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Magazine Prestige | Octobre 2017

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LUXE EXTRÊME

La maison la plus chère des États-Unis

HISTOIRE

La ville de Québec de 1867

PLONGER EN GUADELOUPE

COMME COUSTEAU

LA NOUVELLE DESTINATION SANTÉ DANS LEBOURGNEUF

MAGAZINE DÉTACHABLE DE 24 PAGES À L’INTÉRIEUR

Guy Boutin, promoteur, Trimco immobilier
Dre Chantal Guimont et Émilie Poulin Groupe MAclinique

LA BARRE EST ÉLEVÉE

Une vue unique sur Québec, le fleuve et les ponts, directement dans votre salle à manger. Altura c’est ça, et bien plus encore.

DOSSIER

BÂTIR POUR MIEUX

RECONSTRUIRE

Dans mon dernier éditorial, je vous parlais des rencontres. De celles qui peuvent changer le cours d’une vie ou, à tout le moins, provoquer des prises de conscience importantes. Eh bien, je peux vous confirmer que cela m’est personnellement arrivé.

Voilà un peu plus de six ans, ma route a croisé celle de cet individu, que je connaissais de réputation, sans plus. Au premier abord, je l’avoue, je l’ai trouvé assez intimidant. L’homme imposait par sa carrure et, de toute évidence, il menait ses affaires de main de maître et à sa manière. Or, après seulement quelques minutes de conversation, j’ai compris que j’avais devant moi un grand défenseur du bien-être des enfants et que sa générosité et son dévouement vis-à-vis cette cause n’avaient d’égal que son sens inné des affaires.

Cette cause, je la défends aujourd’hui à ses côtés, là où j’ai appris le vrai sens du mot philanthropie. Tout un chacun, nous pouvons donner à des causes qui nous tiennent à cœur. C’est un geste extrêmement important, qui contribue, ensemble, à changer des vies. Mais il n’y a qu’un pas à franchir pour que le geste de générosité se transforme en engagement social.

C’est en écoutant cet homme me raconter la détresse émotionnelle que vivent ces enfants que j’ai accepté de devenir am -

bassadrice, puis membre du conseil d’administration de la Fondation qu’il a créée en 2011, la Fondation Le Petit Blanchon. L’homme n’est pas seulement généreux et dévoué, il est aussi très persuasif et il prêche par l’exemple !

Depuis, tous les ans, j’organise une collecte de fonds par l’entremise d’un karaokébénéfice rassembleur qui sert, ultimement, à prendre soin de ces enfants « maganés » par la vie, abandonnés et abusés. Ces enfants, je ne les connais pas personnellement, mais je suis certaine d’une chose : je peux faire une différence dans leur vie si je refuse leur condition malheureuse.

Tout cela pour vous dire que si je n’avais pas rencontré cet homme, je n’aurais probablement pas saisi à quel point il est important de s’impliquer concrètement pour améliorer la vie des autres. Une vie centrée uniquement sur soi-même n’a pas la même profondeur et elle laisse peu de traces sur cette terre.

Le 18 octobre prochain, cet homme d’affaires, l’un de nos grands promoteurs immobiliers à Québec, sera honoré par AXE Lebourgneuf en tant que bâtisseur. En effet, le quartier Lebourgneuf ne serait pas ce qu’il est aujourd’hui sans son apport considérable. Dernier-né des immeubles haut de gamme qui ont « poussé » sous sa gouverne, le Complexe Vision – en vedette ce mois-ci dans le magazine Prestige – serait certainement la plus belle consécration d’une fin de carrière bien remplie. Mais aux dernières nouvelles, l’infatigable personnage songe déjà à réaliser un autre projet. Non, pas un 24e immeuble commercial, mais bien une troisième maison pour accueillir les enfants qui n’ont pas eu la chance de vivre sous un toit où règne l’amour.

Homme d’affaires, philanthrope et même musicien à ses heures… je rends ici hommage à Guy Boutin, un grand bâtisseur immobilier, mais surtout, un grand reconstructeur d’enfances brisées…

Marie-Josée Turcotte

OCTOBRE 2017 Vol. 22, no 4, 209e parution

Publié par :

PRESTIGE Groupe Média Prestigegm.ca

ÉDITRICE

Marie-Josée Turcotte

JOURNALISTE et ADJOINTE À LA PRODUCTION

Marianne Bruneau

PUBLICITÉ

Stéphane Dionne

Chantal Lepage

PRODUCTION, GRAPHISME

Atelier 480

PHOTO PAGE COUVERTURE

Marjorie Roy, Optique Photo

PHOTOGRAPHIES

David Cannon, Marjorie Roy

CORRECTRICE

Hélène Demers

COMPTABILITÉ

France Delamarre

IMPRESSION

Solisco

DISTRIBUTION RÉSIDENTIELLE ET COMMERCIALE

Transcontinental Distribution Distribution Serge Monico inc. Postes Canada

Dépôt légal Bibliothèque nationale du Canada ISSN-1205-6707

Dépôt légal Bibliothèque nationale du Québec

PRESTIGE Groupe Média 305, boul. René-Lévesque Ouest Québec (Québec) G1S 1S1

Téléphone : 418 683-5333

Télécopieur : 418 683-2899 www.magazineprestige.com

Rédaction, production et ventes: redaction@magazineprestige.com

Pour abonnement et publicité : 418 683-5333

Cette édition est distribuée à 35 000 exemplaires. Les opinions émises dans les articles publiés par le magazine PRESTIGE n’engagent que leur auteur.

©David Cannon

NOS COLLABORATEURS

/ ÉDition octobre 2017

Le magazine Prestige peut compter sur des collaborateurs, des chroniqueurs et des professionnels en design graphique tous plus talentueux les uns que les autres. C’est ce qui fait la distinction et l’image de marque du magazine dont la mission est simple : vous inspirer, vous faire rêver et mettre en valeur les entreprises et les gens de Québec.

Marianne Bruneau Journaliste, adjointe à la production

Nathalie De Grandmont Rédactrice Voyage

Audrey-Anne Di Vita Chroniqueuse Mode

Gilles Levasseur Rédacteur généraliste

Nancy Ricard Designer d'intérieur

David Cannon Photographe

Hélène Demers Correctrice, réviseure

Paméla Egan Rédactrice généraliste

Johanne Martin Rédactrice généraliste

Marjorie Roy Photographe

Nathalie Clark Chroniqueuse Luxe extrême

Gabrielle Desgagné Designer de mode

Jean-Marie Lebel Chroniqueur Histoire

Frédéric Masse Chroniqueur Moteurs

Johanne Tremblay Rédactrice généraliste

/ Atelier 480

Le studio de design graphique qui se trouve derrière la nouvelle image du magazine Prestige

PASSION QC .

Voici quelques nouVelles qui ont fait jaser au cours cours Des Dernières semaines à quÉbec. renDez-Vous sur notre site Web afin De consulter Du contenu exclusif.

15 ANS D’AMOUR FOU AVEC LES « SUSHIVORES »

Rappelons-nous que c’est ici même, à Québec, que l’histoire de Yuzu Sushi a débuté, dans un Nouvo Saint-Roch encore en émergence. Quinze ans plus tard, ce premier établissement n’existe plus, mais Yuzu Sushi a néanmoins donné naissance à plus de 70 autres succursales, aujourd’hui réparties à la grandeur du Québec et au Nouveau-Brunswick. Bravo à Steve Morency, un homme d’affaires dont la région de Québec peut être fière.

LE JARDIN SAINT-ROCH N’EST PLUS, VIVE LE JARDIN

JEAN-PAUL-L’ALLIER !

L’inauguration de l’espace renommé en mémoire de l’un de nos grands maires de Québec, Jean-Paul L’Allier, a eu lieu le 14 septembre dernier, en présence de Johanne Mongeau, épouse de l’homme politique qui nous a quittés au début de l’année 2016, du maire de Québec, Régis Labeaume, ainsi que de Anne Corriveau, conseillère municipale et présidente des comités de toponymie et de commémoration.

ET LE BÉNÉVOLE DE L’ANNÉE EST…

La Chambre de commerce et d’industrie de Québec (CCIQ) a remis son prix Pierre-Talbot à M. Gérald Belley, vice-président, affaires publiques, énergie et ressources naturelles chez Hill+Knowlton Stratégies. Cette distinction récompense, depuis l’an 2000, un bénévole d’exception à la CCIQ. M. Belley est reconnu pour son leadership et ses aptitudes relationnelles.

Steve Morency
Yuzu
© Ville de Québec
Johanne Mongeau, Régis Labeaume et Anne Corriveau, devant la stèle qui rend hommage à M. L’Allier.
Johanne Devin, présidente sortante du C.A.; Daniel A. Denis, SPAQ (partenaire du prix); Gérald Belley, Hill+Knowlton Stratégies; et Jacques Topping, nouveau président du C.A.

DEUX NOMINATIONS

• Jacques Topping, président de MissionBis, est le nouveau président du conseil d’administration de la Chambre de commerce et d’industrie de Québec. Son mandat sera d’une durée de deux ans.

• Élizabeth Tessier est la nouvelle directrice générale de l'Aquarium du Québec.

PRESTIGE GROUPE MÉDIA DÉMÉNAGE

DANS LEBOURGNEUF

Dès la mi-octobre, les nouveaux bureaux de PRESTIGE Groupe Média, regroupant les magazines Prestige et HRI , seront localisés au sein du Complexe Lebourgneuf, un immeuble haut de gamme situé dans un secteur en pleine effervescence. Prenez note de la nouvelle adresse : 815, boulevard Lebourgneuf, local 400, Québec. Depuis 2002, PRESTIGE Groupe Média occupait une ancienne banque, coin René-Lévesque et des Érables, dans le quartier Montcalm.

Pour rester branché sur la vie et les gens de Québec, rendez-vous sur MAGAZINEPRESTIGE.COM Abonnez-vous également à notre infolettre !

FORMULE CLÉ EN MAIN MULTI-ENTREPRISES

Cocktail de bienvenue / Repas 4 services / Décors et ambiance immersifs / L’humour d’Archy, un show incroyable avec 16 danseurs et 2 DJ / Clubs sociaux et groupe de 10 personnes et plus

Jacques Topping
Complexe Lebourgneuf
Élizabeth Tessier
© Gilles Fréchette photographe
© Stéphane Bourgeois

LE

924, BEL AIR ROAD

LA MAISON

LA PLUS CHÈRE DES ÉTATS-UNIS

Situé dans le quartier huppé de Bel Air, à Los Angeles, ce mégadomaine pour joyeux milliardaires s’étend sur quatre étages et sur une superficie de 38 000 pieds carrés, dont 17 000 sont consacrés à des terrasses récréatives des plus spectaculaires !

En plus de ses 12 chambres, 21 salles de bain de luxe, cinq bars, une piscine de verre à débordement infini de 25 mètres, une salle de massage, un spa, un gym, deux caves à vin bien garnies de grands crus et un bar à bonbon de 200 000 dollars, le nouveau propriétaire pourra se divertir à souhait avec une salle de cinéma de 40 places aux couleurs de James Bond, 56 écrans de télévision, quatre allées de quilles et un impressionnant garage de voitures de luxe et de motos estimées à 30 millions de dollars.

Un lot inestimable de 130 œuvres d’art et un hélicoptère de la série des années 1980 Supercopter , garé sur l’héliport situé sur le toit, font aussi partie de l’offre démesurément opulente !

Son concepteur, Bruce Makaowsky , la décrit comme la huitième merveille du monde. Sa construction, inspirée de yachts luxueux, s’est échelonnée sur quatre ans à l’aide d’une équipe de 250 personnes.

Elle offre, en prime, une vue magnifique de 270 degrés sur Malibu, jusqu’aux montagnes de San Gabriel. Seul bémol... son prix, évalué à 250 millions de dollars américains , n’inclut pas les taxes municipales et scolaires. Croyez-vous que ce point devrait faire obstacle à cette gigatransaction immobilière ?

Pour en savoir davantage sur ce nirvana pour milliardaire : 924bElAIR.COM

UNE VALISE HAUTE TECHNOLOGIE POUR AMATEURS DE VIN

Les fortunés disciples de Bacchus ne pourront plus se passer de ce bijou de valise qui s’ouvre comme une boîte à surprise. Le malletier-maroquinier, T. T. Trunks, vient de concevoir, après 1 050 heures de montage et de fabrication, cette malle qui est en mesure de conserver vos bouteilles les plus précieuses dans les règles de l’art.

Les nomades de ce monde peuvent donc parcourir la planète avec une valise contenant 10 grands crus conservés à parfaite température et humidité contrôlées, en plus de loger dans plusieurs compartiments tout le nécessaire à dégustation : verres à vin et à champagne, sous-verre en cuir marin blanc avec un socle de cuir, ainsi que haut-parleurs stéréo Wi-Fi intégrés.

Le tout est dissimulé dans un écrin luxueux bleu électrique, confectionné avec des matériaux de haute qualité tels que le laiton poli nickelé, le métal et le cuir.

Vous devrez débourser la modique somme de 100 000 euros pour faire l’acquisition de cette impressionnante cave à vin portative unique au monde, qui vous assurera d’improviser une dégustation qui saura assurément épater vos invités.

Grands crus en sus !

LA MALLE MILLÉSIME T512

COACHING

ET MENTORAT     :

DE PRÉCIEUSES RESSOURCES D’AFFAIRES

De plus en plus D’entrepreneurs se tournent Vers le coaching et le mentorat D’affaires afin De DÉmarrer et DÉVelopper leur entreprise. à première Vue, ces Deux ressources semblent les mêmes. p ourtant, il s’agit D e D eux approches fort D iff É rentes, bien que la ligne qui les DiffÉrencie soit parfois bien mince. Voici Donc le Deuxième et Dernier Volet

De notre sÉrie D’articles consacrÉs à l’entrepreneuriat.

Une confusion règne bel et bien entre ce qu’est le coaching et le mentorat auprès des entrepreneurs. Pour démêler le tout, on peut dire de manière un peu simpliste que la démarche en coaching est axée sur le savoir-faire, donc l’entreprise, alors que celle en mentorat est orientée sur le savoir-être, soit la personne.

LE COACHING

Le coach d’affaires, tel l’entraîneur d’une équipe sportive, cible un objectif précis et élabore la stratégie à respecter pour atteindre cet objectif. Le coach est un spécialiste dans son domaine d’expertise et il est rémunéré pour transmettre son savoir. Selon M. Jean-François Roy, enseignant coordonnateur du Centre de formation professionnelle Maurice Barbeau, un bon coach doit faire preuve d’empathie, posséder un sens de l’écoute développé et être en mesure de stimuler la créativité de l’entrepreneur par ses questionnements et par l’analyse des actions à poser.

Depuis quelques années, le coaching est d’ailleurs utilisé comme outil et approche pédagogique dans le cadre de la formation Lancement d’une entreprise d’Entrepreneuriat Québec. « Étant donné que le futur entrepreneur se présente avec un projet d’affaires qui lui est propre, le coaching permet d’ajuster le contenu pédagogique ou la matière en fonction de ses besoins plus particuliers. De plus, ça laisse place à plus de créativité et à une meilleure compréhension pour le futur entrepreneur », explique M. Roy. Le coaching prend généralement fin une fois la formation terminée, bien que certains établissements offrent un accompagnement postformation. Si l’entrepreneur a recours aux services d’un coach dans un autre contexte que la formation susmentionnée, le coaching se termine normalement une fois que l’objectif est atteint.

LE MENTORAT

Le mentor est une personne expérimentée qui accompagne un novice dans son apprentissage. Le mentor possède une expérience entrepreneuriale développée qui n’est pas reliée au domaine de l’entrepreneur mentoré. « Le mentor n’est pas là pour régler les problématiques rencontrées par l’entrepreneur ni pour lui donner des

conseils. Il est là pour l’amener à se questionner et lui présenter des pistes de réflexion  » , indique M. Rodrigue Julien, président de SAGE-Mentorat d’affaires Contrairement au coach, le mentor offre ses services bénévolement. La somme perçue est plutôt remise à l’organisation pour laquelle il travaille.

Dans la région de Québec, l’expertise mentorale de SAGE-Mentorat d’affaires est d’ailleurs très sollicitée. Il s’agit de la cellule régionale du Réseau M , le réseau de mentorat pour entrepreneurs de la Fondation de l’entrepreneurship, réseau qui a des ramifications à la grandeur de la province, et même ailleurs dans le monde. Cette ressource est destinée aux entrepreneurs qui souhaitent faire progresser leur entreprise et qui ont besoin de soutien. Les travailleurs autonomes sont par ailleurs exclus des démarches proposées par l’organisme. Le jumelage entre mentors et mentorés est effectué par l’organisation selon leurs profils respectifs.

Pour que la relation fonctionne bien, une certaine chimie doit s’opérer entre les deux parties. « Le mentorat, c’est une relation humaine, de confiance et de partage avant toute chose », mentionne M. Alain Aubut, président et chef de la direction de la Chambre de commerce et d’industrie de Québec (CCIQ). L’entrepreneur mentoré doit être motivé, prêt à s’investir et à s’ouvrir pour discuter de choses personnelles. Quant au mentor, il doit être généreux et

« l

a DÉmarche en coaching est axÉe sur le saVoir-faire, Donc l’entreprise, alors que celle en mentorat est orientÉe sur le saVoir-être, soit la personne. »

disponible. Trop souvent, l’entrepreneur ne sait pas à qui se confier quand il vit une situation nouvelle, quelque chose de difficile ou de stressant. La relation mentorale aide à briser cet isolement. Le mentor peut, par exemple, l’aider à concilier famille et travail, à gérer la pression de devoir maintenir la charge de travail pour tous les employés, à affronter les difficultés financières sans ajouter du stress à la relation familiale, ou encore à le guider pour apprendre à déléguer.

À l’origine, une relation mentorale s’échelonnait sur une période d’un an ou deux, à raison d’une heure par mois. Maintenant, la durée dans le temps est indéfinie, si bien que le mentoré peut se tourner vers son mentor aussi longtemps que nécessaire. Avec les années, la culture entrepreneuriale a changé, ce qui a engendré non seulement des modifications dans les comportements des entrepreneurs, mais également dans l’offre de service qui est proposée.

LE PAIR À PAIR

C’est d’ailleurs dans cette optique que la CCIQ a créé IME Québec ( Institut du mentorat entrepreneurial). Ce programme d’accompagnement par les pairs est destiné aux entrepreneurs à fort potentiel de croissance. Il s’agit donc d’un contexte d’échange réciproque, où même une personne moins expérimentée peut en conseiller une autre. « L’idée derrière IME Québec est de grandir soi-même et de faire grandir l’autre », mentionne M. Aubut. Le pouvoir de la communauté est au cœur du cheminement des participants.

LA BONNE RESSOURCE

Les entrepreneurs sont maintenant prêts à aller chercher une aide externe sans avoir peur d’être jugés. En effet, demander des conseils ne signifie plus que son entreprise est en difficulté, mais plutôt que l’on souhaite mettre toutes les chances de son côté pour réussir. Il faut toutefois choisir cet accompagnement avec soin et trouver la ressource la mieux adaptée aux résultats souhaités. En d’autres mots, il pourrait être nécessaire d’avoir recours à un coach et un mentor. Après tout, chacun sa spécialité !

PAUPIÈRES TOMBANTES ?

POCHES DISGRACIEUSES ?

RETROUVEZ VOTRE REGARD DE JEUNESSE.

Notre promesse

Chirurgies des paupières effectuées par re MEYER

Plus de 30 ans de pratique

Vous assurer une blépharoplastie tout en douceur grâce à l’innovation du laser CO2. Tout au long de votre traitement, bénéficiez d’une approche humaine et personnalisée.

L’Institut privé de chirurgie vous accompagne pour tous vos besoins en santé de l’œil, en correction de la vue par Lasik et en chirurgie de la cataracte.

VOIR CE QUE L’ON AIME

AIMER CE QUE L’ON VOIT

VIVRE DE SON ART / OU

L'ART POUR MIEUX VIVRE

quatre parcours De Vie où l'art prenD une place priVilÉgiÉe.

Des parcours remplis De sens et inspirants à tous points De Vue.

LOUIS GARNEAU

« ENFIN, J’AI TROUVÉ LA BONNE FORMULE : TOUT EST INTÉGRÉ ! »

Ancien coureur cycliste, philanthrope et entrepreneur accompli, Louis Garneau a su tirer profit à la fois de son expérience sportive, de sa formation en arts plastiques et de son sens des affaires pour s’inscrire dans la lignée des grands designers de l’industrie.

Après avoir entrepris des études en droit, l’élève créatif bifurque vers le programme en arts du cégep de SainteFoy, puis fait un baccalauréat à l’Université Laval, avec le projet de devenir artiste. Il pense même faire une maîtrise. Le succès en affaires l’en détourne aussitôt, sans toutefois supplanter son œil sensible et averti.

Aujourd’hui, c’est dans son Art Factory, un atelier-galerie installé dans le même bâtiment que son magasin concept, que le président fondateur de Louis Garneau Sports boucle la boucle avec ses intentions professionnelles de départ. Il peint sur place, au cœur de l’usine, pour donner au suivant. C’est ainsi que chandails et tableaux se partagent les mêmes imprimantes et que sa création trouve son sens dans la philanthropie.

Louis Garneau ne se prétend pas artiste, mais prend plaisir à s’exprimer par l’art et se réjouit d’avoir trouvé la manière d’articuler l’ensemble de ses passions et de contribuer à faire vivre celles des autres. Tout le fruit des ventes de ses créations va aux nombreuses causes qu’il soutient avec l’enthousiasme et la ferveur auxquels on peut s’attendre d’un homme de sa trempe.

« L’équilibre des formes, la couleur, la technique, les outils amassés en cours d’histoire de la peinture et d’analyse des œuvres s’intègrent à ma production et m’aident à être un bon homme d’affaires », affirme-t-il.

Dans l’entreprise familiale, l’art est une discipline du regard et une culture visuelle imbriquées dans le processus de développement des produits, et indi ssociable de son identité. Il contribue à personnaliser les articles et traverse tous les départements de l’entreprise, jusqu’à la formation des employés. Cet amour pour l’art et la valeur qu’il lui porte « doivent rester dans l’ADN de la famille et être transmis aux générations futures  » , conclut Louis Garneau, qui souhaite voir les plus jeunes accorder une importance toujours plus grande à l’art et à son épanouissement.

Louis Garneau dans son atelier / Johanne Tremblay

ÉRIC DUPONT

« L’ART

EST MON EXTENSION À MOI DE LA SCIENCE. »

Scientifique, philanthrope, collectionneur et homme d’affaires initié aux arts dès son tout jeune âge, Éric Dupont transmet sa soif de connaissances et de beauté avec un enthousiasme contagieux. Celui qui se sait inspiré par l’œuvre de Léonard de Vinci admet qu’il est plus difficile d’être sensible à l’art, comme à la science, si on n’y a pas été exposé tôt, et accorde une grande importance à la famille et à l’éducation.

Éric Dupont soutient le point de vue selon lequel l’art aide à mieux vivre et à se garder éveillé. Attiré lui-même par la création, il a choisi la peinture sur le seuil de sa retraite pour explorer et donner à voir autrement le monde microscopique, de même que l’infiniment grand qui le fascine toujours. La recherche scientifique, qui façonne et enrichit le regard, a eu un effet certain sur cet attrait et la posture expérimentale qui caractérise sa démarche.

Éric Dupont assume avec fierté le rôle d’un ambassadeur des créateurs qu’il apprécie et de l’art que l’on crée et que l’on fréquente chez soi ou ailleurs. La relation qu’il entretient avec les artistes en est une à la fois d’admiration et de plaisir partagé. À la question de ce qu’apporte l’art dans la vie des gens, il répond sans ambages : la liberté.

Pendant que d’autres se concentrent sur une seule activité, Éric Dupont remplit sa vie de passions diverses dans une optique de santé globale et d’émerveillement sans cesse renouvelé, qu’il aimerait voir être adoptée collectivement pour le bien-être du plus grand nombre. Cette diversification, qu’il exerce aussi en affaires, et l’intégration de l’art dans son quotidien lui procurent un sentiment d’équilibre qu’il enjoint à tout un chacun d’expérimenter.

Éric Dupont
© Brigitte Thériault

ANNIE BAILLARGEON

« MÊME SI CELA PEUT ÊTRE

ESSOUFFLANT, IL FAUT SANS CESSE ÊTRE PROACTIF ET VISIONNAIRE, COMME EN AFFAIRES ! »

Artiste professionnelle bien établie dans la ville de Québec, Annie Baillargeon examine depuis plusieurs années le domaine des arts visuels. Reconnu par les conseils des arts et récompensé par des prix, son travail a fait l’objet d’articles, d’expositions dans les centres d’artistes, les galeries et les musées au Canada et dans plusieurs pays du monde. Ce parcours paraît habituel pour quiconque aura choisi de faire carrière en arts visuels au Canada. Or, il n’en est pas toujours ainsi, les sillons n’étant jamais tracés d’avance et commandent de faire des choix.

Parmi les premiers se trouve celui d’effectuer des études universitaires qui lui donnent l’occasion d’analyser le travail de nombreux artistes, de réfléchir, d’avoir accès à des technologies et à des équipements de pointe et d’étudier différentes techniques avant de trouver la sienne. Puis, de rester à Québec pour notamment affiner son moyen d’expression de prédilection : la photographie.

C’est après l’obtention de son baccalauréat à l’Université Laval que « tout a explosé », dit celle qui aime gérer son temps, vivre hors des cadres préétablis, tout en étant très organisée. « Au début, c’est plus la survie que la vie, mais la liberté allume. » La mise au monde de ses enfants l’oblige ensuite à planifier de plus belle et à penser à l’argent.

Munie du tempérament et des réflexes hérités de son père, un homme d’affaires, et en concertation avec lui, elle investit dans un immeuble, puis dans une maison, dont la vente l’amène à acheter un atelier. Sa carrière est ainsi lancée, épaulée par deux galeries, l’une à Québec et l’autre à Montréal, lesquelles lui assurent un solo tous les ans, en plus d’alléger sa charge et de représenter plus de 50 % de ses revenus.

Enfin, les demandes de bourses la conduisent à devoir penser sa production sur au moins deux ans. Ces bourses soutiennent sa recherche et sa participation à des expositions à l'étranger. Ces ressources sont pour beaucoup réinvesties dans de nouveaux projets, ce qui lui offre la possibilité d’en faire toujours plus et de se diversifier pour consolider son savoir-faire et aller de l’avant.

DOMINIC BESNER

« LA PEINTURE ME PERMET DE FAIRE APPARAÎTRE L’INVISIBLE, L’ENVERS DU DÉCOR, ET DE REDONNER CE QUE JE VOIS. »

C’est au cœur de la ville, de sa vitesse et de ses bruits que Dominic Besner, un Ontarien installé à Montréal, puise les vibrations qu’il module en peinture. Son travail, aux figures tragiques et ornementales, a été présenté au Canada, à Shanghai, au Maroc et aux États-Unis, et fait partie de collections privées et d’entreprises.

Très tôt, l’architecture le fascine en ce qu’elle lui permet de communiquer ses goûts et ce qu’il perçoit de son environnement. Elle s’efface ensuite derrière la peinture, qui s’installe graduellement dans la vie de Dominic Besner à partir du milieu des années 1990.

Celui qui affectionne la matière et se qualifie d’artiste manuel essaie d’abord le pastel, puis adopte le bâton à l’huile, dont il apprécie l’application et le résultat produit au contact de la chaleur de ses doigts. Il expérimente par ailleurs d’autres techniques artistiques, notamment la gravure et le vitrail, dont il aime les lignes de plomb. La liste des artistes qui l’ont inspiré – Keith Harring, Marcelle Ferron et Jean-Paul Riopelle, celui de la dernière époque – lui rappelle qu’il aurait aimé étudier l’histoire de l’art, riche en enseignements de toutes sortes.

Dominic Besner, qui a d’abord exposé dans le café où il travaillait, se réjouit de pouvoir aujourd’hui se concentrer sur la production de tableaux, à temps plein, depuis plus de 20 ans. La solution trouvée pour ce faire est à la fois simple et délibérée : le recrutement d’agents qui font valoir son travail, tant à l’international que localement, et sans lesquels il constate qu’il serait difficile de sortir de nos frontières. Interface entre lui, les galeries et les collectionneurs, l’agence qui le représente lui évite de plus de devoir faire face aux refus et à la négociation. « Les artistes seuls peuvent se décourager et devoir, pour vivre, se promouvoir en prenant du temps qu’ils pourraient autrement consacrer à la création. » Du temps précieux qu’il se considère choyé d’avoir à sa disposition et qu’il juge indispensable à la créativité.

Pour Dominic Besner comme pour tous les autres, les collectionneurs occupent une place prépondérante qu’il est bon de souligner à grands traits. « Les collectionneurs aiment s’évader, s’entourer du regard de plusieurs artistes, dit-il, parce que l’art joue un rôle de soupape dans un monde où la beauté n’est pas toujours au rendez-vous. Nos œuvres voyagent avec eux. Ce sont véritablement des ambassadeurs. »

Dominic Besner

MAclinique

médicale Lebourgneuf

La nouvelle destination santé à Québec

OCTOBRE 2017

/ UNE PUBLICATION DE PRESTIGE GROUPE MÉDIA

UN PROJET UNIQUE AU QUÉBEC

Un milieu de vie et de travail exceptionnel au cœur de l’action

LE COMPLEXE VISION À VOTRE SANTÉ !

Les instigateurs du projet du Complexe Vision : Émilie Poulin, présidente-directrice générale du Groupe MAclinique, Dre Chantal Guimont, directrice des affaires médicales, Groupe MAclinique; et Guy Boutin , promoteur immo bilier, Trimco.

De l’ext É rieur, cet immeuble D e six É tages ressemble à bien D ’autres ÉD ifices situ É s en bor D ure D u bouleVarD lebourgneuf. mais une fois à l’int É rieur, nous nous ren D ons V ite à l’ ÉV i D ence que nous sommes D ans un enVironnement qui se trouVe Dans une cat É gorie à part, non seulement à cause De l’ÉlÉgance Des lieux – hall spacieux, fenêtres abonDantes, amÉnagement contemporain De style rustique-chic… –, mais aussi, et surtout, parce que presque tous les locataires regroup É s sous ce même toit ont une mission commune reliÉe au bien-être et à la santÉ

Le locataire-partenaire principal est, bien sûr, la superclinique, MAClinique médicale Lebourgneuf avec, à sa tête, la Dre Chantal Guimont. Cette nouvelle destination santé novatrice propose un milieu de vie de qualité supérieure afin de prendre en charge chaque patient dans sa globalité et dans des délais rapides.

Mais on trouve également dans cet édifice, situé au 725, boulevard Lebourgneuf, une panoplie de services qui attirera nombre de personnes à la recherche de services professionnels de soins de santé :

/ chirurgie et soins esthétiques

/ dentisterie (pour adultes et pour enfants)

/ massothérapie

/ nutrition

/ orthopédie

/ pharmacie

/ physiothérapie et réadaptation

/ psychothérapie

/ santé auditive

/ santé visuelle

/ soins infirmiers

/ yoga

Une seule visite vous convaincra d’adopter cette nouvelle adresse.

Pour en savoir davantage, nous vous invitons à consulter le magazine exclusif et détachable qui se trouve collé à la page 19.

© Marjorie Roy, Optique Photo
© Marjorie Roy, Optique
Photo

INSTITUT D’ESTHÉTIQUE DE QUÉBEC

UNE NOUVELLE « VISION » DE LA BEAUTÉ

Silkpeel Dermalinfusion : un traitement non invasif de rajeunissement.

auparaVant situ É sur la rue s ouman D e, l’ i nstitut D ’esth É tique D e q u É bec V ous accueillera, D ès la mi-octobre, au sein D’un nouVel espace spacieux et lumineux situÉ au complexe Vision. nouVel enDroit, nouVeau look, nouVelles tenDances Dans le monDe De l’esthÉtisme.

Jeune femme d’affaires avant-gardiste et propriétaire de l’Institut, Marie-Pier Trépanier est on ne peut plus emballée à l’idée de prendre de l’expansion à Québec. En effet, ce déménagement au Complexe Vision lui donne l’occasion d’offrir un endroit plus chaleureux et résolument moderne à sa clientèle, qui aura accès à une panoplie de soins esthétiques haut de gamme, à la fine pointe des dernières tendances : raffermissement de la peau par radiofréquence sans chirurgie, traitement des varicosités au laser sans injection, sans douleur et sans effet secondaire, microdermabrasion à la pointe de diamant… Quels que soient vos besoins, vous aurez droit à un traitement VIP, prodigué par une équipe passionnée et qualifiée, qui n’utilise que des équipements dernier cri.

Pour inaugurer ces nouveaux lieux, l’Institut d’esthétique de Québec a aussi innové en proposant un bar à ongles et un bar à soins faciaux situés à l’accueil. L’Institut fait également partie des trois seules cliniques à Québec à offrir les soins airbrush pour le teint de la compagnie NUDA. Enfin, vous y trouverez en exclusivité les produits haut de gamme KLAPP Cosmetics.

PROBLÈMES DE PEAU ?

Dommages causés par le soleil . Hyperpigmentation. Cicatrices d’acné . Rides . Affaissement de la peau. Affections cutanées courantes du visage et du corps

NOUS AVONS LES SOLUTIONS

La microdermabrasion, un traitement non invasif de rajeunissement.

Le relissage fractionnel 3DEEPMD, une technologie de radiofréquences exclusive.

Le remodelage de la peau, grâce à la technologie EndyMed 3DEEP RF qui stimule la production d’un nouveau collagène.

Marie-Pier Trépanier

Et bien plus encore !

DÈS LA MI-OCTOBRE

R éseau SAGE SSE RÉUSSIR ENSEMBLE

f on DÉ il y a une V ingtaine D ’ann É es, rÉ seau

SAGESSE – un acronyme pour « serVice D’aiDe à la gestion et soutien à l’expertise » – a pour mission

De crÉer un enVironnement clinique optimal pour les psychologues et les psychoth É rapeutes afin que ceux-ci puissent offrir à leur tour un meilleur serVice à leurs patients.

Quelques membres de Réseau SAGESSE :

PSYCHOLOGUES ET PSYCHOTHÉRAPEUTES EN PRATIQUE PRIVÉE :

SIMPLIFIEZ VOTRE VIE

DYNAMISEZ VOTRE CLINIQUE

Réseau SAGESSE

Réussir ENSEMBLE

« Plus le psychologue est bien organisé, plus il est soutenu dans son travail par une organisation, plus il rendra un service de qualité », prône d’entrée de jeu M. François Lafond, lui-même psychologue, mais aussi fondateur, président et l’un des quatre associés de ce réseau qui cherche non seulement à offrir un soutien administratif, informatique et matériel aux professionnels de la santé mentale, mais également un environnement humain, stimulant et ressourçant. « Les cliniciens exercent une profession exigeante, ce qui peut parfois les confiner à l’isolement, poursuit M. Lafond. Mais grâce à Réseau SAGESSE, ils rejoignent une équipe de plus de 20 personnes regroupées à deux endroits. »

Outre le siège social situé à Sainte-Foy, un tout nouveau bureau vient d’ouvrir au Complexe Vision. « Nous avons choisi cet endroit, car nous partageons la même vision des choses. Nous prônons le service clinique en lien avec les autres professionnels ainsi que la formation continue. »

Enfin, Réseau SAGESSE a développé, au fil des ans, un système de gestion informatisé pour répondre spécialement aux besoins des cliniciens, ainsi que des solutions de partage de ressources matérielles, cliniques et administratives très avantageuses. Ces derniers peuvent ainsi se consacrer à l’essentiel et jouir d’une pratique rentable et stimulante.

Consacrez-vous à l'essentiel, ON S'OCCUPE DU RESTE

CHOIX DE LOCAUX ET DE SITES TRÈS STRATÉGIQUES :

Stationnement / Métrobus / Gymnase / Garderie sur place / Et plus encore

Solutions sur mesure / Installations haut de gamme / Vie clinique / Soutien administratif et clinique selon vos besoins

VOUS AVEZ DÉJÀ UNE CLINIQUE ?

Profitez de notre réseau ! Depuis 20 ans, nos membres s’offrent une pratique très rentable et agréable avec moins d’efforts. Bienvenue aux doctorants !

Pour nous joindre :

Rangée avant : Katy Lamarre, Geneviève Champagne, Maryse Petit, Anne-Marie Guay et Mathieu Perreault. Rangée arrière : François Lafond, Jérôme Bossé et Jérôme Ouellet.

ESPACE COCOONING

a lors que l’automne bat son plein et que l’hi V er approche à gran D s pas, il est temps D e mettre un peu De chaleur Dans nos chaumières. la Designer D’intÉrieur marie-christine laVoie nous liVre quelques conseils pour rÉchauffer notre espace De Vie et nous Donner enVie D’y passer De Doux moments.

01 / Opter pour le style scandinave

Cette tendance, qui mise avant tout sur le bois et le blanc, se prête bien au climat nordique du Québec, explique l’ambassadrice du Salon Habitation d’automne de Québec. « Nous avons besoin de lumière pour pallier les jours d’ensoleillement plus courts. »

02 / Jouer sur l’éclairage

En parlant de lumière, la spécialiste propose d’adapter l’éclairage à la saison, soit en le tamisant pour rendre la pièce plus chaleureuse, soit en ajoutant plus d’éclairage à certains endroits pour, encore une fois, contrer le manque de lumière qui peut finir par affecter le moral.

03 / Place à la fourrure et aux lainages À l’approche de l’hiver, il est temps de ressortir les objets décoratifs où la fourrure, le tricot et le lainage sont en vedettes. « Les tissus avec de la texture et le velours appellent aussi au confort », recommande l’animatrice de l’émission Design VIP à Canal Vie.

04 / Opération coussins « Deux fois par année, soit à l’automne et au printemps, je change mes coussins, révèle Marie-Christine. Je choisis une palette de couleurs chaudes : vert olive ou bouteille, ocre, chartreuse, sarcelle…  » Toutes des couleurs saturées qui dynamisent un décor. Un changement peu coûteux qui fait toute la différence !

05 / Parfum d’automne

Les odeurs jouent aussi sur le moral et le confort. La designer d’intérieur suggère des fragrances qui rappellent les effluves d’automne, tels que le pain d’épice et le sapin.

06 / La chaleur à son meilleur

Si l’on veut réchauffer l’atmosphère en un temps record, rien ne vaut l’installation d’un foyer ou d’un plancher chauffant. Bien sûr, les coûts sont plus élevés, « mais il existe aussi sur le marché des foyers portables à l’éthanol, que l’on peut déposer tout simplement sur une table basse », conclut la spécialiste.

Marie-Christine Lavoie, designer d’intérieur et animatrice de l’émission Design VIP à Canal Vie.

DEUX BONNES NOUVELLES

:

/ Vous pourrez rencontrer Marie-Christine Lavoie en personne lors du Salon Habitation d’automne de Québec, qui aura lieu du 12 au 15 octobre. Rendezvous à sa boutique Design VIP où vous pourrez aussi en profiter pour magasiner !

/ L’émission Design VIP, en ondes sur Canal Vie pour une 7e saison, est en nomination aux prix Gémeaux pour la toute première fois cette année, dans la catégorie « Meilleur magazine style de vie  » . Le dévoilement des résultats n’avait pas eu lieu au moment de mettre sous presse.

Boutique Design VIP

LE SUMMUM DU COCOONING

SELON JULIE CANTIN, PRÉSIDENTE DE CANTIN ÉVÉNEMENTS & CONGRÈS ET ORGANISATRICE DU SALON HABITATION D’AUTOMNE DE QUÉBEC.

À NE PAS MANQUER AU SALON

HABITATION D’AUTOMNE 2017

Je vous invite à visiter nos nombreuses maisons en démonstration, dont l’une au look classique et contemporain, appelée Urbana, du Groupe Pro-Fab. Également à visiter: la maison du futur couple gagnant d’Occupation double Bali, des Industries Bonneville. Ne manquez pas non plus de magasiner dans la boutique Design VIP de Marie-Christine Lavoie : un trésor de trouvailles ! Une inspiration extraordinaire pour votre cocooning des prochains mois !

VOICI MON TOP-5 DES ACTIVITÉS À FAIRE À L’APPROCHE DE L’AUTOMNE.

01 / Arriver à la maison après une grosse journée de travail, m’habiller en « mou  » , me servir un bon petit verre de vin et enfin, relaxer devant le foyer en feuilletant mon magazine préféré.

02 / M’offrir une séance de yoga matinal dans le confort de ma maison. Cet exercice fait un bien fou et démarre la journée en beauté. Il procure des bienfaits extraordinaires, autant d'ordre physique que mental et émotionnel.

03 / Après une journée en plein air, il n’y a rien de mieux que de prendre un bain de mousse aux odeurs enivrantes et relaxantes. Pour une expérience optimale de détente, il faut appliquer un masque d’argile sur le visage.

04 / Nettoyer la maison le samedi matin, tout ranger, faire du homestaging afin que mon environnement soit parfait, comme dans les magazines… Si vous êtes comme moi, vous n’aurez plus envie de sortir !

05 / Enfin, manger un repas réconfortant en famille, sur la table basse du salon avec des chandelles, tout en discutant de tout et de rien, ou en regardant un bon film. Le cocooning est encore plus agréable lorsque nous sommes accompagnés des personnes que nous aimons le plus au monde !

Vous exigez la perfection. Le résultat comme le projet lui-même. Nous maîtrisons les standards et les subtilités d’une qualité haut de gamme depuis plus de 25 ans. Voilà pourquoi nous pouvons porter toute notre attention à vous connaître, à vous comprendre, à prendre soin de vous. Parce que c’est à vos côtés, en toute complicité, que nous créons et concrétisons votre projet exactement comme vous l’aviez imaginé. Sans compromis. Sans surprises.

LAURÉAT

Habitation / Profil

CARON & GUAY 60 ANS D’ÉVOLUTION ET DE QUALITÉ !

Guillaume Besse, directeur, succursale de Saint-Romuald; Alain Guay, président; Raynald Guay, codirecteur, succursale de Québec; Audrey White, codirectrice, succursale de Pont-Rouge; et Martin Guay, codirecteur, succursale de Québec.

Déjà 60 ans que Roger Guay et Jean-Guy Caron, son beaufrère, ont fondé, à Sainte-Anne-de-Beaupré, l’entreprise familiale qui porte toujours fièrement leurs noms. Appelé en relève en 1990, le fils de Roger et actuel président, Alain Guay, a poursuivi et développé la mission de qualité des fondateurs. « Nous avons fait l’audacieux choix de miser sur la meilleure qualité qui soit en tout — de la fabrication des produits à l’installation — au plus bas coût possible. Et nous avons pu relever ce défi, puisque nous vendons directement à nos clients, sans intermédiaire. Leur satisfaction totale, voilà notre raison d’exister, de prospérer. »

©David Cannon

Alain Guay ne songe pas spontanément à un événement public pour célébrer les six décennies de Caron & Guay. « Nous fêterons surtout ce beau parcours avec nos employés, cette belle et grande famille sans laquelle nous n’aurions pas tant progressé. À toutes les étapes, nous avons besoin de ces gens pour réussir. Et nos employés nous demeurent fidèles, ce qui témoigne de la qualité de leurs conditions et de l’ambiance positive qui règne dans les lieux de travail. J’aime sentir que ça va bien et que tout le monde est content. Cela dit, être en affaires depuis 60 ans, ça prouve des choses. Quand cela fait autant de temps qu’une entreprise évolue, voilà qui démontre qu’une bonne recette est synonyme de succès. »

BOUCLER LA BOUCLE

Ayant nécessité un investissement de trois quarts de million de dollars, la succursale du 655, boulevard Pierre-Bertrand, est à l’image de l’approche particulière que préconise Caron & Guay. En effet, les quelque 8 000 pi 2 de la vaste salle de montre offrent aux clients un très large éventail de portes et fenêtres à leur taille réelle (parfois surdimensionnées) plutôt que des échantillons conventionnels grâce au plafond de 14 pieds de hauteur. Une expérience-client unique ! Quatorze conseillers certifiés Caron & Guay sont sur place pour répondre à toutes les questions. Pour ce qui est du secteur de la rive-sud, la salle d'exposition de Lévis a été relocalisée dans le nouveau carrefour commercial des affaires plus central de Saint-Romuald dans un local tout neuf, scénarios semblables à Rimouski et à Sherbrooke. Des changements similaires sont à venir à Pont-Rouge. « Bref, cette soixantième année a été celle où nous avons bouclé la boucle en termes d’immobilisations et d’achat d’équipement, résume Alain Guay. Nous sommes donc mieux outillés que jamais pour poursuivre sur notre lancée, car nous connaissons d’année en année une augmentation de notre chiffre d’affaires. »

UN ÉQUIPEMENT DE POINTE

Ce succès repose d’abord sur la haute technologie pour produire, à Beaupré où trois usines sont en activité, des portes et fenêtres qui résisteront au passage des ans. « Notre chaîne de montage d’unités de verre scellées 100 % robotisée, c’est notre petit bijou ! Par la robotisation et l’efficacité de notre main-d’œuvre, nous contrôlons entièrement la fabrication afin d’obtenir la meilleure qualité de produit, une constance inégalée. »

ET LE SERVICE !

« L’installation a toujours été notre obsession, rappelle Alain Guay. Dans notre domaine, presque personne au Québec ne dispose de près d’une vingtaine d’équipes d’installateurs certifiés et rigoureusement formés, dont la qualité du travail est vérifiée par un superviseur des installations qui supervise les chantiers afin d’apposer le sceau de qualité Caron & Guay. Au centre de distribution où tous se retrouvent chaque matin, un contrôleur voit à la bonne marche des activités. Et deux mesureurs à temps plein assurent une constance irréprochable dans la pose des unités. » Et que dire que la division Vitrerie Caron & Guay, qui propose au client le remplacement d’unités de verre embuées ou défectueuses pour toutes les marques de produits, sans oublier un réseau québécois d’entrepreneurs et de distributeurs. « C’est surprenant le volume que nous allons chercher dans ce créneau. »

Le consommateur et l’autoconstructeur ont toujours été privilégiés par Caron & Guay. Mais les entrepreneurs sont de plus en plus nombreux à joindre les rangs d’une clientèle satisfaite. « Ils en représentent aujourd’hui environ le quart, se réjouit le président. Comme quoi ils découvrent et apprécient eux aussi notre recette : qualité sans compromis, absence d’intermédiaires garantissant des prix imbattables pour ce niveau d’excellence, et avant tout, satisfaction primordiale du client. »

POUR EN SAVOIR

DAVANTAGE :

Siège social : 95, rue de la Distillerie, Beaupré / 418 683-7534

Succursale Québec : 655, boul. Pierre-Bertrand, local 100 / 418 683-7534

Succursale Lévis : 1232, rue de la Concorde, local A-102 / 418 683-7534

Autres succursales : Pont-Rouge, Rimouski, Sherbrooke

Site Web : caronetguay.com

Jusqu’au 31 mars 2018, tant sur les produits que sur l’installation, il est possible de profiter du très avantageux crédit d’impôt RénoVert . L’aide financière accordée correspond à 20 % de la partie des dépenses admissibles excédant 2 500 $, et ce, jusqu’à concurrence de 10 000 $. Mais mieux vaut ne pas attendre à la dernière minute…

l'onyx De la table est une ŒuVre D'art en soi.

Un condo exigu, mais bien pensé, signé Un Fauteuil Pour Deux.

L’intervention d’une designer était impérative afin de bien aménager ce minuscule condo bénéficiant de seulement 500 pieds carrés de surface. En plus de maximiser l’espace, mon équipe et moi avons su créer un environnement douillet et chaleureux grâce à l’ameublement, aux habillages de fenêtres et aux choix de coloris.

Un lit mural parfaitement intégré au décor, proposant par ailleurs deux penderies, fournit le rangement nécessaire afin d’éviter d’encombrer les lieux.

La dentelle est omniprésente dans la garde-robe pour les saisons automnehiver. Ses jeux de transparence rappellent l’effet lingerie qui revient depuis quelques saisons. Les franges et les plumes ajoutent aussi du volume et des textures aux tenues féminines. Qui plus est, icône fashion des années 1980, le col roulé revient en grand cette saison, au grand bonheur des plus frileuses.

Collection automne-hiver Jax N Joe

Portés avec un basique pour les plus conservatrices, les motifs permettent à celles qui veulent s’éclater de les marier sans compromis. Qu’on préfère le léopard, les imprimés galactiques, les carreaux, les imprimés de types foulards, le fleuri (très tendance pour les robes) ou le polka-dot (attention : celui-ci se porte uniquement en version noir et blanc), opter pour des pièces à motifs cet automne vous assurera de vous faire remarquer.

Collection automne-hiver Faber
Collection automne-hiver Jax N Joe

POUR FEMME D’ACTION

je ne sais pas pour Vous, mais à mes yeux, la moDe Doit serVir à simplifier la Vie, à la renDre plus confortable, sans pour autant sacrifier son style. en tant que femme D’affaires, Designer De moDe et mère De famille, ma garDerobe s’aVère Étonnamment ÉpurÉe; je recherche surtout les agencements qui me permettront De passer De mon atelier à un 5 à 7, ou encore, à une tenue DÉcontractÉe De fin De journÉe pour aller faire mes emplettes, et ce, sans aV oir à me changer D e la tête aux pie D s. sÉ rieusement, qui parmi Vous a le temps De faire ça ? Voici Donc trois tenues proposant D es styles D iff É rents, mais aV ec, comme pièce maîtresse, un pantalon fashion colorÉ mi-cuir souple et mi-tissu extensible, qui, comme on s’en Doute, est extrêmement confortable !

03 / Enfin, cette troisième tenue est on ne peut plus passe-partout. D’abord, la robe LEE en tricot extensible super doux peut se porter en tunique (comme ici) ou en robe. 275 $. Elle est agen cée avec un col roulé JAX N JOE, qui peut quant à lui se porter avec ou sans la tunique superposée. 175 $

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01 / Pour cette première tenue décontractée, le pantalon SASHA est agencé avec le top en tricot ANNA, avec col extensible et manches ballons. 275 $

02 / Ici, on change tout simplement le top bleu AVA à boucle, on ajoute un béret et on obtient une tenue un peu plus chic pour un 5 à 7 ou une sortie en ville. 275 $ >

QUELQUES MOTS SUR LE PANTALON SASHA :

Devant tout cuir, derrière en tissu extensible, taille élastique gainante, cour roie extensible et bouton-pression aux chevilles. 400 $

Pour en savoir davantage : jAxNjOE COM

Rendez-vous sur : MAGAZINEPRESTIGE COM

(section Style) pour admirer les photos du défilé de la collection automne-hiver de JAX N JOE.

© Photos : Fanny Bernier

QUELQUES TENDANCES / DANS LE DOMAINE DE LA LINGERIE

Les déclinaisons de gris sont à l’honneur cette saison-ci. Cette couleur intemporelle se retrouve dans une multitude de teintes, du gris pâle à l’anthracite.

Pour celles qui possèdent de belles rondeurs et qui veulent un bon maintien tout en gardant une apparence de légèreté, il existe une technologie, offerte par Empreinte et Prima Donna, qui offre un support ferme, et ce, de manière très subtile et distinguée. Rien n’y paraît sous les vêtements moulants et l’apparence dentelle est à s’y méprendre.

Qu'elles soient imprimées ou brodées, les fleurs ajoutent un brin de fantaisie et de sensualité à la lingerie.

Couleur riche et opulente, le violacé est en vedette cette saison.

Lingerie
Prima Donna
Lingerie Marie Jo
Lingerie Marie Jo

LINGERIE FLIRT ET BOUTIQUESIGNATURE MANIKO

LA PASSION D’AIDER LES FEMMES À SE SENTIR BELLES ET BIEN !

Depuis 2004, VÉronik simarD et sa mère, josÉe r obitaille, sont D e V enues D es expertes Dans l’art D’aiDer les femmes à se sentir belles et bien ! la lingerie fÉminine n’ayant plus beaucoup De secrets pour elles, les Deux entrepreneures ont DÉVeloppÉ une expertise unique D ans l’ajus tement, conjuguÉe à une Vaste gamme D’articles D istinctifs et D e bon goût, ainsi qu’à un DÉsir De faire ViVre à leur clientèle une expÉrience sans prÉcÉDent.

Les sous-vêtements sont les premières pièces vestimentaires que l’on enfile et les dernières que l’on retire. De la précision de leur ajustement dépendent le maintien, le confort, la silhouette et… une plus grande confiance en soi !

Le soutien-gorge est certes le morceau comportant le plus de variables techniques, affirme Véronik R. Simard. « Nous remarquons que chez une grande majorité de femmes, celuici est mal ajusté, ce qui n’étonne pas étant donné tout ce qu’il faut prendre en compte. À tel point que nos 14 conseillères ont été formées pendant au moins trois mois, voire davantage pour maîtriser cet art reposant autant sur les coupes et les styles que sur la nature des fibres, sans oublier l’immense diversité des morphologies. À cet égard donc, définir ses besoins par un chiffre et une lettre ne reflète généralement pas la réalité, beaucoup plus subtile. Voilà pourquoi nous offrons toutes les tailles imaginables, de 28 à 50, et des bonnets de A jusqu’à JJ, et même N, ainsi qu’une grande variété de coupes. Nous proposons aussi des soutiens-gorge de maternité et bientôt, nous ajouterons des modèles pour femmes ayant vécu une mastectomie. »

Les copropriétaires, Josée Robitaille et sa fille, Véronik Simard.

Comme une minorité de femmes se sentent à l’aise avec le processus d’achat d’un soutiengorge, le personnel féminin est d’abord choisi pour ses qualités relationnelles. « Mes filles sont passionnées des gens et de la lingerie, résume M me Simard, elles méritent amplement leur surnom de chouchouteuses ! Et le fait que nous les traitons comme des membres de la famille contribue à accroître l’esprit d’équipe et leur proximité avec la clientèle. »

Lingerie Flirt et sa boutique sœur MaNiko proposent aussi des maillots et accessoires vestimentaires divers, cette dernière possédant une section pour hommes. « Le mot d’ordre demeure le même : tout mettre en œuvre pour donner le maximum à une clientèle qui mérite ce qu’il y a de mieux. »

DES MARQUES DE RENOM, CERTAINES EXCLUSIVES :

Prima Donna / Empreinte / Freya / Fantasie / Panache / Lise Charmel / Aubade / Louisa Bracq / Et bien d’autres

Lingerie Flirt

Place de la Cité 581 981-5221

MaNiko par Lingerie Flirt

Place Ste-Foy 581 742-5221

lINGERIEflIRT.COM

NOUVEAU

BUGATTI CHIRON

LA RECORDCAR

Comme Bugatti est une marque française, j'ai décidé de trouver un qualificatif à la Chiron : la recordcar . Je suis certain que nos cousins approuveraient. Elle abat tous les records l'un après l'autre, cette nouvelle Bugatti Chiron. À 12 heures de remettre mon texte, on apprenait que Juan Pablo Montoya, l'ancien pilote de formule 1, venait de battre un nouveau record au volant de la sculpturale Bugatti.

La Chiron n'a rien fait de moins qu'un 0-400-0 km/h (vous avez bien lu... 400 km/h) en 41,96 secondes. Oui, c'est d'un arrêt à 400 km/h à un arrêt complet. Démentiel : 400 km/h (à force de l’écrire, je vais bien finir par l’assimiler) ! Tout ça, dans une voiture capable d'être conduite au quotidien et avec laquelle, si vous êtes un peu cinglé, vous pourrez aller faire votre épicerie pour la semaine.

Quoique quand vous achetez une voiture de plus de deux millions de dollars la pièce, vous ne faites probablement plus l'épicerie vous-même. Laissez donc cette pauvre tâche à la plèbe et profitez-en plutôt pour aller courir à Monaco, ou encore, pour poser au volant de votre nouvelle acquisition. Après tout, en ce moment, elle est de loin la plus belle voiture au monde... selon mon humble avis, évidemment.

LUDOVIC LAZARETH LM847

Elle n'a pas deux, ni trois, mais bien quatre roues. Elle n'a pas deux, trois, voire quatre cylindres... elle en a huit. Elle n'a pas de levier de vitesses, mais uniquement un coupleur hydraulique et une transmission par chaîne. Malgré sa puissance extrême (le V8 provient de la Maserati Quattroporte), elle n'atteint pas plus de 300 km/h, mais plutôt 150. Tout ça avec un réservoir ridiculement petit de 8 litres. Bizarre, mais vrai. Voici la LM847.

Son prix ? Sûrement pas 10 000 $, ni 20 000 $, ni même 50 000 $... mais plutôt 200 000 euros. La LM847, contrairement à la Dodge Tomahawk (une voiture avec un moteur à 10 cylindres de Dodge Viper), sera homologuée pour la route. La première édition de ce modèle peu commun prendra d'ailleurs la route pour la Chine, alors que son futur et premier propriétaire souhaite la rouler. L’effet de surprise est garanti pour une première date. Avec un réservoir de 8 litres et 470 chevaux, chose certaine... la distance entre le point de départ et le centre-ville ne doit pas être bien loin.

FORD RAPTOR

PASSION EXTRÊME

J'AI AIMÉ

Son image badass : On ne passe pas inaperçu au volant d'un Raptor... jamais ! J'ai pu le constater pleinement lors d'un passage express au Camping Belley au Lac-Saint-Jean. Dès mon arrivée, mon camion s'est carrément transformé en rockstar. Des campeurs me demandaient même s'ils pouvaient le prendre en photo, alors que j'étais calmement installé sur mon site de camping avec mes enfants. J'avais l'impression d'être au volant d'une Ferrari ou d’une Lamborghini. Dans ces moments, une seule chose à faire pour ne pas trouver l'expérience désagréable : s'assumer pleinement, jouer son rôle et entrer dans le jeu.

Le sentiment d'invincibilité : On retombe en enfance dès les premiers tours de roue, comme si on conduisait le plus solide des jouets de sa gang. Après tout, le Raptor est construit comme un tank. À son volant, on sent que rien ne pourrait nous arrêter, pas même Irma.

Son agilité : Je ne me souviens pas avoir conduit un camion si rudement agile. Il y a certes des exemples dans les VUS de luxe, le Cayenne étant le premier exemple qui me vient en tête. Mais aucun véhicule n'arrive à sa cheville pour rouler sur des chemins accidentés à une vitesse folle, sauter sur de grosses bosses, ou encore, faire de simples beignes sur un terrain ensablé. Oui, bien des VUS iront plus loin en conduite hors route, mais le Raptor, lui, sait danser, et il est fait pour ça.

Son aisance : Il n'y a rien d'extrême dans la conduite normale du Raptor. En fait, à part quelques indices, comme celui de vous sentir comme le roi du monde, on oublie parfois qu'on ne conduit pas simplement un F-150 haut sur pattes. La suspension est assez conciliante. Même si on doit à l’occasion sacrifier une conduite parfaite sur la grande route avec un arrière parfois bondissant, c'est un sacrifice auquel je consens pour tant de flexibilité.

L'habitacle : Silencieux. Bien fini. Con fortable. Solide comme le roc. Caverneux. Ce sont les mots qui me viennent en tête en pensant au Raptor. Ajoutez l'option du toit panoramique et vous avez l'impression de vous trouver dans une grande voiture de luxe. C'est à ce point réussi.

Le moteur : Adieu V8 de 6,2 litres (pour le plus grand malheur de certains), bienvenue EcoBoost V6 de 3,5 litres. Plus efficace, plus rapide, plus économe, plus écologique, plus intelligent. Le Raptor fracasse le 0-100 km/h en 5 secondes et des poussières.

Ses modes de conduite : Ça m'a pris un moment avant de le trouver, mais j'ai aimé le choix de conduite : Normal, Sport, Météo, Baja, roche ou sable (ces termes sont ma traduction libre, ici).

Capacité de remorquage : Avec 8 000 livres de capacité, vous serez bon pour tirer le bateau sans trop de problèmes.

Son pouvoir de persuasion : Jamais de ma sainte vie je n'ai pensé à me procurer une camionnette. Le Raptor est tellement hors normes qu'il est presque parvenu à me faire changer d'idée. En fait, il m'a donné le même type de sensations qu'une excellente bagnole sport... ce n'est pas croyable. Donnez-lui l’option d’une caisse (ou boîte, en bon français) de 6,5 pieds de long et j'en fais mon véhicule au quotidien.

Le son du moteur : Ou plutôt, sa quasiabsence de son. La Raptor a un look d'enfer, mais son moteur n'émet aucun growl ou encore, de sons menaçants. C’est dommage.

Sa transmission 10 rapports : La transmission codéveloppée par Ford et GM parvient certes à réduire la consommation d'essence, mais elle réagit parfois bizarrement, comme si elle cherchait le bon rapport. C'est agaçant. Et meilleure consommation ne veut pas dire bonne... J'ai obtenu une moyenne de plus de 15,5 litres en roulant sans forcer. Tout de même un pas de géant par rapport à l'ancienne génération et son V8 de 6,2 litres qui pouvait dépasser les 20 litres aux 100 km.

Le freinage : Bon Dieu qu'il prend du temps à s'arrêter, ce Raptor. J'aurais aimé avoir droit à des freins plus puissants. Mais, avec les roues de 17 pouces, il n’y a, je le crois bien, pas de place pour des freins plus grands.

Aucune option de caisse : Il n'y a que la boîte de 5,5 pieds offerte, qu’on choisisse la version longue ou la Super Crew (comprendre quatre portes de pleine grandeur). C'est le format le moins pratique. Ça fait de lui un camion plus maniable et c'est plus joli, certes, mais une option 6,5 pieds aurait du moins permis d'en vendre un de plus (se référer au point Son pouvoir de persuasion).

Le politiquement incorrect : Il est gros, méchant, ne passe pas inaperçu... dans une ère ou l'électrique est à la mode. On a déjà vu plus politiquement correct, du moins en apparence. Parce qu'une voiture sport équipée d'un V10 ou encore, d'un V12, ce n'est pas nécessairement plus propre.

Son prix : Une fois bien équipé, le Raptor peut pratiquement atteindre... 100 000 $ (son prix de base est de 70 299 $). J'en ai presque fait une syncope. Mais quand on y pense, après tout, une voiture de luxe n'est pas plus pratique... et peut coûter facilement le double. Bon, rationnellement, ça n’a pas plus de sens... mais vous connaissez l'adage : le cœur a ses raisons que la raison ignore.

PLONGER EN GUADELOUPE… COMME COUSTEAU

© Les Heures Saines

l a g ua D eloupe ne se r É sume pas aux plages. e n effet, cet archipel compte aussi plusieurs parcs marins exceptionnels, D ont la r É ser V e c ousteau, où le c É lèbre biologiste c ousteau a tourn É une partie D u film Le mur du silence, il y a plusieurs annÉes.

Désormais protégé, ce parc marin ceinture l'îlet Pigeon, situé en face de la plage de Malendure, sur l'île de Basse-Terre. Comme il s'agit d'un site réputé pour ses nombreuses espèces de poissons et ses coraux exceptionnels, plusieurs écoles de plongée y proposent donc des baptêmes de plongée, pour ceux qui souhaitent vivre leurs « premières bulles »

© Les Heures Saines
© Les Heures Saines
© Les Heures Saines + Patrick Giraudeau
/ Nathalie De Grandmont

L'école Les Heures Saines, par exemple, nous initie tout en douceur et avec beaucoup de professionnalisme. Ainsi, chacun de nous fait ses premières armes en compagnie d'un instructeur francophone, qui nage à nos côtés pendant une vingtaine de minutes.

Cette expérience personnalisée augmente beaucoup notre sentiment de sécurité, ce qui nous amène à apprivoiser ces nouvelles sensations et à apprécier pleinement toute la beauté de ces fonds marins. Outre les coraux, on y croise de nombreuses espèces de poissons multicolores, y compris des tortues marines, très nombreuses à cet endroit.

Bien sûr, cette école organise aussi des sorties pour les plongeurs expérimentés, incluant même des sorties nocturnes.

L'hiver, Air Transat propose deux vols directs hebdomadaires entre Montréal et Pointe-à-Pitre, en Guadeloupe.

hEuRES-SAINES GP / TRANSAT COM / lESIlESdEGuAdElOuPE COM

© Les Heures Saines
+ Patrick Giraudeau
© Les Heures Saines

N°1 des croisières

Les forfaits croisière incluent : le vol aller-retour, les transferts aller-retour vers le port et les repas

7 nuits Caraïbes orientales au départ de Miami

Départs de Toronto, Québec, Montréal et Ottawa vers Fort Lauderdale

Visitez : Miami, St Thomas, Tortola et Nassau

•Découvrez The Waterfront : une promenade innovante et unique en son genre où s’alignent des bars et des restaurants

• 26 options de restauration offrant de la cuisine délicieuse de partout au monde, dont deux restaurants du Iron Chef, Jose Garces

• Éclaboussez-vous au parc aquatique, doté de quatre glissades d’eau de plusieurs étages, 2 piscines et 4 bains-tourbillon

Norwegian Escape Norwegian Getaway

7 nuits Caraïbes orientales et occidentales au départ de Miami

Départs de Toronto, Québec et Montréal vers Fort Lauderdale

Caraïbes orientales - Visitez : Miami, Roatan, Harvest Caye, Costa Maya et Cozumel

Caraïbes occidentales - Visitez : Miami, St. Thomas, Tortola et Nassau

• 28 restaurants à bord, il y aura certainement quelque chose pour plaire à tous les palais – de fusion asiatique et d’authentique italien aux classiques du bistro français et à la churrascaria brésilienne

• Des boutiques de designer, un casino et du divertissement de style Broadway

• Un grand complexe sportif offrant un mur d’escalade, des jeux de cordes, du minigolf et une course à obstacles à plusieurs niveaux

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Réunions &

BIENVENUE DANS MON SALON

rÉunion D’affaires ou party De bureau, cÉlÉbrations familiales ou amicales, DÉ jeuner, D îner, souper ou cocktail : quel que soit l’occasion ou le moment De la journÉe, Voici Des suggestions D’espaces priVÉs à rÉserVer pour Votre clan et Vous. suiVez le guiDe !

L’ESPACE PRIVÉ DU BAROLO

FESTIVITÉS À L’ITALIENNE !

Fraîchement arrivé sur le boulevard Laurier, le restaurant Barolo se taille déjà une place de choix dans le secteur de Sainte-Foy grâce à son décor sophistiqué et chaleureux, son bar magistral et, bien sûr, sa cuisine italienne, aussi fraîche que savoureuse. Si vous aimez les pâtes fraîches fabriquées sur place, les grillades de qualité supérieure Sterling Silver AAA/Prime (de la boucherie Charbon Steakhouse), les poissons parfaitement apprêtés et, surtout, une carte des vins pour tous les goûts, c’est l’endroit tout indiqué pour vos événements privés (déjeuner, dîner ou souper) ou votre party de bureau. À cela s’ajoute la possibilité de louer le spacieux et lumineux salon privé pouvant accueillir jusqu’à 34 personnes. Un menu de groupe peut être créé selon vos besoins et des équipements techniques sont disponibles sur place. D’ailleurs, le salon est muni d’un écran géant de 8 pieds.

Information : 418 380-0133 / info@lebarolo.com /lEbAROlO.COM

CÉLÉBREZ AU BAROLO

et faites de vos rencontres un moment mémorable!

Le Barolo, c’est l’endroit parfait pour vos célébrations des Fêtes, soirées ou partys de bureau! On choisit le Barolo pour son décor sophistiqué et pour sa cuisine savoureuse, fraîche, moderne et italienne!

RÉSERVEZ VOTRE SALON PRIVÉ

pour un moment moderne et italien!

Profitez d’un moment unique, signé Barolo pour vos journées conférences et séances de formation.

230 places

34 personnes Salon privé pour

Bon à savoir : Wi-Fi gratuit / Stationnement à titre gracieux / Bornes de recharge pour les voitures électriques / Gare du train de Charlevoix à l’entrée de l’hôtel (en saison) / Service Clés d’Or.

Information : infohotel@legermainhotels.com / lEGERMAINhOTElS COM/fR/ChARlEvOIx/

HÔTEL & S PA

LE GERMAIN CHARLEVOIX

QUE PENSEZ-VOUS D’UN « CHARLEVOIX-À-L'ÉPAULE » ?

À la recherche d’une retraite d’entreprise en pleine nature, et ce, à moins de 100 km de Québec et à seulement 20 minutes du Massif de Charlevoix ? Situé entre fleuve et montagne, l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, qui a d’ailleurs été nommé l’hôtel ayant le plus beau design intérieur du monde par le Retail & Leisure International en 2013, est l’endroit idéal pour le team building, pour les réunions d’affaires et pour les événements spéciaux de toutes sortes. Plusieurs salles lumineuses et confortables peuvent accueillir entre 10 et 200 personnes. La salle Multi, entre autres, est unique en son genre au Québec : elle offre tout l’équipement à la fine pointe de la technologie et l’éclairage (DEL) nécessaire afin d’organiser un événement d’envergure inoubliable. Plusieurs activités extérieures sont aussi offertes afin d’agrémenter le séjour des invités, entre autres l’accès au Spa Nordique Le Germain, situé sur le site de l’hôtel. Le plein air ouvrant l’appétit, les restaurants Les Labours et Le Bercail proposent une cuisine du terroir charlevoisien absolument délectable.

50, rue de la Ferme, Baie-Saint-Paul (Québec) G3Z 0G2 ventes.charlevoix@legermainhotels.ca | 1 418 240-4100 | 1 844 240-4700 germaincharlevoix.com

HÔTEL LE GERMAIN QUÉBEC

LE CACHET UNIQUE DU VIEUX-QUÉBEC

À la recherche d’une salle de réunion au cachet unique et chaleureux ? Situé au cœur du Vieux-Québec, sur la rue Saint-Pierre, l’Hôtel Le Germain Québec (anciennement le Germain-Dominion) propose de spacieuses salles lumineuses pouvant accueillir de 10 à 30 convives. Munis d’équipements à la fine pointe de la technologie, ces espaces de travail sont idéaux pour des séances de formation, des réunions d’affaires, des lancements de produits, etc. Si vous voulez combiner les affaires et le plaisir et ainsi clore la journée en beauté, un cocktail pourra être servi dans un salon adjacent au décor feutré et élégant. Une formule repas signée Le Bistango est également offerte. Évidemment, il est toujours possible de prévoir un forfait

Bon à savoir : 2 h 30 de stationnement intérieur gratuit sous la gare du Palais.

Information : 418 522-0133 / leguichet@charbonsteakhouse.com / ChARbONSTEAkhOuSE.COM (Salon privé)

LE GUICHET DU CHARBON

UN ESPACE UNIQUE EN SON GENRE

Si vous êtes à la recherche d’un endroit possédant un cachet spécial afin de recevoir votre groupe, votre famille ou vos employés, le Guichet du Charbon Steakhouse est un excellent choix. Située au cœur d’un lieu historique – la gare du Palais, dans le VieuxPort de Québec –, cette salle multifonctionnelle et modulaire au design contemporain a le pouvoir de s’adapter à vos demandes. Pour un déjeuner, un dîner ou un souper, jusqu’à 24 personnes peuvent confortablement prendre place autour d’une table, de même que six personnes de plus au bar, alors qu’en formule cocktail, la salle peut accueillir jusqu’à 60 personnes. Pour des réunions d’affaires ou des occasions spéciales, sachez que des équipe ments audiovisuels à la fine pointe de la techn ologie sont mis à votre disposition gratuitement.

Jusqu’à 24 personnes en repas assis

60 personnes en formule cocktail dînatoire

Vaste choix de menus

Événements spéciaux

Réunions d’affaires

Déjeuner . Dîner . Souper cocktail dînatoire

SHAKER CUISINE & MIXOLOGIE…

ET SERVICE TRAITEUR !

Vous préférez célébrer dans un lieu plus personnel plutôt que de réserver une salle dans un restaurant ou un établissement hôtelier ? Vous aimez le SHAKER et ses délicieux cocktails, ses tartares ainsi que ses tatakis ? Eh bien, depuis peu de temps, sachez qu’il vous est possible de transporter chez vous ou au bureau les saveurs de ces restos-bars réputés pour leur cuisine distinctive et leur créativité. Plusieurs formules sont offertes pour des groupes de 10 à 150 personnes  : cocktail dînatoire, service de style buffet comprenant un vaste choix de plats, service de vin, mousseux et cocktails… mixologue inclus ! Une belle option pour le temps des Fêtes !

Bon à savoir : Ce service est offert seulement dans la région de Québec.

Information : 581 318-3700 / infotraiteur@ shakercuisineetmixologie.com / / /

À l'angle de la côte d'Abraham et de la rue Saint-Vallier (Carte postale Montreal Import Co.)

ENTRONS DANS LA VILLE DE QUÉBEC DE 1867

e n cette ann É e 2017, on a beaucoup entenDu parler Du 150 e anniVersaire Du canaDa. nous Vous amenons à quÉbec, il y a 150 ans, l’annÉe De l’entrÉe en Vigueur De la confÉDÉration canaDienne. une Ville à DÉcouVrir, Des gens à rencontrer.

VIVRE À L’OMBRE DES REMPARTS

C’est une vieille ville. Des soldats de la garnison britannique de la reine Victoria gardent les portes des remparts. Les rues poussiéreuses, aux trottoirs de bois, sont souvent étroites ou en pente. Les chevaux y sont rois. Ce sont eux qui tirent les voitures du tramway, calèches, carrioles, berlots, banneaux… Des portescochères donnent accès à leurs écuries. Ils font vivre les charretiers, cochers, forgerons, maréchaux ferrants, charrons, voituriers. Ils connaissent par cœur les parcours des laitiers, boulangers, marchands de charbon, aiguiseurs de couteaux, ramoneurs de cheminées…

PEUPLER ET HABITER

C’est une ville toute bâtie ! Il n’y a plus de lots à construire. Il n’y a que de minuscules parcs publics, dont la place d’Armes. Du côté nord, la rivière Saint-Charles est la frontière. Il faut payer pour traverser le pont Dorchester. Du côté est, la rue Saint-Ours (boulevard Langelier), à la basse-ville, et la rue de Salaberry, à la haute-ville, sont les limites de la ville. Aux guérites, il faut payer pour sortir de la ville et emprunter les « chemins à barrières  » . Des gens n’ont jamais quitté la ville. D’autres s’en sont allés à la chute Montmorency ou à Sainte-Anne-de-Beaupré. Selon les données du recensement de 1861, la ville de Québec comptait 58 319 habitants, dont 13 358 Irlandais et 9 710 Anglo-Écossais. Montréal, quant à elle, comptait au-delà de 90 000 habitants.

GOUVERNER ET ADMINISTRER

L’hôtel de ville occupe, rue Saint-Louis, l’ancienne maison du brasseur Thomas Dunn. Le journaliste Joseph-Édouard Cauchon, qui a une grande barbe et une voix tonitruante, est le maire. Le poste de police et la caserne de pompiers sont à l’arrière de l’hôtel de ville. Dans la seconde moitié des années 1850, le maire Belleau a enfin doté la ville d’un aqueduc et de bornes-fontaines. >

Dans le haut de la côte de la Montagne, l’ancien Parlement du Canada-Uni devient le Parlement de la nouvelle province de Québec. En juillet, l’ancien maire Belleau devient le premier lieutenant-gouverneur de la province et demande au maire Cauchon de devenir le premier ministre de la province. Toutefois, ce dernier, controversé, ne réussit pas à compléter son cabinet de ministres et c’est plutôt Pierre-Joseph-Olivier Chauveau, qui était depuis de nombreuses années surintendant de l’Instruction publique, qui devient le premier ministre. Sur la scène fédérale, c’est le député Hector-Louis Langevin de la rue Saint-Louis, un autre ancien maire de Québec, qui représentera la ville de Québec dans le conseil des ministres de John A. Macdonald.

GAGNER SA VIE ET S’APPROVISIONNER

Les puissants navires à vapeur à coque d’acier remplacent de plus en plus les fiers et élégants grands voiliers fabriqués à Québec. La construction navale fait vivre de moins en moins de monde. Dans les quartiers Saint-Roch et du Palais vivent ou se rendent les ouvriers des tanneries, fabriques de chaussures ou de tabac, scieries, tonnelleries, brasseries, fonderies où l’on fabrique des poêles à deux ponts. Mais rares sont les entreprises qui emploient plus d’une cinquantaine d’hommes.

C’est Jean-Baptiste Renaud, de la rue SaintPaul, qui est le plus important épicier en gros de la ville qui compte un bon nombre de petites épiceries. Ce sont toutefois sur les places des marchés que les habitants se procurent leur viande, leurs fruits et légumes, leur lait, leurs œufs… La ville compte un bon nombre de marchands de tissus à la verge, car l’on confectionne les vêtements surtout à la maison. Les plus fortunés ont leurs tailleurs et modistes. Les commerçants de détail anglophones sont installés rue Buade, côte de la Fabrique, rue SaintJean. Les marchands francophones sont aux abords de la place Royale et se font de plus en plus nombreux rue Saint-Joseph.

Le maire
Joseph-Édouard Cauchon
À Québec, l’ancien Parlement du Canada-Uni devint le Parlement de la province de Québec.
©Tiré du livre L’hôtel du Parlement témoin de notre histoire, Québec, 1996.

L'archevêque

Charles-François Baillargeon

PRIER, INSTRUIRE, SOIGNER

La ville perd son vieil archevêque PierreFlavien Turgeon, depuis longtemps malade et paralysé. Charles-François Baillargeon, qui administrait le diocèse depuis de nombreuses années, devient le nouvel archevêque. Originaire d’une petite île de la région de Montmagny, cet être chétif est connu pour sa modestie et sa grande générosité. Les prêtres du Séminaire dirigent le Petit Séminaire, le Grand Séminaire et l’Université Laval.

La commission scolaire est présidée par le curé de Notre-Dame de Québec et plusieurs de ses écoles sont confiées aux frères des Écoles chrétiennes et aux sœurs de la Charité. Les deux couvents sont dirigés par les Ursulines et les sœurs de la congrégation de Notre-Dame. Les protestants ont leur commission scolaire et leur High School.

Le soin des malades a été confié aux Augustines de l’Hôtel-Dieu. En cette année 1867, les protestants voient enfin ouvrir leur hôpital grâce à la générosité de l’homme d’affaires Jeffery Hale. Plusieurs médecins sont installés rue Sainte-Ursule. L’huile « de castor  » et l’huile de foie de morue sont souvent recommandées. La pharmacie Brunet est la plus populaire dans le faubourg Saint-Roch et la pharmacie Musson a une bonne clientèle à la haute-ville.

SE RENSEIGNER ET S’AMUSER

La lecture ne manque pas. Pas moins de sept journaux sont publiés dans la ville : Le Canadien, le Journal de Québec, Le Courrier du Canada, L’Événement, la Gazette, le Chronicle, le Mercury. Certains sont conservateurs, d’autres sont libéraux. On peut emprunter des livres aux bibliothèques de l’Institut canadien et de la Literary and Historical Society. La librairie d’Octave Crémazie a ses adeptes.

Les rues sont pleines de cris d’enfants. L’hiver, ils glissent dans les côtes sur leurs traîneaux et traînes sauvages, ils jouent au curling ou patinent sur les « ronds à patiner  » . L’été, les adultes encouragent leur club de crosse de la National Lacrosse Association.Tout en fumant la pipe s’affrontent les vieux joueurs de dames et, à la lueur de la lampe à l’huile, s’amusent les joueurs de cartes.

DE QUOI SERA FAIT L’AVENIR ?

À la fin de cette année 1867, les citoyens de Québec ont bien des raisons de s’inquiéter. La construction navale décline et l’exportation du bois vers la GrandeBretagne n’est plus ce qu’elle était. Les capitaux et bien des gens se déplacent vers Montréal. Une bonne partie du pouvoir politique et de la fonction publique se sont déplacés à Ottawa. Et c’est Lévis qui profite du nouveau trafic ferroviaire. Ah, la ville de Québec pourrait-elle enfin avoir un pont la reliant à la rive sud du Saint-Laurent ? Des hommes politiques le promettent…

Jean-Baptiste Laliberté n'avait que 24 ans lorsqu'il fonda son magasin et son atelier de fourrure en 1867.

06e KARAOKÉBÉNÉFICE DE LA FONDATION LE PETIT BLANCHON

Une soirée à guichets fermés et une somme record de 50 000 $ atteinte grâce au courage des candidats et à la générosité des donateurs.

Marie-Josée Turcotte, organisatrice du karaoké; Claire Pimparé, porteparole de la Fondation Le Petit Blanchon; Jean-Paul Lachapelle, directeur général, Caisse Desjardins des Rivières de Québec, commanditaire présentateur de la soirée; Guy Boutin, président fondateur de la Fondation; Dre Chantal Guimont, l'une des candidates; et la mascotte

LA SOIRÉE A ÉTÉ PONCTUÉE DE PLUSIEURS PERFORMANCES DE GRANDE QUALITÉ :

La Dre Chantal Guimont (MAClinique médicale Lebourgneuf) a brisé la glace en offrant une Toune d’automne des Cowboys fringants très entraînante.

L’animateur radio Mario Grenier (POP 100,9) a proposé un medley de chansons en s’accompagnant au piano et en racontant des anecdotes savoureuses.

Le duo formé de la Dre Lise Grenier (Polyclinique de L’Ancienne-Lorette) et de la courtière immobilière Hélène Lauzier (au piano) a ému l’auditoire avec Évangeline

Caroline Thériault et Josée Mailloux (Cabinet L) ont pris tout le monde par surprise en interprétant Stand by Me version Pennywise !

La designer de mode Gabrielle Desgagné (JAX N JOE) a reçu un accueil chaleureux en interprétant Man ! I Feel Like a Woman de Shania Twain.

La grande gagnante du 6e karaokébénéfice, Julie Couture (TVA), a interprété C’est zéro de Julie Masse.

Le réputé conférencier et « crooner » Sylvain Boudreau a soulevé la foule avec Mack the Knife de Bobby Darin.

Performance spéciale de la gagnante du karaoké 2016 : Annie Laliberté (Beauport Hyundai / Genesis de Québec) a fait vibrer la salle avec I Love Rock’n Roll de Joan Jett.

© Marjorie Roy, Optique Photo

Evan Price, président d’honneur.

À L’AGENDA .

LES CAUSES DE PRESTIGE

Grand Banquet 2017, 20 octobre, Musée de la civilisation. Billets : 418 643-2158, poste 204 / ANNIE RObITAIllE@MCq.ORG / MCq.ORG (fondation)

Guy Cormier, président d’honneur du Grand Banquet 2017, président et chef de la direction, Mouvement Desjardins.

26e buffet gastronomique au profit d’Adaptavie, 11 novembre, Institut de réadaptation en déficience physique de Québec. Billets : 418 529-9238, poste 222 / mario.legare@ adaptavie.org / AdAPTAvIE.ORG

Souper-bénéfice et concert intime au profit de Collaboration Santé Internationale , 25 novembre, Monastère des Augustines. Billets : melanie.tremblay@csiquebec.org / 418 522-6065 / CSIquEbEC ORG

Les fous de la rampe présentent « Mort sur le Nil » d’Agatha Christie, 27 et 28 octobre, 3 et 4 novembre, Théâtre de la cité universitaire, au profit de la Fondation IUCPQ. Billets : 418 6564999, poste 3450 / fONdATION-IuCPq.ORG

53e Coquetélions, Élégamment clandestin, du Club Lions Sillery – Ste-Foy – Québec, 3 novembre, Espace Dalhousie. Billets : COquETElIONS.COM

FRANC SUCCÈS POUR LE 8 e CYCLO-DÉFI IUCPQ

Plus de 400 cyclistes, dont plusieurs patients et médecins de l’Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec, ont pédalé pour la cause. Résultat : 125 000 $ de profits nets ont été recueillis.

, Fondation IUCPQ; Michel Dallaire, président d’honneur du Cyclo-Défi IUCPQ, Cominar et Groupe Dallaire; Josée Giguère, Fondation IUCPQ; Francis Vallée, organisateur, Cyclo-Défi IUCPQ; Pierre Paquet, Icentia; et Dr Jean-Pierre Després, IUCPQ.

AUTRES BONNES NOUVELLES EN RAFALE :

• Le tournoi de golf Filles Open a recueilli plus de 200 000 $, le 21 août. L’argent a été remis à deux organismes : la Fondation Sourdine et la Fondation du Centre Psycho-Pédagogique de Québec.

• L’activité Art et vin, organisée au profit de la Fondation du Musée national des beaux-arts du Québec au pavillon Pierre Lassonde, a récolté 80 000 $.

Martin Coulombe, Pomerleau; Dave Lamothe, Première Moisson; Jean M. Gagné
© IUCPQ

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