Supermix - Edição 168

Órgão oficial de divulgação da Associação Paranaense de Supermercados | nº 168 | abril maio junho | 2018

100% PANTONE 2746 C

C100 M92 Y0 K10

100% PANTONE 187 C

C0 M100 Y79 K20

positivo

negativo

Superoportunidade para bons negócios

Feira será 30% maior e deve se tornar uma edição histórica BLACK - C75 M68 Y67 K90

aplicação monocromática alternativa

WHITE

aplicação monocromática alternativa

Programe-se Especialista dá dicas para vender mais na Copa do Mundo OURO

PRATA

Especial SuperMix Como se tornar um gestor conectado aos interesses do consumidor

Baixe o App Mercosuper

sumário entrevista

(07)

mercosuper

(23)

apras em ação

(39)

especial supermix

(14)

(30)

academia apras

(49)

programe-se

(18)

por dentro da mercosuper perfil

07

entrevista

Karnal e Casuo adiantam um pouco sobre o que vão abordar na Mercosuper

14

especial supermix

CEO da Datacenso, Cláudio Shimoyma, fala sobre o papel do novo gestor 4.0

23

mercosuper

(37) associe-se

Conheça a história dos caminhando para se tornar Supermercados Verona e os planos de expansão para o uma edição histórica futuro da rede Feira de 2018 está

18

programe-se Especialista dá dicas para aproveitar a Mercosuper e otimizar as vendas na Copa do Mundo

43

37

PERFIL

(58)

apras em ação Veja os que a entidade está fazendo para tornar o setor ainda mais competitivo

3 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

palavra do presidente Após um ano de muito esforço e trabalho para a Mercosuper 2018, finalmente chegou o momento tão esperado. Nossa feira está surpreendente! Conseguimos superar a edição do ano passado, que já tinha sido um sucesso. A feira cresceu 30% no tamanho e deve atingir um aumento no número de visitantes na mesma ordem. Foi com a dedicação de todos que em três anos conseguimos expandir a feira em 130%, em espaço dos expositores, aumentamos o público alvo em mais de 150%, e atingimos um crescimento de 700% nas caravanas. Com estas conquistas a Mercosuper 2018 voltou a ser muito atrativa para os nossos expositores e patrocinadores. O evento alcançou um nível de qualidade excelente e vem se consolidando como uma das principais feiras supermercadistas do país. Se a Mercosuper conseguiu crescer em anos de turbulência no cenário nacional, a expectativa é de que os bons tempos vindouros projetem a feira em um patamar jamais visto na história da Apras. A Mercosuper tem se consolidado como uma grande oportunidade para gerar negócios e estreitar relacionamentos, alavancando o resultado das empresas. Na feira, os expositores negociam os seus produtos e serviços, além de estreitarem o relacionamento com supermercadistas e demais profissionais do setor. A Mercosuper também é um evento muito importante para nós, empresários supermercadistas, por isso todos os diretores da Apras estão unidos, engajados, e comprometidos em dar prioridade para fechar negócios com os expositores durante os dias de feira. As palestras foram cuidadosamente selecionadas para atender as principais necessidades dos visitantes do evento. Todos os temas são extremamente importantes para o sucesso dos negócios e os palestrantes foram escolhidos a dedo, atendendo aos critérios de experiência profissional e formação nos assuntos. Teremos também o sorteio de um Renault Sandero 0km, patrocinado pela Mili, uma grande parceira da Mercosuper e da Apras. Será emitido um cupom a cada R$ 1.000 em negócios. Os associados da Apras e as compras feitas na Mili têm direito a cupom em dobro. Confiram todas as novidades do evento em uma matéria especial nesta revista. Também não deixem de conferir as entrevistas com os palestrantes da Mercosuper, Leandro Karnal e Marcos Casuo. Gostaria de destacar um dos posicionamentos do Karnal na entrevista, de que o Brasil só está em pé por causa dos seus trabalhadores e empresários. De fato, o povo brasileiro tem muitas qualidades e acredito que as principais são: esperança, fé e persistência.

O nosso país precisa de nós. Somos os responsáveis por ele e precisamos lutar e sobreviver às adversidades e crises que surgem. Neste ano, teremos uma importância ainda maior no destino do Brasil, pois novamente, poderemos escolher um governante e, apesar dos desastres políticos, eu acredito que os eleitores estarão mais cautelosos e avaliarão melhor os candidatos. Necessitamos de mais liberdade para a condução dos nossos negócios, menos impostos e menor influência do estado na economia. Teremos também a Copa do Mundo, que deve ajudar a levantar o ânimo do povo brasileiro. Alem da importância que a data é para o varejo, pois em dias de jogo as pessoas tendem a se reunir mais e a confraternizar com churrascos, bebidas e petiscos. Vamos aproveitar a oportunidade. Acho que devemos voltar o nosso olhar para coisas boas. Muitas foram as dificuldades enfrentadas nos últimos anos, mas tivemos uma grande conquista, que foi a Reforma Trabalhista. Os direitos dos trabalhadores continuaram garantidos, mas agora a lei está mais sensata e torna mais viável se tornar um empregador. Tivemos uma redução de mais de 50% das ações trabalhistas no Brasil, após a reforma da CLT. Foi um esforço conjunto entre a Abras, Apras, sindicatos patronais e a Conferência Nacional do Comércio para viabilizar a reforma, apoiando e dando voz a esta necessidade imperiosa, visto que as relações trabalhistas estavam sendo arquitetadas de forma a tornar inviável os negócios, em função dos riscos de condenações injustas e sem veracidade nas petições. Foi um marco para o Brasil e muda drasticamente os rumos do país nas relações trabalhistas, proporcionando regras mais modernas e equiparadas às grandes nações progressistas no mundo. O momento da economia e dos negócios estão melhorando. O consumo das famílias deve acelerar do 1% de 2017 para 3% em 2018. A indústria também deve aumentar a produção e aumentar a arrecadação do governo. No ano passado já tivemos uma queda na inflação, a níveis históricos de 2% ao ano, e os valores referentes ao FGTS injetaram cerca de R$ 45 bilhões na economia. Neste ano, registraremos melhora no desemprego e renda, além de queda nas taxas de juros. Este é o momento de nos prepararmos para crescer e voltar a investir. Com mais investimentos, teremos uma recuperação econômica e o aumento do poder de compra do consumidor. Esperamos políticas públicas que estimulem maior participação da nossa indústria, em especial a paranaense, que perdeu participação no PIB nos últimos anos. Como brasileiro e paranaense que sou, convoco a todos para que, diariamente, trabalhemos com afinco e oremos a Deus para que os nossos governantes tenham êxito no grande desafio de colocar o Brasil nos trilhos, permitindo um crescimento sustentável, a volta do emprego, a recuperação da renda, com maior igualdade social e com a inflação sob controle. Precisamos eleger pessoas de valor, com princípios éticos, morais, familiares, capacitados academicamente, com habilidade e competência que faça jus ao cargo que irão ocupar, que pensem na comunidade e no povo e não somente em benefício próprio. Em outubro, teremos a grande oportunidade de melhorar a qualidade dos governantes do Brasil. Que saibamos aproveitá-la!

Pedro Joanir Zonta Presidente da Apras

DIRETORIA EXECUTIVA TRIÊNIO 2017/2019

editorial Caro leitor, Esta edição da SuperMix foi cuidadosamente preparada para mostrar as superoportunidades da Mercosuper 2018. Confira as matérias especiais sobre o evento e prepare-se para aproveitar tudo o que a feira tem para oferecer. As entrevistas desta edição estão imperdíveis. Marcos Casuo vai abrir o ciclo de palestras magnas da Mercosuper e em primeira mão falou à SuperMix sobre o que o público pode esperar de sua palestra. Definitivamente, será um show de motivação. Já Leandro Karnal, mostrou o porquê se tornou famoso por suas ideias e argumentos. Sua palestra abordará mais do que a política, já que ele tem um olhar crítico que abrange todo um contexto histórico e social do nosso país. Além de palestrantes de peso, a Mercosuper vai contar com diversos fóruns, painéis e workshops sobre temas muito importantes para o sucesso dos negócios. Mais do que promover a capacitação e troca de conhecimentos, a feira oferece a oportunidade de construir uma rede de contatos e a concretização de excelentes negócios.

Presidente Pedro Joanir Zonta (Condor Super Center LTDA) Primeiro Vice-Presidente José Eduardo Muffato (Irmãos Muffato & Cia LTDA) Vice-Presidente Financeiro João Jacir Zonta (Comercial Alimentos Zonta) Vice-Presidente Jurídico Cesar Moro Tozetto (Tozetto & Cia LTDA) Vice-Presidente de Relações Públicas Wanclei Said (Condor Super Center LTDA) Vice-Presidente de Patrimônio Ademar Vedoato (Supermercados VISCARDI) Vice-Presidente Eventos Carlos Alberto Tavares Cardoso (Companhia Sulbrasileira de Distribuição) Vice-Presidente de Expansão Marlos Kusma (Kusma & Cia LTDA) Vice-Presidente de Capacitação Carlos Beal (Cia Beal de Alimentos) Vice-Presidente de Segurança Luiz Alberto Leão (Condor Super Center LTDA) Vice-Presidente de Segurança Alimentar Sergio Jasinski (Supermercado Jasinski) Diretor Adjunto Rodolfo Pankratz (Supermercados Jacomar LTDA) Diretor Adjunto Claudio Jose Tissi (Supermercados Tissi LTDA) Diretor Adjunto Carlos Roberto do Vale (Do Vale Filho Com. de Alimentos LTDA) Diretor Adjunto Jose Bruno (Agricer Dist. e Com. de Prod. Alim. LTDA) Diretor Adjunto Roberto Bavaresco (Supermercado Bavaresco LTDA) Diretor Adjunto Elaine Munhoz (Condor Super Center LTDA) Diretor Adjunto José Eduardo Cidade (Wal Mart Do Brasil LTDA) Diretor Adjunto Helton Jorge Parizotto Diretor Adjunto Paulo César Ivasko Conselho Fiscal Efetivo Nelvir Rickli Junior (Supermercado Rickli LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Dercio Domingos de Costa (Mercado Videira LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Adailton SAntos (Condor Super Center LTDA) Conselho Fiscal Suplente João Batista Moreira dos Santos (Supermercado Santa Helena) Conselho Fiscal Suplente Joraci Boza (Supermercado Boza LTDA) Conselho Fiscal Suplente Eder Stedile Perboni (Supermercado Vilagge Paulista LTDA) Diretor Assuntos Representante Comercial Ottilio Monaco (Monaco Representações Comerciais) Diretor Relações Internacionais Celso Gusso (Araupack Comercio, Importação e Representação Comercial LTDA) Vice - Presidente Regional Sul - Ponta Grossa Lilian Cristiane Cataneo (Supermercado Ponto Verde - LTDA) Vice - Presidente Regional Norte - Londrina Marcelo Gasparoto (Sanches e Vecchiate LTDA) Vice - Presidente Regional Oeste - Cascavel Rudimar Erbert (Cisne Comercio de Gen. Alim. LTDA) Vice - Presidente Regional Sudoeste - Panto Branco Vinicius Lachman - (Nestor Lachmann e Cia LTDA) Presidente Regional Noroeste - Maringá Mauricio Bendixen da Silva (Supermercado Cidade Canção) Presidente Regional Norte Pioneiro - Jacarezinho José Carlos Molini (Paulo Sergio Molini) Presidente Regional - Irati Mateus Vincius Bobato (Comercial Evolucenter Eireli) Presidente Regional - Guarapuava Sergio Ricardo Munhoz Dall Posso (Mix Center Supermercado LTDA) Superintendente Valmor Antônio Rovaris

Confira também as dicas de um especialista para otimizar as vendas na Copa do Mundo. Veja ainda a matéria da editoria Especial SuperMix, que aborda o tema “O novo gestor e a importância da informação na gestão de pessoas”, que também será tema de uma palestra na Mercosuper, no dia 12, às 15h, pelo palestrante Cláudio Shimoyama, CEO do Grupo Datacenso. Boa leitura e uma excelente Mercosuper a todos! Veronica Gavloski Editora da SuperMix

Vice-Presidente de Relações Públicas Wanclei Said Diretora de Comunicação Elaine Munhoz Superintendente Valmor Rovaris Conselho Editorial WBC Comunicação Departamento Comercial Khailany Cardoso e Sandro Rossetti - Fone: (41) 3263-7000 E-mail: supermix@apras.org.br | comercial2@apras.org.br Diagramação Renata Toscano Pré-Impressão (CtP) e Impressão Tuicial Indústria Grafica Tiragem 8.000 exemplares Distribuição Nacional Enviada aos supermercados e atacadistas do Brasil. A revista Supermix é patrimônio da APRAS – Associação Paranaense de Supermercados – e também seu órgão oficial de divulgação. Rua Santo Antônio, 917 – CEP 80230-120 Fone: (41) 3263-7000 – Fax: (41) 3362-8513 – Curitiba – PR supermix@apras.org.br / www.apras.org.br/supermix Os artigos assinados são de total responsabilidade de seus autores e não refletem necessariamente a opinião da revista. Todos os direitos reservados. JORNALISTA RESPONSÁVEL Produção editorial: WBC COMUNICAÇÃO Rua - Pedro Américo, 505 Bloco A - Conj. 301 Bairro - Novo Mundo - Curitiba - PR. Cep. 81.110-010 Editora e jornalista responsável: Veronica Gavloski E-mail : wbc.ai@terra.com.br

6 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

ENTREVISTA

LEANDRO

KA R NA L

é Professor Doutor na Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Graduado em História pela Universidade do RS. Doutor em História Social pela USP. Pós-doutor Sua

formação

cruza

História

Cultural,

Antropologia e Filosofia.

7 | SUPERMIX | EDIÇÃO 167

R. Trumpauskas

pela UNAM, México, e pelo CNRS de Paris.

ENTREVISTA Leandro Karnal é famoso por suas ideias e opiniões. Seus argumentos consistentes cativam cada vez mais fãs, que lotam os auditórios das palestras proferidas por ele em todo o Brasil. A Mercosuper 2018 será uma grande oportunidade para conhecer este grande pensador brasileiro. No dia 12 de abril, às 13h30, ele vai proferir a palestra “Legado, proposta e ética”. Conheça um pouco as ideias de Karnal na entrevista abaixo e programe-se para conferir pessoalmente uma das palestras mais aguardadas da Mercosuper 2018.

SM: O que deveria ser feito para que o Brasil superasse as crises que enfrenta? LK: Investir em educação e depois em educação e, por fim, em educação. SM: Quais seriam os maiores riscos para a recuperação do Brasil, hoje? LK: Esvaziamento do interesse das pessoas com o processo eleitoral e ascensão de líderes demagógicos de extrema direita ou extrema esquerda.

SM: A Reforma Política pode acontecer, de fato, ou trata-se de uma utopia? LK: Nesse momento o governo não tem SuperMix: Em um ano de Eleição, quais condições de fazer nada efetivo. Se sair um os melhores critérios para escolher um pacote de reforma política, será para agradar candidato, visto que o senhor sempre afirma mais a velhos líderes e partidos tradicionais. que a corrupção em nosso país é ambidestra? Leandro Karnal: Exame da biografia e das SM: Como é possível trazer a ética para o propostas, algo que sempre deve ser feito. Se mundo corporativo? for candidato mais experiente, ver se cumpriu LK: Tudo que é humano pode ser transformado. as promessas da outra eleição. Acima de tudo, Fora a natureza, somos responsáveis pelo além da escolha, o acompanhamento posterior. surgimento de tudo na sociedade. As coisas Faz poucos anos que comecei a mandar e-mails mudam e há empresas mais éticas do que para deputados, senadores e vereadores que outras. Como? Descobriram que ética dá eu elegi. Cobro o que foi prometido. O mais lucro e não-ética corrói o valor da empresa. importante é não concentrar a democracia no Ações concretas, coerção e consenso, debates ato de votar. O boi engorda com o olhar do e prêmios, punições etc vão construindo um dono, somos os eleitores, os donos do Brasil. caminho ético. SM: O senhor consegue visualizar o fim da SM: Em um cenário de desordem econômica crise política? e política, como os empresários devem atuar LK: Sim, mas não imediatamente. Estamos para contribuir com a ordem e o progresso em uma crise de representatividade conjuntural (tudo que ocorreu no Brasil desde 2013) e estrutural (a própria ideia de partidos e eleições). Isso será melhorado, mas não na eleição deste ano. Em todo o caso, qualquer que seja o vitorioso, terá mais legitimidade do que o governo Temer.

“As coisas mudam e há empresas mais éticas do que outras”

8 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

ENTREVISTA brasileiros? LK: O país tem demonstrado uma grande maturidade pois a economia volta a crescer sem que o quadro político se resolva e sem auxílio de governos. O Brasil está de pé por causa dos seus trabalhadores e dos seus empresários e não por causa dos seus políticos. Em cenário de instabilidade econômica ou política, os valores devem ser reforçados. Valores são fundamentais para viver e sobreviver em meio à crise.

caminho. Elas são fundamentais.

SM: O setor supermercadista paranaense é comandado pela Apras. Qual a importância da união de um segmento e de empresários concorrentes para a consolidação e crescimento de toda uma cadeia? LK: São as associações que estão construindo espaços de poder e de gerência de negócios. Não é na abstração longínqua da pátria, mas palestra.pdf 17/03/18 11:40 no cotidiano de1 uma associação que se sente o

“O Brasil está de pé por causa dos seus trabalhadores e dos seus empresários e não por causa dos seus políticos”

SM: Qual a importância de os empresários supermercadistas participarem de uma feira do setor, como a Mercosuper? LK: Regra infalível: se você não participar de um processo, outros o farão no seu lugar. Terão interesse nos seus interesses? Não existem espaços vazios no jogo, apenas jogadores omissos que vão perdendo o assento. Enquanto você se move, há gente que ocupará o seu espaço vazio.

12 / 04

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

LEANDRO KARNAL

13h30

PALESTRA MAGNA

TEMA: “LEGADO, PROPOSTA E ÉTICA” 9 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

Marcos C a s uo É um dos palhaços mais famosos do Brasil e tem uma trajetória surpreendente, com uma passagem pelo Cirque Du Soleil, onde atuou como protagonista do espetáculo Alegria por oito anos, conquistando os aplausos de aproximadamente 12 milhões de pessoas de 22 países. Além de palhaço, Casou também é um empresário empreendedor.

ENTREVISTA Um verdadeiro espetáculo de motivação vai abrir a Mercosuper 2018. No dia 10 de abril, às 13h30, Marcos Casuo vai realizar uma palestra performática com uma equipe de artistas para o público presente na feira. Leia a entrevista abaixo e contagie-se um pouco com a alegria e motivação que ele levará para a Mercosuper 2018.

“Acredito que para se construir um ambiente de trabalho mais alegre, é necessário um esforço conjunto entre empresa e colaborador.”

SuperMix: O que esperar de sua palestra? Marcos Casuo: Os espectadores da minha palestra podem esperar uma experiência motivacional exclusiva, inesquecível, encantadora e mágica. Durante 90 minutos divido com o público, por meio de performances circense modernas e uma explanação simples, objetiva e muito bem humorada, a minha peculiar história de vida. Como um frentista de um posto de gasolina de uma pequena cidade do interior de São Paulo, rompi obstáculos, superei meus medos e limites e, com muito amor, dedicação e comprometimento, me transformei no único brasileiro a protagonizar uma obra do Cirque Du Soleil e dar a volta ao mundo, me apresentando em 24 países para 12 milhões de pessoas. Trata-se de uma experiência incrível, onde os sonhos se tornam realidade e a palavra impossível não tem espaço.

sejam imensas e as metas, aparentemente, inalcançáveis, com dedicação, comprometimento, foco e trabalho em equipe, somos capazes de transpor qualquer tipo e tamanho de obstáculo e alcançar o sucesso.

SM: Qual a importância de sua palestra para o meio corporativo? MC: Trago ao mundo corporativo a mensagem que o impossível não existe. Minha história de superação, documentada e mundialmente conhecida, traz para o mundo corporativo uma nova opção de motivação. A importância da palestra está em mostrar e comprovar que, por mais que as dificuldades

SM: Como trazer mais alegria para o ambiente de trabalho? MC: A alegria é oriunda da satisfação, do contentamento, do bem-estar. Acredito que para se construir um ambiente de trabalho mais alegre, é necessário um esforço conjunto entre empresa e colaborador. A construção de um ambiente saudável, se inicia na postura de cada um de nós que influenciará nossas atitudes dentro da empresa. Devemos oferecer aos nossos colegas de trabalho e ao ambiente que nos cerca, tudo aquilo que gostaríamos de receber deles. Além do respeito e da educação que, ao meu entendimento são regras de conduta obrigatória, a confiança, a gentileza e a simpatia são os grandes responsáveis pela construção de um ambiente alegre. Ser solícito e atencioso também colaboram com a construção desse ambiente saudável. Porém, é importante diferenciar um ambiente alegre de um ambiente de brincadeiras. Na minha profissão, palhaçada é coisa séria e não tem espaço para brincadeiras. 11 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

ENTREVISTA

“O otimismo não pode faltar de forma alguma e o alto astral torna nosso dia e nossas tarefas muito mais prazerosas, além de facilitar as relações interpessoais”

fãs, e o apoio incondicional de nossas famílias, são fontes inesgotáveis de motivação e é onde, muitas vezes, encontro tudo que necessito para manter o otimismo e o alto astral. O otimismo não pode faltar de forma alguma e o alto astral torna nosso dia e nossas tarefas muito mais prazerosas, além de facilitar as relações interpessoais. O bom humor é o alicerce do alto astral e é fundamental para se construir um ambiente corporativo saudável.

Manter o foco e a concentração é necessário SM: Como trazer a experiência do mundo para o bom desenvolvimento das funções. circense para o dia a dia de uma empresa? SM: Como gerir uma empresa com mais MC: Trazemos a experiência do mundo circense para o dia a dia das empresas por otimismo e alto astral? MC: Não há como ser diferente. Só cheguei meio dos conceitos aos quais o circo se tornou onde cheguei porque jamais deixei de ser uma grande referência. O mundo circense tem como principais pilares otimista. O que não faltou em minha vida foram pessoas de sustentação: a disciplina, a colaboração e o pessimistas me dizendo que “isso é impossível, treinamento. Esses conceitos trabalhados de você não vai conseguir, é melhor desistir forma conjunta, resultam em uma execução agora”. Se tivesse escutado essas pessoas, não perfeita. Esses conceitos, além de necessários, são estaria aqui agora. Como gestor, sou o espelho dos meus adaptáveis a qualquer tipo de processo e podem colaboradores e acabo influenciando também ser implantados em todos os departamentos de uma empresa, seja ela de grande, médio ou meus fornecedores e clientes. Se eu não estiver pleno, minha equipe também pequeno porte. não estará e, de alguma forma, isso afetará a Qualquer empresa, seja ela de qual segmento execução das nossas tarefas e, fatalmente, for, necessita de uma execução perfeita para atingir o sucesso, se estabelecer no mercado e atingirá os nossos clientes. Porém a recíproca é verdadeira e isso é um destacar-se entre os concorrentes. Tudo que fazemos no circo é em prol de fator bastante motivacional. Sei que às vezes é difícil manter o alto astral, um único objetivo: o de encantar o público mas acredite, não me falta motivação para (nossos clientes). E essa filosofia de trabalho é a principal experiência que trazemos para isso. Acreditar na importância do que o dia a dia das empresas, esclarecendo aos desenvolvemos e proporcionamos ao grande colaboradores que a busca pela execução público, verificar diariamente o amor e o perfeita se encontra nos detalhes e que eles são empenho da minha equipe em sempre fazer o os “protagonistas” desse grande “espetáculo”. melhor, o carinho que recebemos dos nossos SM: Como se manter motivado para atingir 12 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

ENTREVISTA metas e melhores resultados? MC: Mais que me manter motivado, tenho a obrigação de refletir a todos que me cercam, todo o amor, respeito e comprometimento que tenho pelo meu projeto e o quanto ele é importante para mim. Faço o que amo e isso já é motivo suficiente para me manter motivado. Porém, não me limito a isso. Conforme esclareci em uma das questões anteriores, acreditar na importância do que desenvolvemos e proporcionamos ao grande público, verificar diariamente o amor e o empenho da minha equipe na busca pelo melhor, o carinho que recebemos dos nossos fãs, e o apoio incondicional da minha família, são fontes inesgotáveis de motivação. Busco, em tudo que faço, fazer o melhor. Principalmente mim,12:41 por uma questão de palestra_10.pdf por 1 17/03/18 realização pessoal. Consequentemente, essa

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

realização pessoal e aparentemente individual, se estende a todos a minha volta e toma uma proporção incrível. Essa realização pessoal me dá condições e coragem para transpor os obstáculos que aparecem em nossa trajetória e cada obstáculo superado me traz mais motivação. Sou movido a desafios e por mais incrível que possa parecer, quanto mais difícil é o desafio mais motivado eu fico.

“Se eu não estiver pleno, minha equipe também não estará e, de alguma forma, isso afetará a execução das nossas tarefas e, fatalmente, atingirá os nossos clientes.”

10 / 04 13h30

MARCOS CASUO

PALESTRA MAGNA - MOTIVACIONAL PERFORMÁTICA

TEMA: “UNIVERSO CASUO SHOW” 13 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

especial supermix

“O novo gestor e a importância da informação na gestão de pessoas” Este tema é fundamental para conhecer melhor o consumidor e fidelizar os clientes. O assunto será abordado pelo Prof. Dr. Claudio Shimoyama – CEO do GRUPO DATACENSO, durante a Mercosuper 2018, em palestra no dia 12 de abril, às 15h, no Auditório A. Shimoyama selecionou os pontos principais que irá abordar em sua palestra para que os leitores da SuperMix possam ter uma prévia do conteúdo que será apresentado na Feira.

14 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

especial supermix E começa a mudança. Vivemos a era do cliente, do “P” de pessoas, centrada nas demandas de um público altamente conectado, e que entendeu bem o quanto a tecnologia impactou o consumo e a relação com a marca. O diferencial competitivo das empresas agora está em conhecer as pessoas, os clientes e se conectar com eles de forma inovadora. No novo cenário, tamanho e escala são menos relevantes. A questão é quão conectada com o cliente uma empresa é, e qual a velocidade com que essa empresa é capaz de inovar e adaptar-se criando seu próprio caminho. Uma evidência da disruptura causada pelo ambiente digital é a competição que estamos assistindo no comércio eletrônico, o e-commerce, e como os consumidores podem encontrar alternativas rapidamente. Neste contexto, a fidelização de clientes é um desafio ainda mais árduo. Não basta ter preços acessíveis, hoje por exemplo, uma rede de supermercados deve gerar uma experiência de compra realmente positiva, que encante o cliente, que supere a sua expectativa entregando uma experiência única. Com o novo comportamento do consumidor, surge também o novo gestor 4.0, que deve ter mais conteúdo, domínio da alta tecnologia e acesso as redes sociais. Um momento da verdade é precisamente aquele instante em que o cliente entra em contato com qualquer setor de um supermercado, por exemplo, e, com base nesse contato, forma uma opinião sobre a qualidade do serviço. Hoje em dia as empresas devem pensar de dentro para fora, através de estratégias de endomarketing, preparando os funcionários para o propósito da organização. Um empacotador de supermercado, por exemplo, enquanto empacota as compras está constantemente tomando decisões. Quantos produtos colocar em uma sacola? Qual é o peso confortável? Como segmentar os produtos? Como tratar os clientes? Pode até não parecer complexo, mas envolve muitas variáveis do cliente (idade, gênero, ente outros). As empresas que conseguem ter o seu propósito sólido ao longo do tempo costumam investir muito na seleção e promoção de pessoas que simbolizam seus valores e o

posicionamento da empresa. Estar bem informado através de informações inteligentes é de suma importância para o sucesso do novo gestor. O novo profissional do ramo supermercadista, por exemplo, precisa saber quem é o seu cliente, conhecer e entender as suas expectativas, saber o que o cliente está comprando, gerenciar o resultado e a experiência, gerenciar a relação com o cliente em tempo real. Segundo o Consultor Rodrigo Riquelme, da Strategics Consultants, para que possamos melhorar continuamente o nível de nossos serviços, primeiramente devemos medir como tem sido o nível de qualidade de nossas atividades junto aos clientes. Portanto, o sistema de inteligência de mercado é uma ferramenta fundamental e estratégica para a tomada de decisão no varejo, onde o consumidor está presente e cada vez menos fiel. E quanto maior for o conhecimento do profissional sobre o mercado e seus clientes melhor será o desempenho da sua organização, na retenção e atração dos clientes. O Grupo Datacenso, empresa especializada em Pesquisa e Inteligência de Mercado e Marketing, através da figura 1, apresenta um Sistema de Inteligência de Mercado SIM, que pode auxiliar o gestor na busca de informações mais seguras e obter sucesso na elaboração de novas estratégias de marketing, de vendas e de pessoas.

15 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

especial supermix

Figura 1. Sistema de Inteligência de Mercado do Grupo Datacenso (2017) O Grupo acaba de inovar com o desenvolvimento de uma nova metodologia de estudo denominada DataExpress. A pesquisa tem como objetivo geral mensurar o nível de satisfação do cliente com a qualidade do produto e serviço oferecido pela empresa de varejo. Através de objetivos específicos, permite avaliar a organização da loja (ponto de venda), distribuição do produto e qualidade do atendimento, bem como avaliar o Índice de Satisfação Geral (IGS), Net Promoter Score (NPS), que mede o nível de clientes promotores e detratores. Segundo a Diretora Executiva do Grupo Datacenso, Tatiana Duarte, considerando a complexidade do mercado e a sua velocidade atual, o novo profissional precisa estar mais preparado para entender e atender

os clientes, pois a verdade passa a ser provisória. Nesse sentido, as informações inteligentes geradas por este tipo de estudo possibilita que as empresas tomem decisões mais seguras, gerando um melhor posicionamento no mercado e a fidelização do cliente. O DATAEXPRESS chega para contribuir para a gestão de marketing, de vendas e de pessoas, junto aos estabelecimentos de varejo e serviço, de pequeno e médio porte, podendo, também, ser aplicado a grandes redes de varejo. A APRAS realizou recentemente um estudo que mostra o sentimento do consumidor paranaense sobre a sua satisfação com a qualidade dos produtos e serviços prestados pelos supermercados, conforme mostra o grafico.

Figura 2. Índice Geral de Satisfação com os Supermercados Paranaenses (Fevereiro/2018)

especial supermix Segundo figura 2 os paranaenses estão satisfeitos com os supermercados em que possuem o hábito de realizar suas compras, apresentando um bom Índice Geral de Satisfação (IGS).

Figura 3. Índice Net Promoter Score dos Supermercados Paranaenses (Fevereiro/2018) Fonte: Grupo Datacenso

A pesquisa revela ainda, conforme figura acima, que o Índice NPS dos Supermercados Paranaenses, mostra um índice de cliente promotores abaixo do mínimo ideal aceitável (50%), em que uma parte significativa é de um público neutro, ou seja, satisfeito, mas não encantado com os produtos e serviços prestados. A chave para enfrentar com sucesso o processo de mudança é o gerenciamento das pessoas, mantendo alto nível de motivação e evitando desapontamentos. O grande desafio não é a mudança tecnológica, mas mudar as pessoas e a cultura organizacional, renovando os valores para ganhar vantagem competitiva. 17 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

PROGRAME-SE

Copa do Mundo Sucesso da Seleção = Sucesso nas vendas

18 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

O jeito é manter o otimismo, esquecer dos 7x1 e torcer para que a Seleção Brasileira chegue na Final. Quanto mais a nossa seleção avançar nesta Copa do Mundo, mais tempo teremos para comemorar e confraternizar nos dias de jogos. Segundo o professor dos cursos de Pós-Graduação da Universidade Positivo (UP), consultor de Franchising e Gestão de Redes de Varejo, Mestre em Gestão Estratégica e palestrante, Leandro Krug Batista, a Copa não deve movimentar todo o setor, mas deve deixar uma tendência de aumento do consumo de alguns produtos específicos. As cervejas e as carnes estarão no topo da lista de compras dos brasileiros. “Preços para vendas de várias unidades podem fazer o cliente comprar por impulso”, destaca Batista. Outro ponto importante é encarar a decoração da loja como uma oportunidade de otimizar as vendas. “A utilização das cores da seleção no visual merchandising dos produtos específicos pode ser positiva para essa ocasião”, acrescenta.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Além dos comes e bebes para os dias de jogo, muitos consumidores devem adquirir televisores novos. Porém, a venda das TV’s devem começar entre abril até o início de junho. “Realizar ofertas com parcelamento atrativo pode fazer com que o produto caiba no orçamento do consumidor”, finaliza o especialista.

PROGRAME-SE

SUPEROPORTUNIDADE 10, 11 e 12 de abril

Expotrade Convention Center | Pinhais - PR

Aproveite as superoportunidades da feira Se você já não vai perder a Mercosuper 2018, não se esqueça de se programar para o evento. São muitas palestras, fóruns e painéis com temas importantes, sem falar nos expositores de peso que prepararam diversas novidades e preços especiais para a Feira. O professor dos cursos de Pós-Graduação da Universidade Positivo (UP), consultor de Franchising e Gestão de Redes de Varejo, Mestre em Gestão Estratégica e palestrante, Leandro Krug Batista, a Mercosuper é importante para aproximar os fornecedores e os supermercadistas. Os expositores podem promover seus produtos novos e melhorar a percepção dos produtos mais tradicionais, além de conhecer um pouco mais a expectativa dos supermercados. Para os supermercadistas, o evento é uma oportunidade

20 20 || SUPERMIX SUPERMIX || EDIÇÃO EDIÇÃO 168 167

para conhecer outros fornecedores, tanto de produtos quanto de equipamentos. “Além disso, eles podem participar de palestras que os informem sobre como está o mercado”, sugere Batista. Para conseguir explorar ao máximo as oportunidades da Mercosuper, o ideal é se programar com antecedência para participar dos eventos, visitar com tempo cada um dos expositores e organizar melhor o tempo disponível. Em meio à diversidade de palestras, Batista sugere que cada um olhe os títulos e verifique quais os mais aderentes às suas necessidades do momento.

PARA BONS NEGÓCIOS

21| SUPERMIX | EDIÇÃO 168

Por se tratar de um evento tradicional e muito esperado pelo setor supermercadista paranaense, a Mercosuper é preparada durante todo o ano que a antecede e envolve toda a diretoria da Apras e supermercadistas associados. A Feira se consolidou no calendário anual dos empresários, que estão cada vez mais engajados com o sucesso do evento. Edição histórica O presidente da Apras, Pedro Joanir Zonta, informou que a Mercosuper 2018 - 37ª Feira e Convenção Paranaense de Supermercados vai surpreender a todos.

“Teremos uma edição histórica, que vai representar um verdadeiro marco na história da Feira. Finalmente, chegamos a um patamar de qualidade que vai fazer com que a Mercosuper cresça cada vez mais e se torne um evento de presença obrigatória para os profissionais do segmento”.

Mercosuper 2018

30% 30%

MAIS EXPOSITORES MAIS VISITANTES 23 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

mercosuper

Capacitação

Painel de Centrais de Negócios apresenta os resultados que a união dos empresários proporciona

A Academia Empresarial Apras preparou mais de 40 palestras, oficinas e workshops para a Mercosuper. Os especialistas foram selecionados com base no conhecimento, experiência e formação sobre os assuntos. Já os temas foram escolhidos baseados na vivência do setor e na utilidade prática. A Universidade Positivo marca presença na Mercosuper 2018 com a Arena Positivo, um espaço com a proposta de levar conhecimento aos participantes e empresários do setor varejista. Ao longo dos três dias de feira, diversos professores da UP farão palestras gratuitas sobre o cenário econômico brasileiro e recuperação do varejo, gestão de excelência no atendimento, franquias, além das principais novidades da última edição da NRF Retail’s Big Show - principal feira de varejo do mundo.

Durante a Mercosuper 2018, será realizado o Painel de Centrais de Negócios, no dia 11 de abril, das 15h às 16h30. O Painel será aberto com a palestra “Onde tudo começou” do Marcos Uda. Ele vai falar sobre a ABRCN – Associação Brasileira de Redes e Centrais de Negócios, que surgiu da necessidade dos empresários por uma instituição que defenda seus direitos e provoque a aproximação entre eles, além de mostrar quais são as boas práticas das redes centrais de negócios do Brasil. Também será explicado o que são as centrais de negócios, que também são conhecidas como redes empresariais. O associativismo, pensando em geração de negócios, sempre gera bons resultados. Um exemplo é que em um processo de compra a união dos empresários consegue gerar uma economia nas compras em torno de 20%, claro que tem variações de produtos e descontos, mas esta é a média. A geração de resultados para os empresários que participam de centrais de negócios é muito grande, tanto em marketing quanto em TI e serviços compartilhados. Desta forma, os supermercados participantes conseguem uma maior competitividade neste mercado em que grandes redes vêm para o Brasil. Após a palestra, os empresários das Centrais de Negócios da Região Sul que já estão bem estruturados vão contar os seus cases e resultados.

Palestras Magnas

No dia 10, às 13h30, uma palestra motivacional performática com uma equipe de artistas e com 95 o palestrante Marcos Casuo vai surpreender e 75 encantar os expectadores. No dia 12, às 13h30, a palestra magna será de 25política com o tema “Legado, proposta e ética”, com 5 um palestrante ícone no assunto: Leandro Karnal. 100

0

Desperdício na cadeia alimentícia será tema de destaque da Mercosuper Aproximadamente 30% do alimento produzido no mundo é desperdiçado ou perdido ao longo das cadeias produtivas. O dado é alarmante e com o objetivo de promover o debate e pensar em soluções para o problema, a Mercosuper convidou especialistas de toda a cadeia do alimento para o Fórum “O Impacto do desperdício na cadeia Alimentícia”. Segundo pesquisa da Abras – Associação Brasileira de Supermercados – o setor registrou em 2017 uma perda de 2,28% sobre o faturamento líquido, o que representa R$ 7,11 bilhões. Essas perdas podem acontecer no recebimento de produtos, entrega, manuseio, armazenamento, na gôndola, na área de vendas e na frente de caixa. Segundo dados da FAO Brasil, órgão da ONU para alimentação e agricultura, na América Latina, 28% dos alimentos se perdem no processo de produção agrícola e mais 28% são jogados no lixo após chegarem

às casas dos consumidores. O último relatório da ONU sobre a fome na região revela que a fome na América Latina e no Caribe aumentou entre 2015 e 2016 em 2,5 milhões de pessoas, passando de 40 para 42,5 milhões. “Estes dados nos mostram o quanto ainda deve ser feito e que devemos trabalhar para envolver toda a cadeia, desde a produção até o consumidor. O desperdício envolve uma questão cultural, de conscientização e também técnica, por isso é tão importante refletir sobre o assunto para pensar em soluções”, afirma o coordenador do comitê de prevenção de perdas da Apras e do CPAR – PR (Comissão de Prevenção de Perdas, Auditoria e Gerenciamento de Riscos), Éder Motin, que fará a moderação do evento. O Fórum, que será realizado no dia 10 de abril, às 9h30, trará ainda especialistas da área de produção, logística e consumo. 25 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

Gerando negócios, parcerias e conhecimento Em três dias de evento, a Mercosuper vai promover encontro entre fornecedores e varejistas em um ambiente dedicado à geração de ideias, debates, troca de conhecimentos e aprendizado. É uma oportunidade de ver em primeira mão novidades, tendências e também obter negociações exclusivas em produtos, serviços e soluções tecnológicas com os principais fornecedores do setor.

SEGMENTOS EXPOSITORES Alimentos Bebidas Carnes Limpeza Papéis FLV e Produtos orgânicos Construção

3 Palestras Magnas

40

+ de

Palestras, Oficinas e Workshops

240

40

Expositores

Caravanas

26 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

Equipamentos Tecnologia Serviços Segurança Arquitetura Comércio Exterior

mercosuper

Caravanas e Visitas Técnicas As caravanas, que trouxeram 850 pessoas de todo o Paraná em 2017, devem trazer mais de 1.200 em 2018, com aproximadamente 40 ônibus e vans. Algumas caravanas terão o patrocínio da empresa Mili (translados e hospedagem), que é uma grande parceira da Apras. Um dos diferenciais de participar das caravanas é a troca de conhecimento e o relacionamento que acontece ainda durante a viagem, além da prioridade em participar das

Respeito aos expositores

A Apras e seus 90 diretores estão esclarecendo a todos sobre a importância de valorizar os expositores e fizeram um apelo para que nos três dias de evento os supermercadistas deem prioridade para fechar negócios com as empresas que estão expondo e investindo na Mercosuper. Apenas as empresas expositoras podem negociar na feira e, em respeito a elas, quem não seguir esta regra será convidado pela organização do evento a se retirar. Desta forma, os visitantes que tentam realizar negócios

visitas técnicas, promovidas pela Academia Apras. Para participar das visitas, os participantes devem se encontrar no Expotrade Convention Center às 08h15 para conhecerem seu coordenador de visita e receber as orientações para sair em grupo ou caravana. A saída deverá acontecer pontualmente às 08h30. Por ser uma programação incentivadora e que visa aprendizado, não será cobrado do participante taxa de inscrição. As visitas acontecem nos três dias de Feira.

nos corredores são caracterizados como vendedores piratas que não respeitam as boas práticas do universo corporativo. Da mesma maneira, a Apras pede aos expositores que restrinjam os preços e condições especiais de feira apenas para os três dias do evento, valorizando assim os profissionais do setor e supermercadistas que se deslocam para visitar os estandes e prestigiar a 37ª Feira e Convenção Paranaense de Supermercados, Mercosuper 2018.

Parcerias Além da Universidade Positivo, outra parceria renovada para a Mercosuper 2018 é com o Sipcep (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná), que por ser um segmento muito importante do varejo contribui para que os expositores possam realizar ainda mais negócios e criar uma rede de relacionamento com uma categoria diferente. A Mercosuper também vai contar com o apoio promocional da RPC (Rede Paranaense de

Comunicação) e apoio institucional da Abras. Outra parceira é a Produtora Artelux, que vai produzir filmes de cobertura do evento sem nenhum custo. O Instituto Datacenso continua sendo parceiro da Mercosuper e vai realizar as pesquisas de satisfação e também as pesquisas para as premiações que serão entregues no Jantar de Encerramento. Já a decoração da Feira e do jantar de encerramento fica por conta da Pontual Decorações.

27 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

mercosuper

Sorteios Os associados supermercadistas da Apras têm direito a cupom em dobro. O sorteio “Compre e Concorra” continua com o patrocínio da empresa Mili e a cada

Patrocínio

App Mercosuper Os participantes da Mercosuper 2018 já podem se programar para aproveitar ainda mais os três dias de Feira. Basta baixar o aplicativo Mercosuper 2018. No app, estão as principais informações sobre o evento, como a programação, os expositores, o mapa da feira e os produtos à venda. Com o aplicativo, é possível se preparar com antecedência e marcar os estandes que deseja visitar. O app também é muito útil durante a feira, pois de forma organizada e prática, o visitante pode fazer as suas anotações sobre as visitas, as negociações e aproveitar ainda mais as superoportunidades do evento em networking e negócios.

28 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

R$ 1.000 em negócios realizados na feira é gerado um cupom, no caso dos associados, dois. Também serão sorteados seis notebooks.

1 Carro

6 Notebooks

Renault Sandero 0km

mercosuper

Premiações No jantar de encerramento da Mercosuper, será realizada a entrega do Prêmio Expositor Nota 10, que vai premiar os expositores com o estande mais bonito, o melhor atendimento e as novidades trazidas para os supermercadistas paranaenses. Com o objetivo de dar oportunidade para as empresas de todos os tamanhos, cada uma destas categorias premiará os fornecedores de pequeno, médio e grande porte. A pesquisa será realizada pelo Instituto Datacenso com enquete aos visitantes nos dois primeiros dias da Feira.

Jantar de encerramento

Além das premiações, o jantar de encerramento da Mercosuper, realizado no dia 12 de abril, às 21h30, no Auditório Principal do Expotrade, terá um show com a artista Fernanda Liz, oferecido pela RPC. Nascida em Curitiba, Fernanda Liz começou cedo sua carreira, aos 11 anos já estava nos palcos conquistando prêmios de cantora revelação e tendo a felicidade de vencer alguns festivais sertanejos. Desde então ela não parou mais. Foram diversas apresentações

Também será entregue o Prêmio Revista Supermix – Maior Anunciante, para a empresa que mais investiu na Revista da Apras durante o último ano, homenageando dessa forma todos os parceiros que contribuíram e acreditaram na publicação como meio de comunicação com os empresários do setor. Os patrocinadores da Mercosuper 2016 também serão homenageados com placas de agradecimento, por acreditarem no evento e por contribuírem para o fortalecimento e crescimento de todo o setor.

e experiências ao longo de sua trajetória, onde o profissionalismo foi aumentando e o reconhecimento do público crescendo a cada dia. Em seus shows, Fernanda inseriu uma nova linguagem aos shows do segmento, mistura sua essência sertaneja, a experiência em vários estilos musicais e uma equipe de profissionais (banda e bailarinos) com quem realiza performances especiais que tornam o show ainda mais atrativo, interativo e diferenciado.

Por dentro da mercosuper

LANÇAMENTOS MERCOSUPER

Os expositores da Mercosuper 2018 prepararam diversas novidades para o evento. Os supermercadistas terão a grande oportunidade de conhecer as últimas novidades do mercado em primeira mão. Fique por dentro da Mercosuper e saiba o que as empresas prepararam para a feira.

Vêneto

No último ano, a Vêneto Gelato promoveu a sua estreia na Mercosuper em grande estilo conquistando o Prêmio Expositor Nota 10 na categoria Inovação. Nesta próxima edição, além de uma equipe de vendas muito motivada a concretizar novos negócios, os participantes também poderão saborear algumas das principais novidades e mediante cadastro em estande também podem concorrer a super prêmios da Vêneto. Neste verão, a empresa completou com três novos sabores a Linha Artesanal, que segue receitas italianas e utiliza ingredientes super selecionados para um sorvete ainda mais cremoso e saboroso. Para melhor atender as crescentes demandas por produtos adaptados às várias restrições alimentares foram lançados: Vaniglia Bourbon Zero Lactose e Gianduia Piemonte Light, além do Dolce di Latte Trufado. Esta é uma linha de sorvetes premium oferecida em potes de 500ml, ideais para casais, pequenas famílias ou indulgências individuais. Também serão apresentados ao público três sabores da Linha Clássicos em potes de 2L: Doce de Leite, Paçoca e Chicletes, o favorito de crianças de todas as idades e sucesso de vendas.

Contabilidade Fazenda Os participantes da Mercosuper estarão diante de uma empresa tradicional e ao mesmo tempo, inovadora. A Contabilidade Fazenda atua no mercado desde 1975, e a exposição na Feira proporcionará aos participantes, que conheçam melhor a empresa e recebam todo suporte necessário para seu crescimento. São capazes de demonstrar possibilidades de investimentos futuros aos clientes e alto auxilio na área de marketing, tecnológica e assessoria administrativa no ramo de Supermercados. A Contabilidade Fazenda conta com diversas ferramentas de controle e organização para empresas. Possuem Consultorias em diversas áreas, como Financeira, Jurídica, Recursos Humanos, Ass. Técnica em TI e Agência Digital. Além da realização de planejamentos tributários para enquadrar cada empresa em seu regime adequado, proporcionando assim, maior controle. Oferece equipamentos de auxilio a Supermercados, como por exemplo, os totens de autoatendimento, que auxiliam na identificação das necessidades e dificuldades enfrentadas por Supermercados.

Por dentro da mercosuper

Selmi A Selmi vai mostrar aos visitantes da Mercosuper a sua receita de sucesso que está na seleção rigorosa de matérias-primas, estrutura humana competente, tecnologia de ponta e controle rigoroso. Atualmente, a empresa produz centenas de toneladas de macarrão por dia, mantendo a receita da legítima massa italiana, criada por Adolfo Selmi, fundador da companhia, 130 anos atrás. O destaque da feira será a linha de biscoitos da marca, que está em expansão para aumentar sua capacidade de produção diária. São, ao todo, quatro lançamentos em biscoitos: Renata Divertix Miraculous – As aventuras de Ladybug, biscoitos recheados que chegam para as gôndolas de todo o País nas versões morango, chocolate e brigadeiro, em embalagens de 112 gramas, e são ideais para compartilhar com os amigos e reforçar o vínculo de parceria e amizade, assim como os protagonistas da

animação. Além disso, a marca traz ao mercado uma embalagem menor para o biscoito laminado de coco, que já é sucesso no portfólio da marca no tamanho 360 gramas atualmente. A empresa também está com um novo filme institucional para celebrar seus 130 anos de existência com a presença de Olivier Anquier, renomado padeiro e chef de cozinha que conquistou o coração dos brasileiros, assim como a Selmi.

por dentro da mercosuper

Bio Extratus A Bio Extratus vai mostrar aos participantes todas as vantagens de ter em um estabelecimento a linha capilar de maior share e valor do ano de 2016 pela Nielsen. Será falado sobre os altos investimentos que a marca fez em prestação de serviços e mídia, que resultaram em um crescimento de 54% no faturamento considerando apenas o segmento de supermercados em 2017. A Bio Extratus está sempre inovando e as novidades mais recentes são as linhas Pós-coloração e Color. A primeira usa o goji berry como um dos ativos e é capaz de recuperar, hidratar e proteger os fios, dando mais durabilidade aos cabelos coloridos e mantendo aquela cor intensa e vibrante como no dia do procedimento da coloração. Além disso, a fórmula também possui outros ativos: aminoácidos de cereais que reparam danos internos e externos, suavizando a textura e nutrindo os fios e também o Lumicor, uma tecnologia exclusiva desenvolvida pela Bio Extratus que interage com os pontos de danos oxidativos, reparando a fibra capilar, repondo massa, hidratando e reativando o brilho dos cabelos. Já a linha Bio Extratus Color é a primeira linha de coloração para cabelos com tutano, um ingrediente natural e rico, capaz de recuperar cabelos ressecados, devolvendo o brilho. Toda qualidade e preocupação já consagradas nos cosméticos de tratamento capilar e corporal da marca, agora também são características das tinturas. No mercado há mais de 20 anos, a Bio Extratus busca a mesma excelência no novo segmento, oferecendo 49 nuances em bisnaga de 60 ml, com revelação precisa, cor intensa e durável e cobertura de até 100% dos fios brancos. A linha é composta ainda por pó descolorante, que não levanta pó e é enriquecido com tutano e queratina, além de água oxigenada. Além do tutano, a fórmula também conta com bisabolol, que tem propriedades antiinflamatórias, bactericidas e cicatrizantes, deixando o produto mais suave e sem irritar o couro cabeludo. Sem falar da microqueratina, que repara e nutre, ativando o brilho e a maciez dos cabelos.

32 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

Super Forte A empresa se empenhou para levar produtos de qualidade e muito boa aceitação no mercado varejista. O lançamento para a Mercosuper serão os Sacos para Lixo No Vaza Roll.

Girando Sol A 37ª Feira e Convenção Paranaense de Supermercados - Mercosuper 2018 será ainda mais especial para a Girando Sol este ano. Tradicional expositora do evento, a empresa de Arroio do Meio quer nesta edição apresentar aos seus parceiros e clientes o resultado do trabalho de reposicionamento de marca adotado para conquistar novos espaços no mercado. Com o bem-estar e a higiene em seu DNA, a empresa transformou a sua marca, embalagens, rótulos e as identidades visual e verbal sob o novo posicionamento “Prazer em Estar”, que entrega conforto e felicidade às pessoas ao proporcionar ambientes saudáveis. Seja com uma roupa perfumada, um chão brilhando ou ambientes higienizados, o que motiva a Girando Sol é fazer dos lares lugares confortáveis e felizes. Segundo a empresa, a Mercosuper é uma das feiras mais importantes do ano para o setor supermercadista, onde os expositores negociam produtos e serviços, além de estreitar relacionamentos.

por dentro da mercosuper

Frooty A empresa apresentará este ano o mix completo da distribuidora de alimentos congelados, com lançamentos exclusivos e degustações saborosíssimas que vão de Sorvetes Diletto à Cremes de Açaí e também de Pitaya Frooty, passando também pelo Petit Gateau da Mr. Bey. Será também apresentado o grande lançamento da Diletto, o picolé Minions e a Linha Baby da Frooty, além de outras novidades dos Sorvetes Kascão.

Copacol A Copacol vai levar novos produtos e ótimas oportunidades de negócio. A empresa faz um mistério com relação aos lançamentos e vai deixar para que os supermercadistas conheçam pessoalmente os produtos.

Diêlo Alimentos A empresa vai levar para a Mercosuper produtos de qualidade, bem como uma empresa organizada, comprometida e que pensa constantemente em seus parceiros e consumidores finais (b2b e b2c). A Diêlo Alimentos vai lançar na Feira dois Picolés Recheados: Dulce de Leche e Leitinho com Chocotella. E de novidade, estará novamente divulgando a Torta de Inverno, que consiste em um sorvete menos gelado. Também terá a linha Diêlo Açaí, principalmente o pote de 190g Açaí Natural,com Leite em Pó na tampa, sendo o primeiro do Brasil.

Porto a Porto Para esta edição da Mercusuper, a importadora Porto a Porto irá expor um mix de produtos gastronômicos, como os da marca Paganini, e alguns itens do portfólio de bebidas, como os lançamentos da linha de destilados e produtos Marie Brizard. Além disso, acontecerá uma degustação de alguns rótulos de vinhos. Para a Porto a Porto, que em 2018 completa duas décadas de existência, estar presente em uma feira com o alcance da Mercosuper é muito gratificante. No segmento de bebidas, a empresa apresentará as novas vodcas da marca polonesa Sobieski e os lançamentos de licores da Marie Brizard. Na parte de alimentos, o lançamento Paganini Bambini Espaço, formato que veio complementar a linha infantil de massas da marca italiana; e os novos biscoitos Grissini e Happy Vi, entre outros produtos do portfólio.

33 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

por dentro da mercosuper

Coamo Tradicional no evento, a Coamo Agroindustrial Cooperativa estará presente com um estande amplo e moderno localizado no hall de entrada da feira e totem na recepção do evento, à espera de todos clientes e parceiros da Coamo, e para prospecção de novas parcerias. Sempre com novidades para o público do evento, os Alimentos Coamo trazem neste ano nova embalagem e com sabor realçado, da Coamo Linha Fácil de Misturas de Bolos, nos sabores de chocolate, aipim, laranja, coco, pão de ló e baunilha, em embalagens de 5kg. O processo de qualidade da empresa também será destacado no estande da Coamo por meio do novo selo que está estampado nas embalagens dos Alimentos Coamo e traz o seguinte texto: “A Coamo faz bem pra você. Produto de Cooperativa”.

Seara A Seara traz duas novidades para a sua linha de Pizzas, com o objetivo de atender a diferentes ocasiões e preferências de consumo. A Pizza Pan traz um novo conceito em massa, novidade para o mercado de pizzas congeladas. Atendendo a demandas do público fã do estilo de massa norte-americana, a Pizza Pan traz uma massa alta, mais fofa, crocante por fora e macia por dentro e no formato retangular, arrojado e muito prático não só para armazenamento como também para assar ao forno. Os recheios mantêm o sabor e a suculência já conhecidos das Pizzas Seara, e estão disponíveis nas versões Pepperoni, Napolitana e Brasileira. Outra novidade da Seara nessa categoria são as Pizzas Meia Lua, onde o consumidor pode combinar recheios à sua escolha, e ainda levar uma pizza com formato fácil de ser armazenado e preparado, no tamanho ideal para quem deseja porções menores. O lançamento é exclusivo da marca e permitirá a combinação dos sabores Mussarela, Calabresa, Frango com Requeijão e Peito de Peru Integral.

34 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

Diante disso, Goldoni revela a expectativa para o evento de 2018. “Nossos clientes e consumidores reconhecem todo esse processo de produção, que faz parte do compromisso da Coamo. A Mercosuper sem dúvidas é uma oportunidade ímpar para apresentar nossas novidades, além de estreitar o relacionamento com nossos clientes, temos a possibilidade de prospectar novas parcerias”.

Orquídea O estande da Orquídea na Mercosuper estará aberto para receber todos os visitantes. Além de ser um espaço para expor os produtos e gerar negócios, é um local para criar e ampliar a rede de relacionamento. A cozinha será comandada pelas Chefs paranaenses Karin Matsukura e Camila Hiegata que vão preparar receitas com massas, biscoitos, farinhas e pré misturas. A Orquídea espera proporcionar uma experiência gastronômica aos visitantes e gerar bons negócios. A empresa vai lançar oficialmente na Mercosuper a nova linha de panificação profissional Orquídea Panifique. A Panifique traz um toque de requinte a panificação, além de apresentar a nova linha aos clientes vamos servir alguns itens para que os visitantes possam degustar, como por exemplo Brioche, Pão de Queijo, Broa de Milho, Sonho, e pães diversificados.

por dentro da mercosuper

Sepac A Sepac, indústria paranaense, tem como premissa o desenvolvimento e a oferta de produtos de maior valor agregado. Está no DNA da empresa, que busca, constantemente, por inovações no setor. Neste ano, vai apresentar dois novos produtos na Mercosuper que já estão encantando os consumidores em todo o país. Uma das novidades é a linha de fraldas Baby Boo, que conta com duas opções nos segmentos Especial e Valor respectivamente: a Baby Boo Fases para uso diurno e noturno, acompanha todas as fases do crescimento do bebê, possui absorção de 12 horas, nos tamanhos P, M G, XG, XXG; e a Baby Boo Dia a Dia para uso noturno e diurno, representada pela Turminha Baby Boo, onde cada personagem é um tamanho de fralda, com absorção de 06 horas, e nos tamanhos P, M G, XG, XXG, nas embalagens versão Jumbinho e agora Mega, um recente lançamento da Sepac para oferecer mais praticidade e economia para os consumidores. Além disso, a Sepac levará para o evento mais um produto Premium, o Duetto Velvet, mais macio e sofisticado. Esse produto possui alto valor agregado, oferece mais resistência e um toque aveludado que proporciona uma delicada sensação tátil, um atributo muito valorizado pelos consumidores. O Duetto Velvet possui grande apelo comercial, com pacote de 12 rolos de 30 metros x 10 cm na versão neutro. É um papel encorpado e com muita qualidade. Benefícios salientados na elegante embalagem, o que dá forte presença na gôndola. A comunicação visual destaca o conceito Premium do produto, valorizando os atributos de maciez e qualidade, além do toque suave do veludo.

Smart Consumer A Smart Consumer apresentará aos participantes da Mercosuper um inovador Clube de Vantagens, integrado a uma plataforma de inteligência comercial, com ferramentas automatizadas de Marketing, focada em: Aumentar o ticket médio e faturamento por meio da recorrência nas compras; Atrair, manter e fidelizar consumidores; Aumentar a comunicação e relacionamento com o cliente; Analisar comportamentos e identificar oportunidades de novas vendas; Reduzir custos e aumentar a eficiência em campanhas de marketing; Criar oportunidade de efeito de rede com uma ampla base de consumidores; Criar percepção de valor afastando o foco somente no preço; Promover ações de produtos com baixo giro; Além do aplicativo exclusivo para relacionamento com o consumidor, a Smart Consumer destacará 3 ferramentas 1 – Power Push – Ferramenta de marketing e relacionamento automatizada de notificação no smartphone. São mais de 100 filtros de seleção de público. 2 – Big Data/ BI SMART CONSUMER / CRM Ferramenta para análise de perfil e comportamento do consumidor. 3 – Geo Push – Ferramenta de marketing geo referenciada, que permite executar ações no momento e local onde o consumidor está.

Odim

A ODIM prestes a completar seus 85 anos, busca a total satisfação e necessidades de seus clientes e parceiros, fabricando ferramentas de limpeza, que proporcionam praticidade e agilidade para seu dia a dia. Para a Mercosuper, a empresa lança a Vassoura BOLA BRASIL

35 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

7 A 10 DE MAIO DE 2018 EXPO CENTER NORTE

Vem aí a aPaS SHOW 2018 VOCÊ DO PaRaNÁ

É nosso convidado especial para participar do maior evento supermercadista do mundo.

34º CONGReSSO De GeSTÃO e FeIRa De NeGÓCIOS. NÃO PeRCa!

VOCÊ VaI amaR TaNTaS NOVIDaDeS SaIBa maIS em:

WWW.aPaSSHOW.COm.BR

NÃO PeRCa eSTa OPORTuNIDaDe. INSCReVa-Se. apasshow.com.br

/apasshow

@apasshow

/apasshow

@apasshow

perfil

Verona Supermercados

28

anos de história e tradição

O descendente de espanhóis Antonio Facioli Sanches, nascido em 05 de maio de 1940, iniciou em 1990 a história da empresa Sanches e Vecchiate. Um verdadeiro inspirador de seus dois filhos, Waldir Vecchiate Sanches e Wilson Vecchiate Sanchês, Antonio era um empreendedor apaixonado, que passou esta paixão

como uma herança aos filhos. Juntos, compraram a 1° loja e deram início a um grande sonho. Os filhos, que hoje administram a empresa, não escondem o orgulho do pai, que venceu as dificuldades e fez com que a Rede Verona Supermercados estivesse entre as maiores redes de supermercados do Paraná.

Sr. Antônio Antonio Facioli Sanches

Waldir Vecchiate Sanches e Wilson Vecchiate Sanchês 37 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

perfil

Wilson Snaches A empresa, genuinamente Araponguense, tornouse sólida no ramo de supermercados e em 28 anos de dedicação experimentou um grande crescimento. A rede está presente em seis cidades do Paraná: Arapongas, Telêmaco Borba, Mauá da Serra, Mandaguari, Astorga e Sabáudia. Com um total de 12 lojas varejistas, uma Central de Distribuição e uma cash and carry, a rede está sempre em busca de modernidade e inovação. As lojas passam por melhorias constantes para que os clientes possam desfrutar de um momento de compras prazeroso e agradável, fortalecendo o conceito da empresa de oferecer bem-estar e comodidade. As lojas contam com mix variados de produtos, visando oferecer o que há de melhor em soluções para as necessidades de alimentação, produtos e serviços, mantendo o compromisso de qualidade, variedade e economia que o cliente procura. A equipe é considerada o maior patrimônio da rede e é composta por mais de 1200 colaboradores treinados e responsáveis, que almejam tanto o desenvolvimento pessoal quanto o profissional. Assim, todos fazem sempre o melhor todos os dias, o que favorece a criação de um ambiente de confiança entre os colaboradores e os clientes e possibilita o 38| SUPERMIX | EDIÇÃO 168

crescimento e a expansão da Rede Verona em mais cidades da região. Nos próximos anos, além do investimento em um nova loja em Telêmaco Borba, a Rede Verona tem como meta ampliar e investir em projetos de expansão. “Quero ressaltar que a recessão que nosso país está passando está chegando ao fim. Normalmente, este período dura em torno de cinco anos e já temos alguns números que dão sinais de que esse período crítico está se encerrando. Por sempre trabalhar por uma causa em comum, sabemos que não podemos mudar erros do passado, porém sabemos que se todos trabalharem juntos poderemos mudar o final de muitas histórias”, afirma Wilson Vecchiate Sanches. “É indispensável dizer que o fim de um ano e o início de outro sempre são momentos importantes, que fomentam serviços muitas vezes preocupantes e/ou ocupantes na vida das pessoas. No ramo varejista não é diferente, estamos em meio a um momento de avaliar processos, de renovar esperanças e de vislumbrar novos horizontes, e com a força de nossa equipe, com foco e determinação, estamos crescendo há anos e com certeza o melhor ainda está por vir”, finaliza Waldir Vecchiate Sanches.

Waldir Sanches

de de olho olho no no varejo varejo

Grupo Muffato transforma loja de Ibiporã em hipermercado com ampliação e repaginação Área de vendas dobra de tamanho e modernização gera 120 novos empregos entre diretos e indiretos

O Grupo Muffato repaginou, ampliou e modernizou a loja do Super Muffato de Ibiporã. Além de mais espaço, a loja também ganhou nova fachada, novo mobiliário, nova iluminação, novo layout e se transformou no primeiro hipermercado da cidade. A área de vendas foi ampliada em mais de 200% e passou de 1,6 mil m2 para 3,5 mil m2. A reinauguração ocorreu ontem com um café da manhã para clientes. A transformação da loja em hipermercado também gerou 120 novos empregos e agora emprega 220 pessoas direta e indiretamente. Para o diretor do Grupo, Everton Muffato, foi uma reestruturação completa e bastante agressiva. “Foram oito meses de trabalho. Fizemos uma nova loja, 100% repaginada. Trocamos tudo e ampliamos a área construída de 3,5 mil m2 para 12,4 mil m2. Nosso mix de produtos saltou de 12 mil itens para 20 mil”, explica. O hipermercado tem estacionamento coberto no

subsolo com 600 vagas rotativas, elevador, 25 checkouts, pamonharia e Alameda Muffato com praça de alimentação (restaurante e cafeteria), loja de roupas, acessórios para celular, material de construção, farmácia Drogamais, lotérica e caixa eletrônico 24 horas. Outra novidade é o setor de Saudáveis, que reúne os produtos diet, light, sem lactose, sem glúten e orgânicos. O setor de eletrônicos foi ampliado em 30% e oferece novos produtos e o bazar também ficou 60% maior e tem uma área específica para camping e uma linha completa em presentes e utilidades domésticas. A panificadora e a confeitaria foram reformuladas e ganharam novas delícias produzidas internamente com a supervisão da nutricionista da rede. O açougue oferece novas opções de carnes e cortes especiais. O hipermercado também oferece diversos rótulos de cervejas especiais e artesanais e geladeira walking cooler com bebidas geladas a qualquer hora.

39| SUPERMIX | EDIÇÃO 168

de olho no varejo

Jacomar adota RMS by Totvs A escolha pelo software buscava atender às demandas específicas das rotinas supermercadistas e proporcionar a gestão e visão integradas de toda a empresa. Até então, a empresa contava com sistemas diferentes para cada área (contábil, fiscal, comercial e operação de loja) que não se comunicavam. Com a virada tecnológica para o RMS, consolidou-se uma base unificada de dados, com acesso centralizado. Uma das mudanças com o novo sistema foi percebida pela área logística, pois processos feitos sem controle passaram a ser rigidamente definidos. Agora, o abastecimento das lojas é automático. Assim que o produto passa pelo PDV, no caixa, o sistema identifica a saída e, no dia seguinte, gera o pedido da sua reposição. O sistema também realiza o gerenciamento dos agendamentos de recebimento das mercadorias. Contar com um ERP vocacionado também permitiu ao Jacomar administrar as suas rotinas de panificadora e açougue, atendendo a todas as suas necessidades de produção, como a entrada de matéria-prima (farinha de trigo) e saída de um produto final (bolo), por exemplo. “Hoje, temos total controle sobre a nossa operação e 40 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

tranquilidade para planejar os nossos negócios sem nos preocuparmos com a estrutura de tecnologias que nos dará suporte”, explica Edson Voitexem, diretor de TI do Jacomar. A rede conta com 11 lojas, um centro de distribuição todo automatizado e programa a inauguração de uma unidade nova a cada ano. Recentemente, toda a rede Jacomar passou para a modalidade de subscrição de software da Totvs, o Intera, na qual tem acesso às tecnologias por meio de uma assinatura mensal. “Neste novo formato temos uma única plataforma para todas as lojas da rede, bastante amigável e sem a necessidade de controlar diferentes licenças”, complementa Voitexem. A Totvs comprou 100% da paulista RMS Software em 2013, passando a atuar com a solução específica para o setor supermercadista. O negócio foi firmado em aproximadamente R$ 40 milhões. Em agosto do ano passado, a Totvs criou uma diretoria focada em supermercados, com a promessa de investir R$ 8 milhões em inovações para o segmento nos próximos três anos.

41 3068.1600 OBLAK.COM.BR

ÀS VEZES VOCÊ ACHA QUE PRECISA

Tudo o que você precisa para maior controle do seu negócio.

DE MAIS BRAÇOS, MAS NA VERDADE VOCÊ SÓ PRECISA DO OBLAK WMS.

Sistemas modulares e inteligentes

Flexibilidade para customização

Eficiência e precisão logística

Negociação comercial facilitada

SOMOS MOVIDOS PELO NOVO

de olho no varejo

Rede de supermercados aposta no paladar exigente do curitibano Festval anuncia venda, em Curitiba, da marca 1953, uma nova linha de carne bovina, da Friboi, que atende quem busca por um alimento premium Para atender à crescente demanda por carne bovina premium, o Festval, em parceria com a JBS Carnes, traz para Curitiba, em primeira mão, a marca 1953. Composta por cortes oriundos de diferentes raças de origem europeia, a linha foi desenvolvida aliando a tradição na produção de carnes de qualidade com a mais alta tecnologia. O portfólio de produtos 1953 possui cortes com padronização e refile diferenciados como Baby Beef, Bife Ancho, Bife de Chorizo, Maminha, Bombom de Alcatra, Fralda, Picanha, Filé Mignon, Chuck Eye Roll, Steak de Picanha, Vazio, Shoulder Steak, Coração de Paleta e Costela do Dianteiro. A novidade surge na capital paranaense num momento em que as carnes premium têm ocupado um espaço cada vez maior na mesa dos brasileiros. De olho no potencial deste nicho no varejo, o Festval quer facilitar o acesso do consumidor a esse tipo de produto. Para o diretor comercial do Festval, Carlos Beal, é uma honra ser a primeira rede em Curitiba a comercializar uma linha como a 1953. “Sabemos da responsabilidade que temos de garantir uma logística e operação que atendam aos padrões de qualidade que um produto como esse

exige e estamos certos que temos condições de fazer isso”, garante Beal. Segundo o diretor, a nova linha vem somar ao portfólio de produtos premium que a rede já oferece. “O curitibano tem um paladar exigente e procuramos sempre oferecer qualidade e exclusividade por meio de produtos que possam surpreender e conquistar o cliente, garantindo assim uma experiência diferenciada”, finaliza Beal.

Colaboradores do Condor iniciam faculdade em programa da rede A Universidade Corporativa Condor já formou 81 colaboradores em quatro turmas de nível superior. Neste ano, 100 colaboradores participaram do vestibular, dos quais 40 foram aprovados nos cursos de Gestão Comercial, Marketing e Gestão de RH. As aulas são realizadas 3x na semana no período noturno na Faculdade Bagozzi, que é parceira do Condor. A rede ajuda com 50% da mensalidade, descontado em folha

42 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

de pagamento. Mais do que oferecer a oportunidade de crescimento profissional ao colaborador, neste ano a rede estendeu o benefício aos familiares, com um custeio de 25% da mensalidade. Atualmente, 108 colaboradores estão cursando a faculdade pelo programa, que tem como diferencial a oportunidade de colocar os conhecimentos adquiridos em sala de aula na prática de seu cotidiano, já que as disciplinas foram moldadas para a área de varejo e alinhadas com a estratégia da empresa. “Ao oferecer uma formação de nível superior aos seus colaboradores, o Condor fortalece e aperfeiçoa diversas habilidades de sua equipe, como a tomada de decisão, trabalho em equipe, resolução de problemas, superação de dificuldades e compreensão de como a área de varejo opera”, afirma a Coordenadora de RH do Condor, Charmoniks Heuer.

apras em ação

Apras realizou jantar de posse da nova diretoria do Sindimercados Em um jantar festivo realizado pela Apras(Associação Paranaense de Supermercados), em parceria com o Sindimercados, tomou posse a nova gestão 2018 – 2022 do sindicato, que tem como presidente o empresário e também presidente da Apras, Pedro Joanir Zonta. No evento, Zonta discursou sobre a parceria da associação com o sindicato, que juntos trabalharão em prol do desenvolvimento do setor supermercadista.

O jantar, realizado na Churrascaria Paiol no dia 23 de fevereiro, contou com a participação de supermercadistas e fornecedores, que puderam estreitar os relacionamentos e promover uma união ainda maior do setor. O presidente aproveitou a ocasião para convidar os presentes para a Mercosuper 2018 e assinou o contrato de participação da empresa M Cavalli e Uniagro, representadas por Maurício Cavalli. O jantar contou com o apoio da Orquídea e M Cavalli.

43 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

apras em ação

Regional Apras Londrina realizou Jantar Porco no Tacho A Regional da Apras de Londrina realizou no dia 13 de março, no Restaurante Porco no Tacho, um jantar de confraternização de início do ano para 500 convidados, entre fornecedores e associados. O objetivo do evento foi apresentar o calendário de 2018 aos presentes.

apras em ação

Regional Apras Cascavel realizou jantar com palestra

A Regional da Apras de Cascavel realizou um jantar para mais de 200 pessoas na Galeteria Casa do Marquês no dia 15 de março. Com patrocínio da Coca-Cola Femsa Brasil, Seara, Tirol e Condor, o jantar contou com uma palestra sobre Gerenciamento da Informação, ministrada pelo especialista e sócio da Controsul Gestão Empresarial, Audrey Bazanella Rosa.

Wess Etiquetas.jpg.pdf

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

21/03/18

10:45

apras em ação

Conveniado Apras Um projeto de parceria com fornecedores

Em 2018, as empresas que se tornarem conveniados da Apras terão muitos benefícios. Além da proximidade com os supermercadistas associados da entidade, as empresas terão muitos benefícios: Prioridade de parcerias em fóruns, jantares e palestras Desconto de participação na Feira Mercosuper Aumento de Benefícios aos nossos Associados, favorecendo as negociações com o parceiro conviado Condiçoes especiais nos produtos Apras, para o conveniado Proximidade com associado Apras, que representa 95% do faturamento do setor Conveniado A Ripz é uma fábrica de papéis que está no mercado há mais de 30 anos. Ela se destaca por produzir toalhas de papel e guardanapos de qualidade, com extrema maciez e para qualquer ocasião.

Entre em contato com o nossa equipe comercial, e, saiba mais sobre a proposta que a Apras tem para sua empresa. Khailany Raquel Cardoso – comercial@apras.org.br – 41 3263 7000 / 41 99638 8100 Sandro Rossetti – comercial2@apras.org.br – 41 3263 7000 / 41 99916 9101

46 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

apras em ação

Apras fecha parceria com a Lead Whats Entidade fará contato direto com o seu público via WhatsApp

Com o objetivo de se aproximar ainda mais dos associados, a Apras – Associação Paranaense de Supermercados - acaba de firmar uma parceria com a Lead Whats Plataforma de Gestão & Automatização do WhatsApp para Empresas, que através de uma comunicação assertiva vai levar informações relevantes do setor de forma rápida e prática. A Lead Whats é o aprimoramento do marketing através do WhatsApp com inovações que levam a informação sem ruídos para os associados e clientes e utiliza o aplicativo de forma estratégia em uma ação a favor da redução de custos. Para participar, basta o associado se cadastrar pelo número 41 | 99840 – 1717, enviando uma mensagem via WhatsApp com a palavra “SIM”. Outro benefício desta parceria com a Apras é que a Lead Whats vai oferecer preços especiais aos associados da entidade, que também vão poder usufruir desta nova ferramenta e levar diariamente as ofertas do seu supermercado aos seus clientes. Outro ponto positivo desta nova plataforma de comunicação é a questão da sustentabilidade, pois não utiliza tintas e nem papéis, reduzindo o descarte no meio ambiente em 100%.

Informações para Contato : 41 | 3319 1844

47 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

SUPEROPORTUNIDADE PARA BONS NEGÓCIOS Expotrade Convention Center | Pinhais PR

10, 11 e 12 Imagens meramente ilustrativas

de abril PROMOÇÃO

COMPRE E CONCORRA

Patrocínio

1 Carro

6 Notebooks

Renault Sandero 0km

Informações e regulamento: www.apras.org.br/mercosuper

Informações 41 3263-7000 48 | SUPERMIX | EDIÇÃO 167 www.apras.org.br/mercosuper facebook.com/aprasparana

Realização

Baixe o App Mercosuper

academia apras

PROJETO ENCADEAMENTO PRODUTIVO Empresas que fazem parte de Central de Negócios buscam profissionalizar-se e trabalhar de forma Coorporativa A Academia Apras está trabalhando com muito empenho no seu novo desafio: O Encadeamento Produtivo. Um Projeto novo que iniciou no ano de 2017 com empresários de microempresas pertencentes à Rede Forte. As aulas reiniciaram em fevereiro na cidade de Renascença, com o Módulo III: Gestão Comercial - Matéria de Prevenção de Perdas, cujo o objetivo é ensinar ao empresário a aplicação dos principais aspectos da moderna Prevenção de Perdas no varejo supermercadista, visando a redução de perdas e melhores resultados na empresa. As aulas foram alegres e muito produtivas, contando com a experiência do professor Lourenço Silva, que com seu bom humor e grande experiência na área de Supermercados (CSD – Distribuição Rede Supermercados Canção e São Francisco) pode passar seus conhecimentos. Atualmente ele é consultor de Supermercados e professor que ministra aulas na Academia da Apras há 18 anos. Este trabalho se dará até o final do ano de 2018 com 34 supermercadistas participantes e tem como

objetivo desenvolver e adequar os empresários de microempresas para a realização de negócios competitivos, qualificando todos os envolvidos através de um assessoramento empresarial coletivo e individual. Este projeto foi criado pelo Sebrae e foi chamado de “Encadeamento Produtivo”. A Apras tem como objetivo cuidar da programação do Curso Vivencial com sua grade de professores e o desafio é treinar em conjunto e separadamente os empresários. A entidade vem fazendo isso através de Visitas Técnicas previamente agendadas.

49 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

academia apras

CURSOS DE GESTÃO Curso Formação Gerencial Varejo A Turma de Irati – Turma 46 reiniciaram suas atividades em 2018. As aulas dos dias 27 de fevereiro e 6 de março foram sobre Gestão de Compras e Vendas e foram ministradas pelo professor Lourenço Paulo da Silva, que cumpriu com o objetivo de ensinar aos gestores e empresários metodologias, técnicas e ferramentas para uma gestão eficaz de compras e vendas que contribuam para o aumento de resultados na empresa. Entre os dias 19 e 21 de março, os alunos tiveram a matéria complexa de “Análise Custos e Formação Preço Venda”, ministradas pelo professor Anderson Bacicheti, que é

empresário de consultoria (Consulmax Consultores Associados Ltda), contador e especialista em Controladoria e Contabilidade pela UEM. Ele também cumpriu o objetivo da matéria que foi desenvolver um conjunto de técnicas fundamentais para controle de custos de produtos e serviços, tributação na compra e venda, margens de lucros, formação do preço para a uma boa venda, analisar impostos sobre os preços, análise de margens, modelos otimizados com foco em redução da carga fiscal, cálculos de custos fixos, variáveis, diretos e indiretos e lucratividade.

As Novas Turmas do Cursos estão sendo divulgadas e iniciam em 2018. Informe-se onde estarão sendo ministrados os cursos 50 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

ANUNCIO GRAFICA TUICIAL

51 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

academia apras

Curso Gestão de Recursos Humanos - Londrina Nos dias 25 e 26 de janeiro, a Apras de Londrina já deu início aos trabalhos da Academia. Um trabalho foi realizado pela coordenadora da Academia da Apras de Londrina, Rosangela Dias, que conduziu os trabalhos e acompanhou a turma. Ela dividiu o trabalho em dois Módulos e convidou para a ministração dois grandes profissionais da área de RH da região de Londrina. O Módulo I foi ministrado pela professora Lais Augusta Moraes, que é Psicopedagoga , Especialista em Gestão Estratégica de Pessoas, Qualificada em Gestão de Projetos Sociais, Coach pela excelência em Desenvolvimento Humano. Ela trabalhou com Programação Neolinguística (PNL) aplicada ao RH, avaliação do clima organizacional e de desempenho, comunicação verbal e não verbal, promoção por competência, e outras formas de feedback para

52 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

resultados. O Módulo II foi trabalhado pelo professor Douglas Camilo (Sócio proprietário da DPTOTAL), atua na área de Gestão Administrativa e Rotinas Trabalhistas, Coaching multifocal e consultor em Gestão Empresarial e Especialista em Desenvolvimento por competências e Liderança. O professor trabalhou a Reforma Trabalhista e o desenvolvimento do departamento pessoal em meio as grandes mudanças da lei, como terceirização de mão de obra, análise do perfil, banco de horas e redução do turnover. Os alunos que participaram vieram de outras cidades e ficaram muito satisfeitos com o trabalho. Parabéns aos professores que proporcionaram aos associados da Apras grandes conhecimentos e de grande aplicabilidade!

Agora ENTENDER o cliente para ATENDÊ-LO com excelência está ao seu alcance!

O Grupo Datacenso apresenta uma proposta única e customizada para SUA empresa através do DataExpress. Um estudo pontual, obje�vo, e com menor inves�mento, que permite analisar a SATISFAÇÃO e IMAGEM da sua marca, gerando informações inteligentes para uma tomada de decisão estratégica. Conhe mais sobre esta e as demais metodologias Conheça exclusivas DataPremium e DataPlus, bem como nosso por�ólio completo de produtos e serviços.

SIM Datacenso Sistema de Inteligência de

Mercado www.grupodatacenso .com.br

atendimento@datacenso.com.br �.com/datacenso 41.3022-5091

Y

academia apras

Gestão Estratégica de Prevenção de Perdas O Curso de Gestão de Estratégica de Prevenção de Perdas foi realizado na Apras de Curitiba no dia 22 de março de 2018. Com uma carga horária menor e com um público totalmente focado, facilitou a participação dos empresários e profissionais que trabalham com intensidade, unindo e compartilhando grandes informações. O curso tem como objetivo “Conhecer e Aplicar os principais aspectos da moderna Prevenção de Perdas no varejo supermercadista” e o público alvo são empresários, Gestores de Loja, Líderes de setor, Setor de Desperdícios e Perdas e gestores em geral. an-frutag-175x58.pdf 1 22/03/18 15:15 Este trabalho contou com o auxílio do professor

Christian Nogarotto, profissional especialista de gestão de perdas, professor universitário, atualmente é consultor na área de controladoria e professor da Academia há oito anos. O professor trabalhou a prevenção na loja e de todos os setores, os Pilares da Prevenção de Perdas (Pessoas, Mensuração, Monitoramento, Processos e a Tecnologia). Também os Cálculos das Perdas, Limites e quais as Atribuições da Equipe de Prevenção de Perdas (Atribuições dos Encarregados, Gerentes, Supervisores, etc.) falando da grande parceria que deve existir entre o setor de prevenção, setor de compras e as lojas.

academia apras

Cursos de Comunicação Visual I: Básico de Cartazista O professor Antonio Celso dos Santos ministrou o Curso Básico de Cartazista para a Apras de Curitiba no dia 22 de fevereiro. Os alunos aprenderam a Técnica do Cartazeamento, puderam confeccionar cartazes o dia todo, sob orientação dos professores e segundo as regras do Código de Defesa do Consumidor. A Apras tem contado com o auxílio de bons professores e também com o auxílio constante de empresas que

investem em educação no setor supermercadista. Os alunos estão utilizando material de primeira qualidade como as tintas METIQ para trabalhar em sala de aula, um material de grande qualidade, de empresas que tem dado apoio para a Academia da Apras em todo o estado há 12 anos. Também contamos com o grande apoio do Sebrae que gentilmente tem cedido suas salas em vários locais do estado para a realização das aulas.

55 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168

56 | SUPERMIX | EDIÇÃO 167

academia apras academia apras

Procure a equipe da Apras para pedir uma proposta de curso. Nós iremos atendê-lo e focar os trabalhos na sua necessidade. Um trabalho que poderá ser realizado na sua cidade e dentro da sua loja A Programação dos Cursos da Academia Empresarial APRAS pode ser vista no site www.academiaapras.com.br CONTATOS:

Curitiba e litoral: Cristiane no fone (41) 3263-7000 / e-mail: academia@academiaapras.com.br Ponta-Grossa e Irati: Anita no fone (42) 3236-3077 / e-mail: pontagrossa@apras.org.br Pato Branco: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Cascavel: Laila no fone (45) 3223-9995 / e-mail: cascavel@apras.org.br Londrina: Priscila no fone (43) 3323-7935 e-mail: londrina@apras.org.br Maringá: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Guarapuava: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Norte Pioneiro: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Se você quer levar o curso para sua cidade, entre em contato com a regional mais próxima.

ASSOCIE-SE À APRAS E USUFRUA DE MUITOS BENEFÍCIOS Ao associar-se sua empresa passa a ter suporte para alavancar os negócios e contribui para o desenvolvimento e crescimento do setor. Conheça todos os benefícios: FORNECEDORES INSTITUCIONAL SUPERMERCADISTAS

RECEBIMENTO TRIMESTRAL DA REVISTA SUPERMIX RECEBER INFORMES SOBRE A LEGISLAÇÃO DO SETOR RECEBIMENTO SEMANAL DO BOLETIM INFORMATIVO ONLINE (E-NEWS) ACESSO PREFERENCIAL EM FEIRAS E CONGRESSOS CONVÊNIO COM INSTITUIÇÕES DE ENSINO DO PARANÁ PREÇOS ESPECIAIS COM PARCEIROS COMERCIAIS REUNIÕES PERIÓDICAS PARA TROCA DE IDEIAS E INFORMAÇÕES FORTALECIMENTO POLÍTICO E SOCIAL DA CATEGORIA CONECTAR-SE COM SEUS PARCEIROS COMERCIAIS APRESENTAR AO CONSELHO DIRETOR PROPOSTAS OU INDICAÇÕES CONVITE PARA JANTARES FESTIVOS E EVENTOS DE CONFRATERNIZAÇÃO PREÇOS ESPECIAIS PARA TREINAMENTOS, SEMINÁRIOS E MATERIAIS DE APOIO ACESSO AO TIRA-DÚVIDA SOBRE LEGISLAÇÃO (SUPORTE JURÍDICO) PARTICIPAR DE FÓRUNS E SEMINÁRIOS PARTICIPAR DE TRABALHOS, ATIVIDADES E COMITÊS DA APRAS PODER FAZER USO DAS AÇÕES JUDICIAIS E ACORDOS COLETIVOS PARTICIPAR DE ASSEMBLEIA, VOTAR E SER VOTADO

58 | SUPERMIX | EDIÇÃO 168