La leña es el combustible más utilizado en el campo para cocinar y calefaccionar las viviendas. En la mayoría de los casos la leña es recolectada, para lo cual se debe emplear cada vez más tiempo y esfuerzo, especialmente en las zonas donde el bosque nativo ha prácticamente desaparecido. En otros casos, cuando escasea en el entorno, las familias deben comprarla o usar gas licuado, querosén o electricidad, lo que representa un costo que afecta la economía familiar.
El propósito de esta guía es compartir información sobre algunas tecnologías sencillas que pueden ayudar a resolver las necesidades de energía que tienen las familias rurales en sus hogares: la cocina bruja ─que permite ahorrar hasta un 70% del consumo mensual de gas licuado─; el fogón rocket ─que permite hervir 4 litros de agua con 250 gramos de leña─; el horno solar de caja ─que aprovecha la energía solar para cocinar todo tipo de preparaciones─, y el secador solar ─sistema más eficiente e higiénico que el secado tradiciona
