Une vue panoramique à faire rêver. Une expérience hors du commun au quotidien. Un service de design personnalisé dans chaque unité. Une qualité de vie inégalée.
Altura vise à surpasser les attentes, rien de moins. Réalisés avec la plus grande minutie, tous les condos ont été conçus avec des matériaux de haute qualité et incluent l’accès au spectaculaire chalet urbain de 15 000 pieds carrés perché au dernier étage.
2820 boulevard Laurier • T3 • Niveaux 14 à 28 • Sainte-Foy
Marie-Josée
Turcotte Éditrice
/ AU-DELÀ DES FORTIFICATIONS
Avez-vous eu la chance de regarder la sublime et émouvante vidéo produite par l’Office du tourisme de Québec qui met en valeur notre capitale nationale et invite les gens à venir la découvrir cet été ?
Si j’étais une touriste, je vous jure que j’aurais envie sur le champ d’ajouter cette destination sur ma liste de lieux à visiter durant les vacances ! Pas seulement parce que Québec est d’une irrésistible beauté au charme européen (c’est bien connu à travers le monde), mais aussi parce qu’elle affiche, plus que jamais, sa modernité et son sens de la fête. En résumé, Québec excelle désormais dans l’art de se vendre au-delà de ses icônes que sont le château Frontenac et les fortifications.
Voilà quelques semaines, une grande nouvelle, annoncée par l’Administration portuaire de Québec, prouve d’autant plus à quel point la ville de Québec est attrayante, pas seulement pour son côté patrimonial et historique, mais pour ses activités diversifiées s’adressant à toute la famille. En effet, la prestigieuse Disney Cruise Line (et Mickey Mouse lui-même !) fera escale à Québec en 2018 : c’est ce qui s’appelle un coup de maître ! En attendant ce moment magique, les célébrations entourant le 50e anniversaire du Festival d’été de Québec et le 150e anniversaire de la Confédération attireront assurément en ville leur lot de gens festifs.
Voilà pour le côté touristique ! Mais le succès d’une région, quelle qu’elle soit, serait bien incomplet sans l’amour incommensurable de ses propres résidents. Comme le mentionne si bien notre journaliste Pierre-
Alain Belpaire dans son reportage intitulé « Vacances 2017 : Et si on restait en ville ? » (en page 12), la ville de Québec a beau être classée parmi les destinations incontournables en Amérique du Nord, elle demeure assez peu connue de ses propres habitants.
C’est un fait que nous pouvons tous rectifier en commençant tout simplement à visiter nos musées, à participer à nos événements (culturels ou sportifs), à investir nos parcs et nos plages, à fréquenter nos restaurants, nos terrasses et maintenant nos foodtruck ! Devenons nous-mêmes des touristes dans notre propre ville ! Ce joyau nous appartient : profitons-en !
Bonnes vacances !
VACANCES 2017
Vol. 22, no 2, 207e parution
Publié par : PRESTIGE Groupe Média
Prestigegm.ca
DIRECTEUR GÉNÉRAL
Robert Dion
ÉDITRICE
Marie-Josée Turcotte
JOURNALISTE et ADJOINTE À LA RÉDACTION
Marianne Bruneau
PUBLICITÉ
Joan Brousseau
Alexandra Cannon
Stéphane Dionne
PRODUCTION, GRAPHISME, CRÉATION PAGE COUVERTURE
Atelier 480
PHOTOGRAPHIES
David Cannon
Stéphanie de la Ronde
Caroline Grégoire
CORRECTRICE
Hélène Demers
COMPTABILITÉ
France Delamarre
IMPRESSION
Solisco
DISTRIBUTION RÉSIDENTIELLE ET COMMERCIALE
Transcontinental Distribution
Distribution Serge Monico inc. Postes Canada
Dépôt légal Bibliothèque nationale du Canada ISSN-1205-6707
Dépôt légal Bibliothèque nationale du Québec
PRESTIGE Groupe Média 305, boul. René-Lévesque Ouest Québec (Québec) G1S 1S1
Le magazine P. peut compter sur des collaborateurs, des chroniqueurs et des professionnels en design graphique tous plus talentueux les uns que les autres. C’est ce qui fait la distinction et l’image de marque du magazine dont la mission est simple : vous inspirer, vous faire rêver et vous faire découvrir la vie et les gens de Québec.
v oici quelques nouvelles qui ont fait jaser au cours D es D ernières semaines à quÉbec. renDez-vous sur notre site Web afin De consulter Du contenu exclusif.
DEUX ANNIVERSAIRES
Les restaurants Le Café du Monde et Le Manoir de Charlesbourg ont tous les deux célébré leur 30 e anniversaire en mai. Le secret de leur longévité ? Alors que Jacques Gauthier, fondateur de Restos Plaisirs, parle de son obsession constante de séduire, Jean-Pierre Ménard, propriétaire du Manoir, mise sur la complicité avec ses employés et l’ouverture au changement. Longue vie à ces deux « institutions » à Québec ! <
Du Café du Monde : le chef François Drouin, Jacques Gauthier, fondateur des Restos Plaisirs, et Christine Normand, directrice.
Le premier est le « roi de la poutine » à Québec, le second a vu sa vie basculer après un grave accident de vélo. Aston Leblond , fondateur des restaurants Chez Ashton, et Pierre Daigle, ex-propriétaire de Lessard Bicycles, ont un point en commun : ils viennent tout juste de publier leur biographie où ils racontent chacun leur parcours de vie. Deux lectures estivales passionnantes à dévorer sur le bord de la piscine ! <
Vous avez été très nombreux à consulter et à partager notre article intitulé « La propriété la plus chère à vendre dans la région de Québec ». Rendez-vous dans la section LUXE de magazineprestige.com afin d’admirer la galerie complète de photos.
< ERRATUM
Chef-fondateur des Violons du Roy, Bernard Labadie vient tout juste d’être sélectionné pour le poste de chef principal du Orchestra of St. Luke’s de New York. Il entrera en fonction pour la saison 2018-2019, et ce, pour une durée de quatre ans. Rappelons que c’est le chef d’orchestre britannique Jonathan Cohen qui le remplacera. De plus, l’Association des professionnels de la construction et de l’habitation du Québec (APCHQ) a un nouveau président : Guillaume Bouchard d’Isolation Air-Plus.
l’artiste
Dominic
UNE INAUGURATION ORIGINALE
L’homme d’affaires David Veilleux ne fait rien comme les autres. Le 18 mai dernier, le fondateur-propriétaire du Cabinet de services financiers portant son nom a inauguré ses nouveaux bureaux dans Lebourgneuf et en a profité, par la même occasion, pour inviter l’artiste peintre Dominic Besner, dont les magnifiques œuvres habillent le décor du nouvel espace. Plusieurs invités, dont PRESTIGE, ont assisté à ce happening qui conjugue art et affaires.
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Une erreur s’est malencontreusement glissée dans notre édition hors série, Québec en mode développement. À la page 12, c’est cette image représentant Le Phare dans sa version actualisée qui aurait dû apparaître. Nos excuses les plus sincères.
Pour rester branché sur la vie et les gens de Québec, rendez-vous sur magazineprestige . com . Abonnezvous également à notre infolettre !
Bernard Labadie (gauche), Guillaume Couture (droite)
VIVRE À LA ROBINSON CRUSOÉ… EN VERSION LUXE EXTRÊME !
Qui n’a jamais rêvé de s’exiler sur une île privée, bien à l’abri du chaos urbain, et de se la couler douce au beau milieu de l’océan ? Voici deux refuges pour multimillionnaires à vendre en Floride et aux Bahamas. Que le rêve commence !
PUMPKIN KEY
Cette île privée de 10,5 hectares fait partie des magnifiques îles de l’archipel des Keys, en Floride, en plein cœur de l’océan Atlantique. Située à seulement 10 minutes en hélicoptère de la plage de Miami, ce paradis intime et luxuriant comprend une villa-bungalow de 465 mètres carrés avec accès direct à la plage, deux cottages pour le personnel de l’île, un terrain de tennis pouvant aussi servir d’héliport et un port de plaisance pouvant accueillir un mégayacht. Pumpkin Key est aussi avantageusement située tout près de Key Largo et de l’un des plus prestigieux complexes touristiques de toute la Floride, l’Ocean Reef, un club très sélect pour les biens nantis de la région. Un coin de paradis luxuriant à l’abri de tous les regards, à vendre pour la faramineuse somme de 130 millions de dollars !
L’île Cave Cay est située dans l’archipel des Exumas aux Bahamas. Le futur propriétaire aura le célèbre magicien David Copperfield comme voisin… enfin, non loin, puisque l’île voisine, Musha Cay, lui appartient. Cette oasis au cœur de la mer des Caraïbes est absolument idyllique. Elle comprend une luxueuse résidence nichée sur le point culminant de l’île, offrant ainsi une vue à 360 degrés à couper le souffle. À la fois sauvage et autosuffisante, elle comprend également plusieurs pavillons qui pourraient se transformer en complexe hôtelier, une marina, une piste d’atterrissage, une végétation abondante, une plage immaculée et un accès direct à une mer limpide et turquoise. Voilà quelques attraits qui caractérisent cette île paradisiaque à vendre pour la somme de 123 millions de dollars !
Information : Vladi Private info@vladi.de / T. : +49-40-33 89 89 vladi-private-islands.de
Cave Cay, Bahamas.
VOYAGER EN JET PRIVÉ…
À PARTIR DE QUÉBEC !
Voici le nouvel avion de la flotte de Chrono Aviation : un Falcon 50EX, le seul offert en nolisement au Canada. À partir de Québec, vous pouvez louer ce jet ultraluxueux qui offre un confort digne d’une première classe. La plupart des jets privés ont deux moteurs, mais celui-ci en a trois; une particularité qui rend les traversées océaniques plus rapides et plus sécuritaires. Et combien coûte le luxe de voyager en jet privé comme les stars ? Pour un long weekend de trois jours à Miami : environ 39 000 $; pour un week-end à Los Angeles : environ 56 900 $; pour une semaine à Paris (sans escale) : près de 90 000 $. À ce prix, vous éviterez, bien entendu, les files d’attente à l’aéroport et les transferts interminables ! chronoaviation.com
LA MONTRE LA PLUS CHÈRE AU MONDE
Le diamantaire britannique Graff a créé un chef-d’œuvre : la montre Hallucination, d’une valeur de 55 millions de dollars ! Oui, vous avez bien lu ! Son prix équivaut à celui d’un jet privé ! Cette montre-bijou a été imaginée par Laurence Graff, président de la maison Graff – la référence mondiale du diamant. Elle a été confectionnée à Genève par une équipe de designers, de gemmologues et de maîtres-artisans les plus réputés de la planète, qui ont travaillé pendant des milliers d’heures pour créer ce joyau. Cette pièce unique et précieuse est composée de 110 carats de diamants colorés, sculptés à la main, d’une extrême rareté. En fait d’opulence, elle n’a pas d’égale ! graffdiamonds.com
Falcon 50EX pour neuf passagers
Altitude maximale : 49 000 pieds
Vitesse de croisière : 875 km/h
/ VACANCES 2017
ET SI ON RESTAIT EN VILLE ?
f r É quemment class É e parmi les D estinations incontournables en amÉrique Du norD, la ville De quÉbec reste malheureusement assez peu connue D e ses propres habitants. p our profiter pleinement, D urant les prochains mois, D es attraits et merveilles D e la capitale nationale et D e ses alentours, PRESTIGE vous propose une sÉlection De renDez-vous et D’ÉvÉnements inoubliables.
01 / LA FAMILLE D’ABORD
Aménagée à quelques kilomètres à peine du Vieux-Québec et facilement accessible à vélo, la baie de Beauport propose une multitude d’activités nautiques ( kitesurf , voile…) en plus d’une zone de baignade sécurisée. La plage de sable fera le bonheur des plus petits et des amateurs de farniente, tandis que les plus sportifs apprécieront les terrains de soccer, volleyball de plage et frisbee.
Nombreux sont les touristes qui, lors de leur séjour au Québec, s’aventurent sur les eaux calmes du fleuve. Pourquoi ne pas en faire autant ? Au départ de Saint-Laurentde-l’Île-d’Orléans, la compagnie Quatre Natures vous propose de sympathiques excursions en kayak de mer. (Dès 8 ans) En août, les désormais célèbres Grands Feux Loto-Québec embelliront, une fois encore, le ciel de la capitale. Dans ce décor enchanteur, les ingénieux artificiers multiplieront les prouesses techniques pour offrir un spectacle grandiose et poétique. (Les mercredis 2, 9, 16 et 23 août, et les samedis 12 et 19 août)
02 / SUEUR ET FERVEUR
Certes, la LNH n’a pas (encore) posé ses valises au centre Vidéotron, mais que les amateurs de sport se rassurent : il y aura encore du baseball cet été à Québec.
Les Capitales de Québec accueilleront d’ailleurs, du 12 au 15 juin, l’équipe nationale cubaine au stade Canac (le nouveau nom du mythique stade municipal). Pour en savoir davantage, consultez notre article complet en page 16.
Des centaines de coureurs longeront les berges du Saint-Laurent lors du Marathon SSQ organisé le dimanche 27 août. Si les plus courageux (qui a dit « fous » ?) s’attaqueront aux légendaires 42,2 bornes, d’autres distances (21,1 km, 10 km, 5 km) devraient donner à chacun la possibilité de trouver son bonheur. Et si la course vous rebute, rendez-vous aux abords du parcours : ces valeureux athlètes auront bien besoin de vos encouragements.
Québec vibrera au rythme des coups de pédales des meilleurs cyclistes au monde lors du Grand Prix de Québec (tenu le 8 septembre). Les sentiers escarpés de la région seront quant à eux le théâtre du Singletrack Expérience , une épreuve de vélo de montagne par étapes : sept courses en sept jours sur sept sites différents !
03 / UN PEU DE CULTURE
Superbement réaménagé voici quelques mois, le quai Paquet de Lévis accueillera, du 27 au 29 juillet, le spectacle Surface. Musique, chanson, danse, théâtre, humour…, différentes formes d’art seront offertes aux visiteurs par des artistes amateurs ou chevronnés.
Dès le 24 juin et jusqu’à la fête du Travail, les membres du Royal 22 e Régiment vous proposent d’assister à la relève de la garde, un exercice minutieux, coloré et rythmé présenté à la Citadelle de Québec depuis 1928. Profitez-en pour visiter cette incroyable forteresse et découvrir l’exposition consacrée au centième anniversaire de la bataille de Vimy. >
Pour son cinquantième anniversaire, le Festival d’été de Québec s’offre une programmation exceptionnelle : Muse, Metallica, The Who, P!NK... Notre conseil « coup de cœur » ? DakhaBrakha ! Installée au parc de l’Amérique-Française, une exposition vous fera également revivre les meilleurs moments des 49 premières éditions.
04 / IL PLEUT, IL MOUILLE
Inauguré dans les derniers jours de l’année 2016, le Bora Parc, nouveau centre aquatique du Village Vacances Valcartier, devrait ravir les amateurs de glissades, de surf et de piscines à vagues. Le seul parc aquatique intérieur de la province pourrait notamment faire le plein de visiteurs en cas d’été… pluvieux.
Le Musée de la civilisation accueillera dès le 21 juin une exposition consacrée à Georges Rémi, bien plus connu sous le pseudonyme Hergé. Planches originales, peintures, photographies, archives seront l’occasion de plonger dans l’univers du père du célèbre reporter Tintin.
Tant qu’à s’enfermer pour éviter la mauvai se humeur de Dame Nature, autant le faire à fond… et se retrouver, en petit groupe, bloqué dans une salle d’où il vous faudra sortir en moins d’une heure grâce à diverses énigmes et épreuves. La société Défi-Évasion propose, depuis fin avril, trois nouveaux défis : Le Collectionneur, Accès VIP et Enterrés vivants. Tout un programme !
05 / Ô CANADA
Dans le cadre du 150e anniversaire de la Confédération canadienne, un laissezpasser donne accès aux différents parcs nationaux du pays. Mais d’autres sites fédéraux sont également accessibles gratuitement. C’est par exemple le cas de la réserve nationale de faune du Cap-Tourmente , à une cinquantaine de kilomètres de Québec. Une occasion parfaite pour venir admirer ses dizaines d’espèces d’oiseaux et profiter des magnifiques sentiers.
Une impressionnante flotte d’une quarantaine de grands voiliers fera étape à Québec et Lévis du 18 au 23 juillet à l’occasion des Rendez-vous 2017 . Des visites à l’intérieur de ces géants des mers seront organisées, tandis que les quelque 3 000 membres d’équipage défileront dans les rues du Vieux-Québec le 20 juillet. >
La dynamique Société d’art et d’histoire de Beauport se met également à l’heure du 150e. Dans le cadre de l’exposition Origines et Métamorphoses , elle a proposé à six artistes de représenter en tableaux leur vision de l’histoire canadienne. À admirer durant tout l’été à la maison Tessier-ditLaplante.
06 / HORS DES SENTIERS BATTUS
Sortez vos tartans ! Du 17 au 20 août, la Vieille Capitale accueillera le « plus grand festival celtique francophone en Amérique du Nord » . Si musique et bière seront – évidemment – de la partie, les impressionnants Highland Games seront également de retour. Et si l’envie vous prend de soulever des pierres et d’envoyer des troncs le plus loin possible, n’hésitez pas : un concours sera spécialement réservé aux amateurs.
Situé à quelques encablures de Beaupré, le canyon Sainte-Anne propose désormais de traverser l’impressionnant gouffre haut de 90 mètres à la vitesse de 50 km/h. Une expérience extrême, mais totalement sécuritaire qui vous fera découvrir, sous un autre angle, ce panorama exceptionnel.
Cette sélection n’est bien évidemment pas exhaustive. Québec vibrera, durant tout l’été, au rythme d’autres événements, d’autres festivals, d’autres rassemblements : Fêtes de la Nouvelle-France, Festibière… Retrouvez tous ces rendez-vous sur : magazineprestige.com
« baseball » qui anime le D omicile D es c apitales D e q u É bec suscite un engouement croissant. l ’int É rêt D u public amorcera sans D oute une nouvelle lanc É e à compter D e maintenant, alors que le staDe canac a tout ce qu’il faut pour en optimiser l’utilisation et propulser à D es niveaux jamais connus la ferveur pour le baseball Dans la rÉgion.
Le premier match local de la nouvelle saison des Capitales de Québec aura lieu le 1er juin. En principe, le gazon synthétique doit être prêt la veille. Les travaux d’installation du nouveau revêtement ont fait en sorte que le camp d’entraînement de l’équipe québécoise a été déplacé en province cette saison.
« Cet équipement changera du tout au tout la capacité de cet endroit sous-utilisé, explique le patron de l’équipe, Michel Laplante. Auparavant, après une semaine d’activité, on devait réparer le terrain, couper le gazon, replacer la terre et tourber à nouveau en septembre en prévision de la saison suivante. Maintenant, on espère que jusqu’à la mi-octobre, le terrain sera pleinement utilisé en tout temps. Même qu’avec la grande capacité du système de drainage, il aura beau tomber un pouce de pluie en une demi-heure durant un match, le jeu pourra reprendre à la 38e minute ! Et que dire du dôme gonflable qui permettra, de la mi-octobre au début de mai, de continuer à utiliser le stade en saison hivernale ! Passer d’environ 450 heures d’activité à près de 4 000 heures par année, on ne pouvait imaginer meilleur scénario pour la promotion des sports de balle à Québec. »
Cette année encore, une équipe cubaine sera chez nous pour disputer une série de matchs à compter de la mi-juin. Puis, du 22 au 25 juin, en remplacement d’une équipe coréenne retenue à l’étranger en raison de problèmes de visas, des joueurs de la République dominicaine seront à Québec. « On ne peut parler d’une équipe nationale, précise Michel Laplante, car plusieurs de leurs joueurs vedettes évoluent dans le baseball majeur. Mais comme la fédération dominicaine est dans le coup, il y aura là de très bons éléments qui offriront un excellent spectacle. Pour ce qui est de la prochaine saison, ce ne sont pas 53 parties que nous entrevoyons, mais bien 53 événements. Les gens viennent se divertir dans une ambiance de baseball, et nos soirées thématiques sont toujours au programme. À cet égard, les améliorations apportées à la terrasse amélioreront cette recette gagnante. » pour acheter vos billets : capitalesdequebec.com
< LA SECONDE CHANCE DE MICHEL LAPLANTE
Comment Michel Laplante se sent-il aujourd’hui, neuf mois après le tragique accident d’hélicoptère qui a coûté la vie à ses deux amis, Bob Bissonnette et Frédérick Décoste ? « Je réagis positivement, car avant l’événement, je mordais déjà dans la vie malgré des déceptions, notamment l’intervention qui avait mis un terme à mon rêve de lancer dans les majeures. Des gens me disaient à l’époque à quel point j’étais malchanceux; je leur répondais que j’étais le plus chanceux sur cette terre ! J’ai une famille extraordinaire et j’ai eu la possibilité de poursuivre dans le monde du baseball. Je ne suis pas du genre à me demander constamment pourquoi mes deux amis sont décédés, alors que j’ai miraculeusement survécu. C’est arrivé comme ça, je n’y peux rien. J’ai toujours accepté ce que la vie m’offrait, et c’est toujours le cas aujourd’hui. Bien sûr, j’ai eu davantage de difficultés au cours de l’hiver devant la perte de Bob, car c’est dans les mois précédant chaque début de saison que nous étions les plus proches, que nous discutions le plus de baseball et de nos projets communs. Au fond, je vois cela comme un privilège d’avoir passé une douzaine de très belles années à le côtoyer. »
Profite-t-il davantage du moment présent depuis l’accident ? « Bien sûr ! Sur le coup, tu prends la mesure de cette formidable chance qui t’est offerte. Cet automne, j’ai joué quelques fois au golf et il est vrai que je trouvais vraiment belles les couleurs dans les arbres. Mais étant un homme de défis, je n’ai pas mis de temps à retomber dans mes objectifs et mes projets. Bien sûr, si ça n’allait pas bien, je pourrais facilement me rebrancher sur cette seconde chance et me dire que je pourrais ne plus être ici. »
Michel Laplante n’est pas monté à bord d’un hélicoptère depuis la tragédie, mais il n’hésiterait pas à le faire si l’occasion se présentait, « car il faudrait vraiment être badlucké pour que ça arrive deux fois au même gars » Quant aux séquelles physiques, elles sont légères : une hanche l’empêche encore de courir et ses genoux demeurent en perte de flexibilité. « Pour ce qui est de la tête, si jamais j’ai des pertes de mémoire ou que je suis plus fou qu’avant, je crois que les gens n’oseront pas me le dire ! (rires) »
L’IMPORTATION PRIVÉE DE VIN POURQUOI, POUR QUI, LESQUELS ET COMMENT ?
les vins issus De l’importation privÉe n’ont jamais eu autant le vent Dans les voiles qu’en ce moment. si cette pratique fut un temps la chasse garDÉe De quelques restaurateurs, elle s’est aujourD’hui consiDÉrablement DÉmocratisÉe et fait De plus en plus D’aDeptes. la sociÉtÉ Des alcools Du quÉbec (saq) ÉtuDie D’ailleurs sÉrieusement ce marchÉ pour peut-être l’intÉgrer à son système actuel
D ’ici D eux ans. m ais que se cache-t-il vraiment
Derrière l’« ip » comme on l’appelle couramment ?
QUEL INTÉRÊT ?
Dans un premier temps, l’achat de vins issus du marché de l’importation privée vous fera découvrir des produits provenant de régions ou de pays moins connus et donc, moins représentés en succursale. Les grands succès naissent généralement grâce à une poignée de passionnés qui, un jour, ont découvert un vin bien particulier. Ils décident ensuite de le faire découvrir au maximum de gens possible. En ce sens, l’importation privée représente un beau tremplin pour certaines régions vitivinicoles qui deviendront peut-être les régions tendance de demain. Le Jura en est un parfait exemple : cette région de l’est de la France n’était que très peu représentée en succursale il y a à peine cinq ans. L’importation privée a fortement contribué à l’essor des vins de cette région. Il en va de même pour les vins autrichiens, dont la croissance en SAQ a augmenté de 74 % en deux ans.
L’importation privée représente aussi un intérêt pour les vignerons qui ne produisent que de petites quantités chaque année, ne pouvant espérer implanter leurs vins dans la catégorie des produits réguliers, entre autres à cause des budgets colossaux à déployer. Les produits de spécialité seraient alors une option, mais là encore, le nombre de caisses à fournir et les budgets à considérer sont des freins considérables pour plusieurs petits producteurs.
Si vous combinez ces deux raisons, il paraît donc difficile, voire impossible pour la cave Verdier-Logel, installée dans la région du Massif central en France, d’entrer sur les tablettes avec ses vins des côtes du Forez dont elle ne produit que 30 000 bouteilles par année sur seulement 16 hectares de surface totale. Une région justement marginale, inexistante en SAQ et que j’affectionne particulièrement en période estivale.
QUI DEVRAIT SE TOURNER VERS L’IMPORTATION PRIVÉE ?
Tout le monde. Il ne faut surtout pas y voir un univers élitiste. Si vous aimez vous construire une petite réserve, constater les différences d’une bouteille à l’autre à la suite du vieillissement, partager vos achats avec des amis ou encore, être l’un des seuls à avoir le vin que peu de personnes connaissent, ce mode d’achat est très certainement une bonne avenue pour vous. Bien entendu, cela ne vous empêche pas de continuer à fréquenter les succursales, qui offrent tout de même près de 14 000 produits différents.
DES VINS EN PARTICULIER ?
Parmi les vins qui bénéficient actuellement d’un fort engouement de la part des agences de vins en importation privée figurent les vins orange. Il s’agit en fait de l’une des plus vieilles techniques de vinification qui consiste à laisser macérer les peaux des raisins blancs avant la fermentation. Le résultat est épatant, tant sur le plan de la couleur, plus foncée (orange), que sur le plan de la texture et de l’expression aromatique. Vous trouverez au sein de l’agence Le vin dans les voiles , une superbe expression de vin orange, élaboré par Massimiliano Croci, le Valtolla bianco 2015 . L’agence La QV propose quant à elle un vin orange de carignan blanc en appellation Coteaux de Béziers , élaboré par Marcel Gisclard , l’un des premiers producteurs français à être allés en Géorgie pour visiter les exploitations viticoles et comprendre leurs méthodes de vinification et d’élevage.
En Autriche, le grüner veltliner, le blaufrankisch ou encore le zweigelt sont trois cépages qui marquent l’identité de magnifiques cuvées que l’on n’a pas encore l’habitude de déguster tous les jours. Je pense ici aux domaines Wieiniger (agence Vinealis ), NikolaÏhof (agence Wards et associés ), Geyerhof et Jurtschitsch (agence Rezin), pour ne citer que ceux-là.
Enfin, l’engouement envers les vins nature (des vins issus de pratiques non interventionnistes et très peu, voire pas du tout soufrés) a littéralement explosé depuis quelque temps. S’il est encore difficile de retrouver ce style de vin sur les tablettes, bien qu’un effort soit fait en ce sens (des noms comme Lapierre, Occipinti, Descombes, Labet sont de bons repères), quelques agences essaient de concentrer leurs efforts sur ce type de produit. Je pense notamment à celles-ci : Importations du Moine, Ward et associés, Glou, La Qv, Le vin dans les voiles, Vinéalis et bien d’autres.
COMMENT S’Y PRENDRE ?
Avant que vous passiez à l’étape des commandes, voici quelques conseils pour bien vous en sortir.
01 / Choisissez des agences qui vous ressemblent. Rien ne sert de magasiner auprès de toutes les agences. Généralement, quatre ou cinq agences devraient être capables d’étancher votre soif de découvertes. Quand vous achetez une auto, vous hésitez en général entre deux ou trois compagnies; vous ne faites pas le tour de tous les concessionnaires. Il en va de même pour le vin. Prenez le temps d’explorer le site de l’agence en question, parcourez la liste des vins, repérez les forces de chacune.
02 / N’hésitez pas un instant à suivre vos agences préférées sur les réseaux sociaux. Vous serez alors aux premières loges pour les nouveautés, événements, visites de vignerons…
03 / Trouvez-vous trois ou quatre amis qui partagent la même passion que vous. Ainsi, en achetant une caisse de vin (généralement 12 bouteilles, parfois 6, plus rarement 3), vous pourrez facilement la partager pour ne pas avoir à assumer le coût total d’une caisse complète.
ÊTES-VOUS PRÊT ?
Pour commander, vous n’avez qu’à communiquer avec l’agence par courriel ou par téléphone. La SAQ vous préviendra de l’arrivée de votre commande et il ne vous restera qu’à aller la chercher et à payer sur place. À ce propos, certaines agences pratiquent un système de double facturation. Ne voyez pas cela comme une facture supplémentaire. En fait, au lieu de payer le prix total à la SAQ lorsque vous irez chercher votre caisse de vin, une partie des frais vous sera facturée directement par l’agence. Vous aurez donc à faire un paiement (dit de frais d’agence) directement à l’agence en question, et un autre paiement à la SAQ. Quoi qu’il en soit, le cumul des deux factures correspond au prix que l’on aurait dû vous annoncer lors de votre prise de commande. Informez-vous.
TROIS SUGGESTIONS COUPS DE CŒUR
Maintenant que vous êtes fin prêts, voici trois coups de cœur estivaux et les agences qui les représentent pour bien démarrer votre aventure dans le monde de l’importation privée des vins.
Côtes de Provence rosé 2016, Clos Cibonne
Environ 29 $ lesvieuxgarçons.ca
Vienne, Gemischter Satz 2016, Weingut Wieininger
Environ 23 $ vinealis.qc.ca
Vin de France, Ange 2014 (pinot noir), Domaine de L’Écu
50 $ raisonnance.net
SHAKE, SHAKE, SHAKE !
LES SMOOTHIES DE L’ÉTÉ
Depuis quelques annÉes, le smoothie a la cote, et ce, Dans toutes sortes D’occasions, Du petit-DÉjeuner à l’apÉro De fin De journÉe, en passant par l’avant ou l’après-s É ance D ’entraînement. voici quelques suggestions D e boissons colorÉes, pleines De nutriments, qui vous fourniront une bonne Dose D’Énergie, amÉlioreront votre teint De façon naturelle et stimuleront votre système immunitaire. c et É t É , faites grimper votre inDice De bonheur !
/ 1 tasse de bleuets congelés (ou frais en saison*)
/ 1 pêche dénoyautée et coupée en dés
/ 1/4 de tasse de tofu soyeux (ou plus, au besoin)
/ 1 c. à soupe de sirop d’érable (ou plus, au goût)
/ 1 tasse de lait d’amande
Mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture homogène et onctueuse.
* Si vous optez pour des fruits frais, prévoir deux ou trois glaçons.
une recette originale de : troisfoisparjour.com
Le bleuet, comme la plupart des fruits foncés, possède des propriétés antioxydantes très élevées et prévient certains cancers et maladies cardiovasculaires. La pêche, en plus d’être savoureuse durant cette période, est peu calorique et possède des vertus très rafraîchissantes. Elle contient beaucoup de fibres et c’est une excellente source de vitamines A et C. Grâce au tofu riche en protéines, ce smoothie peut remplacer le petit-déjeuner, sans aucun tracas !
LORS DE VOS ACTIVITÉS PHYSIQUES
SMOOTHIE ROUGE PASSION ANTIOXYDANT
/ 1 poignée de fraises
/ 1 petite poignée de framboises
/ 1 petite poignée de bleuets
/ 2 bananes
/ Jus de pomme (ou de l’eau)
Mélanger tous les ingrédients.
une recette originale de : jmagazine.ca
L’été, les petits fruits sont à notre portée et leur goût est incomparable ! La fraise dynamise notre système immunitaire et possède des vertus désintoxiquantes. La framboise améliore la circulation sanguine et, tout comme la fraise, aide à régénérer les cellules de la peau.
Le petit plus qu’il nous faut lors de nos activités de plein air !
POUR COUPER LA FAIM
MANGUE FOUETTÉE
/ 1 pomme
/ 1/2 concombre
/ 2 branches de céleri
/ 1/2 mangue pelée, dénoyautée et hachée
/ 1/2 c. à thé de graines de lin moulues
Extraire le jus de la pomme, du concombre et du céleri.
Mettre dans un mélangeur avec la mangue et les graines de lin et actionner pour obtenir un mélange lisse.
une recette originale tirée du livre :
cure de jus frais par christine bailey
La mangue réduit le cholestérol, contient des vitamines A, C et E et favorise l’élimination des toxines dans l’organisme. Les graines de lin aident à stabiliser le taux de glycémie et sont riches en oméga-3. C’est le smoothie parfait pour ne pas succomber aux grignotines et ainsi maintenir un poids santé.
POUR
TERM INER LA JOURNÉE EN BEAUTÉ… AVEC UN SOUPÇON
SMOOTHIE « JAUNE SOLEIL »
DE RHUM !
/ 1/2 tasse de mangue (fraîche* ou surgelée)
/ 1/2 tasse d’ananas (frais* ou surgelé)
/ 1 lime
/ 1/2 tasse de lait de coco ou d’amande
/ 1 once de rhum aromatisé à la noix de coco (Malibu)
Mélanger jusqu’à ce que le contenu soit homogène. Servir dans une flûte à champagne.
* Si vous optez pour des fruits frais, prévoir deux ou trois glaçons.
une recette originale de : blogue.saq.com
L’ananas est l’ingrédient beauté et minceur par excellence. En plus de favoriser la digestion, il prévient les infections et désengorge le corps afin d’agir sur la cellulite. C’est un véritable allié pour garder une peau saine. Toutefois, si vous voulez bénéficier de ses bienfaits, mieux vaut le couper au moment de le consommer Le lait de coco est riche en fer et en potassium. Il est idéal pour se réhydrater après l’exercice ou lorsqu’il fait chaud. Ce smoothie est parfait pour prolonger la journée près de la piscine !
Habitation Brigitte Trudel
LE LUXE EST DANS LE FRIGO
l es appareils et les zones D e r É frigÉration à Domicile ont un but simple et commun : conserver les aliments et les boissons au frais à une tempÉrature iDÉale. or, ce rôle se joue plus que jamais sous le signe Du haut D e gamme et s’intègre au quoti D ien en s’associant au plaisir D e vivre. comment ? voici quelques pistes.
DANS LA CUISINE
Le règne des portes françaises. Les frigos avec deux portes à battants sous lesquelles se trouve un congélateur ont acquis une popularité qui ne se dément pas. Et les modèles ne cessent de se renouveler : tiroir frigo supplémentaire, intérieurs avec séparateurs et tablettes ultrafonctionnelles, look dans des finis toujours plus raffinés. Sans être encombrants, ils impressionnent par leurs capacités grâce à leur système de réfrigération surdimensionné. Quant au distributeur d’eau intégré, c’est un essentiel.
Frigos sur mesure. Certains détaillants proposent des frigos totalement design. La zone réfrigération se trouve encastrée et répartie sur un pan de mur. L’espace entre les portes vouées aux sections réfrigérateur et congélateur est complété par diverses stations, configurées selon les besoins des clients. Zone café, machine à glaçon, cellier, four à micro-ondes ou à pain. Bref, toutes les fonctionnalités de la cuisine réunies en un même lieu. >
Frigos sous le comptoir. Sous forme d’armoires ou de tiroirs, offerts en différentes largeurs, les unités de réfrigération logées sous l’îlot ou sous les comptoirs s’adaptent parfaitement à la conception de la cuisine. Accéder à des produits frais directement à partir de ces espaces de travail rend l’expérience culinaire franchement plus agréable. Finis les déplacements inutiles; tout est désormais à portée de main.
Frigos intelligents. Le développement des nouvelles technos annonce une véritable révolution du frigo domestique pour les années à venir. Température réglable selon les aliments, contenus numériques grâce à des écrans tactiles reliés au Web, applications servant à la prise de note… le nouveau frigo tiendra aussi son propre inventaire et proposera des recettes en fonction des aliments disponibles. >
SUR LA TERRASSE
Pour la cuisine. Les frigos extérieurs n’ont plus rien à envier aux frigos intérieurs, au contraire. D’usage fixe ou portables, modèles avec portes, tiroirs superposés, ou sous forme de tables froides, ils disposent d’une ventilation et d’une isolation renforcées et résistent à la rouille et aux intempéries.
Côté bar. Bien sûr, il y a l’espace bar aménagé avec comptoir qui comprend refroidisseur avec pompe à bière, frigo à bouteilles et cellier. Mais on craque aussi pour les stations de boissons installées ailleurs, à proximité de la piscine, par exemple. Comprenant machines à glaçons et espaces réfrigérés, elles garantissent en tout temps une boisson fraîche à portée de main.
CELLIERS ET CAVES À VIN
Refroidisseurs à vin. C’est le complément parfait du cellier. D’une capacité limitée de six à 10 bouteilles, ils ne servent pas à faire vieillir le vin, mais à l’entreposer à une température idéale avant d’être consommé. Le marché propose des gammes de modèles super élégants, munis de programmes de réglage par panneau tactile.
Celliers complets. Qu’il s’agisse de celliers autonomes ou de meubles faits sur mesure pour s’intégrer au décor, les celliers dernier cri rivalisent de raffinement. Certains rappellent des objets d’art en intégrant des matériaux de luxe tels que les bois rares, le cuir, l’ardoise et le granit. Leurs performances technologiques sont à l’avenant avec notamment des zones de réfrigération séparées qui s’adaptent aux températures de conservation particulières des vins blancs et des vins rouges et un contrôle rigoureux par thermostat électronique.
Caves à vin contrôlées. Le nec plus ultra de la conservation du vin ! Généralement localisées au sous-sol, où une section entière leur est réservée, elles affichent des conditions optimales : système de climatisation, soit par conduits de ventilation ou par blocs avec évaporateur et condensateur en boîtier distinct ou non; contrôle de l’air silencieux… Une telle installation requiert souvent le concours d’un frigoriste certifié. Et lorsque jouxtés d’un espace de dégustation, ces espaces privilégiés se transforment en véritables temples de Bacchus.
Saviez-vous que la température idéale de conservation du vin se situe entre 8 °C et 15 °C ? En deçà de ce minimum, le vin vieillit trop lentement, alors qu’au-dessus du maximum, la maturation s’effectue trop rapidement et le produit peut s’altérer. La stabilité de la température est donc primordiale, tout autant que le taux d’humidité relative. techno-pompes.com
Vous exigez la perfection. Le résultat comme le projet lui-même. Nous maîtrisons les standards et les subtilités d’une qualité haut de gamme depuis plus de 25 ans. Voilà pourquoi nous pouvons porter toute notre attention à vous connaître, à vous comprendre, à prendre soin de vous. Parce que c’est à vos côtés, en toute complicité, que nous créons et concrétisons votre projet exactement comme vous l’aviez imaginé. Sans compromis. Sans surprises.
LAURÉAT
/ Construction : Berthiaume Constructif
/ Aménagement et design : Sophie Lemelin, designer d’intérieur, Ma cuisine, mon décor
/ Chauffage et climatisation : Les Systèmes Techno-Pompes
GRÂCE ET BEAUTÉ… SUR TOUS SES NIVEAUX !
D’un seul coup D’Œil, cette rÉsiDence respire la grâce ! s ise D ans l’ É crin privilÉgiÉ D’un secteur D’habitations haut De gamme à saint-augustin-DeDesmaures, cette superbe maison contemporaine, conçue sur plusieurs niveaux, s’intègre parfaitement au quartier et au terrain qui l’accueillent.
OUVERTURE ET UNION
Cette demeure est conçue dans un esprit d’ouverture et d’union de ses niveaux. Dès l’entrée, on remarque que le palier principal se trouve à mi-chemin entre deux étages. L’escalier met en valeur la luminosité grâce à ses marches ajourées, ses garde-corps de verre et ses poteaux d’acier inoxydable. L’essence de son limon central, le frêne, recouvre aussi tout le sol de la maison. Le foyer au gaz à deux faces délimite pour sa part la salle à manger et le salon. Son manteau original est constitué de mosaïques de cuivre, en rappel du luminaire de la cuisine et de la surface de polyéthylène du cellier, celui-là même aperçu à l’entrée.
/ Zoom sur l’élégant cellier : Arrêté sur le foyer et tout en transparence, le cellier sert aussi de cloison partielle. Il met en vedette le polyéthylène, un matériau très durable qui se distingue par son effet lustré.
Donnant sur la cour arrière, l’immense salon propose une retombée de plafond qui crée une cloison psychologique et affiche en son centre trois abat-jour qui meublent l’espace. La carpette en matière de lainage assure une touche de chaleur et ajoute du mouvement avec ses cercles, lesquels répondent à la géométrie des abat-jour.
/ Zoom sur les bibliothèques jumelles, ouvertes sur fond vitré. Symétriques, munies d’échelles et éclairées avec élégance par des insertions de lumières au plafond, elles sont jouxtées d’une colonne entre lesquelles on accède au séjour (ou au bureau à domicile).
EFFET WOW ! >
Quel éclat dans cette cuisine à la fenestration abondante ! L’îlot en forme de U investit l’espace sans l’alourdir. Sa section comptoir-lunch constituée d’une tranche de bois de suar laqué impressionne. Et que dire du lien créé avec les trois suspensions aux languettes de métal couleur or !
/ Zoom sur la hotte intégrée : Celle-ci s’harmonise aux armoires dans un joli effet contrastant, alors que sa couleur noire répond au comptoir de quartz et au dosseret de granit.
ESPACE ET BRILLANCE
Au second étage, le quartier « général » couvre tout l’arrière de la résidence : chambre, coiffeuse, meuble-lavabo, salle de bains et double walk-in s’y succèdent en enfilade. Papier peint dans des teintes sobres, habillage de plumage pour la literie, insertion de pierres Swarovski dans les coussins sont autant de détails qui incitent à la douceur. Le meuble-lavabo au comptoir en L fait de quartz s’agrémente de larges miroirs et de tiroirs multiples.
/ Zoom sur les tables de chevet : Super aériennes, disposées en mobilier intégré ton sur ton, elles se présentent dans le même revêtement que le meuble-lavabo et ses poignées en chrome brillant.
Place à l’espace et à la brillance grâce au lustre des larges carreaux de céramique (2 pi sur 4 pi) dont les veinures anthracite rappellent la teinte du meuble-lavabo.
La baignoire autoportante aux courbes arrondies apporte une touche organique à l’ensemble. La douche aux généreuses dimensions est munie d’un banc qui se poursuit jusque derrière le bain.
/ Zoom sur le walk-in derrière la douche : rangement optimal et raffinement s’y rencontrent. Le walk-in comporte deux vastes sections (madame et monsieur) serties de commodités dans une finition ultradesign.
CHOISISSEZ SYSTÈMES TECHNO-POMPES
En affaires depuis 1987, Systèmes Techno-Pompes vend, installe et entretient des systèmes de chauffage à haut rendement énergétique ainsi que des appareils de climatisation, de ventilation et de qualité de l’air.
Des appareils haut de gamme provenant des meilleurs fabricants !
ÉCLAT ET SOBRIÉTÉ
Au sous-sol, la convivialité est à l’honneur. Les coins billard, bar et cinéma s’y regroupent. Le jaune, pour l’éclat, et le noir, pour la sobriété, animent le décor, tout comme le mur anthracite qui se marie avec la table de billard. En rappel de celle de la cuisine, une seconde planche de suar, posée cette fois sur des pieds en miroir, crée un comptoir bar unique.
/ Zoom sur l’éclairage avec tube de néon : Il a été choisi pour ajouter un petit look industriel.
On avait déjà le Marchi Mobile eleMMent palazzo, mais voici que la démesure dans le VR vient d’atteindre un autre niveau. Le Furrion Elysium RV surpasse tout ce que vous aurez probablement vu jusqu’à maintenant. On commence d’abord par son prix... il vaudrait 4,3 millions de dollars américains (selon les sources, il ne serait qu’un simple porte-étendard du savoir-faire de la compagnie technologique Furrion et ne serait pas à vendre). Pour cette modique somme, vous aurez notamment droit à un spa, à un lounge et à un hélicoptère deux places - le R22 pour être plus précis - sur le toit. Vous trouvez que de rouler avec un hélicoptère sur le toit pourrait nuire à l’aérodynamique ? Eh bien, vous avez raison et la compagnie y a pensé, alors que le plancher s’abaisse pour que l’hélicoptère puisse prendre place dans la chambre à coucher. Pour assurer d’embarquer un foyer à l’intérieur, une salle de bains intelligente et une télé de 75 pouces, le VR ne fait pas dans la dentelle en matière de dimensions : 45 pieds de long, 8 pieds de large et 13,6 pieds de haut ! Rendez-vous sur YouTube pour une visite. Tapez : Furrion Elysium.
/ VR DÉMESURÉ
VR DE LUXE… ACCESSIBLE
Après la démesure en matière de VR, voici un modèle de luxe beaucoup plus accessible ! Le Cruiser de la marque CrossRoads est ultraspacieux, au point d’oublier qu’on se trouve dans une roulotte. En réalité, ce bijou orné de chaleureuses boiseries est aussi bien équipé qu’une maison grâce à ses quatre rallonges : cuisine fonctionnelle en bois de chêne massif avec îlot central et surface de comptoir en Corian ou en quartz, espace salon avec fauteuils hyperconfortables de cinéma maison, vaste chambre avec salle de bains attenante, entrée laveuse-sécheuse, etc. Qui plus est, une mise à niveau hydraulique automatique assure au plus profane d’entre nous de prendre racine en un rien de temps. Tout cela pour la modique somme de 70 000 $ à 75 000 $, selon les options et les équipements recherchés. (M.-J. T.)
01 / Boom. De toutes les voitures essayées dans ma carrière, la Huracán est celle qui m’a le plus sorti de mes « shorts » pour le prix demandé (comme si plus de 265 000 $ était une aubaine !). Je m’attendais à des performances semblables à celles de sa prédécesseure, la Gallardo. Dans le champ gauche, j’étais. La Huracán est d’une tout autre espèce : une véritable bombe sur quatre roues, nettement plus confortable, mieux finie et plus accessible que sa devancière.
02 / Sur la neige. Il est possible de rouler la Huracán sur la neige. Je l’ai essayé ! Et vous savez quoi ? Même avec ses immenses roues de 20 pouces, elle est d’une efficacité redoutable grâce à sa traction intégrale. J’ai même pensé m’en servir pour dégager mon entrée. Puis, j’ai pensé à son prix... et j’ai changé d’idée.
03 / Extrême. Bien que sa puissance passe de 602 à 580 chevaux, la Huracán est également offerte en version propulsion appelée LP 580-2. Je ne l’ai pas essayée, mais elle doit flirter avec le nirvana automobile.
04 / En attendant le turbo. Profitez de la jouissante mécanique atmosphérique : 5,2 litres; 10 cylindres; 602 chevaux; 413 livres-pieds. Pure merveille sous le pied droit; elle chante aussi comme une soliste d’opéra !
05 / Anorexique. On la traitera de maigrichonne, la Huracán n’en aura que faire. À 1 422 kilos sur la balance, elle démontre qu’on peut faire de la magie grâce à un châssis hybride mélangeant l’aluminium et la fibre de carbone.
06 / Bâton. Avec 2 % des voitures vendues avec la transmission manuelle, difficile de remettre en cause la décision de Lamborghini de n’offrir qu’une transmission à double embrayage, appelée Lamborghini Doppia Frizione . Une version développée pour la Audi R8 et adaptée pour l’Italienne, soit dit en passant.
07 / Qualität (ou qualité en allemand). L’acquisition de la marque par le groupe Volkswagen en 1998 (déjà !), ‒n’en déplaise aux puristes, a assuré à Lambo de se développer à vitesse grand V. Aujourd’hui, elle compte le triple d’employés et a atteint des ventes record de 3 457 véhicules en 2016 ! Avec l’arrivée du nouveau VUS Urus, ce record de vente sera pulvérisé dans les prochaines années.
08 / Coup de circuit. À ses 18 premiers mois de vente, la Huracán a fait sonner la caisse. Elle a surpassé les ventes de la Gallardo de 70 %.
09 / 0-100. En 3,2 secondes. Le 0-200 ? En 9,9 secondes. Vitesse de pointe ? 320 km/h. Oui. Vous vous ferez peur.
10 / Crazy Glue La traction de la Huracán est ahurissante. Cerise sur le gâteau, elle vous avertira lorsqu’elle décroche dans une transition relativement en douceur. Doublée à sa suspension adaptative étonnamment civilisée, elle s’avère être une véritable merveille.
11 / Attention, Aventador SV. Pour ceux et celles qui trouvent la Huracán trop commune, sachez qu’une version Performante de 640 chevaux (2,15 CV par kilogramme) est offerte. Grâce à ce bolide (qui aurait réalisé le tour du Nürburgring encore plus rapidement que la Porsche 918 Spyder), vous ferez partie du groupe sélect du 0-100 en moins de 3 secondes (2,9 pour être plus précis). Vous menacerez ainsi l’hégémonie de la Aventador SV au sommet de la chaîne alimentaire lamborghinienne.
VOLVO S90
J’AI AIMÉ…
/ L’offre unique. La nouvelle S90, tout comme le XC90 ou encore, la V90 Cross Country, propose une expérience à part des autres en « challengeant » les principes d’une berline de grand luxe, de la mécanique à la forme même de celle-ci. C’est génial.
/ Le confort des sièges, tant à l’avant qu’à l’arrière. Avec tous les ajustements possibles, ils frisent la perfection.
/ Le confort et le silence de roulement.
/ Les aptitudes sur la route. On ne peut pas se douter, en conduisant en « pépère », de toutes les aptitudes de cette grande voiture. Bien joué.
/ L’espace disponible... partout !
/ La qualité du système sonore. Une merveille !
/ Le design de l’habitacle et du tableau de bord. Toujours aussi surprenant, même après plusieurs essais.
/ L’intelligence du système de contrôle des interactions. Celui-ci se gère grâce à un gros écran central de 12,3 pouces (et qui fonctionne même quand on porte des gants !) : intuitif, génial, bien pensé, il est une référence dans l’industrie. Aussi simple qu’un téléphone intelligent.
/ La consommation d’essence du moteur. Frôler les 9 litres aux 100 km, dans une si grande berline, à traction intégrale par-dessus le marché, c’est fantastique.
/ Le couple à bas régime. Non, la S90 n’est pas une bombe, mais comme la XC90, sa puissance de 316 chevaux livrée par le moteur à quatre cylindres de 2 litres turbo et compressé est amplement suffisante. En fait, elle est si bien gérée qu’elle surprend. À preuve, ce 0-100 km/h sous la barre des 6 secondes.
/ Le design de la portion avant inspiré par le marteau de Thor. La grille et les lumières avant sont superbes.
/ Le prix. Le prix de base de 56 900 $ avec la traction intégrale est simplement dans le coup (pour ne pas dire « coût »).
/ La version familiale. Les versions V et V Cross Country proposent un design arrière nettement plus réussi.
J’AI MOINS AIMÉ…
/ L’assistance artificielle de la direction. Peu importe le mode choisi (par exemple : sport ou confort), il y a dans ce volant une assistance qui nous déconnecte de la route de la mauvaise façon.
/ La qualité de certains matériaux. À titre d’exemple, les boutons pour monter ou abaisser les fenêtres semblent en plastique bon marché. C’est un détail, vous me direz, mais dans une berline de ce prix, il n’y a pas de place pour un tel compromis.
/ Le design de la portion arrière. C’est une question de goût, mais je le trouve raté.
/ Les options coûteuses.
LE CÉGEP GARNEAU
HONORE SIX GRANDS
DIPLÔMÉS EN 2017
Ils sont plus de 60 000 personnes à faire partie du grand réseau de l’Association des diplômés du Cégep Garneau; réseau lancé l’an dernier dans le but bien avoué de garder contact avec les anciens étudiants, mais aussi, avec l’objectif de donner l’occasion à ces derniers de transmettre leur expertise et leur savoir aux générations suivantes. Ainsi, le 10 mai dernier, six Grands diplômés, tous plus inspirants les uns que les autres, ont été honorés lors d’un cocktail réunissant professeurs, étudiants et diplômés.
QUELQUES MOTS SUR LES
SIX GRANDS DIPLÔMÉS :
MICHELLE LEMELIN
Diplômée du Baccalauréat international – 2017
Cette récipiendaire de la bourse Locan a déjà un beau parcours en entrepreneuriat : PDG de l’entreprise-école Garneau Travail durant deux ans, elle a également mis sur pied un projet d’apiculture sur le toit du Cégep Garneau. La jeune finissante a aussi organisé une collecte de vêtements pour les réfugiés syriens alors qu’aucune aide n’était disponible au sein des structures municipales.
MARTIN ROCHETTE
Diplômé en Sciences humaines – 1977
À la tête de Septembre éditeur depuis 2008, ce PDG contribue à informer et à orienter les jeunes grâce aux ouvrages publiés. Sous sa gouverne, la maison d’édition connaît une ascension fulgurante qui en fait aujourd’hui un chef de file au Québec.
POUR EN SAVOIR DAVANTAGE, RENDEZ-VOUS SUR RESEAUGARNEAU.CA
GALERIE DE PHOTOS SUR : MAGAZINEPRESTIGE.COM
MARIE GIGNAC
Diplômée en Arts et lettres – 1974
Véritable catalyseur pour la culture au Québec, cette metteure en scène, comédienne et auteure a participé à la naissance du Projet Ex Machina, en plus d’être membre fondatrice du Théâtre Périscope et directrice artistique du Carrefour international de théâtre de Québec.
ARIANE LITALIEN
Diplômée du Baccalauréat international – 2010
Étudiante en médecine à Harvard, Ariane a été victime d’une agression à caractère sexuel sur le campus de l’université. Agissant avec courage, elle a décidé de lever le voile sur une réalité que vivent plusieurs femmes en publiant un essai et en contribuant à un projet de loi pour aider les victimes aux États-Unis.
PHILIPPE FAIT
Diplômé en Techniques de réadaptation physique – 1999
Cofondateur de la clinique Cortex, Médecine et Réadaptation, ce directeur scientifique et clinicien se spécialise dans les soins apportés aux victimes de commotions cérébrales. Dans le but de sensibiliser la population aux traumatismes craniocérébraux sportifs, il a cofondé la Fondation Pier-Yves Bouchard.
CHLOÉ ROBICHAUD
Diplômée en Arts et lettres, profil Cinéma – 2007
Depuis l’obtention de son diplôme, voilà 10 ans, cette jeune scénariste et réalisatrice de talent cumule les distinctions. Deux de ses œuvres, dont son premier long-métrage Sarah préfère la course, se sont entre autres retrouvées dans la sélection officielle du Festival de Cannes.
Denise Trudeau (à gauche), directrice générale du Cégep Garneau, en compagnie de cinq des six Grands diplômés honorés : Michelle Lemelin, diplômée du Baccalauréat international – 2017; Martin Rochette, diplômé en Sciences humaines – 1977; Marie Gignac, diplômée en Arts et lettres –1974; Ariane Litalien, diplômée du Baccalauréat international – 2010; et Philippe Fait, diplômé en Techniques de réadaptation physique – 1999. Absente sur la photo : Chloé Robichaud, diplômée en Arts et lettres, profil Cinéma – 2007.
LES SEMAINES DE LA MODE DANS LE MONDE
/ DÉFILÉS ET RETOMBÉES
à la fois consiDÉrÉes comme un moteur É conomique par l’in D ustrie et une granDe fête par les fashionistas, les semaines D e la mo D e ( fashion week ) sont très rassembleuses à travers le globe. lonDres, paris, milan et neW york sont certes les plus importantes, mais avec le temps, le circuit moDe ne cesse De s’agranDir et plusieurs villes, telles que Dubaï, miami, los angeles et même vancouver, toronto et montrÉal au canaDa, tentent De rivaliser avec ces mÉtropoles.
En effet, deux fois l’an, les capitales mondiales de la mode accueillent les spécialistes et les passionnés de la mode afin de présenter les collections de leurs plus grands couturiers pour la prochaine saison. On présente les collections printemps-été à l’automne précédent et les collections automne-hiver au printemps d’avant, cela, afin que l’industrie puisse réagir avant de présenter en magasin les tendances du moment.
Pour les créateurs, c’est une vitrine inégalable, car pendant ces semaines de la mode, le monde entier a les yeux rivés sur les designers de cette grande ville. D’ailleurs, les stars courent les plus grands défilés afin de connaître en primeur les tendances à venir. Cette publicité est immense, à la fois pour les couturiers et pour la ville elle-même.
Une ressource indispensable pour toutes les fashionistas : fashionWeekonline.com
Avec la montée des médias sociaux, les blogueurs, les cybervidéastes et autres vedettes du Web suivent de près ces semaines mythiques, autant pour en apprendre davantage sur la mode à venir que pour pouvoir montrer ces tenues au monde entier. En effet, pendant ces journées, ils défilent dans les rues, arborant des looks extravagants et uniques.
DES RETOMBÉES ÉCONOMIQUES ?
Les retombées financières des semaines de la mode sont non négligeables pour les villes qui les présentent. Pensons notamment à la Fashion Week de Paris qui, selon les chiffres de 2016, a généré 10 milliards d’euros en transactions commerciales, et plus de 1,2 milliard d’euros en retombées connexes.
En d’autres mots, ces semaines sont l’aboutissement créatif des designers qui investissent temps et argent afin de montrer leur talent au monde entier. La fébrilité est à son apogée pour les couturiers, alors que les amateurs de mode s’y retrouvent pour célébrer l’arrivée des nouveautés et faire la fête.
Défilé Jax N Joe, collection printemps-été 2017 / Top Lotus
Photo / Caroline Grégoire
NOS RÉFÉRENCES :
Lookbook 2017 / facebook.com/lookbook2017
Festival Québec Mode / festivalquebecmode.com
Jax N Joe / jaxnjoe.com
ET QUÉBEC DANS TOUT ÇA ?
Bien que nous n’ayons pas de semaine de la mode à Québec, les designers d’ici ont, eux aussi, l’occasion de nous présenter leurs collections. Depuis quelques années, on assiste à un renouveau des événements professionnels qui font rayonner les créateurs et les mannequins de la région.
C’était d’ailleurs la mission de Jocelyn Bernier, de l’Agence Focus One, qui observait un certain déclin du nombre de défilés présentés à Québec depuis le milieu des années 1990. C’est ainsi qu’en novembre 2016, il a présenté la première édition du défilé Lookbook 2017 , une véritable incursion dans l’univers des designers québécois, qui mettait également en vedette des mannequins de son agence. Présenté au cœur de la magnifique salle des Promotions du Séminaire de Québec, l’événement avait même des allures de Fashion Week de New York.
Que ce soit par l’entremise d’événements collectifs ou encore, sous forme de défilés individuels, la mode d’ici se démocratise. En effet, beaucoup plus près de leur clientèle, les créateurs de Québec présentent des vêtements de type prêt-à-porter qui peuvent être achetés lors du défilé ou quelques jours seulement après la tenue de l’événement. Ce type de proximité et d’accessibilité rapide aux collections n’est pas possible à l’occasion des défilés internationaux; les vêtements ne sont disponibles que quelques mois, voire un an plus tard. Ceux-ci sont parfois même trop extravagants pour être portés, s’adressant plus à l’industrie qu’aux consommateurs.
Tout comme le défilé Lookbook, le Festival Québec Mode (FQM) , qui fait exceptionnellement relâche cette année, a pour mission de faire rayonner les designers québécois. Ainsi, même les plus petits ont droit à une visibilité inégalée grâce à l’attrait médiatique que provoque ce « condensé » de mode. Organisatrice du FQM, Karine Albert a su créer une plateforme de diffusion qui favorise les échanges après les défilés, non seulement entre les médias et les designers, mais aussi entre les designers et leur clientèle potentielle.
Certains designers choisissent, pour leur part, de créer leur propre événement. C’est le cas de Gabrielle Desgagnés, designer de la griffe Jax N Joe. La créatrice organise ainsi deux défilés par année : pour les collections printemps-été et automne-hiver. Ces événements sont devenus, avec le temps, de véritables happenings qui font salle comble. « Il n’y a pas meilleure visibilité pour moi qu’un défilé, confirme Gabrielle Desgagné. Cela permet aux clients de voir de près les pièces. On leur fait vivre une expérience avant l’achat. Par la suite, la magie du bouche à oreille opère ! »
OYEZ, LES PASSIONNÉS !
Le Festival Québec Mode faisant relâche en 2017, rendez-vous à Montréal en août prochain afin d’assister au Festival Mode & Design dans le Quartier des spectacles.
festivalmodedesign.com
Défilé Lookbook 2017
Collection / Chato Mode
Photo / Pascal Ratthé
/ ALANIS MORISSETTE
DE L’ÎLE D’ORLÉANS
À LOS ANGELES
consiDÉrÉe comme l’une De nos granDes rockeuses D es ann É es 1990, a lanis morissette est une franco-ontarienne De bytoWn Dont les lointains ancêtres ont vÉcu sur l’île D’orlÉans lors De leur arrivÉe en nouvelle-france.
LIGNÉE PATERNELLE
D’ALANIS MORISSETTE
MORISSETTE, Alan-Richard
FEUERSTEIN, Georgia-Mary-Ann
MORISSETTE, Alan-Joseph (1923-?)
HUNEAU, Lucille (1923-1996)
m. 29 juin 1946, Ottawa
MORISSETTE, Joseph-Hilaire (1882-1945)
McCONNELL, Noella
m. 18 mars 1911, North Bay, Nipissing, Ontario
MORISSETTE, Joseph (1844-?)
MERCIER, Marie-Anne (1856-?)
m. 9 avril 1882, Notre-Dame, Natashquan
MORISSETTE, Édouard (1814-1882)
BOULET, Marine (1816-?)
m. 17 septembre 1839, Saint-François-de-laRivière-du-Sud
MORISSETTE, Joseph (1782-1833)
COUTURE dit Lemonde, Barde (1787-1833)
m. 11 février 1805, Saint-Vallier, Beaumont
MORISSETTE, Joseph-Marie (1756-1845)
BLAIS, Catherine (1757-1826)
m. 9 octobre 1781, Berthier
MORISSETTE, Joseph (1726-1797)
GUILLEMETTE, Marie-Anne (1729-1756)
m. 4 novembre 1749, Saint-Vallier, Bellechasse
MORISSETTE, Nicolas (1692-1731)
CLOUTIER, Marie-Anne (1692-1761)
m. 28 août 1714, Château-Richer
MORISSETTE, Jean (1641-1699)
CHOREST, Jeanne (1652-1718)
m. 14 janvier 1669, Québec
Alanis Nadine Morissette est née le 1er juin 1974, à Ottawa, 12 minutes après son frère Wade. Son père, Alan-Richard Morissette, est directeur d’école, tout comme sa mère, Georgia Mary Ann Feurstein , hongroise d’origine.
À 9 ans à peine, Alanis écrit sa première chanson. Elle fait son premier CD à 11 ans. À 16 ans, elle signe avec MCA et sort son premier album, Alanis , qui devient double platine au Canada. Mais c’est sa rencontre avec le producteur et compositeur Glen Ballard, en 1995, qui la propulsera sur la scène internationale; son Jagged Little Pill , vendu à 33 millions de copies, constitue un record pour un premier album international. Des montagnes de prix Juno, de Grammy Awards et d’American Music Awards atterriront sur son foyer. Ses clips, comme Ironic, où on la voit tantôt calme, tantôt hyper-speedée, dans la même auto, illustrent à merveille sa bipolarité qui la fait tant souffrir.
Depuis le milieu des années 2000, sa carrière s’est un peu essoufflée et Alanis s’est calmé le pompon. Elle s’est mariée et a adopté la nationalité américaine, ce qui ne l’a pas empêchée de chanter à la clôture des Jeux de Vancouver.
L’an dernier, son gestionnaire lui a volé 4,8 millions de dollars; la nounou de son fils Ever l’accuse de maltraitance et la poursuit pour 130 000 $. Cette année, des cambrioleurs lui ont dérobé deux millions de dollars de bijoux dans sa résidence de Los Angeles. Rien pour calmer une bipolarité.
L’AUTRE VOIX DE NATASHQUAN
Les parents d’Alan-Richard Morissette, Alan-Joseph et Lucille Huneau , sont originaires de Timmins. Joseph-Hilaire (1885-1945), le père d’Alan-Joseph, venait de Natashquan, et Joseph, le père de Joseph-Hilaire, de Tadoussac.
Jacques Noël
L’ancêtre Jean Morissette (1641-1699) arrive en Nouvelle-France en 1661. En 1666, il achète une terre à l’île d’Orléans, située aujourd’hui au 4429, chemin Royal. Une plaque commémorative, installée dans le parc des Ancêtres, près du presbytère de Sainte-Famille, rappelle l’évènement.
Son fils Nicolas (1692-1731) s’établit à Château-Richer et le petit-fils Joseph (1726-1797), dans Bellechasse. La famille y restera plusieurs générations, jusqu’au départ d’ Édouard (1814-1882) pour Natashquan. Qu’est-ce qui l’a amené si loin, au pays des Vigneault ? La pêche.
Son fils Joseph (1844-?) revient à Québec à fin du 19e siècle. On le retrouve en 1901 dans la paroisse Saint-Sauveur, avec sa femme et leurs quatre enfants. Joseph est journalier; son fils Joseph-Hilaire , jeune tailleur de 18 ans, gagne 200 $ par année, cinquante de plus, quand même, que Joseph. Quelques années plus tard, Joseph-Hilaire quitte la basse-ville de Québec pour le nord de l’Ontario, où il épousera Noella McConnell, à North Bay, en 1911. Leur fils Alan-Joseph (1923-?) est le grand-père d’Alanis, LA Morissette de Bytown.
L’album Jagged Little Pill s’est vendu à 33 millions d’exemplaires.
GRAVIR DE NOUVEAUX SOMMETS POUR LA RECHERCHE EN NEUROCHIRURGIE
l’argent est sans contreDit le nerf De la guerre Dans bien Des Domaines et la recherche en neurochirurgie n’ É chappe pas à cette règle. c ’est pourquoi, au lieu D’attenDre passivement les subventions qui peuvent parfois prenDre Des annÉes à arriver, le Dr lÉo cantin, neurochirurgien et chef Du DÉpartement Des sciences neurologiques Du chu De quÉbec-universitÉ laval, a DÉciDÉ D’agir. voici un nouveau volet Dans notre sÉrie De reportages consacrÉs à Des mÉDecins qui en font plus que leurs patients DemanDent.
Une partie de l’équipe de neurochirurgie pose en compagnie de Marie-Claude Paré, présidente et chef de la direction de la Fondation du CHU de Québec, Steven McAllister, jeune porte-parole du défi qui a surmonté un AVC en 2014, Frédéric Soucy, vice-président de COGIR, et Gertrude Bourdon, PDG du CHU de Québec- Université Laval.
L’instigateur du Kilimandjaro à Québec, le Dr Léo Cantin.
En 2011, le D r Cantin a eu l’idée de créer une activité de financement bien originale, qui est d’ailleurs devenue un rendez-vous annuel depuis : le Kilimandjaro à Québec. D’autres médecins se sont rapidement joints au comité organisateur, notamment le Dr Jérôme Paquet, neurochirurgien spinal et chef du service de neurochirurgie du CHU de Québec-Université Laval, ainsi que le Dr Michel Prud’homme, neurochirurgien en neuromodulation.
QU’EST-CE QUE LE KILIMANDJARO À QUÉBEC ?
Le Kilimandjaro à Québec, ce n’est pas un groupe de personnes qui souhaite faire l’ascension du mont Kilimandjaro en Afrique. Le Kilimandjaro à Québec, ce sont plutôt des équipes de six à 10 personnes qui gravissent à 60 reprises les 487 marches du grand escalier du Parc de la ChuteMontmorency, ce qui équivaut à la hauteur de 5 892 mètres du mont Kilimandjaro. Cette activité vise à recueillir des fonds pour la recherche en neurochirurgie, comme les douleurs chroniques, les tumeurs, les traumas ou encore, les troubles du mouv ement tels que le Parkinson, pour ne nommer que quelques aspects de cette vaste science.
« Le Kilimandjaro à Québec, c’est non seulement un défi sportif, mais également un défi humain, réalisable à la mesure de chacun, explique le D r Cantin. Il s’agit également d’un moment de retrouvailles entre les patients et les équipes médicales et une occasion de réseautage. »
Cette année, la Fondation du CHU de Québec espère amasser 140 000 $. « Nous avons bon espoir de dépasser cet objectif, car d’année en année, le défi gagne en popularité », ajoute le Dr Prud’homme. Le nombre de participants a d’ailleurs doublé depuis la première édition. Ainsi, plus de 700 participants répartis dans 73 équipes sont attendus pour mettre leurs mollets à l’épreuve le 10 juin prochain. Même les jeunes âgés de 12 ans et moins sont invités à participer à la 2e édition du Mini-Kili.
LE VISAGE DE LA NEUROCHIRURGIE
À l’image du grand escalier du Parc de la Chute-Montmorency, les avancées en neurochirurgie se font une marche à la fois. Lentement, mais sûrement. Certaines histoires sont plus miraculeuses que d’autres, comme celle de Steve Ferland,
le porte-parole de ce 7 e Kilimandjaro à Québec. Le père de trois jeunes enfants a subi un grave accident lors d’une partie de baseball le 6 septembre 2016, causant l’éclatement de la cinquième vertèbre de sa colonne cervicale. Le Dr Paquet a réalisé une chirurgie spinale sur 360 degrés. Sept jours après l’opération, Steve Ferland avait retrouvé l’usage de ses jambes et de ses bras. Il pouvait même marcher; du jamaisvu ! L’homme, qui poursuit présentement sa réadaptation, participera avec ses proches au Kilimandjaro à Québec.
« Le soutien des donateurs de la Fondation du CHU de Québec est primordial pour nos équipes médicales et de recherche. C’est une aide financière inestimable, qui nous aide à repousser les limites de la médecine et à améliorer constamment la qualité de vie de nos patients », conclut le Dr Paquet.
7e KILIMANDJARO À QUÉBEC
Samedi 10 juin, Parc de la Chute-Montmorency
Pour plus de détails sur l’activité ou pour contribuer à la cause, rendez-vous sur : fondation duchudequebec.ca
Le Dr David Mercier, neurochirurgien, Steve Ferland, porte-parole du 7e Kilimandjaro à Québec, le Dr Jérôme Paquet, neurochirurgien spinal et chef du service de neurochirurgie du CHU de Québec-Université Laval, Marie-Claude Paré, présidente et chef de la direction, Fondation du CHU de Québec, et Karine Soucy, conjointe de Steve Ferland.
À L’AGENDA.
LES CAUSES DE PRESTIGE
Porteurs de philanthropie, Rendez-vous Québec Philanthrope 2017, 6 juin, Hôtel Le Bonne Entente. Achat en ligne : quebecphilanthrope.org
Cocktail-bénéfice pour nos enfants, au profit de l’Externat Saint-Jean-Berchmans, 8 juin à l’Externat. Achat ou don en ligne : jedonneenligne.org/externatsjb/
Au cœur de vos passions : soirée gastronomique au profit de la Fondation IUCPQ, 9 juin, Centre des congrès de Québec. Achat ou don en ligne : fondation-iucpq.org
LA 9e JOURNÉE MICHEL-SARRAZIN
La somme de 102 000 $ a été amassée, le 11 mai dernier, au nom de la dignité des personnes en fin de vie.
Carl Julien, Fondation de la Maison Michel-Sarrazin; AndréGuy Racine, représentant du Bénévolat Michel-Sarrazin; Alain Guay, président d’honneur, Caron & Guay; Jocelyne Guay, Maison Michel-Sarrazin; Jean G. Morency, Fondation; Kathleen Bilodeau, Caisse Desjardins de Sillery–Saint-Louis-de-France, présentateur de la Journée; Françoise Mercure, Commission de la capitale nationale du Québec; et AlainPhilippe Lemieux, Maison Michel-Sarrazin.
LE BON GOÛT (ET LA GÉNÉROSITÉ) À L’ŒUVRE
Le 30 mars s’est tenue la 11 e soiréebénéfice Le bon goût à l’œuvre au profit de la Société de l’arthrite. Résultat : 51 885 $ ont été récoltés.
Le Grand parcours (golf ou vélo) de la Fondation du CHU de Québec, 19 juin, Club de Golf Royal Québec. Achat ou don en ligne : legrandparcours.ca
Agenda complet et plus de nouvelles sur magazineprestige com
Première rangée : Annie Simard, animatrice; Donald Larose, président d’honneur, Ivanhoé Cambridge; Éric Amar, Société de l’arthrite; Alain Thibault, Bell; Dr Gaétan Barrette, MSSS; et Caroline Simard, députée de Charlevoix-Côte-de-Beaupré / Deuxième rangée : Jean St-Gelais, La Capitale; Me Mario Welsh, BCF Avocats d’affaires; Ricardo DePani, CGI; Me Ghislain K. Laflamme, organisateur; et Louis Renaud, Immeubles Roussin.
Martin Thibodeau, RBC Banque Royale, président d’honneur de la soirée Au cœur de vos passions.
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— PERFORMANCE REMARQUABLE —
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