412 Tabloid

華僑新天地 第412期 2017年3月30日

www.asiannews.nl

本月麻辣之旅

廣告聯繫電話 +31(0)10-4134590 WARMOESSTRAAT Address (地址)： Warmoesstraat 17, 1012 HT Amsterdam Reservation (訂臺電話)： 020-4207833 Opening Time (營業時間)：12:00-23:00

發行國家:荷蘭/比利時/盧森堡/德國 ZEEDIJK (唐人街店) Address (地址)： Zeedijk 103H, A 1012AV Amsterdam Reservation (訂臺電話)： 020-3621147 Opening Time (營業時間)：12:00-00:00

CHINA SICHUAN RESTAURANT

- AMSTERDAM -

麻辣小龍蝦

毛血旺

香嫩麻辣 只只令人回味

麻辣鮮香 風味絕佳

川人 川味 川菜情 www.sichuanrestaurant.nl

師聖 尊蓮 生 活 佛 佛 光 加 上 承 傳 本 根 持 祈請

B02 華僑 新 天地

廣 告 專 版

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EDITIE 412

2017年3月30日

祈請根本傳承上師聖尊蓮生活佛佛光加持 真佛宗荷蘭真音堂舉辦 丁酉年清明節阿彌陀佛息災祈福超度大法會 丁 年清明節阿彌陀佛息災祈福超度大法會 西 淨 恭請加拿大淨音雷藏寺蓮緻金剛上師主壇 方 願 加拿大淨音雷藏寺釋 蓮 茹 法 師 及 德 國 釋 蓮 根 法 師 護 壇 接 (灌頂項目:阿彌陀佛息災賜福灌頂) 莊 引 法會日期: 2017年4月10日星期一下午13:30時法會開始 嚴 證 (中午12:00時茶點招待 - 晚上18:00時謝師宴) 安 無 樂 法會後有問事（請從速報名,名額有限） 生 利 密法班: 2017年4月9日星期日下午12:00時開始 阿 普 (密法班後有問事,請早日報名,名額有限) 彌 濟 陀 濁 法會地點: 真佛宗荷蘭真音堂 Gedempt Hamerkanaal 28 1021 KM Amsterdam 佛 真音堂通告： 世 Amsterdam Centraal Station火車站乘坐32或33號巴士過隧道第一站 我 釋蓮根法師會在本堂服務到四月底。 (在 諸 Johan van Hasseltweg下車,向加油站方向行5分鐘) 敬 歡迎大家來佛堂禮佛參拜! 友 禮 歡迎同門善信大德攜眷護持 把握法緣 踴躍參加 同沾法喜 共沐佛光! 情 報名方式: 親臨真音堂報名,郵寄,通過e-mail郵件, 即日起辦理報名。(儘早報名，費用隨意，功德無量)

電話: 020-6122863 電子郵箱:info@chengyintang.nl

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2017年3月30日

不 夜 天

華僑 新 天 地

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Amsterdam

海牙 Scheveningen 營業時間: Openingstijden 16:00-04:00 電話：070-3060621/06-2278-6384 地址：Badhuisweg 2 2587 CG Scheveningen (小亞洲原址)

麻火 爆川 辣推 小 出外 龍 川 蝦

Little Asia

OLD HONG KONG Catering I Afhalen

承接上門到會 多年經驗 堂 食 外 賣

晚 飯 宵 夜

煲 仔 飯 等

合 時 火 鍋

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川 菜 館

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川提供 日起川外

龍蝦 小 辣 麻 荷蘭野生 28,50 € 份 每 即

主理各大小宴會 服務範圍覆蓋荷比德 預訂電話: 06 22786384 (09:00-16:00) 070 3060621

B03 Chinees Restaurant Chengdu

EDITIE 412

(16:00 後)

重慶烤 每份 € 魚 23,50

嘗 們光臨品 貨 吃 迎 歡 8588 20 419 1 3 0 0 ： 訂餐熱線

由名厨成哥主理

正宗川菜 任食火鍋 優惠團餐

圍 村 盆 菜

營業至凌晨四點 晚飯宵夜好去處

盆

€ 148/

豪 華 乳 豬 席 席

€ 398/

(需提前一天預訂)

營業時間: 12:00 - 14:30 17:00 - 22:00 星期一休息 地址: Bogortuin 2, 1019 PG Amsterdam

電話: 020-4198588 傳真: 020-4196618 網址: www.chengdu.nu



P

乘車

10號電車終點站或中心火車站

乘坐48號公交巴士到Azartplein下車

免費停車 GPS地址  Johan van Hasseltweg 1, Amsterdam 註：此地址為阿姆斯特丹北部，在川外川對岸。 在此可乘市政府免費渡輪，5分鐘即可直達川外川門前。

四川自助火鍋 +任食川菜 Sichuan Hotpot+Sichuan dishes, more than 130 dishes 至少2人起 / Minimum 2 people

All You Can Eat

VACATURES 聘請員工 HOOFDDORP  023 - 562 22 16

Ervaren sushi chef (fulltime) 經驗壽司師傅 (全職)

AMERSFOORT  033 - 463 56 33 Bediening (fulltime) 威打(全職)

ROTTERDAM CENTRUM  010 - 411 65 33 Bediening (fulltime) 威打(全職)

ROTTERDAM ALEXANDRIUM  010 - 261 56 15 Bediening (fulltime / parttime) 威打(全職 / 半職)

ZOETERMEER  079 - 342 56 32

Sushi leerling (fulltime) 壽司學徒 (全職) Bediening (fulltime) 威打 (全職)

SHABU TO GO ZOETERMEER  079 - 2035000

Bezorger (parttime) 送餐員工 (半職) Catering medewerker (parttime) 餐飲到會助理 (半職) Keuken medewerker (parttime) 廚房助理 (半職)

SHABU TO GO ROTTERDAM ALEXANDRIUM  010 - 261 40 56

Bezorger (parttime) 送餐員工 (半職) Catering medewerker (parttime) 餐飲到會助理 (半職) Keuken medewerker (parttime) 廚房助理 (半職)

w w w. s h a b u s h a b u . n l | w w w. s h a b u t o g o . n l Bezoek één van onze restaurants. 歡迎前來我們在以下各地的餐館

Amersfoort • Amsterdam • Apeldoorn • Den Haag • Dordrecht • Hoofddorp • Leiden Nijmegen • Rotterdam • Rotterdam-Zuid • Rotterdam • Alexandrium • Zoetermeer

超過130種菜品供選擇，現點現做，絕對新鮮 任食晚餐 Superior Menu

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B04 華僑 新 天地

HoiTalent 專 欄

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2017年3月30日 2016年10月13日

HoiTalent简介 HoiTalent是荷比卢地区最大面向国际人才的职业服务平台，旨在为国际人士提供求职辅导及职场发展培训。成立两年多的时间 里，HoiTalent在为来自185个国家近3万名0-5年工作经验，本科以上学历的注册用户提供了求职信息的同时，更帮助国际求职及在职人士 提供一对一的求职辅导和职场建议。作为荷比卢求职辅导第一品牌，HoiTalent用最专业的精神陪你从求职到工作，最终走向职场巅峰！ 官方网站：www.hoitalent.com

联系邮箱：info@hoitalent.com

2017欧洲各国最低薪资标准出炉， 荷兰的工资真心高啊！ 根据欧洲统计局(Eurostat)最近的一项统计数据显示，2月份欧盟各国的最低工资标准存在较大差距，卢森堡的最低工资为 1999欧元，排名榜首，而保加利亚则以235欧元忝居末位，两国最低收入标准相差将近9倍。

最低工资，也称基本工资，指劳动者在劳动合同约 定的工作时间内，提供正常劳动的前提下，用人单位依 法应支付的最低劳动报酬。最低工资标准，一般有月最 低工资和小时最低工资两种形式。

值得注意的是，与2008年相比，希腊是唯一一个最 低工资出现下降的欧盟成员国，降幅达14%。

过去三年来，上述22个欧盟成员国的平均最低工资 增长了约70欧元，从2014年的779.14欧元上涨到了2017 年的890.51欧元。当然，这仅仅是平均工资， 欧盟成 员国的最低工资各不相同，差距甚远。 此外，东欧国家的最低工资增长速度相对较快，罗 马尼亚在过去三年将最低工资增长了近六成，其次是保 加利亚（增长了35.95％）和爱沙尼亚（增长了32.39％ ）。

截止目前，欧盟28个成员国中有22个国家规定了强 制性的最低工资标准。欧洲统计局根据最低工资数额， 将上述22国分为三组。

小编跟大家说完了欧洲各国最低薪资标准，再跟大 家科普一下欧洲各国平均收入排行。数据来源于欧洲统 计局的统计，是税前工资。

1. 最低工资低于500欧元的国家组全部位于东欧 地区，包括保加利亚、罗马尼亚、拉脱维亚等 10个国家； 2. 最低工资介于500至1000欧元的国家分布在南 欧地区，包括葡萄牙、希腊、西班牙等5个国 家； 3. 最低工资在1000欧元以上的国家有7个，全部 位于西欧和北欧，如英法德荷比卢等国。

大家可能会觉得这份表上有的数据难以理解，比如 说荷兰的每小时工资（Hourly）是8.95欧，紧随其后的 比利时是9.30欧，事实上比荷兰的时薪高呀！但为什么 荷兰的最低月薪1551.60欧高于比利时的1531.93欧呢？ 这是因为各个国家每周规定的工作时间不一样，荷 兰一周规定工作40小时，然而比利时规定工作38小时。 值得一提的是，大部分国家都是一周工作40小时，然而 法国一周35小时，英国38.1小时，爱尔兰和德国都是 39.1小时。

保加利亚-343欧元 罗马尼亚-457欧元 立陶宛-569欧元 拉脱维亚-679欧元 匈牙利-760欧元 斯洛伐克-777欧元 波兰-804欧元 爱沙尼亚-819欧元 捷克-907欧元 克罗地亚-1034欧元 葡萄牙-1278欧元 马耳他-1474欧元 斯洛文尼亚-1477欧元 希腊-1799欧元 西班牙-1923欧元 塞浦路斯-2002欧元 冰岛-2022欧元 意大利—2286欧元 奥地利-2549欧元 法国—2567欧元 英国—2800欧元 瑞典-2877欧元 德国-2882欧元 荷兰 - 2886欧元 比利时-2965欧元 芬兰-2989欧元 爱尔兰-3466欧元 卢森堡-3709欧元 丹麦-4264欧元 挪威-4491欧元 瑞士-4552欧元

快来荷兰找份工作吧？高工资，好福利！求职路上有困惑的朋友们，赶紧跟我们预约一个免费的求职咨询吧！

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Ucruising Travel

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Day 1米蘭(薩沃納) 意大利 Day 2巴塞羅納 西班牙 Day 3馬賽 法國 Day 4米蘭(薩沃納) 意大利 以上價格以二人房間計算，含來回機票， 船票，從機場到碼頭來回穿梭巴士接送, 港口稅和全程食宿

5天

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出發日期: 4月26日 內艙客房

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出發日期: 4月16日 Day 1巴塞羅納 西班牙 內艙客房 Day 2帕爾馬 馬略卡島 西班牙 每位 €550 Day 3馬賽 法國 Day 4米蘭(薩沃納) 意大利 以上價格以二人房間計算， 含來回機票，船票， Day 5巴塞羅納 西班牙 港口稅和全程食宿 起

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出發日期 Day 1阿姆斯特丹 荷蘭 6月9日; 8月3,12,21日 Day 2海上同樂 內艙客房 Day 3卑爾根/斯塔萬格挪威 每位 €1289 7月2, 11日 Day 4蓋朗厄爾/弗拉姆 挪威 內艙客房 Day 5安道爾森尼斯 挪威 每位 €1169 Day 6奧爾登/海勒敘爾特 挪威 8月21日 內艙客房 Day 7弗拉姆/奧爾登 挪威 Day 8斯塔萬格/卑爾根挪威 每位 €1179 8月30日 Day 9海上同樂 內艙客房 Day10阿姆斯特丹 荷蘭 每位 起

內艙客房

€490

西班牙 意大利 西西里島 馬耳他 出發日期: 4月23, 30日

Day 1米蘭(薩沃納) 意大利 Day 2那不勒斯 意大利 內艙客房 Day 3巴勒莫 西西里島 意大利 每位 €859 5月7, 14日 Day 4瓦萊塔 馬耳他 內艙客房 Day 5海上同樂 每位 €799 Day 6巴塞羅納 西班牙 Day 7馬賽 法國 Day 8米蘭(薩沃納) 意大利

起

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€809

8天

Day 1 阿姆斯特丹/鹿特丹荷蘭 Day 2 海上同樂 Day 3 弗拉姆 /埃德福德 挪威 Day 4斯塔萬格 /奧勒松 挪威 Day 5克里斯蒂安桑/蓋朗厄爾 挪威 Day 6奧斯陸 /卑爾根 挪威 Day 7海上同樂 Day 8阿姆斯特丹/鹿特丹荷蘭

德國 法國 英國 之旅

Day 1阿姆斯特丹 荷蘭 Day 2阿姆斯特丹 荷蘭 Day 3漢堡 德國 Day 4海上同樂 Day 5勒阿弗爾 法國 Day 6南安普敦 英國 Day 7澤布呂赫 比利時 Day 8阿姆斯特丹 荷蘭

內艙客房

內艙客房

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內艙客房

€1099

€1099

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6月4日; 7月2日

7月8日

出發日期: 9月19, 22日

€519

HOLLAND AMERICA LINE 2016全新下水 - KONINGSDAM 阿姆斯特丹出發, 出發日期 5月14日; 6月25日 7月23, 30日; 8月20, 27日

€919

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聖彼得堡波羅的海 北歐之旅

Day 1斯德哥爾摩 瑞典 Day 2斯德哥爾摩 瑞典 Day 3赫爾辛基 芬蘭 Day 4聖彼得堡 俄羅斯 Day 5聖彼得堡 俄羅斯 Day 6愛沙尼亞首都塔林 Day 7斯德哥爾摩 瑞典 Day 8斯德哥爾摩 瑞典

內艙客房

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8月5, 12, 19日 內艙客房

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*** MSC 2017 全新下水-16萬噸遊輪 ***

出發日期 7月8, 15, 22日

Day 1熱那亞 意大利 Day 2那不勒斯（卡普里）意大利 出發日期 Day 3墨西拿 西西里島 意大利 7月2,9,16,23,29日 內艙客房 Day 4瓦萊塔馬耳他 每位 €1159 Day 5海上同樂 7月29日 Day 6巴塞羅納 西班牙 8月6,13,20,26日 Day 7馬賽 法國 內艙客房 每位 €1259 Day 8熱那亞 意大利

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8天

天聖彼得堡波羅的海 北歐之旅

Day 1基爾德國 Day 2哥本哈根丹麥 Day 3海上同樂 Day 4斯德哥爾摩 瑞典 Day 5塔林愛沙尼亞 Day 6聖彼得堡 俄羅斯 Day 7海上同樂 Day 8基爾德國

出發日期 7月1, 15, 29日 內艙客房

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€1079

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8月12, 26日 內艙客房

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€1129

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8天

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8天

出發日期 7月1, 8日 內艙客房

Day 1熱那亞 意大利 每位 €999 Day 2馬賽 法國 7月15, 22, 29日 內艙客房 Day 3帕爾馬 馬略卡島 西班牙 每位 €1059 Day 4伊比沙 西班牙 8月5, 12, 19, 26日 Day 5奧爾比亞 意大利 內艙客房 Day 6卡利 里意大利 每位 €1239 Day 7佛羅倫薩/比薩(利沃諾) 意大利 Day 8熱那亞 意大利 起

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意大利 希臘 克羅地亞 東地中海

出發日期 Day 1威尼斯 意大利 7月8, 15, 22日 Day 2里雅斯特 意大利 內艙客房 每位 €1059 Day 3科孚島 希臘 Day 4卡塔科隆(奧林匹亞)希臘 Day 5米科諾斯 希臘 Day 6海上同樂 Day 7杜布羅夫尼克 克羅地亞 Day 8威尼斯 意大利

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鹿特丹出發 出發日期 5月13日 每位

荷蘭啟航下船

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挪威峽灣世界自然遺產 之旅

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10天 挪威峽灣世界自然遺產 之旅

出發日期: 4月19日

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查詢電話: 張小姐:0624473244 文小姐:0610791284 地址: 6e, Unit 6.04, Aert van Nesstraat 45, 3012 CA Rotterdam 電郵﹕ info@ucruising.nl 銀行帳號: NL12ABNA0552402540

繽紛郵輪 4天

華僑 新 天 地

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2017年3月30日

意大利 克羅地亞 希臘愛琴海

出發日期 Day 1威尼斯 意大利 7月8, 15, 22日 內艙客房 Day 2巴里 意大利 每位 €1129 Day 3科孚島 希臘 Day 4米科諾斯 希臘 Day 5聖托里尼 希臘 Day 6海上同樂 Day 7杜布羅夫尼克 克羅地亞 Day 8威尼斯 意大利

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*郵輪路線, 天數, 價目繁多, 恕不能盡錄, 歡迎致電查詢。 由於航空公司,郵輪公司等不定時調整價格及燃油附加費,所有行程及價格如有變動恕不另行通知. 請於付款時與本公司再確認最後行程和價格

Bereidingstijd

20 minuten

Personen 2 Ingrediënten • 250 gr kippendijen oeder* • 1 tl kippenbouillonp • 1 tl sojasaus • 2 tl sake ber • ½ el geraspte gem eel • 4 el aardappelzetm • snufje zout • olie

e g a a r a K n e Chick

Snijd de kip in blokjes van 3 bij 3 cm. Meng de kippenbouillonpoeder, de sake, de geraspte gember en de sojasaus in een kom. Voeg dit toe aan de stukjes kip en meng het goed doorelkaar. Marineer de kip en laat deze gedurende 30 minuten afgedek t in de koelkast staan.

Verhit de olie tot 160 ° C. Doe het aardappelzetmeel in een kom. Pak een stukje kip en druk het aan in het zetmeel totdat alles bedekt is. Schud het overtollige zetmeel eraf. Herhaal deze stappen voor de overige stukjes kip. Frituur de kip gedurende 3 à 4 minuten tot alle stukjes gaar en goudbruin zijn.

• Made in EU • Used for soup stock, stir-fry, dim sum, marinating meat

Verkrijgbaar bij

B06 華僑 新 天地

西 窗 東 望

EDITIE 412

華僑 新 天地

EDITIE 225

2017年3月30日 2006年04月06日

韩媒：1073天，还是中国帮韩国了却这个最痛的心愿

俄媒：白俄罗斯人 买中国产鱼子酱 以近40倍高价转售 俄罗斯《消息报》以“白俄罗斯人用中国的鱼子酱冒充俄 罗斯产品”为题报道称，白俄罗斯人通过在俄罗斯的公司从中 国购买鱼子酱，再贴上俄罗斯品牌出售，其价格提高近40倍。 报道称，根据白俄国家统计委员会公布的数据，去年 白俄进口了3吨鱼子酱，而前一年只有44千克。俄渔业信息局 局长萨维利耶夫称，白俄罗斯通过在俄公司购买中国鱼子酱， 目的是将这些产品“漂白”，将其以数十倍的价格出售。他 说：“中国鱼子酱的价格每千克低于20美元。而俄罗斯鱼子酱 零售价为每千克750美元。区别在于中国产品质量低。”俄联 邦海关署数据也显示，2015年俄罗斯从中国进口了743.5千克 鱼子酱，而2016年达到3.9吨，而出口到白俄罗斯的数量与此 基本相符。 报道称，鱼子酱是俄罗斯国家品牌出口产品，但实际上， 俄罗斯进口的鱼子酱多于出口。俄联邦海关署统计，去年俄进 口7.5吨鱼子酱，而出口为7.2吨。萨维利耶夫称，俄罗斯鱼子 酱不可能与中国的廉价商品竞争。他说：“我知道，中国一家 企业去年生产了36吨鱼子酱。中国能够生产大量鱼子酱，俄罗 斯不可能与中国生产商竞争。” 千岛湖鲟龙公司是中国最大的鱼子酱生产企业，该公司副 总经理夏永涛22日告诉《环球时报》记者说，俄罗斯经销商从 中国进口鱼子酱再进行转口贸易出口到其他国家没有问题，但 是一定要在产品上标明“中国制造”，否则就是违法行为。“ 我们公司出口的鱼子酱，国外经销商也会贴上他们的品牌，但 是一定要标明中国制造。”夏永涛说，俄罗斯媒体所报道的问 题出自当地经销商，与中国厂家没有关系。 夏永涛说，俄罗斯在鲟鱼养殖和鱼子酱生产上曾经领先 中国20年，但近10年间俄在该领域内的发展停滞不前甚至后 退。“俄罗斯野生鲟鱼资源日益枯竭，加上气温较低，导致 其养殖与加工产业已经明显没落。”中国在这个领域是后起 之秀，发展速度快，已经成为全球最大的鱼子酱生产和出口国 家。“中国的产品质量也有保证，法国和瑞士的一些百年老店 现在是我们的经销商，他们认为中国的鱼子酱最接近用野生鲟 鱼制成的产品。”

3月23日凌晨，3年前导致300多人死亡的韩国“世越”号 沉船， 终于被打捞出水面。 据韩联社3月23日报道称，韩国海洋水产部23日表示，当 天凌晨3时45分许，“世越”号客轮部分构造物浮出水面。牵 动韩国人民心弦的“世越”号在沉没1073天后重见天日。 海水部在驳船上拍摄的打捞现场视频显示，2艘驳船之间 的水面上露出有所腐蚀的矩形钢制减摇装置，该装置呈鱼翅 状，装于左右两舷，曾帮助“世越”号保持平衡，减少船体 横摇，又称侧舵。 2015年8月，韩国公司与中国交通运输部上海打捞局组成 的韩中打捞联合体(中方7成，韩方3成)启动了“世越号”打 捞作业。 22日上午10点，韩国海洋水产部进行了“世越号”的试 捞，把沉船抬离海底1到2米，上海打捞局测量并分配66根打 捞钢索和油压千斤顶的承重，以确保船体在抬高过程中保持 水平。 韩国海水部和中国交通运输部上海打捞局正式启动打捞 作业。鉴于沉船海域天气良好，潮汐落差最小的小潮期将于 24日结束，打捞作业通宵达旦进行，以每小时3米左右的速度

拉绳，23日凌晨3时，沉船抬离海底约18.2米，距海平面仅有 3.8米。45分钟后，“世越”号破水而出。 海水部计划到23日上午11时，将“世越”号上端捞起到 海拔13米处，并将其绑定到驳船上，运至风平浪静的安全水 域，再由半潜船转运至港口。

比尔•盖茨：见证中国的迅猛发展是件令人激动的事 人民日报记者近日在位于美国华盛顿州西雅图的盖茨基 金会总部对他进行了专访。问及了盖茨本人对中国的印象、 近些年中国发生的最大变化是什么、盖茨基金会在中国的战 略重点以及商业合作在中美关系中扮演的角色等问题。 盖茨表示：每次他去中国，都能感受到中国的飞速发 展，无论是拔地而起的建筑还是我所见到的人或科技创新。 时常去中国走走，见证中国的迅猛发展是件令人激动的事。 在过去这些年里，他认为中国发生最大变化的地方主要 表现为两点。一是中国创造了发展奇迹，亿万人民摆脱了贫 困，基础设施状况得到全面改善，建成世界顶级大学等，速 度之快令人惊奇。几乎每年都有人在说“中国的发展要触顶 了”，然后过了几年，他们又喊“现在已经触顶了”……当 然，中国今天所面临的挑战还有很多，但中国仍在发展，仍 在提升人民生活水平，这是很引人注目的。二是中国在世界 舞台上的角色日益重要。虽然解决本国贫困等仍在首要问题 之列，但中国在推动全球发展中的作用不断凸显——加入世 界贸易组织；对非洲发展作出巨大承诺，包括在经济及伙伴 关系上予以支持；在区域发展层面，通过“一带一路”等促 进了国家间合作及经济互利共赢。所有这些都是振奋人心的 变化。

盖茨基金会在中国的工作分为两个层面。一是致力于帮 助中国应对国内的挑战，比如艾滋病和结核病防治以及烟草 控制等。二是通过在中国、其他发展中国家与基金会三者之 间建立的伙伴关系，寻找携手合作的途径。同时，发挥中国 的强项，如畜禽疫苗、水稻种植等，帮助其他发展中国家。 这方面例子有很多，比如在埃塞俄比亚，我们正与中非发展 基金合作，资助当地的动物疫苗项目。 承诺帮助世界其他国家尤其重要。如果美国大幅削减对 外援助，他表示将会特别失望。令人欣慰的是，中国基于自 身发展的成功，正以比较独特的方式参与到全球发展之中。 他很高兴看到中国在此领域发挥领导作用。例如，中国在 2015年中非合作论坛约翰内斯堡峰会上，承诺为非洲提供600 亿美元资金支持——这是中国在推动全球发展方面提升领导 力的现实体现。 在很多领域，中国都积累了大量可以分享的成功经验， 比如农业和制造业领域的发展等。中国可以帮助世界加速前 进的步伐。

英媒：30年对比图 延时拍摄卫星展示中国城市秘密 英国《卫报》文章称，延时拍摄的卫星图片展示了深 圳、东莞、义乌等中国城市30年来的惊人发展，甚至其中有 些城市在30年前的卫星照片上还几乎看不到。 30年前，这些城市中的大多数在地图上几乎还找不到。 以上图显示的制造业和贸易重镇义乌为例，1985年其人口数 量仅为7.3万，20年后已增至110万，增长率达1380%。 现在这些城市的发展被谷歌地图1984年至2016年的互动 延时卫星图片展示了出来。 为了找出这段时期中国发展最快的城市，我们引用了联 合国世界人口城市化前景的最新数据，计算出了1985年至 2015年人口增长率最高的城市，筛选出现在人口约超过100万 的城市。以下是增长最快的十大城市，义乌排名第六。 第一：广东深圳 1985年至2015年人口增长率6040%，1955年人口5000， 1985年17.5万，2015年1070万。 深圳原本为一个小渔村，现在已发展为著名的巨型国际 都市。自从变成中国首个经济特区以来，这里已吸引了大量 投资。 第二：广东东莞 1985年至2015年人口增长率3040%，1955年人口9.5万， 1985年23.7万，2015年740万。 东莞以前是农业城镇，现在已发展为制造业重镇。 第三：广东珠海 1985年至2015年人口增长率1740%，1955年人口5000， 1985年8.4万，2015年150万。 珠海字面意思即珍珠的海洋，是中国最早的经济特区之

一，拥有中国第二大港口。 第四：江苏宿迁 1985年至2015年人口增长率1620%，1955年人口1000， 1985年6.1万，2015年110万。 宿迁位于上海北部，史料最早记载为公元760年这里是名 酒之乡。 第五：广东普宁 1985年至2015年人口增长率1520%，1955年人口1.9万， 1985年6.2万，2015年100万。 普宁位于广东东部，以纺织业和水果而著名。 第六：浙江义乌 1985年至2015年人口增长率1380%，1955年人口5000， 1985年7.3万，2015年110万。 义乌是中国制造业重镇，最大的小商品市场，大量外国 人来这里寻找商机。 第七：广东惠州 1985年至2015年人口增长率1250%，1955年人口5.8万， 1985年17.1万，2015年230万。 惠州位于珠江北部，在中国经济发展的总体规划下，推 进自动化、电子、化工和高科技产业等方面发展。这里也有 包括索尼、可口可乐、西门子等跨国企业。 第八：广东中山 1985年至2015年人口增长率1100%，1955年人口7.1万， 1985年30.8万，2015年370万。 中山位于珠江三角洲南部，因中国近代伟大的民主革命 先行者孙中山得名。

图为浙江义乌1985年和2016年城市卫星照片对比

第九：浙江慈溪 1985年至2015年人口增长率960%，1955年人口5000， 1985年12.3万，2015年130万。 慈溪坐落在杭州湾，位于上海南部，以越窑瓷器著称。 第十：山东临沂 1985年至2015年人口增长率840%，1955年人口2.2万， 1985年18.2万，2015年170万。 东部城市临沂历史可追溯至2400年前，这里是著名政治 家诸葛亮和著名书法家王羲之的故乡。近来这座城市在“大 临沂新临沂”的口号下，沿沂河向北发展。

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2017年3月30日 2006年04月06日

英国首相府御猫再被曝 “玩忽职守”纵鼠归巢

巴西总统怀疑官邸闹鬼 带全家逃往副总统居所

据外媒报道，英国首相府御猫“拉里”（Larry）有个响 当当的头衔——内阁办公室首席捕鼠官，但日前它却再次被 曝出“玩忽职守”。有摄影师发现，“拉里”在抓到一只老 鼠后又“纵鼠归巢”。

巴西新闻周刊报道，因为怀疑总统官邸闹鬼，接任被弹 劾下台的原总统罗塞夫的巴西现任总统米歇尔•特梅尔带一家 人搬回原来的副总统官邸。 英国“每日星报”与法新社报导，特梅尔本周被爆料搬 出总统官邸“黎明宫”，带着妻子马塞拉和7岁儿子回到较小 的副总统居所，让关注巴西政治的各界人士大吃一惊。

泰国女富豪征第9任老公 逾5万人报名

Chinanews.com

人上节目秀恩爱

据台湾媒体报道，泰国女企业家莉娜（Leena Jungjanya） 先前公开征婚，表示前夫不能满足她，因此决定再征求新男 伴，若想当她的第九任老公，必须要“有6块肌、年约25岁、 身高180公分、体重70公斤以下”，除此之外，最重要的是 能“每天行房28次”，开出严苛条件还是吸引超过5万人报 名，日前也终于找到新一任“真命天子”。 现年58岁的莉娜开出五大条件后，豪爽地说：“如果自认 有符合条件的男士们，欢迎你们可以直接来找我‘面试’。” 虽然每天要做爱28次的条件太惊人，平均每51分钟就得做一 次，但还是吸引超过5万人报名。她日前也终于宣布找到适合 人选，带着新任男伴兰希（Rangsee）上节目，男方表现得温 柔又听话，不但为她擦泪、整理妆容，也向她下跪行礼。 兰希暱称莉娜“妈妈”，实际上他的母亲也比莉娜还小 14岁，不过年龄不是问题，他说喜欢的是莉娜聪明能干，“ 我不是为了钱”，也表示如果真的结为夫妻，会每天早晚对 老婆行跪拜礼。至于家人意见，他坦言还未向家里人提及此 事，但妈妈常常收看新闻，应该也会对莉娜颇为满意。 莉娜是名女性企业家，在水门商业中心开了一间化妆品 店，不但拥有律师执照，过去也曾三度参选曼谷市长，在当 地是颇有知名度的人物。

短尾矮袋鼠跳向游客相机前甜笑 疑似求拥抱 据英国《每日邮报》报道，近日，来自澳大利亚西澳洲 Landsdale地区的坎贝尔•琼斯（Campbell Jones）抓拍了一张 短尾矮袋鼠的可爱近照。照片上，这只小家伙奋力跃起，嘴 角绽开大大的笑容，张开双臂对着镜头，仿佛在说：“请给 我一个拥抱！” 琼斯称，当他在罗特内斯特岛骑行时，这只短尾矮袋 鼠一直跟着他。待他停车后，袋鼠一下跳到运动相机的镜头 前，仿佛非常渴望来一张美美的自拍。“也许是因为我长得 太好看它才会跟着我。”琼斯幽默地说。 这张可爱的照片一经发 布，迅速走红网络。有网友 评论说：“这是我见过的最 有爱的自拍，没有之一。” 也有网友称：“正是这样的 瞬间，让世界更美好。”

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“拉里”是英国前首相卡梅伦为了解决唐宁街10号的鼠 患问题，在2011年请进首相府的，现在已经10岁。卡梅伦离 职后，“拉里”仍留任，它的主人则变成了新任首相特蕾莎• 梅。 不过，“拉里”似乎已经失去了捕猎的本性。媒体援引 唐宁街内部人士的话称，就算老鼠就在眼皮底下，“拉里” 也无动于衷，继续睡大觉，不像其他“同事”一样有“杀手 本能”。 不仅如此，“拉里”甚至还把抓到的老鼠玩耍一番后就 放了，这一切都被摄影师贝克（Steve Back）拍下。 目前，英国政府共有3只“喵职员”。除了“拉里”，财 政部有一只叫做“格莱斯顿”（Gladstone）的黑色短毛猫， 外交部则有一只黑白猫“帕默斯顿”（Palmerston）。 虽然“拉里”似乎不太称职，但许多英国政府部门也都 想要有自己的“捕鼠官”。先前有学生前往伦敦议会参观 时，竟然从天花板掉下来一只大老鼠，于是有呼声要求伦敦 市长萨迪克•汗让议会养猫，但没有获得同意。

美主持人节目中和印度食人族 同吃人脑遭抨击 据英国《每日邮报》报道，美国有线电视新闻网(CNN) 的主持人礼萨?阿斯兰(Reza Aslan)因在节目录制中和印度食 人族共食人脑而遭到外界的严厉抨击。节目播出后，不仅引 起了大量观众的恐惧和不安，还引起了印度教徒们的强烈抗 议。 国会中唯一的印度人图 尔西?加巴德(Tulsi Gabbard) 在“推特”上发文称，“我 感 到 很 不 安 ， 因 为 CNN利 用自身的权利和影响力加大 人们对印度教的恐惧和误 解。”夏威夷的一位民主党人也补充道：“阿斯兰显然是通过 一种哗众取宠和荒谬的方式描述了印度教。” 44岁的伊朗人阿斯兰是一名宗教学者，在跟访印度教中 的食人族期间，被邀请在一场仪式中食用煮熟的大脑。此 外，这些“食人者”们还将骨灰涂抹在他的脸上。吃了人脑 后，他又用头盖骨乘酒喝。在节目录制中，他和食人族领袖 发生了争吵，被威胁“你要再这么多话，我就把你的脑袋砍 下来!”随后，领袖吃起了自己的粪便，还扔给了阿斯兰一 些。 对于阿斯兰的举动，美国印第安人反应强烈，称节目只 着重突出了一个小小的祭礼，而且这个所谓的食人族只有不 到100名成员，和主流的印度教根本没什么关系。对此，各大 媒体也纷纷发声抨击CNN和阿斯兰，“这对印度教是一次令 人恶心的攻击”、“CNN不尊重印度教，全体印度教徒们都 应该联合抵制CNN”、“阿斯兰不应该吃人脑”。

特梅尔的妻子马塞拉是圣保罗小姐选美亚军

现代派建筑黎明宫是由巴西建筑师尼麦尔设计，附设大 泳池、足球场、小礼拜堂、医疗中心与大草坪，称得上是许 多人心中的梦幻住宅。 但76岁的特梅尔称，他和他的33岁妻子马塞拉都觉得房 子有鬼，巴西“展望周刊”引用特梅尔的说法：“我觉得那 里有点奇怪，我从搬进去第一晚就睡不好，那里气氛有些奇 怪，磁场不好。马塞拉也这样觉的，只有（我儿子）米谢辛 诺喜欢那里，他到处跑来跑去。”

全球三大致命毒物 漏斗形蜘蛛排名第二 大自然充满了神奇也有很多危险之物，例如毒蛇、毒 蝎，对其它动物都有着巨大的威胁。下面就为您盘点全球三 大致命毒物，一碰立即毙命。 1. 箱水母 死亡指数：★★★★★ 别看外表，这家伙可是世界毒物之首，被蛰伤后4分 钟便可致人死亡。 澳大利亚的箱水母，一 只箱水母的毒素足以毒死60 位成年人，如中了箱水母的 毒后，0秒到4分钟内不救治 的话必将死亡。澳大利亚箱 形水母是一种淡蓝色的透明 水母，形状像个箱子，有4个明显的侧面，每个面都有20厘米 长。如果你在海中游泳时不幸被箱水母的“武器”(触角)缠 住，就如同被几十条烧红的鞭子同时抽打一般，让你在极其 疼痛中饱受恶心、呕吐、呼吸困难的摧残，然后很快毙命。 虽然人类必须被至少10米长的触角缠住，才会被注射能致命 的毒液量，可一只箱水母就有60只触角，而且每只触角长达9 米，其刺丝囊满满地排列在上面，所以人类在海里一旦被它 的触角粘上，通常是必死无疑。 2. 漏斗形蜘蛛 死亡指数：★★★★ 漏斗形蜘蛛，生活在澳大利亚悉尼市近郊。被它咬伤， 在15分钟内就会死亡。它被视为毒性最强的蜘蛛，其毒牙足 以穿透人类的指甲。与多数过着宁静生活的蜘蛛不同，这种 小家伙极具侵略性，一旦受到打扰就会抬起后腿，并不断咬 受害者。虽然雄蜘蛛的体型比雌蜘蛛小，但其毒液的毒性是 雌蜘蛛的5倍。记住一点：当你在澳洲上厕所时，要小心碰触 马桶座，因为那是毒蜘蛛最喜欢待的地方。 3. 章鱼 死亡指数：★★★★ 只有巴掌大(身长仅15厘米)，体色鲜艳的小章鱼一口就 能杀死一个人，并且无法抢救，所以它理所当然登上第三名 宝座。栖息在太平洋的蓝环章鱼，腕足上有美丽的蓝色环 节，遇到危险时，身上和爪上深色的环就会发出耀眼的蓝 光，向对方发出警告信号。它尖锐的嘴能够穿透潜水员的潜 水衣，同时喷出的剧毒墨汁，足以使一个成年人在几分钟内 毙命。更可怕的是，目前人类还无法化解来自蓝环章鱼体内 的毒素。

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精彩博文

2016年07月21日 2017年3月30日

这些荷兰春天常见的花，你都叫得出名字吗？ 荷兰是举世闻名的花之国度。 当三月的春风拂过大地，整个国家 像被施了魔法一样，立即被各种鲜 花装扮得绚丽多彩、生机勃勃。除 了我们大家都认识的郁金香以外， 那些荷兰春天里常见的花儿，你又 认识几种呢？ 张澜

番紅花（Krokussen） 住在荷兰的你，每天骑车去上学或上班的途中一定 见过这些可爱的小花朵儿，它们长在路边的草地上，紫 色的、白色的、黄色的。每年三月，当第一缕春光洒向 大地时，它们是第一批从泥土钻出来竞相开放的花朵。

风信子（Hyacinten） 在国内很少见到风信子，但在荷兰风信子却是最常 见的花。一到春天，五颜六色的风信子就在荷兰各家各 户的院子里绽放。它颜色艳丽，香气浓郁，一株花柱上 结着一串小花朵儿。

蒲公英（Paardenbloemen) 曾经我很没见识地以为蒲公英就是那种一吹气就会 到处飞的白毛毛小花，却不知道春天路边随处可见的黄 色小花其实也是蒲公英。

▲ 路边乱长的蒲公英 ▲ 紫色的风信子

风信子的球茎是荷兰重要的出口产品，每到四月， 风信子先郁金香一步开花，将荷兰北海边的花田区域铺 上了浓墨重彩。

黄色的小花枯萎凋谢后，就变成白色的毛毛球，风 一吹便四处飘散的便是蒲公英的种子。

▲ 蒲公英的种子 ▲ 五颜六色的风信子花田

▲ 番红花钻出地面的时候，就是春天到来的时刻

水仙（Narcissen）

三色堇（Viooltjes） 三色堇又称蝴蝶花、人脸花，是欧洲最常见的野 花。每到春天，荷兰的公园、街边草地和花坛中都能看 到这蝴蝶状的小花朵。意大利人将三色堇的花语定义 为“思念”

此外，蒲公英的叶子是著名的野菜，可以食用，有 消炎祛火的功效，含有很多维生素A和维生素C

雏菊（Madeliefjes） 十几年前的一部韩国电影《雏菊》狠狠地给荷兰做 了一次旅游广告。片中林堡山野上满山遍野的雏菊，令 人印象深刻。其实，在荷兰雏菊到处都是，常常被视为 一种杂草，只要有一片草地，就能看到它们白色的身 影。

水仙也是荷兰春天最常见的花，每年四月的复活节 就是水仙花开的时节。和在国内盆中栽种的水仙不同， 荷兰的水仙大多种在路边和花田中，而且体型高大肥 硕。 如果四月去花田赏花的话，最早盛开的便是水仙 花，然后才是风信子和郁金香。

▲ 形状像蝴蝶的三色堇

▲ 花田里的水仙花最早开放

▲ 紫色的三色堇

▲ 荷兰南部林堡山野里的雏菊 1/2 文章来源：此荷兰非彼河南。授权发布，不得转载。

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小苍兰（Freesia） 小苍兰也是春天在荷兰很常见的一种花，在荷兰人 的前院、花坛和路边都能看到它的身影。它源自非洲， 有黄色、橙色、粉色和白色几种颜色。荷兰人也常常把 小苍兰插进花瓶，摆放在家中，可以长久保持新鲜、不 凋谢。

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2016年07月21日

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果树花（Bloesem) 春天还是各种果树花争相开放的季节，荷兰的公园、小区、路旁都常常能见到这些果树花的身影。樱花、苹 果花、梨花、桃花，花团锦簇，落英缤纷。

▲ 四月里各种果树花傻傻分不清

▲ 橙色的小苍兰

小苍兰的香精油也常常被用作沐浴乳、护肤乳等日 用品的原料。

▲ 果乡贝图文的春天

而在果乡贝图文（Betuwe)地区，那些真正能结出 果实的果树花则在四月竞相开放，远远望去，堆雪铺 玉。 ▲ 阿姆斯特丹森林的樱花园

▲ 粉色的小苍兰

郁金香（Tulpen) 最后压轴的当然是郁金香了。作为荷兰的国花，一年四季我们都能看到它的身影，然而只有每年四月一片片开在花田里的郁金香才最震撼人心。

▲ 花田里的郁金香最美

春天，让我们到荷兰来，做一个识花的赏花人吧！

2/2 文章来源：此荷兰非彼河南。授权发布，不得转载。

新民网网址：www.xinmin.cn B12 本版编辑 / 徐基良

年 月 日 星期四 农历丁酉年 三月初三

荷兰版

吃货厨艺好

圆台面

文 吴嘉

优游食林

版

家庭菜谱

巧食红薯 文 戴汉文 红薯 又名山芋 地瓜 甘薯等 富含蛋白质 氨基 酸 维生素及多种矿物质 有 长寿食品 之誉 具有抗癌 保护心脏 减肥等功效 红薯 营养价值很高 被营养学家 们称为营养最均衡的保健食 品

牛奶红薯羹

洗好的红薯切成小块 把切好的红薯放入煮锅里 加少许水 刚没到红薯表面 即可 煮熟 红薯煮熟后倒入 牛奶煮沸 放入适量白糖搅 匀即可食用 因为要放牛奶 所以煮红薯的水量 不 可 太 多 白糖的用量依个人的口 味放入

拔丝红薯

有些人看起来一副很懒的样 子 家务事之类的不愿为之躬身 不屑弯腰 但一说到吃 却又表现 出无比的勤快和精通 我就认识好几位这样的吃货 朋友 他们不是专职的厨师 也没 有学过厨艺 更没有围着锅台转的 习惯 但只要他们一出手 顿时 餐 桌上立马色香味俱全 一个菜 一 道汤 甚至一品甜点 就让作为女 同胞的我惊艳 看着 垂涎不已 闻 着 赞不绝口 品着 又回味无穷 同事小倪平时一副三不管的 样子 有一天 由于兄弟单位的同 事来访 他二话不说让女同胞们 靠边站 亲自操刀炒了一盘鸭子 他先把鸭子洗净 再把鸭子细细 地剁成指甲盖大小块 切好姜 蒜 头 辣椒备用 我看着他娴熟的动 作不禁惊呆了 不过三十分钟左

右 整个厨房便飘荡着一股迷人 的香气 随后 一盘色泽鲜艳 浓 香味辣 口感滑而不腻可口的辣 子鸭就上桌了 这还不算 随后他 又乘兴炒的峨眉豆 扁豆 炒青椒 更是青翠欲滴 而家常豆腐又咸 味适口 青菜更是青到没朋友 这 让经常围着厨房转的我惊呆了 这哪是业余水平 分明是专业品 位嘛 还有一位朋友在我家作客 时 他看我炒菜时笨手笨脚的样 子 便自告奋勇地卷起袖子要代 劳 看他平时一副吊儿郞当的样 子 我心里还有些七上八下 可 是 不到五分钟的时间 一道我并 不擅长的蛋包葱花肉 色泽金黄 蛋形鼓胀而饱满 不焦不老 恰好 火候 及至上桌时 大家都觉得这 个菜才是这一餐中的亮点 干了

个一干二净 大家 都取笑他真人不 露相 露相的都不是真人 他呢 听了 只是腼腆地说 恰好 我爱吃这个罢了 有一次去妹妹家作客 妹妹 家里平时由她家公掌厨 那天恰 好家公不在家 妹妹又要忙小孩 子 在一边呆着的妹夫便被推到 了厨房阵地前沿 我记得那天妹 夫做了一个麻辣水煮鱼 鱼是用 鲢鱼 底料用豆芽 辅料是麻辣 姜 蒜头 看着他有条不紊一个步 骤一个步骤地炒 极其娴熟 不一 会儿 一锅飘着红色的辣椒 香气 扑鼻的麻辣水煮鱼上桌了 味道 果然不错 鱼肉嫩滑 油而不腻 汤汁辣而不过 味道鲜美 我尝着 不禁胃口大开 笑妹妹被妹夫蒙 蔽了

镇江锅盖面

还有一个从不进厨房的小妹 仔 她居然在一次聚会上做出了 一道味道鲜美的苦瓜汤 汤色清 亮 味道微苦 却饮之如甘 以及 她最后送上来的一品鞑靼 滑滑 嫩嫩 让人回味无穷 我笑问她是 何时学会的 怎么做到 她却卖了 个关子 说 只要你想吃 便一定 能做得到 那一刻 我明白了 那不过是 吃货的原则罢了 只要有料 只要 想要 便能把它做到最好 其实 这不仅仅吃 对于任何一种事物 如果我们都抱着一定要做到最 好 那还何愁办不到

地方风味

我是正宗宁波人 从 小喜欢吃海货 父亲在世 时 每到端午前后 黄鱼大 量上市之际 他都要烧些 黄鱼菜肴 其中最好吃的 就数苔条拖黄鱼 其制法是 将新鲜小 黄鱼刮鳞去鳃 除内脏洗 净 拆骨取肉 切成 厘米 长 厘米厚的条 加盐 味 精 胡椒粉 葱末 黄酒 腌 渍上味 苔条剪碎 入粉碎 机打成粉末状 面粉 淀 粉 发酵粉 比例是 苔条粉和适量清水搅浑 文 再加少许精制油拌和成苔 条脆浆糊 黄鱼逐条滚上 茅 干淀粉 拖上脆浆糊 入七 伯 成油锅炸成深绿捞出 再 铭 升油温炸至皮酥松起脆捞 出 锅中油倒尽 放麻油烧 热 下切细的葱花爆香 再放入炸好 的鱼条 翻炒 撒五香粉起锅装盘 苔条拖黄鱼 色泽深绿 油亮 香味浓郁 入口酥脆 鲜嫩味美 老 少皆宜 而且烹制过程并不复杂 其 制作的要领是 黄鱼大小不论 但一 定要新鲜 脆浆糊比例要准 可将调 的糊用筷子挑少许放入热油锅中试 其是否发起 炸的时候油温不宜太 高 也不能太低 太高外焦而不熟 太低则不酥脆

私 房 菜

苔 菜 拖 黄 鱼

翻开中华饮食典故 凡能成为 经典的名味佳肴 或民间小吃 大 都藏匿着一些 意外 的有趣传说 锅盖面也不例外 乾隆下江南 沿着古运河南 下 由西津渡登岸 一大早 在一面 店坐下 因乾隆来得早 店主里边 面还没 跳 好 老板娘一边催着在 跳 面的丈夫 一边舀水下锅 往 灶膛里点火 很快 锅里的水开了 丈夫的面也 跳 好了 这时 外面 又催面怎么还没做好 老板娘抓起 一把面往锅里撂 边回话边赶快盖 锅盖 忙乱中 把一旁汤灶的小锅 盖子撂进面锅 锅大盖小 小锅盖 在水面上飘荡 还没等老板娘放好 佐料 锅里面水又滚开了 老板娘 见状 舀了勺清水一浇 面锅里平

厨房提示

文 翁俊安

禽类的最佳冰藏温度

文 白名 静下来 水再一开 撇开小 锅盖 将面条捞进碗 乾隆 鸡鸭鹅等禽类斩杀去毛后 放进冰 吃罢 连声说 味道不错 箱储藏前必须先清除内脏 不仅要洗净擦 味道不错 不烂不硬 无独 干 还要沥去肉里残余的水 之后在肉的 有偶 外面的几个食客都 表面撒上些细盐 再整只放入清洁的保 说今天的面味道特别好 鲜袋中扎紧 放进零度左右的冰箱冷 是加了什么好佐料了 老 藏室 可储存三天 而放入零下 板娘寻思着 想必就是因 摄氏度的冷冻室则可保存两 为面锅里面煮锅盖吧 从 个月甚至更长的时间 此 锅盖面做法在镇江流 传开来 镇江锅盖面其特色是水要多 火要大 大锅下面 大锅里漂着小 其周边沸腾 水与锅盖之间没有空 锅盖 四周透气但面水不外溢 木 隙 煮熟的面条就很筋道 而木锅 锅盖压住翻滚的面头 控制热水沸 盖特有的木香也为面汤增加了另 滚的速度和流线 不论怎么煮 面 一重风味 条在锅中的位置保持不变 不黏 锅盖面用的面条是 跳面 所 结 不散乱 面条贴在锅盖下 水在 谓 跳面 就是把和揉好的面放在 案板上 光滑滑的粗毛竹横在面团 上 竹竿的直径有 来厘米粗 竹 竿的一端套在固定在案板上的铁 圈里 人坐在毛竹另端 单腿着地 反复跳压数百次才能将面团压得 薄皮筋骨 这样人工压制的面条吃 在嘴里耐嚼有劲 汤卤也是锅盖面制作的一大 精髓 镇江酱油与香醋一样是有名 的 选用镇江黄豆酱油 入十余种 作料调制而成 如今锅盖面都有 着丰富浇头 鳝鱼 腰花 肴 肉 牛肉 鸡蛋 猪肝 干 丝 雪菜等 美味浇头平浇 在面汤上 香在碗里 还未 下口 清香的面条和鲜汤的 味道就已开始绕鼻三匝

红薯一个洗净去皮切 块 下入油锅用中火炸制 炸至金黄色盛盘备用 倒出 锅里的油 放入白糖和水转 小火熬 边熬边用铲子不停 搅动 熬制过程中会出许多 泡泡 水分越来越少 糖汁越 来越浓 熬至糖汁颜色变为 浅浅的褐色 快速放入红薯 和芝麻 关火翻两下即可出 锅装盘 香脆甜蜜的拔丝红 薯就可以上桌享用了

葱香红薯

红薯两个 刨皮洗净切 大块后再次冲洗掉 表 面 部 分黏液 装盘待用 把红薯 倒入砂锅中 倒入四分之一 高度的清水 基本上相当于 一饭碗的量 再均匀撒上半 茶匙盐 水淀粉一碗待用 把锅盖上盖 中火煮 分钟 可根据量的多少来调 整时间 正常十多分钟就非 常软烂 另起锅开小火 倒 入调好的水淀粉 加半茶匙 鸡精 煮至开始冒泡后不断 搅拌至全部透明黏稠 这时 候的红薯已经焖熟了 把芡 汁浇在地瓜上 撒上葱末 利用余温继续焖两 三 分 钟 即可

油炸薯条

将红薯洗净 去皮放入 清水浸泡 分钟 接着切 成小薯条 再入沸水内烫 分钟 沥干后在油锅内炸 分钟左右 待薯条浸足炸透 捞起沥干 冷却至室温后迅 即送冰箱冷冻 经冷冻处理 便得到速冻油炸薯条 脆嫩 爽口

红薯鸡蛋饭

先将大米一起放入锅 内 加入适量的水 烧 沸 后 改用文火焖熟 再 将 鸡 蛋 打入锅内加入少许精盐 倒入热油锅内翻炒成块 焖好的红薯米饭拌均匀 即可食用

EDITIE 412

2017年3月30日 新 天地 華僑

露 露 逸 談

廣 告 專 版

EDITIE新 400天 地 2016年07月21日 華僑

B13

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文/王露露

‘小鲜肉' 和‘颜值’有感， 选自《世上只有娘家好》 导读 把牛马黄瓜西红柿市场化能促进经济发展，提高我们的 生活水平，但把人也去灵魂化，变成称斤论两的肉类，把容 貌也从感情中剔除出来，变成可以按值估价的交易品，可就 跟市场化思维不搭嘎了，撑死了可以称之为市场延伸化。

正文 也许由于我职业的原因，我爱咬文嚼字，更爱从文字 中品生活。因为文字是思想的载体，有什么样的思想，就有 什么样的文字。古人崇尚文化，尊重读书人。有一部关于吕 不韦的电视剧，虽为戏说，但估计离史实不远。这位富能敌 国的商贾吕不韦（如今叫叱诧风云的金融大鳄、富豪大款） 看戏都不能坐着看，得和平头百姓那样站着瞧。 贫寒的读书人却备受尊重。他们不但能通过吟诗赋词 和科举考试当官，而且连他们写过字的纸也跟着鸡犬升天。 谁要是因为内急，入厕时手头没有别的家伙，情急之中找张 字纸擦拭自己，就犯了大忌，闹不好还要被告上官府，被判 打五十大板什么的。这在古代叫做珍惜字纸。 书上也有字吧？所以书的地位也水涨船高，连偷书都 不同于偷牛偷马偷骡子，拐个黄瓜西红柿什么的。难怪鲁迅 在小说里写道，孔乙己为自己辩护，偷书不叫偷，叫窃 这听起来就不一样了，有点高大上的派头。 离开中国三十年了，我人在欧洲，心却留在了祖国 － 临走时忘了装箱了，后来发现没带走，却一点也不后 悔，认为这是天意。我过去通过读书看报，现在通过浏览网 络，来让我的心和国内同胞一个脉搏。祖国的新貌，令我振 奋而自豪。不过最近我发现了一个语言新貌，令我纠结。都 怪我跟不上形势，因为有些新词让我读了耳红心跳，外加一 头雾水。

就拿‘小鲜肉’一词来说吧。古代管卖淫叫皮肉生意， 因为毫无感情而言的金钱交易只能是停留在皮肉层面上。而 今呢？好端端的一个人，有灵魂，有思想，有性格，有人 格，怎能把他归为肉类呢？还把这肉分成鲜和老的，嫩和筋 道的。合着是按肉质定市价，拿到菜市场去卖个好价钱呀？

打住了，越说越觉得问题出在我这儿。哀家笨，搞不懂 这些词哪儿对哪儿。但天地之大，正因为它容万物，也容得 了我这只笨鸟。不但容，还给我叽喳的空间。那我就伺机叽 喳几句。 小鲜肉也好，颜值也罢，这些词让我悲喜参半。它们 使我意识到，市场化思维无孔不入。市场化使我们过上了比 从前富裕的日子，是天大的好事。把牛马骡子黄瓜西红柿市 场化，能促进经济发展，但把人也去灵魂化，变成称斤论两 的肉类，把容貌也从感情中剔除出来，变成可以按值估价的 交易品，可就跟市场化不搭嘎了，撑死了可以称之为市场延 伸化。要是市场的手伸得太长，把人也给兜进去了，市场就 不是为我们服务了，而是我们为市场服务了。我笨，我正着

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嗨，我真笨。

‘颜值’一词也令我辗转反侧，百思不得一解。我 们的老祖宗说，情人眼里出西施。西方人的老祖宗也英雄 所见略同。例如，英国人说，Beauty is in the eye of the beholder － 美丽存在于观察者的眼中。荷兰人 说，Liefde maakt blind － 爱使我们盲目。可如今呢？ 不但人被归为肉类，还分鲜嫩的和滚刀的，而且容颜也不再 是我们感情之湖赏心悦目的涟漪了。因为‘值’用于定价， 有什么价值的商品，就让消费者掏多少腰包。颜值的高低决 定商品能买多少钱。合着人的容貌也成商品了？想到这儿， 我直冒冷汗，这不是在把人明码标价、拿到市场上去兜售 吧？

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瞧，反着瞅，竖着看，横着看，咋也看不出对市场俯首帖耳 以致失去我们做人的自尊有啥好处。

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本文摘自王露露微信公众平台 小 猫儿苏黎”，请扫描二维码，关注露露 每天为您写的精彩文章

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B14 版 星闻趣事

年 月 日 星期四 农历丁酉年 二月十二

新民网网址：www.xinmin.cn 本版编辑 / 张家愉

荷兰版

徐静蕾： 结婚与否不是个“有所谓的选择”

恋爱

分 结婚未必

许久未公开亮相的徐静蕾最近出现在中国央视文化节目《朗读者》 中，她为已离世的奶奶朗读了史铁生的《奶奶的星星》，这段几度哽咽的 视频迅速走红。日前，徐静蕾接受采访，分享了参与节目的幕后故事，还 再次谈到自己的婚恋观， “我可能说得太多了，其实大家觉得自己开心 幸福就行了。” 徐 静 蕾 朗 读 奶 奶 的 星 星 时 泪 流 不 止

“只恋爱不结婚，是你自己的选 择吗？”在《朗读者》里，董卿也忍不 住这样问徐静蕾。事实上，这类问题 从十年前就开始围绕着这个有些特 立独行的文艺女青年，而徐静蕾的 回答永远是“顺其自然” ， “现在可以 说 分，一切都挺好，不会因为结 婚就 分。” 在接受采访时，徐静蕾也向记

现 身 合 肥 火 车 站

陈 妍 希 被 批 不 会 抱 娃

岁 陈 研 希 在去年 月与陈晓 结婚， 月诞下儿 子 “小星星” 。她一 直忙于照顾儿子， 很少公开露面。 不过，日前有 网友发现陈研希抱 着儿子现身合肥车 站（见下图），好像 是回陈晓的老家。 陈研希全黑打扮， 戴着口罩，紧抱儿 子，不让儿子的样 貌曝光。同行有助 手帮忙拿行李。 不少网友留意 到陈研希抱宝宝的 动作不太熟练，指 出她抱的方法不 对， 有点儿危险， 看 来她不是经常抱宝 宝。 傅小旭

分

上台前就已 失控

近日，久未露面的徐静蕾出现 在《朗读者》的舞台上，干净的短发、 简单的黑色套装，显得非常精神。在 朗读史铁生的《奶奶的星星》时，她 数度哽咽。如今回想节目中的这一 幕，徐静蕾有点不好意思： “本来董 卿问到我奶奶时，我心里有点难受， 忍过去了。后来继续聊，从‘什么时 候想奶奶’那个问题就开始失控，所 以我不是在读的时候哭，上台前我 就已经哭了。” 此次登上《朗读者》，徐静蕾最 初也有很多自己的想法。她调皮地 表示，原本希望朗读诗歌 《相信未 来》献给“不相信未来的人”，后来节 目组和董卿都建议她朗读 《一个陌 生女人的来信》或是《奶奶的星星》。 “我真没想到会读《奶奶的星星》，我

谈恋情甜蜜放松

黄立行特别幸福

者无奈承认，关于她的婚恋观，外界 讨论得很多，自己也已经说得太多 了。“我可能对婚姻是有一点恐惧 的，是不是因为我小时候看我爸妈 吵架？我想也有很多人看爸妈吵架

也还是挺想结婚的，所以我也不太 知道具体原因。但我真心觉得这不 是个有所谓的选择，我并不想宣扬 我的方式，适合我的未必适合别人， 真的没有绝对标准。”

觉得自己是失控了，因为我几乎从 来没在台上哭过。我奶奶绝对是我 的软肋，读的时候我都有点不知道 自己在读什么，一直在擦鼻涕。”说 月 日，由文章马伊琍主 着，徐静蕾也不忘调侃节目组，感谢 演的谍战剧举行了发布会，这是 他们热心的后期剪辑， “谢谢把我所 夫妻俩继 《小爸爸》 之后再度联 有擤鼻涕的 镜头 都给删了”。 手。马伊琍感叹文章要求严格，因 以往徐静 蕾 很 少 参 加 电 视 综 此为拍这部戏承受了“前所未有 艺，真人秀中更是难觅其踪影。她说 这是因为自己有点“舞台恐惧症” ， 的压力”。 谈及再执导作品，文章说： 平时电影的工作都有些忙不过来。 “不过这次参加节目挺高兴的，原本 “我还是爱演戏，但圈子里把我妖 我有种‘人不闹腾就做不了节目’的 魔化了，导演不敢用我，我就自己 —当 然 闹 一 闹 也 挺 好 玩 感 觉—— 用自己吧”。 —但如果每个节目都是这样， 的—— 对于文章与马伊琍的再次合 作， 网友们也表示很期待，纷纷留 好像太单一了。我想以后观众看的 言说： “支持，祝愿长长久久” ， “两 东西会慢慢分类，越来越多，分类也 位都是我喜欢的演技派演员呢” ， 会更细化。” “终于再同台飚戏了”。 傅小旭 至于男友黄立行，徐静蕾也毫 不掩饰两人的意气相投： “他是我见 过的最幸福的人，从来都不会不开 心， 觉得什么开心就做什么。就像你 问他为什么不唱歌了？因为他懒啊！ 开玩笑，可能唱了很多年觉得没意 思呗。我才当几年演员就觉得有点 腻了，要干点别的。” 曾索狄

小腹凸起明显

日前，博纳老板娘金巧巧 独自带着女儿小西瓜现身青 年北路某时尚购物中心，皮肤 白皙的母女俩穿着暖粉色亲 子装外套，看上去更加水嫩。 细看之下，金巧巧虽衣着宽 松，但上围凸显，很像是怀孕 的状态 见左图 。 金巧巧先是来到婴童店， 似乎是为肚子里的宝宝挑选 用品，一边挑选一边与俯身与

女儿互动沟通，金巧巧俯身动 作看上去十分吃力。 女儿小西瓜帮着妈妈一 起挑选育婴用品。 大概 小时后，金巧巧似 乎有点累了，坐在店铺内凳子 上休息，却不顾有孕之身跪地 帮女儿整理头发，母爱爆棚。 金巧巧十分艰难地蹲下 陪护女儿。从孕相来看，她至 少有七个月身孕。 石觉

从不下厨只为省时间陪孩子

马思纯谈感情： 电视剧《将军在上》开放媒体探班。当 天正值马思纯生日，她对有关恋情的 问题均不回应。探班时，问到生活中 所期待的爱情是什么样的，马思纯这 样说： “ 简简单单就好，他爱我、我爱 他就行了。顺其自然，看对眼了哪儿 都对。” 辛闻

恩爱十二载

梁静管虎晒照 庆结婚纪念日

月 日，梁静在微博晒出 一组与老公管虎的浪漫海边照纪 念结婚纪念日。当天也是白色情 人节。照片中，梁静和管虎身穿白 色情侣装置身海岛，在海边携手 漫步，与蓝色的海滩相映，美轮美 奂。 年，梁静与管虎在苏梅 岛举办了十周年婚礼，圈内好友 黄渤、那英等纷纷到场祝福。如 今，这对娱乐圈夫妇携手 年依 旧甜蜜如初，不少网友叹感：这波 狗粮撒得好！ 冯瑜

李维嘉开心录节目

何洁首谈家庭生活：

看对眼了哪儿都对

马伊琍感叹 压力前所未有

读 奶奶 泣不成声

近日，何洁做客好友谢楠主持的时尚潮流辣妈节目 《 蜜糖辣妈》， 大聊育儿心得。 她分享了七宝、宝妹的生活趣事，也和其他妈妈分享了 自己照顾两个宝宝生活起居的小技巧。谈到儿子和女儿的饮 食喜好、 生活趣事，何洁侃侃而谈，眉眼间藏不住的爱意。 离婚后的何洁，并没有意志消沉。相反，她越挫越勇，肩 负起了一个母亲的责任。她努力瘦身恢复工作状态，全面复 出打拼事业， 参加综艺节目，变身俏花旦表演高空飞绳秀；筹 备 月 日广州体育馆一号馆“何洁不服来犟”演唱会，赶 场排练。在《 蜜糖辣妈》中，何洁表示为了能多一点时间 陪孩子，自己从不下厨房， “平时我们陪他们的时间已经很少 了，还要花时间去厨房的话，我觉得有点浪费”。 张奇羡

月 日是马思纯的生日，绯 闻男友欧豪在微博公开送上生日祝 福并直接 马思纯，疑正式公开恋 情。马思纯与欧豪因合作电影 《左 耳》结缘，那时就曾传出绯闻，但被 双方否认。 月 日，马思纯正在拍摄的

与文章再搭戏

何 洁 中 在 节 目 中 洗 衣 服

近日，关于“李维嘉暴瘦”、 “节目上痛哭”的话题频频登上微 博热搜。网友们不单担心维嘉的 身体状况，也纷纷猜测这个一向 在《快乐大本营》上开朗的大男孩 究竟因为什么原因会变成这样。 日前，李维嘉和张杰一同现 身某综艺节目的录制现场。李维 嘉在镜头前喜笑颜开，看上去状 态很好（上图右）。 对于李维嘉哭和暴瘦的原 因，以前有传言称李维嘉是因经 纪人劈腿骗房备受打击。后有自 媒体称李维嘉暴瘦其实是因为得 了较为严重的糖尿病， 另外，他很 聪明，不会被经纪人骗。 傅小旭

据媒体 月 日报道，刘诗诗出道约 年，演过《步步 惊心》、 《女医名妃传》等多部知名电视剧，演技精湛，而她私下 一点明星架子也没有，前阵子到成都机场，因为不熟悉那里还 一度迷路。 刘诗诗出现在成都机场时，有许多热情的粉丝前往接机。 但她出来的时候，因为不太熟悉方向，左顾右盼，时不时跟工 作人员确认一下该往哪里走，模样相当可爱。 有一定人气及地位的刘诗诗，私下没有巨星架子，看见助 理推行李似乎快推不动的样子，立即上前帮忙 见左图 。熊茜

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上知天文，下知地理……都不如懂得生活锦囊、省钱妙计！ 荷兰万事，小编无所不通，逐步为您解疑！

荷兰春天终于来了，抗花粉过敏知识不能少 荷兰立春已开始，不过对花粉病患者来说，接下来的 日子却会对他们是一种折磨。温暖、晴朗和干燥的天气恰 恰会令树木向空气中释放大量的“树木花粉”，会使对其 过敏的人难以忍受。 许多树木都已经相继开花。气象网站Weeronline预计 荷兰的桦树也即将开花。而桦木花粉是最容易引起过敏的 树木花粉，引起的过敏反应也最为严重。

4.

5.

桦木过敏期的巅峰在4月中旬 桦木过敏期的高峰预计是在4月中旬。此外接下来的几 周里杨树、榉木、榆木、柳木、柏树和橡树会相继开花。 这些树木和灌木的花粉引起的过敏反应要小一些。 草地开始疯长 风吹草长，草地在4月份的后半期会开始开花。气候如 果适宜的话，这一进程也会提前。草地开花会引起几百万 荷兰人严重的花粉过敏反应。这一反应的高峰期通常是在5 月底和6月。 然而除了这些植物的花粉过敏源外，紫外线、尘螨和 动物毛发也是春天过敏反应的主要过敏源。 虽然过敏人数在逐年增加，但生活中许多人不知道如 何科学地应对过敏，从而导致不必要的痛苦。关于过敏你 应该知道以下七件事。 1.

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不要自我诊断。过敏的症状有时和感冒类似，只不过感冒经 常伴有发烧和发冷。提醒过敏患者，如果你自我诊断并据此 吃药，很可能会搞错，结果吃的药不对症，没有效果甚至带 来副作用。鼻腔的过敏性反应如果不加干预会导致其他健康 问题，如鼻窦炎、耳炎甚至哮喘。 不要擅自服用抗过敏药。药店里有许多治疗过敏的非处方 药，但你最好不要自行决定。如果医生认为你有季节性过 敏，很可能建议你使用皮质类固醇喷雾剂。在荷兰的etos或 者kruidvat都可以买到非处方的专治花粉过敏的药。 过敏检查需要耐心。如果你去做过敏测试，结果可能不会那 么快就出来。过敏科医生通常会先仔细询问你的病史，然后 做皮肤测试或血液测试。

6.

过敏症状的出现有早有晚。你也许出生就有过敏倾向，但不 会有人天生就过敏，过敏是通过后天的接触才发生的。接 触的可能过敏原越多，越可能对它们产生反应。有些人在4 ～6岁时出现过敏症状，有些人则是在成年时才出现。环境 的改变也许是成年后发生过敏的原因之一，如搬到了另一个 地区生活。许多人是到了成年才第一次出现季节性过敏症状 的，15%的人食物过敏发生在18岁以后。而大多数移民到荷兰 的朋友再若干年后都普遍出现了过敏症状。 过敏不一定是终生的。有些人随着年龄的增加，过敏症状会 减轻。孩子可能对牛奶和鸡蛋不再过敏，但对坚果和海鲜的 过敏则会持续较长时间。食物过敏的儿童应该定期验血，家 长不要未加测试就擅自断定孩子不再过敏了。对于花粉等环 境过敏，有些人的症状确实会随着时间推移而消失。最好的 办法是接受免疫疗法，或者打过敏针。 过敏与气候变化相关。天气模式也会在很大程度上影响过 敏。早春的霜冻或大雨通常会使树花粉的生产突然中止，从 而减轻过敏者的症状。地球变暖也加重了许多人的过敏症 状。大气中二氧化碳含量增加，植物授粉也格外卖力，因为 它们要消耗掉多余的二氧化碳。美国自然资源保护委员会的 一份报告显示，天气越热豚草产生的花粉越多———它是引 发过敏性鼻炎的元凶之一。

然后以下简单几招防过敏马上学起来！！！ 隔离法。有花粉过敏史的人，白天尽可能少待在室 外，尤其是每天花粉指数高的时间，例如晴天时的傍晚。 要做户外活动及各种运动项目时，尽可能选在花粉指数最 低的时候，像是清晨、深夜，或是一场阵雨之后。外出时 戴口罩和眼镜来隔离花粉，佩戴隐形眼镜的人，这个季节 最好摘掉隐形，带普通眼镜。 清洁法。春季外出以后，回家后必须换上干净的衣 服。穿过的衣服要仔细清洗，并且不要挂在室外晾干，以 免沾染过敏原。室内的织物和地毯，春天里也要来次大扫 除，彻底清洗晾干。

蜂蜜当中含有微量的花粉和蜂毒，每天喝点蜂蜜水， 相当于进行了温和的花粉脱敏治疗。红枣中含有大量抗过 敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。而经常 食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废 物，能有效地增强机体活力。金针菇菌柄中含有一种蛋 白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病 的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。胡萝卜中的β胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反 应。 药物预防法。有过敏史的人，开花季节前就应加以 重视，不能等到发病才开始治疗。现在很多抗过敏药物， 不光有治疗作用，还有预防的功效。因此，在初春时候， 花粉还未“肆虐”的时候，有过敏史的人可以提前一到两 周，就开始服用抗过敏药物。 防晒防辐射。享受温暖春光的同时，可别掉以轻心， 过度的紫外线随时可能引起皮肤灼伤，出现红斑、发黑、 脱皮等可怕的过敏症状。所以在擦上基础保养品之后，一 定要再涂防晒品。但某些防晒品的成分也是过敏的因素之 一，应该选择一些成分简单的物理防晒品。 慎选饮食。一般来说，辛辣的食物会使血管扩张，皮 肤发红，加重花粉过敏，花粉过敏者要避免食用。另外也 要远离一些引起过敏的刺激性食物，比如羊肉、甜食、酒 等食物。 除此之外，高蛋白饮食，也会加重花粉过敏。人们摄 入了更多的鸡蛋、肉制品等高蛋白、高热量饮食，会导致 体内产生抗体的能力亢进，因而遇到花粉等抗原时，就更 容易发生变态反应。因此，花粉过敏者应尽量少吃高蛋白 质、高热量的饮食，少食用精加工食物。

食疗法。有些食物，可以预防过敏，不妨常吃：蜂 蜜、大枣、金针菇和胡萝卜就是这样的食物。

名牌商品质量在国内和国外有差异 同样一个外国名牌商品，明明在中国国内也有生产， 许多人偏偏就要舍近求远地非要去买进口的，甚至干脆就 是通过代购从国外直邮。这是长久以来一直令许多人感到 困扰的一个问题。现在东欧国家人民遇到了同样的问题， 而且事实证明，原来人们的怀疑是有道理的。同一品牌的 可口可乐、巧克力、洗衣粉在不同国家销售的，原来质量 就是有差异。这事最近在欧洲政坛引发了一场外交风波， 甚至上升到了政治的高度。 比如最受国人青睐的著名费列罗（FERRERO ROCHER） 榛果威化巧克力是意大利费列罗集团旗下的产品，旗下的 另一产品巧克力榛子酱Nutella在欧洲各国一直以来都是 热销品牌。然而最近就因为东欧国家的人民发现，在东欧 国家购买的同样品牌的巧克力榛子酱Nutella与在西欧国家 的味道和口感却不一样！是否在奥地利卖的巧克力榛子酱 Nutella就要比邻国斯洛伐克的口感更醇厚？在捷克出售的 鱼条里面的含鱼量就要比在德国的来的少？所谓的维谢格 拉德国家（deVisegrad-landen），即匈牙利、波兰、捷克 和斯洛伐克给予的答案是肯定的。他们指责食品生产商故 意将质量差一些的食品推销给东欧国家，是种族歧视。他 们要求建立在整个欧盟通用的质量标准。 上述指责是正确的吗？由这些国家自行进行的调查认 为确实是这样的。斯洛伐克的调查说Nutella的奶油味没有 在奥地利的足，肉肠里的含肉量也低，Earl Grey牌的茶 包茶叶含量更少而且细碎。捷克调查人员认为在捷克出售 的可乐使用的是糖浆，而在其他欧盟国家则用的是真正的 糖。 住在边境地区的居民早就发现了这一现象 住在边境地区的时常跨国购物的居民早就发现了这一 现象。一位斯洛伐克的妇女在接受德国报纸《die Welt》 的采访时说：“每个星期我都要购买酸奶、黄油、肉肠和 洗衣粉。我去临近的奥地利的Hainburg村庄买来的同一品 牌的东西明显地就比在我们那里卖的质量要好。真不应该 是这个样子的。我们不都是欧盟的成员吗？” 一些生产商认为只是口味的不同 跨国公司的食品生产商们不接受这样的指责。他们中 的一些怀疑调查的公正性。但是还有一些生产商，如雀巢

公司和可口可乐公司却承认自己在不同国家销售的食品确 实存有差异。不过他们声称这样做只是为了适应不同国家 的居民的不同的口味，而并不是故意销售质量差的产品。 愤怒的东欧国家认为自己是“二等公民” 要求获得平等对待 上述的东欧国家的政府领导人认为这些事情损害了 他们的自豪和荣誉。斯洛伐克总理Fico说：“这是对我们 的羞辱。我们不是二等公民！”匈牙利总理Orbán警告 说：“我们成为了欧洲的倾销场。”他指责食品生产商和 欧盟奉行双重道德标准。 这些国家要求在欧洲政府首脑会议上解决这一问题， 制定欧盟通用的食品标准。 分析人士认为这一要求是引人注目的。因为正是这些 国家经常要求减少来自布鲁塞尔的规则，如今他们又要求 添加规则。在经济不景气的时代，上述要求会获得更多的 拥趸。不过德国农业部长说，现在没有人有时间和兴趣去 检查Nutella巧克力面包酱的含量。 中国有类似情况，也应该引起警惕 中国消费者也经常舍近求远花高价购买外国进口商 品，一方面是同样品牌的商品在国内生产的有时质量上确 实与在国外生产的有差异。另一方面，中国的食品安全形 势依然十分严峻。那些昧着良心赚黑钱的胆大妄为者什么 东西都敢拿来用于生产食品，受害的则是最普通的民众。

小编特地搜索了一下Nutella的起源，下面为大家科普一 下： Nutella（能多益） Nutella(能多益)是意大利厂商Ferrero生产的巧克力榛子酱，可如牛 油、花生酱般涂在麵包、饼乾等食物上来增添美味，也可以用作烘烤糕 点的馅料。 1940年代正值第二次世界大战时期，当时意大利西北一带的可可 豆供应短缺，Ferrero公司的创办人Pietro Ferrero先生便採用榛子代替可可 豆，发明了Nutella的前身「榛子棒」，并以当地家传户晓的嘉年华角色 人物Gianduja，配合广告宣传，把榛子棒命为pasta gianduja。榛子棒是固 体状，以锡纸包装，食用时得用刀切片。及后Ferrero把配方改为「榛子 酱」，命名为supercrema gianduja，意即「可涂抹的gianduja」。 1963年，Ferrero为了让产品推向更广大的欧洲市场，便採用不同欧 洲语言併合而成的新品牌名称Nutella：以当中的「Nut」代表产品的材料 「榛子」（hazelnut，英语可略作nut；德语则是nuss），而「ella」则取 自意大利语的通用后缀，意思是「甜的」。这样，品牌名字不但让人知 产品的材料和味道，而且还暗含了产品的原产地意大利。厰商希望新名 字会为广大消费者认可，并在1963年／1964年年注册了Nutella的品牌以 及商标，一直沿用至今。1983年，Nutella引入美国，并在约十年后在新 泽西州的Somerset开设生产厰房。 Nutella的普及 Nutella的产品在不同地区销售，在欧洲、澳大利亚和巴西等地非常 流行。在很多欧洲的城市（比如巴黎）有一种很受欢迎的街头小吃，用 Nutella涂在可丽饼上，再加上香蕉和草莓等水果片混在一起吃。在意大 利的很多地方，当麵包节到来的时候，很多展台都会提供抹着Nutella的 麵包供路人品尝。Nutella在1983年才引入美国，由于售价较贵而未能流 行起来，及至2000年代售价才调低。后来厂商请了在意大利长大的NBA明 星科比•布莱恩特为Nutella作形象代言人。 「Nutella」在很多地区是巧克力榛子酱的代名词。但是在一些国 家，还是有别的巧克力榛子酱品牌比它更流行，比如：希腊的Merenda和 西班牙本土出产的Nocilla（Nutella最近才进入西班牙市场）。在前东德 的地区，人们把Nutella产品称作Nudossi。 除了产品销售外，Nutella更在不同文化和社会层面中流行起来。曾 有不少书描写过Nutella这产品，在一部意大利电影《Bianca》的其中一 个著名的场景中，也有以这产品作为故事主线。 Nutella的成分 不同地区的Nutella产品成分有异，欧洲（以及波兰）的成分是： 糖、菜籽油、榛子（13%）、可可（7.4%）、脱脂牛奶（5%）、乳糖、大 豆卵磷脂和香草醛。美国的成分是：糖、花生油、榛子、可可、脱脂牛 奶、纯乳清，部分氢化花生油、大豆卵磷脂、香草醛。Nutella使用的花 生油是经过高温溶解提取过程的，去除了所有蛋白质，以防止食物过敏 反应。

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第 207 期

［荷兰版］

XINMIN EVENING NEWS

本版编辑 / 徐基良

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—— —湖南岳阳东洞庭湖区渔民上岸的故事

白天一张网 晚上七尺板 辛苦大半年 上岸还缺钱 在 中国的大江大河边 曾生活着这样一群人 他们世代凭打 渔为生 别无他求 他们长年以渔船为家 漂泊水上 他们向往 上岸定居 却又不知还能靠何谋生 据不完全统计 在长江 珠江流域以及鄱阳湖 洞庭湖等 大型湖泊 水库周边 约有 万户以船为家的渔民 为解决这 些渔民的基本住房安全 自 年起 中国住建部 发改委 农业部 国土资源部启动实施了以船为家渔民上岸安居工程

岳阳君山区钱粮湖镇的渔民新村外景

近年来 中央和地方累计投入资金近 亿元 通过努力让这 些渔民搬到了岸上 住进了新房 在湖南省的洞庭湖畔 早在 年 月 当地就已率先 启动洞庭湖区专业捕捞渔民上岸定居和解困工作 极大地改 善了洞庭湖区数万渔民的生产生活状况 近十年过去了 当年 那些 洗脚上岸 的渔民 究竟过得好不好 岸上的居民生活 是否如愿 近日 记者来到湖南岳阳的东洞庭湖区 寻访当地 渔民新村 听渔民们讲讲这些年来属于他们各自的上岸故事

刘晓云在晒鱼

二月底的东洞庭湖畔，乍暖还寒。由东 洞庭湖、南洞庭湖和西洞庭湖组成的洞庭湖 曾是中国第一大淡水湖，后来由于围湖造 田、泥沙淤积，降雨量和上游来水减少等原 因，洞庭湖逐渐萎缩成中国第二大淡水湖。 其中，东洞庭湖的水域面积约占整个洞庭湖 的 。 从岳阳市区驱车前往君山区钱粮湖镇 的渔民新村，约摸 分钟光景。在经过一块 东洞庭湖国家级自然保护区的指示牌后，车 子便一路沿着大堤行进。此时眺望窗外，低 矮的湖面间，交错着一片又一片的湿地绿 洲， 时不时，还有队队越冬候鸟掠过。司机杨 师傅告诉记者，这几年，在东洞庭湖打渔的 人越来越少，来这过冬的候鸟品种倒是越来 越多。 渔民新村，就在东洞庭湖一处名为“旗 杆嘴”的狭长转角处。数十幢灰白相间的四 层板楼，构成当地一百多户渔民的安身之 所。今年 出头的柳正元，是 年由渔 船上岸迁到这里的第一批住户之一。他在洞

是新一天劳作。这周而复始的单调生活，被 压缩在连家船上不足 平方米的逼仄空间 里。所能换来的，不过是每年三四万元的微 庭湖打渔， 已接近 个年头。从他太爷爷那 薄收入。而他们和洞庭湖之间的距离，最多 辈算起，柳正元是他们家的第四代渔民。上 也就是一块遮风挡雨的破油布。陈郁芝是个 世纪 年代初，小学没毕业的他，就跟着父 亲离开了老家益阳市南县，登上了洞庭湖的 外来媳妇，结婚前从来没坐过船的她，万万 连家渔船。也就是从那一刻起，柳正元再也 没想到自己婚后会每天在晃如秋千般的渔 没住过房子。他说，以前当地有个称呼专门 船上度日，冬天寒风刺骨，夏季闷热难耐，那 用来形容他们这群外来渔民，叫作“天吊户” 种苦只有自己明白。 — “既没有房子，也没有户口，终年以船为 年，夫妻俩的女儿呱呱坠地，但柳 —— 家漂在湖面，就好像吊在天上。” 正元却愈发担忧起来。在女儿的身上，时刻 —脖子上的铃 都得系着三样“保命家伙” —— “吊在天上”的那段时光，柳正元至今难 以忘怀。每逢开捕的那几个月，下午 点左 铛和腰上的绳子，铃铛为了方便大人辨别孩 右，他和妻子陈郁芝就要开着连家船，到湖 子在船上的方位，绳子另一头则绑在船上， 面上去放挂钩，放完已是傍晚。陈郁芝开始 以防女儿落水，另外还有自制的小号救生 做晚饭，自己则帮着做些家务。晚上 点吃 衣。生活在湖面上，小孩落水根本就不稀奇。 饭， 点过后便早早入睡。因为从凌晨 点 记得 年的一天，突然一阵风浪来袭，柳 到天亮时分，便是他们一天中最忙碌的时 正元的连家船被打得几近沉没。幸亏他始终 —收网捕鱼，然后到岸边把鱼卖给收鱼 一手托举着女儿，一路蹬了岸边。从那一天 刻—— 的贩子。待一切忙完，往往已是早上 、 点， 起， “ 上岸”的念想在柳正元的脑中深深扎 简单吃完早餐后小憩一会儿，等待他们的又 根： “哪怕不为自己，也要为了女儿的未来！”

转机在 年底出现。在当地领导的 大力关心下，湖南省启动洞庭湖区专业捕捞 渔民上岸定居和住房解困工作。得知这一好 消息的柳正元迫不及待报名，成为了第一批 上岸者。政府补贴 万元，让他们搬入了 多平米的新房，同时，政府还帮这些“天 吊户” 解决了户口和医保问题，这意味着，看 病和子女上学两个关键问题从此有了着落。 上了岸，到底能做点啥？ 柳正元记得， 当时镇上搞了好几个转产培训班，但苦于自 己连小学都没念完，他并没有勇气去尝试。 倒是君山区渔政站站长戴四新几次上门劝 说，让柳正元动了自己开店的念头： “戴站长

尔还会开着船到湖里捞上几把，给家里的冰 箱备点“存粮”。同样是起早贪黑，一年到头 鼓励我说，不学新技术也没关系，可以从熟 赚的钱也和打渔时相差无几，最大的改变， 悉的做起。渔具修补你在行，而且周围养殖 恰恰是内心的踏实。“前半辈子一直飘在船 户这么多，开个渔具店就不错。”不仅如此， 上，就时刻都想着能在岸上过安稳日子，尤 戴四新还自掏腰包 万元，借给柳正元作为 其是有了孩子之后。很感谢政府能够给我们 启动资金，让他去租门面、进货。就这样，上 机会上岸，还帮助我们转型。”柳正元告诉记 岸不到一年，柳正元的农机鱼需店就在镇上 者，他并不羡慕那些上岸后外出打工赚钱的 渔民，因为人走了意味着家里少了壮劳力， 开张了。 “ 我不想自己 如今，住在店里的柳正元和陈郁芝每天 而孩子也将缺失父母的关爱： 早上四五点钟便会拉开卷帘门做生意，一直 女儿变成留守儿童，她马上要念初中了，我 守到晚上六七点，就连渔民新村的家也是逢 希望能多陪伴她，努力帮她‘造’好翅膀，等 年过节才有空回去。到了开渔季，柳正元偶 她长大了，想飞多远就能飞多远。”

同为渔民新村的第一批住户，罗昭立就 通过努力，让他两个女儿，成功地“飞”出了 渔民新村。他的大女儿大学毕业后留在了长 沙工作，小女儿最近刚通过司法考试，准备 报考公务员。 今年 岁的罗昭立，从小在渔船上长 大。他的爷爷 岁时为了解决全家人的温 饱问题，从华容县来到了洞庭湖当起了渔 民。 年，高中毕业的罗昭立开始打渔。 起初，他们根本就买不起捕鱼用具，只能通 过训练鸬鹚 一种食鱼鸟类 来捕鱼。罗昭立 说，那时候全家六口人“日守湖泊，夜守孤 舟”，到了晚上，只有冷风与煤油灯作伴。上 世纪 年代， “迷魂阵”等打渔手段兴起，罗 昭立和兄弟们抓住机遇，也小赚了一笔。 年结婚的他， 年后在六门闸买下两间 多平方米的小房子，率先把孩子送上了 岸： “住在船上总不是最安全，何况孩子要上 学，每天船接船送的，也不方便。” 和柳正元一样，罗昭立也是 年第

一 铃铛 绳子 救生衣

二 天吊户 上岸了

三 培训班上悟出 金点子 一批上岸的渔民之一。不同的是，后来镇上 办的几个培训班，罗昭立都去挨个儿听了个 遍： “我记得当时是在镇上的大礼堂上课，每 次都有两三百号人来听。一门课差不多上七 八次，也就能明白个大概了。”在罗昭立看 来，正是当年的这几个培训班，让他产生了 经营冷库的想法，也改变他和家人的命运： “当时很多渔民上完养殖课都准备搞渔业养 殖，我就想，做养殖需要饲料鱼，而饲料鱼必 须通过冷库来冷冻储藏，当时的钱粮湖镇还 没有这样的冷库，是不是可以搞一个？” 年，罗昭立拿出前些年攒下的十 多万元，又一咬牙问亲戚朋友借了近三十 万， 在镇上投资兴建了一个冷库。有了自己 的冷库，除了可做饲料鱼，还能顺便卖点别 的鱼。罗昭立开始走出去寻找并了解市场， 什么地方什么鱼好销，什么时候什么鱼价格 高， 渐渐都映在了他的脑子里。很快，冷库的

生意红火了起来。此时，罗昭立又有了个想 法： “既然有了稳定的冷库，其实自己也可以 尝试养殖，与其一直帮别人做不如帮自己 做。” 年， 罗昭立在镇上包下了两片鱼塘， 并把家搬到了鱼塘后面的旧屋里。每天凌晨 他就会开着他的小货车到冷库卖鱼， 三四点， 临近中午再回家 “伺候” 鱼塘里的鱼。这样一 年辛苦下来， 罗昭立能赚上个二十多万元。 记者采访罗昭立的前三天，他刚从自家 鱼塘往四川发了 万多斤的鲶鱼。那时，鲶 鱼在当地是 元一斤，而批发到四川，可 以卖到 元一斤。刨去 万元左右的运输 费，差不多有 元的利润。当然，这其中 相当一部分还要分给请来帮忙的临时工： “以前大家都在打渔时，谁家有要帮忙的活 儿，只要叫一声每家都会出个人来。现在渔 民都上岸了，有事做的人根本没空来帮你， 而那些闲散在家，找不到更好出路的渔民， 不捕渔的时候就靠这样打零工来维持生计， 每人每天一百元工钱。”

向财红便是其中典型一例。 岁的 他，是钱粮湖镇土生土长的本地渔民。在 洞庭湖里待了二十多年，他的双腿已经患 上严重的风湿，无法长时间站立，但他还 四 是坚持要守着渔船。哪怕自己的家早就从 破败的连家船搬到了渔民新村宽敞明亮 靠 水 的三室一厅里。 前一晚刚下过一场大雨，第二天中 吃 午，向财红便迫不及待地去自己的小渔船 水 上排水。对他而言， 渔船仍是自己养家糊口 何 的最重要家当。记者面前的这艘小木船着 实有些破旧， 经过一晚上的雨水冲刷，舱里 以 已积了约三分之一的水。向财红拿着塑料 为 桶、 簸箕轮番开工，前前后后捣鼓了差不多 继 二十分钟， 才把渔船里的水基本排完。 这些年，长江及洞庭湖的春季禁渔期 越来越长，从最初的 个月已增至如今的 个 月 （ 月 日到 月 日），这让向财红有些 无奈： “以前打渔，好的时候一年可以赚个四五 万，现在一年最多就赚二三万了。 月开始捕 鱼，没过多久就到了枯水期，也就没什么鱼可 捕了。”开捕之时，向财红和老婆还是会住到连 家船上，好好地大干一场。但在一大半没鱼可 捕的日子里，除了在镇上寻找打零工的机会， 其余时间向财红也只能待在家里睡觉、看电视 或者去邻居家串串门。 向财红说，他不是没想过多赚钱。前几年 流行搞网箱养殖，他二话没说就“试水”了。但 现在政策不允许，这条路也走不通了： “实在是 没办法，我们这些渔民，一直都是靠水吃水，除 了打渔什么都不会，现在一把年纪，出去打工 没人要，又没读过什么书，没能力创业，最多也 就能在附近打打零工。今天到这家摘摘菜、明 天去帮那家装箱，除了这些，真不知道还能做 什么。” 当初上岸时拿到的三室一厅新房，除了政 府补贴的 万元，剩下几万元房款都是他跟亲 戚朋友东拼西凑借来的。钱好不容易还完了， 子女的学费问题又让他双眉紧锁： “ 我有一儿 一女，儿子在学航海，女儿在学动车乘务，他们 毕业以后都是要往外跑的。当渔民太苦，我希 望今后把子女送得越远越好。”

五 选择留下的 后

不过，也有一些渔民的后代，选择了继续留 下。六门闸村的“ 后”创业代表沈定超，同样 来自渔民世家。除了打渔，沈定超还喜欢跟父 亲学习研究渔船上的动力装置。 年，他开 出一家小店，专门替当地渔船维修动力。这几 年，上岸渔民越来越多，来修船的也越来越少。 沈定超和妻子刘晓云一合计，干脆转型做起了 风干鱼的买卖。他们将收来的新鲜鱼剖开洗 净，然后抹上盐晒干，放入冷库保存后根据订 单需求发往各地。刘晓云告诉记者，这四年来， 从起初没有客源到如今老客户们的口口相传， 她的微信通讯录里足足多了几百号人，好些客 户素未谋面，却常抛来一张张大单，这让刘晓 云丝毫不敢懈怠： “很多客户都是酒店的采购， 一旦消费者觉得酒店的鱼质量不好，酒店就会 来找我们，所以我们始终坚持质量第一。” 尽管这几年生意越做越大，但刘晓云一家 人还是坚持亲自操刀上阵。她告诉记者，每天 最享受的时光，便是坐在阳光下和家人一起剖 鱼。剖完鱼，她会将要晒的桂花鱼、翘白鱼、鳡 鱼、刁子鱼等，按照品种、大小，整齐划一地摆 放在一个个绿色的晒盘上，一直晒到大堤边。 类似的风干鱼店，从渔民新村回城的路上还开 了好几家。桂花鱼、翘白鱼、鳡鱼、刁子鱼…… 从远处望，一盘盘风干鱼在阳光的照耀下闪着 银光，景象甚是壮观。很多过往游客会因此停 下车，拍上两张照片，记录下这生态渔村的新 变迁，亦或干脆买些风干鱼带走，回家与家人 一起分享这来自洞庭湖畔的美味。刘晓云说， 尽管每天依旧要从凌晨三四点钟忙到天黑，有 时光剖鱼就要剖一千多斤，但她感觉累并快乐 着： “从前的渔民世代都漂泊在船上，现在我们 能每天在家，脚踏实地地和家人一起做点事， 不管钱能赚多少，都已经心满意足了。”王星

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中国原创手机动漫标准成国际标准 记者 " 月 $% 日从中国文化部 举行的新闻发布会上获悉 " 月 &' 日 国际电信联盟发布了手机 移 动终端 动漫国际标准 标准号 () '*+ 该标准由中国自主原创 主 导制定 是中国文化领域的首个国 际技术标准 这一国际标准的发布 是文化领域中国科技 中国标准走 向世界的重要标志 为全球手机动 漫产业提供了中国标准 据介绍 为适应移动互联网的 快速发展 从标准层面引领和规 范手机动漫发展 近年来 文化部 组织有关院校 企业 研究机构

荷兰版

成为中国文化领域首个国际技术标准

日常生活中 看到 别人挠痒痒 或是读到 关于痒的文字 有人会 情不自禁地挠起来 华 中科技大学同济医学 院附属同济医院的一 项研究揭开瘙痒为什 么会有传染性 最新一期的 科 学 发表了此研究结 果 该研究第一次证明 传染性痒在小鼠身上 可以发生 并且通过一 个固定的神经分子通 路进行 由于这项研究 被公认为孤独症谱系 障碍的行为学研究范 式 或将有助于自闭症 神经病理机制研究 武汉同济医院儿 科郝燕医生是该论文 的共同第一作者 她介 绍 研究人员通过使用 化学遗传学和光遗传 学技术发现 表现出传 染性瘙痒行为的小鼠 其大脑视交叉上核 012 区 域 的 神 经 肽 345 和其受体 3454 对于传递痒觉等信息 是关键分子6 阻断大脑视交叉上核 中神经肽 345 的表达可消除传染 性瘙痒行为 但刺激该区域中神经 肽 345 的表达 小鼠的模仿性挠痒 行为又恢复了 郝燕介绍 传染性痒 是模仿 性的抓痒行为 属于社会心理范 畴 医学专家对模仿性行为的研 究将极大有助于相关疾病的治疗 研究 她解释 无论是动物 还是 人类 模仿是学习的基础 通过模 仿 动物和人可以获得生活经验 和生存技能 获得社会适应性 如 果模仿能力下降和丧失 动物和 人不仅缺乏学习能力 而且会出 现沟通障碍 难以融入群体 常见 疾病孤独症谱系障碍 708 就 是 典型的例子 此症通常简称为孤 独症或自闭症 钱忠军 蔡敏 邓国欢

瘙 武汉 痒 同济 传 医院 染 一项 之 研究 谜 或有 被 助于 中 自闭 国 症神 学 经病 者 理机 破 制研 解究

中国去年进口 亿美元美国龙虾 随着中国人对龙虾的喜爱与日 俱增 中国进口美国龙虾的金额和 重量双双创下新纪录 美联社 " 月 +9 日数据显示 中 国进口美国龙虾的第一个高峰是在 $%+% 年 当年中国从美国进口大约 !,% 万美元龙虾 $%+, 年 中国从美 国进口 9%$% 万美元龙虾 $%+' 年 中国从美国进口超过 +)%/ 亿美元龙虾 刷新历史纪录 从进口龙虾的重量看 中国进 口商去年进口超过 +,%% 万磅 合 '"- 万公斤 美国龙虾 同样刷新 $%+- 年进口 +"+% 万磅 合 -9, 万 公斤 美国龙虾的前高点 卜晓明

开展了手机动漫标准的制定与推 广的系列工作 *%&" 年 经国家标 准委备案 文化部发布了手机动 漫行业标准 目前 该系列标准已 在中国手机动漫行业内广泛应 用 依照标准提供产品和服务的 动漫企业已经超 &%%% 家 覆盖用 户过亿 实现了手机动漫在移动 互联网各 平 台 间 的 即 时 互 通 有 效降低了手机动漫的生产和传播 运营成本 促进了手机动漫领域 创业创新 中国作为手机 移动终端 动 漫国际标准的主导方和最先施行

这一标准的国家 标准的制定和 国际推广应用 有利于探索标准 先行的文化走出去模式 赢得文 化与科技融合发展的国际话语 权 提高中国手机动漫产业在国 际上的核心竞争力 扩大中国手 机动漫运 营 平 台 的 国 际 影 响 力 有利于积极参与国际产业分工与 合作 为全球手机动漫产业发展 做出中国贡献 下一步 文化部将充分利用中 国主导的手机 移动终端 动漫标 准成为中国文化领域首个国际技 术标准的有利契机 更积极 更主

动地参与国际文化产业分工与合 作 为全球文化产业的发展贡献 中国智慧 组织好手机 移动终 端 动漫标准的宣传和解读工作 在持续扩大在国内应用的基础 上 积极推动标准的国际应用 以 国际推广应用来巩固和提升标准 的国际影响力 结合落实 十三 五 国家战略性新兴产业发展规 划 的有关部署 积极研究开展数 字文化产业系列标准建设 推动 智能手机等移动终端装备与文化 内容融合发展 鲁明

揭秘 亿年前蜻蜓如何求偶

记者 " 月 *& 日从中科院南京地质古生物研究所 获悉 由中 法 英三国古生物学者组成的团队 在一 项最新研究中 于距今 & 亿年前的白垩纪中期缅甸琥 珀里发现了 " 枚具有特化求偶结构的雄性蜻蜓化石

这一发现对了解蜻蜓演化和早期昆虫的行为具有重 要意义 左图为含有雄性豆娘化石的白垩纪中期琥珀标 本 右图为雄性豆娘化石的显微镜图像 王珏玢

咸阳机场开通中转进出境旅客“通程航班”业务

条国际航线一票到底行李直达 在陕西省政府新闻办公室日 前举行的新闻发布会上 西安海关 副关长杨占强宣布 经海关总署批 准 西安海关决定从即日起在西安 咸阳国际机场正式运行中转进出 境旅客 通程航班 业务 西安咸阳 国际机场成为西北地区首个 中国 第 - 个运行 通程航班 业务的机 场 从 " 月 +, 日起 乘坐海南航 空的北京.西安.罗马 上海浦东.

西安.罗马 北京.西安.巴黎航线 东方航空的北京.西安.莫斯科 昆 明.西安.莫斯科 温州.西安.莫斯 科航线的国际旅客 可享受 一票 到底 行李直达 的便利 据了解 近年来 随着陕西 空 中丝绸之路 建设的不断加快 西 安咸阳国际机场国际和地区航线 网络快速发展 去年 / 月 + 日 该 机场试运行中转进出境旅客 通程 航班 业务 截至今年 * 月底 西安

海关共为海航 东航两家航空公司 的 +!!- 名 通程航班 旅客及其 **"! 件托运行李 提供了高效的 通关保障服务 据介绍 西安海关对中转的 通程航班 旅客的托运行李实施 全后台监管 如需查验 航空公司 会安排专职人员提取该旅客的托 运行李 并通知旅客一并前往海关 查验区接受检查 旅客给予配合即 可 韩宏

宝兰客专联调联试启动

中国高铁横贯东西 最后一公里 将打通

" 月 *& 日 宝兰客专 兰州局 管段 联调联试启动 新型 14;"/#7<.#*#" 动车组列车 黄 医生 从兰州西车站出发 开始检 测宝兰客专兰州西站至东岔站间 "", 公里高铁行车设备 这也标志 着中国高铁横贯东西 最后一公 里 即将打通 宝兰客专 兰州局管段 联调 联试指挥部指挥长 兰州铁路局总 工办主任陈国鹏介绍 宝兰客专联 调联试主要通过检测列车 测试动 车组 综合检测列车和相关检测设 备 在规定测试速度下对全线各系 统进行综合测试 评价和验证供变 电 接触网 通信 信号 客服 自然 灾害及异物侵限监测等系统的功

能等等 据了解 宝兰客专联调联试将 在兰州西至东岔间进行 其中逐级 提速联调联试和信号系统联调联 试计划共 9" 天 运行试验 "# 多 天 新型 14;"/#7<.#*#" 动车组 上线检测 单列逐级提速最高试验 速度 *!- 公里=小时 双列重联动 车组逐级提速最高试验速度 $-% 公里=小时 宝兰客专位于规划的徐州至 兰州客运专线西段 线路东起陕西 省宝鸡市 沿渭河峡谷南进入甘肃 省天水市 向西北经过秦安县 通 渭县 定西市 榆中县至兰州西客 站 线路东端与西宝客专相接 向 东可直达中原及华北 华东地区

向西连通兰新高铁 与青海 新疆 联通 并通过兰州枢纽与包兰铁 路 兰渝铁路衔接 是国家铁路 四 纵四横 快速客运网的重要组成部 分 是横贯西北地区与中 东部地 区客运主通道 是一条高标准 高 密度 大能力的客运专线 宝兰客专建成后 将为中国高 铁纵贯东西打通了 最后一公里 使 甘肃及青海 新疆等省区跨入全国 四纵四横 路网布局 实现了东部 中部和西部高铁运行的互联互通 宝兰客专全线正线长度 ,%%)', 公里 设计速度 $-% 公里= 小时 客专开通后 兰州到宝鸡只 需两个多小时 兰州至西安仅用 " 小时即可到达 马富春 刘绪婷

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本版编辑 / 徐基良

由中国出版集团 ﹃ 旗下中译出版社发起 外 的 外国人写作中国 国 计划 的最新成 人 印度汉学家狄 果 写 伯杰的 中印情缘 作 英国汉学家迈克尔 狄龙参与撰写的 中 中 国古代简史 德国汉 国 学家顾彬的 忆当年 计 等图书 日前在第 ,' 划 届伦敦书展上亮相 ﹄ 引发国际书界的广泛 最 关注 这些已出版的 与尚未出版的图书邀 新 请了世界知名汉学家 成 撰写 讲述他们眼里 果 的鲜活中国 呈现对 在 中国历史文化的梳理 研究心得 被业内视 伦 为 中国出版界推动 敦 文化走出去的一次新 书 尝试 展 记者连线采访了 受 带队赴英国的中译出 版社总编辑张高里 关 在他看来 推出 外国 注 人写作中国计划 除 了看中那些世界知名 汉学家的多语种驾驭 能力 也因他们独特 的文化背景和视角 可以用海外读者所熟悉的叙述方式 向世界展示中国的不同侧面 随着中国国际地位的不断提 升 中国题材图书在世界各地日渐 升温 北美 欧洲 东亚等不同地区学 者纷纷将目光投向中国 他们或沉醉 于博大精深的中国传统经典文本 或 着眼于中国当代社会发展的各个维 度 外国人写作中国计划 正是以海 外中国问题研究专家 重要汉学家为 主要撰稿人 出版的图书有中文版 英文版以及作者的母语版 比如 印度知名汉学家狄伯杰 教授娶了一位中国太太 育有两个 孩子 他在 中印情缘 中追忆了在 北京大学求学的日子 与中国太太 +% 年马拉松式的爱情长跑 也以学 者敏锐目光见证分析了印度 中国 热 现象 并对中国经典文学为何在 印度少有翻译等话题提出见解 新加入 写作中国计划 的法国 知名汉学家白乐桑 多年推广汉语 教学 他直言 汉学家写中国 并不 比中国学者写中国胜出多少 关键 在于能够提供一种有意思的视角介 绍解读中国 这种中西方文化的互 补性是不同文化对话的基础 据悉 中译出版社已与莫言小 说翻译者 美国汉学家葛浩文 诺贝 尔文学奖评委 瑞典汉学家马悦然 等 +- 位知名汉学家签署了写作出 版协议 许旸

全 球 知 名 汉 学 家 讲 述 中 国 故 事

纸黄金 为 出口企业减免关税 今年前两月 温州检验检疫 局共签发各类 小品种 原产地证 -9/ 份 签证金额 &-,# 万美元 同比分别上涨 ,9)-:和 -#)-: 可为温州出口企业带来进口国关 税减免近 &"# 万美元 随着 一带一路 建设的推 进 温州出口企业与沿线国家的 贸易往来愈加频繁 区域性优惠 原产地证书在帮助企业 走出去 方面正发挥着越来越重要的作 用 企业对各类优惠原产地证也 愈发重视 为帮助辖区内企业用 好 用活这一 纸黄金 温州检验 检疫局针对具体产品 具体出口 国家 地区 制定 自贸协定降税 一览表 多方位 多渠道向企业 宣传 解读相关政策 同时积极开 展 一对一 帮扶 一厂一策 等服 务 真正将自贸协 定红利送到企业手 中 胡晚露 叶兰

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年 月 日 星期四 农历丁酉年 三月初三

上海PM2.5浓度三年降27% 荷兰版

年实现年均浓度不高于 微克 立方米 世博蓝 曾是许多上海市民 心中的空气质量标杆 但刚过去的 年 却用更多的 水晶天 实现 了超越 上海环境空气质量指数为 优 的日子多达 天 良 的日 子则为 天 这一年 上海创造了一项新纪 录 细颗粒物 二氧化硫 可吸入颗 粒物 二氧化氮的年均浓度均达到 有记录以来的最低值 其中 年均浓度降至 微克 立方米 对 比 年 降幅高达 提前 一年完成 年均浓度降至 微克 立方米的目标 同时 微克 立方米的年均 浓度还在逼近上海市环境保护和

生态建设 十三五 规划中的相关 目标 到 年年底 年均 浓度降至 微克 立方米左右 两 者之间 仅剩 微克 立方米的差 距 尽管 的浓度越往下压 下探的空间就越小 但上海瞄准年 均浓度不高于 微克 立方米这一 国家空气质量二级标准 力争 年完成 整个 十二五 期间 上海全社会 环保投入占全市生产总值的比例始 终保持在 左右 为实现环境保护 和生态建设 十三五 规划 十三五 期间 上海将在环保上投入约 亿元 比 十二五 期间增加了

十二五 期间 上海环境治理 和污染减排取得积极进展 中小燃 煤锅炉清洁能源替代等工作推进 迅速 全市 家燃煤电厂全部实 现脱硫 脱硝和高效除尘 城市生 活垃圾无害化处置体系基本形成 主要污染物减排更提前一年完成 十二五 国家减排目标 上海加大 环境治理力度的同时 也在源头环 境保护上发力 上海市环保局透 露 经过两年多的科学分析和评 估 上海将在今年划定生态保护红 线 用一条红线管控重要生态空 间 确保红线内区域生态功能不降 低 面积不减少 性质不改变 崇明 东滩鸟类国家级自然保护区 九段

沙湿地自然保护区 以及上海所有 的饮用水水源一级保护区 都可能 划入生态保护红线 整个 十二五 和 十三五 开 局年 上海都在为找准 病灶 竭尽 全力 年 上海首张 基 因谱 出炉 本地污染排放的贡献 占 平均为 外来 输送及周边区域影响的贡献占 平均为 进一步 分析 的本地排放源 机动 车船 非道路移动机械等流动源 占 民用生活面源 如民用 涂料 餐厨油烟 等其他源类占 陈玺撼

大世界 里的非遗 小世界

修缮一新的大世界开放在即 这栋穿越百年时光的建筑 定位于 非物质文化遗产的活态传承 内设 非遗展览 非遗表演 非遗传习 数 字非遗 非遗美食五大功能业态 步入其中 竹编 砖雕 面塑等令人 目不暇接的文化精粹 令人恍若进 入独具魅力的 非遗小世界

试 运 行 期 间 上 海 绒 绣 等 非 遗 传 承 人 亮 相

少不了 活态 传承

一进门 迎面放置着的便是作为 大世界经典记忆而留存的 面哈哈 镜 镜面斑驳 在凹凸不平中倒映 出或胖 或瘦 或高 或矮的变形了的 身影 结伴而来的老游客对着镜子哈 哈一笑 带着那历经时光却永不言老 的 童心 二楼是戏曲茶馆的所在地 一 张张八仙桌配上长木凳 正是茶馆 的模样 每天 时至 时 时 至 时 茶馆 里热热闹闹 民乐 演奏 评弹 戏曲电影等曲艺类目 循环展示 从 茶馆 转出来 原生态的非 遗展厅就在附近 国家级非物质文 化遗产东阳竹编项目代表性传承 人何福礼的竹编作品令人眼花缭 乱 其中既有实用性为主的竹篮 子 竹篓等 也有独具艺术魅力的 龙凤竹编盘 远道而来的东阳面塑 与砖雕也各有特色 推广非遗 少不了 活态 传 承 现场 国家级非物质文化遗产

上海顾绣代表性传承人钱月芳正 在展厅里忙着绣白头翁 喜鹊等 种鸟类 为的是整理出 种鸟类 的针法 以后裱成册 方便留档 解 说与教学

变幻全新艺术形态

如果说二楼是将绵延数百年的 非物质文化遗产原封不动地展现出 光 来 那么三楼的 非遗再设计 阴盒子 展 则是利用新科技 将非 遗文化变幻出全新的艺术形态 光 影艺术家 ­ 的作品 云 屋 以有 年传承历史的手工 傣纸为基本材料 用激光雕刻出形 态不一的云朵 每片云都以鱼线悬

科技奖励榜首现双特奖 三大奖项获得授权国际专利 件 上海市科学技术奖励大会 月 日举行 年度上海市科 学技术奖榜单上有 项特等奖 是 年恢复设立特等奖以来 上海 首次在同一年度评选出 项特等 奖 获得技术发明奖特等奖的 大 尺寸高性能激光钕玻璃批量制造 关键技术及应用 项目 是中科院 上海光学精密机械研究所团队通 过自主创新 实现关键技术突破 为中国具备独立研发大型激光装 置的能力提供了材料支撑 获得科 技进步奖特等奖的 北斗导航与位 置服务关键技术及其产业化 项 目 则是高校院所和企业通过协同 创新 在核心算法 基础产品 特色 应用方面都取得了突破 获奖项目按技术领域统计 生 物与医药技术领域有 项 占全 部获奖项目 信息技术 能 源与环境技术领域均有 项 占 比 新材料领域有 项

占比 这 个技术领域契合 上海战略性新兴产业的规划布局 在所有获奖项目中的占比之和超 过 年度自然科学奖 技术发 明奖 技术进步奖三大奖共产生 名获奖人 平均年龄为 岁 名第一完成人中 岁以 下的中青年科学家有 人 占比 获奖项目的所有完成人中 这一比例达到 均连续两年 增长 年度上海市科学技术奖 的知识产权成果数量 较去年大幅 提高 在获奖项目数大幅减少的情 况下 科技进步奖获奖项目共产生 项 国 家 标 准 比 去 年 提 高 三大奖获奖项目累计获得 授权国内发明专利 件 比去 年增长 获得授权国际专利 件 比 去 年 增 长 俞陶然

挂在白色支架上 有位上海阿姨在 展厅志愿者的建议下 拉动了鱼线 此时一片片云恰似随风飘动 在白 色的墙壁上 地板上投射出纷繁的 影子 令人恍若置身淳朴 清新的大 自然中 艺术家王杨为大世界开幕 特别定制了装置艺术 繁花 她从 贵州召集了 个绣娘 利用十多 种传统技艺绣出的小绣片 放置在 万花筒般的镜面装置中 从装置外 部的多个观景窗往里看 每次看到 的都是不同的景象 也有参观者站 在艺术家陈航峰的剪纸作品前 细 数其中蕴含了多少品牌 这组 被创作者命名为 疯狂标志 的剪 纸作品 外形是汉字 福 禄 寿

喜 里面的镂空处则藏着麦当劳 耐克 阿迪达斯等耳熟能详的 传统与现代有了颇具戏剧性与幽默 感的相遇 三楼是非遗传习教室的所在 地 对景泰蓝制作工艺感兴趣的参 观者早早等候在教室里 中国珠宝 玉石首饰行业协会常务理事吴林 是现场的活动导师 景泰蓝制造 历史可追溯到元朝 忽必烈兄弟进 军西域 将大食国艺人和釉料带 回 与中原大地的冶炼技术结合 形成了景泰蓝艺术 他带领听众 由浅入深地熟悉掐丝珐琅的前世 今生 四楼剧场里的非遗舞蹈剧 重返狼群 的演出时间并不固定 需要提前预约观看 想一饱眼福的 观众记得提前做好功课 值得一提的是 科技展示也是 大世界的一大亮点 二楼的数字非 遗展示厅里 上了年纪的奶奶呼朋 引伴 一个举起手 一一点选机器 上的各民族服饰 一个站在旁边 随时拍照留念 看着显示屏上穿着 印度服饰 英国服饰的自己 每个 人都乐呵呵 直说 真好看 四楼 的 展厅 则将参观者带回上世 纪 年代的荣记大世界 老上海 的弄堂叫卖声里 可以赏皮影 看 面塑 此外 每层楼的公共空间 各 配备着不少电子设备 参观者在闲 暇之余 可以随意点选 了解传统 文化的小知识 张熠

上海一周

版

上海虹口区北 外滩金融港建设日 前正式启动 这是 虹口借鉴国际基金 行业发展经验 顺 应国内基金业发展 潮流 打造北外滩 财富管理高地的又 一重大战略举措 据了解 十二 五 以来 北外滩地 区集聚了一大批有 影响力的财富管理 企业 截至目前 该 地区的金融企业已 达 家 资产管 理规模超 万亿 元 金融产业全口 径税收收入占全 区所有企业税收 总量的 华菁 证券 赛领资本 国开投和中建投 的上海总部等一 批重点企业以及 全 国 近 的 公 募基金落户虹口 中国风投促进会 中国首席经济学 家论坛研究院 北 外滩企业并购和 资产重组综合服 务基地 上海供给 侧结构性改革研 究中心等一大批 功能性机构入驻 企业与机构并驾 齐驱 金融辐射和服务实体经济能 力不断提升 北外滩金融集聚带和 陆家嘴 老外滩已形成上海金融集 聚的 黄金三角 北外滩金融港的建立 将以市 场化 产业化和社会化为方向 聚焦 财富管理重点行业 发挥政府主导 企业主体 市场运作的动力机制 据悉 北外滩金融港建设将分 阶段 分步骤梯度推进 首期选址为 北至海宁路 东至九龙路 南至苏州 河 西至河南北路的区域 总面积约 平方公里 项目建设重点包括载 体建设 配套设施建设和金融公共 服务平台建设 到 年左右将覆 盖到整个北外滩区域 虹口区相关负责人告诉记者 除办公设施 还将辅以必要的社区 娱乐配套设施 虹口区将加速金融 港核心区及周边旧区改造 打造高 端金融人才社区 改建一批高端金 融人才公寓 大力提升四川北路南 端商业建设 优化社区商业布局 将 金融港打造成一个集产业发展 休 闲娱乐和社区居住于一体的高端综 合复合体 周楠 舒抒

北 外 已 滩 和 陆 加 家 嘴 速 老 外 新 滩 形 兴 成 黄 金 金 三 融 角 业 集 聚

虹桥机场T1A楼改造完成启用 楼前交通中心同时启用多种交通在此 零换乘

虹桥机场第一航站楼 的 楼已完成改造 将于 月 日正式 启用 现在 楼运营的国际 地区航 班及春秋航空公司的国内航班将搬 迁至 楼运营 新投用航站楼国际区域的功能 和环境 相比老楼会有较大改善和 提高 楼改造后增加了联检通道 数量 并增加了一些自助服务设施 旅客进出通关速度将进一步加快 同时 楼改造后商业面积比原先

增加了一倍 将引进一批拥有成熟 市场知名度且在浦东机场热销的免 税品牌 餐饮方面 将提供中式 西 式和日式等多样化选择 还有国内 知名连锁餐饮 以满足不同旅客用 餐需求 新航站楼在提 供 免 费 基 础上 还在出发候机区设置了一 块高速上网区 为商务旅客提供 更加高速 稳定的免费无线上网 服务

楼将于今年 月 开 始 封 闭 改 造 年 下 半 年 竣 工 投 用 最终 楼将承担国际 地区 航 班 保 障 功 能 楼 承 担 国 内 航 班 保 障 交通中心位于虹桥机场 号航 站楼的东南陆侧 总建筑面积 万平方米 由换乘大厅 地下开敞车 库 高架改造和室外总体等四部分 组成 地下 层 地上 层 金志刚

时尚交易所落户上海

美国时尚设计师协会 日前在沪宣布 携手迅驰时尚将 所 拥 有 的 丰 富 的 时 尚 设 计 师 品牌资源 打造中国首个时尚 时尚交易所 资源交易平台 该平台将通过互联网集合全球时尚

产业的知名品牌 与设计师资源 用 请进来 的方式加速中国时尚产 业 走出去 的步伐 即 知 识 产 权

的缩写 当前 从版权交易到 影视内容制作 从游戏 电商到实景

娱乐 从艺人经纪到粉丝经济 优质 资源直接影响全球市场大格局 迅 驰时尚创始人方涛透露 尚交所将整 合全球时尚娱乐业的 资源 通过 设计合作 赋能 资源整合等形式 为中国市场服务 刘锟 赖丽芳

版 特别关注

年 月 日 星期四 农历丁酉年 三月初三

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依靠人工智能 提高鉴黄效率 荷兰版

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本版编辑 / 徐基良

—揭秘 鉴黄师的幕后故事 ——

月 日晚 斗鱼直播 一档名叫 职 男职女职播 的综艺节目与观众见面 这档 节目每周会请来不同行业的专家 为青年人 解决职业困惑 本次是该系列的第二期 上 一期在武汉直播 请来的嘉宾是法医 这一 期在广州直播 请来的嘉宾身份更具话题 他们是 鉴黄师 性 三位嘉宾中 姜泽荣是互联网 图像识 别 领域龙头企业 图普科技 的运营总监 也是一名 鉴黄师 他这个 老司机 带着 两位 小司机 同事在直播中谈笑风生 让观 众了解到 这份网友眼中很酷的工作 其实 并不轻松 而有了 人工智能技术 的助力 鉴黄 的效率已经 大大提高

背景

网络监管加强 越来越多直播平台请鉴黄师把关

快播被禁 堪称 年的年度事件 年 月 日快播科技发布公告 称 快播将关闭 服务器 停止基于快播 技术的视频点播和下载 清理低俗内容与涉 盗版内容 同年 月 中国 扫黄打非 办公 室发布消息称 深圳快播科技有限公司网 上传播淫秽色情信息案主要犯罪嫌疑人 快播公司法定代表人兼总经理王欣于 月 日被依法抓捕归案 国家非常重视对淫秽色情信息的监管 我们公司成立时 就把 鉴黄 作为公司的重 要工作 第一个客户是迅雷 姜泽荣透露 当 时迅雷给了很多数据帮他们调整并优化系 统 不过 迅雷如何利用系统则不在他们的控 制范围内 迅雷不存储内容 用户下载并分 享的过程中触发 过滤 机制才有可能被禁 但达到多少基数会被禁 我们不知道

工作

鉴黄师 在直 播现场 一位 鉴黄师 的电脑上贴着便 签 上面注明了甄 别色情信息的标准

鉴黄师 与 传统鉴黄师 通过肉眼 浏览过滤色情信息不同 他们的工作是将大 伙儿从互联网上搜集的图片 视频进行分类 整理 分别放入系统 正常 性感 色情 三 大板块中 我们调教机器去识别色情信息 通过样本建立模型 最终趋近于达到人眼识 别的效果 原理和 一样 图普科技 客户经理周耀辉说道 他们公司现在有上百个客户 其中直播 客户占了很大的量 这与近两年直播行业 的急速发展密不可分 部分直播平台为了 赚快钱 专门请美女主播滚动直播色情内 容 结果上线没多久就被禁 图普科技市 场经理邓柯解释 对网络信息管控比较重 视的企业会走得更远 国家对直播平台的监管也在逐渐加强 去 年 月 日 百度 新浪 搜狐等 余家直播

平台共同发布 北京网络直播行业自律公约 承诺网络直播房间必须标识水印 内容存储时 间不少于 天备查 所有主播必须实名认证 对于播出涉枪 涉毒 涉暴 涉黄内容的主播 情节严重的将列入黑名单 审核人员对平台上 的直播内容进行 小时实时监管 互联网直播服务管理规定 年 月 日起在全国施行 明确禁止互联网直播服 务提供者和使用者利用互联网直播服务从事 危害国家安全 破坏社会稳定 扰乱社会秩序 侵犯他人合法权益 传播淫秽色情等活动 于是 越来越多的直播平台开始找 鉴 黄师 帮助 一旦有主播传播色情信息 系统判 定为 色情 后 会立即通知直播平台 封号 系统拿不准的信息 会被发送到直播平台系统 中 让鉴黄师人工判定 通常 从 判定信息为 色情 到 查封账号 平均用时为 秒

机器帮忙识别色情信息 实时监控直播的越轨举动

邓柯介绍： “ 视频直播的利润空间之大， 律。”周耀辉说。姜泽荣也强调违法行为是不 对色情是零容忍的，而日本 有明确 能容忍的： “人有需求很正常，但释放途径要 普通人难以想象。比如一个以喊麦著称的主 的分级制度。”周耀辉指出了人们的一些认识 得当，利用这一点做违规、违法的事情很不 播，办一场活动号称 ‘日薪百万’， 很多直播平 误区。 好。” 台不惜花百万元甚至千万元去挖一个 有人责难“鉴黄师”，认为他们堵塞了人 周耀辉表示，直播平台对于“ 鉴黄师” 性的出口。对此姜泽荣持反对意见。他认为， 级别的主播。” 据悉，一些美女主播为了维持 “因为直播是实时性的，随时 足够的用户粘度，常常一段直播长达两小时， 的需求量很大： 在尚未“分级”的情况下， “宁可错杀一千，也 可能有人做出越轨举动，机器（系统）会把视 甚至有人曾表演长达 小时的丝袜舞，平均 不能放过一个”，而 “一刀切”目前看来是必要 频实时导出成一张张图片，以方便鉴别。”不 每隔 分钟念一遍感谢粉丝赠送礼物的名单 的，必须防止色情视频对青少年身心健康的 “性教育”也该完 过，各个平台的尺度不一样，姜泽荣说： “我们 危害，但他们希望另一方面， ……当她们做出一些越轨举动时，往往能收 “我们调查也发现，很多家长没有 把机器给直播平台使用，但他们在调用时选 善。他表示： 获很多礼物，折合成人民币数额相当可观， 于 正确引导孩子，一味压抑也是不对的。” 择的尺度是不同的。” 是一些美女主播不时打打 “情色”擦边球。 在机器和人的努力下，如今色情直播现 “内容管控是个世界性课题，很多人觉得 去年 月 日，女主播“雪梨枪”因传 “我们平台数据显示，现在 海外网络管控很松，可以随意浏览色情网站， 象明显少了很多， 播色情视频内容被判有期徒刑 年，给这类 其实这是一种误解，不少国家和地区的管控 直播过程中，出现色情内容的比例是万分之 突破底线的主播们敲响了警钟。 “利用色情谋 相当严格，比如在实名认证的情况下， 四。”邓柯说。 利是直播平台的大忌，以身犯险极易触犯法 在浙江省宁海县河洪村的一个

多平方米的废弃四合院中 一 位 老外 正抬头打量着老屋的一砖 一瓦 蓝眼睛里光芒闪烁 在他的设想中 眼前这座闲置 的老房可 妙笔生花 成精品 洋酒 吧 老屋的建筑外观将最大可能保 留 室内则按照五星标准打造 未来 这座中西合璧的酒吧不仅可作为外 商聚会地 还可为小村庄招徕源源 不断的客流 这位白皮肤 蓝眼睛 高鼻梁的 法国大叔 中文名叫丁 一牧 他还有一个特殊身份 那就是 宁海河洪村的村主任助理 也是中 国首位 洋村官

华尔街宠儿 下乡记

年丁一牧出生于法国 在 美国获得了 学位后 他便进 入金融业 在美国华尔街赚到了第 一桶金 后来 丁一牧成了一位宁海 洋女婿 跟着妻子回到宁海 创办

感受

安静理性适合当鉴 黄师 太活泼的人干不了 “刚开始做这份工作有些不适应，当你打 开屏幕，看到不堪入目的内容，我整个人都凌 乱了。”姜泽荣的同事毛毛，是这次斗鱼直播 节目《职男职女职播》的一位嘉宾， “美女鉴黄 师”的标签让她在几位嘉宾中特别抢眼。 姜泽荣被同事称为“老司机”，是 鉴黄 的元老。 “公司刚成立时，部门只有 个人，加 班非常多，一天起码有 个小时在搜集数据， 简单说，就是看黄图、黄片，然后把它们扔到 数据库中。”他们部门“技术宅”居多。 “我们在 招聘时对性格有要求，太活泼的人当不了鉴 黄师，性格安静、理性的人比较适合。” 姜泽荣 说。 年，百度、腾讯、金山等 多个互 联网公司组成的“安全联盟”，公开招聘“首席 淫秽色情鉴定官”，条件是年薪 万元、五 险一金、每天有酸奶水果福利，工作内容就 是对着电脑专职识别色情淫秽网站。很多人 觉得这份工作很酷，但随后也不断传出有鉴 黄师申请“工伤”索赔的新闻。姜泽荣吐槽 道： “说当‘鉴黄师’是件很酷的事情的人，都 不了解这个职业。凡事都有个度，什么事都 耐不住天天看啊！”姜泽荣解释， “鉴黄”只是 他工作的一部分，他们还在开拓其他智能识 别项目。 “我们组有 个人，全是男性，都不会跟 外界说自己是‘鉴黄师’，因为对很多人来说， 这不是什么很好的工作，说出去会影响别人 对你的看法。但另一方面，净化网络环境的工 作是有意义的。”姜泽荣通常会跟亲友说自己 是做互联网技术的，如今还有种高大上的说 —“我在做‘人工智能’。” 龚卫锋 辞——

用“另一种思路”留住中国乡愁“活态”记忆

浙江小山村来了一位 洋村官 了一家文具家电企业 如今来宁海 已有 年 丁一牧与河洪村的缘分得从 年说起 村里来了个老外 自 然引起了街道书记的注意 书记 便请他以宁海 洋女婿 的身份在 村子里任个职 帮助将小山村的 山山水水推销出去 丁一牧欣然 应允 去年 月 这位曾经玩转华尔 街 担任过数家公司总裁的 法国大 叔 丁一牧受聘为宁海河洪村的村 主任助理 开始为小山村带来了一 次次中西合璧 新老交织的 拓荒 史 丁一牧非常热心村里的事业 在过去的一年里 他组织白内障公

益活动 为患白内障的老人免费做 手术 他帮助村民修建道路 抢修旧 房子 还自掏腰包给村里建凉亭 还 曾出资请全村 余位花甲老人吃 饭 然而 这位 洋村官 带来的福 利不止于此 他还为村庄发展规划 带来了 另一种思路 在河洪村的青山碧水间 隐藏 着一座座传统老宅 在大都市满眼 水泥钢筋 结构的时代 仍然在青 砖黛瓦间延续乡愁的河洪村 让每 一个到访此地的人都由衷赞叹 前 不久 丁一牧便借着 朋友圈 带领 位来自美国 日本等地的外商到 村里考察投资项目 非常激动 这个小村太漂亮

了 古老的房子 优美的山水 非常 棒 岁的美资企业老板 说 如果顺利 接下来会在村中投资 一个旅游项目 除了将藏于深闺的古村推销出 去 丁一牧还借鉴自己家乡法国的 做法 建议河洪村出台一条村规 对 于古居 不动外墙 但可在内部套建 新房或装修 以此来延续村庄的历 史 如果能把这些房子改造成 洋 家乐 民宿 在保留原有建筑外观 和历史文化的基础上 再进行适当 改造 就能让这些老房子继续 活下 来 丁一牧要让村子在保护性开 发中焕发生机 让乡村记忆得以保 持 活态

洋村官 的中国乡愁情结

对于中国 丁一牧有着一份独 特的 乡愁 从小 丁一牧便与家人 生活在法国乡村一幢有着 多年 历史的老房中 如今 坐在中国乡村 一座老宅的条凳上 晒着太阳 他恍 若回到记忆中的儿时 我喜欢中国文化 丁一牧说 道 这些老屋都是祖祖辈辈留下来 的家族记忆 尽管已历经沧桑 有的 已破败凋敝 但老房子保留了很多 细节 是活着的文化与传统 作为 村中的一员 我想要留住这些乡愁 守护这些记忆 丁一牧津津有味地说起了脚下 这幢房子的“前世今生”。他讲述道， 就在去年 月，这座老宅还是荒草 蔓生、摇摇欲坠。如今，仅仅用了两 个月时间，村里就按照 修旧如旧 的方式 把旧木头一块一块按榫头 拼装好 还找来老料镶嵌 还原了乡 村记忆的 底片 李佳赟

B30 華僑 新 天地

圖 說 天 下

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2017年3月30日

▲

美国得克萨斯州斯特拉福德一个小镇上肆虐的龙卷风。

▲余晖 从美国加州 的塔夫脱点 投射下来的 场景。

镜头下的世界 2017 年索尼世界摄影大赛入围作品

▲

日本 北海道北海 岸一头展现 力量的雄壮 虎鲸。

2017 年度索尼世界摄影大赛近日公 布了入围作品名单，该赛事是世界上最大 的摄影比赛之一，设有专业组、公开组和 青年组，迄今已成功举办了 9 届。 本届赛事共收到 20 多万幅参赛作品， 其中有 49 个国家的摄影师成功入围。据 悉，比赛最终获奖名单将于 4 月 20 日在 伦敦的颁奖典礼上宣布。下面就欣赏一下 这些精彩作品吧。

▲所罗门群岛的土著部落。 ▲阿曼男孩和他的步枪。

▲

泰国南部那空是贪玛叻府的一名男孩，他 正将头靠在水牛头上。 ▲屋檐下 5 只雏燕在 等待父母归来喂食。

▲

驱车抵达伊拉克军 队检查站的伊拉克民众。

本版图文来源： 北京国际在线

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笑话集锦

哈

哈 哈

7.

小侄女问我都怕啥？

4.

相亲，妹子问：你有房吗？ 我无奈的笑了笑说没有。

妹子露出鄙夷的眼神说，你个穷B，连房都买不起。

我说啥也不怕！

小侄女一脸崇拜看着我：“姑姑，你太厉害了，居 然不怕嫁不出去！”

然后就站起来准备走了。 我立马说到：等等！姑娘你眼瞎啊，你真以为我穷 的连房都买不起吗？实话告诉你吧，我穷的连今晚的饭 钱都没有。你把帐结一下！

1.

一朋友给我说：理光头吧，光头显的瘦。

5.

我想也是，果然光头以后再也没有人叫我胖子了，

第二天，公司居然有两人请假，四人迟到，六人黑

恼。

公司一女汉子，把她的QQ昵称改为“小老 婆”。

眼圈，一人熊猫眼，他妈的，还有三个拄着拐棍来的瘸 经理问缘由，他们说：老婆在QQ上看到我外面有小

2.

9.

外甥女突然跑到房间跟我说：“舅舅，快 看，你的手机有短信提示你的账户变动，发

工资了吧？明天是请我去吃肯德基还是麦当劳呀？”

子！ 哥们对我说：“有些人，才遇见一下子，

师讲过无巧不成书，但是我看的这本书里怎

么一个‘巧’字也没有啊？”

本人比较胖，大伙都叫我胖子，为此很是苦

都叫我胖秃子。

8.

儿子拿着一本书对妈妈说：“妈妈，我们老

老婆，被老婆打的。。。

我望着她手里拿着的玩具手机，突然觉得这丫头长 大以后做诈骗很有天赋啊。。。

就好像认识了很久似的，什么事都想和他

说。” 我：“怎么，碰到心动的女孩了吗？” 哥们说：“不是，今天去算命了。”

6.

一位女士鼻青脸肿地来看医生，医生问她是 怎么回事，女士哭了出来，说每次丈夫喝醉

了回来就会揍她。 “那好办”，医生说：“给你这个漱口水，下次他

3.

今天媒婆带着我去相亲，满心期待，半路上

再醉酒回家时，你就噙住这个漱口水，直到他睡下来后

媒婆突然跟我说，找媳妇啊，就要找老实本

再吐掉。”

分的，丑点什么的都没关系，胖瘦也没啥多大关系，关 键性格要好，你说呢？ 我怎么突然有一种不详的预感呢。

一个月后，女士欢天喜地地找到医生：“大夫，您 给我开的到底是什么药啊？他果然不再揍我了！”

10.

我和男友分手了，特别伤心。。。 上小学的小侄儿安慰我说：“分手

就对了，我早看出来，你们压根就不是一种猴变的！” 我。。。

11.

我买了条围巾，问儿子：“儿子，妈妈 这条围巾漂亮吗？”

“我给你开的就是纯净水”

“妈妈，我想吃零食！”

医生说：“你不需要药，你只需要闭嘴。”

“妈妈问你围巾漂不漂亮，你打什么岔啊？” “。。。那你给我吃，我就说你围巾漂亮！”

B32 華僑 新 天地

網 評 世 界

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2017年3月30日

研究生找“神医” 勿用学历判对错 2 元（人民币，下同）就能买到的矿泉水，阿聪喝了三杯，竟然花了 3.5 万元！ 去年底，刚工作两年的阿聪经常出冷汗、睡眠质量差，又尿频，研究生学历的他竟 然相信“贴吧”的“神医”，打“飞的”从外地到广州治疗，结果“神医”给他喝 了 3 杯矿泉水，骗了他 3.5 万元。此事媒体披露后，引发网民热议。

网言网语 @ 江子鸭：很疑惑，这人是如何考上研 究生的。 @ 线性法则：这应该是研究生被黑的最 惨的一次。 @ 房昀其：新闻为博眼球，也变成标题 党！为啥要带上研究生，无良媒体究竟是想 引导什么？

漫画 / 陶小莫 南宁新闻网

勿用身份标签影响价值判断 网民“罗志华”表示，人们平时谈起“神 医”的一些做法，多会认为自己难以受其蒙 骗，尤其当“神医”的骗术传统老旧时，这 种自信就会更坚定。在谈到防范“神医”的 诸多举措当中，被认为最管用的一项举措， 是大幅提升公民的健康素养和科学素养，受 过良好教育的人，不仅对疾病有科学的认识， 而且不会相信请神治病那一套。愚昧是“神 医”存在的基础，治“神医”先治愚，“神 医”就会渐失市场。 但也会存在一些例外，比如受过良好教 育的人，也未必一定能够抵御哪怕最简单的 “神医”骗术，研究生阿聪的经历就是一个 鲜活的例子。从生活阅历和教育水平来看， 阿聪完全能够意识到在“贴吧”找“神医” 多么不靠谱，也完全应该明白，通过念咒语 来请神治病是多么荒唐可笑。高学历者被“神 医”蒙骗，说明治愚尚不能完全解决问题， 在防范“神医”方面，还应该有其他配套对策。 这位研究生之所以受骗，不是他的健康 素养和科学素养不高，而是因为他的侥幸心 理太重，已突破了个人素养所筑起的那道防 火墙。他能够认识到看病要找正规医院，但 他跑了多家医院之后，不仅病没有治好，而 且连诊断都没搞清，他转向到“贴吧”寻医 问药实属无奈。同样道理，他明知请神看病 不足信，但离开这里，他又将陷入无处治病 的困境当中，不如尝试一下，说不定治好了

呢？正因为有此心理，阿聪才难逃此劫。 在寻医问药时，持这种心理的患者不在 少数，尤其当患上疑难杂症且诊疗效果不佳 时，患者的这种心理就会更加明显，这是导 致“病急乱投医”的根源，也是“神医”难 以禁绝的一大原因。这事警示人们，提高自 身素养固然是防范“神医”最有效的手段， 但也不能认为只要有较高的素养就能防得住 “神医”，除了提高素养外，把控情急时的 看病心态，不让“病急乱投医”蒙住双眼， 才能更有效地确保自己不误入“神医”布下 的圈套。 网民“杨朝青”则称，“研究生被神医 所骗”不仅是一种物质上的财富损失，也是 一种精神上的心理伤害，还在舆论场域遭遇 了标签化乃至污名化，承受了“二次伤害”。 “研究生被神医所骗”的板子，显然不 能只打在受害者身上。为骗子们和网络水军 弄虚作假提供生存空间的“贴吧”，显然难 辞其咎。 在一个盛行符号互动的时代里，人们不 能进行蜻蜓点水的“浅阅读”，让身份标签 影响价值判断。毕竟，同样的身份标签，不 同的研究生在家庭环境、生活经历等方面依 然存在着鲜明的差异；让作恶者得到应有的 惩罚、不苛责受害者并以此为鉴、防范于未 然，才是应有的态度。 综合北京中青网、长沙红网等

冷眼观世

看玄幻小说戒毒 幸运 or 讽刺？ 近日，有一条很有趣的新闻被刷遍朋友 圈。据广州《南方周末》报道，一位美国小伙， 因失恋而自闭，因自闭而吸毒，成了瘾君子。 2015 年年初，他突然迷上了一部名叫《盘龙》 的中国玄幻网络小说。神奇的是，因为过度 沉迷中国玄幻网络小说，这位小伙子居然完 全失去了对毒品的兴趣，“自动”戒毒了。 这个故事说起来像是天方夜谭：用读书 瘾替代了毒瘾，新的瘾比旧的瘾更加有益。 难道这不是网络成瘾的现代人梦寐以求的事 吗？但实际上，这条颇具迷幻色彩的新闻， 让人想起了一个似乎早已为现代社会所淡忘 的成语：开卷有益。 如果说网络小说可以被归入开卷的“卷” 的话，恐怕很多人会有意见。在一些人眼里， 这种小说几乎没什么严肃性可言，完全是以 “量”取胜的。一位文学网站的负责人对我说， 一部网络小说要想保持热度，作者通常要“日 更 6000 字”——每天写 6000 字，何谈品质？ 但对很多在生活中奔波劳顿的人们来 说，只花很少一点钱就能体验梦幻般的虚拟 世界，何乐而不为？当人们习惯将文学和艺 术分出三六九等时，实际上也就否定了文化 的另外一种存在方式：满足需求。 现代社会是建立在各种成瘾性的基础之 上的。工作狂是瘾，恋物癖是瘾，宅男腐女

是瘾，痴男怨女也是瘾。既然瘾是人性深处 无法被彻底戒除的东西，那为什么不能让自 己上一点有益无害的瘾呢？在这个时候，各 种轻浅的文化样态，比如网络小说，就体现 出了自身的价值。个人看来，网络小说实际 上就是现代社会的美沙酮，它算不得什么人 畜无害的存在，却至少让人们明白阅读可成 为一种美妙的“瘾”。 所以，当有人纠结应该读一些什么书时， 只要你愿意读，不拘什么，总是好的，因为 开卷必然有益。当然，这是一个多少有些悲 情的建议。当开网络小说的“卷”也变得有 益时，应当意识到文学艺术已经“沦落”到 要与各种三教九流的爱好去争夺“粉丝”的 程度。 只是当越来越多的人因为沉迷于网络小 说而成功戒除其他坏的“瘾”的事情变成新 闻被媒体关注和放大，又有谁会去怀疑这件 事情的终极意义，就在于“文学”拥有伟大 的救赎魔力呢？网络小说成了文学的代名 词，既有点讽刺，也该令感到有些幸运吧。 所以说，在从牙缝里哼出“开卷有益”四个 字后，人们要用那么几分钟的时间去迟疑和 沉思一下，在如今这个众声喧哗的时代里， 什么是“瘾”，什么是“卷”，什么是有意 义的生活。 摘自常江新浪微博

@ 水草天空：该研究生的导师己哭晕在 厕所！ @ 黑白琴键：分明是所谓的神医行骗有

错，多数人却讽刺研究生。 @ 六和村夫：现在的学生知识是很高， 但常识很低，中国教育界应反省。 @ 糖心晓乖：我很关心他是哪个学校的 研究生 。 @ 飞翔的草莓酱：看来百度“贴吧”还 没有整顿好，里面还有骗子。 @ 假装很懂行：怕是“神医”遇到了假 研究生了吧 ，呵呵！ 腾讯微博

锐词榜 · 野鸡联盟 男人抢功 男人抢功（Bropropriating），社交网 络流行热词，指一些男性经常把女性的贡 献当作自己功劳的做法。

锐点 把女性的功劳据为已有 男性应脸红 客观而言，在当代社会，相比男性， 女性要想事业有成，往往需要付出更多的 努力。把女性的功劳据为已有，男性应脸 红。

黛玉葬花式释放 黛玉葬花式释放是指当心情感到憋 屈烦闷时，就像林黛玉（中国四大名著《红 楼梦》中的主角之一）一样，大哭一场， 给心里“排毒”，以释放压力。

锐点 大哭是宣泄情绪的好方法 有研究发现，春天是抑郁症高发期， 当自己陷入抑郁时，要学会释放，事情不 能憋在心里。“黛玉葬花式的宣泄不妨一 试，找找倾诉的对象，大哭一场也许‘心 里会好过些’。”此外，多与朋友参与户 外活动，经常晒晒阳光，感受一下大自然， 放松心情。参加一些有氧运动，比如篮球、 乒乓球、短跑等，也有利于缓解压抑情绪。

在今年“两会”上，多位全国政协委 员建议有关机构加强对产业联盟的监督 和管理。 合肥在线

野鸡联盟 野鸡联盟，就是虚假的产业联盟，这 些所谓的产业联盟并没有履行责任，而是 打着“联盟”的旗号，招摇撞骗、混淆视听。

锐点 对野鸡联盟的活动必须给予严打 野鸡联盟一般都是由一些不正规的 行业协会组成，为了牟利，它们虚假宣传， 向企业收取高额会费或举办一些不着边 际的活动。这些行为对行业发展百害而无 一利，必须给予严打。

吸血鬼一代 吸血鬼一代，是指那些每天看电视 打游戏，上网玩不停，作业太多完不成， 导致睡眠时间越来越少的孩子们。

锐点 睡眠充足对孩子很重要 通常来讲，10 至 18 岁的孩子每天需 要 9 至 10 个小时的睡眠。缺乏睡眠对孩 子的健康有严重影响。有研究发现，睡眠 不足与智力发育障碍、心脏问题、情绪抑 郁和肥胖症都有关系。

啃女族 啃女族，是男友在物质上依赖女友的 一种说法。表面上看起来很大方的男生却 在背地里啃女生的老本，在经济上依靠女 人生活。

锐点 电视剧《红楼梦》中，黛玉葬花的镜 头让人印象深刻。 浙江在线

女性应远离无责任感的男人 面对“啃女”成性的丧失责任感的男 人，只能告诫哪些心太软的女人：千万远 离，否则，一失足，拔不出。

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健 康 養 生

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2017年3月30日

影响寿命的 25 个生活习惯 多项研究发现，在健康长寿方面，遗传 因素只占 25%，其余则受后天的生活方式影 响。近日，《美国退休人员协会杂志》梳理 多项医学研究结果，总结出“最影响寿命的 25 个生活习惯”。 1. 水果不妨放冷冻室。新鲜果蔬有益健 康，但是英国科学家发现，新鲜水果冷藏 3 天营养就会大量丢失，而冷冻水果则不会。 另一项研究发现，冷冻蓝莓的维生素 C 含量 比新鲜蓝莓还多。 2. 尽量少吃止痛药。美国食品和药物管 理局称，经常服用布洛芬和萘普生等止痛药 会导致心脏病和中风风险增加 10%。建议只 在严重疼痛时服药，剂量尽量减小。 3. 每周两次性生活。杜克大学曾对 252 名患者展开了为期 25 年的跟踪调查，结果 发现，经常性爱是男性长寿的重要因素。每 周两次性爱，寿命可延长 2 年，经常做爱可 使早亡危险降低 50%，但不可纵欲过度。 4. 结婚。纽约大学朗格尼医学中心研 究发现，已婚男性比未婚男性死亡风险低 46%，已婚男女心血管疾病风险降低 5%。 结婚有益心脏健康是长寿的一大关键原因。 5. 水果挑熟透的。最新研究表明，完全 成熟的水果更有益健康长寿。熟透的梨、黑 莓和西瓜都含有更多抗氧化剂，有益抗癌、 护心。 6. 每天 5 杯绿茶。绿茶富含强抗氧化 剂儿茶素，有益抗击糖尿病和心脏病。日本 一项涉及 4 万多名参试者的研究发现，每天 至少喝 5 杯绿茶，可使男女死亡率分别降低

12% 和 13%。 7. 每年休假。一项以冠心病高风险男性 为对象的研究发现，未休年假者心脏病发作 死亡风险增加 32%。此外，弗雷明汉心脏研 究发现，与每年休假两次的女性相比，每 6 年才休假 1 次的女性罹患心脏病的风险高出 8 倍。 8. 经常吃辣椒。去年一项为期 23 年、 涉及 1.6 万名参试者的研究发现，爱吃辣椒 的人死亡风险降低 13%。辣椒素的镇痛消炎 作用对延年益寿具有关键作用。 9. 晚上 9 点后不进食。哈佛大学针对 45 至 82 岁人群的新研究发现，晚餐太迟或 夜间进食不仅容易发胖，还会扰乱睡眠，导 致心脏病风险增加 55%。 10. 少荤多素。《美国医学会杂志·内 科学》刊登的一项大规模长期研究显示，素 食者总体死亡率比肉食者低 12%，偶尔吃鱼 的素食者死亡率最低。此外，美国国立卫生 研究院发现，减少卡路里摄入量可降压减脂， 有益延长寿命。 11. 看病找女医生。哈佛大学一项新研 究发现，接受女医生护理的患者生存率更高， 出院后 30 天内重新住院的可能性更小。其 关键原因可能是，女医生更能遵循临床指南， 也更善于沟通。 12. 少开车。一项研究发现，70 岁以上 的驾驶员发生致命车祸的几率显著增加，85 岁以上驾驶员危险最大。如果老人感到自己 开车不安全，千万不要勉强，最好停止驾车， 改乘其他交通工具。

13. 爱自然爱音乐。加州大学伯克利分 校最新研究表明，欣赏自然美景以及美妙音 乐有助于提高身体健康细胞因子水平，增强 免疫系统，同时还能改善情绪，促进心理健 康。 14. 养只宠物。多项研究发现，养宠物 可减少焦虑，降低血压，甚至降低心脏病发 作风险。美国心脏协会近日建议，心脏病高 风险患者可以养条宠物狗，既能增加运动量， 又可减轻压力。 15. 给生活找个目标。英国《柳叶刀》 杂志刊登一项为期 8 年半的新研究发现，生 活有目标的人死亡风险低 30%，经常做志愿 工作等活动能够延寿 7 年。 16. 保证厨房清洁。食物中毒轻则致病， 重则致命。保持厨房清洁、勤洗手、生熟食 分开、烹调温度达标等，都可以杀灭致病菌， 减少死亡风险。 17. 多爬山。科罗拉多大学和哈佛大学 的一项研究发现，70% 的长寿社区位于山区。 除了环境因素，经常运动也是长寿的重要原 因。 18. 防止摔倒。老人意外跌倒致死率极 高。家中最大的跌倒风险是地毯绊倒和地板 滑倒。建议有老人的家庭扔掉地毯，并在浴 室、厨房等处铺设防滑垫。 19. 笑口常开。开怀大笑是最好的药， 有助减轻压力，增强免疫力，减少疼痛。马 里兰大学医学院研究发现，笑口常开还有益 血管健康。 20. 多交朋友。多项研究表明，孤独会

使早亡风险增加 45%。美国《公共科学图书 馆》杂志刊登的一项研究表明，爱社交（含 网络社交）且与家人朋友联系紧密的人，死 亡风险可降低 50%。不过，网络互动不能完 全取代面对面的社交互动。 21. 带孙子。美国《进化与人类行为》 杂志刊登的一项新研究发现，虽然带孙子压 力大，但儿孙绕膝却能给老人一种成就感， 有益身心，可使老人死亡风险降低 1/3。 22. 多读书。耶鲁大学流行病学教授贝 卡·R·莱维最新研究发现，每天阅读半小 时的人比不阅读的人更长寿。 23. 关注身体异常变化。英国一项研究 发现，在身体已出现异常症状的患者中，提 前 3 个月看医生的人不足 60%。早就医、早 诊治是延长寿命的重要环节。癌症就有一些 征兆，例如不明原因的体重骤减、高烧、极 度疲劳、大小便习惯改变、异常出血、黑痣 颜色和形状异常、舌头颜色异常等。 24. 吃坚果。欧洲一项针对 55 至 69 岁 人群的新研究发现，每天吃 10 克坚果（大 约 8 粒杏仁或 6 粒腰果）可使总体死亡风险 降低 23%。美国也有研究发现，每周五天、 每天一把坚果，可使心脏病、呼吸道疾病和 癌症死亡风险分别降低 29%、24% 和 11%。 25. 家庭和睦。加州大学旧金山分校研 究发现，家庭争吵不断会提高应激激素皮质 醇水平，加速细胞衰退，导致早衰和多种严 重疾病。与人为善、开朗豁达、家庭和睦， 则有益长寿。

上夜班的人容易罹患糖尿病

网络图片

草酸高的蔬菜食用前要焯水。

食材焯水这一步，不能省 焯水，时间短而急，是烹调前处理中关 键的一步。它不仅有助去除草酸、农残、亚 硝酸盐等有害物质，也能让食物保持鲜艳的 色泽。北京《生命时报》报道，菠菜做前要 焯水大家已很熟悉，但其实除了菠菜，好多 食材烹饪前也都需要焯水。 草酸高的蔬菜。如菠菜、苋菜、马齿苋、 鲜竹笋、苦瓜、茭白等。另外，叶菜草酸含 量一般高于瓜茄类蔬菜。草酸不仅会在肠道 中与钙结合形成沉淀影响钙吸收，被吸收后 也容易在尿道与钙形成结石。焯水可去除部 分草酸，海内外研究发现，焯烫处理后弃去 菜汤，草酸可降低 30% 至 87%。中国农业 大学食品科学与营养工程学院副教授何计国 建议，叶菜尤其是草酸含量高的菜烹调前， 最好用 212 ℉的沸水焯 5 至 10 秒。时间太 长会增加 B 族维生素和维生素 C 的流失。 不宜用 140 ℉至 180 ℉的水焯，容易导致叶 绿素严重损失，颜色变暗，增加维生素 C 氧 化。捞出后最好立即烹调，如果暂时不烹调 可过凉水后分装到冰箱储藏。 易产生亚硝酸盐的蔬菜。如香椿、菠菜、 西芹等绿叶菜。刚采摘的新鲜蔬菜亚硝酸盐 含量微乎其微，但在室温放 3 天或冰箱放 5 天后，其产生的亚硝酸盐含量会达到最高。 建议蔬菜现买现吃，亚硝酸盐可与蛋白质的 中间代谢产物胺作用形成致癌物亚硝胺，长 期少量摄入也可能对健康不利。由于亚硝酸

盐溶于水，所以通过沸水焯可除去 70% 以 上的硝酸盐和亚硝酸盐，绿叶菜焯水 5 至 10 秒。 含天然毒素的蔬菜。如芸豆、扁豆、长 豆角、鲜黄花菜等。芸豆、扁豆等含皂素和 植物血凝素，如果没有煮熟烧透，容易引起 恶心、呕吐、四肢麻木等食物中毒症状。建 议将豆角两头的尖和丝去掉后，用水泡 5 分 钟，然后沸水焯 5 分钟使其失去原有的生绿 色。此外，鲜黄花菜中含有的秋水仙碱也易 引起中毒，建议沸水焯 5 分钟后炒熟食用。 不好清洗的蔬菜。如西兰花、菜花等。 这些蔬菜不好洗，也不能去皮，沸水焯可更 好地去除农残。我国常用的有机磷农药、氨 基甲酸酯类农药都具有热不稳定性，随着温 度升高降解率增加。建议烹调前沸水焯 1 至 2 分钟，不宜时间太长，以免破坏其中的抗 癌成分异硫氰酸酯。 肉类。不同肉类，焯水方法也不同。鱼、 虾建议沸水焯 1 至 2 分钟后捞出，再用盐、 料酒等腌制，这样不仅有助去腥味，还可保 持鱼、虾鲜嫩的口感，也能让鱼在炖煮时更 完整；质地不太嫩的肉建议用凉水焯，比如 熬汤的大块排骨或牛羊肉、鸡鸭肉可与凉水 一起下锅，大火烧至水开，撇去血沫后捞出。 如果用沸水焯，容易让肉表面的蛋白质变性 凝固，再熬汤时不但不易入味，口感也会发 柴。

一项最新研究发现，经常长途飞行，在 国际间往返，或者上夜班的人，很容易因倒 时差而打乱生物钟，扰乱肠道微生物的活动 节奏，或会加大罹患糖尿病的风险。 《北京晨报》报道，以色列的科学家， 收集了在一天不同时间段内排泄的小鼠粪便 样本，发现白天黑夜不同时间段的样本内， 微生物的活动表现出节奏性波动，这提示肠 道微生物也可能有生物钟。 研究同时发现，经历倒时差反应后，肠 道微生物活动紊乱，加大了出现代谢问题的 几率，这与罹患糖尿病有内在联系。这一结 果也在经常来往于以色列和美国之间的人群 身上得到证明。 研究者提示， 需要经常进行国际航行 或昼夜倒班工作的人，或可利用益生菌及抗

菌疗法来改善肠道微生物的活动节律，从而 预防因肥胖或代谢问题诱发的糖尿病。 除此而外，下面的几项，对于飞行或者 夜班工作者，尤其要做到： 1、降体重：过度肥胖的人减掉 5% 的 体重就能将糖尿病发病率降低 70%。 2、 多 走 路： 芬 兰 的 一 项 研 究 发 现， 每天走 35 分钟的路，糖尿病患病风险减低 80%。中国的研究也指出，高血糖者多走路， 发展成糖尿病的风险减少 40%。因为走路增 加细胞胰岛素受体的数量，让胰岛素的利用 效率更高。 3、多吃素食：肉不要每天都吃。美国 布莱根妇女医院对 37000 名妇女调查后发 现，每周吃肉超过 5 次的人，2 型糖尿病风 险增加 29%。

鱼油好处多 对抗哮喘糖尿病 鱼油具有抗炎、调节血脂等多种健康益 处 , 近日英国每日邮报网站对吃鱼肉的好处 进行了总结。 对抗哮喘。罗切斯特大学医学中心的科 学家发现鱼油中的欧米伽 -3 脂肪酸，可用 于治疗哮喘。这是因为它能减少 IgE 生成， 而 IgE 是引起轻度哮喘患者出现过敏反应和 哮喘症状的抗体。 促进脂肪分解。日本京都大学实验发现， 鱼油的主要成分不饱和脂肪酸，在体内能刺 激交感神经活动，释放神经递质去甲肾上腺 素。在去甲肾上腺素的影响下，一部分储存 脂肪的白色脂肪细胞会转化为米色细胞，有 助于分解体内脂肪。 预防心血管病。宾夕法尼亚州立大学研 究人员发表在《生理报告》上的一项研究发 现，老年人连续 12 周每天摄取适量鱼油， 心血管健康有所改善。 振奋精神。埃默里大学发表在《分子精 神病学》上的一项研究称，鱼油中的不饱和 脂肪酸 EPA 对体内炎症水平高的重度抑郁 症患者，有振奋情绪的作用。 预防认知退化。罗德岛医院发现，补充 鱼油是预防阿尔兹海默症的最佳措施之一。 研究人员对 55 至 90 岁的 3 组老年人，每 6 个月进行一次神经心理测试和脑核磁共振成

像检查，并了解他们服用鱼油的情况。结果 显示，未患上阿尔兹海默症的老年人，在服 用鱼油后，认知退化和脑萎缩的程度明显低 于没有服用鱼油的老年人。 有助对抗 2 型糖尿病。发表在美国《临 床内分泌与代谢杂志》上的最新研究称，广 泛使用鱼油补充剂能适度提高体内脂联素水 平，有助于降低糖尿病和心脏疾病的风险。

鱼油中的 ω-3 脂肪酸，可用于治疗哮 喘。 网络图片

EDITIE 412

2017年3月30日 新 天地 華僑

中 飲 會 資 訊 Chinees Horeca Nieuws

EDITIE新 225 天 地 2006年04月06日 華僑

B35

VERENIGING CHINESE-AZIATISCHE HORECA ONDERNEMERS

2017 餐饮企业学习旅行第一波 Inspiratietour Fastfood - 快餐企业经验学习一日游！ 此次为期一天的学习旅行由中饮公会和 QBTEC 共同主办；当天，我们将带领大 家参观不一样的成功荷兰快餐企业，已达到拓展视野，学习经验的目的。 整个经验学习一日游将从一家传统意义上的荷兰快餐店 Foodmaster King Lao 开 始，大家在此集合并享用了热饮后，再乘坐旅游大巴达到位于海牙的 Frietwinkel 和 Frites Atelier ，在那里品尝其最新的快餐食品并进行参观和讨论。 在参观完立意新颖的荷兰快餐店后，我们将去到成功的会员企业中进行参观学习。 首先，大家将再次乘坐大巴来到 Zoetermeer，参观 Eazie 的其中一家门店，并由 Eazie 的创始人和总负责人 Shengli Huang 先生进行讲解； 最后大家将回到 Aalsmeer，Foodmaster King Lao 的老板、兼 FHC Formulebeheer 咨询顾问 - King Lao 先生，将和大家分享其成功经验。 活动时间及日期：2017年4月10日，10:00–15:00 活动集合地点：Foodmaster King Lao，Ophelialaan 139，1431 HD Aalsmeer 活动费用：€25/人，包含交通费、饮品和午餐（含税，并可在下一年进行退税） 活动报名：请扫描以下二维码 请注意！旅行可参加人数有限，参加人数满额后，报名表格将自动关闭 Frietwinkel Frietwinkel 是从在自由市场上经营 售卖有机快餐食品的快餐车起家（Dapp Frietfiets），在短短几年中将其快餐车业 务推向全荷兰，并于 2014 年开始了实体 店业务。如今，Frietwinkel 已经有了多家 实体门店、并将有机快餐车经营的有声有 色。更多信息请参考其网站：frietwinkel. nl。 Frites Atelier Frites Atelier 也是一个快餐连锁品 牌，其经营的产品可以说是荷兰传统快餐 中的“奢侈品”。Frites Atelier 是由米其 林三星主厨 Sergio Herman 先生创办，秉 持着“快餐也可以是艺术品”的理念，向 广大客人提供高质量的产品与服务。更多 信息请参考其网站： www.fritesatelieramsterdam.com。

Eazie Eazie是 将 健 康 食 品 、 亚 洲 味 道 和 快 餐成功结合的著名连锁品牌。现在在全荷 兰 Eazie 已经有至少 14 家分店，并于去 年斩获荷兰唯一一项表彰优秀企业的奖项 Nationale Business Succes Award。详情请 参看 eazie.nl。 Foodmaster King Lao Foodmaster King Lao，在现在的华人 老板 King Lao 接手之前也是一家传统快餐 店，但是业绩并不如意，之后现任老板才 将其接手并加盟 Foodmaster。在 King Lao 先生接手后，企业收益在两年内翻番、并 三次入选 Misset Horeca 评选的年度快餐 店Top 10。详情请参看 kinglao.foodmaster. nl。

中饮公会会员优惠简介 免费咨询 维护利益 经济优惠 行业培训 中饮公会（VCHO）是在荷兰的亚 洲餐饮酒店行业中最大的代表企业利益 的协会，会员主要由拥有华人和亚洲背 景的餐厅、快餐店和酒店组成。中饮公 会的主旨是维护亚洲餐饮企业的特殊利 益并为其争取更多的社会权益，并向会 员提供实在且优质的经济优惠项目，助 力会员企业和行业发展。 Sligro 中饮公会会员跟Sligro订货，大约有 近500多种的食品，平均可有8%左右的 优惠。 ABInBev 中饮公会的会员通过Inbev订购酒水 可以得到非常多的优惠，特别是Jupiler啤 酒, 无论是桶、瓶、或罐装，在购买时， 您会直接得到相应的折扣，一年之后又可 以获得奖励折扣。对特殊的啤酒，例如 Leffe、Hoegaarden、Hertog Jan也是享受同 样优惠！对于不同的软饮料，例如 Coca Cola, Ice Tea, orange, water and postmix等等，

同样有不同的折扣。而且全部是免费送货 到您的餐厅。 Main Energie能源公司 中饮公会与MAIN Energie合作，您 的煤电费用一年可节省至15%，即€1,500 元左右。 Koenraet Verzekeringen 商业保险 如果您将现在的保险通过中饮公会 转到另外一间保险公司，您所有的商业 保险都可得到您现有合同20%的折扣。 在一份特殊的全险保单中，你将获得免 费的玻璃和现金保险以及免费的法律咨 询。您还可以选择签订特殊的违约保 险，只需要为部分员工购买保险，从而 为您节省50%的费用。 CZ 医疗保险 中饮公会为您提供平均7%的基础险 和10%的附加健康保险的折扣。如果您 已使用CZ的医疗保险您每个月都可以申 请加入享受此折扣。

拓展企业线上订餐业务的最佳机会， 而且第一年免费哟！ 中饮公会将联合 Foodticket，为每一家有兴趣拓展宅配业务的公会企业，提供专 属宅配业务拓展方案。此方案将在保证其经济性和实用性的前提下，根据企业的不 同需求量身打造，例如，您将获得支持网上订购的专属网站，顾客从您的网站上订 餐时，也可以自由选择送货上门或者店内自取。 获得全方位宅配方案和服务，您只需每天向 Foodticket 支付 € 1，再无需再像使 用 Thuisberzorg.nl 的服务一样，按比例支付佣金；中饮公会会员还可以在没有其它 约束条件的情况下，获得一年免费使用权！ 如今，餐饮业的顾客们越来越注重餐饮企业的服务质量和简便快捷性。这个趋势 是造就如今宅配市场繁荣发展的重要因素。有数据表明（Rabobank），到 2025 年， 由宅配业务所产生的年效益将达到 40 亿欧元。本着助力会员企业以合理的成本进入 宅配市场，并且为亚洲美食在荷兰打开宅配业务这扇大门的目的，经过一段时间甄 选和谈判，中饮公会正式开始了 Foodticket 的第一轮合作。 Foodticket 可以为您的企业带来什么？ • Foodticket 可以以每天 € 1 的价格，为感兴趣的会员的制定一套完整的专属宅 配方案（中饮公会会员第一年免费！）。 • 此方案将包括： • 支持订餐服务的专属网站、专属移动设备订餐应用软件和完整的点餐收银系 统！ • 独有的 Facebook 网店！ • 可以显示各类数据、客户完整信息，并可以自动生成各类销售报告的线上服 务后台管理系统！ • 最低廉的价格，即每天 € 1，中饮公会会员第一年免费！ • 在 Foodticket 所提供的平台上产生的订单，无论任何时间，您都是无需向 Foodticket 支付任何佣金的！ • 可以免费获得 5000 份宣传单，分发给顾客 • Foodticket 与 Emkes Lease 合作，为您提供按照使用天数收费的送餐电动车！ • Foodticket 虽然不提供实物运送服务，但是 Foodticket 的销售人员可以向您提 供一些提示与技巧，帮助您成功完成订餐服务。同时也将定期为使用者们举 办“营销研讨会”等活动。 • 非中饮公会会员，第一年只需支付€ 365。 对宅配业务还有更多问题？ 中饮公会将倾力帮助您成功拓展宅配业务，为您进行相关介绍、并提供最新信息。 如果您对于Foodticket或者现在荷兰的宅配市场有任何问题，请通过020-3458202， 或者 info@vcho.nl 联系中饮公会。

Bureau HTM 教育培训机构 中饮公会会员可获得各类培训和课 程大幅度的优惠，例如BAK-Basisopleiding Aziatisch Koken，会员费用为€300,00， 非 会 员 为 €500,00， 需 要 提 前 报 名 ； praktijkbegeleider的会员费用为€350,00， 非会员则是€475,00。您就此可以符合协议 要求申请GVVA。（这个条件一定要加上 荷兰语考试证书，才算满足一项要求） AK-Voorportaal B.V. AK-Voorportaal公司是一个协助华人 申请荷兰居留和工作许可的专业公司。 中饮公会会员在AK-Voorportaal公司进行 GVVA工照申请时，可以得到€100的优 惠，非会员：€650，会员：€550。 CCV Pin刷卡服务 中饮公会与CCV合作，向会员提供 每次交易为4,5分的费用（普通价格至少 是5,5分）。购买pin机有15%的折扣, 使 用CCV的服务项目有10%的折扣。 EMS 信用卡刷卡服务 EMS向会员提供信用卡佣金优惠。

Mastercard和Visa只需支付1.2%的佣金。 Texaco加油优惠卡 用Texaco-Total-Firezone 的加油优惠 卡来享用800多家的加油站的优惠，每公 升加油可节省至11分。包括BTW，在高 速公路上也一样有效。 Buma, Sena en Videma音乐税和电 视视频的优惠 中饮公会为您提供Buma 17%，Sena 14,5% 和Videma电视视频19,5% 的折扣。 Lyza 免税音乐 作为中饮公会会员，如果您的餐厅面 积为0-200 m2，您只需要每年缴纳€199； 如果您餐厅的面积为200-500 m2，则每年 年费为€229；如果您餐厅面积为 500-1000 m2，您只需要每年缴纳€259。对于仅有外 卖业务的餐厅或者薯条店，如果店铺面积 为 0-50 m2，则年费为€159。 更多优惠信息请查看：http://vcho.nl/ ledenvoordeel/

B36 華僑 新 天地

大 陸 廣 角

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2017年3月30日

中国每天约 1 万人确诊癌症 平均每 7 分钟就有一人患癌 0 岁至 85 岁累计患癌风险高达 35% 近日，中国国家癌症中心发布了 2017 中国城市癌症数据最新报告，该报告汇 总了中国 347 家癌症登记点的数据。数据显示，中国城市居民从 0 岁至 85 岁，累 计患癌的风险为 35%；中国每天约 1 万人确诊癌症，相当于平均每 7 分钟就有一个 人患癌；而其中肺癌在各病种发病率、死亡率双率排名第一。 世界卫生组织近日发布《癌症早期诊断 指南》，旨在确保卫生服务机构关注癌症的 早诊早治。世卫组织官员艾蒂安·克鲁格公 布的最新数据表明，全世界每年有 880 万人 死于癌症，3 年前这个数字是 820 万人。世 卫组织强调，即使在卫生体系完备的国家， 许多癌症病例的诊断也都过晚，癌症仍然严 重威胁着人类的生命。 中国新发癌症病例占世界的 1/4 综合北京《证券日报》、杭州《钱江晚报》 报道，数据同时显示以下几大内容：到 85 岁， 一个人患癌累积风险为 36%；甲状腺癌快速 上升；40 岁之后发病率快速提升，80 岁达 到高峰；中等城市，如重庆、武汉，济南癌

症发病率最低；小城市男性和大城市女性癌 症发病率高；大城市男性前列腺癌和肠癌风 险高；大城市女性乳腺癌和甲状腺癌风险最 高；小城市癌症死亡率高，大城市低；死亡 率排前的癌症主要是肺癌和消化系统癌症。 具体来看，消化道癌症是中国人主要的 癌症负担，占男性全部癌症的 50% 左右。 城市女性的肠癌增长趋势明显，主要与不健 康饮食、久坐、腰围增粗有关。另外，乳腺 癌为城市女性癌症的主要负担，主要与城市 女性压力大、晚婚晚育、生活节奏快有关。肺 癌也位居前列，主要与二手烟暴露、室内室 外空气污染相关。报告显示，2013 年与 2012 年相比，癌症新发人数继续上升，从 358 万 增加到 368 万。同年，世界新发病例约 1409 万。中国新发癌症病例占世界的 1/4。

肺癌死亡率最高 吸烟是罪魁祸首

规律生活 定期体检方能远离癌症

有数据表明，吸烟人群的肺癌发病率比 不吸烟者高 10 至 20 倍，其中男性吸烟者患 肺癌的几率是不吸烟者的 23 倍，女性则是 13 倍，不吸烟女性因丈夫吸烟而患肺癌的 危险将增加 30%。 虽然肺癌也与环境污染、职业接触、厨 房油烟、肺部慢性病以及遗传基因易感性等 相关，但肺癌八成以上的患者都是烟民。 长期吸烟的人群往往会出现一些肺癌 的早期症状，如果发现及时，还是可以治 愈的。例如胸部胀痛、咳嗽、痰血、低热 等症状，都是肺癌潜伏期时的体现。癌症 专家给予的建议是戒烟是预防肺癌最有效 的途径。同时建议 40 岁以上、长期吸烟、 有 肿 瘤 家 族 史、 有 职 业 暴 露 史 等 高 危 人 群，应每年进行一次肺癌筛查。低剂量胸 部 CT 检查，可以筛查早期肺癌。其中早期 的肺癌患者的 5 年生存率可以达到 80% 至 90%。

甲状腺是人体重要的分泌器官，对射线 极为敏感，受到电离辐射时往往会产生诱变 因素，导致甲状腺癌。另外女性激素分泌紊 乱、碘摄入量过低或过高等因素也将诱发甲 状腺癌。专家建议尽量少接触辐射，长时间 接触电脑的白领最好每隔一段时间休息一 下。有甲状腺家族史，以及沿海地区居民等 甲状腺癌高危人群，每年建议体检 1 次。颈 部 B 超、CT 等都可检查。 俗话说“病从口入”，食道癌的致癌因 素和不良饮食习惯有着直接关系，例如喜食 烫食，爱喝烈酒等。专家建议，吃的清淡预 防胃癌的发生，少吃高盐饮食及腌制食品， 这样可减少硝酸盐及亚硝酸盐的摄入；补充 VA 和 VC，维生素 A 是人体必需的维生素， 能提高机体免疫力，杀伤癌细胞。若出现吞 咽不适、打嗝等胃部不适，早进行胃镜检查， 45 岁以上有上述不良饮食习惯者及有胃病 史的人，每年查 1 次胃镜。

中国在建核电机组数量世界第一

体验“变老”

由天津鹤童老年服务中心举办的“尝老”公益体验活动 近日走进滨海社区。现场体验者穿戴上足托器、膝盖约束、 脚踝负重等装备，瞬间穿越到 80 岁时的身心状态，真实体 验进入老年时吃饭缓慢、读书吃力、听力下降、适应性差等 日常生活。 中新社

高考取消英语改为选修：54.4％受访者支持 近日，有人大代表提出“建议高考取消 英语科目，改为选修”，在网络上引发了 很大争论。针对这一问题，有媒体对 2001 人进行了一项问卷调查。结果显示，54.4％ 的受访者支持将英语课改为选修课，但有 50.3％的受访者认为加强母语教育不应以摒 弃英语学习为代价。 北京《中国青年报》报道，本次调查中， 54.4％的受访者支持将英语课改为选修课。 “兴趣是最好的教师。”在北京某高校读大 四的陈佳玮支持将英语改为选修课，“每个 人的人生规划不同，不必强求所有人都在一 门学科上投入过多精力”。

而 30.8％的受访者不支持。“英语在工 作中非常重要。”在北京某互联网公司工作 的魏禹昊，坚决反对改英语为选修，“要纠 结的不是‘该不该学’的问题，而是‘该怎 么学’的问题”。 对于改英语为选修，54.7％的受访者认 为应试教育下， “选修”几乎等同于“不修”； 50.3％的受访者认为加强母语教育不应以摒 弃英语学习为代价。 “只要考试不考的都是‘副科’。”河 北沧州 70 后曹云是一名初中孩子的家长， 她担心如果将英语改为选修，“会被大家轻 视甚至放弃”。

去年中国古生物学十大进展发布 2016 年度中国古生物学十大进展 22 日 在北京发布。志留纪古鱼揭秘脊椎动物颌演 化之路等十项科研成果入选。 中新社报道，前五大进展分别是：志 留纪古鱼揭秘脊椎动物颌演化之路、绘制 冰 河 时 代 欧 亚 人 群 的 遗 传 谱 图、1.3 亿 年 前羽毛 β 角蛋白的发现使古生物色彩复 原更加可信、华北发现距今 15.6 亿年前地 球上最早的大型多细胞生物化石群、早泥 盆世植物根系促进土壤形成及河流地貌转 型。 紧随其后的是：白垩纪琥珀中发现系列 昆虫伪装行为及最原始蚂蚁社会化起源、抚 仙湖虫腹神经节与泛节肢动物早期神经系统

进化、瓮安生物群中发现盘状卵裂动物胚胎 化石、白垩纪中期琥珀中保存的一段具有原 始羽毛的恐龙尾部。 澄江生物群三维保存的大附肢类节肢动 物幼虫、辽西发现最早的银杏植物木材化石 并列第十。 其中，中国科学院古脊椎动物与古人类 研究所研究员付巧妹率领的国际团队在《自 然》杂志发文，利用史前人类的古基因组追 溯冰河时代欧亚人群的遗传谱图，受到国内 外广泛关注。 中国古生物学会荣誉理事朱敏称，近年 来中国基础科学成果丰富，与中国对基础科 学的投入分不开。

中国环境保护部最新消息显示，中国是 核能核技术利用大国。中国现有 36 台运行 核电机组，20 台在建核电机组，在建核电 机组数量世界第一。 中新社报道，中国国家能源局核电司副 司长史立山称，经过 30 年的发展，中国核 电发展取得较大成绩。中国核电运行的规模 不断扩大。截至 2016 年底，有 35 台运行核 电机组，装机容量达 3328 万千瓦，位居全 球第 4 位。 30 多年来，中国核能与核技术利用事 业始终保持良好安全业绩，未发生二级及以 上事件和事故，核电安全达国际先进水平， 放射源辐射事故发生率降低，研究堆和核燃 料循环设施保持良好安全记录。 环境保护部当天发布《核安全与放射性 污染防治“十三五”规划及 2025 年远景目标》 的具体内容。该规划提出，确保在建核电厂

质量和安全，保持新建核电厂高安全水平， 新建核电机组实现从设计上实际消除大量放 射性物质释放。中国环保部核设施安全监管 司司长郭承站表示，所有监测站点的数据都 将在网上实时发布，“有事报事，没事报平 安”。 怎样才能知道核能处在安全平稳的使用 中呢？规划明确提出，“十三五”时期，中 国将加强辐射环境监测能力，完善中国辐射 环境质量监测网，推进国控辐射环境质量自 动监测站建设。 郭承站表示，到“十三五”末，中国控 辐射环境质量自动监测站将达到 500 个，中 国辐射环境质量监测网覆盖中国地级以上城 市，和重要边境口岸等敏感地区。 此外，中国环保部还建立了重要核设施周 边的监督性监测系统，各省也将建设省级辐 射环境监测网， “形成一个严密的监控体系”。

制服欲劫机嫌犯 河南男子走红 近日，一则“万米高空见义勇为”的消 息刷遍了社交网络，原来，在不久前埃塞俄 比亚航空公司从埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝 巴飞往北京的 ET604 次航班上，有人突然冲 击驾驶舱，当时正在飞机上的中国乘客曹红 国挺身而出，和机组人员及另外两名乘客一 同将其制服。 综合成都《华西都市报》、《北京晨报》 报道，今年 36 岁的曹红国就职于中国航空 工业所属中航国际成套公司，18 日，在埃 塞俄比亚航空出差的曹红国终于踏上了回国 的飞机，就在飞机航行到 5 个小时左右，飞 机上突然传来求救声，只见一个又高又壮的

大汉正在歇斯底里地喊叫，还用身体猛力撞 击，企图冲进驾驶舱，疑似准备劫机。曹红 国见状果断冲上去，把暴力分子扑倒在地并 扭打在一起，航班机长与其他两位乘客也冲 了过去。暴徒拼命地踢打、撕咬曹红国等人。 四人合力经过二十多分钟的搏斗，才将其擒 住。暴徒数次挣脱，再次跳起身，在机长等 人帮助下，这名歹徒再次被控制。大家用飞 机上的耳机线将他五花大绑，保证了飞机上 200 多名旅客安全。据悉，暴力分子因被老 板开除，心生怨念，想拉着一飞机的人陪葬！ 而曹红国的义举在被媒体曝光后，迅速在网 络上引来大量网民点赞。

逝者面部受损 今后可通过 3D 打印还原 23 日，有着 59 年历史的北京八宝山殡 仪馆向公众和媒体开放。今年开放日以“怀 为民心、行万家孝、奉孺子情、播无疆爱” 为主题，向公众零距离展示殡葬服务过程。 据了解，八宝山殡仪馆自去年开始设立“3·23 公众开放日”。殡仪馆相关负责人介绍，设 立开放日是为消除殡仪服务的神秘性以及公 众对殡葬行业的误解。 北京《新京报》报道，今年开放日，极 具科技含量的“3D 打印遗体修复工作室” 亮相。遗体整容师张洋称，一些特殊死亡的 遗体，面部受损严重，甚至头部缺失，“3D 打印”大大改良了非正常性死亡的特殊遗体 头面部修复整形效果，让逝者恢复到接近健 康状态的面容。 据介绍，通过 68 个特征点标注、优化计

算形状系数和投影矩阵参数，可以生成用于 3D 打印的三维文件。这项技术改进了基于 3D 人脸扫描数据库的人脸统计模型生成方 法，并创新提出一种人脸特征自动提取方法。 “过去，遗体整容师根据逝者生前面部 的平面照片手工捏制造型。如今，借助 3D 打印，这项工作更加高效。”八宝山殡仪馆 服务中心主任周卫华称，3D 打印出的人脸 模型用的是“硬纸板”，这其实只是一副模具， 面部凸出的为“阳模”，凹陷的则为“阴模”， 如果最后需要的是一张面皮，则可以在阳模 和阴模中间填充硅胶，形成完整的面部材料。 周卫华介绍，形成面部材料后，防腐整 容师会根据遗体具体情况，按照遗体面部残 缺修复完整解决方案，准确还原逝者面部轮 廓，供亲人瞻仰、告别。

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華僑 新 天 地

多 彩 生 活

2017年3月30日

调配美味 酱紫做

标准数独

B37

游戏规则：在每个小格子里填上 1 至 9，使每行、每列、 每个粗线围成的宫内数字各出现一次。

（答案在本版找）

酱是一种神奇的东西，吃的时候可以却化腐朽为神奇！别看大多数酱都是黏糊 糊的一坨，看起来很不起眼，无论是吃面还是吃饭，或者是烧菜，放一勺进去，本 来索然无味的饭菜立刻就可以变得香喷喷哦！ 你是不是觉得大酱好吃却难做呢？并非如此，学会下面的几种方法，美味调配 料，酱紫（网络用语，指这样子）就能做起来。

香菇炸酱

食材 做法

香菇、五花肉、大葱、熟花生米、熟芝麻、老干妈、生抽、老抽、白糖。 1、大葱切末，熟花生米去皮碾碎，五花肉剁末，香菇洗净切小丁备用； 2、热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄； 3、把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀，倒入香菇丁，炒软，加入老 干妈豆豉酱，调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮 5 至 6 分钟； 4、撒入芝麻和花生碎，关火，炒匀即可。

花生牛肉辣酱

食材 牛肉 750 克、花生仁 150 克、油适量、盐少许、香辣 烤肉酱适量。

常年收購 做法

轻松一刻

爸爸是特工 有一次，一年级的老师在课堂上讲到了 特工詹姆斯·邦德，老师把邦德的英雄事迹 神采飞扬地渲染一番后，说：“邦德是世界 上最伟大的特工，他的代号是 007。” “我爸爸也有代号，他一定也是特工。” 这时，小明站起来自豪地说。 “说说看，你爸爸的代号是多少？”老 师满怀疑惑地问道。 “250 ！我妈妈经常这样叫他。”小明说。

1、花生仁洗净沥干水份，

牛肉洗净切小丁； 中國書畫 藝術品

2、起油锅加热，放入花 生仁炸至有香味，留油出锅 放凉； 3、放入牛肉丁煸炒煸透； 4、然后放香辣烤肉酱炒 聯系電話： +8613867865111 至水份收干放凉 ; 5、冷却后放入花生仁翻 Email：331263537@qq.com 炒均匀即可。

免費鑒定 委托拍賣

鸡茸海鲜酱 做法

鸡 肉 500 克、 海 米 50 克、 蒜 2 个、洋葱 1 个、豆瓣酱适量、 上海今企 红油豆豉适量、甜面酱适量、番茄酱适量、八角 2 个、桂皮 1 块、香叶 3 片、冰糖少量。

1、鸡肉剁成茸，洋葱、蒜剁碎，海 米用清水泡 10 分钟； 2、豆瓣酱里的豆瓣剁碎，豆豉剁碎， 海米滤出来剁碎，泡海米的水留用，洋葱 和蒜剁碎； 3、锅里倒油，先放入洋葱和蒜，炸 干水分，然后捞出备用；

老人与狗 老人痛苦地发现，自己辛苦拉扯大的子 女们，到头来还不如一只养了一年的狗。伤 心之余，拉过狗来就是一顿暴打。 狗不解地问道： “主人，我对你这么忠心， 为什么打我？” 老人抹了抹眼泪，说：“你说，我那些 子女的良心是不是被你吃了？”

换手

食材

4、放入八角、香叶、桂皮，出香味 后倒入海米和鸡茸，炒干水分； 5、放入酱料和豆豉，加点冰糖，炒 至油变成红色； 6、倒入泡海米的水和洋葱和蒜末， 小火慢熬 30 分钟，中途翻动几次，以免 糊锅，美味的海鲜酱就熬好了。

我十分思念在异地的女友，便给她发了 一条信息：亲爱的，我想你想得手都酸了。 没过一会儿，她回过来：换个手继续 想……

做客 有一天小明来到他未来的丈母娘家做 客。 丈母娘：“你随便坐坐，菜马上就好！” 然后就进厨房忙了，这时客厅里只剩下 紧张的小明和丈母娘养的狗小白。 忽然间，小明发现自己的肚子剧痛了起 来，他心想：不行！我一定要忍住！可是他 实在忍不住了，噗！他放了一个无敌臭的响 屁，他心想：这下死定了，一定会被赶出去 的！没想到丈母娘只是大喊了一声：“小 白！”小明于是放心的想：幸好有小白当我 的替死鬼。 然后他又忍不住放了第 2 个屁， 丈母娘依旧大喊：“小白！” 当他放第 3 个 屁时，就看到丈母娘冲出来大骂说：“小白！ 你是要等到被臭死才要跑是不是！”

抚养费 结婚以后，新郎对新娘说：“亲爱的， 对不起，有件事我一直瞒着没告诉你，以后 每个月咱们都要寄出一笔抚养费，因为我还 有个孩子需要抚养。” “没什么，亲爱的。我也有件事瞒着没 告诉你，以后每个月咱们都会收到一笔抚养 费，因为我也有个孩子需要抚养。”新娘说。

买鞋 昨天陪老公去参加酒席，突然鞋跟断了， 老公说：“真不想认识你，早就告诉过你， 你这破鞋早该扔了……” 老公“噼里啪啦”说了我一通后，就去 给我买鞋了，可是我总觉得哪儿不对……

发型的重要性 公司的刘姐半老徐娘，可是还是很爱捯 饬。而且人很敞亮，喜欢和男同事们开玩笑。 一天，刘姐烫了个新发型来上班，在电 梯口遇到董工程师，便问道：“老董，你看 我哪一点比较漂亮？” 董工：“你的发型最漂亮。”刘姐半娇 半嗔地问：“为什么呀？” 董工面无表情：“因为它遮住了你的大 半边脸。”

数独答案 ：

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大 陸 廣 角

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2017年3月30日

中国每天约 1 万人确诊癌症 平均每 7 分钟就有一人患癌 0 岁至 85 岁累计患癌风险高达 35% 近日，中国国家癌症中心发布了 2017 中国城市癌症数据最新报告，该报告汇 总了中国 347 家癌症登记点的数据。数据显示，中国城市居民从 0 岁至 85 岁，累 计患癌的风险为 35%；中国每天约 1 万人确诊癌症，相当于平均每 7 分钟就有一个 人患癌；而其中肺癌在各病种发病率、死亡率双率排名第一。 世界卫生组织近日发布《癌症早期诊断 指南》，旨在确保卫生服务机构关注癌症的 早诊早治。世卫组织官员艾蒂安·克鲁格公 布的最新数据表明，全世界每年有 880 万人 死于癌症，3 年前这个数字是 820 万人。世 卫组织强调，即使在卫生体系完备的国家， 许多癌症病例的诊断也都过晚，癌症仍然严 重威胁着人类的生命。 中国新发癌症病例占世界的 1/4 综合北京《证券日报》、杭州《钱江晚报》 报道，数据同时显示以下几大内容：到 85 岁， 一个人患癌累积风险为 36%；甲状腺癌快速 上升；40 岁之后发病率快速提升，80 岁达 到高峰；中等城市，如重庆、武汉，济南癌

症发病率最低；小城市男性和大城市女性癌 症发病率高；大城市男性前列腺癌和肠癌风 险高；大城市女性乳腺癌和甲状腺癌风险最 高；小城市癌症死亡率高，大城市低；死亡 率排前的癌症主要是肺癌和消化系统癌症。 具体来看，消化道癌症是中国人主要的 癌症负担，占男性全部癌症的 50% 左右。 城市女性的肠癌增长趋势明显，主要与不健 康饮食、久坐、腰围增粗有关。另外，乳腺 癌为城市女性癌症的主要负担，主要与城市 女性压力大、晚婚晚育、生活节奏快有关。肺 癌也位居前列，主要与二手烟暴露、室内室 外空气污染相关。报告显示，2013 年与 2012 年相比，癌症新发人数继续上升，从 358 万 增加到 368 万。同年，世界新发病例约 1409 万。中国新发癌症病例占世界的 1/4。

肺癌死亡率最高 吸烟是罪魁祸首

规律生活 定期体检方能远离癌症

有数据表明，吸烟人群的肺癌发病率比 不吸烟者高 10 至 20 倍，其中男性吸烟者患 肺癌的几率是不吸烟者的 23 倍，女性则是 13 倍，不吸烟女性因丈夫吸烟而患肺癌的 危险将增加 30%。 虽然肺癌也与环境污染、职业接触、厨 房油烟、肺部慢性病以及遗传基因易感性等 相关，但肺癌八成以上的患者都是烟民。 长期吸烟的人群往往会出现一些肺癌 的早期症状，如果发现及时，还是可以治 愈的。例如胸部胀痛、咳嗽、痰血、低热 等症状，都是肺癌潜伏期时的体现。癌症 专家给予的建议是戒烟是预防肺癌最有效 的途径。同时建议 40 岁以上、长期吸烟、 有 肿 瘤 家 族 史、 有 职 业 暴 露 史 等 高 危 人 群，应每年进行一次肺癌筛查。低剂量胸 部 CT 检查，可以筛查早期肺癌。其中早期 的肺癌患者的 5 年生存率可以达到 80% 至 90%。

甲状腺是人体重要的分泌器官，对射线 极为敏感，受到电离辐射时往往会产生诱变 因素，导致甲状腺癌。另外女性激素分泌紊 乱、碘摄入量过低或过高等因素也将诱发甲 状腺癌。专家建议尽量少接触辐射，长时间 接触电脑的白领最好每隔一段时间休息一 下。有甲状腺家族史，以及沿海地区居民等 甲状腺癌高危人群，每年建议体检 1 次。颈 部 B 超、CT 等都可检查。 俗话说“病从口入”，食道癌的致癌因 素和不良饮食习惯有着直接关系，例如喜食 烫食，爱喝烈酒等。专家建议，吃的清淡预 防胃癌的发生，少吃高盐饮食及腌制食品， 这样可减少硝酸盐及亚硝酸盐的摄入；补充 VA 和 VC，维生素 A 是人体必需的维生素， 能提高机体免疫力，杀伤癌细胞。若出现吞 咽不适、打嗝等胃部不适，早进行胃镜检查， 45 岁以上有上述不良饮食习惯者及有胃病 史的人，每年查 1 次胃镜。

中国在建核电机组数量世界第一

体验“变老”

由天津鹤童老年服务中心举办的“尝老”公益体验活动 近日走进滨海社区。现场体验者穿戴上足托器、膝盖约束、 脚踝负重等装备，瞬间穿越到 80 岁时的身心状态，真实体 验进入老年时吃饭缓慢、读书吃力、听力下降、适应性差等 日常生活。 中新社

高考取消英语改为选修：54.4％受访者支持 近日，有人大代表提出“建议高考取消 英语科目，改为选修”，在网络上引发了 很大争论。针对这一问题，有媒体对 2001 人进行了一项问卷调查。结果显示，54.4％ 的受访者支持将英语课改为选修课，但有 50.3％的受访者认为加强母语教育不应以摒 弃英语学习为代价。 北京《中国青年报》报道，本次调查中， 54.4％的受访者支持将英语课改为选修课。 “兴趣是最好的教师。”在北京某高校读大 四的陈佳玮支持将英语改为选修课，“每个 人的人生规划不同，不必强求所有人都在一 门学科上投入过多精力”。

而 30.8％的受访者不支持。“英语在工 作中非常重要。”在北京某互联网公司工作 的魏禹昊，坚决反对改英语为选修，“要纠 结的不是‘该不该学’的问题，而是‘该怎 么学’的问题”。 对于改英语为选修，54.7％的受访者认 为应试教育下， “选修”几乎等同于“不修”； 50.3％的受访者认为加强母语教育不应以摒 弃英语学习为代价。 “只要考试不考的都是‘副科’。”河 北沧州 70 后曹云是一名初中孩子的家长， 她担心如果将英语改为选修，“会被大家轻 视甚至放弃”。

去年中国古生物学十大进展发布 2016 年度中国古生物学十大进展 22 日 在北京发布。志留纪古鱼揭秘脊椎动物颌演 化之路等十项科研成果入选。 中新社报道，前五大进展分别是：志 留纪古鱼揭秘脊椎动物颌演化之路、绘制 冰 河 时 代 欧 亚 人 群 的 遗 传 谱 图、1.3 亿 年 前羽毛 β 角蛋白的发现使古生物色彩复 原更加可信、华北发现距今 15.6 亿年前地 球上最早的大型多细胞生物化石群、早泥 盆世植物根系促进土壤形成及河流地貌转 型。 紧随其后的是：白垩纪琥珀中发现系列 昆虫伪装行为及最原始蚂蚁社会化起源、抚 仙湖虫腹神经节与泛节肢动物早期神经系统

进化、瓮安生物群中发现盘状卵裂动物胚胎 化石、白垩纪中期琥珀中保存的一段具有原 始羽毛的恐龙尾部。 澄江生物群三维保存的大附肢类节肢动 物幼虫、辽西发现最早的银杏植物木材化石 并列第十。 其中，中国科学院古脊椎动物与古人类 研究所研究员付巧妹率领的国际团队在《自 然》杂志发文，利用史前人类的古基因组追 溯冰河时代欧亚人群的遗传谱图，受到国内 外广泛关注。 中国古生物学会荣誉理事朱敏称，近年 来中国基础科学成果丰富，与中国对基础科 学的投入分不开。

中国环境保护部最新消息显示，中国是 核能核技术利用大国。中国现有 36 台运行 核电机组，20 台在建核电机组，在建核电 机组数量世界第一。 中新社报道，中国国家能源局核电司副 司长史立山称，经过 30 年的发展，中国核 电发展取得较大成绩。中国核电运行的规模 不断扩大。截至 2016 年底，有 35 台运行核 电机组，装机容量达 3328 万千瓦，位居全 球第 4 位。 30 多年来，中国核能与核技术利用事 业始终保持良好安全业绩，未发生二级及以 上事件和事故，核电安全达国际先进水平， 放射源辐射事故发生率降低，研究堆和核燃 料循环设施保持良好安全记录。 环境保护部当天发布《核安全与放射性 污染防治“十三五”规划及 2025 年远景目标》 的具体内容。该规划提出，确保在建核电厂

质量和安全，保持新建核电厂高安全水平， 新建核电机组实现从设计上实际消除大量放 射性物质释放。中国环保部核设施安全监管 司司长郭承站表示，所有监测站点的数据都 将在网上实时发布，“有事报事，没事报平 安”。 怎样才能知道核能处在安全平稳的使用 中呢？规划明确提出，“十三五”时期，中 国将加强辐射环境监测能力，完善中国辐射 环境质量监测网，推进国控辐射环境质量自 动监测站建设。 郭承站表示，到“十三五”末，中国控 辐射环境质量自动监测站将达到 500 个，中 国辐射环境质量监测网覆盖中国地级以上城 市，和重要边境口岸等敏感地区。 此外，中国环保部还建立了重要核设施周 边的监督性监测系统，各省也将建设省级辐 射环境监测网， “形成一个严密的监控体系”。

制服欲劫机嫌犯 河南男子走红 近日，一则“万米高空见义勇为”的消 息刷遍了社交网络，原来，在不久前埃塞俄 比亚航空公司从埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝 巴飞往北京的 ET604 次航班上，有人突然冲 击驾驶舱，当时正在飞机上的中国乘客曹红 国挺身而出，和机组人员及另外两名乘客一 同将其制服。 综合成都《华西都市报》、《北京晨报》 报道，今年 36 岁的曹红国就职于中国航空 工业所属中航国际成套公司，18 日，在埃 塞俄比亚航空出差的曹红国终于踏上了回国 的飞机，就在飞机航行到 5 个小时左右，飞 机上突然传来求救声，只见一个又高又壮的

大汉正在歇斯底里地喊叫，还用身体猛力撞 击，企图冲进驾驶舱，疑似准备劫机。曹红 国见状果断冲上去，把暴力分子扑倒在地并 扭打在一起，航班机长与其他两位乘客也冲 了过去。暴徒拼命地踢打、撕咬曹红国等人。 四人合力经过二十多分钟的搏斗，才将其擒 住。暴徒数次挣脱，再次跳起身，在机长等 人帮助下，这名歹徒再次被控制。大家用飞 机上的耳机线将他五花大绑，保证了飞机上 200 多名旅客安全。据悉，暴力分子因被老 板开除，心生怨念，想拉着一飞机的人陪葬！ 而曹红国的义举在被媒体曝光后，迅速在网 络上引来大量网民点赞。

逝者面部受损 今后可通过 3D 打印还原 23 日，有着 59 年历史的北京八宝山殡 仪馆向公众和媒体开放。今年开放日以“怀 为民心、行万家孝、奉孺子情、播无疆爱” 为主题，向公众零距离展示殡葬服务过程。 据了解，八宝山殡仪馆自去年开始设立“3·23 公众开放日”。殡仪馆相关负责人介绍，设 立开放日是为消除殡仪服务的神秘性以及公 众对殡葬行业的误解。 北京《新京报》报道，今年开放日，极 具科技含量的“3D 打印遗体修复工作室” 亮相。遗体整容师张洋称，一些特殊死亡的 遗体，面部受损严重，甚至头部缺失，“3D 打印”大大改良了非正常性死亡的特殊遗体 头面部修复整形效果，让逝者恢复到接近健 康状态的面容。 据介绍，通过 68 个特征点标注、优化计

算形状系数和投影矩阵参数，可以生成用于 3D 打印的三维文件。这项技术改进了基于 3D 人脸扫描数据库的人脸统计模型生成方 法，并创新提出一种人脸特征自动提取方法。 “过去，遗体整容师根据逝者生前面部 的平面照片手工捏制造型。如今，借助 3D 打印，这项工作更加高效。”八宝山殡仪馆 服务中心主任周卫华称，3D 打印出的人脸 模型用的是“硬纸板”，这其实只是一副模具， 面部凸出的为“阳模”，凹陷的则为“阴模”， 如果最后需要的是一张面皮，则可以在阳模 和阴模中间填充硅胶，形成完整的面部材料。 周卫华介绍，形成面部材料后，防腐整 容师会根据遗体具体情况，按照遗体面部残 缺修复完整解决方案，准确还原逝者面部轮 廓，供亲人瞻仰、告别。

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荷兰格罗宁根Groningen的Zwanestraat 被评为2017年度荷兰最吸引人的商业街 位于荷兰北部重镇格罗宁根Groningen的Zwanestraat商业街被评为2017年度荷 兰最吸引人的商业街。这条名为“天鹅路”、拥有40多家销售奶酪、糖果、内衣、 首饰等商品的小商店的商业街在将近18000名参与投票的公众中获得了最多的票数， 高出了获得第二名的位于Leeuwarden的NieuweOosterstraat商业街，以及获得第三名的 位于Amsterdam的Utrechtsestraat商业街。 NLStreets今年第九次举办了这个评选，目的是为了使公众能够关注那些小 商店在挣扎中前行的困难局面。早前获胜的商业街分别有位于Amsterdam的Czaar Peterbuurt、位于Heemstede的Raadhuisstraat和位于Leeuwarden的Kleine Kerkstraat。 这次评选同时也选出了荷兰最吸引人的商店。今年的获胜者是位于Leeuwarden的 地区商店Priuw。 NLStreets认为，尽管经济复苏，但是小商店业主依然举步维艰、生意难做。这 些独立的小商店以前受到来自大的连锁集团如日用品连锁店Blokker、服装连锁店 H&M 和 Zara的激烈竞争。如今又受到了网络商店的冲击。如何能够在商店里吸引来 客人成为了一个大大的问题。去寻找独一无二的创新产品吗？这说起来容易，做起 来却是一个巨大的挑战。

Zwanestraat商业街荷兰之最，当之无愧 阴翳、风雨、寒冷……这样的天气似乎更适合舒适安坐于家中进行网上购物。但 是Zwanestraat当选为荷兰最吸引人的商业街却是当之无愧的。如果你来到这里，你会 发现这条商业街琳琅满目、色彩纷呈、充满了生机活力。比如种类繁多令人目不暇 接的各种奶酪、各种各样的坚果、当场用花生制作出的新鲜的花生酱、手工定制的 服装、甚至还有许多从德国慕名赶来购物的游客……这条组织协调得很好的商业街 为其他的个体创业者树立了榜样。

商业街萧条的现象在荷兰有些地区十分严重 Zwanestraat商业街的商店联合会一直以来进行了大量投资，将原本单一的服装 街打造成了如今丰富多彩的经营局面。店铺空置现象在这里一去而不复返。此外， 在该商业街上可以骑行自行车，也为此处带来了许多客流。

荷兰城乡差别文明度大

尽管受舆论影响，因为难民问题及恐袭等因素作祟，我们感觉社会好像变得越来 越不安全、越来越不公正。但事实却并非如此。根据新近揭晓的荷兰中央统计局的 最新的调查数据，在荷兰感觉受到了不公正或无礼待遇的人数正持续下降。这项名 为“2016年度安全监控”的调查对多达8万人进行了问卷统计，结果显示顾客在商店 里购物和在企业办事过程中受到无礼对待的现象明显减少了。 这显示出荷兰社会在精神层面也处于进步之中，“精神文明建设”结出了硕果。 来自2008年的报告还显示出当时有23%的人称曾经受到了不公平的对待。去年这 一数值已经下降到了14%。在街上等公共场有过负面经历的人数则从25%下降至21%。 也就是说，人们变得更加礼貌和宽容。

城乡差别比较大 上述的结果显示的是荷兰全国平均的情况。如果再具体地分类进行分析，会发现 不同的人群和不同的地区存在着差别。 中央统计局说，年轻人感觉受到无礼对待的人数要高于年纪大的人。另外，男女 同性恋者在街头和公交系统感觉被不公正对待的人数则增加了。 此外，在这一方面的城乡差别也比较巨大。在城市地区的居民十个之中有三个说 去年在街上曾经受到过不友好或是粗暴的对待。而在乡村地区这一数据还不到十分 之一。

人们期待中国在精神文明建设方面取得更大的进步 中国是礼仪之邦。但是文革浩劫摧毁了许多精神上美好的东西。如今的中国社会 正在经历一场翻天覆地的巨变。人们的思想也经历着无孔不入的全民商业化带来的 冲击。在社会外貌发生巨大变化的同时，人们同样期待在精神的层面上，中国也能 够尽快地实现现代化。而这条路也许要比物质的现代化更难走。 在中国社会一个很典型的例子是当你去帮助别人时，却有可能正是陷入了一个圈 套而受到敲诈。在谴责类似这样的不“道德”现象或者行为的同时，我们发现制止 这种现象的发生仅仅靠人的自觉和自悟是不够的，也需要有相应的机构能够从法制 法规的角度去进行整治。

2017年Us News全球最佳国家排行榜，荷兰名列前茅 《U.S.News and World Report》（ 简称U.S.News），中文《美国新闻和世 界报导》，是美国著名的综合性报道评 论周刊，1948年由《美国新闻》和《世 界报道》两种杂志合并而成。USNEWS 从1983年开始对美国的大学进行排 名，1985年以后每年更新一次，并成为 最具有影响力的全球四大权威院校排行 榜之一。每年发布的世界大学排行榜都 备受社会和学生的关注，也是留学生了 解海外院校的最佳参考之一。2016起， 首次发布了全球最佳国家排行榜。该全

球最佳国家排行榜是由USnews、BAV顾问 公司和宾夕法尼亚大学华顿商学院共同 合作发布的，排行榜评分参考因素主要 有冒险性、公民权、文化影响力、企业 精神、遗产、未来GDP及人均购买力走 势、对企业的开放性、权力和生活品质 等几大类，并对全球来自2480个国家的 超过21000名公民调查后得出的评估报 告。 近日，在Us News发布的2017全球 最佳国家排行榜中，综合排名第一的是

瑞士，其次是分别是加拿大、英国、德 国、日本、瑞典、美国、澳大利亚、法 国和挪威。荷兰排名第十一位。 在单项排名榜中，巴西成为最具冒 险性的国家；挪威在公民权力一项排名 第一；意大利是最具有文化影响力和物 质文化遗产的国家；德国为全球最具有 企业精神的国家；美国为全球最有权力 的国家；加拿大被选为生活质量最高的 国家。 荷兰虽然没有在各个单项排名中拔 得头筹，但是在公民权力、高生活质量

还有企业精神和企业开放性排行榜中分 别排名第7名、8名还有10名的位置。而 在移民力排行最后，第45名。 而荷兰去年来自中央统计局CBS的调 查也表明，绝大多数荷兰人对自己的生 活极其满意。这主要体现在荷兰环境优 美、社会廉洁稳定、收入高、物质和精 神生活极大丰富，人人遵纪守法、平等 而自由。