BRUNCH
10‐14 UHR
PREIS PAUSCHAL
Unser Brunch zahlst du pauschal und erhälst damit eine Etagère, alles vom Buffet und kannst warme & süsse Gerichte bestellen.
Normal Kinder bis 12 Jahre
65 18
Inklusive Heissgetränke, Fruchtsäfte & Wasser
KALT ETAGÈRE Serviert entweder klassisch
oder vegetarisch
Zweierlei Schinken, Bündner Salsiz, Käse & Birchermüesli
Hummus, Gemüse, Käse, & Birchermüesli ( möglich)
BACKWAREN Am Buffet
Brotauswahl ( ) – Gipfeli – Zopf – Kuchen – Butter – Pain au chocolat – Rosinenschnecken – Honig – Confi – Melasse – Margarine SÜSSES Serviert zur Auswahl
Operaschnitte mit Ristretto & Schokolade – Fruchtsalat – Choux au Craquelin – Erdbeer-Rhabarber-Tartelette
WARM
Auf Bestellung
EGGCELLENT
Rührei mit Schnittlauch & brauner Butter Spiegeleier mit oder ohne Speck Pochiertes Ei mit Sauce Béarnaise, Spinat & Tomatenchutney
SÜSS & VERFÜHRERISCH
Ricotta-Orangen-Cranberry Pancakes Tiramisu-French-Toast Waffeln mit Pistazien-Schokoladencrème und frischen Beeren möglich
WÜRZIG & HERZHAFT MOMO-MORNING Kartoffel-Gemüse-Momos mit Coleslaw und Kimchi-Mayo SONNENGRUSS Linsendaal mit Kokosmilch und Naanbrot FREDIS KATER Roastbeef vom Entrecôte mit Sauce Béarnaise, Bratkartoffeln und Gemüse der Saison WINTI GOLDKÜSTE Rösti mit Rauchlachs, Zitronen-Crèmefraîche und Schnittlauch
Vegetarische Gerichte
Vegane Gerichte
Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt. Fleisch und Fisch stammen aus der Schweiz oder sind entsprechend gekennzeichnet. Unser Serviceteam gibt gerne Auskunft zu den Allergenen in den einzelnen Gerichten.