Bezoek onze stand en laat je verrassen door onze nieuwigheden!
AFFI-CON 2026
San Diego, California, USA 21-24 februari
HORECATEL
Marche-en-Famenne, België
8-11 maart Stand 2e17
CFIA
Rennes, Frankrijk
10-12 maart Stand 4-C9
370 GRAD
Hamburg, Duitsland 13-16 maart
INTERNORGA
Hamburg, Duitsland 13-17 maart Stand A4.415
FOODEXPO
Herning, Denemarken
22-24 maart
Hal F, stand 5210
ALIMENTARIA
Barcelona, Spanje 23-26 maart
NRA (National Restaurant Association) Chicago, USA
16-19 mei Stand 11431
APAS 2026
Brazilië
18-21 mei Stand 370
PLMA
Amsterdam, Nederland 19-20 mei
Actueel
Nieuwsgids — nr. 94 — jaargang 32 — maart 2026
Biologisch en vers ingevroren: puur natuur
Bio wint terrein in professionele keukens. Wat begon met groenten en groentemixen, breidt Ardo vandaag verder uit met een ruim gamma bio fruit. Een logisch vervolg op een gamma dat meegroeit met de vraag naar duurzame, betrouwbare en gebruiksvriendelijke oplossingen, het hele jaar door.
Praktisch in elke keuken, in elk seizoen
Niet wassen, niet schillen, geen verlies. Rechtstreeks van diepvries naar recept, precies in de hoeveelheid die je nodig hebt. Ontdooien of diepgevroren gebruiken: ons bio fruit past perfect in smoothies, warme bereidingen, desserts of snelle service. Handig, efficiënt én duurzaam. Natuurlijk goed – voor je keuken én voor de toekomst.
Bio op z’n best
Onze biologische groenten en fruit worden geteeld met respect voor bodem en biodiversiteit, zonder synthetische chemische middelen of GGO’s. Op het juiste moment geoogst en meteen ingevroren, zodat smaak, kleur en voedingswaarde maximaal behouden blijven. Van veld tot vriezer volgen we strikte biologische certificering. Zo ben je zeker van constante kwaliteit en een pure, natuurlijke smaak.
100% gemak: direct klaar voor gebruik, geen verspilling
Betaalbare toegang tot biologisch fruit
Verrassend lekkere recepten met Ardo’s bio fruit op www.ardo.com
Verse, intense smaak
Blauwe bessen bio Art. code: 10005548 10x1kg
Appelschijfjes bio Art. code: 10005547 4x2,5kg
Aardbeien bio Art. code: 10005625 10x1kg
Pruimen bio Art. code: 10005563 4x2,5kg
Lagere ecologische voetafdruk
Biologisch geteeld, zonder synthetische chemicaliën
Frambozen bio Art. code: 10005564 10x1kg
Ananas bio Art. code: 10005624 4x1,5kg
Rabarber bio Art. code: 10005549 4x2,5kg
Rijk aan voedingsstoffen
Biologische landbouw stimuleert de biodiversiteit, zorgt voor gezondere grond en beschermt schoon water
Onze zoete aardappelfrietjes, in klassieke of dunne snit, zijn al lang een vaste waarde op de kaart — en nu zijn ze nóg beter dan ooit De smaak is rijker en intenser, met een nog meer knapperige bite. Dit maakt ze onweerstaanbaar voor jong en oud en dé meerwaarde op elk menu! Vegan en glutenvrij!
Zoete aardappelfrietjes
Art. code: 10001249 4x2kg
Art. code: 10001248 12x450g
Zoete aardappelfrietjes dun gesneden
Art. code: 10002470 4x2,5kg
Ready to eat salades
Klaar voor de lente?
Met Ardo’s salades natuurlijk!
Lichte gerechten, frisse smaken en weinig voorbereiding: dat is waar de lente om draait. Onze kant-en-klare maaltijdsalades passen dan ook perfect bij het voorjaar. Ze brengen wereldse smaken samen in een gebruiksklare oplossing voor buffet, lunch of snelle service. Gewoon ontdooien en serveren; personaliseren kan. Zo hou je het fris, eenvoudig en flexibel in de keuken.
Thaw and
serve
Authentieke Italiaanse smaken, snel op tafel
Met Ardo Bio Penne zet je in een handomdraai een smaakvol gerecht op tafel. Gemaakt van hoogwaardige biologische durumtarwe en ingevroren om smaak en textuur te behouden.
Altijd al dente, snel en handig – gewoon opwarmen en klaar om te serveren.
Insalata Eldorado
Art. code: 10004908 - 4x1,5kg
Insalata Sapphira
Art. code: 10004897 - 4x1,5kg
Insalata Olympia
Art. code: 10004907 - 4x1,5kg
Insalata Mediterranea
Art. code: 10004898 - 4x1,5kg
Inspirerende recepten met zoete aardappelfrietjes, salades en penne op ardo.com
Markt- en oogstberichten
De afgelopen herfst- en winteroogst is in al onze Europese teeltgebieden succesvol afgerond. In Noord-Europa leverden herfst- en wintergroenten (bloemkool, bonen, spinazie, wortelen, spruitjes...) solide en consistente resultaten op het gebied van opbrengst en kwaliteit. De oogstomstandigheden waren over het algemeen ook vrij goed, wat het oogsten voor de landbouwers aangenamer maakte en veel beter was voor de vruchtbaarheid van de bodem. Daardoor kon het grootste deel van de wintergroenten met succes worden geoogst, waardoor de continuïteit van de aanvoer gewaarborgd bleef.
In Zuid-Europa was de herfst warm en vrij nat, vooral in Portugal. Deze abnormale omstandigheden hadden een aantal specifieke gevolgen, zoals de aanwezigheid van een ziekte op broccoli (Alternaria). Deze effecten waren
editie: januari 2026
voorzien en werden opgevangen in de algemene productieplanning, waardoor de volumes goed in evenwicht bleven.
De kruidenproductie presteerde over het algemeen goed, met een goede beschikbaarheid gedurende het hele seizoen. Bepaalde variëteiten, zoals tijm, dille en rozemarijn, vereisten extra aandacht vanwege de weersomstandigheden, maar dankzij een zorgvuldige planning en een goed veldbeheer kon de continuïteit van de aanvoer worden gewaarborgd.
Over het geheel genomen verliep de herfst- en winteroogst volgens de verwachtingen.
Hallo, ik ben Sebastiaan, sinds kort aan de slag als Chief Commercial Officer bij Ardo. Ik deed brede internationale ervaring op in de food en drankenwereld, met commerciële en leidinggevende rollen bij producenten van diepvriesproducten, dranken en ingrediënten. Die ervaring zal mij helpen om bij Ardo sterke samenwerkingen op te bouwen en klanten actief te ondersteunen in hun groei. Ik zet mij volledig in om waarde te creëren voor onze klanten en kijk ernaar uit om samen te bouwen aan een succesvolle toekomst.
Welkom Sebastiaan
“Engagement, passie, verantwoordelijkheid en authenticiteit vormen de basis van alles wat we doen.”
Na mijn eerste jaar als CEO wil ik iedereen oprecht bedanken voor het vertrouwen in Ardo. Het voorbije jaar bezocht ik heel wat van onze Ardo locaties in Europa en Canada. Overal ontmoette ik teams met een uitzonderlijke passie voor hun werk. Ik zag betrokkenheid op het veld, in onze fabrieken en in elke schakel van de keten, van veld tot bord. Die gedeelde gedrevenheid maakt Ardo uniek en versterkt onze ambitie om jullie, onze klanten, jaar na jaar nog beter te ondersteunen met oplossingen die echte meerwaarde creëren en het verschil maken in jullie dagelijkse werking.
Ardo en de voedingsindustrie blijven zich in hoog tempo ontwikkelen. Veranderende marktdynamieken, nieuwe technologieën en de impact van klimaatverandering vragen om een andere manier van denken en werken. Dat betekent voortdurende innovatie, niet alleen in hoe we telen en produceren, maar ook in hoe we samen met klanten en partners oplossingen ontwikkelen. Door markttrends nauwgezet op te volgen, vertalen we die inzichten naar lekkere, on-trend productinnovaties. Onze ready-to-eat koude salades, ons gamma biologisch geteeld fruit en verbeterde zoete aardappelfrietjes zijn daar mooie voorbeelden van.
De toekomst vraagt om een duidelijke keuze: meegaan met de veranderingen of zelf het voortouw nemen. Bij Ardo kiezen we resoluut voor dat laatste. We hebben een duidelijke ambitie voor de komende tien jaar: we willen onze positie als leider in vriesverse groenten en kruiden verder versterken en tegelijk een sterke positie uitbouwen in fruit.
Om dat te bereiken zijn discipline en samenwerking binnen al onze vestigingen essentieel, net als een nauwe samenwerking met onze partners en klanten. Daarbij blijven we trouw aan de
waarden die ons familiebedrijf al decennialang richting geven: engagement, passie, verantwoordelijkheid en authenticiteit vormen de basis van alles wat we doen en inspireren de keuzes die we vandaag maken voor de toekomst.
We kijken dan ook met vertrouwen naar de toekomst, gedragen door de ervaring die we hebben opgebouwd. We weten dat de uitdagingen reëel zijn, maar ook hoe sterk onze mensen zijn, hoe diep onze agronomische expertise reikt en hoe solide onze operationele basis is.
Wanneer je denkt aan vriesverse groenten, kruiden en fruit, denk dan aan Ardo als jouw betrouwbare partner. Een partner die zich niet enkel aanpast aan de toekomst, maar die samen met klanten en partners mee vormgeeft.
Namens iedereen bij Ardo wil ik jou bedanken voor het vertrouwen. We kijken met enthousiasme uit naar een verdere samenwerking.
Sabine Sagaert, CEO Ardo
Onze klanten ondersteunen, elke dag opnieuw
Bij Ardo werken onze teams elke dag nauw samen met één doel: onze klanten ondersteunen op een duidelijke, betrouwbare en marktgerichte manier. Achter elk product, elke bestelling en elke vraag schuilt dan ook een sterke samenwerking, waarbij iedereen vanuit zijn eigen expertise bijdraagt aan een vlotte en consistente klantervaring.
Producten gevormd door marktinzichten en trends
Nienke Vercruysse, New Product Development
Binnen het New Product Development departement werken we elke dag aan nieuwe en geoptimaliseerde producten die inspelen op wat er leeft in de markt. In nauwe samenwerking met Marketing en Category Management volgen we trends, luisteren we naar de noden van onze klanten en werken we proactief aan innovatieve projecten. Op die manier creëren we smakelijke en eigentijdse producten die vlot hun weg vinden naar de keuken van zowel professionele chefs als particulieren.
Nieuwe producten volgen we nauwgezet op, van concept tot uiteindelijke lancering, met aandacht voor elke stap in het proces en in nauwe samenwerking met de verschillende teams. We hechten daarbij veel belang aan consistente verpakkingen, duidelijke kookinstructies en heldere klantencommunicatie en uiteraard een aantrekkelijk en smakelijk product. Zo helpen we onze klanten vlot in te spelen op markttrends en hun aanbod levendig en relevant te houden.
Helder afstemmen en betrouwbare informatie
Tine Vercruysse, Quality
Een belangrijke stap in het beter ondersteunen van onze klanten is de samenwerking tussen Quality, Sales en Customer Service versterken. Door de verschillende rollen en verantwoordelijkheden binnen die teams duidelijk af te bakenen, zorgen we voor een vlottere interne samenwerking en consistentere communicatie met onze klanten. Dat maakt het ook mogelijk om sneller, duidelijk en met vertrouwen te reageren.
Om de klantervaring verder te verbeteren, hebben we een specifieke tool voor klachten in gebruik genomen. Zo wordt elke klacht correct geregistreerd en sneller en gestructureerder opgevolgd. Tegelijk investeren we in duidelijke en betrouwbare productinformatie door specificaties consistenter en centraler te beheren. Zo zorgen we ervoor dat informatie binnen de hele organisatie correct en op elkaar afgestemd is.
Samen zorgen die verbeteringen ervoor dat we efficiënter werken, sneller kunnen schakelen en sterke, duurzame samenwerkingen met onze klanten uitbouwen.
Efficiënte orderondersteuning en dagelijkse samenwerking
Annelies Colpaert, Customer Service
Onze Customer Service-teams ondersteunen klanten tijdens het volledige orderproces: van vragen over producten en beschikbaarheid, tot bestellingen ingeven en opvolgen. Orderverwerking is een dagelijkse activiteit die een aanzienlijk deel van de tijd in beslag neemt en vaak bestaat uit manueel, repetitief werk. Om dat proces te verbeteren, zullen we een AI-tool invoeren die binnenkomende orders automatisch leest en correct verwerkt in onze systemen. De eerste testresultaten zijn alvast positief, met duidelijke winst in snelheid en efficiëntie.
Minder administratie betekent meer tijd voor onze teams om klanten proactief te ondersteunen, nauw samen te werken met Sales en snel te reageren op hun vragen. Dankzij de gebruiksvriendelijke tool kunnen ze zich volledig richten op activiteiten die echt meerwaarde creëren voor de klant.
Tine Vercruysse, Annelies Colpaert en Nienke Vercruysse
Waterweerbaarheid versterken door te werken met de natuur
Natuurreservaat Haut Geer
Water is een van de meest cruciale hulpbronnen voor de landbouw, maar tegelijk ook een van de meest kwetsbare voor klimaatverandering. Langere periodes van droogte, afgewisseld met hevige regenval, maken de beschikbaarheid van water steeds minder voorspelbaar en hebben een directe impact op teeltcycli en opbrengsten. Voor Ardo is duurzaam waterbeheer daarom een absolute prioriteit, volledig in lijn met onze duurzaamheidsstrategie richting 2035.
Een sterk voorbeeld van hoe natuur en bedrijfsvoering elkaar kunnen versterken, is het project in het natuurreservaat Haut Geer, ontwikkeld in samenwerking met de Belgische natuurvereniging Natagora. Wat ooit een industrieel waterbekken was, wordt vandaag gezamenlijk beheerd om duurzame irrigatie voor landbouwers mogelijk te maken én tegelijk de biodiversiteit en de waterweerbaarheid op lange termijn te versterken.
Het gebied kan vandaag tot 500.000 kubieke meter water opslaan en voorziet tien lokale landbouwers van irrigatiewater voor in totaal 1.200 hectare. Via een leidingennetwerk dat wordt aangedreven door hernieuwbare energie, wordt het water efficiënt hergebruikt in plaats van afgevoerd naar rivieren.
Tegelijk groeide het gebied uit tot een waardevol moerasland met meer dan 200 vogelsoorten en een rijke diversiteit aan planten, insecten en zoogdieren. Deze zorgvuldige balans tussen landbouwgebruik en natuurbehoud toont hoe waterbeheer waarde kan creëren die verder gaat dan productie alleen.
Dit project illustreert hoe circulair denken en sterke samenwerkingen klimaatuitdagingen kunnen omzetten in gedeelde meerwaarde. Door samen te werken met landbouwers en natuurorganisaties bouwt Ardo aan een schaalbaar model voor waterweerbaarheid dat zowel het bedrijf, de mensen als de natuur ten goede komt.
Meer info over hoe Ardo uw gegevens verwerkt: https://ardo.com/en/privacy-notice
500.000 kubieke meter water opslag
irrigatiewater voor 1.200 ha en 10 lokale landbouwers + 200 vogelsoorten
Ons nieuwe CSR-rapport komt eraan. Binnenkort delen we ons jaarlijkse duurzaamheidsoverzicht met de nieuwste cijfers en inzichten. Houd onze kanalen in de gaten voor updates over energie, water, producten en onze impact op mens en natuur.
