TASCHENKALENDER
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SAMSTAG
SONNTAG
Jesus Christus in Johannes 6,37. Jahreslosung für 2022
DONNERSTAG
Epiphanias/ Dreikönige
SAMSTAG
SONNTAG
Vor 130 Jahren
Am 3. Januar 1892 wurde John Ronald Reuel Tolkien in Südafrika geboren, zog nach dem Tod des Vaters aber mit seiner Familie zurück nach England, wo er Dozent für Angelsächsisch wurde. Der gläubige Katholik beherrschte zehn Sprachen und schrieb 1937 das Kinderbuch „Der kleine Hobbit“ und 17 Jahre später die Trilogie „Der Herr der Ringe“, die 1969 auf Deutsch erschien.
DIENSTAG
MITTWOCH
DONNERSTAG
FREITAG
SAMSTAG
SONNTAG
Zupfkäsebrot
Einen Brotlaib oben gitterartig einschneiden. 500 g Gouda oder Emmentaler in Streifen schneiden und ins Gitter legen. Brot mit flüssiger Butter bestreichen. Gehackte Frühlingszwiebel darauf geben. In Alufolie gewickelt bei 175 Grad etwa 20 Minuten backen. Folie entfernen und weitere 20 Minuten in den Ofen. Mit lieben Menschen genießen.
DIENSTAG
MITTWOCH
FREITAG
DONNERSTAG 17 21 18 19 20
SAMSTAG
SONNTAG
Frei denken
Zu welchem Thema hat sich meine Meinung zuletzt so richtig geändert?
Auber ginen
Blumenkohl
Bohnen
Brokkoli
„Bunte“ Salate
Champignons
Chicoree
Chinakohl
Dicke Bohnen
Eisbergsalat
Endiviensalat
Erbsen
Feldsalat
Fenchel
Grünkohl
Gurken (Salat)
Kartoffeln
Kohlrabi
Kopfsalat
Kürbis
Mairüben
Mais
Mangold
Energieverbrauch Fo = Folienkultur, niedriger Energieverbrauch
G = Gewächshaus L = Lagerung oder Anbau in Gewächshäusern mit niedrigem
Gemüse Besonderheit
Spargel + roh
Zucchini + roh
Blumenkohl + blanchiert
Brokkoli + blanchiert
Kohlrabi + blanchiert
Kohl + blanchiert
Möhren + blanchiert
Obst Besonderheit
Äpfel + kleingeschnitten
Birnen + kleingeschnitten
Bananen –
Weintrauben –
Beeren + oder als Kompott
Pfirsiche + entsteinen, mit Zitrone beträufeln
Aprikosen + entsteinen, mit Zitrone beträufeln
Gebackenes Besonderheit
Brötchen + anschließend aufbacken
Brot + anschließend aufbacken
Kuchen +
Torte + ohne Gelatine und Tortenguss
Tierisches Besonderheit
Milch – eher nicht, kann ausf locken
Pudding – eher nicht, kann ausf locken
Joghurt – eher nicht, kann ausf locken
Sahne +
Käse + je fettreicher und härter, desto besser
Weichkäse o kann matschig werden
Frischkäse o kann ausf locken
Eier + Eiklar und Eigelb trennen
Fleisch + Je magerer, desto besser. Anschließend gut durchbraten!
Fisch + Je magerer, desto besser.
Anschließend gut durchbraten!
+ kann eingefroren werden – lieber nicht einfrieren o bedingt geeignet