citizens are usually followed by unpleasant and harsh consequences. In particular women are the ones who suffer at large. A symbolic representation of these limiting circumstances is the enforcement of Hijab or the veil. Many women see this enforcement as a root for many other limiting conditions and laws. What if every individual Iranian woman, regardless of her personal beliefs, ethnic background and region, began to have an internal dialogue about her rights as a woman and how her life could differ if she thought, believed and lived differently.
Gizem Taskin Mei Oele - ‘The Excavation of Our Grief ’
Ik ben geboren in Nederland met Indonesische roots van mijn opa en oma die rond 1955 naar Nederland zijn gekomen met de boot. Jarenlang heb ik me nooit verbonden gevoeld met mijn roots. Drie jaar geleden ben ik gestart met mijn zoektocht naar het verleden. Dat werd ook een zoektocht naar mijn eigen culturele identiteit. Met mijn werk wil ik anderen laten nadenken over hun eigen achtergrond en hen bewust maken van de psychische impact die je familiegeschiedenis kan maken op jezelf.
Faye Cheng - ‘Life of Ping’
Zij werkt binnen de sociaal-maatschappelijke ruimte. Met haar achtergrond als grafisch ontwerpster belicht ze maatschappelijke problemen die gerelateerd zijn aan ras, etniciteit en cultuur. Haar werk gaat over de Nederlandse normen, waarin tolerantie als belangrijk aspect binnen de samenleving wordt beschouwd. Alleen komt deze tolerantie niet altijd tot uiting. Faye is een voorstander van transnationale mensenrechten en creëert dialogen tussen mensen vanuit verschillende sociale posities, waarin ze hun opvattingen met elkaar delen.
Oliviér Josepha – Installatie als een herinnering aan de stranden op Curaçao. Ik ben geboren op Curaçao en voor een groot deel opgevoed in Nederland. In mijn werk probeer ik de clash en harmonie te laten zien over het opgroeien in twee culturen. Ik uit in mijn creaties mijn herinneringen en emoties en mijn visie over mijn cultuur.
- exposeerde werk geïnspireerd op de kwantumtheorie en Friedrich Nietzsche’s filosofie. Gizem Taskin believes that art can work as an emulsifier, to mix liquids, such as oil and water, that are normally immiscible. By bringing people with different backgrounds and interests together, she tries to make us interact with each other to find and create new possibilities of life, in order to expand our ability to see.
Als kind ben ik opgegroeid in Nederland. Zo nu en dan ging ik samen met mijn moeder naar Griekenland, op bezoek bij mijn vader. Vorig jaar realiseerde ik me dat ik eigenlijk niet eens foto’s heb van hetgeen dat toch een deel van mij uitmaakt. Daarom ging ik op onderzoek uit, om een portret te maken van mijn familie.
Kabo Lee – ‘The Journey Into Becoming'
Kabo Lee is a designer and artist based in Amsterdam, The Netherlands. In her work, she often tries to evoke a feeling. Not only does she ask herself “how does this look?”, but especially “how does this feel?”. With a multidisciplinary approach and a wide range of media, she translates extensive research into visual concepts. Her interests include human behavior, Chinese culture, literature and religiosity.
Goldiie – ‘NOS’
Sandrino Cayo Huerta – ‘VALOR’
Stijn Zijlstra - ‘Family Portraits’
Lok-Yin Lau – ‘Raak mij aan’ Ik ben geboren in Nederland met Kantonese roots van mijn ouders. Ik heb het altijd moeilijk gevonden om een plek te vinden, waar ik me op me gemak kan voelen zonder dat dit botst met mijn twee identiteiten. Met deze foto’s wil ik je graag meenemen in mijn bubbel, een plek waar ik mezelf kan uiten en me thuis voel.
Sandrino is born and raised in Amsterdam and of Chilean descent. Themes such as identity, culture and fashion are regularly shown in his work. A drive to tell stories from subcultures that do not receive enough media attention. With his passion for film, he has the aspiration to show how intriguing pain and imperfection really are. VALOR is an experimental and autonomous coming of age story based on South-American spirituality mixed with Western street culture. Finding inner strength and purpose after loss by accepting one's true self. Without any dialogue throughout the movie, all communication is done through dance alone.
I was born in Bonaire and lived my teenage yeasr in Curaçao. Seven years ago I moved to The Netherlands to finish my studies. In this period I developed my passion for photography and styling. With my work, I want to inspire, educate and with beginner creatives. NOS is a Papiamentu word, meaning: WE. Nos a photo collection of my cultural identity mi identidat kultura. I will be highlighting different aspects of my culture: Nos kabei, nos karanan, nos panja, nos musika our hair, face and music.
473 期 | 2020 年11 月4 日
AsianNL
华侨新天地
asiannews
ASIAN NEWS
B21
Fei Fei en de maan Netflix lanceerde afgelopen week een prachtige animatie geïnspireerd op het Chinees Maanfeest. ‘Over the moon’ vertelt het verhaal van Fei Fei, die haar moeder verliest en niet kan accepteren dat ze nooit meer terugkomt. Ze begrijpt niet dat haar vader weer opnieuw trouwt en ziet dat als verraad. Uiteindelijk komt ze op de maan en ontdekt daar dat liefde ook betekent dat je moet kunnen loslaten. En ze leert dat echte liefde nooit weggaat, zolang het diep in je gedachten en hart zit, waar die andere persoon ook is. En dat je hart groot genoeg is voor nieuwe liefdes en dat je die moet toelaten. Het hele verhaal is niet heel diepgaand, er zijn geen complotten, geen slechteriken of draken die je moet verslaan, maar het is wel een film die je in een ruk uitkijkt, als het je aanspreekt. Ik was erg geëmotioneerd, net als mijn dochter van acht, maar dat komt ook omdat wij het verhaal van het maanfeest kennen. Voor wie het niet kent, is het sowieso ook een mooie
Space101 is een kleine projectruimte die de Chinese cultuur toont via persoonlijke verhalen en projecten. Via 101voor010 open ik mijn wereld voor iedereen die geïnteresseerd is in kunst, cultuur en eten. Als beeldend kunstenaar ben ik ook sociaal maatschappelijk betrokken, dus berichten vanuit deze hoek zullen eveneens regelmatig een plek krijgen in 101voor010.
film qua (prachtige) technieken en kleuren. De liedjes blijven niet echt hangen in je hoofd, maar zijn wel prachtig wat de tekst betreft. Mijn kinderen vonden het een mooie film, maar ze vonden het ook een beetje zielig.
Fenmei (fenmei@space101.nl)
Bellen met oma in tijden van corona Met oma gaat het naar omstandigheden goed. Ja, ze voelt zich oud en opa is ook oud geworden. Hij kan al niet meer lopen zonder een rollator. En uit huis gaan doet hij ook niet meer. Nu komen de mensen dagelijks bij hem over de vloer om een kaartje met hem te leggen, terwijl hij vorig jaar nog zelf de mensen opzocht. De tijd gaat te snel, zegt oma. En corona maakt het erger. Oma voelt zich eenzamer dan vroeger, omdat haar kinderen die allemaal in het buitenland zitten, niet naar China kunnen voor een vakantie of bezoek. Oma maakt zich vooral veel zorgen. De besmettingen in Europa lopen op en een medicijn is er nog niet. Ze voelt zich niet gerust en peinst te veel. Al lange tijd kan ze niet goed slapen, omdat ze maar ligt te woelen met al die nare gedachten. Haar kinderen en kleinkinderen die in Europa zitten, waarover
verschrikkelijke beelden op tv te zien zijn. Ze snapt niet waarom Nederlanders te koppig zijn en geen mondkapjes willen dragen. Ze draagt mij op om zoveel mogelijk thuis te blijven, nergens naartoe gaan; “Blijf thuis met je kinderen”. Ik vraag aan haar hoe het in het dorp gaat. Nog steeds geen corona te bekennen. Het virus heeft het dorp overgeslagen, wat een geluk. Maar door corona zit het dorp wel ‘op slot’. Normaal wordt het dorp vooral in de lente en zomer maanden overspoeld met terugkerende families, maar dit jaar kwam niemand terug. De supermarkten die leven op het inkomen van die vakantiegangers lijden verlies en klagen dag en nacht. Kleine winkeliers verkopen haast niks meer. Banken staan leeg en geldwisselaars zijn allemaal verdwenen. Als er geen families terugkomen, is
er ook geen behoefte in het wisselen van euro’s naar yuans. Volgens oma is de spulletjesmarkt nu maar 2 dagen per week open. De groente- en vleesmarkt staat er gelukkig nog wel dagelijks, maar het vlees kost wel 40 yuan per pond, zo vreselijk duur zegt oma. Het dorp is altijd vrij rustig geweest, maar nu valt toch echt alles stil. Er gebeurt niks meer, geen nieuwtjes, geen beweging van activiteiten, helemaal niks. Oma maakt alleen nog af en toe een wandeling of gaat op bezoek bij een vriendin. Dan rest nog vooral vroeg naar bed gaan en blijven leven totdat corona voorbij is en de kinderen en kleinkinderen weer op bezoek mogen komen.
TIPS Een dag minder vlees en meer tofu is wat ik je aanraad in deze 2e lockdown. De Tofumeisjes bezorgen hun heerlijke, verse tofuproducten bij je aan huis (Rotterdam). En ze hebben ook enkele diepvriesproducten in hun assortiment, de Sui Kau is erg lekker (zelfgemaakt door een tante).
Column: lulu Wang
Bergen Bergen zijn hoog Liefde klimt eroverheen de zee is diep Liefde duikt erin heerst er droogte Liefde maakt sap aan staat alles blank tijd voor een ritje in de Ark van de Liefde.
LULU
山
山高情侣登山峰 海深爱人潜水底 干旱爱侣造云雨 洪水情人补天洞。 阻止他人恋情属于飞蛾扑火， 用自己的双翼煽别人的情。
Verbod op andermans romance lijkt op een mot die een gaslamp probeert te doven. Hij gooit met zijn mottenlijf olie op andermans vuurvlammen.
WA N G
Levenslang verliefd
Uit Levenlangverliefd, gedichtenbundel in het Nederlands en in het Chinees, per gedicht een kunstwerk ter illustratie door kunstenaars, alfabetisch geordend, Marion Cleyne, Vincent Messelier, Steven Partiman en 谢泉画. Full-color, fraai vormgegeven, ideaal cadeauboek voor zowel Nederlanders als Chinezen, 148 bladzijden, Uitgeverij Lulu Wang. €20,95, WEBSHOP WWW.LULUWANG.NL
B22
473 期 | 2020 年11 月4 日 华侨新天地
ASIAN NEWS
AsianNL
www.asiannews.nl
Wegwijs in de Aziatische keuken "Tips, weetjes & recepten" van Robin Kok
Sambal Goreng Kering Kentang
Bij de toko koop verkopen ze frietsticks, dezelfde als in het chipsvak van de supermarkt, maar dan ongezouten. Het voordeel is dat je ze zelf kunt kruiden. Gewoon met Sichuan gunpowder, garam masala, kerriepoeder of een eigen kruidenmengsel. Maar het lekkerste is toch deze sambal goreng kering kentang! Spicy, sweet & sticky. En helemaal niet moeilijk te maken.
RECEPT SAMBAL GORENG KERING KENTANG Men neme • 500g frietsticks van de toko • 1 ui, fijngesnipperd • 2 teentjes knoflook, nog fijner gesnipperd Bak de ui in wat olie in 5 minuten enigzins bruin. Voeg op het laatst de knoflook toe en bak even mee. Voeg dan toe en bak even mee: • 1 el sambal oelek • 1/2 el pedis (of 1 tl trassi) • 1 cm laos, geraspt (of 1/2 tl laospoeder) • 1/2 tl zout
Verwarm dit voorzichtig door tot de suiker goed is opgelost. Pas op dat de suiker niet verbrandt. Ik gebruikte goela djawa siroop uit een flesje, in dat geval moet je iets langer roeren om de saus wat in te koken. De bedoeling is dat de saus straks als een kleverige enigzins gecarameliseerde laag om de frietsticks heen gaat zitten zonder dat die zompig worden. Als je denkt dat de saus zover is roer je de frietsticks door het mengsel en laat het afkoelen. Lekker met een biertje! PS 1. Ook lekker met tempeh. PS 2. Of met zoete aardappel friet sticks. Als je die kunt vinden. PS 3. Sommige toko’s verkopen ook bakjes kant-en-klare kentang kering.
Voeg dan toe: • 100g goela djawa (of bruine suiker) • 1 blaadje salam • 1 el rijstazijn
Robin Kok heeft haar liefde voor de Aziatische keuken ontwikkeld toen zij enige jaren in Beijing woonde voor haar werk. Eenmaal terug in Nederland begon ze haar grote zoektocht naar het reproduceren van de in China opgedane smaakervaringen. De weg vinden in de Aziatische supermarkt was echter niet altijd makkelijk, met al die vreemde producten en onbegrijpelijke etiketten. Met deze rubriek wil Robin de helpende hand bieden, door gedetailleerde uitleg en tips te geven over producten en de wijze waarop ze zijn te gebruiken.
Aziatische-ingredienten.nl Wegwijs in de Aziatische keuken
Surf voor meer informatie over de gebruikte ingrediënten naar www.aziatische-ingredienten.nl.