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Magazine Prestige | Novembre 2013

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Yanik Guillemette

Prodige des affaires

LÉVIS

Prévisions et projets en 2014

HISTOIRE

Une maison hantée sur la Grande Allée

PARCOURS DE FEMMES

Cora Tsouflidou

www.facebook.com /jaimerochon www.cuisinesrochon.com

En page couverture, Yanik Guillemette à la galerie d'art Factory.

PLAISIRS

Tours du proprio à sillery et à Une maison hantée sur la grande série nappe blanche : le louis-Hébert

SPÉCIAL LÉVIS

Prévisions et projets en 2014

• automobile

• Habitation

• Histoire

• Mode et beauté

• Politique

• Technologie

• vin

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Novembre 2013 Vol. 18 No 6, 172e parution

Publié par PRESTIGE Groupe Média

ÉDITEUR

Pierre Paul-Hus

RÉDACTRICE EN CHEF

Marie-Josée Turcotte

COLLABORATEURS

Rose-Line Brasset, Donald Charette, Jean Chouzenoux, Sylvie Corriveau, Jean-Sébastien Delisle, Marc Jean, Jean-Marie Lebel, Gilles Levasseur, Johanne Martin, Frédéric Masse, Luc Pâquet, Brigitte Trudel

PUBLICITÉ

France Bélanger

Sylvie Corriveau

Véronique Pleau

COORDONNATRICE PUBLICITAIRE

Véronique Pleau

PRODUCTION, GRAPHISME

Nancy Haince

PHOTOGRAPHIES

Louis Arthur

France Bouchard

Francis Fontaine

Caroline Grégoire

Alexandre Zacharie

PHOTO PAGE COUvERTURE

Francis Fontaine

CORRECTRICES

Hélène Demers

Véronique Vézina

COMPTABILITÉ

Lise Huard

ADJOINTE À L’ADMINISTRATION

Chantal Bolduc

IMPRESSION

Solisco

DISTRIBUTION RÉSIDENTIELLE ET COMMERCIALE

Transcontinental Distribution

Distribution Serge Monico inc.

Postes Canada

Dépôt légal Bibliothèque nationale du Canada

ISSN-1205-6707

Dépôt légal Bibliothèque nationale du Québec

PRESTIGE Groupe Média

305, boul. René-Lévesque Ouest Québec (Québec) G1S 1S1

Téléphone : 418 683-5333

Télécopieur : 418 683-2899

www.magazineprestige.com

Correspondant en Europe

Jean Chouzenoux 14, Joseph-Giordan

06200 NICE

Tél. : 06 44 10 09 71

Courriel : jeanchouzenoux@hotmail.com

Ventes : pph@magazineprestige.com

Rédaction : redaction@magazineprestige.com

Production : graphisme@magazineprestige.com

Pour abonnement et publicité : 418 683-5333

Cette édition est distribuée à 46 000 exemplaires. Les opinions émises dans les articles publiés par le magazine Prestige n’engagent que leur auteur.

l’envers de l’implication

Lorsqu’on est une personnalité publique ou lorsqu’on occupe un poste-clé dans une entreprise, il y a de fortes chances que l’on soit, tôt ou tard, approché pour devenir président d’honneur d’une activité philanthropique ou ambassadeur d’une fondation. la raison en est bien simple et découle d’une logique mathématique : plus on est connu ou plus on se trouve en haut de la hiérarchie, plus, en général, on connaît de gens ou plus de gens nous connaissent, donc meilleures sont les probabilités que ceux-ci acceptent de soutenir la cause que nous endossons si nous leur en faisons la demande. et l’équation se transforme littéralement en multiplication si notre cote de popularité est élevée… ou si l’on a soimême soutenu plusieurs causes au cours des dernières années.

l’envers de la médaille, c’est que chaque personne sollicitée est susceptible de « collecter » à son tour au nom d’une cause qui lui tient à cœur. Comment refuser quoi que ce soit à une personne qui a eu la bonté de nous encourager ? C’est ainsi que s’installe, ce que j’appelle, le « cercle vicieux du don » ou le « retour d’ascenseur » attendu.

s’il est un phénomène que j’observe depuis quelque temps, c’est bien la prolifération des activités caritatives visant à recueillir des fonds pour diverses fondations, dont plusieurs ont été créées assez récemment. les propositions d’implication s’avèrent donc de plus en plus nombreuses et, par conséquent, les sollicitations pour « donner généreusement » également.

Un ami m’a confié dernièrement que sa présidence d’honneur à une activité philanthropique importante à Québec lui a coûté plus de 40 000 dollars. Ce qu’il était parvenu à récolter pour cette fondation, il a dû le « réinvestir » pour encourager plusieurs de ses donateurs, euxmêmes impliqués auprès de diverses fondations. en 2013, il a choisi de se retirer, du moins temporairement, du monde de la philanthropie, la spirale du « Tu me donnes, je te donne » étant devenue trop infernale. la preuve que la générosité peut avoir un prix élevé !

Cela dit, malgré les « risques » que comporte toute collecte de fonds, je trouve important de continuer de nous impliquer pour une ou des causes en lesquelles nous croyons. la beauté de la chose, c’est que nous avons le choix ! et continuons d’être généreux, à la hauteur de nos moyens ! Tant de gens, petits et grands, en ont besoin...

Affaires Profil

YAnik GUillemeTTe

Garder l'œil sur ses projets... à 15 000 pieds d'altitude !

Yanik guillemette est un véritable chef d'orchestre. adepte de sport extrême, l'homme d'affaires de 31 ans gère de main de maître un portefeuille immobilier imposant. son objectif ? Faire du nom guillemette une marque de renommée internationale, un gage de qualité exceptionnelle.

Par MarC Jean

Un saut bien exécuté

ne vous laissez pas tromper par son jeune âge, Yanik guillemette est un homme d'affaires professionnel. il connaît les rouages de la finance sur le bout de ses doigts et sait reconnaître la bonne occasion d'affaires. il carbure aux challenges et à la pression.

le parachutisme est donc le sport tout indiqué pour satisfaire sa soif d'adrénaline.

« en parachute comme en affaires, tout est une question de contrôle. Chaque détail peut faire une différence majeure à

l'atterrissage. il faut demeurer vigilant et minutieux, du début à la fin d'un projet », indique-t-il.

Diplômé en finances du Florida state College of business, Yanik guillemette a entamé sa carrière professionnelle comme chef du recrutement au sein d'un cabinet de services financiers, et a pris ensuite la barre d'un portefeuille de valeurs mobilières de 35 millions de dollars avec son frère, Dany, à peine un an plus tard.

À 22 ans, il a fait ses premières armes en immobilier en érigeant deux résidences

C'est à 200 km/h que Yanik Guillemette est confortable. En affaires comme en parachute !

à saint-augustin-de-Desmaures. le profit de la vente lui a permis d'acheter et de revendre à profit un immeuble à logements du secteur sainte-Foy, un bon coup qui l’a propulsé dans l'immobilier à temps plein.

« il n'en fallait pas davantage pour réveiller ma fibre entrepreneuriale et développer une passion pour l’immobilier, révèle celui qui est maintenant président de guillemette Propriétés, une société de développement immobilier en pleine explosion. on peut dire que j'ai fait le grand saut en affaires, littéralement ! »

« en parachute comme en affaires, tout est une question de contrôle. Chaque détail peut faire une différence majeure à l'atterrissage. »
Photo : Charles beaulieu

guillemette Propriétés concrétise des projets immobiliers résidentiels, commerciaux et, depuis peu, d'hébergement. sa clientèle cible ? Des investisseurs à la recherche de projets au fort potentiel.

« Je travaille à bâtir une marque de renom, un gage de qualité de construction et, surtout, de design exceptionnel, révèle Yanik guillemette, dont le savoir-faire en design architectural est indéniable. Je souhaite que les gens qui investissent leur temps et leur argent dans les projets qui portent le nom de mon entreprise en ressortent enchantés. »

Homme de terrain

s'il ne souhaite pas être étiqueté uniquement comme promoteur immobilier, le jeune entrepreneur demeure néanmoins très fier des projets de construction qui arborent sa signature. et ceux-ci poussent exponentiellement aux quatre coins de la région de Québec. Un exploit que M. guillemette accomplit quotidiennement avec l'aide de son équipe.

« Mon équipe est réduite, mais hyper efficace, mentionne-t-il fièrement. À quatre, on coordonne plus de 250 professionnels et techniciens dont l'expertise est très pointue :

architectes, ingénieurs, biologistes, spécialistes en acoustique, etc. on est tous des chefs d'orchestre ! »

Yanik guillemette s'investit financièrement et physiquement dans chaque projet. « J'aime les chiffres, mais je préfère de loin être sur le terrain, superviser un chantier et voir à ce que ma vision se concrétise efficacement », assure-t-il.

sur le chantier, guillemette Propriétés se charge des infrastructures de rue, du dessin des plans et de la conception architecturale, en collaboration avec des professionnels de haut niveau. les rênes de la construction et de la vente des terrains sont confiées à des partenaires de confiance.

« Trouver les bons partenaires est le nerf de la guerre pour moi. Je cherche toujours à m'entourer des meilleurs dans leur domaine pour que le produit fini soit à la hauteur des attentes des futurs clients », souligne M. guillemette.

Faubourg Sainte-Catherine

guillemette Propriétés est à mettre sur pied un quartier domiciliaire nouveau genre à sainteCatherine-de-la-Jacques-Cartier, près du golf Fossambault. le lot de 28 terrains de 44 000 pieds carrés chacun

« J'aime les chiffres, mais je préfère de loin être sur le terrain, superviser un chantier et voir à ce que ma vision se concrétise efficacement. »
Photo : Francis Fontaine

Yanik Guillemette possède plusieurs propriétés locatives luxueuses dans la région de Québec.

accueillera bientôt autant de maisons unifamiliales, au milieu d'un environnement montagneux enchanteur.

les résidents du Faubourg bénéficieront d'infrastructures modernes : rue à angle pour faciliter le drainage de l'eau de pluie, lampadaires aux Del et fils électriques camouflés derrière les terrains.

« l'aménagement du site en fera un projet unique au Québec, affirme M. guillemette, à la barre du projet de 10 M$. nous sommes à parachever les infrastructures de rue en vue d'accueillir les premières demeures au cours de l'hiver. » Des noues paysagères, une sorte de fossé parsemé de plantes épuratrices, seront également creusées en bordure de route afin d'évacuer efficacement l'eau de pluie tout en la filtrant de façon naturelle. « l'aménagement d'un réseau de noues paysagères est un concept très populaire en europe. C'est un élément écologique distinctif et une grande valeur ajoutée pour les futurs propriétaires », mentionne M. guillemette.

Guillemette : un nom à surveiller

rallyes automobiles, événements sportifs extrêmes, colloques et forums, la tête de Yanik guillemette bouillonne d'idées. Mais chaque chose en son temps. « Je préfère m'investir pleinement dans un projet plutôt que de m'éparpiller », commente l'entrepreneur, qui s'investit déjà dans la carrière du jeune coureur automobile Mikaël grenier et dans divers autres événements sportifs locaux.

international

Yanik guillemette et ses partenaires possèdent plusieurs propriétés locatives luxueuses dans la région de Québec. ils prévoient en acquérir une cinquantaine aux quatre coins du globe et en faire une série de pied-à-terre aménagés, maisons et appartements, pour des entreprises ou des sinistrés.

« on a ciblé des propriétés et entrepris les démarches d’acquisition. Une chose est certaine : on y retrouvera la même qualité exemplaire que celle qui teinte tous les autres développements auxquels mon nom est associé », souligne l'homme d'affaires.

InFormatIon : GUILLemette ProPrIÉtÉS ProJet FaUboUrG SaInte-CatHerIne 1280, boul. Lebourgneuf, 6e étage, Québec tél. : 1 855 665-2011

Site Web : guillemetteproperties.com

surveillez l’entrevue avec Yanik guillemette à PRESTIGE télévision sur les ondes de TéléMag, dès le 5 novembre à 18 h 30

Photo : Francis Fontaine
Le Faubourg Sainte-Catherine
Photo : graph synergie et 32 Mars

Affaires Dossier

Les enjeux de la conciliation travaiL-famiLLe

la réalité des familles québécoises

n’est plus ce qu’elle était il y a seulement 30 ou 40 ans. les modèles ont changé, en même temps que les exigences liées au monde du travail. Petite incursion dans l’univers de la conciliation travail-famille.

Familles monoparentales, biparentales, reconstituées, élargies; salariés qui ne se définissent plus strictement par le travail, mais également comme des parents, des conjoints, des proches aidants : de plus en plus, les individus sont à la recherche d’un équilibre entre les différents rôles qu’ils doivent jouer.

Dans un monde où les exigences sont élevées, où les tâches sont multiples et imposent une charge de travail croissante, où les échéances sont contraignantes et les horaires, souvent atypiques, nombreux sont les travailleurs qui réclament davantage de temps de qualité pour assumer leurs diverses responsabilités.

« la conciliation travail-famille vise, en fait, à réduire le stress, explique Myrka Maheux, vice-présidente et consultante en conciliation travail-famille chez Proxima Centauri. Ce que l’on tente de solutionner, c’est ce qui crée un conflit entre le travail et la famille. l’argent, le manque de temps, les situations qui occasionnent des tensions représentent des sources fréquentes de problèmes. »

Puisque la qualité de vie et la satisfaction au travail revêtent une importance grandissante pour les travailleurs, les entreprises ont tout intérêt à se préoccuper de conciliation travail-famille. D’autant qu’il s’agit, pour plusieurs personnes, d’un critère non négligeable dans leur décision de se joindre ou non à une organisation, ou encore de la quitter.

la conciliation travail-famille ne doit plus être perçue comme une option, mais plutôt comme un impératif et une stratégie pour propulser une organisation. Dans un contexte de rareté de la main-d’œuvre et de vieillissement de la population, les entreprises doivent s’adapter aux nouvelles réalités familiales afin de demeurer concurrentielles.

« Il faut garder à l’esprit que la conciliation constitue une responsabilité partagée. L’individu doit faire des choix et on peut ultimement se poser la question : "Qui devrait assumer quoi ?" »

- myrka maheux, viceprésidente et consultante en conciliation travail-famille, Proxima Centauri

« Pour une entreprise, la conciliation travail-famille, c’est un engagement à l’excellence, soutient élisabeth Petit, directrice gestion capital humain chez englobe Corp. il est tout à fait possible de poursuivre une démarche de conciliation tout en gardant le cap sur ses objectifs financiers et en tenant compte des valeurs de l’organisation. »

si bon nombre de causes débattues devant les tribunaux ont contribué à faire reconnaître l’obligation qu’a l’employeur de prendre des mesures d’adaptation à la situation familiale en milieu de travail, « il faut garder à l’esprit que la conciliation constitue une responsabilité partagée. l’individu doit faire des choix et on peut ultimement se poser la question : "Qui devrait assumer quoi ?" », conclut Myrka Maheux.

Un exercice profitable

les mesures permettant d’accéder à une meilleure conciliation travail-famille sont nombreuses et variées. Profitables aux employés, elles le sont aussi pour les organisations.

HORAIRE VARIABLE

« la plus populaire des mesures est sans contredit la flexibilité des horaires de travail, rapporte Marianne roberge, consultante en conciliation travail-famille et présidente de la firme KoevÄ. en fonction de ses obligations familiales et personnelles, un individu peut organiser son horaire tout en tenant compte des contraintes de l’entreprise. » Dans le même ordre d’idées, la semaine comprimée représente également une mesure répandue.

TÉLÉTRAVAIL

la possibilité d’accomplir ses tâches professionnelles à domicile ou à partir d’un bureau satellite fait partie des demandes les plus régulièrement adressées par les travailleurs à leur employeur. selon les entreprises, le télétravail peut s’effectuer à temps plein, à temps partiel ou encore de manière occasionnelle.

CONGÉS ET BANQUE D’HEURES

Certaines organisations choisissent d’ajouter des congés, rémunérés ou non, à ceux habituellement prescrits. s’il doit s’absenter pour des raisons familiales, l’employé peut y recourir. Parfois, le salarié dispose aussi d’une banque d’heures supplémentaires qu’il lui est possible d’utiliser pour faire face à ses obligations. « Dans ce dernier cas, il faut toutefois que l’entreprise s’assure que ces heures pourront être prises ! » prévient élisabeth Petit d’englobe Corp.

« La plus populaire des mesures est sans contredit la flexibilité des horaires de travail. »

marianne Roberge, consultante en conciliation travail-famille et présidente de la firme kOeVÄ.

« Plus un employé sent qu’il a de l’autonomie et de la flexibilité, plus il se sent motivé et engagé. L’organisation récolte assez rapidement les fruits des mesures de conciliation. »

- Élisabeth Petit, directrice Gestion capital humain, enGlobe Corp.

VACANCES ET FORMATION

Des employeurs portent en outre attention au calendrier des vacances estivales pour tenir compte des congés des conjoints, des disponibilités des services de garde et de l’horaire des camps de jour. Plusieurs entreprises sont désormais ouvertes aux formules les plus diverses, y compris pour accommoder une personne qui souhaite poursuivre une formation.

DES ARGUMENTS CONVAINCANTS

attirer de nouveaux candidats, retenir les meilleurs, augmenter le taux de satisfaction et la performance du personnel, améliorer le climat de travail : les arguments en faveur de l’instauration d’un programme de conciliation travailfamille ne manquent pas. Pour se démarquer, l’employeur doit pouvoir miser sur une excellente réputation. « retenons aussi que plus un employé sent qu’il a de l’autonomie et de la flexibilité, plus il se sent motivé et engagé. l’organisation récolte assez rapidement les fruits des mesures de conciliation. il s’agit souvent d’un projet mobilisateur qui entraîne une réduction des coûts à plusieurs égards », résume Mme Petit.

Mais comment s’y prendre ?

bien planifiée et réfléchie, l’implantation d’un programme de conciliation travail-famille a toutes les chances de réussir. là où l’improvisation n’a pas sa place, quelques règles s’imposent…

1. DRESSER UN PORTRAIT DE LA SITUATION

Pour que la démarche puisse mener au succès, une volonté claire des dirigeants de l’organisation est bien entendu nécessaire. Une fois cette condition remplie, un inventaire des pratiques de gestion des ressources humaines pourra être fait. l’entreprise aura par la suite tout avantage à consulter ses employés afin de recueillir un maximum d’information sur leurs responsabilités professionnelles et familiales, de même que sur leurs attentes à court, moyen et long terme.

2. METTRE EN PLACE LE PROGRAMME

À partir du moment où le portrait de l’organisation et de ses travailleurs est connu, un plan d’action comportant des mesures adaptées à la réalité de l’entreprise peut être élaboré. Une communication fréquente, ouverte et transparente sera gage de réussite à cette étape. C’est le moment de mobiliser les employés autour de la démarche en vue d’accroître leur adhésion… et de promouvoir à l’externe, par différents moyens, l’existence d’un programme de conciliation travailfamille au sein de l’entreprise.

3. ASSURER UN SUIVI

le programme doit demeurer dynamique : il importe de prévoir des mécanismes d’ajustement et de vérifier régulièrement l’adéquation entre les besoins et les mesures proposées. la mise en place de certains indicateurs tels la satisfaction des employés, le taux d’absentéisme et le taux de roulement permettent d’apprécier le rendement des pratiques de conciliation travailfamille. Pour assurer le suivi requis, il peut s’avérer judicieux de créer un comité.

source : Proxima Centauri

Une certification au Québec, une entreprise peut obtenir une certification en conciliation travail-famille. élaborée sous la coordination du bureau de normalisation du Québec (bnQ), elle spécifie les exigences en matière de bonnes pratiques. Quatre niveaux de certification peuvent être atteints.

Les retombées économiques du tourisme d’affaires en hausse à Québec

Très bonne nouvelle pour le Centre des congrès de Québec, qui a connu une excellente année 2012-2013, et même une hausse de 7,4 % par rapport aux retombées économiques générées l’année dernière. sur les 104,1 millions de dollars, 32,1 sont attribuables aux 15 congrès internationaux accueillis. Ces données confirment que l’industrie du tourisme d’affaires et de congrès contribue significativement à l’économie des régions et la ville de Québec en est un bel exemple.

Site Web : congres.com

le premier ministre, Stephen Harper, entouré du PDg, Jean-Yves roy, et du président du C.a., Jean-Guy Paquet Photo : Jason ransom, PMo

Déjà 25 ans pour l’INO

le plus important centre national de recherche en optiquephotonique a eu droit à la visite du premier ministre du Canada le 30 septembre dernier, à l’occasion du lancement officiel des activités qui marquent cet important anniversaire. saviezvous que l’ino, c’est 200 employés, dont 80 % possèdent une formation scientifique et technique de haut niveau ? Une richesse incommensurable, tant à l’échelle régionale que nationale et internationale ! Site Web : ino.ca

■ Par Marie-Josée TUrCoTTe

Quoi de neuf à Québec

• l’office du tourisme de Québec a officiellement un nouveau directeur qui entre en fonction le 3 novembre. m. andré roy, ancien directeur de la société des établissements de plein air du Québec (sépaq), succède à M. gabriel savard, qui a occupé ce poste durant plus de quatre ans. avant lui, M. Pierre labrie est resté en fonction pendant 18 ans.

• la maison michel-Sarrazin a nommé mme Jocelyne Guay à la présidence de son conseil d’administration. elle succède à Me Jean Poudrier, qui a assumé ce rôle pendant 20 ans.

• les duchesses 2014 au Carnaval de Québec, le saviez-vous ? Pour en savoir davantage : duchessescarnaval.ca

André Roy
Jocelyne Guay

Groupe financier en forte croissance à Québec

Placer les besoins du client au centre des stratégies, des actions et des décisions, telle est la raison d’être de rbC groupe financier.

l’institution, présente à Québec depuis plus d’un siècle, a atteint, après une quinzaine d’années d’intégration structurelle, un niveau de synergie, d’efficience et de concertation qui lui a valu nombre de mentions spéciales au fil des ans. Comptant quelque 8 000 employés au Québec et 260 dans la région, rbC se hisse, selon le magazine Global Finance, au 15e rang mondial du palmarès des banques les plus sûres et première au Canada pour sa taille d’actif et sa capitalisation boursière.

C’est en 1909, dans les locaux de la Quebec bank — dont elle se portera acquéreur en 1917 —, que la banque royale ouvre sa première succursale rue saint-Pierre. aujourd’hui, si le client est toujours roi, l’environnement et la technologie ont bien changé, comme en fait foi la succursale récemment rénovée du boulevard lebourgneuf. Transformée au coût d’un million et demi de dollars, cette véritable succursale de demain servira de modèle pour la remise à jour progressive de toutes les autres d’ici quelques années. Cela dit, l’offre de rbC se décline en cinq réalités distinctes mais interreliées. en voici un aperçu.

Carole Gherlenda, banquière privée; Christian bédard, vice-président services financiers commerciaux ville de Québec; Jean-Stéphane bourque, vice-président services financiers commerciaux de la rive-sud de Québec; andré Labbé, vice-président régional, services aux particuliers et aux PMe, Québec/Mauricie; Catherine de Cournuaud, banquière privée; Josée Dumas, vice-présidente et gestionnaire de portefeuilles, et Jean tremblay, viceprésident et directeur de succursale.

RBC Services financiers aux particuliers et aux petites entreprises

Cœur des activités de rbC, cette division regroupe les services et produits financiers offerts aux particuliers ainsi qu’aux propriétaires de petites entreprises dont les besoins en financement n’excèdent pas 250 000 $. « nos spécialistes répondront toujours à toutes vos questions, résume le vice-président régional, andré labbé. non seulement sommes-nous à la fine pointe des diverses plateformes électroniques, mais nos conseillers font aussi partie d’une force mobile prête à vous rencontrer à l’endroit et à l’heure qui vous conviennent, même le soir ou le week-end. De plus, vos transactions aux états-Unis sont facilitées par nos comptes en dollars américains, sans oublier nos services financiers transfrontières. » Comme les exemples valent plus que les mots, soulignons les deux distinctions reçues en 2013 (prix Retail Banker International) reconnaissant, parmi 300 banques du monde entier, rbC banque royale comme lauréate dans les catégories innovation en matière de service à la clientèle et Meilleure banque du secteur détail en amérique du nord. ▲

Diane Cantin, directrice de la succursale lebourgneuf, et andré Labbé, vice-président régional, services aux particuliers et aux PMe, Québec/Mauricie

RBC Gestion de patrimoine, Banque privée

Depuis plus de 20 ans, la banque privée de rbC est principalement au service de propriétaires, hauts dirigeants d’entreprises, professionnels et familles fortunées. Deux banquières aguerries, Catherine de Cournuaud et Carole gherlenda, assurent, en concertation avec leurs partenaires rbC, la gestion des avoirs et des affaires courantes de leurs clients sur la base d’un forfait annuel chapeautant des services hautement personnalisés. « C’est comme avoir un banquier privé à son service, indique Mme gherlenda. nous couvrons l’ensemble de l’espace financier de nos clients, notamment en gérant leur quotidien financier pendant qu’ils se trouvent à l’étranger. bref, nous veillons à tout. » Pour la sixième année de suite, cette division de rbC s’est classée, selon le sondage 2013 d’euromoney, au premier rang mondial des institutions nationales pour l’ensemble des services de banque privée.

RBC Services financiers commerciaux

les services financiers commerciaux sont assurés par deux équipes dynamiques couvrant les deux rives; le vice-président, Jean-stéphane bourque, assure le leadership sur la rive-sud, tandis que la rive-nord est sous la direction du vice-président, Christian bédard, nouvellement arrivé à Québec cet été.

« nos équipes de directeurs et directrices de comptes associées sont totalement dévouées à la réussite encore plus éclatante des entreprises de la région, résument MM. bourque et bédard. notre expérience, notre spécialisation et notre approche-conseils sur le plan financier et des affaires nous permettent de mieux répondre aux besoins des entrepreneurs, qui sont en évolution constante. D’ailleurs, c'est avec une grande fierté que rbC banque royale vient d'être nommée meilleure banque commerciale au Canada en 2013 par le magazine World Finance nous remercions tous nos clients pour leur confiance et leur fidélité. »

Christian Bédard, vice-président services financiers commerciaux ville de Québec.

RBC Dominion valeurs mobilières

rbC Dominion valeurs mobilières est la plus grande société de placement et de gestion de patrimoine de plein exercice du Canada, actifs discrétionnaires et non discrétionnaires confondus. Dans la région de Québec et du saguenay— lac-saint-Jean, ce service rbC-Ds regroupe 27 conseillers en placement et gestionnaires de portefeuilles qui, sous la direction de Jean Tremblay, gèrent localement un actif supérieur à 2,7 milliards de dollars. l’équipe a emménagé au complexe Jules-Dallaire en raison de la croissance qu’elle connaît depuis nombre d’années. « nos experts vous offrent leurs judicieux conseils quant à l’ensemble des aspects de la gestion de patrimoine, explique M. Tremblay. À titre de membre distinct de rbC, nous bénéficions d’une association avec l’institution financière la plus importante et la plus respectée du Canada tout en conservant une culture indépendante, axée sur la prise de décision active et sur la prestation efficiente de nos services. rbC Dominion valeurs mobilières est une société membre de rbC gestion de patrimoine Canada. »

RBC

Gestion de patrimoine, PH&n Services-conseils en placements

installée au complexe Jules-Dallaire, cette équipe de spécialistes dirigée par Josée Dumas possède une expertise très pointue à l’intention exclusive des clients à valeur nette élevée, qu’il s’agisse d’individus, de familles, d’entreprises individuelles, de fondations ou d’organismes sans but lucratif. « nos conseillers en valeurs sont des experts agréés dans le domaine de la gestion des placements, explique Mme Dumas. beaucoup détiennent plusieurs titres

Au Québec : 8 000 Dans la région : 260
banQUes les PlUs sûres selon le Magazine GloBal FInance

Au Canada : 1er rang

À l’échelle mondiale :

15e rang

professionnels et la plupart portent celui d’analyste financier agréé décerné par l’institut CFa et généralement reconnu comme la norme mondiale par excellence. » À signaler, l’équipe a remporté pour la septième année d’affilée le prix lipper, une distinction internationale réservée aux fonds et sociétés de gestion offrant un rendement plus solide et plus constant que leurs concurrents. « nous nous réjouissons en outre, conclut Josée Dumas, que pour la sixième année de suite, notre bureau de Québec soit reconnu, en matière de gestion de fortune, comme le meilleur de l’organisation au Canada. »

Une forte implication communautaire

rbC s’implique de façon importante dans la cause de la conservation de l’eau potable — le projet eau bleue — par une contribution qui totalisera 50 millions de dollars sur une décennie. l’institution distribue également quelque six millions de dollars par année au Québec en dons et commandites, en plus de soutenir différentes causes caritatives à l’échelle provinciale. De plus, en région, des dizaines d’employés de rbC sont impliqués dans diverses causes. À Québec, la Fondation rbC vient de faire un don de 400 000 $ au Musée national des beaux-arts du Québec, somme qui servira à créer le Prix en art actuel, une distinction unique au pays qui sera remise tous les deux ans, jusqu’en 2021, à un artiste québécois.

rbC groupe financier, une force croissante, un actif de taille pour l’économie régionale !

• rbC banque royale andré labbé : 418 654-1668 | andre.labbe@rbc.com

• rbC Services financiers commerciaux Christian bédard : 418 692-6996 | christian.bedard@rbc.com

Jean-stéphane bourque : 418 838-3604 | jean-stephane.bourque@rbc.com

• rbC banque privée

Carole gherlenda : 418 648-6936 | carole.gherlenda@rbc.com, Catherine de Cournuaud : 418 648-6997 | catherine.decournuaud@rbc.com

• rbC Dominion valeurs mobilières

Jean Tremblay : 418 527-6768 | jean.tremblay@rbc.com

• rbC Gestion de patrimoine, PH&n Services-conseils en placements

Josée Dumas : 418 654-3064 | josee.dumas@rbc.com

• Site Web : rbcbanqueroyale.com

PHotoS : FranCe boUCHarD

« Je suis l'exemple de la réussite de quelqu'un qui n'avait pas ce qu'il fallait. »

Cora Tsouflidou

ceci est le deuxième volet d’une série de reportages consacrés à des femmes d’exception et à leur parcours de vie inspirant. Prochain volet : février 2014.

Affaires Parcours de femmes

la recette d’un succès inespéré

Cora Tsouflidou aime citer John lennon pour expliquer comment elle en est venue à bâtir une chaîne de restaurants qui affichent son prénom en grosses lettres à travers le Canada. « la vie, c'est ce qui vous arrive quand vous êtes occupé à faire d'autres plans. » (« life is what happens to you when you’re busy making other plans. »)

À 33 ans, mère de trois ados, divorcée, sans pension alimentaire, elle cherchait désespérément du travail pour nourrir sa famille. incapable d'obtenir du financement, elle vend sa maison pour acheter un snack bar qui deviendra florissant. en 1987, elle ouvre, à ville saint-laurent, le premier « Chez Cora », qui fait rapidement des petits. « C'est simple, nous avons réinventé le petit déjeuner. » le reste, c'est le success story bien documenté de Cora Déjeuners.

« C'est effectivement par nécessité que je me suis lancée en affaire. Je ne m'étais jamais dit qu'un jour, j'aurais mon entreprise. Je me préparais plutôt une carrière d'intellectuelle », raconte la femme d’affaires. si la jeune gaspésienne, née Mussely, à Caplan, avait suivi un parcours linéaire, elle serait peut-être, dit-elle avec humour, « une écrivaine ratée aujourd'hui ». Mais la vie en a décidé autrement; heureusement pour ses milliers d'employés et les innombrables personnes qui prennent leur petit déjeuner avec Cora.

« Je ne suis pas un exemple de conciliation travail-famille réussie, avouet-elle avec franchise. nous sommes ce que nous sommes et il n'était pas question pour moi de séparer mes deux mondes. il s'agit de savoir comment s'organiser et d’être responsable de ses choix. Je n'ai pas été une mère

autrement attentionnée aux besoins personnels des enfants. on ne peut pas tout avoir dans la vie. Par contre, ils ont été mes motivateurs », ajoute-t-elle en insistant sur la qualité des moments passés ensemble et non l'obligation « de faire acte de présence ».

Cora Tsouflidou a transmis son sens du commerce à sa famille. son fils nicolas assume, depuis 2011, la direction de l'entreprise en pleine expansion, mais « Madame Cora » demeure très près des opérations. Pour expliquer la passation des pouvoirs, elle note que ce fut « le sacrifice d'une mère, un deuil énorme à faire » pour elle. « Mais je suis très contente de l'avoir fait. À 37 ans, nicolas était prêt et il a toujours voulu "aider maman" ».

son entreprise, elle l'a dirigée comme une « mère poule » et constate que les jeunes femmes ne sont pas toujours conscientes de leurs qualités en tant que chefs d'entreprises, elles qui, plus souvent qu'autrement, assument la gouverne de la famille. « au début de ma carrière, il y a 30 ans, je croyais qu'il fallait être un homme pour réussir. Je ne pensais pas avoir ce qu'il fallait. lorsque je donne des conférences, je souligne que je suis l'exemple de la réussite de quelqu'un qui n'avait pas ce qu'il fallait. » Ceci dit, elle estime que son désir de conquérir des marchés provient « du côté mâle de [son] cerveau »...

elle se hérisse, d'ailleurs, quand on lui fait valoir que l'entreprise de restauration est à maturité. « Pas du tout. si c'était le cas, je monterais sur une pile de livres, que j'aime tant, et je me jetterais en bas. » Cora souligne la progression des franchises en saskatchewan, au Manitoba, en alberta, et ajoute qu’elle pourrait ouvrir une vingtaine de restaurants en plus des 44 existants en ontario.

Cora Déjeuners, c'est 130 restaurants, dont 126 franchisés et 50 établissements au Québec. Cora fera bientôt une incursion chez nos voisins américains en ouvrant un restaurant à boston. le groupe a été sollicité dans d'autres pays, mais joue de prudence. « nous sommes des gens raisonnables. on ne veut pas ouvrir 1 000 restaurants pour en fermer 500. »

Tout au long de l'entretien, Cora Tsouflidou insiste sur la contribution des employés de Cora, dont plusieurs sont là depuis le début, faisant ressortir son côté mère poule. « ils sont attachés à la réussite de Cora. ils veulent que tout le monde aime Cora et que les clients soient satisfaits. Dans leurs veines, il y a de la crème pâtissière », image-t-elle.

« l'entrepreneuriat a changé ma vie. il y a beaucoup de talent et de génie au Québec et l'entrepreneuriat, c'est la voie royale », conclut celle qui porte un des prénoms les plus affichés au Québec, la reine incontestée des petits déjeuners.

le ministre Denis lebel

la vision du nouveau

lieutenant

« il est complètement faux de prétendre que nous voulons gouverner sans le Québec. Quand je me retrouve autour d'une table, avec dix ou onze collègues, j'aimerais bien qu'il y ait d'autres élus du Québec », affirme le nouveau lieutenant politique de stephen Harper, le ministre Denis lebel.

Depuis qu'il a remplacé Christian Paradis, Denis lebel a sillonné le Québec de long en large et répète avec de la conviction dans la voix : « nous n'avons pas fait une croix sur le Québec. le message, c'est que les conservateurs sont en marche. »

il a un titre interminable (ministre de l'infrastructure, des Collectivités, des affaires intergouvernementales, responsable de l'agence de développement économique du Canada pour les régions du Québec… ouf !), mais, surtout, c'est le nouvel homme fort qui fait le lien entre le premier ministre du Canada et le Québec.

au cours d'une entrevue accordée au magazine PReSTIGe, il a expliqué son plan de match. le Parti conservateur, qui ne compte plus que sur cinq élus québécois, entend bien reconquérir notre région. au départ, il refuse de se comparer à Christian Paradis, sinon pour mentionner qu’ils ont « des styles différents » et préciser que, toute sa carrière, entre autres comme maire de roberval, l'a mené à être « très près des gens ».

visiblement, le Parti conservateur estime être en terreau fertile, si bien que la vague orange serait un phénomène éphémère. « lors des dernières élections, il y avait une conjoncture. nous avons assisté à un renversement du vote la dernière semaine. Qui aurait dit que nous aurions plus de députés que le bloc ? »

sans surprise, Denis lebel identifie l'économie et la création d'emplois comme la clé d'une réélection. le Canada, dit-il, fait l'envie des pays industrialisés en raison de sa croissance économique, de la solidité de son système bancaire et du contrôle de sa dette. « C'est notre priorité, alors que celle de Justin Trudeau, c'est de légaliser le pot. Thomas Mulcair, chef du nPD, veut augmenter les taxes, 21 milliards $ seulement avec sa taxe sur le carbone. Depuis que nous sommes au pouvoir, les familles ont 3 200 $ de plus dans leurs poches », affirme celui qui se réchauffe pour la prochaine campagne électorale dans deux ans.

le ministre défend bec et ongles son chef et certaines politiques impopulaires. si stephen Harper apparaît si froid, c'est sans doute parce qu'il est « un peu gêné » de nature, explique le ministre. « il passera à l'histoire comme un grand premier ministre sur le plan

de l'économie. Par ailleurs, ce n'est pas banal qu'il commence tous ses discours en français, autant ici qu'à l'étranger. il aime le Québec », ajoute son lieutenant québécois.

Ce régionaliste défend la réforme de l'assurance emploi. il trouve anormal que dans le bas-saint-laurent, par exemple, une entreprise soit contrainte d'embaucher 30 Philippins, alors que des travailleurs touchent un chèque de chômage. la formation est peutêtre déficiente, selon lui, dans certains cas. il enjoint aux électeurs de « laisser travailler le système », convaincu que la réforme sera appliquée avec intelligence,

« il est complètement faux de prétendre que nous voulons gouverner sans le Québec. »

notamment avec la clause des 100 km. incidemment, il a peu de considération pour la commission Duceppe, décrite comme un « simple outil de la gouvernance souverainiste ».

le gouvernement fédéral a mal paru dans la tragédie de lac-Mégantic. sans commenter directement, il soutient que les reportages ne rendaient pas justice à la compassion qu'il avait exprimée, au nom du gouvernement, sur place.

Dans le dossier de la création d'une Commission des valeurs mobilières canadiennes, son gouvernement se heurte à une opposition généralisée au Québec. Denis lebel plaide qu'il faut « se donner cet outil-là », sans compter que le Québec a tout le loisir d'exercer son opting out

en entrevue, il tient à expliquer pourquoi certains dossiers fédéraux mettent bien du temps à se régler. « le Québec est la seule province où l’on ne peut pas transférer de l'argent aux municipalités. il faut faire transiter par les affaires municipales les montants priorisés pour des projets. Quand il y a des délais administratifs, on entend souvent que c'est la faute du fédéral. »

le dernier budget réservait une somme de 53 milliards $ pour des infrastructures et ces montants seront disponibles le 1er avril 2014, après négociation avec les provinces.

Philosophe, il constate qu’il est rentable politiquement de « mordre le mollet du fédéral ».

PHotoS : aLexanDre ZaCHarIe

Le journaliste Donald Charette en entrevue avec le nouveau lieutenant politique du Québec.

Affaires Profil

granDe gagnanTe De VoIRGRanD.TV, saison 5

CASTellO : un rêve de petite fille devenu réalité

on a déjà dit que Marie-France Pageau aurait pu mener à bon port n’importe quelle entreprise tellement sa fibre entrepreneuriale est développée. elle a choisi de réaliser son rêve de petite fille, de composer un univers propice à la création des plus beaux souvenirs… De permettre un accès original et privilégié au monde du jeu et de la fête.

La propriétaire, Marie-France Pageau.

« Castello, c’est le merveilleux, le monde enchanté. C’est d’abord une boutique de jouets, mais c’est aussi une entreprise qui organise des fêtes d’enfants et un parc d’amusement intérieur aux allures de château. l’alliance entre salle de jeux et boutique représente d’ailleurs un concept qui n’existe que chez nous », résume Mme Pageau, des étincelles dans les yeux. Ce n’est donc pas sans raison que l’entrepreneure a remporté la 5e saison de VoirGRanD.tv. « Je retiens de mon passage à cette émission le sentiment d’un honneur incroyable. De 250, à 5, puis à un, quand on sort vainqueur de ce type de concours, on peut certainement être fier », témoigne la grande gagnante.

Castello, c’est un premier établissement qui ouvre ses portes à saint-nicolas en 2008, suivi d’un deuxième à l’ancienne-lorette, trois ans plus tard. aujourd’hui, les deux commerces regroupent, dans un décor féérique où la clientèle peut s’attendre à un traitement royal, une quarantaine d’employés, dont sept à temps plein.

« en ce qui concerne le magasin de la rive sud, quatre mois seulement se sont écoulés entre la décision de lancer une boutique de jouets et son ouverture, raconte l’entrepreneure. Petite anecdote : Castello vient de la présence d’un contreventement – une poutre en forme de « X » – dans le local, contreventement qui rappelait l’arche d’un château. »

Marie-France Pageau a véritablement tout laissé derrière pour vivre sa passion, pour voir au quotidien s’illuminer le visage des petits et des grands. « ici, on

entreprises, pensez Castello pour noël !

De la liste de suggestions de cadeaux jusqu’à l’animation d’une fête familiale, Castello propose une expérience inoubliable aux entreprises à l’approche de la période des Fêtes. À la pièce ou clés en main, son service de dépouillement d’arbre de noël permet à la fois de récompenser les efforts des employés, de les mobiliser et de susciter un sentiment de fierté et d’appartenance à l’égard de l’entreprise. services-conseils, rabais importants sur les articles en magasin, surprises, emballages personnalisés, livraison, service d’animation avec lutins du père noël vous attendent pour une fête réussie… et sans tracas !

vient faire plaisir à quelqu’un qu’on aime », se plaît à répéter celle qui a grandi avec l’idée de posséder son propre magasin de détail, de pouvoir établir un contact privilégié avec le client.

Mais il lui fallait accumuler un capital et acquérir de l’expérience pour atteindre ses objectifs. originaire de Montréal et comptable de formation, la présidente de Castello a travaillé pendant 10 ans comme vérificatrice dans des firmes privées et contrôleur financier dans une société publique. Particulièrement marquants, les sept noëls passés à répondre à la clientèle dans une boutique de jeux, alors qu’elle était étudiante, l’auront convaincue du destin qui était le sien.

aux deux premières conditions –amasser l’argent nécessaire et bien connaître le métier – est venue s’ajouter une troisième exigence : trouver un conjoint prêt à la suivre dans l’aventure entrepreneuriale. « avoir le désir de se lancer en affaires était carrément un critère de sélection pour moi ! » confirme Mme Pageau qui, à cet égard aussi, a vu son souhait exaucé.

Compétitivité et croissance

spontanément, l’entrepreneure admet que le commerce du jouet s’accompagne de défis importants. « le milieu est très compétitif; il faut donc se concentrer sur les bons produits, offrir de la variété et un service attentionné. les employés de Castello reçoivent tous une formation qui les prépare à bien renseigner le client. »

en dépit des difficultés inhérentes au marché, Marie-France Pageau compte ouvrir une troisième boutique – l’endroit reste à déterminer – d’ici deux ans. Des franchises pourraient également être accordées, et ce, dès cet hiver. « Un jour, j’espère qu’il y aura sur la planète pas moins de 100 Castello ! » exprime-t-elle en terminant.

PHotoS : FranCe boUCHarD

DeUx aDreSSeS : 1263, avenue Jules-verne, L'ancienne-Lorette | 418 380-4666

600, route 116, Saint-nicolas 418 836-4888

Site Web : castellojeu.com

Affaires Agenda philanthropique

Jeudi 14 novembre, dès 18 h

ROUGE PASSION 2013

cocktail dînatoire au profit de la Fondation des maladies du cœur et de l’aVc – région de la capitale, sous le thème de la Robe rouge.

Chapelle du musée de l’amérique française

PrÉSIDenCe D’HonneUr : Dr Paul Poirier, cardiologue à l’institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec

InvItÉ D’HonneUr : M. Pierre Harvey, athlète

Coût : 200 $ par billet / Plan de partenariat offert

InFormatIon et rÉServatIon : 418 682-6387 - Claudie brisson au poste 204 ou isabelle grondin au poste 201

InSCrIPtIon en LIG

Vendredi 15 novembre, de 20 h à minuit

VALSE TANGO

activité-bénéfice organisée par l’association des bénévoles de l’orchestre symphonique de Québec, au profit de l’oSQ.

Centre Jacques Duval

maître De CÉrÉmonIe : Jacques leblanc

aU ProGramme : soirée dansante en collaboration avec des musiciens de l’osQ, bouchées en fin de soirée et encan silencieux.

Coût : 60 $ par personne

InFormatIon et rÉServatIon : 418 643-8486, billetterie@osq.qc.ca ou osq.org/danse

Samedi 16 novembre, dès 17 h

50E DU CLUB DE SkI STONEHAM au profit du club de ski Stoneham, pour la construction du nouveau chalet du club

Station touristique Stoneham

CoPrÉSIDenCe D'HonneUr : Mme Michèle Drouin, présidente de skibec alpin de 2000 à 2004, et M. Martin rochette, président du C.a. de ski-Québec alpin.

aU ProGramme : soirée retrouvailles et souper avec conférence de Hugo girard, l'homme le plus fort du Canada. Coût : 100 $ par personne

InFormatIon et rÉServatIon : erge Paquet à monopto@hotmail.com

Dimanche 17 novembre, de 9 h à 12 h

12E BRUNCH FAMILIAL ANNUEL au profit de la Fondation de l’Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec (IUcPQ), sur le thème du cirque.

Hôtel Hilton Québec

PrÉSIDenCe D’HonneUr : M. nicolas racine, vice-président et directeur général de voyages laurier Du vallon

Coût : 150 $ par adulte, 50 $ par enfant, forfait familial offert.

InFormatIon : 418 656-4999

InSCrIPtIon en LIGne : fondation-iucpq.org/activites

InSCrIPtIon oU Don en LIGne : ywcaquebec.qc.ca 14 novembre 15 novembre

Jeudi 28 novembre, de 18 h à 21 h

SOIRÉE-BÉNÉFICE DE L'OMBRE À LA LUMIèRE

organisée par la YWca Québec, au profit de la grande Marelle, un programme de prévention de l'itinérance et de réinsertion sociale pour les femmes.

Château Laurier

PrÉSIDenCe D’HonneUr : Catherine Privé, MaP, CrHa, présidente-chef de la direction, alia Conseil.

Coût : 195 $ par personne

InFormatIon et rÉServatIon : Dominique loiselle au 418 683-2155, poste 18

Pierre Harvey Jacques leblanc
Hugo girard nicolas racine
Catherine Privé

LÉVIS en 2014

Une population en croissance, des résultats enviables au chapitre de la création d’emplois, un milieu où foisonnent les projets coopératifs et où le parc immobilier ne cesse de s’enrichir : à bien des égards, lévis fait figure de première de classe à l’échelle nationale. zoom sur une ville qui a le vent en poupe.

LÉVIS, un modèle de croissance au Québec

selon les données 2011 de l’enquête nationale sur les ménages, lévis affiche le taux de chômage le plus bas parmi les 50 plus grandes agglomérations au Canada. Tout juste sur la ligne des 4,0 %, la métropole de Chaudière-appalaches manifeste, année après année et depuis un bon moment déjà, une vigueur qui ne se dément pas.

« le dynamisme observé repose sur un taux de population active élevé, lequel dépasse présentement les 71 %. À cela s’ajoutent des revenus par ménage qui se situent dans l’échelle supérieure parmi les villes les plus importantes au Québec. il faut savoir aussi que lévis profite d’un bassin intéressant de main-d’œuvre locale et régionale », complète le directeur à la Direction du développement de la ville de lévis, Philippe Meurant.

Carrefour

Pôle Chaudière

Plus que jamais, lévis s’affiche comme un pôle sur le plan commercial, notamment dans le pôle Chaudière. le Carrefour Saint-romuald, qui s’étend sur trois millions de pieds carrés, prend graduellement forme dans le prolongement du Mégacentre rive-sud. Dès l’an prochain, plusieurs commerces et magasins à grande surface occuperont quelque 450 000 pieds carrés de superficie et généreront à

terme pas moins de 750 emplois. Costco et Latulippe y auront pignon sur rue.

l'arrivée de grandes chaînes fait du secteur un emplacement de choix pour une entreprise en expansion. À la jonction des autoroutes 20 et 73, le Complexe des rives phase II du constructeur logisco propose un milieu d'affaires dynamique. D’autres projets d’immeubles à bureaux sont également prévus. ▲

Preuve qu’il y a diversification des types de logement dans la ville de la coopération, dans la partie ouest de l’agglomération, le projet domiciliaire roc Pointe avec son potentiel d’environ 1 000 portes côtoiera le projet de 168 unités de condo Le Signature de Construction Maurice bilodeau.

le Quartier Sud du groupe Maurice qui totalisera 310 unités d’habitation et Château bellevue Saint-nicolas qui offrira, pour sa part, 149 appartements allant du 2 1/2 au 4 1/2.

Plus à l’ouest de la rivière Chaudière, il y a également une belle effervescence. Plusieurs petits centres commerciaux ont fait leur apparition et à l’ouest de la route 116, on a vu s’établir le concessionnaire automobile mercedes-benz. Dans le secteur industriel, le Parc industriel bernières Sud a ouvert de nouveaux terrains, terrains qui se sont vendus très rapidement.

Pôle Desjardins

au cœur du Quartier Miscéo, le Centre de congrès et d’expositions de Lévis poursuit sur sa lancée : il est prévu que des travaux s’amorceront sous peu afin d’en doubler sa superficie. l’ouverture de la nouvelle succursale du magasin ameublement tanguay de même que la construction du centre commercial les Halles de l’habitation, par exemple, contribuent à stimuler l’économie dans l’un des secteurs névralgiques du pôle Desjardins.

Le concessionnaire automobile Mercedes-Benz vient de s’établir sur la Rive-Sud.

Dans les résidences pour aînés, deux projets ont été lancés coup sur coup :

Dans le quartier, une première phase de condos de 65 unités a été réalisée,

Édifice J.-B.-Michaud, Quartier Miscéo

Construction en cours pour livraison PHASE 1 en juillet 2014

PHASE 1 : PLUS DE 65 % VENDUS !

PISCINE INTÉRIEURE, SPAS, GYM, SALLE DE BILLARD ET DE RÉCEPTION.

COMMERCES DE SERVICES AU REZ-DE-CHAUSSÉE :

• MÉDECIN

• DENTISTE

• SALON DE COIFFURE

• ESTHÉTIQUE

• MASSOTHÉRAPIE

• CAFÉ CROISSANTERIE

• NETTOYEUR À SEC AINSI QUE PLUSIEURS AUTRES.

Vente et promotion

à laquelle se sont ajoutées l’arrivée de la grande surface target et celle du magasin de matériel artistique michaels, une première dans la grande région de Québec. sur le plan institutionnel, la population bénéficie maintenant d’une salle d’urgence agrandie et rénovée à l’Hôtel-Dieu de Lévis et d’un nouveau Centre hospitalier et de soins de longue durée

Déjà riche d’une quinzaine de parcs industriels, la métropole de Chaudièreappalaches accentue en outre sa présence sur l’échiquier de la nouvelle économie. « les travaux associés à la première phase de l’Innoparc de Lévis, qui s’étendra sur deux millions de pieds carrés en bordure de l’autoroute L’Innoparc de Lévis, un aménagement écoresponsable.

reviTalisaTion DU seCTeUr De la Traverse De lévis

EN CE MOMENT

COUP D’œIL AU FINAL

CréDiT : source : ville de lévis

MAQUETTE DU PROJET

transcanadienne, sont désormais achevés, ce qui permet dès à présent d’accueillir de nouvelles entreprises dans un milieu exceptionnel, que ce soit en mode location ou en complète propriété », indique M. Meurant.

enfin, plus près du fleuve, dans le secteur de la traverse, le paysage lévisien est appelé à se transformer avec le réaménagement du quai Paquet en bordure du parcours des anses. le projet implique notamment l’aménagement d’une esplanade visant à redonner le fleuve aux citoyens et la construction d’une nouvelle gare fluviale

Le Quartier Sud du Groupe Maurice totalisera 310 unités d’habitation pour les gens retraités.

Priorité Lévis

Pour promouvoir l’achat local

Cette carte a été lancée il y a quelques semaines à peine, et déjà, une quarantaine de commerces indépendants et de franchisés ont adhéré au programme sur l’ensemble du territoire de l’agglomération. « Jusqu’à maintenant, la réceptivité du milieu des affaires est très bonne et nous espérons, d’ici un an, pouvoir atteindre la centaine d’entreprises associées à l’initiative », commente le directeur de la Chambre de commerce de lévis, Jérôme gaudreault.

offerte gratuitement, la carte compte présentement quelque 400 utilisateurs. résidents et visiteurs accumulent des remises en argent qui varient en moyenne de 2 à 3 % de la valeur de leurs

Un nouvel outil destiné à favoriser l’achat local vient de faire son apparition dans le paysage lévisien : la carte de fidélité Priorité lévis.

achats. ils peuvent par la suite employer ces remises pour effectuer un achat dans l’un ou l’autre des commerces participants. « Ce type de programme a fait ses preuves ailleurs au Québec. la Chambre de commerce et ses partenaires sont convaincus que Priorité lévis jouera un rôle significatif pour attirer et fidéliser une nouvelle clientèle dans les commerces et entreprises d’ici », termine M. gaudreault.

Site Web : prioritelevis.ca

LÉVIS

C’est ici que j’achète !

Participez au programme d’achat local et de fidélisation !

Facile, rapide et payant, ce programme se veut :

 Un réseau de commerces de détail et de services à Lévis;

 Un incitatif aux Lévisiens à consommer dans les commerces de Lévis;

 Un tremplin pour la fréquence de visite ainsi que la valeur de l’achat moyen des clients;

 Une façon simple d'optimiser votre budget publicitaire.

Joignez-vous au réseau des marchands participants dès MAINTENANT !

À proximité des autoroutes 20 et 73

Accessibilité par la nouvelle sortie d’autoroute

Commerçants d’envergure tels

Costco, Toy’s R Us et Club Piscine à proximité

Plus de 800 places de stationnement réservées

À proximité d’un quartier résidentiel à haute densité

Construction de qualité Logisco

Affaires Profil

BAnlieUe FORD…

ou

la recherche de l’excellence

« Depuis les débuts de banlieue Ford, nous travaillons pour que les gens nous choisissent. Parce qu’une clientèle, ça se mérite. nous aimons faire les choses différemment et notre recherche de l’excellence fait en sorte que les gens viennent et reviennent. C’est, je crois, ce qui explique notre succès. »

la volonté de dépassement et d’amélioration de la concession Ford de saint-apollinaire est assurément inscrite dans les gènes de Pierre bergeron. l’actuel président est indéniablement animé d’une véritable passion des affaires et de l’automobile.

« J’ai tous les défauts ! lance l’entrepreneur à la blague. non seulement je suis vendeur de voitures, mais je suis aussi avocat membre du barreau du Québec ! J’ai grandi dans une famille de commerçants d’automobiles et je n’ai pas hésité, il y a 20 ans, à réorienter ma carrière d’avocat au centre-ville de Montréal pour m’installer au "centre-ville" de saint-apollinaire. »

si banlieue Ford célèbre cet automne son 30e anniversaire, M. bergeron rappelle que la clientèle du constructeur rajeunit et qu’en ce qui concerne son commerce, « on est aussi jeunes dans la vie qu’on l’est dans notre cœur ». bien situé à la sortie 291 de l’autoroute 20, à 15 minutes des ponts, le détaillant a d’ailleurs rafraîchi son image il y a quelques mois.

l’approche développée par la concession plaît sans l’ombre d’un doute. selon les sondages effectués par le constructeur, l’entreprise figure invariablement dans le peloton de tête de sa catégorie à l’égard de la satisfaction de la clientèle, ce qui lui permet, depuis 2010, de remporter le prix du président de Ford Canada.

Pendant quatre ans, banlieue Ford a également reçu la distinction 5 étoiles décernée par le Caa-Québec, un honneur qu’elle est la seule à avoir obtenu à autant de reprises. « Cette distinction, j’en suis particulièrement fier, car les membres du Caa sont exigeants, avisés et savent comparer les concessionnaires entre eux », commente le président.

l’homme d’affaires insiste : la réussite du commerce ne dépend pas que de lui. elle est le résultat d’un travail d’équipe, qui se manifeste dans le partage d’une même vision, dans le désir de faire plaisir, de satisfaire, de combler les besoins des gens. au passage, il tient du reste à souligner la fidélité du personnel de banlieue Ford.

« la concession compte sur l’engagement du même directeur de service depuis 30 ans, léandre Moreau, tout comme elle compte sur le dévouement d’un directeur des ventes d’exception, guillaume lemay. Toutes les personnes qui travaillent ici sont d’ailleurs appréciées et méritent toute ma reconnaissance », exprime Pierre bergeron.

QUelQUes

HonneUrs :

• Prix du président de Ford Canada depuis 2010

• Distinction 5 étoiles décernée par le CAA-Québec pendant quatre ans

Confiance des clients… et des pairs

Des liens forts unissent l’équipe qui, à son tour, perpétue la relation de confiance et d’affection qui s’est établie au fil du temps avec les clients. Dans certaines familles, banlieue Ford a vendu plus d’une vingtaine de véhicules. À cela s’ajoutent des prix plus que compétitifs et un taux horaire en atelier parmi les plus bas au Québec.

Depuis bientôt quatre ans, M. bergeron participe, en outre, à la gestion du budget publicitaire du constructeur à titre de président de l’association des concessionnaires Ford du Québec, un poste historiquement occupé par l’une ou l’autre des grosses concessions montréalaises. après l’avoir instaurée en 2004, il administre aussi la commandite de Ford au Festival d’été de Québec.

Fier de son produit, le propriétaire de banlieue Ford mise sur la qualité, l’innovation, de même que sur le plus large éventail de véhicules électriques et hybrides sur le marché. l’entreprise est également la seule en périphérie de Québec à mettre à la disposition des automobilistes, sans frais, deux bornes de recharge électrique.

« associés à Ford depuis trois décennies, nous sommes honorés que le constructeur grandisse avec nous, termine M. bergeron. l’excellence appelle l’excellence et, pour nous, qui enregistrons des ventes correspondant à un peu plus du double de celles prévues pour le marché dans lequel nous évoluons, il y aura toujours, pour le client, ce petit plus qui fait toute la différence ! »

PHotoS : FranCe boUCHarD InFormatIon 344, rue Laurier, Saint-apollinaire 418 881-2323

Site Web : banlieueford.com

organisé par la société de développement économique de lévis (ClD) et la Chambre de commerce de lévis (CCl), le 4e rendez-vous des Leaders de Lévis a remporté un grand succès le 24 septembre dernier. Fidèle à la tradition, un prix Leader 2013 a été décerné. Cette année, l’entreprise spécialisée dans la fabrication de planchers de bois franc préhuilé haut de gamme, Parquets alexandra, a remporté le lauréat. Cette activité de réseautage est la seule destinée aux dirigeants des entreprises manufacturières de lévis.

en juin dernier, la ville de lévis a procédé à l’inauguration du monument François-Gaston-de-Lévis érigée sur la terrasse du Chevalier-de-lévis, la statue de bronze a été réalisée par oy (le petit-fils de l’archiviste Pierreoy) à l’aide de technologies de numérisation et d’impression tridimensionnelles, la première expérience du genre au Canada. offert par la Caisse Desjardins lévis à l’occasion du 375e anniversaire de la seigneurie de lauzon, l’imposant monument commémoratif a été installé et aménagé par la Commission de la capitale nationale du Québec.

égin, président de la Caisse Desjardins de Hallé, président du conseil de Fabrique de saint-Joseph de lévis; le chef d’orchestre Gilles auger; Lyne Desmeules, présidente du C.a. de l’orchestre symphonique de lévis; robert maranda, porteparole de la mairesse sortante et conseiller responsable du dossier de la culture pour la ville de lévis; et Pierre Garant, président du C.a. de la sDe lévis.

À l’aube de célébrer ses 30 ans d’existence, l’orchestre symphonique de Lévis (osl) s’est offert une résidence permanente, et ce, pour les 10 prochaines années : l’espace symphonique de Lévis (esl). Celui-ci se trouve dans l’église de la Fabrique de la paroisse saint-Joseph de lévis. il s’agit d’une cohabitation novatrice, qui réunit sous un même toit un espace sacré, où le culte continue de se dérouler de façon régulière, et un espace symphonique proposant une scène à l’européenne.

ené bégin, président du a., Caisse Desjardins de évis; Françoise mercure, g, Commission de la capitale nationale du Québec; Danielle roy marinelli, mairesse sortante de la ville lévis; et l’artiste Charleslivier roy

À la suite du succès remporté lors de la première édition, le projet d’entrepreneuriat scolaire Face aux Dragons sera de retour en 2014. en plus du secondaire, les étudiants des niveaux collégial et universitaire de lévis pourront également participer à cette seconde édition. inspirée de la série télévisée Dans l’œil du dragon, cette activité encourage les jeunes dans la réalisation d’initiatives entrepreneuriales.

rangée arrière : Jacques alain, président d’honneur et PDg de Teknion roy & breton; Karine Laflamme, dragonne et directrice générale chez novicom; Émilie marceau, directrice générale au CJe des Chutes-de-la-Chaudière; Cendrine Cartegnie, dragonne, PDg de synertek; ariane turcotte, dragonne, conseillère pédagogique, enseignante et responsable du CQe pour la Commission scolaire des navigateurs; et Cathie Desmarais, directrice générale, CJe de Desjardins. rangée avanT : mario Gosselin, dragon, président de gestion Mario-gosselin; raymond Gouin, directeur général de sDé lévis; et Carol Gauthier, dragon, représentant de Desjardins.

bonne nouvelle : la maison expo HabItat 2014 sera réalisée par l’entreprise bien connue de la grande région de Québec

Construction maurice bilodeau sise à lévis (secteur de saintnicolas) et nichée aux abords du majestueux saint-laurent, sur un terrain d’une superficie de 16 000 pieds carrés, la demeure spectaculaire fera partie du nouveau et prestigieux développement Le boisé du Saint-Laurent, un projet résidentiel haut de gamme proclamé « le plus beau projet des deux rives ». l’ouverture au public est prévue en février 2014. en attendant, rendez-vous sur expohabitatquebec.com pour suivre l’évolution de la construction.

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Jérôme Côté, copropriétaire et vice-président de Construction Maurice bilodeau, et michel Parent, président de l’aPCHQ - région de Québec (M.r. Parent/logisco).

Maison Expo HABITAT 2014

Depuis le mois de septembre dernier, la Chambre de commerce de Lévis (CCl) a un nouveau président, en remplacement de M. JeanPhilippe grondin. il s’agit de M. Jérôme Jolicœur. Directeur du développement et des affaires juridiques du groupe commercial aMT, il est membre du C.a. de la Chambre depuis 2011, en plus d’avoir participé à plusieurs comités au sein de la Chambre. son objectif pour l’année 2013-2014 : poursuivre le positionnement de la CCl dans les enjeux qui concernent de près les gens d’affaires. PReSTIGe lui souhaite bon succès !

après Fleur de lys centre commercial, les galeries de la Capitale et laurier Québec, une nouvelle boutique Leclerc Chaussures vient tout juste d’ouvrir ses portes sur la rivesud, cette fois aux Galeries Chagnon de lévis. Fondée dans les années 1960, la compagnie poursuit sa tradition en offrant une vaste gamme de chaussures de marques réputées pour hommes et femmes, ainsi que plusieurs collections européennes exclusives. la boutique est voisine de Target.

Plaisir d'être bien chez soi

Jérôme Jolicœur

Plaisir de bien boire et manger

Plaisir d'être branché

vous entrez à l’instant dans la section

PLAISIRS

Plaisir de conduire

Plaisir de voyager

Génération C

Ce mois-ci, dans PReSTIGe, nous abordons un sujet qui touche énormément de personnes : la conciliation travail-famille. s’il y eut une époque, quand même pas si lointaine, où le rôle des hommes et celui des femmes étaient prédéfinis, aujourd’hui, on peut affirmer que le décloisonnement est complet. autant les femmes ont-elles accès à des postes de haute responsabilité dans les entreprises, autant les hommes se préoccupent-ils des soins et du temps qu’ils passent avec leurs enfants. le « papa pourvoyeur » et la « reine du foyer » est un modèle désuet en voie d’extinction.

Même si à peu près personne ne souhaite revenir

cette nouvelle réalité entraîne son lot de défis à relever… le premier étant d’arriver à trouver cet équilibre tant recherché entre les responsabilités personnelles et professionnelles, au sein d’un

monde qui s’évertue à nous faire croire que l’on peut mener de front une carrière passionnante, mais accaparante, et élever nos enfants en compensant la quantité par la qualité du temps passé avec eux.

C’est, à mon humble avis, l’un des plus grands leurres que subit ma génération. non seulement cette manière d’appréhender le monde est-elle fondamentalement irréaliste (puisqu’on ne peut être présent et absent à la fois, physiquement ou mentalement), mais elle contribue à culpabiliser tous ceux et celles qui ne parviennent pas à trouver ce pseudo-équilibre. autrement dit, le problème n’est pas de vouloir mener une carrière exaltante ou, encore, de préférer rentrer tous les soirs à la maison pour faire le souper puis les devoirs avec les enfants. le problème est de s’imaginer que l’on peut faire les deux parfaitement et que personne n’y perdra au change.

Qu’on le veuille ou non, il faut faire des choix. et tenter de les assumer avec tout ce qu’ils comportent de frustrations, de déceptions et souvent de doutes et de remises en question. Ce n’est pas une mince affaire, j’en suis certainement la preuve vivante. Mais je suis aussi de celles qui croient qu’un choix assumé, quel qu’il soit, est beaucoup plus facile à accepter par soi-même et par l’entourage, en plus d’être meilleur pour la santé mentale de tout le monde. rien n’est plus inspirant, à mes yeux, qu’un individu qui donne sa pleine mesure dans ce qu’il a choisi de faire et qui évite de se laisser (trop) distraire de sa trajectoire, contrairement à celui qui, tiraillé et guetté par l’insatisfaction, n’arrive jamais à déterminer ce qui est le plus important à ses yeux, ou pire, est persuadé qu’il n’a aucun choix à faire…

après la génération X et la génération Y, l’heure est venue pour la génération C de prendre position. C pour « conciliation », bien sûr, mais surtout pour « compromis » et pour « choix » de vie…

marie-Josée turcotte rédactrice en chef

bien CHez soi

■ Par brigiTTe TrUDel

La grande classe entre la ville et la nature

Cette superbe maison de ville réalisée par andré rousseau

Construction est située dans le boisé Parc Falaise à sillery. son concept architectural contemporain mise à la fois sur l’originalité et l’élégance qui sauront traverser le temps. elle vibre en parfaite harmonie avec le paysage ambiant : la nature qui la borde, le fleuve et la promenade samuel-De Champlain à ses pieds.

les pièces du rez-de-chaussée ont été conçues à aire ouverte afin de maximiser la luminosité. Même but atteint avec les deux larges fenêtres qui se font face, de la salle à manger au salon. Tandis que le recouvrement de sol en merisier offre une finition très épurée, les tringles des rideaux ont été disposées dans le haut des murs pour donner un effet aérien à l’ensemble.

*Zoom sur : le manteau de cheminée du foyer au gaz. le croiriez-vous ? il est recouvert d’une tapisserie de plumes !

les arTisans :

ConCePtIon et ConStrUCtIon : andré rousseau Construction

FenêtreS : élite Portes et Fenêtres

Porte De GaraGe : les Portes du Québec

meUbLeS et aCCeSSoIreS : boutique Un Fauteuil pour deux

Pour rehausser l’importance de la petite salle d’eau du rez-de-chaussée, on lui a donné beaucoup d’allure. vive son aspect théâtral, quasi dramatique, grâce à sa toilette et son comptoir noirs, ce dernier ayant un fini satiné highgloss le luminaire en forme de gros coquillage fait écho aux motifs du papier peint. Quant aux tablettes avec un fond de mosaïque en pâte de verre, elles se marient au meuble-lavabo.

*Zoom sur : le miroir décollé du mur. avec l’ajout de lumières Del à l’arrière, on dirait qu’il flotte dans l’espace.

armoires et comptoirs, conçus en exclusivité et sur mesure, présentent une quincaillerie de la plus haute qualité. les armoires jouent d’opposition, tant dans la forme (horizontale et verticale) que dans les matériaux (highgloss blanc et merisier teint). l’îlot affiche la même tendance contrastée avec le noir (granit) et le blanc (quartz). il est surplombé de deux suspensions, lesquelles offrent un look unique sans pour autant masquer la vue, tout comme les tabourets de cuir blanc avec dossiers bas.

Mise en valeur par un bleu très riche, la chambre principale dégage une belle intensité. le lit de cuir et ses tables de nuit attenantes, ainsi que le miroir original, ajoutent à son raffinement. Pour accentuer l’effet de hauteur, comme dans le salon, les rideaux ont été suspendus au plafond. À la droite du lit se cache un immense walk-in

*Zoom sur : l’absence de plinthes au bas des murs. elles ont été remplacées par une baguette d’acier inoxydable très épurée, dont le fini s’harmonise à la couleur des murs. en plus d’éviter l’accumulation de poussière, cette option est très durable et offre une allure des plus chics.

Communicante avec la chambre principale, la salle de bains se divise en deux parties. la première accueille le bain autoportant jouxté d’une grande fenêtre. le meuble-lavabo en stratifié highgloss blanc et ébène très foncé joue de contrastes : lignes horizontales et verticales, niches et armoires fermées confèrent beaucoup de mouvement à ce meuble jamais trop massif. la seconde partie de la pièce, qui communique aussi avec le palier à l’étage, comporte les sanitaires et la vaste douche acrylique et céramique.

*Zoom sur : la porte coulissante de la douche, qui permet une utilisation optimale de l’espace.

Élite, une marque de confiance appréciée par de nombreux constructeurs. Des produits de chez-nous

Pour le confort et la performance énergétique, faites confiance à fenêtres Élite ! 1

Depuis plus de 35 ans, Élite se spécialise dans la fabrication de portes et de fenêtres de qualité supérieure. La gamme de produits est offerte aux particuliers grâce à un imposant réseau de plus de 200 distributeurs situés partout au Québec et en Ontario.

charpente, l’escalier de merisier a fière allure, peu importe le point de vue. De côté, il sort de l’ordinaire avec son mur noir sur lequel tranche le découpage en laque blanc des marches. De face, sa rampe de verre et sa main courante en bois lui confèrent un aspect résolument aérien.

*Zoom sur : le magnifique luminaire suspendu. les ondes qu’il projette sur les murs et au plafond sont telles qu’elles ont l’apparence d’un papier peint.

D’allure moderne, avec son toit plat et ses lignes épurées horizontales et verticales, cette demeure dégage beaucoup de classe avec le savant mélange de matériaux nobles qui la recouvrent. brique, cèdre de l’ouest et enduit d’adex (ancien stucco) se répondent ici pour un équilibre parfait. s’ajoute une exploitation idéale de la fenestration. À noter également l’emplacement judicieux du garage. son élégante porte, que des luminaires éclairent de bas en haut, se découpe à rez-de-jardin, ce qui permet de tirer le maximum des dimensions du terrain.

*Zoom sur : les excédents de toit au-dessus de chaque partie recouverte de bois. ils assurent à ce dernier une protection supplémentaire. Quant au parapet au-dessus de la porte d’entrée, il protège des intempéries.

bMo banque de Montréal félicite andré rousseau Construction

la plupart des histoires à succès d’entreprises reposent, au départ, sur une relation de confiance entre l’entrepreneur et celui qui croit en son rêve. « bMo banque de Montréal est fière de saluer l’excellence et la réussite d’andré rousseau Construction, une entreprise qui célèbre cette année ses 50 ans en affaires et qui s’est taillé une solide réputation dans le milieu de la construction de résidences haut de gamme à Québec, et même ailleurs en province, exprime Martin beauchamp, vice-président, régions du Québec chez bMo banque de Montréal. grâce à ses créations distinctives, l’équipe dynamique d’andré rousseau

Construction réussit à réaliser les rêves de ses clients. nous célébrons donc le parcours exceptionnel d’une entreprise bien de chez nous. Toutes nos félicitations ! »

PHotoS : LoUIS artHUr

Le style architectural de votre maison est quelque chose qui vous tient à cœur et si vous avez choisi un style moderne et contemporain, votre porte de garage doit s’y agencer parfaitement.

Contactez-nous pour connaitre la multitude de fenestration offerte et faites affaires avec les vrais experts !

D’ÊTre bien CHez soi

■ Par brigiTTe TrUDel

Cohabiter avec le fleuve Saint-Laurent et l’île d’Orléans

localisée à boischatel, sur un site de rêve privilégié, cette demeure de grand prestige offre un panorama magique en toutes saisons. elle vous plonge au cœur de la vallée du saintlaurent, comme s’il vous était donné, tout à coup, de parcourir ces terres empreintes d’histoire à vol d’oiseau.

beauté intemporelle, proximité de la nature et évocation des cottages anglais ont fait craquer la propriétaire pour cette magnifique maison de pierres qu’un éclairage feutré met en valeur le soir venu. la cour arrière, immense, comporte plusieurs accès depuis l’intérieur et offre un environnement des plus discrets. la vue imprenable ne laisse pas soupçonner que seulement dix minutes en voiture nous séparent de la ville. Zoom sur : la fenêtre en saillie. elle contribue à définir avec finesse l’architecture à l’anglaise.

vivre à l’extérieur presque à l’année. la propriétaire caressait ce rêve depuis longtemps. C’est chose possible ici : la cuisine entièrement équipée, le comptoir-bar, le salon et la salle à manger n’ont absolument rien à envier aux élégants resorts pour vacanciers. Un système de toiles et de réchauds rendent l’occupation des lieux confortable, du printemps à l’automne, avec ou sans pluie.

Zoom sur : la piscine et son plongeon constitué d’une pierre brute. ▲

Cabine d’habillage, douche, salle de bains : toutes ces commodités se situent à un jet de pierre de la piscine. le mur, dont les pierres ont été taillées une à une, se marie au comptoir de marbre et délimite la douche. les portes de bois traité offrent une belle touche d’inspiration spa. au sol, le terrazzo d’extérieur s’harmonise avec l’ensemble des matériaux naturels.

Zoom sur : le vase de cuivre qui fait office de vasque tout en dorure et en brillance.

l’accueil est digne des résidences de grand luxe. l’escalier de chêne et de fer forgé aux courbes majestueuses y est pour beaucoup, tout comme la vue en plongée qui permet d’embrasser le décor dans toute sa hauteur.

Zoom sur : la tapisserie encadrée de moulures dans la base de l’escalier comme sur le mur de plain-pied, qui crée un relief très chic.

l’art de recevoir s’inscrit dans cette salle à manger haut de gamme dont les vastes dimensions assurent le confort de tous les invités. les persiennes de bois camouflent la généreuse fenestration. sur la gauche, se cache un coin bistrot-déjeuner, tandis que les portes françaises s’ouvrent sur le salon.

Zoom sur : la rosace au plafond, qui met en valeur la richesse du luminaire.

Fonctionnalité et raffinement caractérisent cette lumineuse cuisine. les armoires en bois qui alternent entre bois naturel et teinte ivoire renferment quantité de rangement. l’îlot de marbre se termine par un bout arrondi qui offre un coin-repas parfait. Deux fours, deux éviers, un double broyeur et un poêle au gaz muni d’une plaque chauffante complètent son équipement.

Zoom sur : le frigo, à droite, encastré derrière l’armoire aux poignées verticales.

les couleurs vives d’or, de saumon et de canneberge invitent à la bonne humeur. ici comme dans l’entrée, la tapisserie encadrée de moulures ajoute au relief, tandis que la fenêtre en saillie favorise l’impression de profondeur.

Zoom sur : les luminaires de chaque côté de la série de persiennes. on dirait de vraies chandelles. ▲

la chambre principale recèle la grâce des suites de grands manoirs. À gauche, un coin lecture niché dans la tourelle est surplombé d’un élégant luminaire. À droite se trouvent un vaste walk-in, les sanitaires en retrait et le foyer au gaz triple face qui communique avec la salle de bains.

Zoom sur : Un détail techno : l’écran en face du lit.

Jouxtant la douche en verre et en céramique, posé sur bois et ceinturé de marbre, le bain à remous domine. le meuble-lavabo, surface aux dimensions idéales, est conçu dans les mêmes matériaux. les carreaux au plancher jouent d’empreintes qui se marient aux teintes de la pièce.

Zoom sur : le chauffe-serviette, nec plus ultra du confort.

avec son plafond en pointe et son imposant candélabre, la salle familiale affiche des airs rustiques. ses dimensions permettent d’y circuler en toute aisance, en plus de lui attribuer diverses fonctions, dont celles de bureau de travail. les nombreuses armoires de bois, qui servent autant de bibliothèque que de meuble télé, ajoutent à son caractère chaleureux.

Zoom sur : le foyer au bois. À sa gauche se trouve un ingénieux remonte-bûches.

Cette magnifique demeure est présentement en vente. informez-vous auprès mme Lorraine Demers, courtier immobilier chez re/Max : 418 653-5353

le palier mis en valeur par le magnifique luminaire respire le dégagement. le muret en chêne en complément à l’escalier se marie à merveille avec le plancher. également toute en chêne et empreinte de caractère, la porte double donne sur la chambre principale.

Zoom sur : l’ouverture sur le petit boudoir. en forme d’arche, elle lui donne des airs d’alcôve.

la table de billard n’est qu’une des attractions de ce vaste sous-sol qui comprend une salle de bains complète, une salle de gym, un espace pour aménager un bureau ou des chambres supplémentaires.

Zoom sur : les fauteuils tout confort situés à droite. ils font partie du cinéma maison.

■ Par MarC Jean

Vous aVez dit

l’office québécois de la langue française décrit la retraite comme étant « l’action de se retirer de la vie active ». Pourtant, un tour d’horizon de quelques-unes des plus belles résidences pour personnes retraitées de la région immédiate de la capitale amène à un constat qui est tout autre…

résidences pour gens retraités

en effet, la gamme d’activités et de services proposée est si imposante que les résidents de ces « villes dans la ville » n’auront pas suffisamment de 24 heures dans une journée pour tout explorer. Portrait d’une industrie florissante où tout est possible… Même les rêves les plus fous !

il semble véritablement révolu le temps où l’ouvrier de l’usine, une fois l’âge vénérable atteint, se repliait dans ses appartements pour tuer le temps. en 2013, la vie commence à la retraite. s’il est une industrie qui a littéralement explosé au cours de la dernière décennie, c’est bien celle des résidences pour personnes retraitées. ayant relégué au placard les « foyers pour vieux » où les aînés étaient placés en attendant l’appel de l’au-delà, les complexes d’habitation nouveau genre respirent le dynamisme, la joie de vivre et la volonté de leurs dirigeants de transformer une étape de la vie autrefois obligée en une symphonie de rencontres, de loisirs et de petits moments inoubliables.

bien plus que de simples bâtiments offrant des unités disponibles à la location ou à l’achat, les résidences sont aujourd’hui synonymes de modernité et de bon goût. Construites à proximité des principaux pôles d’attraction, elles font foi d’un design alliant l’élégance et le raffinement, auquel s’ajoutent tous les détails de conception qui auront tôt fait de séduire le futur occupant.

Rester à l’avant-garde sis au cœur du quartier saint-sacrement à Québec, à quelques pas de l’église du même nom, Le Gibraltar, 18e complexe du groupe Maurice, se distingue par son décor contemporain. véritable expérience résidentielle que plusieurs qualifient de nec plus ultra, avec ses 55 condos offerts à l’achat et ses 222 appartements en location, il ne s’arrête pas au simple fait que sa

localisation, à quelques minutes de l’arrondissement historique du vieux-Québec, en fait un incontournable. Y est proposé un amalgame de services sur mesure allant de la cuisine raffinée aux soins personnalisés offerts par un personnel médical sur place 24 heures sur 24, en passant par les incontournables que sont maintenant la salle d’entraînement, le spa et la piscine intérieure.

« le défi n’est pas de construire l’édifice d’aujourd’hui, mais plutôt d’être à l’avant-garde et d’ériger celui de demain. »

- luc maurice, président fondateur du Groupe maurice.

À cela s’ajoutent les atouts distinctifs de l’établissement, c'est-à-dire le toitterrasse aménagé afin de favoriser la détente ou la pratique de sports tels la pétanque ou le jeu de galets, le jardin d’hiver intérieur avec sa végétation abondante, et que dire de la plage, elle aussi intérieure et accessible toute l’année durant, inspirée d’un concept suédois où se côtoient sable fin et luminosité… sans avoir à se soucier des rayons Uv !

« le défi n’est pas de construire l’édifice d’aujourd’hui, mais plutôt d’être à l’avantgarde et d’ériger celui de demain », mentionne luc Maurice, ancien pilote en chef d’une escadrille au sein des Forces armées canadiennes qui, depuis 1998,

le gibraltar est situé au cœur du quartier saint-sacrement.
espace de divertissement au gilbraltar

GRANDE INAUGURATION !

AVEC L’INAUGURATION DU COMPLEXE RÉSIDENTIEL

POUR RETRAITÉS LE GIBRALTAR, VOTRE RETRAITE SE

MET SUR SON 36 AU CŒUR DE LA VILLE DE QUÉBEC !

Notre équipe a le plaisir de vous accueillir dans la toute nouvelle résidence pour retraités du Groupe Maurice. Alors vous aussi, venez découvrir une foule de services, de loisirs et de commerces, directement à votre porte, et rencontrer nos conseillers qui vous informeront sur les prix et leurs inclusions. Avec Le Gibraltar, le bien-être n’a jamais été aussi proche de vous ! RESIDENCELEGIBRALTAR.COM

ACHETEZ OU LOUEZ

résidences pour gens retraités

Une qualité de nourriture incomparable et un environnement des plus chaleureux aux résidences du Patrimoine.

conçoit, réalise et gère des complexes résidentiels de qualité pour les personnes âgées avides de confort, d’autonomie et de sécurité. « il faut sans cesse se surpasser et trouver de nouvelles idées. C’est pourquoi il est impératif d’être à l’écoute de la clientèle et de faire preuve d’audace. la construction d’un nouveau projet qui s’amorcera au printemps 2014 sur la rive sud de Québec, à la tête des ponts, sera un autre bel exemple », révèle le président fondateur du groupe Maurice.

la sécurité par la proximité

aux résidences du Patrimoine, en plus d’un vaste choix de services, l’accent est mis sur la sécurité. Ce sentiment passe notamment par la localisation des huit résidences qui sont la propriété du groupe, dont six sont situées dans la région, soit le manoir de Lorette (secteur loretteville), le manoir de Courville (secteur beauport), le manoir de villebon (secteur limoilou), le manoir des Pionniers (l’anciennelorette), les appartements des Pionniers (l’ancienne-lorette) et le manoir du Saint-Laurent (lévis).

« l’appartenance au quartier revêt une grande importance pour les aînés à la recherche d’une résidence. en demeurant dans le même secteur, ils n’ont pas l’impression d’être arrachés à leur quotidien du jour au lendemain », explique nathalie Paré, présidente des résidences du Patrimoine, évoquant du même souffle la décision de l’entreprise de construire des édifices de moins de 100 unités et d’au plus quatre étages.

« l’appartenance au quartier revêt une grande importance pour les aînés à la recherche d’une résidence. » - nathalie Paré, présidente des Résidences du Patrimoine.

Dans cette proximité si précieuse se dressent ainsi des établissements dont la mission première est d’offrir des milieux de vie chaleureux, avec tous les soins et les services (personnel attentif, soins médicaux, surveillance 24 heures sur 24, salles d’entraînement, salles de jeu, salles à manger avec nombreux choix de menus, etc.), où la participation de chacun est au cœur des priorités.

« notre philosophie de gestion est très ouverte. nous préconisons la formation de comités de résidents qui ont la possibilité de soumettre des recommandations à la direction sur des besoins à combler ou des initiatives à mettre sur pied. Cette formule favorise la prise en charge, mais aussi le développement d’un esprit de famille inégalé. vous savez, le bonheur passe par une foule de choses, dont les relations humaines », conclut Mme Paré.

vivement la retraite !

Paré, présidente

LOCATION ET INFORMATION

Mme Francine Gravel

418.951.8664 info@grdp.ca

Un environnement MOTIVANT. Un lieu de vie SÉCURITAIRE.

Des gens et des services SPÉCIALISÉS.

8 résidences confortables et stratégiquement situées pour vous servir : Nous sommes fiers de travailler avec les partenaires suivants : www.depatieguillot.com

Nathalie

essai roUTier De la Cadillac ATS

Oh my God !

Cadillac me renverse. La marque vit actuellement son âge d’or. Après la XTS, sa berline amirale s’adressant à un public un peu plus « pépère », on nous présente l’ATS… qui se veut tout le contraire.

Mais voilà, la petite nouvelle marque l’entrée sérieuse de Cadillac dans la catégorie bondée des berlines compactes de luxe. et elle ne se prend pas pour n’importe qui, attaquant de front la référence de la catégorie, la bMW série 3. alors, est-ce que l’aTs, à l’instar de la CTs, pourra démontrer des qualités si intéressantes que j’en demeurerai bouche bée ? Ce serait tout un exploit !

Plaisir à profusion

il fallait des « couilles » à Cadillac pour entrer, sans véritable historique (la Catera, selon moi, ne compte même pas, ayant été construite par

l’ancienne compagnie, celle d’avant la faillite), dans la chasse gardée des allemandes et des japonaises. oui, la CTs avait été un résultat fort concluant, mais il ne s’agissait pas d’une berline sportive, plutôt d’une grosse berline au tempérament sportif. l’aTs, c’est autre chose, c’est la tentative de Cadillac de créer une anti-bMW série 3. rien de moins.

J’ai entendu tellement de prétendants s’attaquer à l’allemande que je n’y porte même plus attention. C’était le cas jusqu’à ce que je m’assoie dans la nouvelle aTs. D’abord, en regardant la fiche technique, on constate de visu

que le constructeur américain n’a pas pris les choses à la légère. Poids plume, suspension bien pensée et choix de trois moteurs : un quatre cylindres de 2,5 litres, un v6 de 3,6 litres et, celui de ma voiture d’essai, soit un puissant 2 litres turbo de 272 chevaux. en moins de six secondes, cette petite merveille parvient à franchir le 0-100 km/h. non, le moteur ne tourne pas doux et rond comme celui de bMW, ni même comme celui de Mercedes, mais il parvient tout de même à faire sourire. Parole de scout. J’aurais aimé plus de sonorité, mais bon… il paraît que ça ne plaît pas à tout le monde et c’est un problème qui se règle facilement chez un bon préparateur.

si vous optez pour l’aTs, vous aurez aussi un choix à faire entre la propulsion (parce que, oui, il s’agit à la base d’une plateforme de propulsion, d’où émane tout ce plaisir) et la traction intégrale. vous devrez également choisir entre l’option manuelle ou l’automatique à six rapports (si vous optez pour la traction intégrale, vous devrez assumer l’automatique). Je vous entends déjà demander : « Comment Cadillac peut-il offrir une toute nouvelle voiture avec une transmission à six vitesses, alors que certaines concurrentes proposent des huit rapports ? » eh bien… votre question est très pertinente. Je ne comprends pas non plus ce point, mais au moins, elle travaille très bien.

Pour ceux et celles qui aiment conduire, sachez que l’aTs offre l’une des directions les plus communicatives de la catégorie. idem pour la suspension, qui se veut une véritable merveille (prenez note qu’une suspension magnétique est également offerte en option). le plus agréable dans toute l’histoire, c’est que la voiture demeure tout à fait civilisée dans la plupart des circonstances. il faut pousser la petite bête un peu plus loin dans les courbes pour découvrir son potentiel. la Cadillac aTs, comme

la bMW, a un tempérament joueur. les ingénieurs lui ont laissé juste assez de liberté pour s’amuser sans risquer de « se planter ». vraiment, l’aTs m’a impressionné sur toute la ligne et ce compliment s’applique aussi au freinage, qui est puissant et assuré.

Talon d’Achille néanmoins, l’aTs n’est pas parfaite et son talon d’achille se trouve à l’intérieur de la voiture… D’abord dans son système de contrôle des interactions CUe, le même que dans la XTs. Cadillac en est à ses premières armes avec ce type de système. Je suis d’accord qu’il s’agit du futur dans le domaine de l’automobile, mais est-ce tout de même possible de simplifier les manipulations, de les rendre plus instinctives ? Pour ma part, ce système m’a fait sortir de mes gonds ! Je suis parvenu à me familiariser après un moment, mais le constructeur doit se rendre à l’évidence que ce système exige trop d’efforts de concentration et requiert que l’on quitte la route des yeux trop longtemps. C’est dangereux.

Côté espace, la banquette arrière et le coffre ne sont pas très grands, si bien que même les enfants s’y trouveront à l’étroit, surtout si le conducteur et le passager avant sont de bonne taille. il faut aussi souligner que les sièges avant offrent un support insuffisant. D’ailleurs, je ne comprends pas pourquoi les sièges plus sportifs ne viennent pas de série dans l’aTs. Pour le reste, c’est très réussi : la chaîne stéréo est puissante, la présentation est soignée, le cuir est haut de gamme, la qualité des matériaux est intéressante et le design est recherché.

en conclusion, est-ce que l’aTs est la meilleure de sa catégorie ? oui… et non. Mais elle se trouve si près du but que je la classe dans le top-3. Ceux et celles qui lorgnent du côté de bMW ou même de la nouvelle lexus is doivent absolument faire un détour chez Cadillac et tester l’aTs avant de prendre une décision finale. si vous le faites, vous m’en donnerez des nouvelles.

PrIx De baSe : 35 195 $

PrIx DU moDèLe eSSaYÉ : 55 610 $

moteUr : 4 cyl. turbo de deux litres de 272 chevaux à 5 500 tr/min et couple de 260 lb-pi à 1 700-5 500 tr/min

tranSmISSIon : automatique à six rapports

SeS ConCUrrenteS : acura Tl, audi a4, bMW série 3, infiniti Q50, lexus is, lincoln MKz, Mercedes Classe C, volvo s60

Des nouvelles du monde de l’automobile…

Quatre nouvelles Jaguar d’ici 2018

Jaguar fait beaucoup de vagues depuis un moment, la nouvelle F-type le confirmant. on savait déjà qu’une berline d’entrée de gamme ferait son entrée chez Jaguar d’ici 2015. on savait aussi qu’un multisegment allait arriver également sous la forme du C-x17. Mais voilà que Jaguar, sous l’égide de Tata Motors, en remet en construisant, selon autocar, un modèle à hayon et probablement un autre coupé sport. Dire que cette formidable compagnie est passée plusieurs fois près de l’échec total.

Des roues en plastique pour la Audi A8

En fait, ce n’est pas vraiment du plastique, mais plutôt un composite de plastique (traduction libre de plastic composite) appelé Chromtec. Selon le constructeur, Lacks Wheel Trim Systems, les roues auront le même aspect métallique que celles fabriquées en aluminium. L’avantage ?

Un poids total réduit de 38,8 livres et un confort accru pour la prochaine

A8 offerte en 2015.

Jaguar C-X17

La gestuelle en voiture selon Google

on aura tout vu. le site engadget dévoilait récemment que google travaille à la mise en œuvre d’une technologie et à un brevet afin que la gestuelle puisse contrôler certaines commandes de la voiture. vous pourriez, par exemple, pointer la radio pour la mettre en marche, balayer de haut en bas pour augmenter la ventilation, ou encore, abaisser la fenêtre d’un seul mouvement de la main. le système fonctionnerait grâce à des caméras placées au plafond et à des scanneurs laser. Wow !

CHroniQUe De lUC Pâ expert en technologie

accéder à la télé québécoise outre frontières

solution 1 : slingbox

il s’agit d’un boîtier relié à votre décodeur de télé à la maison (câble ou fibre) qui envoie le signal sur internet. Pour recevoir ce signal aux états-Unis ou ailleurs, il vous faut un accès internet et un ordinateur, une tablette numérique ou un téléphone intelligent. ainsi, lorsque vous demandez au slingbox de changer de chaîne, c’est votre décodeur à la maison, donc votre téléviseur, qui obéit à la commande. il est donc recommandé de bien tester ce système avant de partir au soleil. À titre d’exemple, simulez une panne d’électricité et, surtout, trouvez-vous une personne de confiance qui pourra vous dépanner en cas de problème. Celle-ci devra avoir accès à votre domicile et bien connaître le système en place.

amis snowbirds et grands voyageurs, cette chronique est pour vous. sachez qu’il ne vous est plus possible, en raison d’une entente intervenue entre le Canada et les états-Unis, d’utiliser votre coupole satellite du Québec pour écouter vos chaînes de télé québécoises de l’autre côté de la frontière. Mais, bonne nouvelle, il existe deux manières de contourner cette réalité grâce à la magie d’internet.

attention

Ces solutions consomment beaucoup de bande passante internet. soyez vigilant. Par exemple, le système slingbox utilise, en téléversement, la bande passante de votre domicile au Québec et celle de votre lieu de séjour aux états-Unis, en téléchargement cette fois-ci. les téléphones et tablettes peuvent faire exploser la consommation de « données » de vos forfaits cellulaires, alors préconisez toujours le Wi-Fi.

solution 2 : apple tV ou chromecast

les principales chaînes télé du Québec offrent des applications pour tablette et téléphone, ou encore, des sites Web qui vous permettent d’écouter la télé par l’entremise d’internet : tou.tv (radio-Canada), vtele.ca (v Télé), tva.canoe.ca (Tva)… C’est bien, mais il reste encore à diffuser le contenu sur votre téléviseur HD grand format. Pour les gens qui utilisent les produits apple (iPhone, iPad, Mac), rien n’est plus efficace et plus simple que apple Tv. Pour les utilisateurs de la technologie android, je vous suggère le produit de google, le Chromecast. Ces deux produits remplissent la même fonction et ils le font de la même manière. Une fois l’appareil branché à votre téléviseur par l’entremise du port HDMi et relié à votre réseau Wi-Fi, les chaînes télé apparaîtront sur vos tablettes et téléphones comme étant une option de diffusion. si vous avez un ordinateur avec un port HDMi, il vous est aussi possible de le relier directement à votre téléviseur.

Les deux modèles de Slingbox
Apple TV

Une

CHroniQUe De

maison hantée sur la GRANDE ALLÉE

nous entrons dans le mois de novembre. Ce mois sombre, frisquet et pluvieux, qui débute d’ailleurs par la fête des Morts, a certes quelque chose de sinistre. il n’est donc pas étonnant que l’on s’y racontât autrefois des histoires de fantômes et de maisons hantées. Des quelques maisons dites hantées que compta jadis notre ville de Québec, la plus célèbre et la plus crainte était située sur la grande allée.

Une grande maison pour le commissaire général Craigie lorsque l’on regarde les deux vieilles photographies qui nous sont parvenues de la maison hantée de la grande allée, et que nous vous présentons ici, on n’est pas tout à fait surpris que nos ancêtres aient pu la croire hantée. Mais quelle est donc la véritable histoire de cette étrange maison qui disparut en 1901 ?

Dès le xviie siècle, la grande allée était déjà appelée « grande allée » par les habitants de Québec. on y trouvait encore bien peu de maisons lorsque se déroula la bataille des plaines d’abraham en 1759. Quand on traverse la porte saint-louis et que l’on se dirige vers l’ouest, on remarque une légère pente qui s’élève jusqu’au secteur de l’actuel hôtel loews le Concorde. Ce secteur plus élevé fut longtemps appelé « buttes-à-nepveu ». et c’est sur les buttes-à-nepveu que la cour martiale décida de faire pendre la Corriveau en 1763. C’est sur ces mêmes buttesà-nepveu de la grande allée (les conquérants britanniques gardèrent intactes les deux expressions) que le fortuné John Craigie décida de faire construire sa grande maison en 1782. Ce fils de notables d’écosse était arrivé à Québec l’année précédente.

La maison hantée de la Grande Allée, vers 1900.

lorsque l’on trouve le nom de ce Craigie dans de vieux bouquins ou de vieux journaux, il est souvent présenté comme le « commissaire général Craigie ». C’est qu’il fut longtemps employé par l’armée britannique établie à Québec. en tant que commissaire général, c’est lui qui acquérait et entreposait les victuailles, le bois de chauffage et les matériaux de construction et en approvisionnait les troupes. Mais Craigie fut plus que cela. Tout en étant commissaire général, il siégea comme député élu et comme membre du Conseil exécutif au Parlement de Québec, et était l’un des principaux propriétaires des Forges de batiscan, qui concurrençaient les Forges du saint-Maurice. il épousa en 1792 la jeune veuve susannah Coffin grant et ils eurent 12 enfants.

l’intimidante maison

la vie de Craigie se termina toutefois bien mal. ses affaires n’allant pas très bien, il se mit à piger en catimini, à compter de 1805, dans les fonds de l’armée pour ses entreprises personnelles. il se fit un jour surprendre et le strict gouverneur général James Craig le démit de ses fonctions en 1808. Déshonoré, grevé de dettes, Craigie mourut en novembre 1813. il avait environ 56 ans. sa veuve renonça à la succession en son nom et au nom de leurs enfants.

la maison de Craigie sur la grande allée eut par la suite de nombreux propriétaires et locataires anglophones qui n’y demeuraient jamais très longtemps, comme si la maison portait malheur. Un commandant en chef de l’armée et des ingénieurs militaires y vécurent. le journaliste et homme de lettres george stewart en fut l’un des plus célèbres résidents.

Mais à mesure que les années passaient et que d’attrayantes villas apparaissaient sur la grande allée, la maison construite pour Craigie paraissait de plus en plus austère et singulière avec sa toiture très pentue, percée de deux rangées de lucarnes, ses hauts pignons latéraux, ses quatre cheminées, ses longues galeries se déployant sur trois côtés de la maison.

le prudent

James macpherson lemoine

Dans son populaire livre Picturesque Quebec, paru en 1882, l’historien James Macpherson lemoine souligna que les citoyens anglophones de la ville avaient pris coutume de surnommer The Bleak House la vieille maison de Craigie. C’est une expression poétique que l’on peut traduire par « maison triste, d’un air morne, exposée aux vents ».

en cette époque de romantisme dickensien et victorien, il était souvent question de fantômes. l’historien lemoine ne manqua pas de faire allusion dans son livre au fait que l’on disait de la Bleak House qu’elle était hantée. Cette maison devant laquelle il passait couramment, car il résidait près du bois-de-Coulonge, l’intriguait. Mais cette maison était-elle vraiment hantée ? l’historien lemoine avait à se prononcer. se faisant alors bien

circonspect, car il connaissait son public, il affirma dans une formule « à la William lyon Mackenzie King » : « I cannot say whether the place was ever haunted, but it ought to have been. »

la disparition de la vieille maison

C’est en 1901 que la Bleak House, abandonnée depuis de longues années, fut finalement démolie pour permettre la construction de la belle résidence de sir William Price, un grand producteur et exportateur de bois de construction. Cette maison, qui existe toujours, est d’un bel éclectisme, alliant habilement les faux colombages néo-Tudor, les colonnes trapues romanes et l’arc brisé gothique ! De 1945 à 1972, la maison fut la propriété du fameux Club renaissance, où se rassemblaient des membres de l’Union nationale du premier ministre Maurice Duplessis.

il est vrai que notre hantée Bleak House semblait tombée dans un oubli qui se prolongeait depuis longtemps. Mais l’historien a ce pouvoir de faire revivre les gens d’autrefois et de garder bien vivants les fantômes.

sources : les illustrations proviennent des livres de France gagnon-Pratte (l’architecture et la nature à Québec au dix-neuvième siècle : les villas) et de Danielle blanchet (Découvrir la Grande allée).

La maison de William Price, qui a pris la place de la maison hantée.
La maison hantée dans une scène hivernale.

La fourrure

fait son « CHauD »

la fourrure est au sommet des nouvelles tendances ! sur la scène internationale de la mode, la majorité des grands designers de mode ont présenté dans leur collection des vêtements et des accessoires garnis de fourrure. De la fourrure, c’est chaud, mais ça fait aussi son show !

l’époque où l’on portait de la fourrure pour se garder au chaud et pour le standing social est bien révolue. Depuis belle lurette, les nouvelles matières synthétiques ont déclassé la fourrure pour ses propriétés calorifiques et s’avèrent beaucoup plus performantes. Mais pour ce qui est du chic et de l’élégance, la fourrure est toujours au sommet. si la zibeline, le chinchilla et le vison ne sont pas à la portée de toutes les bourses et ne demeurent accessibles qu’aux plus fortunés, d’autres espèces de fourrure moins coûteuses se taillent une place de choix. avec les procédés novateurs d’apprêtages des peaux, de colorations et d’impressions, seuls de grands experts en fourrure peuvent arriver à reconnaître les véritables fourrures utilisées dans la confection de certains manteaux. il est donc important de magasiner son manteau de fourrure dans un commerce spécialisé et reconnu pour ne pas se faire passer de l’écureuil ou du lapin pour du vison.

longs poils et fourrures rasées

Cette saison, les fourrures à longs poils, comme le renard et le lynx, ont la cote et sont mises en valeur par des cols qui se déploient avec ampleur. le vison épilé, reconnu pour son extrême douceur et sa légèreté, de même que le castor, le raton laveur et le vison rasés, font toujours l’actualité dans les nouvelles collections.

e renouveau s’imprime par la couleur. le duo noir et blanc s’exprime avec modernité dans des impressions graphiques ou des motifs obtenus par l’assemblage des peaux. les faux noirs font concurrence au noir et se déclinent en noir irisé, en gris anthracite et en brun profond. la mode en fourrure fait aussi place à des coloris plus vibrants comme le bleu royal et le sarcelle, ainsi que le rouge rubis. le blanc, à l’image de l’ours polaire, s’invite cet hiver dans les nouvelles collections.

Noir et blanc boléro en castor rasé incrusté de perles.

Collection nobel fourrure

Poils longs en garniture Manteaux en swakara garnis de renard argenté teint Phantom.

Collection naturel Furs international

Photos : le Conseil canadien de la fourrure

les fourrures tachetées les imprimés animaliers imitant les grands fauves, de même que les fourrures naturellement tachetées comme le lynx et le coyote, sont à l’honneur dans les nouvelles tendances de la mode en fourrure. surtout utilisée en accessoires, en garnitures ou sur des petites pièces vestimentaires comme des boléros ou des vestes trois quarts, la fourrure tachetée ajoute au style un petit côté félin très racé.

les réversibles ont la cote

Multifonctionnels, les manteaux de fourrures réversibles ont la cote. adieu pelisses en vedette dans les années 80; aujourd’hui, on tanne les peaux des fourrures pour qu’elles puissent être portées au grand jour et non camouflées sous une doublure de satin. Parmi les plus populaires, les peaux lainées occupent une place de choix parmi les options de manteaux réversibles. elles sont appréciées pour leur style plus décontracté et urbain ainsi que pour leur confort.

Cet hiver, la fourrure est un incontournable dans les nouvelles tendances de la mode et elle se remarque autant dans les collections de prêt-à-porter à titre de garnitures que dans les accessoires.

Imprimé animalier veste en chevreau imprimé léopard.

Collection zuki

Le Privé… vison épilé et collections exclusives

Fourrures, peaux lainées, cuir souple, lainage… la boutique le Privé de Place de la Cité propose un très grand choix de manteaux et d’accessoires à la fine pointe des nouvelles tendances de la mode. reconnu pour ses magnifiques manteaux en vison épilé, le Privé offre également d’autres variétés de fourrures ainsi qu’une collection en cuir et fourrure réversible fabriquée en exclusivité pour la boutique, de même qu’une superbe sélection européenne de manteaux de fourrure qui se distinguent par l’originalité des styles et l’audace des coloris et des textures. en plus des collections de prêt-à-porter, un service de confection sur mesure est offert pour les tailles fortes.

Place de a Cité : 418 657-7291 | Site Web : boutiqueleprive.com

Les Fourrures du vieux-Port

Un millier de manteaux !

avec un choix de plus de mille manteaux en magasin, la boutique les Fourrures du vieux-Port s’avère une destination incontournable pour faire l’achat d’une fourrure. on y propose des styles pour tous les goûts, classiques, contemporains ou d’avant-garde, et même un service de remodelage personnalisé, ou encore, un crédit sur votre manteau à l’achat d’un neuf. Dans ce luxueux magasin de trois étages, la variété est impressionnante et cela, autant pour la fourrure que pour les manteaux en peaux lainées et en cuir pour elle et lui. Une gamme très variée d’accessoires et d’objets décoratifs en fourrure est aussi offerte.

Information : 55, rue saint-Pierre, Québec | 418 692-6686

La cuissarde en vedette Cuissarde cavalière faite de cuir imperméable et de cuir synthétique ruché extensible, qui permet de s’adapter à toutes les morphologies de mollets.

Collection vesna pour blondo

Les bottes à l’assaut du genou

Pour la saison froide, les jambes seront bien au chaud ! sur les podiums des grandes capitales de la mode, les designers ont fait défiler leurs collections automne-hiver sur des mannequins chaussés de cuissardes et de bottes remontant jusqu’aux genoux. Une tendance qui s’affiche en grande pompe chez les détaillants de chaussures.

Portées avec des jupes courtes, ou encore, enfilées sur des leggings, les cuissardes auront la cote cette saison, faisant de la jambe un point de mire.

Ces nouvelles cuissardes n’ont toutefois rien à voir avec celles, plutôt lourdes, du Chat botté ou celles des quatre mousquetaires portées dans le film tiré du célèbre roman de Dumas, et encore moins avec celles chaussées par Julia roberts dans le film Pretty Woman, dont le style semblait sortir tout droit d’une boutique porno. non, les cuissardes en vedette sont effilées et sculptent la jambe comme un collant. elles sont féminines et sexy, sans être vulgaires. À semelles plates d’allure cavalière, à talons aiguilles ou plus carrés, les nouvelles cuissardes se moulent dans des cuirs souples ou du suède, s’offrent parfois les deux matériaux, s’animent d’imprimés animaliers, se garnissent d’appliqués vernis et d’accessoires métalliques.

si les cuissardes sont la nouvelle tendance de l’heure, seules les jambes longues peuvent les chausser. Une femme de petite taille ou qui a des jambes courtes ou fortes ne tirera aucun avantage à porter des cuissardes. elles auront pour effet de la faire paraître encore plus petite et de disproportionner sa silhouette. la botte haute sous le genou sera un meilleur choix.

Cuir froncé botte travaillée de cuir froncé boutique leclerc Chaussures

Cuir matelassé botte en cuir garni d’un empiècement matelassé.

boutique leclerc Chaussures

Talon dissimulé

botte à semelle plate avec talon de un pouce dissimulé en suède imperméable.

Collection Marcia pour blondo

les bottes et bottillons si les cuissardes ne sont pas pour vous, les bottes qui se hissent sous le genou seront un excellent choix pour accompagner vos nouveaux vêtements. effilées sur la jambe, en cuir ou en suède froncé, ornées de garnitures, les bottes hautes sont proposées en différentes hauteurs et avec divers styles de talons, ainsi qu’en version compensée. la tendance est également aux semelles crantées, qui offrent en prime une meilleure résistance sous la glace. Pour les femmes qui souhaitent porter des bottes à semelles plates et qui veulent gagner de la hauteur, il existe des modèles qui donnent cette illusion. elles sont conçues avec un talon intégré à l’intérieur de la botte.

bien que les cuissardes et les bottes hautes soient à l’honneur, les bottillons sont toujours d’actualité. Parmi les styles les plus populaires, on remarque l’arrivée de la bottine de style motard, vue particulièrement dans les défilés d’isabel Marant, de balenciaga et de versace. Cloutés, animés d’attaches métalliques, matelassés, ces bottillons donneront une allure grunge ou rock’n’roll aux tenues les plus sages.

Talon métallisé bottillon en suède avec talon métallisé et imprimé de pois

boutique leclerc Chaussures

Achat en ligne

PLAISIR De s'évaDer

roniQUe De Jean CHoUzenoUX, correspondant en europe

Ceci est le premier volet d’une série de reportages consacrés à la découverte de vignobles européens.

Domaine mallard la Bourgogne selon Patrick mallard

Patrick Mallard, vigneron bourguignon, vous fait faire le tour de la côte de beaune comme vous feriez visiter votre maison. Commune par commune, appellation par appellation, cru par cru.

Patrick Mallard et son épouse Maryse possèdent plus de 40 parcelles de vignes situées sur les communes de Chorey les beaune, savigny les beaune, aloxe-Corton, Corton, dont les 11 derniers rangs qui jouxtent la côte de nuits. Patrick Mallard succède à son père, qui a fondé le Domaine Michel Mallard à la fin des années 50. Patrick Mallard a un fils, Michel, qui, après un séjour en australie, est rentré au bercail pour assurer la relève. Je vous présente donc Patrick Mallard, entre père et fils !

Faire cette tournée en 4 par 4 avec Patrick Mallard, c’est assister à un cours de géographie, d’histoire,

d’ampélographie (science des cépages) et d’œnologie. le tout avec force détails, appuyé d’une large gestuelle et d’une mimique déconcertante.

la côte de beaune se distingue par deux activités commerciales principales : les carrières de pierre et la viticulture. C’est tout naturellement à la fin des années 50 que le Domaine Mallard naît de l’union du fils d’un artisan de la pierre, Michel, à la fille d’émile gros, vigneron. Tranquillement, au fil des ans et des acquisitions, le domaine prend de l’expansion. Patrick s’initie au métier de la vigne à compter de 1969 et prend la relève.

en bourgogne, deux éléments sont indissociables afin d’établir la renommée d’un vin : son appellation et le nom du producteur. le meilleur exemple pour illustrer cela demeure le Clos de vougeot. Ce domaine est d’une superficie de 50 hectares, que se partagent près d’une trentaine de propriétaires. Pour départager le bon grain de l’ivraie, il importe de connaître les producteurs qui se démarquent des autres par leur travail rigoureux et leurs hauts standards de qualité, pas uniquement par le prestige de l’appellation. À 60 ans bien sonnés, Patrick Mallard possède la flamme… et ses yeux s’illuminent quand il vous dit :

« Je sors ce qu’il y a de meilleur de la terre et, ensuite, je le transmets aux gens ! »

l’autre art qu’il faut maîtriser est celui de savoir tirer le maximum de son terroir, et on devine ici la communion entre l’homme et sa terre. il faut aussi maîtriser l’histoire de sa région, connaître comment les ancêtres ont cartographié le territoire pour savoir où et quoi planter. en ce sens, Patrick Mallard est en parfait contrôle; il est fier de son coteau, il le connaît intimement, il sait comment planter la vigne. il a appris de son père les erreurs à ne pas faire et quand il vous avoue candidement que « le vin, c’est comme déboucher un morceau d’histoire… le génie sort alors du flacon », vous êtes porté à le croire.

enfin, faire du vin, c’est savoir composer avec les aléas de la nature. Donnée non maîtrisable quand la météo se déchaîne, il faut alors savoir racheter les affres de cette météo capricieuse par une maîtrise

sort alors du flacon. »

technique hors du commun. Par exemple, vendanger au moment judicieux, vinifier en adaptant certains paramètres comme la durée de la vinification, la température, les assemblages, etc.

après deux heures à naviguer dans un océan de vignes et à contempler ce paysage bucolique, nous voici en cave pour une dégustation des vins de la récolte précédente, qui sont encore en barriques, de même qu’une verticale de quelques crus, c’est-à-dire une dégustation du même vin sur quelques années, dont le Corton renardes jusqu’au sublime millésime 1999 !

nous croisons le fils, Michel, qui s’implique auprès de son père depuis 2005. il supervise également la vinification d’un autre domaine réputé de la côte de nuits. Tous deux ont leur vision des choses du vin et nul doute que la renommée du domaine est assurée pour encore quelques décennies.

Patrick Mallard est un ami du Québec. il y fait un pèlerinage quasi annuel. Dernière visite en date, le 24 octobre 2013 à Montréal, pour une soirée hommage à Champlain Charest, l’un des plus illustres amateurs et collectionneurs de vin en amérique. et qui dit octobre en bourgogne, dit période cruciale de vinification. C’est quand même l’âme joyeuse, mais l’esprit préoccupé par le travail en cave, qu’il a accepté de faire ce saut de 48 heures au Québec. en fait, si j’avais à résumer en une image ce qui caractérise Patrick Mallard, homme du vin, je dirais : « C’est bien d’être un homme important, mais c’est plus important d’être un homme bien ! »

Pour en savoir davantage : domaine-mallard.com

Pour lire la version complète de ce reportage : magazineprestige.com

PHotoS : Jean CHoUZenoUx

Quelques vins du Domaine Mallard

sont offerts à la SAQ : vIn bLanC

• laDoiX blanC 2010 : code 11469357 | 42 $

vInS roUGeS

• CorTon granD CrU les renarDes 2009 : code 10751983 | 93,25 $

• laDoiX le Clos roYer 2009 : code 11613646 | 44,50 $

• aloXe CorTon 1er CrU la ToPPe aU verT 2009 : code 11469322 | 75,75 $

La communion entre l’homme et sa terre

Série NAPPE BLANCHE

les restaurants nappe blanche se font de plus en plus rares à Québec, mais certains d’entre eux refusent de jeter… la nappe !

PReSTIGe vous les présente dans une série de reportages que vous pourrez lire au cours de l’année 2013-2014.

le louis-Hébert

Intimité et authenticité sur la Grande Allée

il y a de ces lieux qui se démarquent des autres. où l’accueil chaleureux, l’ambiance feutrée et le service attentionné se marient avec une table gastronomique exceptionnelle et une cave à vin qui l’est tout autant. le restaurant louis-Hébert fait indéniablement partie de ces endroits que l’on se plaît à fréquenter régulièrement.

Cela fait maintenant 33 ans que la famille Xénopoulos offre les plaisirs de sa table, la douceur de son hospitalité ainsi que son savoir-faire hors pair aux couples d’amoureux, aux familles, aux groupes de collègues et d’amis ainsi qu’aux gens d’affaires qui affluent midi et soir sur la grande allée. et parce que l’endroit est unique en son genre, parce que le temps n’a aucune prise lorsque le souci du détail est érigé en devise, la clientèle y revient inlassablement. « Plusieurs de nos clients nous sont fidèles depuis nos

débuts, témoigne ianny Xénopoulos, copropriétaire de l’établissement avec son père antoine. nous les recevons comme des amis de longue date et non comme de simples clients. »

Un chef de renom

Parmi les raisons qui expliquent l’amour quasi inconditionnel des clients envers le louis-Hébert : sa cuisine du marché créative, qui fait une large place aux produits du terroir québécois, sans pour autant renier les grands classiques de la cuisine française. aux commandes des fourneaux depuis maintenant 31 ans se trouve le chef Hervé Toussaint, qui « n’est pas étranger à notre succès », tient à préciser le restaurateur. À la tête d’une brigade de talent, il renouvelle constamment son menu, ne lésine jamais sur la qualité des produits et ne travaille qu’avec les ingrédients les plus frais et de première qualité.

■ Par rose-line brasseT

le menu du louis-Hébert propose ainsi un choix impressionnant de plats et d’entrées, dont les spécialités sont le foie gras, les fruits de mer, de même que les viandes de gibier et les poissons parfaitement apprêtés. « le fait que nous soyons attentifs à toute demande spéciale de la part des clients et en mesure de répondre à leurs exigences les plus élevées a aussi contribué à faire notre renommée », renchérit M. Xénopoulos, qui ajoute que les menus du midi sont aussi très populaires et offerts à des prix accessibles pour tous.

Une cave à vin remarquable

les amateurs de vins ne sont pas en reste, puisque la cave du louis-Hébert compte environ 6 000 bouteilles et plus de 750 étiquettes. Depuis l’an 2000, cette carte d’exception est d’ailleurs récipiendaire, chaque année, d’un Best of award of excellence décerné par la revue Wine Spectator on y trouve des bouteilles à partir de 33 $... jusqu’à une sélection de grands crus de bordeaux, d’italie et de Californie. Dans tous les cas, « chaque nouveau produit est sélectionné avec le souci de permettre un accord mets-vin d’une harmonie

Une salle à manger

conviviale et authentique

installé au cœur d’un bâtiment historique qui a conservé son cachet d’origine, le restaurant louis-Hébert a su allier authenticité et modernité afin de créer une ambiance unique. la salle à manger principale de l’établissement, avec ses murs de pierre chaleureux, plaît particulièrement aux visiteurs qui sont à la recherche d’un endroit romantique ou qui se prête à la confidence. située dans la partie arrière du restaurant, la verrière lumineuse d’allure contemporaine, avec son foyer chaleureux, offre une ambiance de type « bistronomique » et est parfaite pour les repas décontractés.

SPÉCIALITÉS

Des salons privés d'exception nouvellement réaménagé en espaces salons, le 2e étage du louis-Hébert propose dorénavant six salons privés pouvant accueillir entre 6 et 30 personnes, dont certains donnent sur la grande allée. Parfaites pour des réunions familiales ou des rencontres de travail, ces salles sont aussi pourvues d’équipement audiovisuel si nécessaire. enfin, durant la belle saison, la terrasse accueille les gastronomes en promenade sur l’artère la plus animée de Québec.

InFormatIon

668, Grande allée est, Québec 418 525-7812 restaurant@louishebert.com Site Web : louishebert.com

: Cuisine française du marché

VINS : 6 000 bouteilles, 750 étiquettes d’appellation française, italienne et californienne

PARFAIT POUR : Souper romantique en verrière, réunion de famille ou de travail en salon privé.

Photo : louis arthur
Photo : louis arthur

■ Par Marie-Josée TUrCoTTe

noUveaUX resTos, MenUs réinvenTés oU éTablisseMenTs CoMPlèTeMenT revaMPés : voiCi QUelQUes Plaisirs éPiCUriens QUi TiTilleronT vos PaPilles Ce Mois-Ci.

NOUVEAU RESTO

Le « Lobster Shack » La Cabane amateurs de fruits de mer, cette toute nouvelle adresse épicurienne située sur quai saint-andré, dans le vieux-Québec, est pour vous ! À la barre de ce nouvel établissement au décor maritime : le restaurateur bien connu de Québec, Christian bernier et aux fourneaux, sa complice Herminia De la Cruz, secondée par son fils omar Diankady. la spécialité de la Cabane ? le homard, bien sûr, mais aussi les moules et frites à volonté ! Par ailleurs, chaque saison apportera son

ET LES GAGNANTS

DU GALA DE LA

RESTAURATION DE QUÉBEC SONT…

le mois prochain, dans PReSTIGe, vous aurez la chance de découvrir tous les restaurants qui ont remporté un prix le 22 octobre dernier, à l’occasion du gala de la restauration de Québec. en voici quelques-uns qui se sont particulièrement distingués en remportant l’équivalent de la médaille d’or en restauration dans leur catégorie respective : apsara (asiatique), Café Sirocco (Cuisine bistro), tuscanos (italien classique et Déjeuners/brunch), Portofino (italien distinctif), La Fenouillière (restaurant d’hôtel et Table de prestige), Cosmos (resto d’ambiance)… enfin, deux restaurants ont récolté les prix les plus convoités du gala, soit celui du restaurant ayant obtenu le plus de votes dans la catégorie restaurant indépendant (La Fenouillière) et celui ayant obtenu le plus de votes, toutes catégories confondues (Chez complète des résultats sur magazineprestige.com. surveillez également notre dossier spécial en décembre 2013.

UN RESTO, DEUX BOUCHERIES

Qui ne connaît pas le restaurant Charbon Steakhouse ? réputé pour son bœuf sterling silver de qualité supérieure, l’établissement vient d’ouvrir une seconde boucherie sur le boulevard des galeries. en plus des steaks, les clients pourront entre autres y trouver des viandes biologiques de Charlevoix. signe que le Charbon se classe dans une catégorie à part, il vient tout juste de remporter le prix du public dans la catégorie steakhouse au gala de la restauration de Québec. Site Web : charbonboucherie.com

AU MENU

les copropriétaires Yvan ouellet et le chef Joseph sarrazin sont dans une ère de changement. après avoir réinventé le menu du restaurant le soba, ils viennent tout juste de transformer celui du 47e Parallèle avec l’aide d’isabelle Plante, finaliste de l’émission les chefs! Une carte 100 % renouvelée, mais toujours irrésistiblement créative ! Site Web : le47.com

De bien boire

Chronique de Jean-sébasTien Delisle, sommelier, enseignant et importateur

dur coup pour le vignoble bourguignon

après des millésimes difficiles en 2011 et en 2012, qui ont réduit considérablement les récoltes, la bourgogne a subi un autre coup du sort cet été. en effet, le 23 juillet dernier, la grêle s’est abattue avec une rare violence dans les secteurs de beaune, Pommard et volnay. les intempéries ont été si fortes, rapportent les vignerons de la côte de beaune, que les pertes en ce qui trait aux vendanges seront de l’ordre de 70 % à 90 %. Certains ceps ont été si endommagés qu’ils ne porteront pas de fruits pendant quelques années. la rumeur veut qu’il n’y ait aucun raisin récolté sur le célèbre grand Cru Corton-Charlemagne. les amateurs de pinot noir vivront les conséquences de ces trois années pénibles : les prix des bouteilles iront très certainement en augmentant. Déjà que les vins de bourgogne ne sont pas donnés, il faudra s’attendre à des hausses substantielles. Mon conseil : commencez à vous faire des réserves ! Misez particulièrement sur le millésime 2011, qui semble pour le moment passer sous silence, mais qui offre de très belles réussites. Peu de raisins ne signifie pas nécessairement de mauvais jus, et 2011, bien que très peu productif en quantité, s’annonce comme un très beau millésime classique.

Êtes-vous déjà allés ?

i votre réponse est non, il est grand temps de vous y déplacer, ne seraitce que pour admirer la beauté de ce ignature. Ça vaut es emplettes des Fêtes commencent et il vous faut par ailleurs faire des réserves. Détrompezvous : il n’y a pas que des vins hors de prix dans ce lieu, mais également des produits dont les allocations sont si petites qu’il serait impossible de les distribuer à grande échelle dans les Q du Québec. ien évidemment, on y trouve également les plus grands vins du monde ! Mais c’est là que sont offerts les légendaires , les

Privilégiez les vins de la côte de nuits pour la garde et ceux de la côte de beaune pour la consommation immédiate.

Cornas du Domaine du Coulet, odega , etc. Des vins assez abordables compte tenu de leur majesté et de leur réputation. vous y trouverez de vieux millésimes, des petits bijoux, si vous prenez le temps de flâner un peu. sinon, adressez-vous au personnel très compétent de ce lieu. et ce n’est pas tout ! on y déniche des eaux-de-vie et des liqueurs rares pour réchauffer les longues nuits d’hiver et égayer la parenté !

Le Lapeyrie 2014 est arrivé en magasin

Mon bon ami, le sommelier de Québec Philippe lapeyrie, vient de publier son troisième ouvrage, Le Lapeyrie 2014, aux éditions de l’Homme. sous la forme d’un agenda pratique, il nous livre, avec sa passion proverbiale, 300 coups de cœur : vins rouges et blancs, bien sûr, mais également des rosés, des cidres, des mousseux… Dans un langage accessible et alléchant, il vous accompagnera chaque semaine avec des suggestions toujours pertinentes : ses « vins de semaine », ses « vins de jour de paie » et ses « vins du weekend ». Chaque produit est accompagné d’une description bien ramassée, du code saQ et d’idées d’accords mets et vins… lesquels sont réalisables et savoureux ! ici, pas besoin de faire la tournée des épiceries spécialisées, son génie réside dans la simplicité gourmande. il nous livre également des trucs et astuces et répond à des questions qui lui sont souvent posées par du « vrai monde ». le bouquin se lit fort bien et, comme Philippe sait si bien le faire, il met l’eau à la bouche.

La vie et les gens de Québec

voitures antiques, capsules historiques, numéros de danse, repas gastronomique, performance d'andré-Philippe gagnon : tous les ingrédients étaient réunis, le 10 octobre dernier au Théâtre

Capitole, pour que la magie opère à l’occasion des célébrations entourant les 90 ans de la Corporation des concessionnaires d’automobiles de la régionale de Québec (CCarQ).

Soirée gala et tapiS rouge pour les concessionnaires automobiles de la grande région de Québec

Nouvelle désignation et nouvelle image pour la CCARQ.

Plus de 300 personnes, concessionnaires et partenaires d'affaires s’étaient donné rendez-vous pour assister à cette prestigieuse soirée gala, qui a par ailleurs été le théâtre d’un dévoilement important : celui de la nouvelle désignation et de la nouvelle image de la CCarQ, laquelle portera désormais le nom de Corporation Mobilis.

PHotoS : marYUS bIo Galerie de photos en ligne sur magazineprestige.com

Pour un compte rendu de la soirée gala, surveillez PRESTIGE télévision sur les ondes de TéléMag, dès le 5 novembre à 18 h 30

l’équipe de la Corporation Mobilis : Charles Drouin, chef de la direction; Claudia Guilbault, directrice des communications; eve Papillon, coordonnatrice de projets – ressources humaines et événementiel; nancy naud, coordonnatrice des opérations du salon de l’auto de Québec et des événements; et Cathia Fournier, responsable du service comptable et de l’administration.

Soirée pimentée animée par Donald « Archy » Beaudry.

m. Pierre Langlois (6e à partir de la droite), président actuel de la Corporation, a profité de cette soirée pour souligner l'implication des présidents qui ont permis à la Corporation d’atteindre l’âge vénérable de 90 ans.

La vie et les gens de Québec

afin de souligner les 25 ans de sa firme de communication et de relations publiques, le relationniste sans doute le plus connu de la ville de Québec, Jean brouillard, offre toute une cure de rajeunissement à son entreprise ! D’abord, un nouveau nom, brouillard, accompagné d’un nouveau logo, mais aussi un nouveau slogan, notre savoir-faire : faire savoir, ainsi qu’un nouveau site Web. il en a également profité pour annoncer la nomination de sa fille, Florence brouillard, à titre de conseillère en communication. l’entreprise soulignera ses 25 ans au début du mois de décembre par un événement qu’on devrait se rappeler assez longtemps… Histoire à suivre ! Site Web : brouillardcomm.com

Une grande nouvelle pour les gens du nord et de l’est du Québec : airmedic a fait l’acquisition de deux nouveaux avions-ambulances Pilatus PC-12 ng, lesquels permettront à l’entreprise d’améliorer son offre de service et sa rapidité d’intervention lors de transferts interhospitaliers. seule entreprise au Québec destinée exclusivement aux services médicaux aériens d’urgence, airmedic a investi 11 millions de dollars afin de sauver des vies. Depuis mai 2012, elle a déjà réalisé plus de 475 missions.

les propriétaires d’airmedic : Christian trudeau, président; François rivard, chef des opérations; et Stephan Huot, promoteur d’entreprises.

Le nouveau salon privé de l’Aviatic et du Charbon

Jusqu’à 30 personnes en repas assis ou 55 personnes en cocktail dînatoire. Vaste choix de menus.

Jean Brouillard et son équipe. Photo : simon-Pierre Côté

l'entreprise de Québec spécialisée en fabrication d'armoires de cuisine et de salle de bains Garneau & borne a souligné avec succès ses 25 ans en affaires le 10 octobre dernier, en présence de nombreux invités et partenaires, incluant le maire sortant de Québec, M. régis labeaume. Ce dernier en a profité pour féliciter les propriétaires, qui sont partis de presque rien et sont devenus leaders dans leur domaine. si le passé est garant de l'avenir, garneau & borne est promis à une brillante progression au cours des prochaines années. Pour la galerie de photos, rendez-vous sur magazineprestige.com.

Diane Labrecque, viceprésidente, et François Garneau, président, accompagnés de régis Labeaume

Photo : France bouchard

Le chef Fabien Gabel entouré des membres du

Les Jeunes mécènes de l’oSQ, vous connaissez ? sinon, ça ne saurait tarder, puisque ce nouveau mouvement, créé par l’orchestre symphonique de Québec (osQ) et constitué d’un comité, offre l’occasion à de jeunes professionnels âgés de 21 à 45 ans de s’initier à la musique symphonique par l’entremise de diverses activités, tout en contribuant au rayonnement de l’osQ et de la culture à Québec. vous voulez devenir membre ?

Site Web : osq.org

erratUm - Une erreur s’est glissée dans notre édition octobre 2013, à la page 51. Dans l’article vol direct vers le soleil, vous auriez dû lire que le Mexique est le « pays des Mayas », et non des incas. nous nous excusons auprès de nos lecteurs et lectrices pour cette confusion bien involontaire.

Le goût de plaire… de

comité des Jeunes Mécènes de l’OSQ.

La vie et les gens de Québec

Ascension réussie pour la Montée des sommets Banque Laurentienne

C’est sous un soleil flamboyant et dans une atmosphère festive que s’est déroulée, le 28 septembre dernier au Mont-sainteanne, la première édition de cette nouvelle activité organisée par les employés de la banque laurentienne, au profit de la Fondation le Petit blanchon.

en présence de la porte-parole de la Fondation, Mme Claire Pimparé, et sous la présidence d’honneur de l’alpiniste chevronné M. François-guy Thivierge, près de 500 marcheurs ont relevé le défi de grimper, seuls, en équipe ou en famille, le plus de fois possible le sentier la Pichard (3,9 km) sur une période de cinq heures.

La vie et les gens de Québec

Un somptueux Grand Banquet à la parisienne

l’effervescence du Paris de la belle époque s’est

margaret Delisle, présidente du C.a. des Musées de la civilisation; agnès maltais, ministre de l’emploi, de l’immigration, de la solidarité sociale et de la Condition féminine et ministre responsable de la capitale nationale; maka Kotto, ministre de la Culture et des Communications du Québec; Denis ricard, viceprésident principal, Développement des affaires de l’industrielle alliance et président d’honneur de la soirée; Christian Goulet, président du C.a. de la Fondation du Musée de la civilisation; Julie Lemieux, conseillère municipale responsable de la culture, du patrimoine et des communications de la ville de Québec; et michel Côté, directeur général des Musées de la civilisation.

Photo : nicola-Frank vachon, Perspective.

les quelque 350 convives ont non seulement eu droit à un menu gastronomique à la parisienne cinq services, concocté par les réputés chefs Jean-luc boulay du restaurant le saintamour et Joseph sarrazin du restaurant le 47e Parallèle, mais également à une prestation de valérie Carpentier, gagnante de l’émission la Voix, qui a interprété les grands succès d’édith Piaf. l’activité-bénéfice, qui s’est conclue par un encan silencieux et à la criée digne du début du siècle dans la ville lumière, a permis d’amasser l’importante somme de 193 000 $.

Galerie de photos en ligne sur magazineprestige.com

FIERPARTENAIRE

Un Bal de l’Émeraude mémorable

organisé par l’ordre militaire et hospitalier de saint-lazare de Jérusalem, au profit de la Fondation du Centre de prévention du suicide de Québec, le prestigieux 24e bal de l’émeraude a une fois de plus conquis les convives grâce à son décorum militaire impressionnant et son ambiance musicale et dansante unique.

l’activité-bénéfice s’est déroulée le 19 octobre dernier au Fairmont le Château Frontenac, sous la présidence d’honneur de M. Pierre Dolbec, président et chef de la direction de Dolbec international, président du C.a de la Fondation du Centre de prévention du suicide de Québec et maire de sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier. Fidèle à sa tradition, le bal a été égayé par l’orchestre les voltigeurs de Québec, la garde en rouge du royal 22e régiment, les cornemuseurs des 78th Fraser Highlanders, les musiciens du navire canadien de sa Majesté (nCsM) Montcalm et les chevaliers en armure. le succès de l’activité a également été assuré par la participation des généreux partenaires.

l’un des moments forts de la soirée : la prestation des voltigeurs de Québec, des nsCM Montcalm et des 78th Fraser Highlanders. au total, 64 musiciens réunis pour exécuter deux pièces magistrales, Hector The Hero et amazing Grace

PHotoS : GILLeS FrÉCHette

la table d’honneur : Patrice tremblay, Dennis Hearn, Patricia Hearn, Claude Labbé, Céline Groleau, Ginette blouin, Pierre Dolbec (président d’honneur), Pascale Picard, marc Chartrain, Sylvie bolduc et François Picard
L’orchestre Les Voltigeurs de Québec et les invités
Claude Labbé, Hélène Gagnon et martin Pontbriand sont accompagnés de rose-Line brasset (femme à gauche), heureuse gagnante du bijou exclusif, serti d’une émeraude, réalisé par la bijouterie Pontbriand art et reconnaissance.

Un bijou sous le ciel de la Malbaie. Splendide résidence de 1905 en bordure du fleuve. 6 chambres, 2 salons, 8 foyers. Terrain paysagé de 85 000 pi2, de l’espace, de l’intimité, un rêve…

Secteur paisible à deux pas du Château. Copropriété sur la plus belle rue du Vieux-Québec. Intérieur décoré avec goût, 2 chambres, bureau, fenestration sur 3 côtés, vue privilégiée sur la Citadelle et les Plaines, très lumineux, hauteur de plafond impressionnante, foyer au bois, mur de pierre, accès direct par ascenseur privé, 2 stationnements.

Soulignons l’excellence

l’esPriT Des FaMilles MiliTaires

le 30 septembre dernier, le Centre de la famille valcartier (CFv) a remis le médaillon symbolique « l’esprit des familles militaires » à M. gaëtan gagné, président et chef de la direction d’aéroport de Québec, pour sa contribution significative, en tant que président du comité d’honneur, au succès de la 7e Criée d’automne, un prestigieux gala-bénéfice au profit des familles militaires. Mentionnons que M. gagné est également colonel honoraire du 35e bataillon des services du Canada.

rendez-vous sur magazineprestige.com pour d’autres nouvelles.

le soUFFle De MaXiMe bernier

C’est tout un exploit qu’a réalisé le député fédéral Maxime bernier le 28 septembre dernier, alors qu’il a couru 106 km en 13 heures à travers sa circonscription, amassant du coup 153 220 $ pour la Fondation Moisson beauce. Défi relevé avec brio, puisque son objectif de départ était d’amasser 50 000 $. Pas mal du tout !

PriX enTrePreneUriaT

le 15 octobre dernier, à saguenay, lors du gala de reconnaissance de la Fédération des chambres de commerce du Québec, la Chambre de commerce et d’industrie de Québec (CCiQ) a remporté le prix entrepreneuriat, notamment grâce à la création de la première Foire des entrepreneurs, une activité unique en son genre qui a eu lieu en avril dernier.

ConCoUrs

JarDin DU PaTriMoine

il se nomme luc Plamondon et, grâce à cette photo, il a remporté le premier prix de ce concours qui s’est déroulé à l’occasion de la 18e Journée de solidarité des villes du patrimoine mondial. Toutes nos félicitations !

Maxime Bernier au fil d’arrivée
Gaëtan Gagné en compagnie de Chantale DuBreuil, présidente du C.A. du CFV.

Nous

sommes déménagés !

Tous les membres de notre équipe

vous attendent à notre nouvelle adresse.

Succursale Charlesbourg

8400, boulevard Henri-Bourassa, Québec

Nous sommes ouverts tous les jours !

Nos heures d’ouverture :

Lundi et mardi

9 h à 18 h

Mercredi et jeudi 9 h à 20 h

Vendredi 9 h à 18 h

Samedi 9 h à 16 h

Dimanche 12 h à 16 h

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EXAMEN DE LA VUE SUR PLACE

Dr René Marchand, optométriste

Dr Nicolas Brunet, optométriste

Denis Provencher, opticien * Lunettes à titre de référence seulement.

QUE DES GRANDES MARQUES

HUGO BOSS | DIOR | JUICY COUTURE | OAKLEY

JACQUES DURAND | PORSCHE DESIGN | VERSACE

ALAIN MIKLI | CÉLINE | BUGATTI | BVLGARI

MAUI JIM | JIMMY CHOO | TAG HEUER | PIERRE

BURBERRY | SWAROVSKI | COPPE&SID

TOM FORD ET BIEN D'AUTRES.

PLACE STE-FOY

418 653-8486

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