MANGER, BOIRE ET DÉGUSTER L’AUTOMNE :
30 EXPÉRIENCES GOURMANDES EAT, DRINK AND TASTE FALL: 30 FOODIE SPOTS TO TRY
© gabd3n
VIGNOBLE SAINTE-PÉTRONILLE
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GOURMAND / GOURMET
1. Siroter des cidres artisanaux à la Cidrerie Verger Bilodeau et Distillerie
CIDRERIE VERGER BILODEAU ET DISTILLERIE
Sip craft ciders at Cidrerie Verger Bilodeau et Distillerie
1868, ch. Royal, Saint-Pierre-de-l’Île-d’Orléans 2. Observer Québec sous un autre angle lors d’un soupercroisière avec Croisières AML See Québec City from a whole new perspective during a dinner cruise with AML Cruises
10, rue Dalhousie
GRIENDEL BRASSERIE ARTISANALE
3. S’installer au Griendel pour déguster des bières de saison
Grab a table at Griendel to enjoy their seasonal beers
46, boul. René-Lévesque O. 4. Savourer un latté à la citrouille au Café La Maison Smith
Treat yourself to a pumpkin spice latte at Café La Maison Smith
Plusieurs adresses à Québec Several locations in Québec City
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MICROBRASSERIE DE QUARTIER
Local microbrewery
GRIENDEL.COM
Québec | Montcalm 46, boul. René-Lévesque O. 418 522-2552 68
CAHIER SPÉCIAL / SPECIAL FEATURE
Saint-Jacques-de-Leeds 600, rue principale 418 424-0555
AUBERGE BAKER
AUBERGE BAKER
5. Bruncher dans une ambiance champêtre à l’Auberge Baker Enjoy a countryside brunch at Auberge Baker
8790, av. Royale, Château-Richer
VIGNOBLE SAINTE-PÉTRONILLE
6. Essayer les accords vins et terroir au Vignoble Sainte-Pétronille Try local wine and terroir pairings at Vignoble Sainte-Pétronille
8705, ch. Royal, Sainte-Pétronille 7. Se laisser porter par les saveurs de l’automne lors des Soupers Progressifs Mystères de CELEB’Événements Let autumn flavours surprise you during the Soupers Progressifs Mystères by CÉLEB’Événements
Plusieurs sites dans la ville de Québec Several locations in Québec City 8. Cueillir des pommes à la Ferme Genest
Go apple picking at Ferme Genest
2091, rte Marie-Victorin, Saint-Nicolas
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CAFÉ APOTEK
9. Faire une pause café réconfortante au Café Apotek
Take a cozy coffee break at Café Apotek
209, rue Saint-Paul 10. Faire le plein de produits locaux au Grand Marché de Québec
Stock up on local goodies at Le Grand Marché de Québec
220, boul. Wilfrid-Hamel 11. Se réchauffer avec une soupe fumante chez Soupe & Cie Warm up with a steaming bowl of soup at Soupe & Cie
522, 3e Avenue
12. Faire une dégustation des vins de cassis chez Cassis Monna & Filles
Do a blackcurrant wine tasting at Cassis Monna & Filles
1225, ch. Royal, Saint-Pierre-de-l’Île-d’Orléans
CASSIS MONNA & FILLES
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GOURMAND / GOURMET
BONNE BIÈRE &GREATREPAS GOURMANDS BEERS & HEARTY MEALS
RÉSERVEZ EN LIGNE BOOK NOW
40, RUE DU MARCHÉ-CHAMPLAIN, QUÉBEC (QC) G1K 4H3 1240, AUTOROUTE DUPLESSIS, QUÉBEC (QC) G2G 2B5 1021, BOULEVARD DU LAC, LAC-BEAUPORT (QC) G3B 0X1 71
© Dany Vachon
QUAI PAQUET
DISTILLERIE ARSENAL & CO.
13. Profiter d’un pique-nique automnal avec vue sur le fleuve au Quai Paquet Pack a fall picnic with a view of the river at Quai Paquet
6075, rue Saint-Laurent, Lévis 14. Déguster un gin québécois à la Distillerie Arsenal & Co. Sample local Quebec gin at Distillerie Arsenal & Co.
1195, rue Taillon 15. Profiter des couleurs d’automne avec un repas en terrasse chauffée au Bistro l’Atelier
Take in the fall colours while dining on the heated terrace at Bistro l’Atelier
624, Grande Allée E. 16. Déguster des viennoiseries de saison chez Paillard
Indulge in seasonal pastries at Paillard
Plusieurs adresses à Québec Several locations in Québec City
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GOURMAND / GOURMET
CHOCOLATS FAVORIS
17. Savourer un chocolat chaud gourmand chez Chocolats Favoris
Treat yourself to a gourmet hot chocolate at Chocolats Favoris
Plusieurs adresses à Québec Several locations in Québec City 18. Goûter le menu automnal de Chez Boulay Bistro Boréal Taste the fall-inspired menu at Chez Boulay Bistro Boréal
1110, rue Saint-Jean 19. Essayer un nouveau cocktail automnal au Bar Clandestin Justine
Try a new seasonal cocktail at Bar Clandestin Justine
303, rue Saint-Paul 20. Planifier un week-end gourmand à l'Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix
Plan a foodie weekend getaway at Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix
50, rue de la Ferme, Baie-Saint-Paul
21. Partager une fondue réconfortante chez Fondue & Co Share a cozy fondue meal at Fondue & Co
300, rue Saint-Paul
22. S’offrir une escapade gourmande sur la Route des arts et saveurs de Portneuf
Set off on a delicious road trip along the Route des arts et saveurs de Portneuf
Plusieurs parcours dans la région de Portneuf Several routes throughout the Portneuf region
Consultez les parcours :
Explore the routes:
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23. Ramener un cheesecake du Fendel & Lilo pour dessert
Bring home a decadent cheesecake from Fendel & Lilo for dessert
2694, boul. Bastien 955, rte Jean-Gauvin 8820, 1re Avenue 24. Aller chercher une tarte aux pommes fraîchement sortie du four à la pâtisserie Anna Pierrot Pick up a freshly baked apple pie at bakery Anna Pierrot
27. Découvrir une nouvelle adresse gourmande grâce à Québec Table Gourmande
Discover a new favourite restaurant thanks to Québec Table Gourmande
Plusieurs adresses à Québec Consultez les pages 79-80 pour plus d’informations See pages 79-80 for more information
2500, ch. des Quatre-Bourgeois 1191, av. Cartier 25. Profiter d’un repas avec vue sur les couleurs automnales au Ciel ! Bistro-Bar Enjoy a meal with a panoramic view of the fall foliage at Ciel! Bistro-Bar
1225, Côte du Général-de-Montcalm 26. Cueillir des citrouilles à la Ferme Roberge et Gosselin Go pumpkin picking at Ferme Roberge et Gosselin
1736, ch. Royal, Saint-Pierre-de-l’Île-d’Orléans
FERME ROBERGE ET GOSSELIN
RESTAURANT LUEUR
28. Se reposer à la Maison de thé avec une tisane artisanale Unwind at the Maison de thé with a cup of artisanal herbal tea
5508, ch. Royal, Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans 29. Organiser un souper thématique médiévale à la Chope Gobeline
Host a medieval-themed dinner at La Chope Gobeline
966, boul. René-Lévesque O. 30. Se gâter en prenant le temps de savourer le menu du Laurie Raphaël
Treat yourself and take your time with the tasting menu at Laurie Raphaël
117, rue Dalhousie
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GOURMAND / GOURMET