Magazine Prestige | Mai 2011

Me Stéphane Harvey et Me Michel Barakatt

des avocats à l’avant-garde du droit

Motos et vélos

Le nec p L us u Ltra sur 2 roues

PRESTIGE

célèbre ses 15 ans

Le défi des affaires en 2011

Personnalité du mois Alex Harvey

Le deLta 3 Premier immeuble à bureaux

certifié LEED®-CS or à Québec

Moderne et innovatrice, La Capitale groupe financier a construit Le delta 3, à Sainte-Foy, le premier immeuble à bureaux de Québec à recevoir la certification Leed®-CS or (Leadership in energy and environmental design).

La Capitale est fière de contribuer au mieux-être de son personnel et de ses locataires qui profitent des qualités environnementales de l’édifice et des normes élevées en développement durable en matière de construction.

LE DELta 3 2875, boulevard Laurier Québec (Québec) G1V 2M2

Location : 1 877 525-4229

Le magazine PRESTIGE se consacre à la mise en valeur des personnes, des entreprises, des institutions et des initiatives qui contribuent au développement économique, social et culturel de la grande région de Québec.

Quinze fois merci !

S’il est un phénomène que la plupart des gens en affaires vivent, c’est bien celui d’avoir l’impression que le temps file à grande vitesse. Hier encore, nous célébrions notre 10e anniversaire. Nous voilà maintenant rendus à une autre étape : celle de nos 15 ans. Et demain, nous célébrerons nos 20 ans…

Et dire que tout cela a commencé par une toute petite idée qui a germé dans notre esprit : celle de créer un « magazine-cité », le premier du genre au Québec. Si nous sommes encore là 15 ans plus tard, c’est que nous comblons toujours un besoin existant. Mais, plus important encore, c’est que nous avons su nous renouveler tout en maintenant le cap sur notre mission première.

Comme tous les entrepreneurs que vous découvrirez en parcourant cette édition spéciale Anniversaires, nous avons dû relever de nombreux défis au fil des années. Le premier fut d’ailleurs de suivre notre instinct, malgré tous ceux et celles qui nous recommandaient, au départ, de ne pas nous investir dans une entreprise aussi risquée. Mais au bout du compte, le succès n’appartient-il pas à ceux et celles qui osent se faire confiance, qui croient en leur rêve et qui n’ont pas peur de ramer, parfois à contre-courant, pour atteindre leur objectif ?

Évidemment, nulle entreprise ne saurait réussir sans le soutien des gens qui lui font confiance. Dans notre cas, nous remercions chaleureusement nos lecteurs et lectrices qui, pour plusieurs d’entre eux, suivent notre évolution depuis 15 ans. Merci également à nos fidèles annonceurs et à tous ces entrepreneurs audacieux qui ont choisi PRESTIGE pour témoigner de leur succès en affaires. Grâce à vous, la petite étincelle de départ a permis d’allumer la flamme et de donner naissance au feu. C’est avec vous que nous partageons maintenant ce flambeau qui, nous l’espérons, continuera de susciter votre intérêt et votre curiosité pour autant d’années à venir.

Pierre et Denys Paul-Hus

Pour soumettre vos opinions, commentaires ou réactions : redaction@magazineprestige.com.

page couverture : Barakatt et Harvey 7

Paradis Paysagistes

CHRONIQUES

Finance : Devenir propriétaire sans perdre sa chemise 11

Personnalité du mois : Alex Harvey 12 Politique : Le Canada dans

Publié par Les Éditions MÉGAPRO

COÉDITEURS

Denys Paul-Hus

Pierre Paul-Hus

RÉDACTRICE EN CHEF

Marie-Josée Turcotte

COLLABORATEURS

Josey Arsenault, Patrice Bélanger, Pierre Champagne, Sylvie Corriveau, Jean-Sébastien Delisle, Hélène Demers, Jacques Demers, Jean-Michel Dufaux, Michel Garneau, Geneviève Gourdeau, Marc Jean, Jean-Marie Lebel, Gilles Levasseur, Johanne Martin, Frédéric Masse, Nelson Michaud, Luc Pâquet, Pierre Paradis, Nancy Ricard, Brigitte Trudel

PUBLICITÉ

France Bélanger

Sylvie Corriveau

PRODUCTION PUBLICITAIRE

Sylvie Corriveau

PRODUCTION, GRAPHISME

Nancy Haince

Nancy Pomerleau

PHOTOGRAPHIES

Louis Arthur

PHOTO PAGE COUvERTURE

Louis Arthur

CORRECTRICES

Véronique Vézina

Hélène Demers

COMPTABILITÉ

Renée Méthot

ADJOINTE À L’ADMINISTRATION

Chantal Bolduc

vENTES NATIONALES Relations Média Montréal 450 661-8200

IMPRESSION

Solisco

DISTRIBUTION RÉSIDENTIELLE ET COMMERCIALE Transcontinental

Dépôt légal Bibliothèque nationale du Canada ISSN-1205-6707

Dépôt légal Bibliothèque nationale du Québec Magazine PReSTIGe 305, boul. René-Lévesque Ouest Québec (Québec) G1S 1S1

Téléphone : 418 683-5333

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Cette édition est distribuée à 43 000 exemplaires. Les opinions émises dans les articles publiés par le magazine Prestige n’engagent que leur

Affaires profil

Me Michel Barakatt et Me Stéphane Harvey sont très impliqués dans la communauté et soutiennent différentes causes sociales. Me Harvey est également consul honoraire de la République togolaise à Québec et Me Barakatt est adjoint au consul et chef du contentieux au sein du consulat honoraire.

LA SOCiÉTÉ D’AVOCATS BARAkATT HARVEy A LE VENT EN POuPE ET LES DEux

HOMMES Qui LA REPRÉSENTENT, LE CœuR SuR LA MAiN. ENGAGÉS, Me MiCHEL

BARAkATT ET Me STÉPHANE HARVEy LE SONT EN AFFAiRES COMME DANS LA COMMuNAuTÉ

PAR JOHANNE MARTiN

Du haut du prestigieux espace qu’ils occupent au 18e étage d’un immeuble de la hauteville de Québec, les deux associés sont à même de prendre la mesure du succès qui est le leur. À l’aube de son cinquième anniversaire, la firme profite déjà d’une réputation enviable, attribuable à l’équipe composée de plus d’une dizaine de professionnels du droit qu’elle a su regrouper.

Droit des affaires et immobilier, droit de la faillite et de l’insolvabilité, droit fiscal, pénal et international, et même une sous-spécialité pour les fraudes financières et économiques : l’éventail des services offerts par Barakatt Harvey S.E.N.C.R.L. est impressionnant. Presque autant, en fait, que l’élan de générosité qui pousse les deux dirigeants à s’investir socialement.

« La vie nous a choyés et nous sommes conscients d’être des gens privilégiés, c’est pourquoi nous avons choisi de redonner à la société, de donner au suivant », confirme Me Barakatt.

Soumis à des épreuves personnelles qui l’ont touché, ce père de quatre enfants est à la fois membre du conseil d’administration du Centre de prévention du suicide de Québec et de sa fondation. L’an dernier, il a d’ailleurs été président d’honneur de l’activité Hommage à la vie au profit de cette fondation.

Toujours sur le plan humanitaire, « le travail qu’effectue l’institut de réadaptation en déficience physique de Québec (i.R.P.D.Q.) m’interpelle également beaucoup et j’ai consacré du temps à la cause il y a quelques années déjà », ajoute Me Barakatt, qui a même été président de la campagne de financement de l’Association des bénévoles de l’i.R.P.D.Q deux années consécutives.

Au départ, rien ne prédestinait les deux hommes à une éventuelle association. Si le parcours du premier l’a d’abord conduit vers l’obtention d’un baccalauréat en administration des affaires, le second était promis à une brillante carrière en tant que pianiste. « J’étudiais au Conservatoire de musique et je me préparais à partir pour l’Europe lorsque mon professeur est décédé subitement », raconte Me Harvey. « Après une période de questionnement, j’ai entrepris ma formation en droit tout en poursuivant un cheminement religieux intensif au scolasticat Saint-Vincent-dePaul avec Mgr Maurice Couture, l’ancien archevêque de Québec qui était aussi le supérieur de la communauté. »

Peu à peu, Me Harvey en vient à s’impliquer dans Jeunesse de l’avenir

« La vie nous a choyés et nous sommes conscients d’être des gens privilégiés, c’est pourquoi nous avons choisi de redonner à la société, de donner au suivant. »

je t’écoute, un organisme qui offre du soutien aux jeunes en difficulté, et à se rendre dans les Patros. À la même époque, il commence à développer un intérêt pour l’international, intérêt dont seront par la suite teintés sa pratique professionnelle et ses différents engagements.

Ouverts sur Le mOnde

« En 1992, j’ai fondé le Regroupement Québec-Russie, ce qui m’a amené à participer à quelques voyages là-bas; je faisais alors mes premiers pas dans les affaires étrangères », explique celui qui a épousé une Russe avec qui il a eu une fille et qui maîtrise les rudiments de la langue de Tchekhov.

À titre de président du Forum des entrepreneurs du Québec, il fait la rencontre, en 2008, d’une délégation togolaise à l’occasion du Sommet international de la francophonie. Moins d’un an plus tard, il devient officiellement consul honoraire de la République togolaise à Québec, tandis que Me Barakatt se voit confier le poste d’adjoint au consul et chef de contentieux au sein du consulat honoraire. Les deux diplomates n’allaient pas s’arrêter là.

En tant qu’avocats et procureurs, dans des causes qui concernent notamment le droit de l’immigration – en vue, par exemple, d’éviter l’expulsion de familles étrangères –, mais aussi dans d’autres causes, les deux hommes ont pris à leur charge plusieurs dossiers à titre pro bono, c’est-à-dire sans être rémunérés. une autre façon pour eux d’apporter leur aide à des

« Dans ce cadre, l’un des mandats que je me suis donnés est d’aider les enfants en Afrique », déclare Me Harvey. « J’ai également pris part à des activités organisées par l’Agence consultative en éthique de la coopération internationale en Afrique, une organisation qui vise à instaurer des règles d’éthique dans les relations commerciales internationales. »

Sur la scène internationale, les connaissances en affaires que possède Me Barakatt s’avèrent évidemment précieuses pour les clients de la firme. Ses connaissances ont d’ailleurs permis à l’homme de loi d’obtenir une licence d’agent de marques de commerce délivrée par le united States Patent and Trademark Office, lui permettant de fournir ses services aux entreprises canadiennes qui font des affaires aux États-unis.

Depuis plus de 15 ans, Me Barakatt est aussi détenteur d’une licence d’agent de marques de commerce délivrée par l’Office de la propriété intellectuelle du Canada.

sOus Le signe de L’exceLLence

Si la société d’avocats Barakatt Harvey se spécialise plus particulièrement en litige commercial et civil et qu’elle plaide devant la plupart des instances (Cour du Québec, Cour supérieure, Cour d’appel, Cour fédérale et tribunaux administratifs du Québec), ses principaux associés, compte tenu de leur parcours professionnel, l’ont assurément placée sous le signe de l’excellence. La relève est aussi assurée, puisque le fils de Me Barakatt, Jean-Olivier, travaille au cabinet comme étudiant

La Société d'avocats Barakatt Harvey compte aujourd'hui plus d’une dizaine d'avocats et un important personnel de soutien.

Me Sophie Régnière, LL. B., B.A., M.A.

Me Jean-François Durand, LL. B., B.A.A.

Me Stéphane Harvey, LL. B.

Me Vincent Fortier, LL. B. médiateur familial

Sandy Morin, adjointe juridique

Annie Gauvin, adjointe juridique

Me Marcel Turgeon, LL. L. doyen, barreau 1945

Mélissa Dufour, recherchiste

Patricia Pelletier, adjointe juridique

Jean-Olivier Barakatt, recherchiste

Me Guy Vézina, LL. B.,CMA, M. Fisc.

Me Michel Barakatt, LL. B., B.A.A.

Absents sur la photo :

Me Line Ouellet, LL. B.

Me Fernand Moisan, LL. B.

Me Simon St-Gelais, LL. B.

Annie-Audrey Fortin, adjointe juridique

Me Michel Barakatt, associé, et le consul Me Stéphane Harvey sont en compagnie de l'ambassadrice du Mali et du consul honoraire haïtien à Québec.

Me Stéphane Harvey a occupé différentes fonctions au sein du comité exécutif de la Fondation communautaire du grand Québec. Sur cette photo, Me Harvey est accompagné de Nathaly Rae, directrice générale de la Fondation, et de Fernand Paradis, président de la Fondation.

droit des affaires et immobilier, droit de la faillite et de l’insolvabilité, droit fiscal, pénal et international et même une sous-spécialité pour les fraudes financières et économiques : l’éventail des services offerts par Barakatt Harvey s.e.n.c.r.L. est impressionnant.

Les deux avocats, qui traitent d’importants dossiers et ont parmi leur clientèle des personnalités connues, dont le célèbre pianiste de réputation internationale Steve Barakatt, ont reçu d’importantes distinctions. Me Barakatt a reçu en 1990 la Médaille du Lieutenant-gouverneur du Québec en guise d’appréciation pour l’excellence de ses résultats scolaires, sa persévérance dans ses études de droit et son engagement dans la vie sociale et communautaire en milieu de formation universitaire et professionnelle. En 1988-89, il a effectué un stage de recherches dirigé par l’honorable Louis LeBel, juge à la Cour d’appel et maintenant juge à la Cour suprême du Canada.

Me Harvey, pour sa part, a été lauréat du prix de la Chambre des notaires pour avoir obtenu les meilleurs résultats en droit civil à l’université Laval. il est, en outre, particulièrement fier d’avoir accompli un mandat privé de cinq ans à titre de procureur de la Couronne pour la Ville de Sillery.

Dans le succès que connaissent aujourd’hui les deux associés, Me Barakatt ne saurait par ailleurs passer sous silence son appréciation pour le cabinet qui l’a engagé et formé en début de carrière, soit McCarthy Tétrault, et Me Harvey, pour les deux cabinets pour lesquels il a travaillé avant de se joindre à Me Barakatt en 2006, soit chez Grondin, Poudrier, Bernier et Lavery deBilly.

« La roue tourne, et pour nous, il importe de poursuivre sur la voie de la modernité et d’être à l’avant-garde du droit, termine Me Barakatt. Et la formule nous réussit semble-t-il très bien, puisque nous sommes actuellement en processus d’affiliation pour avoir un pied-à-terre à Montréal. »

InformatIon

150, boul. René-Lévesque Est, 18e étage, Québec Tél. : 418 529-1001

En mars dernier, Me Michel Barakatt a offert en don une œuvre de Christian Bergeron au Centre de prévention du suicide. L'encan chinois et cette toile ont rapporté plus de 30 000 $ à la Fondation. Sur la photo : Me Barakatt, Sylvie Nadeau, directrice générale du Centre et de la Fondation de prévention du suicide, et Jean-Claude Dessailliers, membre du C.A.

Affaires finance

collaboration spéciale de Michel Garneau, banque laurentienne

dEvENiR pRopRiétaiRE SanS Perdre Sa CheMiSe

EN MARS DE CETTE ANNÉE, DE NOuVELLES RèGLES ONT ÉTÉ iNSTAuRÉES PAR LE GOuVERNEMENT FÉDÉRAL AFiN

DE RESSERRER LES CRiTèRES D’ACCESSiBiLiTÉ Aux PRêTS HyPOTHÉCAiRES, DE FAçON À DiMiNuER LES RiSQuES FiNANCiERS DES EMPRuNTEuRS. L’uNE D’ENTRE ELLES TOuCHE PARTiCuLièREMENT LES CONSOMMATEuRS Qui PLANiFiENT L’ACHAT D’uNE PREMièRE PROPRiÉTÉ

En effet, la période maximale d'amortissement des nouveaux prêts hypothécaires assurés garantis par la Société canadienne d'hypothèques et de logement (SCHL) est passée de 35 ans à 30 ans. Ce changement pourrait donc avoir une certaine incidence sur l’ampleur du projet ou le moment de réaliser celuici. Dans cette optique, voici quelques conseils aux propriétaires ou futurs propriétaires qui devront se conformer à ces changements à l’occasion d’une prochaine transaction.

• adoptez un plan d’épargne périodique afin d’amasser une somme qui vous permettra de faire une plus grosse mise de fond. Suivez votre plan rigoureusement et maintenez une bonne discipline d’épargne pour éviter d’accumuler une dette trop importante. Vous devrez être capable de faire vos paiements hypothécaires chaque mois.

• Choisissez une propriété en fonction de vos moyens. Surévaluer vos capacités financières ne pourra que vous causer des inconvénients; c’est ce que les nouvelles mesures cherchent à atténuer.

• tirez avantage de vos droits de cotisation reer inutilisés. Empruntez pour mettre plus d’argent dans vos REER et utilisez le remboursement d’impôt

pour régler l’emprunt. S’il s’agit de votre première propriété, vous pourrez faire appel au RAP (régime d’accession à la propriété) à même votre REER en vue de constituer votre mise de fonds.

• Calculez soigneusement tous les frais inhérents à l’achat d’une propriété, les droits de mutation (la taxe de bien venue), les taxes scolaire et municipale, les frais de notaire, les dépenses reliées au déménagement et aux rebranche ments de services (téléphone, de même que les sommes que vous devrez engager si des rénovations ou des travaux d’entretien sont nécessaires.

• effectuez des paiements périodiques : des prélèvements aux deux semaines, ou encore à la semaine, contribueront à réduire substantiellement la durée de votre hypothèque.

En appliquant ces quelques conseils, vous réunirez les conditions idéales pour accéder à la propriété qui convient à vos besoins. Le moment est opportun pour tirer avantage des taux d’intérêt historiquement bas en vigueur présentement. Mais gardez toujours en tête que ceux-ci reviendront graduellement à un niveau plus élevé, d’où l’importance de prévenir afin de pouvoir faire face à toute éventualité.

Affairespersonnalité du Mois

hronique de pierre chaMpaGne

aLEx HaRvEy

uNE piStE dE viE

biEN tRaCéE

« Du PLuS LOiN QuE JE ME SOuViENNE, J’Ai TOuJOuRS

ÉTÉ SuR DEux SkiS Ou DEux ROuES. MON PARC DE JEux,

LE PARC Du MONT-SAiNTE-ANNE, EST uN ENDROiT iDÉAL ET DE RENOMMÉE MONDiALE ET DONC PARFAiT POuR

LE DÉVELOPPEMENT D’uN ATHLèTE, AuTANT EN Ski DE FOND Qu’EN VÉLO DE MONTAGNE. J’Ai FAiT MES ÉTuDES

SECONDAiRES À L’ÉCOLE SECONDAiRE Du MONT-SAiNTEANNE DANS LE PROGRAMME Ski-ÉTuDES. J’Ai COMPLÉTÉ

uN DEC Au CÉGEP FRANçOiS-xAViER GARNEAu AVEC

PLuSiEuRS COuRS À DiSTANCE. JE SuiS ACTuELLEMENT

ÉTuDiANT À LA FACuLTÉ DE DROiT DE L’uNiVERSiTÉ LAVAL. »

Voilà comment Alex Harvey, le champion du monde en ski de fond (titre remporté voilà quelques semaines en Norvège), résume sa courte vie — il n’a que 22 ans — sur son site internet. De toute évidence, le jeune athlète sait où il s’en va et la piste qu’il a empruntée le conduira loin.

Lorsque je l’ai rencontré, au pied du mont Sainte-Anne, à la petite table d’un café tranquille — Les Trois becs, à Beaupré —, Alex Harvey se préparait à aller négocier l’hypothèque de sa première maison; une chaumière de bon goût, dont le balcon arrière donne justement sur les pistes du Mont-Sainte-Anne. « Je n’ai qu’à chausser mes skis et à prendre la piste », précise-t-il avec un large sourire. Sa maison a d’ailleurs été érigée entre celle de son père (l’ex-athlète de renommée mondiale Pierre Harvey) et celle de sa mère, les deux résidences étant à courte distance de marche. Et les trois donnent sur la même piste de ski.

Pourquoi s’acheter une maison à 22 ans, lorsqu’on passe six mois par année à l’extérieur du Québec ? Réponse : le champion du monde est en amour avec une jolie Québécoise, Sophie Ringuet. il demeure encore chez sa mère, mais il compte bien amener sa dulcinée vivre avec lui dans sa nouvelle maison dans les jours qui viennent. « Pour l’aimer et la chérir jusqu’à ce que mort s’ensuive », pour utiliser une expression consacrée. Surtout que la belle Sophie est, elle aussi, une athlète accomplie en cyclisme, en ski alpin et en ski de fond, et qu’ils pourront célébrer l’hyménée au mont Sainte-Anne, la montagne qu’ils considèrent comme la plus belle du monde.

Le champion du monde en ski de fond, photographié en mars 2011 à Drammen, en Norvège, à l'occasion de la dernière étape Coupe du monde prévue avant les Mondiaux d'Oslo.

D’ailleurs, Alex Harvey a été désigné cette année ambassadeur du Mont-Sainte-Anne et, à ce titre, pour la première fois de sa vie, il peut skier gratuitement, tant en ski de fond qu’en ski alpin. La direction du Mont a organisé, le 23 avril, une journée Alex Harvey durant laquelle le champion du monde a signé des autographes.

Son ambition : gagner une médaille, l’or évidemment, aux prochains Jeux olympiques, qui se tiendront en 2014 à Sochi, en Russie. Jamais aucun homme canadien n’est monté sur le podium en ski de fond lors de ces Jeux. Les femmes, oui; les hommes, non. S’il réussit, il sera donc le premier. Ensuite, il sera de tous les Jeux olympiques à venir, tant qu’il en sentira la force. C’est simple et c’est tout.

Aux Jeux olympiques d’hiver de Québec peut-être ? Le jeune athlète n’y croit pas trop. « Tant mieux s’il y en a, mais ce n’est pas si important. Ce qui importe, c’est d’organiser des événements sportifs intéressants dans toutes les disciplines. » À titre d’exemple, il cite le Festival international de vélo de montagne et Coupe du monde uCi, qui aura lieu du 18 juin au 3 juillet prochains au Mont-Sainte-Anne. il s’agit de deux journées de compétition, auxquelles seront greffés dix jours d’activités diversifiées. « Et les athlètes adorent ça, conclut-il. C’est ce qu’il faut faire pour faire connaître Québec mondialement. » Et ça coûte moins cher que des Jeux olympiques…

son ascension et les résultats dont il est le plus fier :

• Champion canadien senior 2006 (à 16 ans, chez les juniors);

• Champion canadien junior 2005, 2006 et 2007;

• Gagnant de la Coupe Canada en 2009;

• Médaillé d’argent et double médaillé de bronze au Championnat du monde junior;

• Double médaillé de bronze en Coupe du Monde à sa première saison chez les seniors;

• 4e aux Jeux olympiques de Vancouver 2010;

• Podium en Coupe du Monde;

• Dernier titre remporté : Champion du Monde 2011, Norvège;

• Prochain grand défi : Les Jeux olympiques en 2014, à Sochi, en Russie.

15 questions en rafale à a lex Harvey

1. La plus belle piste que vous avez skiée dans votre vie ?

La 23 au Mont-Sainte-Anne.

2. votre passe-temps préféré lorsque vous ne skiez pas ? Dormir.

3. Le défi le plus important que vous avez dû relever ? un problème d’irrigation sanguine dans l’artère principale de la jambe gauche.

4. Qu’aimez-vous faire à part du ski ?

Passer du temps avec mes amis et ma copine.

5. Ce que vous n’aimez pas faire ? La vaisselle.

6. Le pays où l’on mange le mieux ? L’italie.

7. Le genre de musique que vous aimez ? Le hip-hop.

8. votre eau de toilette préférée ? Nautica Voyage.

9. À quel âge avez-vous chaussé vos premiers skis ? À trois ans.

10. Que regardez-vous d’abord chez le sexe opposé ? Les yeux.

11. Le genre de femme qui vous attire le plus ? Le genre allumé.

12. votre marque de voiture préférée ? La Porsche.

13. Un cadeau de moins de 100 $ qui vous ferait plaisir ? un souper au restaurant.

14. Le dernier livre que vous avez lu ? Le Code civil du Québec.

15. avez-vous une idole ?

Bjorn Dahelie, un skieur de fond norvégien des années 90. C’est une légende.

*Pour lire l’intégral des 23 questions, rendez-vous sur www.magazineprestige.com.

TRANSMETTRE LEuR PASSiON POuR LE CyCLiSME, VOiLÀ CE QuE LES Ex-COuREuRS ET COPROPRiÉTAiRES DE GTH SPORTS, DAViD MAGNAN ET BORiS TREMBLAy, PROPOSENT À LEuR CLiENTèLE PAR GiLLES LEVASSEuR

gtH a été la première boutique de vélo concept store au Québec, ses propriétaires ayant fait confiance à cannondale pour devenir leur unique fournisseur.

Les deux jeunes hommes d’affaires et leur équipe de passionnés consacrent tout le temps et toute l’attention voulus, dans les trois boutiques de Québec, Saguenay et récemment Laval, pour que vous trouviez le vélo qui vous convient le mieux afin de vivre une expérience optimale sur deux roues.

L’année même où David Magnan voyait le jour, GTH Sports ouvrait ses portes en 1977 à Chicoutimi à l’instigation de trois Saguenéens, MM. Gagnon, Tremblay et Harvey. Le temps est passé et en 2003, Boris Tremblay (aucun lien de parenté avec l’un des fondateurs) inaugurait la succursale du boulevard Pierre-Bertrand, à Québec. il a alors demandé l’aide de David, avec qui il avait fait de la course cycliste et qui travaillait en géomatique après avoir délaissé la compétition active. Celui-ci a été séduit par le plan de croissance de l’entreprise, qui prévoit à moyen terme le développement de la culture cycliste partout au Québec, l’ajout de la succursale lavalloise étant le premier jalon de cette vision stratégique.

un tOut nOuveau cOncept

La bonne nouvelle GTH, voilà comment les propriétaires appellent leur façon très différente d’exploiter leur commerce. Ainsi, GTH a été la première boutique de vélo Concept Store au Québec, ses propriétaires ayant fait confiance à Cannondale

concessionnaire automobile. « Ce choix découle de notre conviction que Cannondale offre les meilleurs produits sur le marché, et ce, dans l’ensemble de la gamme de vélos offerts », explique David Magnan. Ce fabricant, qui appartient à des Montréalais, a multiplié les innovations depuis trois décennies, notamment les cadres en aluminium soudés; les systèmes révolutionnaires de suspension avant et arrière, certains intégrés dans le cadre lui-même; les tubes surdimensionnés; la fourche à suspension à bras unique inspirée des trains d’atterrissage d’avion; et les freins à disque. « Nous offrons à longueur d’année une gamme complète de vélos de tous types entre 500 $ et 10 000 $, et même des orientations très différentes pour un prix similaire, ajoute le copropriétaire. Et puisque nous ne vendons que cette marque, nous en avons une connaissance inégalée. »

une expérience d’acHat sans précédent

Chez GTH, presque tous les vélos sont proposés sur commande, d’où un inventaire réduit à sa plus simple expression et un rapport qualité-prix hautement concurrentiel. unique en son genre, la salle d’exposition réunit une trentaine de bicyclettes pour bien illustrer l’offre du fabricant. « La différence GTH, affirme Boris Tremblay, consiste à cerner le mieux possible les besoins et les caractéristiques de chaque individu, sa morphologie, sa forme physique, son tempérament et surtout

retirera. Le temps que nous y consacrons est à la hauteur de notre passion, il donne lieu à une expérience d’achat à nulle autre pareille, au cours de laquelle vous entendrez parler de vélo d’une manière très différente, car notre démarche est essentiellement axée sur la qualité de votre expérience en tant que cycliste. Bref, pour nous, l’exercice physique et la santé sont encore plus qu’une passion, c’est un mode de vie. »

un ajustement parfait

gtH est la première bannière sportive au Québec à offrir l’ajustement morphologique à tous ses clients.

son confort et ses performances, débute par la prise des mensurations. Pour les vélos de route, le technicien utilise l’appareil Bikefitting pour simuler la posture que le cycliste adoptera une fois sur la route. La commande peut ensuite être placée après que le client a choisi les différentes composantes. « Mais plus que les accessoires, le cadre est l’élément clé de la satisfaction de l’utilisateur », insiste David Magnan.

Environ une semaine après le premier contact, au moment de la prise de possession, dont le moment est établi à l’avance, le technicien ajuste le nouveau vélo selon les paramètres enregistrés préalablement. L’essai final sur un cyclosimulateur permettra de fixer la hauteur, le recul de selle et la potence au moyen de techniques ultra-précises. À cet égard, GTH propose aussi le positionnement aux clients qui désirent savoir si le vélo qu’ils possèdent déjà est bien adapté à leur morphologie. « Huit fois sur dix, l’inconfort d’un cycliste est lié au positionnement, explique Boris Tremblay. Pour les autres, le modèle choisi ne convient tout simplement pas. » « Des cyclistes dont la position est inappropriée, j’en vois beaucoup chaque fois que je prends la route », confirme David Magnan. Sans jeu de mots, ce souci du positionnement a permis à l’entreprise de se positionner avantageusement dans ce marché compétitif.

des mOrdus du véLO

Bien sûr, le personnel est à l’image de la passion affichée par les propriétaires. « Nos conseillers et techniciens ont une moyenne d’âge supérieure à ce qu’on observe dans les boutiques de sports, car ils font carrière dans l’industrie du vélo, explique M. Magnan. Nous sommes très sélectifs dans le choix des candidats et même les surnuméraires font déjà de la course ou s’intéressent de près à ce milieu. Je parcours encore près de 10 000 kilomètres par saison, rien de mieux pour entretenir cette passion qui m’anime depuis déjà près de 20 ans. Si la culture du vélo s’est beaucoup étendue depuis une décennie, bien des aspects restent à développer par rapport à d’autres régions du monde. Chose certaine, nous entendons y contribuer activement. »

GTH Sports, une boutique où il vous est permis de rêver, là où votre enthousiasme pour le vélo trouvera un écho qui vous comblera.

PhotoS louiS arthur

InformatIon

À Québec :

989, boul. Pierre-Bertrand, local 100, Québec

Tél. : 418 683-2444

Également : Laval et Saguenay Site Internet : www.gthsports.com

Affaires politique

collaboration spéciale de nelson Michaud, ph.d., école nationale d’adMinistration publique

Le Canada dans le monde

LA CAMPAGNE ÉLECTORALE Qui ViENT DE S’ACHEVER A ÉTÉ PARTiCuLièREMENT DiSCRèTE EN CE Qui A TRAiT Aux

QuESTiONS RELATiVES À LA POLiTiQuE ÉTRANGèRE CANADiENNE iL y A CERTES Eu LES RÉCRiMiNATiONS DES uNS À

PROPOS DES DÉPENSES MiLiTAiRES DES AuTRES, MAiS NOuS N’AVONS PAS ASSiSTÉ À uN VÉRiTABLE ÉCHANGE D’iDÉES

QuANT À L’AVENiR Du CANADA COMME ACTEuR iNTERNATiONAL

et pOurtant…

Ce ne sont pas les défis qui manquent. Le cinglant échec lors de la tentative d’obtenir un siège au Conseil de sécurité de l’ONu aurait dû être un catalyseur pour amener les Canadiens à demander aux chefs politiques quel serait le rôle canadien dans la définition des grands enjeux poussés sur le pas de notre porte par les vents de la mondialisation. Car il n’est pas un secteur qui ne soit touché par des normes internationales. De l’agriculture à la santé, en passant par l’harmonisation des curriculums universitaires, les politiques publiques de tous les États, souverains comme fédérés, sont interpellées par ces nouvelles attentes. Le Canada semble préférer les subir plutôt que de les influencer, laissant ainsi les autres décider des intérêts qui seront soit défendus, soit mis de l’avant.

Le rôLe du premier ministre

Qui doit porter ce dossier ? La Constitution canadienne est muette en ce qui a trait aux responsabilités associées à la politique étrangère. La pratique nous indique toutefois une très forte tradition d’engagement des premiers ministres canadiens en termes d’orientations à donner, voire d’actions à entreprendre. Plusieurs campagnes électorales

(1911, 1917, 1940, 1963, 1988, 1993) ont vu les questions internationales occuper une place de choix. il est donc d’autant plus étonnant de constater que les chefs politiques ont préféré, au cours de la campagne 2011, parler de soins de santé, d’aidants naturels ou d’éducation (tous des domaines de responsabilité provinciale) plutôt que de politique étrangère, une responsabilité davantage fédérale.

L’impact

En 1993, la première ministre Campbell avait avancé que les campagnes électorales n’étaient pas suffisamment longues pour discuter des questions sérieuses. Faut-il y voir l’explication de l’oubli de considérer à leur juste valeur les défis internationaux auxquels devra faire face le Canada au cours des prochaines années ? Chose certaine, le gouvernement nouvellement élu ne pourra se défiler longtemps de cette responsabilité et il sera intéressant de scruter, dans le prochain discours d'ouverture, quelles seront les priorités qu’il aura établies.

Pour en savoir plus : Politique internationale et défense au Canada et au Québec, kim Richard Nossal, Stéphane Roussel et Stéphane Paquin, Presses de l’université de Montréal, 2007.

Handbook of Canadian Foreign Policy, Nelson Michaud, Patrick James et Marc J. O’Reilly, Lexington Books, 2006.

Affaires profil

adiS agiStES oS dE NagEmENt agER…

EN pLuS RE !

NOM DE PARADiS PAySAGiSTES NONyME DE QuALiTÉ. ET VA BiEN Au-DELÀ DES ! BiEN SûR, ELLE CRÉE DES PAySAGERS COMPLETS GAMME, MAiS ELLE RÉALiSE TRAVAux D’ENVERGuRE DANS LE COMMERCiAL ET EN GÉNiE CiViL EMERS

En 1962, Roger Paradis a fondé Roger Paradis Paysagistes, devenue en 1972 Centre jardin Paradis. En 1992, ses fils, François et Martin Paradis, se sont portés acquéreurs d’un secteur de l’entreprise familiale, l’aménagement paysager. Depuis, Paradis Paysagistes a connu toute une évolution.

ne expertise diversifiée

Paradis Paysagistes comporte maintenant deux divisions. L’une se spécialise dans les aménagements paysagers résidentiels, ciblant surtout les aménagements complets et haut de gamme. L’autre division, certifiée iSO 9001 : 2008, se spécialise dans les aménagements commerciaux et dans certains projets de génie civil. Elle réalise des travaux de voirie, notamment

paradis paysagistes est un chef de file dans son domaine.

la réfection de routes, d’égouts et d’aqueducs, ainsi que des travaux associés aux bâtiments : excavation complète, remblayage, stationnement, réseaux souterrains, bordures, etc. Mentionnons à cet égard deux projets auxquels Paradis a participé : le complexe de soccer intérieur du parc Chauveau, ainsi que trois phases de la revitalisation des berges de la rivière Saint-Charles. À l’évidence, ce nouveau créneau, plus étendu, lui réussit. Ces dernières années, Paradis a enregistré une vive croissance et doublé son chiffre d’affaires.

une renOmmée Bâtie sur La QuaLité

une structure solide et une organisation performante permettent au client de profiter de multiples avantages.

D’abord, celui-ci sait très vite à quoi s’en tenir après sa première rencontre avec le représentant, venu s’enquérir de ses attentes pour son aménagement. En effet, Paradis Paysagistes s’engage, dans un délai d’une semaine, à proposer au client un croquis et une soumission de son projet. un empressement peu commun ! Enfin, Paradis Paysagistes se fait un point d’honneur de respecter les délais et échéances fixés.

L’entreprise exécute elle-même tous ses travaux, assurant ainsi une qualité et un service après-vente imbattables. Elle possède toute la machinerie nécessaire et dispose de plusieurs équipes de professionnels, chacune détenant une expertise de pointe : pose de pavé, excavation, plantations, bassins d’eau, engazonnement, etc. Paradis Paysagistes est membre de l’Association professionnelle des paysagistes du Québec (APPQ) en plus d’être certifiée CAA Habitation. « Grâce à nos différentes spécialités, nous fournissons une qualité d’ouvrage supérieure et durable, explique le président. En plus des normes de l’APPQ, du Bureau de normalisation du Québec (BNQ) et du Cahier des charges et devis généraux (CCDG), tous nos employés doivent respecter le cahier de normes de notre entreprise. Rien n’est fait à l’aveuglette. »

des prOduits supérieurs

Paradis travaille avec tous les manufacturiers de béton, offrant ainsi un choix illimité de produits au client. Elle sélectionne toujours les meilleurs matériaux sur le marché. « Ce sont peut-être des détails que le client ne voit pas au départ, mais qu’il constate avec le temps : nous prenons toujours des matériaux certifiés première classe, pour leur durabilité », souligne François Paradis.

Bien sûr, la qualité de son équipe de 120 employés compte beaucoup dans le succès de l’entreprise. « ils prennent leur travail à cœur et ont une bonne éthique de travail. Certains sont

Paradis Paysagistes a conçu l'aménagement de la promenade de la Basilique Sainte-Anne-de-Beaupré.

L'une des deux divisions de Paradis Paysagistes se spécialise dans l'aménagement paysager résidentiel.

avec nous depuis de nombreuses années, mentionne François Paradis. De notre côté, nous essayons d’aller chercher le meilleur personnel et de lui fournir une bonne qualité de vie. D’ailleurs, grâce à notre service de déneigement, une bonne partie de notre équipe travaille à l’année. »

une expertise reconnue et diversifiée, et une qualité qu’on associe d’emblée à son nom : Paradis Paysagistes est certes un chef de file dans son domaine !

InformatIon

Tél. : 418 660-4060

Site Internet : www.paradispaysagiste.com

Affaires capsules

par Marie-Josée turcotte

La nouvelle est tombée le 30 mars : la société française amérys a opté pour Québec afin de développer une nouvelle technologie visant à faciliter les échanges entre la population et les institutions publiques. L’implantation d’Amérys entraînera ainsi la création d’une quarantaine d’emplois d’ici 2013 pour un investissement de 5 et 16 millions de dollars sur 3 ans. La Ville investira, quant à elle, 1,2 million de dollars sur 3 ans pour un projet-pilote.

Partenaires depuis de nombreuses années, Metro et l’Université

Laval ont décidé de consolider leur alliance à la fin du mois de mars. En effet, le chef de file dans les secteurs alimentaire et pharmaceutique au Québec et en Ontario a fait un don d’un million de dollars à l’établissement d’enseignement en contribuant généreusement à son Projet Santé. En échange, l’université offrira à l’entreprise une visibilité au cœur du pavillon Ferdinand-Vandry, qui a fait peau neuve afin de permettre la cohabitation des facultés de médecine, de pharmacie et des

Les services bancaires en ligne gagnent en popularité. C’est du moins ce que révèle une enquête du Centre francophone d'informatisation des organisations (CEFRiO) réalisée en 2010. Au cours de cette dernière année, 3,6 millions de Québécois auraient réalisé des opérations bancaires en ligne, ce qui représente 52 % des adultes québécois. Ce sont les 35-44 ans qui arrivent en tête du peloton avec un pourcentage d’utilisation régulière égal à 71 %, alors qu’en 2009, les 25-34 ans étaient plus nombreux à utiliser ces services. Si ceux-ci gagnent en popularité, c’est qu’ils permettent aux utilisateurs de gagner du temps, d’éviter des déplacements et de bénéficier d’un accès à leurs informations bancaires en tout temps. Pour plus d’information sur l’enquête NETendances et pour télécharger gratuitement les fascicules : www.cefrio.qc.ca (section Publications).

Saviez-vous que la ville de Québec et le Manitoba ont au moins un point en commun ? Tous deux figurent parmi les leaders canadiens en sciences de la vie. Or, dans un secteur aussi compétitif que celui-ci, l’établissement de partenariats stratégiques peut faire une réelle différence sur les marchés internationaux. C’est dans le but d’exploiter ce potentiel de développement que la Mission Québec-Manitoba en sciences de la vie a été organisée les 28 et 29 mars à Québec par Québec international, l’agence de développement économique de la région métropolitaine de Québec et l’ANiM (l’agence bilingue d’échanges commerciaux du Manitoba). L’activité a ainsi permis d’établir des maillages entre les 7 entreprises manitobaines présentes et 15 entreprises et centres de recherche de la région de Québec.

Quelques mots également sur une autre initiative de Québec international : Devtech 50, la plus importante compétition en entrepreneuriat technologique au Québec. Ce concours, qui en est à sa deuxième édition en 2011, s’adresse plus précisément aux entreprises qui sont en démarrage et ont un chiffre d’affaires en deçà de 250 000 $. Si c’est votre cas, vous êtes invité à déposer votre candidature. Vous avez jusqu’au 15 juillet pour le faire. information : www.devtech50.com.

a NN iversaire s

RELEvER LE défi Des affaires

SE LANCER EN AFFAiRES DE NOS JOuRS N’EST PAS uNE MiNCE AFFAiRE ! iL FAuT Du COuRAGE, DE LA DÉTERMiNATiON, SANS PARLER D’uNE BONNE DOSE – POuR NE PAS DiRE uNE SuRDOSE ! – DE PASSiON. DES HOMMES ET DES FEMMES ENTREPRENEuRS DE QuÉBEC ONT ACCEPTÉ DE TÉMOiGNER DE LEuR ExPÉRiENCE EN RÉPONDANT À uNE QuESTiON, uNE SEuLE : QuEL EST LE PLuS GRAND DÉFi AuQuEL iLS Ou ELLES ONT Dû FAiRE FACE DEPuiS Qu’iLS Ou ELLES SONT DANS LES AFFAiRES ?

PAR GENEVièVE GOuRDEAu, HÉLèNE DEMERS, JOHANNE MARTiN ET MARiE-JOSÉE TuRCOTTE

Entreprise : restaurant tuscanos En affaires depuis : 2003

Entreprise : Barakatt Harvey s.e.N.C.r.L.

En affaire depuis : 2006

À l’aube de son cinquième anniversaire, la firme de Me Michel Barakatt et Me Stéphane Harvey profite déjà d’une réputation enviable dans ses divers champs de spécialités qui vont du droit des affaires et immobilier au droit pénal et international, en passant par le droit de la faillite et de l’insolvabilité et le droit fiscal. Pour les deux avocats de Québec, le plus grand défi auquel ils ont dû faire face depuis leurs débuts est d’avoir réussi à se tailler, au fil des ans, une place parmi les meilleurs. « Maintenant, il s’agit pour nous de nous maintenir là où nous sommes rendus et de poursuivre notre progression », concluent-ils. Nous vous invitons d’ailleurs à lire le reportage qui leur est consacré en page 7. une histoire inspirante, où le succès passe aussi par la générosité et l’implication des dirigeants envers diverses causes sociales et humanitaires. – (J.M.)

Depuis son ouverture en mars 2003, la popularité du restaurant Tuscanos ne cesse de croître auprès d’une clientèle des plus diversifiées. Sa bonne réputation s’est surtout construite de bouche à oreille. Le succès du restaurant témoigne de la volonté de son copropriétaire, Demetre Triantafyllou, de satisfaire sa clientèle. « Mon plus grand défi, c’est de m’assurer de toujours avoir une bonne équipe, afin de conserver notre fidèle clientèle et d’attirer de nouveaux clients, année après année. Nous y parvenons avec un service impeccable, rapide et personnalisé, et avec une nourriture toujours fraîche. Et aussi, malgré les obstacles, il faut garder la passion pour ce que l’on fait. » M. Triantafyllou rappelle qu’il est important, un peu à l’image du magazine PRESTIGE, de savoir mélanger affaires… et plaisirs ! – (G.G.)

Entreprise : Magazine PRESTIGE

En affaires depuis : 1996

Quinze ans dans le domaine de l’édition d’un magazine indépendant, c’est un exploit en soi ! D’autant plus exigeant que d’autres, au fil des années, ont tenté de reproduire la recette de son succès. Mais pour Pierre Paul-Hus, coéditeur et directeur général du magazine PRESTIGE, il n’existe qu’un seul magazine à Québec qui se consacre à la mise en valeur des gens, des entreprises et des initiatives qui contribuent au rayonnement de notre région. « C’est ce qui constitue notre principale force », résume l’homme d’affaires, dont le plus grand défi est de parvenir à constamment se renouveler, mais tout en conservant l’identité première du magazine. « La tentation de niveler vers le bas pour aller chercher plus de parts de marché est là, mais nous y avons toujours résisté », explique l’homme d’affaires qui, en février 2011, a fait prendre un virage encore plus « prestigieux » à sa publication en proposant un design plus léché et un contenu plus riche. « ultimement, nous voulons que nos lecteurs aient du plaisir à parcourir notre magazine, qu’ils apprennent des choses et soient inspirés par des modèles de réussite, poursuit-il. Nous souhaitons également que nos clients soient fiers de faire partie de notre publication, qui accorde aussi une grande importance aux actions philanthropiques. » Car un beau magazine ne propose pas seulement des images à faire rêver, il parle de beauté intérieure, de générosité, d’implication envers des causes sociales et humanitaires. « PRESTIGE, c’est tout ça ! » conclut Pierre Paul-Hus. – (M.-J.T.)

Les fondateurs du magazine

pREStigE touRNé

vERS

L’avENiR

dEpuiS 15 aNS

CE MOiS-Ci, LE MAGAziNE PRESTIGE CÉLèBRE FièREMENT SES 15 ANS ET

SA 147E PARuTiON ! PAS MAL POuR uN

MAGAziNE iNDÉPENDANT, LE SEuL

Du GENRE Au QuÉBEC, Qui A Vu LE

JOuR EN MAi 1996, EN PLEiNE PÉRiODE D’iNCERTiTuDE ÉCONOMiQuE

VOiLÀ Qui TÉMOiGNAiT DÉJÀ Du TEMPÉRAMENT FONCEuR ET DÉCiDÉ

DES DEux PROPRiÉTAiRES, DENyS ET PiERRE PAuL-HuS, Qui, TOuJOuRS ANiMÉS DE LA MêME PASSiON, ONT ENTREPRiS AVEC SuCCèS uN ViRAGE iMPORTANT EN FÉVRiER 2011. AuJOuRD’H

MAGAziNE PRESTIGE VERS L’AVEN

BiEN POuRS

PREMièRE : ENTREPRiSES

CONTRiBuENT ÉCONOMiQu

LA GRANDE

PAR MARC JEAN

Mettre en valeur des entreprises de marque et les brancher sur leur clientèle cible, tout en misant sur un contenu varié et intéressant : tel était le plan de match imaginé à l’origine par Denys Paul-Hus et son fils, Pierre. Le nom du magazine, PRESTIGE, s’est donc rapidement imposé et, 15 ans plus tard, il est toujours synonyme de qualité supérieure. Si d’autres, au fil du temps, ont tenté de s’approprier cette identité, personne, à ce jour, n’est parvenu à aussi bien cibler un marché haut de gamme.

rétrOspective d’une HistOire à succès

Dès la publication des premiers numéros, en 1996, les fondateurs se rendent compte que leur concept fait mouche, à tel point qu’ils doublent le tirage de la revue à 30 000 exemplaires.

Si le secret est souvent dans la sauce, la recette du succès de PRESTIGE repose sur plusieurs ingrédients, mais surtout sur une information qui nourrit et intéresse le lecteur, ainsi que sur une personnalité distinctive qui amène ce dernier à se sentir abonné, presque privilégié, même

s’il reçoit la revue gratuitement. « La distribution à domicile constitue un autre facteur qui appuie nos taux élevés de rétention et de satisfaction, estime Pierre Paul-Hus. Car nous avons toujours pensé que ce n’est pas dans l’effervescence d’un bureau qu’on trouve le temps de lire un magazine, mais plutôt dans la quiétude du foyer. »

Aujourd’hui distribué à 43 000 exemplaires dans des quartiers résidentiels ciblés, dont 4 000 dans les bureaux d’affaires et de services professionnels ainsi que dans bon nombre de commerces et de bureaux gouvernementaux, PRESTIGE peut se targuer de rejoindre 100 000 lecteurs par parution, et ce, 10 fois par année. « Plusieurs lecteurs nous disent même qu’ils conservent tous les numéros, renchérit Denys Paul-Hus. il n’est pas rare que de vieux exemplaires de PRESTIGE soient encore en circulation dans certains bureaux professionnels. C’est une excellente nouvelle, non seulement pour nous, mais aussi pour nos annonceurs. »

Chaque mardi matin, toute l’équipe du magazine PRESTIGE se réunit afin de faire le point sur le numéro en cours et ceux à venir dans les prochains mois.

« Plus que jamais, les entreprises d’envergure, qui offrent des produits haut de gamme, ont besoin de s’associer à un véhicule publicitaire qui leur ressemble », affirme Pierre Paul-Hus, qui est également directeur général de PRESTIGE

Responsable de la production publicitaire et des sessions photo, Sylvie Corriveau travaille étroitement avec la graphiste, Nancy Haince, afin de produire le plus beau magazine qui soit.

« nous avons choisi de nous repositionner sur le marché en mettant l’accent sur deux grandes sections : celle consacrée au monde des affaires, et l’autre, consacrée aux plaisirs de la vie. »

prOvOQuer Le cHangement pLutôt Que de Le suBir

Devant le succès remporté, les propriétaires auraient certes pu continuer de surfer sur la même vague, mais ils ont choisi, au contraire, d’entrer de plain-pied dans une ère de changement et de se renouveler, tant en ce qui concerne la facture visuelle que le contenu. Pourquoi ? « D’abord parce que nous souhaitions célébrer le 15e anniversaire de PRESTIGE de façon remarquable, répond Pierre Paul-Hus. Mais également parce que les résultats d’une récente étude de marché réalisée par Terrain Marketing nous ont révélé que PRESTIGE était perçu comme un magazine d’affaires, même si notre contenu a toujours été très diversifié. Nous avons donc choisi de nous repositionner sur le marché en mettant l’accent sur deux grandes sections : celle consacrée au monde des affaires, et l’autre, consacrée aux plaisirs de la vie. »

Les commentaires reçus jusqu’à présent confirment aux fondateurs qu’ils ont eu raison d’enclencher ce processus. « De grands chefs d’entreprise nous ont même écrit ou téléphoné afin de nous féliciter pour cette nouvelle mouture », ajoute Denys Paul-Hus, qui se dit très fier du chemin parcouru et encore plus confiant en l’avenir.

« nous avons travaillé fort pour gagner notre notoriété, et notre réputation n’a pas de prix. »

Lancer Le BOn message

« Comme dans bien des domaines, la compétition dans le monde de l’édition est féroce, admet Pierre Paul-Hus. Mais plus que jamais, les entreprises d’envergure, qui offrent des produits haut de gamme, ont besoin de s’associer à un véhicule publicitaire qui leur ressemble. ils veulent s’adresser à la bonne clientèle et surtout, ils désirent lancer le bon message. Ce message, c’est qu’ils font partie des meilleurs de l’industrie. ils n’offrent pas des promotions de toutes sortes dans le seul but de vendre; ils offrent de la qualité et un service impeccable à une clientèle qui apprécie cette qualité sans compromis. C’est exactement ce que nous offrons aussi. Comme toutes ces entreprises, nous avons travaillé fort pour gagner notre notoriété, et notre réputation n’a pas de prix. C’est la raison pour laquelle nous comprenons si bien leurs besoins et prenons un soin jaloux de leur image. » À l’instar de la célèbre réplique de Guccio Gucchi qui disait : « On se souvient de la qualité bien plus longtemps que du prix », PRESTIGE aura sans doute contribué à faire connaître tous les entrepreneurs qui prônent cette même philosophie d’entreprise et qui adoptent une éthique rigoureuse dans leur service à la clientèle.

Tourné vers l’avenir, PRESTIGE l’est irrévocablement. Et pour les patrons du magazine, les défis sont encore nombreux et stimulants. « On n’a pas fini de vous surprendre ! » conclut Denys Paul-Hus qui, malgré sa soixantaine bien sonnée, démontre le même enthousiasme qu’à ses débuts. Secondés par une équipe dynamique et professionnelle, de même que par des partenaires fidèles tels que l’imprimerie Solisco et Transcontinental distribution, les deux fondateurs peuvent d’ores et déjà affirmer que PRESTIGE sera encore là dans 15 ans…

Photo rePortaGe : alexiS BourdaGeS ChaBot, douBleliGht ProduCtionS

La vérification des épreuves est la dernière étape avant le départ du magazine vers l’imprimerie. La rédactrice en chef, Marie-Josée Turcotte, s’adonne à cette tâche à chaque parution.

ÉtaPes De ProDUCtioN D’UN MagaziNe PRESTIGE :

1. Planifier le contenu et les ventes

2. Commander les chroniques et les reportages

3. Planifier les sessions photo et recueillir le matériel visuel

4. Établir la maquette de production

5. Effectuer le montage des pages

6. Vérifier les épreuves

7. imprimer le magazine

8. Distribuer le magazine

S’il y a un nom auquel on peut associer une multitude de projets résidentiels et commerciaux dans la région de Québec, c’est sans contredit celui de Stéphan Huot. L’homme d’affaires, président de la Société immobilière Huot depuis 1993, est en effet l’instigateur de grands projets immobiliers tels que Les Méandres, Le Mesnil et le Domaine de Mousseigne, pour ne nommer que ceux-là. Si le promoteur est parvenu à faire prospérer sa société malgré tous les bâtons dans les roues et la complexité de certains projets, qu’il qualifie de véritables casse-têtes, c’est qu’il a su détecter et combler des besoins existants, mais surtout et avant tout, c’est qu’il a appris à surmonter ses peurs. « C’est le plus grand défi que j’ai eu à relever en 22 ans de carrière », avoue-t-il. Les risques financiers associés à tout projet d’envergure sont toujours énormes, mais « pour aller plus loin et réaliser ses rêves, il faut apprendre à leur faire face », conclut-il. – (M.-J.T.)

Entreprise : groupe Cheïka En affaires depuis : 1988

Josée Cheïkha, copropriétaire des boutiques Georges Rech, Cheïkha L’intempor’Elle et Josée Laurent de Place Ste-Foy, travaille dans le domaine de la mode depuis plus de 30 ans et est dans les affaires depuis 1988. Ses boutiques se distinguent par la qualité des vêtements offerts, des marques haut de gamme en provenance d’Europe et des États-unis, ainsi que des collections d’ici, dont celle de la créatrice Marie Saint-Pierre. « Le plus grand défi pour moi est d’être visionnaire et toujours proactive. Dans le domaine du commerce de détail, tout évolue très rapidement. il faut voir venir les tendances et s’y ajuster. » Au quotidien, le service à la clientèle demeure le plus important pour Mme Cheïkha et son équipe de conseillères et de couturières qui aiment dorloter leur clientèle. « Ma passion pour la mode, je veux la partager avec ma clientèle en lui témoignant mon affection et en lui accordant toute mon attention. Pour nous, chaque femme est unique, c’est pourquoi notre slogan est La femme avant tout

Entreprise

:

Les systèmes techno-Pompes

En affaires depuis : 1987

Avec une devise telle que « La qualité avant tout », l’entreprise Les Systèmes Techno-Pompes se démarque clairement dans son domaine d’expertise, et ce, depuis 24 ans. L’entreprise ne vend que des appareils de chauffage et de climatisation haut de gamme, provenant des meilleurs fabricants. une philosophie qui, selon son vice-président, Pierre Fortin, comporte certains défis à l’ère de la mondialisation. « Le défi majeur auquel nous faisons face depuis quelques années, c’est de garder le cap sur la qualité et le haut de gamme, malgré un certain nivellement par le bas engendré par l’ouverture du marché chinois. Nous tenons mordicus à conserver nos standards élevés de qualité, et nous croyons qu’il y aura toujours une place pour le haut de gamme. » Pas de doute pour M. Fortin, la qualité n’admet aucun compromis, et la satisfaction du client passe avant tout. – (G.G.)

L’ARRiVÉE DE LA TROiSièME GÉNÉRATiON ET uNE ExPANSiON SANS PRÉCÉDENT ONT MARQuÉ, DEPuiS CiNQ ANS,

L’ENTREPRiSE FAMiLiALE COuVRE-PLANCHER LABRECQuE. ET DEPuiS 51 ANS, C’EST GRâCE À SON iNTÉGRiTÉ, SON SERViCE

PERSONNALiSÉ ET LA QuALiTÉ SuPÉRiEuRE DE SES PRODuiTS Qu’ELLE JOuiT D’uNE SOLiDE RÉPuTATiON

PAR HÉLèNE DEMERS

Depuis maintenant plus d’un demi-siècle, Couvre-Plancher Labrecque offre à ses clients sa vaste expertise dans le domaine du recouvrement de plancher. Fondée en 1960 par André Labrecque, l’entreprise a considérablement pris de l’expansion au fil des années, portée par la vision de son fondateur qui avait toujours vu grand au départ. Dans les années 1970, ses deux fils, Michel et Pierre Labrecque, se joignent à leur père, avant d’acquérir officiellement son commerce en 1994. Enfin, depuis quelques années, Bryan Labrecque, fils de Pierre, travaille dans l’entreprise en tant que gestionnaire, tout en terminant son cheminement universitaire en administration. il compte bien se servir de ses connaissances pour poursuivre l’évolution de CouvrePlancher Labrecque. Sa contribution à l’entreprise familiale est absolument indéniable et réjouit les deux copropriétaires.

Néanmoins, encore aujourd’hui, les valeurs chères au fondateur continuent d’animer la compagnie. « ici, il n’y a pas de hiérarchie, explique Michel Labrecque. Comme propriétaires, nous sommes aussi disponibles que nos employés pour nos distingués clients et nous prenons le temps de les conseiller nous-mêmes. D’ailleurs, nos clients nous disent qu’ici, ils se sentent chez eux et en confiance. »

une entreprise en pLein essOr

Au fil des années, Couvre-Plancher Labrecque a constamment accru sa notoriété et accéléré son expansion, ce qui a forcé l’entreprise à déménager dans un espace plus vaste situé au 688, rue Saint-Vallier, à Québec, et, en 2007, à agrandir considérablement son magasin.

L’entreprise est aujourd’hui associée à des projets résidentiels et commerciaux d’envergure, tels que les condos Miscéo, un nouveau concept de vie urbain situé en plein cœur de Lévis ainsi que les condos de la Seigneurie Jacques-Cartier, un audacieux complexe résidentiel haut de gamme géré par l'actionnaire Martine Larouche. C’est grâce à sa structure solide que Labrecque peut répondre aux besoins de tous les types de clientèle.

un service persOnnaLisé

Le service personnalisé clé en main, voilà assurément l’une des marques de distinction de Couvre-Plancher Labrecque !

« comme propriétaires, nous sommes aussi disponibles que nos employés. »

« notre intégrité nous a permis de traverser toutes ces années. »

Couvre-Plancher Labrecque propose une vaste gamme de couvre-planchers, dont la marque Appalaches, un plancher de bois de qualité supérieure qui a remporté en 2010 le prix Coup de cœur au Salon Contech.

L’entreprise ne laisse jamais rien au hasard et prend en charge chacune des étapes d’un projet, du service de mesure gratuit à l’installation des produits effectués par des professionnels d’expérience, en passant par la préparation de l’espace qui requiert le déménagement des meubles et le retrait du couvreplancher existant. L’équipe Labrecque effectue toutes les étapes avec une grande rapidité d’exécution et dans les règles de l’art. Elle offre aussi un service après-vente impeccable.

des prOduits supérieurs

Couvre-Plancher Labrecque propose toute la gamme de couvreplanchers imaginables, dont une exclusivité à Québec, les planchers de bois Appalaches. il s’agit d’un produit québécois de qualité supérieure. D’ailleurs, son bois d’ingénierie, sur lequel est appliqué le même vernis résistant Evershine, a remporté le prix Coup de cœur du Salon Contech, en 2010. De plus, Labrecque s’approvisionne directement auprès de manufacturiers qu’elle choisit pour leur intégrité et le soutien qu’ils offrent. « Nous ne travaillons qu’avec ceux qui nous proposent des produits de qualité supérieure, tout en négociant des prix compétitifs et avantageux pour le consommateur, assure Michel Labrecque. Et nous demeurons à la fine pointe des dernières tendances et des nouveautés. C’est ce qui fait en sorte qu’aujourd’hui, l’entreprise est devenue un incontournable dans le recouvrement de plancher, mais aussi dans le domaine de la décoration. »

La décOratiOn : un département majeur !

En effet, Labrecque, c’est beaucoup plus que du recouvrement de plancher ! Literie, habillage de fenêtre, peinture, pierres décoratives… Vous trouverez de tout au département de décoration, où s’activent des designers chevronnés et au fait des dernières tendances. À cet égard, Labrecque est la référence pour plusieurs designers indépendants qui y amènent leurs clients. L’entreprise offre aussi le service de décoration à domicile.

un avenir prOmetteur

une trentaine d’employés de confiance et d’expérience assurent le succès de l’entreprise. Des investissements majeurs en publicité et marketing et le renouvellement complet de son image ont aussi contribué à propulser l’entreprise familiale parmi les grands joueurs de l’industrie du couvre-plancher. « Nous avons bâti notre entreprise sur du solide : notre intégrité, notre service personnalisé et la qualité supérieure de nos produits, conclut Michel Labrecque. Et aujourd’hui, Labrecque poursuit sur sa lancée… au grand bénéfice de ses clients ! »

PhotoS louiS arthur

InformatIon

688, rue Saint-Vallier Ouest, Québec

Tél. : 418 682-3131

Site Internet : www.cplabrecque.com

Couvre-Plancher Labrecque offre à sa clientèle un service de designers et un département de décoration, où l’on trouve de la literie, des rideaux, de la peinture et divers objets décoratifs.

« Cette part, ce sont les gens qui recherchent une valeur sûre, unique et conforme aux goûts qui eux, sont en constante évolution ». Pas de doute, le goût de plaire et de satisfaire, qui fait la renommée de La Fenouillière, est plus que jamais vivant. – (G.G.)

Entreprise : Les artisans du paysage

En affaires depuis : 1976

Après 35 années d’évolution dans le domaine de l’aménagement paysager, l'entreprise Les Artisans du paysage se distingue par le savoir-faire d’une équipe de plus de 60 employés passionnés par leur travail. Leur principale motivation : créer et entretenir des jardins de rêve pour leurs clients. Pour son président, Jack Lavoie, la gestion des ressources humaines constitue le défi numéro un de l’entreprise. « Aux Artisans du paysage, j’appelle ça plutôt la gestion humaine de nos ressources. Mais trouver les bonnes personnes, les former, les inspirer, les amener à s’impliquer et à se surpasser, puis les garder au sein de notre entreprise est un défi de taille. » En 2009, l’entreprise a remporté le premier prix au concours organisé par HortiCompétences, devançant ainsi plus de 1 200 entreprises admissibles. Ce prix récompense une entreprise pour sa gestion des ressources humaines, et en particulier pour la mobilisation de son personnel. – (G.G.)

Entreprise : rochon Cuisines et salles de bains

En affaires depuis : 1974

Depuis 1974, Rochon Cuisines et salles de bains se consacre à l’excellence par la conception et la réalisation de projets pour ses clients. De l’ébénisterie modeste des tout premiers débuts, l’entreprise a pris une expansion surprenante au fil des années, si bien qu’aujourd’hui, Rochon Cuisines et salles de bains possède non seulement sa propre usine de fabrication à Québec, mais aussi une succursale à New york ainsi que des bureaux de vente à Montréal et Ottawa. L’entreprise prévoit également ouvrir une salle d’exposition en Floride et une seconde à New york en 2011. Pour son président, Daniel Rochon, la volonté de l’entreprise de toujours se surpasser n’est pas étrangère au succès qu’elle remporte. « Le plus grand défi a certainement été de bâtir notre notoriété et de la maintenir année après année dans un marché très compétitif et envahi par les produits asiatiques et par ce que j’appelle le meuble fast-food. » Continuer de créer, d’innover, de se surpasser, tout en offrant un produit de très haute qualité et un service irréprochable et à la hauteur des attentes de leurs clients : voilà qui permettra à l’entreprise des frères Steve et Daniel Rochon d’être là encore très longtemps, puisqu’ils ont compris que la qualité d’un produit est confirmée par sa longévité et se traduit par la satisfaction à long terme du client. – (G.G.)

Entreprise : Construction Maurice Bilodeau

En affaires depuis : 1972

Depuis bientôt 40 ans, Construction Maurice Bilodeau construit des demeures, du bungalow abordable au grand cottage de luxe, en passant par les condos et les résidences pour personnes retraitées. Le nom de Construction Maurice Bilodeau est synonyme de standards élevés et d’excellence reconnue. Marc Vaillancourt a fait ses débuts dans l’entreprise en 1984 à titre de stagiaire; il est devenu vice-président et associé en 1996 puis, en 2002, président. « Mon plus grand défi a été de prendre les commandes d’une entreprise déjà très reconnue et de toujours continuer à la faire progresser. Et bien évidemment, de toujours conserver la signature de Construction Maurice Bilodeau. Par ailleurs, nous faisons affaire avec de très bons sous-traitants et nous entretenons d’excellentes relations avec eux. » M. Vaillancourt insiste également sur l’importance de transposer les standards de qualité supérieure dans les relations avec les employés et les clients. – (G.G.)

Steve et Daniel Rochon, directeur d’usine et président, Rochon Cuisines et salles de bains.

Entreprise : signature Monique Bernier

En affaires depuis : 1971

Monique

Depuis maintenant 40 ans, Signature

Monique Bernier est une référence dans le domaine des armoires de cuisines et de salles de bains. Au cours de ces années, l’entreprise a réalisé plus de 8 000 projets, tant dans le secteur de la rénovation résidentielle que dans la construction neuve. Le plus grand défi est de se démarquer par rapport à la concurrence, en offrant un produit de qualité répondant aux plus hauts standards de l’industrie. Le domaine des armoires de cuisine est très, très compétitif ! Si l’on réussit depuis toutes ces années, c’est grâce à l’expertise de toute une équipe, des designers aux installateurs, qui donne le meilleur service possible à nos clients, pour les aider à réaliser leur rêve. » – (G.G.)

Entreprise : Mercedes-Benz de Québec

En affaires depuis : 1963

Concessionnaire automobile de premier plan dans la région depuis 48 ans, Mercedes-Benz de Québec se fait un devoir de répondre aux grandes attentes de ses clients. En tant que directeur des ventes, Denis Lefrançois est au cœur de ce travail quotidiennement. Mon plus grand défi est assez simple : c’est d’être toujours capable de répondre aux besoins très précis de nos clients. Dans nos activités, nous commandons nos véhicules six mois à l’avance, alors il faut être capables d’anticiper les besoins, de déceler les tendances et de dénicher les véhicules qui vont plaire à la clientèle. » De plus, le concessionnaire n’hésite pas à faire l’acquisition d’appareils de diagnostic et d’outillage spécialisés, qui permettent ainsi d’offrir des services de haut niveau technologique. – (G.G.)

Paradis Paysagistes

Depuis 1962, soit depuis 49 ans, Paradis Paysagistes fait sa marque dans l’aménagement paysager, mais aussi, depuis quelques années, dans le secteur du génie civil et du bâtiment. Propriétaire du secteur de l’aménagement paysager de l’entreprise familiale depuis 22 ans, François Paradis a su assurer la consolidation et la croissance de Paradis Paysagistes. De nombreux défis ont jalonné son parcours, mais le défi de l’heure est sans contredit celui de la mainMon plus grand défi consiste à sensibiliser mes employés de manière à ce qu’ils s’investissent à fond soutient François Paradis, président. Aujourd’hui, c’est à l’employeur d’attirer les bons employés et de susciter, chez eux, un sentiment d’appartenance pour l’entreprise. J’y travaille beaucoup, par exemple en aménageant des horaires de travail avantageux pour la famille. » L’art de fidéliser ses employés… une stratégie gagnante ! – (H.D.)

Lors de son ouverture, en 1961, Place Laurier était considérée comme le plus grand centre commercial couvert au monde. Depuis déjà 50 ans, le centre commercial relève le défi de conserver sa place de choix auprès de sa clientèle. En plus d’être le plus grand à l’est du Canada, Laurier Québec constitue également la première destination touristique après le Vieux-Québec. Fort de ses nombreux agrandissements et rénovations, le centre demeure à l’affût des opportunités qui confirment sa position de leader dans le commerce de détail. D’ailleurs, selon son nouveau directeur, Stéphan Landry, l’arrivée de Best Buy à l’été 2011 fait partie intégrante des actions entreprises pour répondre davantage aux besoins de la clientèle. « Être à l’écoute des consommateurs et des nouvelles tendances est une façon de faire qui a toujours bien servi au développement du centre; j’entends bien poursuivre cette tradition d’excellence qui fait de Laurier Québec un jeune centre tendance... malgré ses 50 printemps ! » – (G.G.)

Hélène Savard, propriétaire, W.R. Savard Bijouterie-JoaillierDiamantaire.

Mon plus grand défi est sans doute de concilier mon côté artiste et celui de femme d’affaires, ce qui définit la force et le succès de mon entreprise. » ssue de la quatrième génération d’une famille de bijoutiers et d’horlogers, Hélène Savard poursuit la même tradition d’excellence depuis l’ouverture de W.R. Savard Bijouterie-Joaillier-Diamantaire, en 1952. Après avoir secondé son père pendant 10 ans, elle reprend le flambeau de l’entreprise en 1985. Elle lui donne un nouvel envol et sa formation de designer en joaillerie oriente la boutique vers la création et la joaillerie. Les clients bénéficient alors d’un service très personnalisé et ont l’assurance de porter des pièces uniques créées par des professionnels qualifiés. – (G.G.)

Affaires aGenda philanthropique

cette rubrique met en valeur les organismes philanthropiques et caritatifs actifs dans la région de québec. elle propose un survol des activités à venir. Vous pouvez nous joindre par courriel à redaction@magazineprestige.com ou par télécopieur au 418 683-2899.

Souper aux homardS de Kiwanis Québec

Au profit de la Fondation de l'Autisme, La bouchée généreuse ainsi que Leucan.

Jeudi 19 mai, 18 h Espaces Dalhousie

Présidence d’honneur : Steven Ross, président et chef de l'exploitation, La Capitale assureur de l'administration publique et La Capitale assurances et gestion du patrimoine

au programme : Encan silencieux et tirage d’une toile, gracieuseté de La Capitale groupe financier

Coût : 200 $ par billet ou 2 000 $ pour une table corporative de 8 information et réservation : 418 265-0225 ou www.kiwanisquebec.org

cocKtail hommage 35 anS de cgi

Au profit de la Fondation

Saint-Roch de Québec

Jeudi 9 juin, 5 à 8 allongé

Église Saint-Roch

Présidence d’honneur :

M. Léopold Beaulieu, PDG, FondAction CSN et président de la Fondation Saint-Roch

au programme : une animation concept pleine d’originalité

Coût : 250 $ par billet

information et réservation : Mme Nathalie Desbiens au 418 930-0057

1re édition – cocKtail-dînatoire parlonS philanthropie

Au profit du Fonds Jeunesse ChaudièreAppalaches de la Fondation communautaire du grand Québec

24 mai, 17 h 30 à 19 h 30 L’Anglicane

Présidence d’honneur : M. Jacques Tanguay, président de la Fondation Maurice Tanguay

Coût : 125 $ par billet (RSVP avant le 19 mai)

information et réservation : 418 521-6664, poste 221

20e édition - omnium de golf rêveS d’enfantS

Au profit de la Fondation Rêves d’enfants

Vendredi 17 juin, départ à 13 h Club de golf de Cap-Rouge

Présidence d’honneur : M. Alain Gravel, courtier immobilier, Royal Lepage inter-Québec

Coût : 200 $ par golfeur ou 800 $ pour un quatuor

information et inscription : 418 650-2111 ou www.omniumrevesdenfants.org

18e édition - tournoi-bénéfice de la fondation de lauberivière

Au profit de la Maison de Lauber ivière

Jeudi 2 juin

Départ en simultané à 12 h 30 et cocktail dînatoire à 18 h 30

Club de golf Saint-Michel à Saint-Michel-de-Bellechasse

Présidence d’honneur : M. Michel Laplante, président des Capitales de Québec

Coût : 225 $ par personne en formule tout inclus

information et réservation : 418 692-4248

inscription en ligne : www.lauberiviere.org

tournoi de golf enfant-JéSuS – Saint-Sacrement

Au profit de la Fondation des hôpitaux Enfant-Jésus –Saint-Sacrement

Lundi 20 juin

Club de golf Royal Québec, Boischatel

Présidence d’honneur : M. Éric Pichette, président et chef de la direction, Qualinet

Coût : 400 $ par golfeur ou 2 500 $ pour une publicité sur tertre de départ (incluant 4 cartes)

Cocktail : 18 h 30 / Souper : 19 h

information : Mme Claudia Felteau au 418 649-5959 ou à fondation.cha@ssss.gouv.qc.ca

inscription en ligne : www.lafondation.ca

Plaisirs

de bien boire et bien ManGer de sortir et VoyaGer d’être bien chez soi de conduire

vous entrez à l’instant dans la section Plaisirs

Comme vous le savez, PRESTIGE célèbre ce mois-ci son 15e anniversaire. Même si j’occupe le poste de rédactrice en chef depuis moins de trois ans, j’ai très envie de partager avec vous le plaisir que j’ai à travailler pour une publication qui se consacre à la mise en valeur des gens, des entreprises et de notre région. Je dois convenir que je me sens tout à fait dans mon élément, moi qui ai toujours préféré regarder d’abord le beau côté des choses.

Or, dans un monde où ce sont surtout les mauvaises nouvelles et les scandales qui font vendre, il fallait une certaine audace pour aller à contrecourant et offrir un produit diamétralement opposé. un magazine qui fait du bien, qui informe et récompense les belles initiatives comme les grandes réussites, tout autant qu’il réjouit l’œil et inspire les lecteurs.

Chaque mois, le défi est grand, mais ô combien exaltant !

Car chaque magazine est une création en soit, au même titre qu’une toile, qu’un roman, qu’une pièce musicale ou qu’une recette qui prend vie à chaque coup de pinceau, chaque phrase, chaque note ou chaque ingrédient. Le processus est captivant, certes, mais il apporte aussi son lot de stress. il requiert, d’abord, une organisation sans faille dans un contexte où le temps est rarement un allié, ainsi qu’une grande habileté à recueillir les morceaux permettant de donner forme au casse-tête; un casse-tête qui s’avère plus ou moins complexe chaque mois, mais qui, toujours et même sans être parfait, apporte une grande satisfaction au terme de son édification.

En vérité, si j’ai autant de plaisir à travailler pour le magazine PRESTIGE, c’est que j’ai l’impression, à ma façon et bien humblement, de contribuer à propager des bonnes nouvelles, de mettre en évidence la beauté des êtres humains et des choses plutôt que les travers et la laideur qui nous entourent. il y a tant de raisons de pleurer et de s’offusquer quand on lit les journaux et qu’on regarde la télé… PRESTIGE en offre au moins une bonne de sourire.

42

Plaisir d’être bien chez soi

Salles de bains tendance

Douches, robinetterie et accessoires

L’Aristocrate

L’art de créer de beaux pavages

61

64

Plaisir de s'ouvrir sur le design international

Fieramilano, la foire de Milan

Plaisir de conduire

Essai routier de la Cadillac CTS Coupé

Passionnément moto

72

Plaisir de pédaler

Des Ferrari sur deux roues

74

Plaisir d’être branché

Essai du Motorola Atrix

75

Plaisir de bien se chausser

Les chaussures de l’été 2011

80

Plaisir de se souvenir

L’éternelle « cour des petits » du Vieux Séminaire

82

Plaisir de s’évader

Macao, en Chine

Carnet de bord de Josey

87

88

Plaisir de rencontrer ima

Plaisir de bien boire

Coupe des Nations 2011

Le chenin blanc

J’épure, tu épures, il épure...

AFFRANCHiE DE SON STATuT DE PièCE SECONDAiRE, LA SALLE DE BAiNS CONTiNuE DE PRENDRE Du GALON JuSQu’À S’AFFiRMER COMME LE LiEu DE DÉTENTE PRiNCiPAL DE LA MAiSON.

Quelle est la fonction numéro un d’une salle de bains moderne ? Réveiller au maximum chez ses occupants les sentiments de relaxation et de décompression. impossible, donc, de planifier son aménagement sans en tenir compte. Pour vous aider dans cette voie, voici une série de suggestions à retenir.

première règle : choisissez des matériaux de qualité

N’hésitez pas à investir dans le beau, le chic et le raffinement. (Consultez l’article de Jacques Demers pour en apprendre davantage à ce sujet.) Les matériaux de qualité contribuent au bien-être. Assurezvous toutefois de miser sur la sobriété.

deuxième règle : visez l’aération

Ensuite, visez l’aération de la pièce, et ce, de toutes les façons possibles : cette caractéristique est fondamentale pour créer l’esprit recherché. Pour ce faire, prévoyez de plus grands espaces. Jouez aussi de mouvements linéaires et horizontaux autour de formes géométriques, avec les miroirs, par exemple. Favorisez également les grands formats de céramique, les larges dalles de pierre ou de marbre. Dans la douche, notamment, l’effet marbre est très en vogue.

Au mur, laissez-vous gagner par les niches : en remplacement des tablettes, mais aussi dans la douche ou comme zones d’exposition pour des objets décoratifs. Pour ce qui est des vanités, vous contribuerez à l’effet voulu en les préférant suspendues ou encore sur pattes. Même chose pour les bains : on les choisit autoportants.

L’éclairage joue aussi un rôle important dans la mise en place de l’ambiance recherchée.

troiSième règle : optez pour un éclairage d’ambiance

L’éclairage joue aussi un rôle important dans la mise en place de l’ambiance recherchée. Quand cela est possible, pourquoi ne pas laisser la lumière du jour s’infiltrer par des fenêtres (rectangulaires horizontales) légèrement surélevées pour plus d’intimité. Les luminaires qui proposent des mouvements de lumière en retombée inciteront, quant à eux, à la détente, alors que l’ajout de lignes de led horizontales accentuera le design épuré. À ne pas oublier : les éclairages d’appoint bien dirigés qui seront utiles pour souligner les éléments d’accents tels que les tableaux ou les zones d’impacts visuels.

Quatrième règle : isolez la cuvette

Diviser l’espace de vie (lavabo, bain, douche, rangement) de celui de la cuvette s’avère une autre règle incontournable à prévoir dans la salle de bains moderne. Vous aurez ainsi des zones fonctionnelles distinctes.

et pOur vOtre assurance cOnfOrt… Enfin, je termine avec deux éléments en guise d’assurance confort : d’abord, la présence nécessaire d’un système d’échangeur d’air de qualité. Ensuite, pas question d’envisager l’aménagement d’une salle de bains sans la pose d’un plancher chauffant. L’idée est devenue obligatoire, tout simplement !

*Propos recueillis par Brigitte Trudel

Les muSTS De L’ÉPUratioN

• La géométrie horizontale

• Le remplacement des tablettes par des niches

• Les lignes de miroir rectangulaires

• Les vanités sur pattes et les bains autoportants

• L’utilisation du verre

le conSeil du pro

Oubliez cette fausse croyance selon laquelle les tuiles de céramique grand format n’auraient pas leur place dans les petites salles de bains. au contraire, elles auront pour effet d’agrandir la pièce.

Les atoUts PoUr UNe atMosPHère reLaxaNte

• L’épuration et la sobriété

• Les éclairages en retombée

• Les planchers chauffants

• La chaleur dispensée par les veinures des matériaux naturels (pierre et marbre)

Des CoLoris

Pour la base : 90 % de couleurs sobres (les murs)

• Gris charcoal

• Taupe

• Champignon

• Crème

• Beige

Pour l’accent : 10 % de couleurs fortes (serviettes, vases, tableaux)

• Magenta

• Jaune citron

• Brun noyer

• Les violacés

Plaisir d’être bien chez soi

hronique de Jacques

deMers, desiGner

Le verre clair, sans motifs ni moulurations, est préférable pour les portes et cloisons.

Douches, robinetterie et accessoires

MiSEz SuR L’ÉLÉGANCE ET LE RAFFiNEMENT

LiGNES DOuCES ET ÉPuRÉES, MATÉRiAux NOBLES ET ESPRiT SPA : DONNEz-LEuR PRiORiTÉ DANS VOTRE

SALLE DE BAiNS ET PROFiTEz DES BiENFAiTS D’uNE ATMOSPHèRE RELAxANTE TOuS LES JOuRS DE L’ANNÉE

La salle de bains est l’une des pièces où j’ai observé la plus grande évolution au cours des dernières années. Bien plus qu’un espace utilitaire, elle s’est transformée en véritable milieu de vie, dont le rôle essentiel est d’assurer détente et bien-être à ses occupants. Pour favoriser cette ambiance, on doit à tout prix éviter la surcharge. Les matières nobles, les lignes douces, l’épuration du style et l’éclairage contribuent aussi à cette atmosphère. À la lumière de cette ligne directrice, revoyons ensemble quelques éléments du décor.

d’aBOrd, QueL type de dOucHe ?

Deux options s’offrent à vous : les modèles établis à partir d’une base existante (bac receveur) ou les douches conçues sur mesure. Dans le cas des modèles établis, ils mesurent en moyenne 36 po par 36 po et jusqu’à 60 po par 36 po. ils doivent être entourés de deux ou trois murs. On doit installer des portes, des parois de verre et recouvrir les murs de céramique autour de ces bases. Ce choix est plus limitatif en termes de dimensions et de design, en raison des normes déjà établies, mais en revanche, il demande moins d’ajustement de plomberie. La seconde option, quant à elle, c’est-à-dire la douche conçue sur mesure, s’avère plus complexe sur ce plan. Par contre, elle s’ouvre sur une variété infinie de formes et de dimensions : douches ouvertes ou fermées, espace pour deux, jets de corps et tropicaux multiples, effet « niveau de plancher » très élégant… Que vous optiez pour la première version ou la seconde, le verre clair, sans motifs ni moulurations, est préférable pour les portes et cloisons.

Système de chromothérapie et d’aromathérapie.

Lavabos, éviers et vasques

Les tendances actueLLes :

• Le retour des formes arrondies : éviers, robinetterie, baignoires…;

• Les bains autoportants;

• Les douches tropicales et multijets de corps;

• Les finis très mats ou très lustrés;

• Les toilettes avec cuvette suspendue, réservoir encastré, évacuation murale discrète;

• La chromothérapie comme composition d’éclairage dans le bain ou la douche (on joue sur l’effet thérapeutique de la couleur).

À surveiLLer :

• Le retour du laiton brillant et de l’or;

• Les sanitaires de couleur noire;

• Le verre fumé pour les parois de douches.

Le retour des formes arrondies

Évier, vasque, Lavabo et bain : Les matÉriaux

• Le CristalplantMD : nouveau matériau, lisse et compact, fini satiné ou mat, taux élevé de charge minérale (cristal) et faible d’acrylique, écolo et résistant;

• Le polymère synthétique : variété de couleurs et facile d’entretien, moins résistant;

• Le composite de résine : possibilités limitées dans les formes;

• Le verre : clair, fumé, semi-transparent, coloré;

• L’acier inoxydable;

• La porcelaine.

Robinet monocommande le plus atypique jamais créé et conçu par le gagnant du Good Design Award, Maurizio Duranti. Son bec inusité transforme l'eau en une

Base de douche en CristalplantMD, un matériau novateur unique, homogène dans toute son épaisseur. Sa finition veloutée rappelle la pierre naturelle.

Le conseiL du pro

Le secret d’une salle de bains réussie ? une planification sérieuse et une juste évaluation de vos besoins. Cette étape est cruciale. songez-y : si on a toujours la possibilité de modifier l’emplacement du mobilier de la chambre ou du salon, le bain, la douche et les autres sanitaires ne peuvent, eux, question de plomberie, être déplacés après leur installation.

D’ÊTRE BIEN CHEZ SOI

PaR MaRIE-JOSéE TuRCOTTE

L’AristocrAte Le Luxe sans Les soucis

ON Dit QUe Ce sONt sOUveNt DANs Les MeNUs DÉtAiLs QUe rÉsiDe Le BieN-Être. Les NOUveAUx CONDOs LOCAtifs De LUxe Des iMMeUBLes L’AristOCrAte eN sONt UNe BeLLe DÉMONstrAtiON

Air conditionné dans tous les condos, insonorisation supérieure, ascenseur, stationnement intérieur, grand espace de rangement, système d’intercom et de caméras de sécurité, service d’urgence 24 heures sur 24, conciergerie, balcon privé… rares sont les immeubles à logements qui offrent autant de commodités, en plus de proposer les mêmes standards de qualité que les constructions haut de gamme actuellement sur le marché.

Ajoutez à cela l’emplacement stratégique de L’Aristocrate, situé au cœur du nouveau quartier Les Méandres et à proximité de grands espaces verts et de nombreux services (épicerie, pharmacie, école, restaurants, galeries de la Capitale…), et vous avez accès à l’un des milieux de vie les plus attrayants à Québec.

en fait, tout ce qu’il faut soustraire de l’équation, ce sont les frais communs et les taxes municipales, ainsi que les dépenses reliées à l’entretien intérieur et extérieur. Le luxe sans les soucis : voilà qui résume bien le concept derrière cet ambitieux projet réalisé par le promoteur stéphan Huot, qui a compris que la qualité de vie passe inévitablement par le confort et la sécurité.

InformatIon

Tél. : 418 930-5885

Courriel : services@sihuot.com

Site Internet : www.laristocrate.ca

Bureau de locatIon 2355, rue Bilbao, app. 102, Québec (à l’angle du boulevard Robert-Bourassa et de l’avenue Chauveau)

d’autres bonnes raisons de choisir L’aristocrate :

• il est situé à proximité de la piste cyclable du Corridor des Cheminots et du parc de l’escarpement;

• Les galeries de la Capitale, des restaurants et divers services se trouvent à quelques minutes en voiture;

• Le supermarché Coop igA et la pharmacie Jean Coutu sont situés en face, de l’autre côté du boulevard;

• L’accès aux autoroutes est facile et efficace;

• Le secteur est desservi par le transport en commun.

À propos de L’aristocrate…

• 4 immeubles

• 215 unités au total

• 3 ½, 4 ½ ou 5 ½

• Livraison immédiate

L’Aristocrate propose de grandes pièces à aire ouverte et un vaste espace de vie, allant de 1 200 à 1 600 pieds carrés de superficie. Tous les matériaux utilisés sont de qualité supérieure, autant pour les recouvrements de plancher que pour les armoires de cuisine et de salles de bains. Les plafonds sont d’une hauteur de neuf pieds et la fenestration est abondante. De plus, la salle de lavage est indépendante.

Plaisir D’ÊTRE BIEN CHEZ SOI

quE DE PaTRICE BélaNgER

RONOME ET SPéCIalISTE EN HORTICulTuRE ORNEMENTalE

L’art de créer de beaux pavages

Le CONCept De vOtre AMÉNAgeMeNt est ÉtABLi ? vOUs CONNAisseZ vOs BesOiNs, vOtre styLe et vOs gOûts ?

iL reste MAiNteNANt à rÉALiser vOs espACes De vie eN UtiLisANt Des MAtÉriAUx iNertes. vOiCi QUeLQUes

CONseiLs pOUr OBteNir UN AMÉNAgeMeNt Des pLUs perfOrMANts.

pavés, murets, marches, dalles, bordures… tout peut se construire en béton préfabriqué ou en pierre naturelle dans votre aménagement paysager. solides et durables, ils ne nécessitent aucun entretien particulier et vous permettront ainsi de profiter au maximum de votre aménagement et ce, en toute tranquillité d’esprit.

Les pavages de béton préfabriqués

De par sa durabilité, son esthétisme et son faible entretien, la pierre naturelle demeure toujours un excellent choix, mais les pavages de béton préfabriqués offerts sur le marché sont tout aussi intéressants. Conçus pour les rigueurs de notre climat, ils ne sont pas affectés par les changements de température ni par les sels de déglaçage (chlorure de sodium ou NaCl). seul point auquel il faut porter attention : les risques de dommages causés par l’équipement lors du déneigement commercial. Les lames d’acier doivent être recouvertes d’une plaque protectrice. Néanmoins, l’intégrité structurale du béton est garantie pour une période de 50 ans.

Ce type de pavage n’est toutefois pas à l’abri des taches (huile, essence…). Mais pour régler ce problème, rien de plus simple : vous pouvez remplacer le pavé taché ou encore, dans certains cas, il est possible de simplement le retourner. Assurez-vous de conserver quelques pavés ou blocs de rechange au cas où cela se produirait. votre paysagiste professionnel se fera un plaisir de vous en laisser à la fin du chantier.

Les joints de pavés sont aujourd’hui remplis de sable polymérique, ce qui assure résistance et stabilité. fini l’érosion

tout peut se construire en béton préfabriqué ou en pierre naturelle dans votre aménagement paysager.

du sable par les pluies. Le sable polymérique contribue également à enrayer les mauvaises herbes et les dommages causés par les insectes. seules les mauvaises herbes transportées par le vent pourront prendre racine et un entretien minimum sera suffisant afin de les contrôler.

enfin, les produits de béton imitent la pierre naturelle en proposant des textures et des finis qui s’en rapprochent beaucoup. De plus, ils se vendent dans des formats uniformes, qui facilitent et accélèrent la pose.

Le bon produit au bon endroit pour un aménagement confortable et agréable, privilégiez un couronnement arrondi et antidérapant au bord de la piscine, des pavés plus petits et plus lisses pour les passages piétonniers ainsi que des pavés de plus grandes dimensions et de textures plus fortes pour les entrées automobiles.

L’aménagement paysager de votre terrain crée souvent un lieu multifonctionnel (aire de repas, de repos, de baignade, de jeux, de services…) qui nécessitera d’établir des transitions entre les espaces en intégrant des marches ou des murets, ou, plus simplement, en insérant un matériel (trait au sol) différent pouvant séparer deux zones. Les textures du béton et de la pierre naturelle sont très diversifiées (lisses, bosselées, éclatées…).

Confort et séCurité

Des marches de profondeur et de hauteur égales (contremarche de 7 pouces) vous assureront confort et sécurité et des couleurs bien agencées permettront de marquer le début et la fin d’un

escalier. Le sens de la pose permet de démarquer les lieux, par exemple, pour délimiter la zone BBQ ou la zone poubelle et bac de recyclage. Une faible dénivellation de 1 à 2 % est nécessaire afin d’évacuer les eaux de surface, évitant ainsi les plaques de glace et les flaques d’eau. Le drainage des ouvrages, quant à lui, assurera d’éviter les déformations.

L’utilisation des matériaux inertes dans votre aménagement définiront les différentes zones de ce dernier en assurant réalisme, esthétisme et pérennité.

Les trois types de pose :

Linéaire : évoque la brique; modulaire : évoque la pierre taillée; aléatoire : évoque la pierre plate naturelle.

au sujet de la pierre naturelle…

favorisez la pierre de silice ou le granit plutôt que la pierre calcaire, qui est friable et résiste mal au gel et au dégel.

DE S’OuVRIR SuR lE DESIgN INTERNaTIONal

CHRONIquE DE NaNCy RICaRD, DESIgNER glOBE-TROTTER

Fieramilano

Le pArADis Des pAssiONNÉs De DesigN

12 AvriL 2011. Je Me trOUve eN pLeiN CœUr De LA fierAMiLANO, LA fOire De MiLAN et Le rÊve De tOUt pAssiONNÉ

De DesigN tOUt, AUtOUr De MOi, respire Le styLe et LA fiertÉ MiLANAise. et Cette ANNÉe, LA fierAMiLANO fÊte ses 50 ANs D’iNNOvAtiONs et De rAffiNeMeNt. pAr iCi pOUr UN tOUr gUiDÉ !

L’imagination des italiens n’a aucune limite.

il est 8 h 45. Je suis au guichet d’entrée et l’impatience monte comme si la foire n’allait durer que quelques heures. Ça fourmille d’acheteurs venus des quatre coins de la planète, en quête de trouvailles qui feront succomber leur clientèle. ici, la recherche de style est partout. Je jurerais que les italiens sont nés avec des lunettes fashion et un foulard au cou. imaginez ces icônes de la mode en pleine action, BlackBerry en permanence à l’oreille, ou encore, en grande discussion animée avec envolées sonores typiquement italiennes; on dirait presque une engueulade.

et ces italiennes… alors que je suis en running fashion, prête pour un marathon de 12 heures de marche par jour, elles, sont juchées sur des talons aiguilles de 6 pouces ! Qui a dit qu’il fallait souffrir pour être belle ?

Mais revenons à l’essentiel : les Asiatiques. Ceux-ci sont partout, en « repérage » et en mode « copie ». ils photographient absolument tOUt, à partir du plan de la foire jusqu’aux moindres détails des meubles (types de coutures, styles de mécanismes, modèles de pattes…), allant même jusqu’à photographier le dessous des meubles. pour eux comme pour le monde entier, l’italie, c’est LA référence dans le design. Avec ces milliers d’images prises sur les lieux, ils en feront de bien pâles copies, qu’ils nous vendront, bien sûr, trop cher... à vrai dire, j’étais vraiment choquée de les voir agir, au vu et au su de tous, sans aucune gêne. toutefois, ils ne peuvent s’immiscer de la sorte partout. Certaines compagnies de renom, comme fendi, Kenzo, frigerio et B&B italia, postent des gardiens à l’entrée; les appareils photos et les bagages à main sont strictement interdits.

parLons tendanCes… en voici quelques-unes qui étaient en vedette à la foire : les bois sont teints dans les dégradés de chocolat au lait pour introduire les bruns chocolat passés. Les

essences, comme le frêne et le hêtre, sont de la partie. intégrées à tout cela, des touches de laque italienne turquoise ou de vert artichaut viennent dynamiser le décor. Le noyer est également très présent, mais traité de façon plus moderne, minimaliste, scandinave. Les lignes sont pures et le bois, tourné.

Côté cuir, le pleine fleur et le Nubuck sont à l’honneur dans les tons de nude, caramel, Quick, champagne et ivoire. Les coutures sont très apparentes et décoratives. Les cuirs peuvent également être « pincés », ce qui donne un look décontracté.

pour les luminaires, la DeL a la cote. ils sont ultramodernes, industriels ou très classiques. en italie, il n’y a pas de place pour le juste milieu dans ce domaine.

La Créativité et Le raffinement dans La peau

Décidément, le peuple italien me fascinera toujours. Ce sont eux qui créent les tendances, mais dans leur quotidien, on ne trouve pas plus conservateurs et traditionnels qu’eux. par exemple, dans les restos,devant un plat de pâtes fabuleux, je constate que les décors sont les mêmes depuis toujours. Autrement dit, en design, les italiens ne sont pas consommateurs de leurs produits. Autre fait à noter : peut-être est-ce parce qu’ils sont si performants et confiants dans leur domaine, ils ne semblent pas voir l’obligation de parler anglais et affichent de toutes les manières possibles les couleurs de l’italie. C’est un peuple fier et très inspirant qui, au-delà des nombreuses traditions qu’il porte, affiche un sens aigu de la créativité. à croire que le raffinement leur coule dans les veines… il n’en tient qu’à nous d’en profiter !

Ciao ! Arrivederci !

Plaisir DE CONDuIRE

quE DE RIC MaSSE

e ss A i r OU tier D e LA cadiLLac cts couPÉ

QUAND styLe et confort

Le pot… Commençons par crever l’abcès. Bien que j’adore la Cadillac Cts, elle a certains défauts très agaçants. Le premier : les sièges. pendant toute ma semaine d’essai, j’ai essayé de me trouver une position de conduite confortable… sans succès. Le coussin, qui soutient le bas du dos, est trop gros, ce qui nuit au support général, et le siège est nettement trop court, pour ma physionomie du moins. Le deuxième : la circonférence du volant

La C

d’une grande routière capable de petites prouesses de temps à autre, mais qui ne s’en valorise pas. La suspension, par exemple, est tout à fait conciliante et permettra, à quiconque aime rouler longtemps, de le faire sans grand sacrifice sur le plan du confort. Même dans la version performance, qui a donné lieu à mon essai, avec sa suspension sport et ses pneus de 19 pouces, le caractère de la voiture était évident. elle aimera rouler longtemps. Aussi, bien que la direction à pignon et à crémaillère soit précise, elle commande plus à la douceur.

il suffit aussi de faire le tour de la Cts pour découvrir une voiture au style vraiment unique, avec un design gracieux et masculin. L’arrière est résolument agressif avec son échappement double situé en plein centre et ses phares coupés au couteau. vous voulez entrer ? Ne cherchez pas la poignée, il n’y en a pas. vous trouverez plutôt un simple bouton à actionner qu’on ne voit pas (comme la Corvette, notamment)… Wow ! sommesnous dans le futur ? en passant, on a droit au même manège à l’intérieur.

montez à bord

Une fois à bord, impossible de ne pas être ébahi par la qualité générale des matériaux, comme dans la berline, et par la précision de l’assemblage, tout simplement impeccable. Ça se poursuit avec des contrôles ergonomiques, bien pensés pour la plupart et faciles à manipuler. L’insonorisation se veut également excellente. il faut aussi savoir que les places arrière accueilleront les enfants sans problème. Les adultes n’aimeront toutefois pas la ligne de toit, très basse.

vient ensuite la mécanique, avec le v6 de 304 chevaux qui, malgré la traction intégrale, ne peine jamais à la tâche,

en 6,5 secondes est correct. toutefois, les reprises sont bonnes et elles devraient satisfaire une grande majorité d’acheteurs. Ceux qui cherchent plus de puissance en trouveront notamment avec le coupé 335 de BMW ou, chez Audi, avec la s5, pour un prix semblable à ma voiture d’essai. Dans le cas du modèle de base, c’est une autre histoire, puisqu’il propose un rapport qualité-prix vraiment intéressant. Une boîte automatique à six rapports vient compléter l’ensemble dans une douceur remarquable. fait à noter : j’ai été ébahi par l’efficacité de la traction aux quatre roues. Je ne m’attendais pas à voir un coupé si stable dans la neige.

La Cts Coupé — ne l’oubliez pas lorsque viendra le temps de l’essayer — est une routière qui peut, à l’occasion, permettre à son conducteur de s’amuser. par contre, si vous cherchez plus de vitamines et

Impossible de ne pas être ébahi par la qualité générale des matériaux et la précision de l’assemblage.

avez les moyens, tournez-vous vers la Cts Coupé v-series, avec son moteur v8 suralimenté de 556 chevaux. Là, vous vous trouverez dans un univers parallèle. pour les autres qui aiment le look et l’habitacle, vous profiterez d’une voiture qui sait dorloter ses occupants.

Je vous invite à consulter l’entrevue que j’ai réalisée auprès de General motors du canada concernant les résultats de l’année 2010 et les projections d’avenir du constructeur, entre autres, de la cadillac. rendez-vous au www.magazineprestige.com dans la section Plaisir de conduire.

fiche technique

modèle d’essai : Cadillac Cts Coupé ti Prix de base : 44 385 $

Prix du modèle essayé : 59 845 $ moteur : v6 de 3,6 litres / 304 chevaux à 6 400 tr/min / 273 lb-pi à 5 200 tr/min transmission : automatique à six rapports

Plaisir DE CONDuIRE

CHRONIquE DE FRéDéRIC MaSSE

Passionnément moto !

J’ADOre Les MOtOs : Les grOsses, Les petites, Les spOrtives, Les HOrs-rOUte… tANt et AUssi LONgteMps

QU’eLLes ONt UN MOteUr à esseNCe, J’eN sUis MOrDU. LeUrs LigNes sONt sexy, MOiNs CONtrAiNtes AUx

NOrMes De COLLisiONs, LeUrs MÉCANiQUes sONt DÉMeNtieLLes et LeUrs prix, pOUr LA pLUpArt, DeMeUreNt ABOrDABLes. Je DOis iCi AJOUter QUe C’est LA fAUte à PRESTIGE si Je sUis eN trAiN D’eN DÉveLOpper UNe

BMW r1200Gs Adventure impossible pour moi de détourner les yeux de la 1200 gs Adventure. Je ne sais trop pourquoi, je ne suis pourtant pas un fan du type enduro, mais je dois avouer qu’elle me fait craquer. La version Adventure, avec sa suspension à plus long débattement et son réservoir d’essence surdimensionné, est encore plus attrayante. Bertrand gahel, l’auteur du Guide de la moto, la qualifie d’ailleurs de « l’une des meilleures motos qui soient »; c’est peu dire. Avec son bycilindre 4 temps de 110 chevaux, la belle parvient, paraît-il, à faire tout d’une manière magistrale : des passages hors route légers aux chemins de gravier, en passant par la belle route asphaltée.

Prix : 20 300 $ (17 250 $ pour la r1200 Gs) ▲

HArLey dAvidson série cvo

Bon, je l’avoue, je n’ai aucun frisson sur les bras à vous entretenir de la série CvO; elle n’est pas mon style. pourtant, je sais que bien des lecteurs salivent à l’idée d’en posséder une. Je dois même avouer qu’une fois déshabillée de son équipement de tourisme (comme c’est le cas sur la softail convertible), elle arrive presque à me charmer. s’agissant de la moto la plus puissante du constructeur américain et destinée à l’élite en matière de motos, la CvO dispose d’un puissant v-twin de 1803 cc et peut être personnalisée de mille et une façons (j’exagère à peine…). poignées chauffantes, ipod, système stéréo démentiel, peinture exclusive… Bref, les gens de Milwaukee savent que vous êtes prêts à payer très cher pour être unique et vous le propose en extra, chers amateurs de Harley. en fait, seul ce constructeur génère une aura assez puissante pour offrir ce genre de produits et, avouez-le, c’est ce qui vous plaît tant !

Prix : La facture peut facilement dépasser les 40 000 $.

ducAti diAveL cArBon

Diavel, un patois bolognais qui veut dire « maléfique », représente bien la nouvelle création de la marque italienne Ducati, qui, je dois bien l’avouer, s’avère mon constructeur favori. La Diavel, mélange hétéroclite de styles et de saveurs qu’on aime ou n’aime pas du premier coup d’oeil, a suscité mon attention. à première vue, elle a l’allure d’une custom, mais ce n’est pas du tout le cas, comme elle emprunte la partie cycle des sportives de Ducati et la mécanique v-twin de 162 chevaux à la superbe et puissante 1198, la ferrari des motos. parmi les autres attraits de la bécane, notez un système de contrôle de la traction réglable à trois niveaux.

Prix : 20 995 $ (18 995 $ de base)

HondA vFr1200F

elle a fait peau neuve l’an dernier et se veut l’une des motos les plus importantes pour le constructeur nippon. Alors qu’elle concurrence indirectement les Hayabusa et BMW K1300 s, elle est, selon bien des experts, la meilleure de la catégorie des routières sportives. en fait, son homogénéité, sa facilité à être conduite et la puissance de son quatre cylindres de 172 chevaux en feraient une bête tout à fait unique pour quiconque aime rouler longtemps et de manière relativement confortable sans sacrifier les performances. Équipée de nombreuses technologies, dont la possibilité d’opter pour une boîte automatique, la vfr se veut donc le porte-étendard de Honda en matière de savoir-faire motocycliste.

Prix : 18 699 $ (dct 20 499 $) ▲

yAMAHA vMAX

Une brute pure et dure. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle j’ai jeté mon dévolu sur cette bête. La vMAx appelle le mâle Alpha en nous en criant le plus fort possible avec son quatre cylindres de 1,7 litre de 198 chevaux (à titre de comparaison un peu loufoque, sachez qu’une Honda Civic fait 140 chevaux) et son couple de 123 livres-pied. Lourde et longue, elle serait dotée d’un châssis en aluminium d’une solidité exemplaire lui permettant de délivrer des accélérations et de supporter toute cette puissance envoyée à la roue arrière. selon plusieurs experts, la vMAx est ce qui se fait de plus masculin et brutal, et proposerait une expérience de conduite tout à fait hors du commun ! Prix : 22 999 $

KAWAsAKi ninjA ZX-10r

Ouf… ça prenait une vraie sportive. pourquoi pas la Ninja, puisqu’elle a fait peau neuve cette année. remplie de bidules technos servant à aider les pilotes et développée avec l’ancienne équipe de course de Motogp de Kawasaki, la Zx-10r devient le nec plus ultra, avec la BMW s1000 rr, des sportives de haute performance dans le créneau. Avec un quatre cylindres de 188 chevaux qui crie de toutes ses forces jusqu’à 11 000 tours/minute, Kawasaki a tout mis en œuvre pour faciliter le pilotage en imposant des restrictions électroniques au soulèvement du train avant et au patinage de la roue arrière en y incorporant quelques anges gardiens, comme c’est le cas chez les compétiteurs. Mais Kawasaki affirme que son système « anticipe » les dérapages avant qu’ils n’aient lieu grâce à des capteurs ultra perfectionnés. il serait donc plutôt réactif que préventif… résultat ? La machine pourrait aller encore plus vite en courbe et en accélération.

Prix : 16 499 $

*Un remerciement tout spécial pour les images à Pierre Harvey, animateur de l’émission AMS Motos, présentée à Télémag le mercredi à 21 h 30, en première diffusion, ou sur le web à www.tele-mag.tv.

Plaisir DE PéDalER

PaR MaRIE-JOSéE TuRCOTTE

des ferrari sUr DeUx rOUes

C’est ce type de vélo de course que chevauchaient les coureurs cyclistes italiens ivan Basso et vincenzo Nibali, lorsqu’ils ont respectivement remporté le tour d’italie et celui d’espagne en 2010. il s’agit du supersix, édition Liquigas, construit par la compagnie montréalaise de réputation internationale Cannondale. il comprend un cadre en carbone haut module unidirectionnel avec technologie si. C’est l’ensemble cadre et fourche prêt à rouler le plus léger de l’industrie. il est offert avec la gamme complète des composantes sram et shimano. Une version ultime est même proposée au poids plume de 11,6 livres. Offert chez GTH Sports

DU vÉLO A BieN ÉvOLUÉ ANNÉes. iL s’est rAffiNÉ e rytHMe QUe se sONt Ées Les teCHNOLOgies DANs Le DOMAiNe. vOiCi UNs Des pLUs BeAUx s sUr DeUx rOUes.

Synapse, Cannondale.

Un vélo à la carte ? pourquoi pas ! C’est ce que permet le tout nouveau programme de vélos personnalisables par ordinateur Project One, offert par la compagnie trek. Ce programme, qui s’adresse aux vrais mordus de cyclisme, permet de construire le vélo de vos rêves en choisissant ses différentes composantes (shimano ou sram), et jusqu’au choix des couleurs. Deux catégories de vélos font partie de ce programme : le Madone de la série 6, le vélo de route le plus léger et le plus nerveux jamais conçu par trek grâce à la technologie carbone, ainsi que le speed Concept, le vélo de triathlon le plus rapide du monde.

Offerts chez La Vie Sportive

shimano révolutionne encore une fois le monde du vélo grâce à dura-ace, un système électronique de changements de vitesse ultra-rapide, précis… et léger, puisqu’il n’augmente le poids du vélo que de 0,65 gramme. enfin, la durée de vie de la batterie rechargeable est d’environ 2 000 kilomètres.

Le synapse de Cannondale est assurément le meilleur vélo conçu pour nos routes québécoises, et c’est peu dire ! il propose une microsuspension intégrée au triangle arrière, laquelle permet de filtrer les vibrations de la route. Les critiques sont unanimes : il s’agit de la référence en termes de confort dans l’industrie, sa géométrie étant adaptée à chaque cyclosportif. grâce à son cadre en carbone haut module unidirectionnel, il représente l’un des vélos les plus légers sur le marché. Offert chez GTH Sports

Microsuspension intégrée au triangle arrière

Bonne nouvelle pour tous les amateurs de courses cyclistes ! L’une des épreuves de l’UC plus belles courses sur route du monde, aura lieu à Québec en septembre 2011 avec la tenue du québec issues du monde du cyclisme de haut niveau débarqueront dans notre belle région. La course se déroulera en plein cœur de la v relief fait sur mesure pour un tel affrontement. D’ailleurs, le circuit, homologué par les experts de l’Union cycliste internationale en 2009, a été qualifié d’exigeant sur le plan sportif, et d’exceptionnel pour la mise en valeur de la beauté de la ville de Québec.

pour la programmation complète, consultez le

Plaisir D’ÊTRE BRaNCHé

CHRONIquE DE luC PÂquET

ExPERT EN TECHNOlOgIE

L’UN Des AspeCts Les pLUs AgrÉABLes DU trAvAiL De CHrONiQUeUr eN teCHNOLOgie, C’est CeLUi De pOUvOir fAire

L’essAi De NOUveAUx prODUits sUr Le MArCHÉ. Ce MOis-Ci, Je sUis gâtÉ eN effet, J’Ai eU Le priviLège D’AvOir eN MA pOssessiON UN AppAreiL QUi CONNAîtrA sûreMeNt UN grAND sUCCès DANs UN fUtUr rApprOCHÉ : Le MOtOrOLA Atrix

Mentionnons, en premier lieu, que le Motorola Atrix utilise le système d’exploitation Android 2.2 de la compagnie google. Le géant Motorola, absent dans la course des assistants numériques intelligents, nous arrive avec ce super téléphone, qui est la pièce maîtresse d’un environnement mobile hors norme. sans risque de me tromper, je peux affirmer que cette façon de concevoir la mobilité sera chose courante d’ici quelques années. Ce téléphone s’accompagne d’un socle le reliant à un écran, à un clavier et à une souris. résultat : le super téléphone se transforme en ordinateur. il est aussi possible de l’insérer dans un portable ultra-mince; il en résulte un ordinateur ultra-portable et branché en tout temps. Mais il y a plus encore : un accessoire pour l'automobile le transforme en gps

pour effectuer l’essai, j’ai mis à contribution toute ma petite famille. Émile, 5 ans, s’occupe de la partie « jeux ». gabrielle, 12 ans, analyse l’appareil selon ses préoccupations d’adolescente : la téléphonie, les textos, les courriels et l’aspect social. ensuite, ma conjointe, Marie-Josée, examine les critères tels que la gestion des contacts, la téléphonie, les courriels et l’agenda. enfin, de mon côté, j’expérimente tout le reste en portant une attention particulière à la convivialité. voici donc les résultats de nos essais respectifs.

Légende : adéquat moyen faible

Émile :

La disposition des touches sur le pourtour de l’écran rend difficile la manipulation durant les parties. L’aspect « jeux » n’est donc pas optimal.

Gabrielle :

L’interface est simple et très cool, selon ses dires. La possibilité de l’utiliser à l’école comme ordinateur rend l’appareil d’autant plus intéressant.

marie-Josée :

La téléphonie est simple et efficace. L’utilisation de l’appareil comme ordinateur portable pour le bureau est un aspect fort agréable.

moi :

Bien que le concept de super téléphone soit plus que prometteur, il n’est pas encore au point. On parle ici d’une première mouture. Le fait de ne pas toujours pouvoir profiter d’un écran plus grand que celui du téléphone est frustrant à l’occasion. Mais le point fort, en contrepartie, est son utilisation comme éventuel outil de bureau, grâce à sa compatibilité avec des outils de déploiement d’applications (Citrix, par exemple).

en terminant, je vous invite à consulter les résultats de mon deuxième essai, le téléphone HtC HD7 (qui fonctionne sous Windows phone 7), sur www.magazineprestige.com, dans la section Plaisir d’être branché

* Un merci particulier à Stéphane Tremblay de Bell Mobilité pour le prêt d’appareils.

Il est possible d’insérer le Motorola Atrix dans un portable ultra-mince; il en résulte un ordinateur ultra-portable et branché en tout temps.

Plaisir DE BIEN SE CHauSSER

CHRONIquE

SylVIE CORRIVE

Nouvelles

chaussures été 2011

pOUr LA BeLLe sAisON, Les CHAUssUres Ne vONt pAs vOUs LâCHer D'UNe seMeLLe... COLOrÉes et iMpriMÉes, fAites De MAtÉriAUx NAtUreLs, D'iNspirAtiON etHNiQUe OU De LA rOMe ANtiQUe, Les NOUveLLes teNDANCes eN CHAUssUres NOUs eN MetteNt pLeiN LA vUe pOUr QUe CHACUNe trOUve… CHAUssUre à sON pieD

Notre philosophie est simple:

marchabilité

DISPONIBLE CHEZ:

droit d'hauteur...

Zoom sur les semelles compensées !

L'incontournable de l'été 2011, c'est l'épaisseur. Les chaussures compensées volent la vedette. On remplace les talons aiguilles par des talons plus larges et des plateformes tout aussi vertigineuses. Le très plat s'affiche en version ballerines relookées, en bottillons à bouts ajourés, en sandales, ou encore, en spartiates de gladiateurs.

Difficile de trouver chaussure à son pied ? Certainement pas cette saison ! Les fashionistas, dont le souci premier est le look plutôt que le confort, mais aussi les femmes qui recherchent des chaussures confortables qui ont du style, auront l'embarras du choix. en matière de bien-être pour les pieds, des marques réputées comme rockport, eCCO, Hush puppies, geOx ont su allier confort et style dans leurs nouvelles collections. elles nous proposent des chaussures élégantes pour les tenues plus chics, aussi bien que des modèles plus glamour inspirés des tendances mode les plus branchées, et cela, en utilisant des matériaux novateurs issus de recherches et technologies avancées et axées sur le confort. enfin, on peut marcher et danser des heures sans avoir mal aux pieds, tout en étant chaussé à la mode !

inspiration ethnique

si le cuir s'avère toujours de meilleure qualité que les synthétiques pour la fabrication des chaussures, d'autres matériaux naturels ont aussi la cote dans les nouvelles collections. Les tissus comme la toile, le lin, le coton, le jute, le liège et des fibres comme la paille tressée et le bois sont aussi des composantes très présentes dans les nouvelles tendances de style plus ethnique. talons en bois ou en liège, semelles intérieures en tissus, en liège ou en bois pour les styles sabots, paille ou jute en guise d'empeignes ou en bordures sur le pourtour de la semelle, lacets de coton… les matériaux sont multiples et s'associent entre eux.

vous désirez gagner quelques centimètres de hauteur ? Les chaussures à semelles compensées sont les favorites des nouvelles tendances. Offertes dans des coloris éclatants, dans des matières naturelles et des imprimés pimpants, les chaussures compensées s'ornent de petits nœuds, de lacets, de brides, de fleurs et de rubans. ils épousent différentes hauteurs et s'inscrivent en sandales ajourées aussi bien qu'en chaussures complètement fermées.

baLLerines ou spartiates

vous avez toujours rêvé d'être un petit rat de l'opéra (une ballerine) ? Consolez-vous en vous offrant une paire de ballerines, un style indispensable à votre garde-robe estivale. Cette saison, elles sont offertes dans un grand choix de coloris et de matières, et ornées de jolies garnitures. Certaines sont présentées avec des brides ou se lacent à la cheville comme des chaussons de ballerines. Les spartiates d'inspiration gladiateur sont aussi à l'honneur. Agrémentées de fines lanières, de cuir tressé, de pierreries et de bijoux métalliques, les spartiates inspirées de la rome antique s'habillent au goût du jour dans une palette flashy de coloris.

enfin, le mois de mai est arrivé ! Au placard les bottes d'hiver... Les pieds retrouvent leur liberté et s'éclatent dans des chaussures qui s'expriment avec éclat !

Vivez l’instant Infinima

Durée : 3h30

Valeur : 165$

Valide jusqu’au 8 mai. Forfait fête des mères

Spécial fête des mères : 125$

Plaisir

D’ÊTRE EN BEauTé

CHRONIquE DE SylVIE CORRIVEau

bijoux pour Les Lèvres

Les parfums et cosmétiques Anna sui se distinguent par l'élégance de leurs flacons et contenants. La nouvelle gamme de maquillage Anna sui printemps 2011 ne fait pas exception. Le nouveau brillant à lèvres au parfum de thé rose et offert en dix teintes est présenté dans un tube coiffé d'un bouchoncorset noir incrusté de dentelle. Ce gel onctueux et brillant à effet translucide lisse les fissures, épaissit et adoucit les lèvres. Le vernis à ongles, offert dans un flacon d'inspiration florale, est proposé en cinq teintes radieuses et brillantes. prix : Brillant à lèvres 22 $ et vernis 15 $

partez du bon pied !

très bientôt, vous enfilerez vos belles sandales, mais avant ce grand jour, profitezen pour faire une mise en beauté de vos pieds. faites-vous faire une pédicure par un spécialiste en institut ou encore, optez pour un soin à la maison avec la gamme secret de la Lavande bio pour les pieds de yves rocher. Cette gamme se décline en six produits : une pastille effervescente pour relaxer les pieds fatigués, un gommage pour adoucir les rugosités, un baume réparateur enrichi de beurre de karité et une crème nourrissante pour les hydrater, une crème déodorante pour les garder au frais et un gel glacé anti-fatigue pour les reposer d'une longue journée. Composés d'huiles essentielles de lavande, ces produits vous aideront à redonner de l'éclat à vos pieds et dégagent un parfum de fraîcheur.

maquiLLage soLaire pour avoir une mine radieuse après de longs mois d'hiver, Lancôme propose star Bronzer Natural glow, une poudre qui ensoleille le teint et qui sculpte le visage. Offerte en trois teintes, Lumière, solaire et riche, dans un luxueux boîtier avec miroir inclinable, cette poudre solaire ajoute de l'éclat au visage comme si vous reveniez de vacances dans le sud. prix : 46 $

Plaisir DE BIEN SE VÊTIR

CHRONIquE

DE SylVIE CORRIVEau

La nouvelle collection de Marie Dooley

CONFORT et STYLE

Cette saison, la designer de Québec Marie Dooley explore différents styles dans sa nouvelle collection. son fil conducteur : le confort. pour conjuguer style et confort, la designer revisite les grands classiques en leur ajoutant sa touche personnelle : des découpes asymétriques, des fronces aux épaules, des encolures volantées, des jeux de drapés, des plis creux aux jupes, des effets de basque sur ses vestons courts et des zips en guise de garnitures sur la manche. Le confort est aussi privilégié dans le choix de tissus : le coton stretch, le tricot et le tencel™, une fibre au fini velouté, très douce et soyeuse au toucher. Au chapitre des couleurs, les tons neutres dominent, mais se pigmentent d'imprimés pimpants.

Marie Dooley propose également un très beau choix de robes longues et courtes. pour visionner la nouvelle collection de Marie Dooley : www.mariedooley.com.

Plaisir DE SE SOuVENIR

quE DE MaRIE lEBEl, HISTORIEN

L’éternelle « cour des petits » du Vieux Séminaire

Les Cris et Les rires D’iNNOMBrABLes gÉNÉrAtiONs tUrBULeNtes D’ÉLèves ONt ANiMÉ Les QUArts D’HeUre Des rÉCrÉAtiONs DANs LA COUr iNtÉrieUre DU vieUx sÉMiNAire De QUÉBeC. LOUis-JOsepH pApiNeAU, pHiLippe AUBert De gAspÉ, riCHArD gArNeAU, yves JACQUes… NOMBreUx fUreNt Les ÉLèves à s’y AMUser. et LA trADitiON se pOUrsUit eNCOre… DepUis trOis sièCLes.

dans La Cour de Louis hébert sur le pavé de la « cour des petits » du séminaire, on peut apercevoir des pierres de granit formant un quadrilatère, indiquant le site de la première maison construite à la haute-ville. Ce n’est qu’en 1991 que les archéologues y trouvèrent enfin les vestiges des fondations de la maison de Louis Hébert et de son gendre, guillaume Couillard, dans laquelle Mgr françois de Laval logea d’abord son petit séminaire en 1668. Quelques années plus tard, cet évêque fit démolir la maison et construire les premiers édifices de son séminaire.

Alors que son grand séminaire avait pour but de former des prêtres, son petit séminaire fut d’abord un pensionnat pour les jeunes garçons qui étudiaient au Collège des Jésuites, situé pas très loin, sur le site actuel de l’hôtel de ville. Après la Conquête, en 1765, les Jésuites ayant été expulsés par les Anglais, le petit séminaire prit la relève du collège et devint une institution d’enseignement classique. Depuis le xviiie siècle, les ailes du vieux séminaire, aux murs recouverts d’un crépi blanchi à la chaux, encadrent la « cour des petits ». La « cour des grands », qui longeait la rue port-Dauphin, est aujourd’hui un stationnement.

L’aCCès à La « Cour des petits »

Depuis 1868, près de la basilique, une barrière d’entrée en fonte orne la voie d’accès au vieux séminaire. elle a été réalisée par philip Whitty, celui-là même à qui l’on doit la belle rampe de la terrasse Dufferin. On remarque, en haut de l’arc central, un médaillon avec les personnages de la sainte famille, Jésus, Marie et Joseph qui, selon la volonté de Mgr de Laval, sont les saints patrons du séminaire.

puis, au-dessus de la porte cochère de l’aile de la Congrégation qui donne accès à la « cour des petits », le monogramme sMe nous rappelle encore que l’institution était unie, à l’époque de la

Nouvelle-france, au séminaire des Missions étrangères de paris. Dans cette aile, reconstruite en 1823, existe toujours la chapelle de la Congrégation, réalisée de 1823 à 1826 d’après les plans de thomas Baillairgé.

Le CapriCieux Cadran soLaire

Nous sommes rendus dans la carrée « cour des petits ». Au fond de celle-ci se dresse l’aile de la procure, dont la toiture est

surmontée du « clocher du règlement ». sa cloche sonnait jadis la fin des récréations. Cette aile abrite la partie la plus ancienne du vieux séminaire, soit d’impressionnantes caves voûtées et la « cuisine de Mgr de Laval » où se réfugièrent les prêtres lors des bombardements de la guerre de la Conquête, en 1759. Le vieil escalier saint-Joseph mène à la toute petite chapelle de Mgr Briand, réalisée en 1784-1785 par le sculpteur pierre Émond. Les branches d’olivier du retable évoquent l’un des prénoms de l’évêque Jean-Olivier Briand.

L’aile de la procure est surtout célèbre pour son cadran solaire, installé au-dessus de la porte d’entrée. C’est le plus ancien à Québec. il date de 1773. Comme le veut une vieille coutume européenne, une devise est inscrite en latin dans sa partie supérieure. On peut donc y lire : Dies nostri quasi umbra. Ainsi, le cadran nous rappelle, avec raison, que « les jours fuient comme des ombres ». Bien entendu, le cadran ne peut indiquer l’heure que lorsque les rayons du soleil l’éclairent. Notons que de mars à novembre, le cadran a une heure de retard, car il ignore l’heure avancée de l’est. Quoique moins célèbres, on retrouve aussi à Québec des cadrans solaires à l’Université Laval et sur les plaines d’Abraham.

Le vénérabLe orme du prinCe de gaLLes

Comme nous le révèlent d’anciennes photographies, longtemps la « cour des petits » fut ombragée par un orme. C’était l’un des ormes les plus célèbres de la ville. N’oublions pas que c’est l’orme d’Amérique qui est l’arbre emblématique de la cité de Québec.

L’orme du séminaire rappelait un important événement historique. en effet, il avait été planté en 1860 en présence du prince de galles, qui visitait alors notre ville. Ce fils de la reine

victoria deviendra, plus tard, le roi Édouard vll. Un banc en bois entourait le pied de l’arbre. Les élèves pouvaient s’y reposer. L’orme, devenu vieux et malade, dut être abattu en 1941.

sous La garde de La vierge marie

Le côté oriental de la « cour des petits » est occupé par l’aile des parloirs. son petit perron de pierre est surmonté d’une statue de bronze de la vierge, placée à cet endroit en 1910. Cette aile, reconstruite en 1822, abrita longtemps les parloirs où les pensionnaires recevaient la visite de leurs chers parents, alors que leurs petites amies de cœur devaient se contenter de leur écrire... De vieux escaliers menaient aux dortoirs où les pensionnaires dormaient sous les combles qu’éclairaient les lucarnes. en hiver, les dortoirs étaient si froids que les élèves disaient qu’ils montaient en sibérie.

toujours une Cour de réCréation

Les vieux édifices blancs du séminaire sont occupés depuis 1987 par la faculté d’architecture et d’aménagement de l’Université Laval. Les étudiants du petit séminaire, qui est devenu, en 2011, le Collège françois-de-Laval, ont migré dans les anciens édifices des facultés de droit et de médecine, situés à quelques pas plus au nord. toutefois, lors des récréations et de l’heure du dîner, on les voit surgir dans la « cour des petits » avec leurs ballons. C’est toujours leur cour !

Plaisir DE S’éVaDER

COllaBORaTION SPéCIalE DE JEaN-MICHEl DuFaux

Macao

un joyau méconnu

sitUÉe DANs Le sUD De LA CHiNe, M ACAO est vr A i M e N t UN e DestiNAtiON ÉtONNANte. CeLLe QUe L’ON A sUrNOMMÉe « LA vegAs De L’est » OU « Le MONte-CArLO De L’OrieNt » Offre BieN pLUs QUe Des CAsiNOs CLiNQUANts. eN effet, Cette viLLe pOssèDe UN riCHe pAssÉ COLONiAL, tOUt eN OffrANt UN gOût De L’Asie. visite DANs UNe CONtrÉe QUi vOUs eN MettrA pLeiN LA vUe… à DÉfAUt De vOUs eN Mettre pLeiN Les pOCHes !

Macao (Macau, en portugais) fait partie de ce que l’on appelle communément les sAr (special Administrative regions) depuis que le portugal a redonné à la Chine ce territoire d’une superficie de 23,5 kilomètres carrés en 1999. Cet arrangement spécial perdurera jusqu’en 2049, date à laquelle Macao se retrouvera entièrement sous le giron de la Chine.

L’influence portugaise est donc très forte, surtout dans le centre historique de Macao. il suffit de s’y promener à pied pour avoir l’impression d’être à Lisbonne ou à porto. L’architecture, la configuration des quartiers, les tuiles que l’on retrouve sur les rues… tout nous rappelle le passé glorieux des marins portugais. Macao est maintenant l’endroit présentant la plus forte densité par habitant du monde, avec une population de 18 428 personnes par mètre carré ! Certaines rues achalandées nous rappellent d’ailleurs Hong Kong, qui n’est située qu’à 60 kilomètres au nord-est de Macao.

Les inContournabLes

Une visite du centre de la vieille cité s’impose. Le tout se fait très bien à la marche, puisque la ville elle-même n’est pas très grande. en partance de senado square, il faut se promener sur la rue Largo de senado et y admirer une dizaine d’édifices de caractère. Au détour, l’église saint-Dominique, sur Largo de sao Domingos, est un merveilleux exemple d’architecture baroque. L’UNesCO a d’ailleurs protégé le centre de la ville en 2005, puisque son legs architectural et historique était unique au monde. Cette petite ballade vous mènera aux ruines de saint-paul, icône de la ville, où vous ne verrez que la façade en granite de l’ancienne cathédrale, qui a brûlé en 1835.

tout près se trouve le phare du mont guia situé sur la colline la plus élevée de Macao. De là, une vue panoramique de la ville s’offre à vous. Ce phare emblématique a été construit en 1864 et fonctionne encore aujourd’hui. D’autres sites, évidemment, peuvent retenir votre attention, dont le plus récent, la tour de Macao, inaugurée en 2001 et haute de 338 mètres.

Cotai

Un pont seulement sépare Macao de Cotai. Cette dernière rappelle vraiment Las vegas avec ses nouveaux casinos et ses superbes hôtels. De fait, Cotai est en pleine expansion. C’est là que vous

pourrez déambuler dans le plus grand casino et hôtel du monde, le venetian Macau. Comme sa petite sœur du Nevada, on y retrouve une galerie marchande avec un faux ciel bleu, de l’eau et des gondoliers.

Au milieu de votre journée, vous aurez peine à croire que vous êtes bien en Chine… surtout si, en soirée, vous sortez du spectacle permanent du Cirque du soleil intitulé ZAIA !

un hôteL d’exCeption

Le four seasons Macau fait partie de cette prestigieuse chaîne hôtelière qui possède d’ailleurs son siège social ici même au Canada, à toronto pour être plus précis. C’est le grand luxe : une piscine superbe, un spa à faire rêver, des chambres décorées avec goût et des restaurants magnifiques, surtout le Zi yat Heen, une table raffinée aux parfums de Chine et d’Orient.

Macao est facilement accessible grâce à son aéroport international. elle n’est située qu’à 45 minutes de Hong Kong en Speed Boat. Une belle découverte que ce joyau d’Orient encore trop méconnu.

Photos : JEAN-MIChEL DUFAUX

Photo DE J.-M. DUFAUX : MARC DUssAULt

Allure of The Seas

du 30 octobre au 6 novembre 2011

Le magazine PRESTIGE

fête son15e anniversaire en croisière-formation

Allure of The Seas 4,5

Inauguration : 2010

Tonnage : 220 000

Nombre de ponts : 16

Nombre de passagers : 5 400

8 JOURS DANS LES CARAÏBES

DE L’EST

PORTS

Dimanche For t Lauderdale, Floride 17 h

Lundi Nassau, Bahamas 7 h 14 h

Mardi En mer (formation)

Mercredi Charlotte-Amalie, St-Thomas 9 h 18 h

Jeudi Philipsburg, St-Mar tin 8 h 17 h

Vendredi En mer (formation)

Samedi En mer

Dimanche For t Lauderdale, Floride 7 h

VOTRE FORFAIT INCLUT :

■ les formations pour une personne par cabine;

■ 8 jours et 7 nuits de croisière;

■ tous les repas (ser vis à volonté);

■ les spectacles et la soirée du capitaine;

■ toutes les activités et les commodités du navire

DÉDUCTIONS D’IMPÔT ET LOI SUR LA MASSE SALARIALE

Puisque ces formations ne sont pas offer tes au Québec, une par tie des frais généralement acceptés pour les programmes de formation peuvent être déductibles d’impôt.

1275$

Taxes et frais por tuaires : 302$ / personne

* Le tarif est par personne, cabine intérieure et en occupation double et n’inclut pas les taxes et les frais portuaires (302$/pers ), les pourboires ni la contribution obligatoire au Fonds d’indemnisation des clients des agents de voyage de 35¢ par tranche de 100$ Vols et transfer ts non inclus Prix valide selon la disponibilité

Réservez dès maintenant, les places sont limitées ! 418 650-9204 ou eureka@oricom.ca

LA CRITIQUE GASTRONOMIQUE : L’ÉVALUATION DE VOTRE EXPÉRIENCE CLIENT

Rober t Dion Éditeur, Revue HRI

Christian Latour Groupe Sherpa

Venez découvrir si on vous en donne pour votre argent ! Apprenez à mieux comprendre l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie afin de par faire votre esprit critique

Cet atelier enchantera les gastronomes et les épicuriens

Vous découvrirez comment évaluer :

■ la qualité de la nourriture; ■ le ser vice;

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Spécialiste en marketing stratégique

Directrice générale Eurêka Communication

Les fondements d’un marketing gagnant

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Plaisir DE S’ÉVADER

CARNET DE BORD DE JOSEy ARSENAulT

Nager avec les requins

Jamais Je n’aurais pensé qu’il fut possible de flatter des requins ! avant notre départ, nous rêvions de pouvoir nager avec des dauphins, mais notre aventure nous a plutôt entraînés à compass cay, vers les requins-nourrices.

compass cay est une petite île pas très connue des navigateurs; elle ne fait pas partie des destinations les plus populaires. et pourtant ! à nos yeux, ce fut une découverte extraordinaire ! les gens qui y habitent sont sympathiques et accueillants. d’ailleurs, ils proclament que leur plage est l’une des plus belles des bahamas. Je suis tout à fait d’accord avec eux. le sable farineux et l’eau cristalline nous ont conquis. nous vivrons assurément un choc la prochaine fois que nous naviguerons sur le fleuve saintlaurent…

à la marina de l’île, des soupers communautaires sont souvent organisés; les gens amènent leur plat afin de le partager. aucune classe sociale ne se sent. nous avons donc mangé et échangé avec des gens qui possédaient un bateau de

100 pieds et d’autres qui naviguaient dans de modestes embarcations. mais ce qui rend cette marina vraiment spectaculaire, ce sont surtout les requins. nous pouvons nager avec eux et leur toucher de la tête… à la queue. c’est vraiment spécial ! comme bien des gens, nous avions entendu toutes sortes d’histoires effrayantes les concernant. même si ce fut une expérience que nous n’oublierons pas de si tôt, nous avons tout de même ressenti un certain stress à les côtoyer...

et en parlant de stress… nous avons beaucoup de réparations à faire sur notre bateau. il nous faut donc retourner à fort lauderdale, car les mécaniciens se font rares dans les bahamas et les pièces sont beaucoup plus chères. toutefois, notre voyage ne s’arrêtera pas là. nous prévoyons partir à la découverte des Keys,

un archipel situé à l'extrémité sud des états-unis, sur le détroit de la floride.

Pour suivre les aventures de Josey Arsenault : www.joseyarsenault.com

Mon coup de cœur : Le Sea Aquarium, un lieu exceptionnel situé dans le parc national des Exumas, idéal pour pratiquer la plongée en apnée.

DE RENCONTRER

ChRON mARiE-JOSÉE Tu

L’univers précieux d’Ima

belle et rafraîchissante à souhait, la chanteuse ima dévoile un côté plus affirmé à travers son sixième album, PRECIouS, qui se veut une porte d’entrée vers le marché international. à l’instar du titre de ce premier opus en anglais, l’artiste a accepté de se prêter à une entrevue portant sur les gens et les choses les plus précieux dans sa vie.

Ima, quelle est la qualIté la plus précIeuse, selon vous, pour faIre le métIer que vous faItes ? la patience est primordiale et celle-ci englobe la persévérance et la constance. quelle est la rencontre la plus précIeuse que vous ayez faIte sur le plan professIonnel ? mon gérant, alessandro cerundolo. il a été un ami avant de devenir un amoureux, puis un grand complice.

et sur le plan personnel, quelle rencontre s’est avérée la plus précIeuse ? ma rencontre avec ernie nelson, en 1999. il a été mon mentor et mon père spirituel, avant de nous quitter en septembre 2007. Je dis toujours que c’est lui qui m’a appris à chanter. c’est aussi lui qui m’a initiée au yoga et guidée dans le monde de la musique. quand j’ai débuté dans ce métier, j’entretenais bien des illusions. J’ai réalisé à quel point cet univers est une jungle féroce et à quel point il est important d’être armé et extrêmement bien entouré pour arriver à y faire son chemin sans perdre la tête.

la beauté, est-ce précIeux dans votre métIer ? oui, ça l’est. le corps est le temple de notre âme. il est donc important d’en prendre soin. c’est ce que je fais; je prends soin de ce que la vie m’a prêté.

sI vous devIez ne conserver qu’une seule chose, la plus précIeuse, quelle seraIt-elle ? Je pense que ce serait mon téléphone. Je suis vraiment devenue addict mon iphone représente la connexion que j’ai avec tous les gens importants dans ma vie.

et les médIas socIaux comme facebook, c’est précIeux pour vous ? à vrai dire, je ne suis pas très « médias sociaux », même si j’ai un compte facebook privé et un autre public. J’entretiens une relation amour-haine avec cet outil. autant suis-je en faveur des nouvelles technologies, autant ai-je un côté old School qui privilégie les relations humaines en face à face.

*Pour lire l’intégral de l’entrevue, consultez www.magazineprestige.com.

ima sera en spectacle le 30 novembre à la salle albert-rousseau. en attendant, laissez-vous porter par Precious, l’album numéro un des ventes anglophones au québec, une semaine seulement après sa sortie.

Coup de cœur pour…

Les vieux endroits comme le Capitole. J’aime dormir à cet hôtel où Édith Piaf est venue chanter. J’aime aussi le Château Frontenac, qui possède une vieille âme également. Côté restaurant, j’aime le Il Teatro, le Parmesan, un bon italien, et j’ai vécu une véritable expérience gastronomique au Laurie Raphaël.

PAR mARiE-JOSÉE TuRCOTTE

les lauréats de la CouPe des nAtions 2011

de plus en plus, les produits artisanaux du québec surprennent par leur qualité cette année, 104 médailles

ont été attribuées – 11 médailles grand or, 67 médailles d’or et 36 médailles d’argent - lors du Jugement de la coupe des nations, qui a eu lieu le 13 mars à l’école hôtelière de la capitale voici les gagnants de grandes médailles d’or, soit la plus haute distinction, ainsi que le récipiendaire du prix victor-dietrich

la récolte automnale a été particulièrement bonne à la cidrerie la pommeraie du suroît, comme en témoigne la grande médaille d’or remportée par le produit

Le Fruit Défendu, un cidre de glace tranquille.

un hydromel liquoreux s’est également classé parmi les grands gagnants, soit le Médiéval Réserve, de l’hydromellerie et distillerie intermiel.

omaine pinnacle a fait bonne figure à la coupe des ations 2011 en remportant grandes médailles r : la première, pour son cidre de glace tranquille,

Signature Réserve

Spéciale, et la seconde, pour sa boisson à l’érable

Coureur des bois Crème d’érable

Douceur d’Ardoise quel joli nom pour un vin de vendanges tardives concocté par le domaine des côtes d’ardoise, également détenteur d’une grande médaille d’or.

e vignoble domaine aint-Jacques peut quant à lui être fier de son Vin de glace blanc de St-Jacques, qui a remporté une grande médaille d’or.

le domaine de lavoie est le seul à avoir remporté une grande médaille d’or dans la catégorie des cidres forts pétillants, pour son produit Bulles d’Automne

Prix ViCtor-dietriCh

e prix, ainsi nommé en l’honneur de m victor ietrich, un des premiers vignerons au québec, est accordé au vin artisan ayant obtenu la plus haute note durant la compétition, toutes catégories confondues. cette année, deux produits du vignoble du marathonien ont remporté ce prix ex æquo : e vin de glace vignoble du marathonien; e vin de vendange tardive vignoble du arathonien

PRODUITS DES ARTISANS QUÉBÉCOIS - MÉDAILLES GRAND OR

BOISSON À L'ÉRABLE

coureur des bois crème d'érable

CIDRE DE GLACE TRANQUILLE le fruit défendu, récolte automnale

domaine pinnacle

cidrerie la pommeraie du suroît signature réserve spéciale

CIDRE FORT PÉTILLANT bulles d'automne

HYDROMEL LIQUOREUX médiéval réserve

domaine pinnacle

domaine de lavoie

hydromellerie et distillerie intermiel

VIN DE GLACE vin de glace vignoble du marathonien vin de glace blanc de st-Jacques vignoble domaine saint-Jacques

VIN DE VENDANGES TARDIVES vendange tardive vignoble du marathonien douceur d'ardoise

domaine des côtes d'ardoise

PRODUITS DES ARTISANS QUÉBÉCOIS - MÉDAILLES D'OR

BOISSON À L'ÉRABLE val ambré

domaine acer charles-aimé robert

domaine acer

BOISSON DE PETITS FRUITS douce volupté la petite paysanne

CIDRE DE GLACE TRANQUILLE le glacé les vergers de la colline cuvée précieuse les vergers de la colline reflet d'hiver domaine pinnacle macle hydromellerie et distillerie intermiel macle réserve hydromellerie et distillerie intermiel domaine lafrance cuvée spéciale les vergers lafrance cryo de glace prestige cidrerie cryo verger de glace cidrerie la pomme du saint-laurent cidre de glace réserve val caudalies - vignoble et cidrerie le givre de st-Joseph verger lacroix cidrerie

CIDRE FORT PÉTILLANT cid cuivré les vergers de la colline domaine lafrance cidre mousseux gazéifié les vergers lafrance cryo mousseux cidrerie cryo croque trémousse verger croque-pomme le montérégien la cidrerie du village

CIDRE FORT TRANQUILLE cidre liquoreux val caudalies - vignoble et cidrerie petit pomme les vergers petit et fils notre cidre tranquille la cidrerie du village

CIDRE LÉGER PÉTILLANT cid rosé les vergers de la colline champomme rosé les vergers petit et fils

HYDROMEL DOUX fraîcheur d'été miel nature

HYDROMEL FRUITÉ le framboisier cidrerie du verger gervais et labelle hydromel de bleuet hydromellerie du vieux moulin hydromel de pomme hydromellerie du vieux moulin rosée hydromellerie et distillerie intermiel Jardins mellifères miel et cassis hydromellerie et distillerie intermiel

HYDROMEL LIQUOREUX le chevalier miel nature

HYDROMEL SEC ET DEMI-SEC rendez-vous miel nature

MISTELLE éminence mistelle de pomme coteau st-paul douce anna mistelle de framboise la vallée de la framboise

POIRÉ DE GLACE poiré de glace domaine des salamandres poiré de glace édition limitée domaine des salamandres poiré de glace cuvée tabarnak domaine des salamandres

VIN BLANC réserve du bout de l'île vignoble sainte-pétronille fine fleur domaine du clos de l'isle cuvée premium château taillefer lafon l'enjol'heur vignoble aux pieds des noyers le 1535 vignoble isle de bacchus seyval domaine de lavoie blanc de monts côteaux du tremblay

VIN DE GLACE monartik vignoble J.o montpetit et fils le verglas vignoble du mitan Jardin de givre vignoble isle de bacchus

VIN DE GLACE ROUGE frontenac vignoble gagliano

VIN DE VENDANGES TARDIVES l'insulaire vignoble du mitan

VIN FORTIFIÉ DE TYPE PORTO effehl domaine de lavoie

La Coupe des Nations a lieu en collaboration avec le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).

Le chenin blanc, ce grand oublié

c’est, curieusement, en afrique du sud que ce cépage est le plus planté. on serait porté à croire que ce pays nous offre des cuvées plus que goûteuses, mais ce n’est pas encore le cas. la plupart des vins de chenin contiennent une bonne part de chardonnay, et la majorité des raisins aboutissent dans des fioles de vins fortifiés de style porto, ou encore, dans des eaux-de-vie du genre brandy.

pourtant, ce cépage est probablement le plus polyvalent qui soit. il ne nécessite pas d’assemblage avec d’autres raisins pour produire admirablement tout le registre des vins blancs : de l’effervescent au vin sec, en passant par le liquoreux. il possède un corps plein de matière lissée et une tension qui lui assure de la longévité, grâce à son acidité structurante. ses arômes de poire et de coing, de tilleul, de miel et de cire,

Plaisir

DE BiEN BO

ChRONiquE DE JEAN-SÉBASTiEN DEli SOmmEliER, ENSEigNANT ET imPORTATE

la loire est sans doute la plus belle région viticole de france. pour preuve, elle fait partie du club sélect des lieux désignés patrimoine historique mondial par l’unesco parmi ses trésors, on trouve, bien sûr, les superbes châteaux, les magnifiques berges et les historiques villes de tours, nevers ou saumur. mais il y a également un cépage extraordinaire qui n’exprime vraiment toutes ses subtilités qu’en son sein : le chenin blanc.

sa touche de genêt… lui donnent un air princier, comme s’il était destiné à s’épanouir dans le giron des châteaux royaux.

les sommeliers se plaisent à dire que le chenin blanc est la réponse française au riesling. sachant que le riesling est maintenant considéré comme le cépage le plus Food Friendly, vous comprendrez qu’il vous faut partir à la découverte de ce trésor ! Je vous propose donc mes coups de cœur de cette année en matière de chenin ligérien.

d’abord, un incontournable. pas un vin, plutôt un domaine. tout ce que produit le domaine huet sous l’appellation Vouvray est un travail d’orfèvre. pour une première, optez pour la cuvée en vin sec le haut-lieu un vin d’une telle race, si équilibré entre sa profondeur et sa soif, qu'il vous donnera le goût de vous procurer les autres cuvées de ce producteur. à l’apéro et pour les amateurs de sushis et de cuisine asiatique.

ensuite, pour les becs sucrés, ce Coteaux du layon du Clos de la Guiberderie plus mellifère, floral, sucré, mais tenu en laisse par une acidité vibrante; de l’opulence sans excès. un remplaçant plus que sûr pour accompagner le foie gras ou, mieux encore, pour la tarte tatin… au foie gras !

enfin, pour ceux qui voudront explorer ce cépage sous toutes ses formes, goûtez l’incontournable Clos de la Coulée de serrant, sur l’aoc savennières. ce vin de méditation, qui nécessite plusieurs heures de carafe et plusieurs dollars, vous laissera pantois tant il est minéral, à la fois nerveux et à tendance oxydative. J’ai vécu un moment fort de dégustation avec ce cru sur des ris de veau caramélisés au sirop d’érable et en croûte de maïs. inoubliable !

PAR mARiE-JOSÉE TuRCOTTE

osq perd le nord...

AVEC SUCCèS !

’amour de la musique classique combiné rand nord ont fait bon ménage le 30 mars dernier, au grand théâtre de québec, alors que se tenait la grandiose soirée gala PERdRE ERNARd voyER au profit de l’orchestre symphonique de québec (osq). l’activité-bénéfice, qui a permis de recueillir 50 000 $, s’est d’ailleurs déroulée… sans aucune fausse note.

n effet, cette soirée aux couleurs nordiques a permis, dans un premier temps, d’apprécier le talent des musiciens de l’osq, sous la direction de maestro yoav talmi, et celui du pianiste anton Kuerti, qui a interprété le Concerto pour piano no 1, et qui fut, pour le public présent dans la salle louis-fréchette ce soir-là, un pur moment de grâce.

m. Jean-yves germain, coprésident du groupe germain; mme christiane germain, coprésidente et chef de la direction du groupe germain; mme sophie galaise, directrice générale de l’osq; et m pierre moreau, président du c a. de l’osq

la suite du concert, sous la thématique L’Aventure nordique, le célèbre explorateur, bernard voyer, a partagé ses réflexions sur son amour du grand nord et de l’antarctique. le sculpteur de glace, michel lepire, et la prestation des chanteuses de gorge, lisa Koperqualuk et akinisie sivuaraapik de puvirnituq, furent aussi à l’honneur et comptent parmi les moments forts de la soirée.

’explorateur bernard oyer en compagnie me christiane ermain, coprésidente et chef de la direction roupe germain ainsi que présidente d’honneur de la soirée.

La vie et les gens de Québec

réputé, entre autres, pour ses succulentes pizzas gastronomiques, qui ont d’ailleurs remporté les plus hautes distinctions lors de prestigieuses compétitions culinaires tenues à new york et à las vegas, le restaurant ChiC Alors! célébrait ses 20 ans le 5 avril, en compagnie de ses distingués invités. le tout s’est déroulé sous le signe de la bonne humeur, au sein du nouvel espace qu’occupe l’établissement depuis maintenant un an,

PAR mARiE-JOSÉE TuRCOTTE

une vitrine pour des entrepreneurs…

QUI VOIENT GRAND

produite entièrement dans la région de la capitale-nationale, voir GRANd.tv a été la toute première émission du genre au québec à mettre en vedette différents modèles de la relève entrepreneuriale de demain. la tournée des auditions a permis de rencontrer des cen taines de candidats provenant de toutes les régions. parmi ceux-ci, six finalistes se sont distingués par leurs qualités d’entrepreneurs et, le soir du gala, un grand gagnant a été couronné.

« Je suis fière d’avoir présenté ces entrepreneurs attachants et ambitieux, qui nous ont fait vivre des émotions fortes à travers leur parcours inspirant, a souligné avec émotion la femme d’affaires de québec. la qualité de la cuvée de cette troisième saison démontre pleinement le potentiel de notre relève entrepreneuriale, à qui il suffit de donner une première chance... » dans ses remerciements, la femme d’affaires n’oublie certes pas ses partenaires, ceux qui lui ont donné sa chance : le ministère du développement économique, de l’innovation et de l’exportation, les res taurants cora ainsi que la chaîne de télévision vox et son directeur général, éric fournier.

voirGRANd.tv sera de retour cet automne pour la quatrième saison.

il faut bien reconnaître que l’idée derrière la série télévisée voIRGRANd Tv, télédiffusée partout au québec sur les ondes de vox, était à ce point avant-gardiste que sa passionnée productrice et animatrice, anne marcotte, a conclu sa troisième saison de façon grandiose, le 5 avril, au capitole de québec, en offrant à six entrepreneurs de la relève le cadeau inestimable de se faire voir en grand… au petit écran.

m alain guay, président de caron et guay et président d’honneur de la grande finale de voirGRANd.tv; m nicolas duvernois, président de pur vodka, mme anne marcotte, animatrice et productrice de voirGRANd.tv; mme cora tsouflidou, fondatrice des franchises cora et coprésidente du c a. de voirGRANd.tv; et m éric fournier, directeur général de vox et coprésident du c a. de voirGRANd.tv

mme anne marcotte en compagnie du grand gagnant de la troisième saison de voirGRANd.tv, m nicolas duvernois, président de pur vodka.

parmi les avantages d’être une entreprise spécialisée en pneus, celui d’être invitée à faire l’essai de nouveaux produits sur le marché arrive certainement en tête de liste. surtout lorsque les essais d’hiver ont lieu à saroma, au Japon, et ceux d’été à sydney, en australie ! c’est ce qu’ont eu la chance de vivre, en février 2011, les copropriétaires de Pneus ratté, stéphane et charlyne ratté, alors que la compagnie toyo tires les a reçus pour effectuer l’essai de deux pneus nouvelles générations, qui feront leur apparition cette année sur le marché québécois.

La vie et les gens de

Jean-marie lebel ne signe pas seulement des chroniques dans le magazine PRESTIGE; le réputé historien et auteur vient de publier un ouvrage étoffé et intéressant sur les 100 ans d’expocité intitulé L'Expo, Plaisir et découvertes à Québec le livre comporte de très belles photos-souvenirs et plusieurs histoires et anecdotes consignées par l'auteur. l’ouvrage, lancé le 11 avril, est une initiative de la commission de la capitale nationale du québec (ccnq) et d’expocité.

et M. Richard Côté, président du C.A. d’ExpoCité.

La vie et les gens de Québec

c’est le 17 mars qu’a eu lieu la troisième Journée Michel-sarrazin, présentée par desjardins. l’activité a permis de remettre 226 550 $ à la fondation. depuis maintenant 25 ans, la maison michel-sarrazin accompagne les patients en phase terminale de

Le comité Desjardins : M Lisa-Marie Brassard, CFE Desjardins Québec-Portneuf; M. Jean Pagé, Mouvement Desjardins; Mme Andrée Girard, CFE Desjardins Québec-Portneuf et présidente d’honneur de la Journée Michel-Sarrazin; M. Michel Bédard, Caisse populaire de Cap-Rouge et v.-p. du C.A. de la Fondation; et M. Alain Ratelle, CFE Desjardins Québec-Portneuf.

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à l’université Laval

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de l’Observatoire de la

que M. Pierre Lavoie, concepteur 3D, et M. Denis Angers, directeur de la promotion et des communications à la Commission de la capitale nationale du Québec.

l’observatoire de la Capitale n’offre pas seulement la plus belle vue de québec du haut du 31e étage de l’édifice marie-guyart, il permet maintenant de retourner dans le temps grâce à un nouveau parcours interactif innovateur au design inspiré de 1965, année qui a profondément marqué la capitale nationale. officiellement inaugurée le 12 avril, l’attraction comprend aussi un centre d’accueil et une nouvelle boutique situés au rez-de-chaussée.

le 8 avril, pour une 5e année d’affilée, le Festival des vins de la Californie a fait escale au terminal de croisière ross-gaudreault. à cette occasion, 90 producteurs ont pu faire déguster près de 350 produits californiens à 600 amateurs de grands crus. cette activité de prestige a permis à la fondation élan d’amasser plus de 91 500 $ au profit des usagers de l’institut de la réadaptation en déficience physique de québec.

M. Guy Béliveau, président du C.A., Fondation Élan; M Vien, ministre déléguée aux Services sociaux; M. Mario Girard, PDG, Administration portuaire de Québec; M Luc de la Sablonnière, président d’honneur, Morency Société d’avocats.

À l’avant : Dwayne Parent et Thomas Tremblay, jeunes usagers de l’Institut de réadaptation en déficience physique de Québec.

ce sont quelque 700 jeunes et 40 entreprises qui ont participé au 7e défi emploi jeunesse desjardins, qui se tenait le 5 avril à l’hôtel plaza québec. parrainée par un groupe de neuf caisses desjardins de la région de québec, cette activité constitue une occasion unique pour de jeunes membres de l’institution financière

teau Montcalm; M. Jean-Yves Roy, PDG de l’INO et président d’honneur du défi; M. André Marceau, Caisse de Québec; Mme Élodie Fournier, Caisse de la Pointe-de-Sainte-Foy.

Rangée arrière : Mme Nadyne Plamondon, Caisse des Chutes Montmorency; M. Luc Juneau, Caisse de Charlesbourg; M. Jean-Philippe Guidibi, Caisse du Centre-ville de Québec; Mme Andrée-Anne Verret, Caisse de Limoilou; M. Jean-Benoît Turcotti, Caisse de Beauport.

Absente sur la photo : Mme Marie-Eve Bélanger, Caisse de Sillery-SaintLouis-de-France.

le deuxième cocktail-bénéfice de la fondation georgettelavallée, qui a eu lieu au turf pub le 13 avril, a permis d’amasser 16 350 $. à cette occasion, la fondation en a profité pour dévoiler sa nouvelle dénomination, la Fondation Petits bonheurs d’école, qui reflète davantage sa mission : faciliter l’intégration des enfants de milieux moins favorisés à l’école primaire. depuis ses débuts, en 1988, la fondation a versé 1 700 000 $ à près de 30 000 enfants. quelque 50 psychologues bénévoles ont par ailleurs répondu à 14 000 lettres d’enfants leur confiant leurs joies, leurs peines et leurs difficultés, grâce à un service de correspondance.

encore une fois, la générosité des gens de québec a fait fleurir l’espoir lors des Jours de la jonquille qui ont eu lieu du 31 mars au 2 avril. une somme de 245 000 $ a été amassée, dépassant ainsi l’objectif fixé. la campagne annuelle de la société canadienne du cancer s’est d’ailleurs clôturée le 18 avril avec la tenue du souperbénéfice au montego resto-club, où plus de 200 convives se sont réunis pour une 5e année d’affilée. l’activité a permis, pour sa part, d’amasser 47 000 $.

M. Xavier Delisle, président d’honneur des Jours de la jonquille, a salué l’engagement des 3 000 bénévoles qui se sont impliqués et ont contribué au succès de l’activité.

La vie et les gens de Québec

SOuligNONS l’ExCEllENCE

PAR mARiE-JOSÉE TuRCOTTE

Grâce à cette chronique, le magazine PRESTIGE souligne l’excellence des personnes, des entreprises, des institutions et des initiatives qui contribuent au développement économique, social et culturel de la grande région de Québec.

La qualité d’abord ! le bureau d’information touristique de l’office du tourisme de québec situé au 835, avenue Wilfrid-laurier peut se targuer, non seulement de faire compétition avec les plus grandes villes de ce monde, mais de se classer devant elles ! en effet, le bureau de québec dépasse ceux d’amsterdam, de berlin, de londres, de madrid, de new york, de paris, de rome et de Washington pour la qualité de son accueil et la gestion des visiteurs. c’est d’ailleurs la deuxième fois que l’endroit obtient la première place, ayant remporté la palme en 2008. cette enquête inédite a été menée par le comité régional du tourisme paris île-de-france.

Attribution de la première Bourse Carole-Voyzelle le 30 mars, à l’occasion de la cérémonie de remise des bourses de la faculté des sciences et de génie (fsg) de l’université laval, m nicolas blanchet a reçu la première bourse carole-voyzelle–parc technologique. rappelons que cette bourse a été créée à la suite du décès de mme voyzelle, qui était pdg du parc dans les 10 dernières années. son attribution vise à rendre hommage à cette femme dynamique, qui fut très engagée dans le domaine des affaires et dans la communauté.

générale du Parc technologique du Québec métropolitain; et M. Guy Gendron, doyen de la Faculté des sciences et de génie.

Le Port de Québec continue de cumuler les prix

cette fois-ci, l’administration portuaire de québec (apq) a remporté deux prix pour l’excellence des services donnés aux navires de croisières : Most efficient port services et Most responsive port ce sont les passagers et les membres d’équipage interrogés par le magazine dream World Cruise destinations, lors de la plus importante conférence de l’industrie des croisières internationales, qui ont permis d’arriver à ces résultats.

Québec remporte 3 mentions au classement des 10 meilleures villes la ville de québec fait encore une fois bonne figure, cette fois-ci au palmarès American Cities of the Future 2011/12, établi par le magazine britannique fdi, une publication du groupe the financial times. parmi 405 villes évaluées en amérique du nord et du sud, québec se classe parmi les 10 premières dans les catégories Meilleure qualité de vie et Meilleures stratégies de promotion et de prospection pour l’ensemble des critères, dont le potentiel économique, les infrastructures et l’environnement d’affaires, elle se distingue également aux côtés des villes de pittsburgh, halifax, charlotte, mississauga, las vegas, victoria, Windsor, saint louis et hamilton.

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