TOURISMUS UND LANDWIRTSCHAFT 2019
ÜBERNACHTEN AUF DER ALP
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SCHLAF IM STROH
08
TAG DER OFFENEN ALPKÄSEREI
14
STOBEDE
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INHALT
Übernachten auf der Alp
Übersichtskarte
Tag der offenen Alpkäserei
Erlebnis Landwirtschaft
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Schlaf im Stroh
Besuch beim Alpkäser
Stobede
Viehschauen
ERLEBNIS LANDWIRTSCHAFT
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FAN WERDEN AUF FACEBOOK appenzell.ch/ facebook FAN WERDEN AUF INSTAGRAM appenzell.ch/ instagram NEWSLETTER ABONNIEREN appenzell.ch/ newsletter APPENZELLERLAND TOURISMUS AI 9050 Appenzell · Tel. +41 71 788 96 41 info@appenzell.ch · appenzell.ch
4
ÜBERNACHTEN AUF DER ALP ALP SIGEL, HASENPLATTEN
A
Schlafen Sie im 2er- oder 4er-Zimmer oder im Heulager und stärken Sie sich mit einem Frühstück für den Tag im Alpstein (auf Reservation). Sie erreichen die Unterkunft mit der Alp-Sigel-Bahn und nach einem kurzen Spaziergang oder nach einem rund zweistündigen Aufstieg ab Brülisau. Während der Alpzeit (Juni bis August) wird bei schönem Wetter ein Gartenbeizli geführt.
FÄHLENALP
Der erfrischende Fählensee lädt vor herrlicher Bergkulisse zum Baden ein, und in der Alpwirtschaft können Sie Alpkäse und frische Alpprodukte geniessen. Eine Wanderung mit Übernachtung im Matratzenlager ist auch für Gruppen und Schulklassen gut geeignet. Die Wanderzeit ab Brülisau beträgt 2 bis 3 Stunden.
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Juni bis August
Juni bis September
Personen
Personen
10
35
Preis
Preis
Heulager: CHF 27.– (inkl. Frühstück)
CHF 22.– pro Person / Nacht (inkl. Frühstück)
Zimmer: CHF 37.– (inkl. Frühstück)
Preis Kinder auf Anfrage (inkl. Frühstück)
Familie Rosmarie und Albert Neff-Rusch
Familie Silvia und Sepp Inauen-Bollhalder
Fleckenmoos 1, 9050 Appenzell Steinegg
Höhestrasse 21, 9108 Gontenbad
Tel. +41 71 787 56 82
Tel. +41 71 787 86 34, Mobile +41 76 310 88 07
neff.albert@bluewin.ch www.alpsigel.ch / hasenplatten
B
5 MITTLERE BOMMEN
C
ALP SOLL – BRÜLLENSTEIN
D
Die mittlere Bommen ist eine Alp im Herzen des Alpsteins. Hier können Sie Körper, Seele und Geist eine Auszeit gönnen. Die Alp bietet Übernachtungsmöglichkeiten im Matratzenlager, im Zimmer oder im Bereich Schlafen im Stroh. Auch Schulklassen und Vereine sind auf unserer Alp herzlich willkommen.
Lassen Sie Ihre Übernachtung auf der Alp Soll zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Schauen Sie dem Senn über die Schulter, wenn er in der kleinen, aber modernen Alpkäserei feinsten Alpkäse herstellt. Geniessen Sie beim «Bröllestee-Zmoge» den weiten Blick ins Tal und erleben Sie Momente fernab jeglicher Hektik. «Sönd wöllkomm!»
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Mai bis November
Juni bis September
Personen
Personen
20 bis 25
10
Preis
Preis
CHF 30.–
CHF 48.– (inkl. Frühstück)
Annemarie Peterer
Familie Maria und Meinrad Koch-Fuster
Unterschlatt 3, 9050 Appenzell
Weberen, Rüeggerstrasse 8, 9108 Gonten
Tel. +41 71 787 13 87, Mobile +41 78 736 27 09
Tel. +41 71 794 11 17, Mobile +41 79 426 20 24
bommenannemarie@gmail.com
chaeserei@alpsoll.ch
www.alpbommen.ch
www.alpsoll.ch
6
ÜBERNACHTEN AUF DER ALP WIDDERALP
E
Die Widderalp liegt mitten im Alpstein mit traumhafter Aussicht und einmaliger Sonnenaufgangsstimmung. Wir freuen uns, Sie in unserer einfachen Alphütte mit Matratzenlager zu bewirten.
Öffnungszeiten Juni bis September Personen 10 Preis CHF 42.– (inkl. Frühstück und Nachtessen) Roman Rieg und Maria Inauen Obere Berneggstrasse 31, 9012 St. Gallen +41 79 937 77 40 maria.inauen@hotmail.com
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POTZT OND GSCHTRÄÄLET
Senn mit Tracht und Fahreimer
8
SCHLAF IM STROH REGULA UND RETO BRÜLISAUER
F
Geniessen Sie in ruhiger Landschaft, drei Kilometer von Appenzell entfernt, an der Sitter die Aussicht auf den Alpstein. Das rustikale Strohgade bietet 12 und der Neubau 30 Schlafplätze. Grillplatz und Kochgelegenheit sind vorhanden.
RUTH UND NIKLAUS SIGNER-KNECHTLE
G
An idyllischer Lage liegt unser Hof mit Alpcharakter. Gern lassen sich die Ziegen und Kälber durch Ihre Streicheleinheiten verwöhnen. Der Hof ist ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen im Alpstein und nur fünf Minuten vom Bahnhof Wasserauen entfernt. Öffnungszeiten Mai bis Oktober Personen
Öffnungszeiten
25
Mai bis Oktober
Preis
Personen
Erwachsene: CHF 30.–
42
inkl. Frühstück, Dusche und Kurtaxe
Preis
Kinder bis 3 Jahre: gratis / 4 bis 11 Jahre: CHF 14.– /
CHF 14.– bis CHF 30.–
12 bis 16 Jahre: CHF 19.–
inkl. Frühstück, Dusche und Kurtaxe
inkl. Frühstück, Dusche und Kurtaxe
Familie Regula und Reto Brülisauer
Familie Ruth und Niklaus Signer-Knechtle
Lankstrasse 3, 9050 Appenzell
Obere Auen, 9057 Wasserauen
Tel. +41 71 787 83 10, Mobile +41 78 948 93 29
Tel. +41 71 787 13 47, Mobile +41 78 876 45 44
reto.regula@bluewin.ch
n.signer@bluewin.ch
www.strohgade.ch
www.erlebnis-auen.ch
9 URSINA UND MARTIN DÖRIG
H
Geniessen Sie einen Aufenthalt auf der Leugangen in ruhiger Natur mit herrlicher Aussicht in den Alpstein und über die Hügel des Appenzellerlandes.
Öffnungszeiten Mai bis Oktober Personen 18 Preis Erwachsene: CHF 27.– inkl. Frühstück, Dusche und Kurtaxe Kinder bis 16 Jahre: CHF 16.– inkl. Frühstück, Dusche und Kurtaxe Familie Ursina und Martin Dörig-Tomaschett Leugangenstrasse 11, 9057 Weissbad Tel. +41 71 799 12 47, Mobile +41 79 219 88 49 johann.doerig@bluewin.ch www.leugangen.ch
Altmann 2435 40 Alvier 2341
Fulfirst 2383
Rotsteinpass 2120
Zwinglipass
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Montlinger Schwamm 1127
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Hölzlisberg
Restaurant
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Alpkäserei
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Übernachten auf der Alp / Schlaf im Stroh
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Tourist-Info Kreuzstrasse
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BESUCH BEIM ALPKÄSER Sie sind herzlich eingeladen, während der Alpsaison (Anfang Juli bis Ende August) dem Senn bei der täglichen Alpkäse produktion über die Schulter zu schauen.
1
RAINHÜTTEN Familie Theresia und Beni Hollenstein-Fässler Pfannenstielstrasse 23 9058 Brülisau Tel. +41 71 799 14 90 Mobile +41 77 428 05 21
RainhĂźtten
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TAG DER OFFENEN ALPKÄSEREI
TAG DER OFFENEN ALPKÄSEREI BESUCH BEIM ALPKÄSER, SONNTAG, 28. JULI 2019 Diverse Sennen zeigen ihre Alpkäseproduktion in ihren Hütten und laden Sie herzlich ein, mehr über das Leben auf der Alp zu erfahren und die Alperzeugnisse vor Ort zu degustieren. Eine Wanderung im Alpstein und eine Einkehr in einem der zahlreichen Berggasthäuser runden den einmaligen Alpsteintag ab. «Chönd go luege!» Auf diesen Alpen sind Sie herzlich willkommen und können den Sennen am Sonntag, 28. Juli 2019, beim Käsen (meist vormittags) über die Schulter schauen.
RAINHÜTTEN
1
FÄHLENALP
Familie Theresia und Beni
Familie Silvia und Sepp
Hollenstein-Fässler
Inauen-Bollhalder
Pfannenstielstrasse 23
Höhestrasse 21
9058 Brülisau
9108 Gontenbad
Tel. +41 71 799 14 90
Tel. +41 71 787 86 34
Mobile +41 77 428 05 21
Mobile +41 76 310 88 07
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SEEALP-BODEN-SPITZIGSTEIN
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ALTENALP
Familie Daniela und Hans
Familie Bruno und Gerlinde
Gmünder- Gollbach
Neff-Stäbler
Bildstock, Leimensteigstrasse 31
Befigstrasse 4
9054 Haslen
9050 Appenzell
Mobile +41 77 468 04 90 / +41 79 441 22 73
Tel. +41 71 787 10 12
4
Mobile +41 79 406 36 69
UNTERE HUNDSLANDEN
5
ALP SOLL – BRÜLLENSTEIN
Familie Marianne und Fredi
Familie Maria und Meinrad
Schmid-Jäger
Koch-Fuster
Gommenschwil
Webern, Rüeggerstrasse 8
9300 Wittenbach
9108 Gonten
Tel. +41 71 298 18 16
Tel. +41 71 794 11 17
Mobile +41 78 864 89 55
Mobile +41 79 426 20 24 www.alpsoll.ch
6
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TAG DER OFFENEN ALPKÄSEREI
GROSSHÜTTEN
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ALP CHLIBETTE
Bruno Fässler
Familie Vroni und Walter
Schwendetalstrasse 91
Zellweger-Frick
9057 Weissbad
Rossfall 419
Tel. +41 71 799 13 82
9107 Urnäsch
Mobile +41 79 748 24 72
Tel. +41 71 364 10 04 Mobile +41 79 936 38 93
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KÄSEFEST APPENZELL
25.–27. OKTOBER 2019 GARTEN KAPUZINERKLOSTER APPENZELL
Freitag, 25. Oktober ab 20.00 Uhr › Abend mit den Sennen › Alpkäseprämierung
Samstag, 26. Oktober 11.00 – 18.00 Uhr › 11.00 – 18.00 Uhr Käsemarkt › 11.30 – 15.30 Uhr Streichelzoo › Festwirtschaft durchgehend geöffnet bis zur Stobede › Ab 20.00 Uhr Stobede
Sonntag, 27. Oktober 10.00 – 16.00 Uhr › 10.00 – 16.00 Uhr Käsemarkt › 10.00 – 15.30 Uhr Streichelzoo › 11.00 – 13.30 Uhr Käseprämierung durch das Publikum
JULI 2019
7. «Leue-Stobede» auf der Alp Gross Leu,
ab 11.00 Uhr (bei jedem Wetter) 20. / 21. «Alpstobede» auf der Ebenalp, Samstag ab 19.30 Uhr, Sonntag ab 11.00 Uhr
21. «Potersalpstobede» auf der Alp Potersalp,
ab 11.00 Uhr
AUGUST 2019
27. / 28. «Alpstobede» auf der Meglisalp,
4. «Sollerstobede» beim Berggasthaus
5. «Sollerstobede» beim Berggasthaus
Samstag ab 19.00 Uhr, Sonntag ab 11.00 Uhr
28. Jakobfeier bei der Jakobskapelle,
Plattenbödeli ab 14.00 Uhr
anschliessend «Stobede» im Berggasthaus Kronberg, ab 10.30 Uhr 28. / 29. «Alpstobede» beim Berggasthaus Bollenwees, Sonntag und Montag, ab 11.00 Uhr
Ruhesitz ab 14.00 Uhr
25. Bartholomäus-Feier mit anschliessender «Stobede» im Berggasthaus Kronberg ab 10.30 Uhr
STOBEDE
TRADITIONELLES FEST MIT JODEL, TANZ UND MUSIK
20
ERLEBNIS LANDWIRTSCHAFT
ERLEBNIS LANDWIRTSCHAFT ALPABFAHRTEN Ende August / A nfang September finden zahlreiche Alpabfahrten statt. Dabei bestimmt jede Alpgenossenschaft oder jeder Älpler das Datum der Alpabfahrt selber. Je nach Witterungsverhältnissen und Grasstand auf der Alp wird relativ kurzfristig über den Zeitpunkt der Alpabfahrt entschieden. Die genauen Daten und Durchmarschzeiten sind jeweils spätestens ein Tag vor der Alpabfahrt in der Tourist-Information erhältlich und werden unter appenzell.ch publiziert.
Möchten Sie wissen, wann der nächste Alpaufzug und -abzug in Appenzell und Umgebung stattfindet? Senden Sie uns eine E-Mail an info@appenzell.ch, und wir registrieren Sie gerne in unserem Newsletter-Verteiler. Dann bekommen Sie, stets aktuell, die Meldungen, wann eine Alpfahrt stattfindet, sowie die Informationen zu Appenzeller Bräuchen und Traditionen. Bereits bekannte Alpabfahrt Schwägalp – Urnäsch inkl. Bauernmarkt: Samstagvormittag, 14. September 2019, 10.00 bis 16.00 Uhr
VIEHSCHAUEN Viehschau Oberegg, 28. September 2019 Erlebnisviehschau ab 9.30 Uhr Viehschau Appenzell, 8. Oktober 2019 Grossviehschau, Auffuhr ab 9.00 Uhr, Ende ca. 15.00 Uhr Öffentliche Führungen durch die Viehschau: Treffpunkt bei der Tourist-Information um 10.00 Uhr und 11.00 Uhr Ziegenschau Appenzell, 9. Oktober 2019 Ziegenschau ab 10.00 Uhr
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ERLEBNIS LANDWIRTSCHAFT BESUCH AUF DEM BAUERNHOF
MOLKEBAD AUF DER ALP SEEALP
Besichtigen Sie unseren Familienbetrieb mit Milchkuhhaltung und Mutterschweinen. Im neuen Laufstall staunen Sie über die heutige Melktechnik, und im Schweinestall drücken Sie ein neugeborenes Ferkel an Ihr Herz. Erhalten Sie Einblicke in die vielfältigen Tätigkeiten und Herausforderungen der Landwirtschaft. Entdecken Sie den Bauernhof Lauften mit der wunderbaren Aussicht. «Sönd wöllkomm»!
«Wa gets no Schönnes», als in einem warmen Molkebad zu liegen und der Haut etwas Gutes zu tun – auf der Alp Seealp ganz für sich in der freien Natur.
Öffnungszeiten Jeden Dienstag, 17.30 – 19.00 Uhr
Öffnungszeiten
Datum
Während der Alpsaison (Juni bis August)
16. Juli bis 27. August 2019
Anmeldung
Anmeldung
Jederzeit auf Anfrage
Telefonisch, erforderlich bis Dienstag, 12.00 Uhr
Preis
Preis
1 Person: CHF 45.– / 2 Personen: CHF 80.–
Gratis
3 Personen: CHF 100.–
Gruppen
inkl. ein Getränk, ein Stück Alpkäse und
Jederzeit auf Anfrage, Gruppenpreis
Käsereibesichtigung
Familie Luzia und Emil Inauen-Dörig
Familie Daniela und Hans Gmünder-Gollbach
Lauftenstrasse 8, 9050 Appenzell
Bildstock, Leimensteigstrasse 31, 9054 Haslen
Tel. +41 71 787 10 20
Mobile +41 77 468 04 90, Mobile +41 79 441 22 73
lauftenlehn@bluewin.ch
www.seealpchaes.ch
23 KÜHE MIETEN
BESUCH AUF DER ALP SOLL
Wollten Sie auch schon einmal eine Kuh besitzen? Haben Sie sich auch schon einmal gefragt wie aus saftigem Alpengras Käse wird? Haben Sie schon einmal eine Kuh gemolken?
Wandern Sie gemütlich zur Bauernfamilie Koch auf der Alp Soll. Dort erwarten Sie spannende Ausführungen über das traditionelle Leben auf der Alp. Ein besonderes Bijou ist neben der original erhaltenen und heimelig eingerichteten Alphütte die moderne Alpkäserei, in die Sie ebenfalls einen Einblick bekommen. Eine Degustation der auf der Alp Soll hergestellten Produkte rundet den Besuch ab.
Wir haben die Lösung! Mieten Sie bei uns ein Tier und melken sie ihre eigene Kuh. Erleben Sie, wie aus der Milch ihrer Kuh Alpkäse hergestellt wird. Geniessen Sie den feinen Alpkäse Ihrer Kuh. Bei unserem Angebot kriegen Sie alles! · Eine eigene Kuh · Das Erlebnis eine Kuh zu melken · Zusehen wie Käse hergestellt wird · Eine Übernachtung in der Alphütte mit Bauernfrühstück · Eine Bootsfahrt auf dem schönsten See im Alpstein
Öffnungszeiten Während der Alpsaison (Anfang Juni bis Ende August) Preis CHF 25.– pro Person Dauer 1 Std. 30 Min, exkl. Wanderung Leistung
Öffnungszeiten
Besuch auf der Alp Soll
Während der Alpsaison
Führung durch die moderne Käserei
(Anfang Juni bis Ende August)
Degustation von frischem Alpkäse und Alpjoghurt
Preis
Gruppen
CHF 390.–
8 bis 25 Personen
Familie Amanda und Albert Breitenmoser
Familie Maria und Meinrad Koch-Fuster
Neuenalpstrasse 31, 9050 Appenzell Eggerstanden
Weberen, Rüeggerstrasse 8, 9108 Gonten
Tel. +41 71 780 04 14
Tel. +41 71 794 11 17, Mobile +41 79 426 20 24
info@kuehe-mieten.ch
chaeserei@alpsoll.ch
www.kuehe-mieten.ch
www.alpsoll.ch
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EGSCHTERE SCHÖ
Furgglenalp
Das schl e c k t ke Gä äss eweg...
P ROD U KTE D IRE KT AB HO F V ON A PPE N ZE L L E R BÄU E RIN N EN UND BAUERN
ON LIN E - S H O P W W W . O ES ERIX .C H
UNSER ANSPRUCH Me LUEGID ZONENAND….. Mit der Marke <<Öserix, vom Appezölle Buur>> stärken wir die Bekanntheit von Produkten direkt ab Hof. Gleichzeitig fördern wir die lokale Wertschöpfungskette der Bäuerinnen und Bauern aus Appenzell Innerrhoden.
Öserix Geschenkverpackungen
Öserix Täschli
Wir garantieren, dass die Endprodukte aus lokalen Rohstoffen hergestellt sind. Die Rohstoffe kommen, wenn immer möglich, aus dem Appenzellerland oder aus der Schweiz. Mit dem Gütezeichen von <<Öserix>> stellen wir sicher, dass die Benutzerrichtlinien zur Herstellung der Lebensmittel eingehalten sind. Nur wer die Anforderungen erfüllt, wird in die Produzentenliste aufgenommen. <<Öserix>> ist im Rahmen des Projekts für regionale Entwicklung (PRE) Appenzell Innerrhoden in Zusammenarbeit mit dem Bäuerinnen- und Bauernverband Appenzell Innerrhoden entstanden. Die Marke steht für authentische Produkte aus dem Appenzellerland. Sie fördert ohne Umwege die Direktvermarktung von Appenzeller Hofprodukten.
Öserix Gross
Öserix Klein Team Öserix vom Appezölle Buur www.oeserix.ch - info@oeserix.ch Tel. +41 71 787 21 19
Öserix Laden: Zielstrasse 1c, 9050 Appenzell – offen jeden Freitag, 14.00 – 16.00 Uhr
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