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Lunes 21 de diciembre de 2020 CDMX Número 263

En la CDMX y Edomex

Alerta máxima por el Covid-19 De manera conjunta, se decretó el semáforo rojo tanto en la Ciudad de México como en el Estado de México, por el alto número de infectados, hospitalizados y decesos # 2-3

A dos años de la 4T, una lucha vs el narco más eficiente

Los Baby Boom, una migración a la inversa de EE. UU. hacia México

REPORTE # 4-5

REPORTE # 8-9

Lunes 21 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

REPORTE EDITOR: David Casco COEDITOR: Juan Martínez

SEMÁFORO ROJO

El color rojo del semáforo epidemiológico, máximo nivel de riesgo, se enciende pues la CDMX padece de una saturación hospitalaria de casi 85% en sus camas generales, más que en ningún otro momento de la crisis sanitaria derivada del coronavirus.

La CDMX y el Edomex

En alerta máxima, por el número creciente de personas infectadas << David Casco

a Ciudad de México y su área metropolitana viven un momento crítico por el coronavirus, que mantiene prendidas todas las alertas sanitarias por el alto número de infectados, hospitalizados y decesos. Por ello, de manera conjunta, los gobiernos de la Ciudad de México y el Estado de México, anunciaron que desde este sábado –y hasta el 10 de enero, por lo menos– se decreta el semáforo rojo epidemiológico y se suspenden las actividades no esenciales. Este color del semáforo epidemiológico

De manera conjunta, se decretó el semáforo rojo tanto en la Ciudad de México como en el Estado de México, por el alto número de infectados, hospitalizados y decesos a causa del Covid-19 indica el máximo nivel de riesgo, que se enciende pues la capital del país sufre de una saturación hospitalaria de casi 85% en sus camas generales, más que en ningún otro momento de la crisis sanitaria derivada por el Covid-19. Cifras oficiales indican que, de los 57 hospitales públicos para atender a

pacientes contagiados de coronavirus, 12 están completamente llenos, una cifra que asciende a 27 al considerar aquellos con 90% o más de ocupación, según el Sistema de Información de la Red de Infección Respiratoria Aguda Grave (IRAG). Y el anuncio, que se dio desde el viernes pasado, dividió opiniones en la población. Las

Ángel Metropolitano redes sociales recogieron opiniones a favor y en contra del cierre de los comercios no esenciales. Algunos capitalinos se quejaron de la medida decretada, pues se da en plena época prenavideña, y no podrán hacer sus compras como antaño. Y otros más aplaudieron las restricciones, e incluso hubo quienes argumentaron que el gobierno capitalino se tardó mucho en aplicarlas, dada la creciente mortandad y número de casos por el Covid-19. Por su parte, la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) estimó que las nuevas medidas restrictivas por la emergencia sanitaria causarán pérdidas por 48 mil 554 millones de pesos (unos 2 mil 427 millones de dólares) en ventas. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), apuntó que el semáforo rojo podría dejar en quiebra a ocho de cada 10 restaurantes. Sin embargo, en corto, funcionarios públicos capitalinos comentaron a este reportero que esta medida es “dolorosa, pero necesaria”, toda vez que muchísimos capitalinos (y mexiquenses) no hicieron caso a las recomendaciones sanitarias y ahora todos pagamos las consecuencias. COMPRAS DE PÁNICO Desde el mismo viernes que se anunció que un día después iniciaría el semáforo rojo, los comercios se saturaron con gente que realizó compras de pánico, principalmente en el Centro Histórico. Las fotos de personas, codo a codo, saturando las calles del primer cuadro de la Ciudad, son alarmantes. Y un día después, el panorama cambió, con tiendas cerradas, con cortinas abajo, pero todavía con un numeroso flujo de paseantes y vendedores ambulantes, quienes viven al día y es la única manera de llevar algo de

Presidente Editorial: Carlos Bayo Martínez Director Editorial: David Casco Sosa Coordinadora Editorial: Julieta Aponte Editores / Diego Salazar, Juan Martínez Diseño gráfico / Jorge Rivas Reporteros / Diego Salazar, Pedro Hernández Los nombres, marcas e imágenes y logotipos de los medios que aparecen en nuestra portada, son propiedad de sus autores y representantes, su uso es única y exclusivamente de caracter ilustrativo. Ángel Metropolitano no busca lucrar con ninguno de ellos.

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El gobernador mexiquense, el subsecretario de Salud y la jefa de Gobierno, durante el anuncio

dinero a sus casas. Las tiendas de autoservicio abren, pero ahora con más restricciones, y este fin de semana lucían saturadas, sin respetar la sana distancia, con muchísimas personas haciendo compras. Familias completas, con niños –algunos de ellos sin cubrebocas– se podían observar en los pasillos de productos, principalmente de comida. Este semáforo rojo, vale recordar, solo permite operar al sector de alimentos, restaurantes con comida para llevar, energía, telecomunicaciones, medicamentos, talleres de refacciones, y obras y servicios públicos. CDMX, EN CRISIS El Gobierno federal admitió que el país sufre su segundo pico de la pandemia, con más de 118 mil decesos y 1,3 millones de casos, con incrementos diarios que superan los 10 mil contagios. De estos números, la Ciudad de México concentra más de 282 mil diagnósticos positivos y casi 20 mil fallecidos. Claudia Sheinbaum Pardo, jefa de Gobierno de Ciudad de México, apuntó el sábado: “hoy lo más importante es la salud y la vida. Sé que

son momentos difíciles, pero urge bajar la curva de contagios. Recuerden que cada una de nuestras acciones impacta en la reducción o aumento de contagios”. De igual forma, el presidente Andrés Manuel López Obrador admitió la grave situación en la capital del país. Durante su gira en Yucatán el fin de semana, sentenció: “ha sido terrible enfrentar esta pandemia, pero vamos saliendo, ahora se tuvo que decidir por los médicos, declarar en semáforo rojo la Ciudad de México, por el número de contagios y para evitar que nos rebasara la pandemia”. Y afirmó: “afortunadamente esto no es lo que está pasando en todo el país”, al puntualizar que únicamente 8 de los 32 estados presentan un incremento de contagios. El mandatario mexicano puntualizó en su mensaje: “se tiene que equilibrar la acción en lo sanitario, es decir, el enfrentar la pandemia como se ha venido haciendo y también reactivar nuestra economía, no podemos solo dedicarnos a atender la pandemia, a cerrar la actividad económica por completo en el país, porque sería muy grave”. ▪

ÁNGEL METROPOLITANO. Año 5. No. 263 diciembre de 2020, es una publicación bisemanal. Editor Responsable: MARTÍN MORALES SILVA. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Número de Reserva de Derechos de Autor al Uso Exclusivo: 042018-082713370100-101. Número de Certificado de Licitud de Título y de Contenido otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, EN TRÁMITE. Domicilio de la publicación: Moliére 330 int. 502, Col. Los Morales Sección Palmas, Alcaldía Miguel Hidalgo, C.P. 11540. Tel: 50298993.

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REPORTE EDITOR: David Casco COEDITOR: Juan Martínez

DETENIDOS CON PRUEBAS A diferencia de las pasadas administraciones, hoy solo se ha llevado a prisión a aquellas personas cuya participación en actos delictivos se encuentra plenamente sustentada en pruebas.

En dos años de la 4T

La lucha contra el narco, es más eficiente que con Calderón o Peña Ahora se aplica una estrategia de combate fincada en la inteligencia, tanto estratégica de las fuerzas federales como logística por parte de la Unidad de Inteligencia Financiera << J. Jesús Lemus

14 años de iniciada la Guerra Contra el Narco, las secuelas de violencia continúan; los cárteles de las drogas se encuentran arraigados en todos los rincones del país, las masacres siguen, y el poderío económico de los grupos de la delincuencia organizada continúa en aumento. Lo único que ha cambiado en los últimos dos años es la estrategia del gobierno federal para combatir la invasora presencia de los grupos delincuenciales. A diferencia de las administraciones de Felipe Calderón y Enrique Peña Nieto, la del presidente Andrés Manuel López Obrador ha optado por dejar de lado la confrontación directa. Ahora se aplica una estrategia de combate fincada en la inteligencia, tanto estratégica de las fuerzas federales como logística por parte de la Unidad de Inteligencia Financiera (UIF), con las que se ha logrado asestar golpes certeros a los grupos delincuenciales. Atrás quedaron las confrontaciones abiertas de las fuerzas federales contra los grupos del crimen organizado, las que solo en el gobierno de Felipe Calderón dejaron al menos el 60 por ciento de las 121 mil 613 personas ase-

La guerra contra el narco ha resultado más efectiva en este sexenio

sinadas, y durante el gobierno del presidente Enrique Peña Nieto propiciaron como saldo casi el 70 por ciento de los 156 mil 437 de todos los homicidios violentos registrados. En lo que va de la administración del presidente Andrés Manuel López Obrador, si bien es cierto que el número de asesinatos ya se cuantifica por arriba de los 63 mil 330, también resulta que solo el 11 por ciento de esos homicidios han ocurrido en enfrentamientos directos entre las fuerzas federales y los grupos del crimen organizado. 8 DE CADA DIEZ HOMICIDIOS, ENTRE DELINCUENTES La mayoría de los homicidios que se han registrado en estos primeros dos años de go-

bierno de la Cuarta Transformación, donde se sigue lidiando con los efectos colaterales de la Guerra Contra el Narco iniciada por el gobierno de Felipe Calderón, es decir casi ocho homicidios de cada diez, no son resultado de enfrentamientos entre fuerzas federales y grupos del crimen organizado, son más bien producto de la confrontación interna que protagonizan las propias células criminales. Durante el gobierno de Felipe Calderón seis de cada 10 homicidios fueron saldos de confrontaciones directas entre fuerzas federales y grupos delincuenciales, esa cifra fue al alza durante el gobierno de Enrique Peña Nieto, cuando siete de cada diez homicidios fueron resultado las escaramuzas violentas que organizaron elementos de la Marina, el Ejército

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Enrique Peña Nieto dejó malas cuentas

y la Policía Federal frente a los grupos de la delincuencia organizada. La estrategia de combate al narcotráfico que ha establecido el gobierno federal actual, con la que se aleja de las acciones violentas que plantearon los dos más recientes gobiernos anteriores para enfrentar al narcotráfico, está fincada en la inteligencia. Los resultados ya son observables a la vista: durante los últimos dos años se ha logrado la detención de mil 321 personas relacionadas con actos de delincuencia organizada y de los cárteles de las drogas. A diferencia de las pasadas administraciones, hoy solo se ha llevado a prisión a aquellas personas cuya participación en actos delictivos se encuentra plenamente sustentada en pruebas. Atrás ha quedado la ficción del encarcelamiento de personas inocentes por el solo hecho de inflar las cifras para demostrar un supuesto avance en el combate a la delincuencia. Durante el gobierno de Felipe Calderón fueron encarceladas 25 mil 445 personas, de las que el 80 por ciento, es decir 8 de cada 10 detenidos, quedaron en libertad por no tener ninguna relación en los hechos que falsamente se les imputaron. Uno de cada diez detenidos en el sexenio de Felipe Calderón que permanecen en prisión no ha recibido sentencia al día de hoy, porque no existen pruebas para ello. El caso es similar para los detenidos durante el gobierno de Enrique Peña Nieto, cuando fueron encarceladas 32 mil 218 personas acusadas de delitos graves como Delincuencia Organizada y Fomento al Narcotráfico, de las que el 67 por ciento ya fueron puestas en libertad luego de no contar con pruebas fehacientes en su contra, y tras reconocerse que fueron encarceladas bajo argumentos falsos. De todos los detenidos durante el gobierno de Enrique Peña Nieto bajo la acusación de

Lunes 21 de diciembre de 2020 ser parte de la delincuencia organizada y/o de los grupos del narcotráfico que todavía permanecen en prisión, que a la fecha son 10 mil 632 personas, solamente el 2 por ciento de ellas, unas 2 mil 106 personas, son las que han recibido una sentencia condenatoria. Otros 8 mil 526 detenidos aún están tratando de demostrar su inocencia. Sobre los mil 321 detenidos que se han registrado durante estos primeros dos años de combate a la delincuencia que lleva la actual administración federal, los que han sido procesados bajo evidencia solidas que hablan de su responsabilidad delictiva, por lo menos 838 de ellos ya fueron sentenciados condenatoriamente. Los otros 483 detenidos aún están a la espera de un veredicto final en sus procesos penales.

La estrategia de López Obrador está dando resultados

LA ACTUAL ESTRATEGIA DE AMLO La estrategia del gobierno del presidente López Obrador para el combate a la delincuencia no solo ha resultado más eficientes en cuanto a la aplicación de la inteligencia en acciones operativas de las fuerzas federales, también se observa con mejores resultados en lo que hace a la investigación de la Unidad de Inteligencia Financiera (UIF) sobre los recursos económicos con los que operan los grupos delictivos en todo en el territorio nacional. Hay que recordar que durante los gobiernos de Felipe Calderón y Enrique Peña Nieto, la UIF prácticamente fue omisa en torno a la investigación de los flujos de dinero de los grupos del crimen organizado y de los cárteles de las drogas. Esta dependencia fincaba sus acciones básicamente en la persecución del delito de lavado de dinero de grupos terroristas internacionales y de algunos contribuyentes que

evadían impuestos, donde tampoco se logaron grandes resultados. Durante los seis años de gobierno de Felipe Calderón, la UIF solo logró incautar 372 cuentas bancarias relacionadas con el delito de lavado de dinero, solo el 3 por ciento de ellas fueron cuentas que operaban algunos miembros del narcotráfico y/o de la delincuencia organizada. En el gobierno de Peña Nieto, la UIF fue más omisa: solo fueron congeladas 277 cuentas bancarias, debido a que sus titulares estaban relacionados con delitos federales, principalmente con el de evasión de Impuestos. De esas cuentas incautadas solo 73 estaban relacionadas con delitos de secuestro, fomento al narcotráfico, delincuencia organizada y extorsión. En lo que va de la administración actual, la Unidad de Inteligencia Financiera, a cargo del doctor Santiago Nieto, ya ha logado asestar duros golpes a las finanzas de los grupos delincuenciales, principalmente a organizaciones dedicadas al tráfico de drogas, secuestro, extorsión y delincuencia organizada. Desde el 1 diciembre del 2018 al 30 de noviembre del 2020, el gobierno de la Cuarta Transformación ha logado, a través de la UIF, la incautación de 13 mil 140 cuentas bancarias que eran utilizadas para el lavado de dinero procedente de diversos delitos, esta cifra representa un 3 mil 532 por ciento más frente a la cantidad de cuentas incautadas por el gobierno de Felipe Calderón, y un 4 mil 743 por ciento más frente a las cuentas congeladas por el gobierno de Enrique peña Nieto. Si hablamos de los montos incautados a la delincuencia organizada, el gobierno de López Obrador, en solo dos años de trabajo, ha sido más eficiente: ya se han logrado decomisar por lo menos 78 mil 300 millones de pesos provenientes de actividades ilícitas. ▪

Calderón inició la guerra y destrozó al país

Lunes 21 de diciembre de 2020

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GLOBAL Sinapsis y Sinopsis Fraude electoral de los “algoritmos de Soros” y las máquinas Dominion y Smartmatic << Alfredo Jalife-Rahme *

ás allá de las filias y fobias, cuando el Colegio Electoral ha dado su triunfo oficial al presidente Joe Biden y la Suprema Corte de EE. UU. ha rechazado los alegatos del Fiscal General del Estado de Texas –al unísono de otros 17 Estados, 126 legisladores republicanos y el mismo presidente Trump–, pareciera ocioso insistir en el masivo fraude electoral perpetrado por los “algoritmos de Soros (https://bit.ly/2LKgMov)” y los sistemas Dominium / Smartmatic, que recuerdan el análogo fraude electoral cibernético en México con Hildebrando, el cuñado de Calderón. No es para nada ocioso si se desea convivir en una democracia cuando EE. UU. vive hoy movimientos centrífugas intensos que pueden llevar a su desmembramiento nada descabellado. Pues resulta que el “Deep State”, el MSM (Mainstream Media) –los multimedia encabezados por Fox News que arrojó a Trump debajo del autobús–, el líder del Senado saliente a mayoría republicana Mitchell McConnell, y la Suprema Corte de Justicia, se conjugaron para legalizar un obsceno fraude electoral. Hubiera dicho lo mismo en caso de tratarse del mismo Joe Biden. Va más allá de las preferencias electorales, ya que el fraude expuesto, que fue facilitado por la masiva votación por correo y el conteo de última hora en la madrugada del 4 de noviembre, cuando en forma

“inexplicable” fue detenido el conteo a las 2:30 am. Las fraudulentas máquinas de Dominion / Smartmatic carentes de una total desregulación, si ayer fueron usadas contra Trump, mañana serán utilizadas entre los nuevos gobernantes, ya que el poder es omnímodo e indiviso. Pues nada menos que una valiente magistrada de Michigan exhibió que las máquinas de votación Dominion Voting Systems Corporation son unas vulgares máquinas diseñadas para operar fraudes electorales, como demostró una “auditoría forense” realizada en el condado de Antrim (Michigan, https://bit.ly/2Kc0pAz) La interpretación de Larry C. Johnson, en el muy cotizado portal Sic Semper Tyrannis (https://bit.ly/2K4Og0q), es demoledora: “ahora tenemos evidencia concreta e indisputable de que los votos tabulados en cualquier condado o jurisdicción en EE. UU. y que use las máquinas de voto electrónico de Dominion Voting Systems Corporation fueron contaminadas” cuando “la pista de auditoría para demostrar la integridad de esas máquinas fue borrada”. Su conclusión es devastadora para la “democracia bananera (https://bit. ly/3rbzxl5)” de EE. UU. que todavía se arroga el derecho de pontificar al resto de los países: “Ahora es imperativo que los legisladores republicanos y votantes en Michigan, Wisconsin, Pensilvania, Georgia, Arizona y Nevada exijan una total auditoría forense de los sistemas Dominion Voting Systems Corporation. Se trata de un fraude masivo y la población debe exigir su contabilización”. Quizá sea demasiado tarde. Pero el problema subsistirá, ya que gobernantes irán y vendrán, pero quedarán las siniestras máquinas de Dominion / Smartmatic con sus macabros “algoritmos de Soros”. ▪ http://alfredojalife.com https://www.facebook.com/AlfredoJalife http://vk.com/id254048037 https://www.youtube.com/channel/UClfxfOThZDPL_c0Ld7psDsw

*Dr. Alfredo JALIFE-RAHME es analista de geoeconomía, globalización y geopolítica en varios medios de comunicación. Es profesor de Post-Grado de la FCA (Facultad

de Contaduría y Administración) y Profesor de Licenciatura en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales, de la UNAM. “Mejor Analista de Asuntos Internacionales de México” por la revista Líderes Mexicanos (feb.03). En 2016, Réseau Voltaire lo califica: “El máximo experto en geopolítica de Latinoamérica”. http://alfredojalife.com @AlfredoJalifeR_ https://www.facebook.com/AlfredoJalife http://vk.com/id254048037

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OPINIÓN

CaBayo de Troya La felicitación de AMLO a Biden << Carlos Bayo Martínez

espetuoso de las formas y tiempos, el presidente Andrés Manuel López Obrador felicitó el sábado –vía telefónica– a Joe Biden, mandatario electo de Estados Unidos. Pese a las críticas que le vertieron al titular del Ejecutivo federal, de no haber reconocido desde antes al norteamericano, López Obrador dio una muestra de diplomacia y ser respetuoso de las instituciones extranjeras, pues esperó a que el triunfo de Biden fuera formalizado en el Colegio Electoral estadounidense. Haberlo hecho antes, habría sido una falta de respeto a las instituciones norteamericanas, solo eso. En la conversación telefónica, López Obrador y Joe Biden hablaron sobre temas de la agenda bilateral, como migración, combate al Covid-19, la seguridad fronteriza entre ambos países y el comercio internacional. Sin embargo, desde el pasado lunes, el presidente mexicano le envió una misiva de felicitación a Joe Biden, donde destacó la ne-

cesidad de promover el desarrollo del sur de México y Centroamérica como una forma de disuadir la migración. De acuerdo al comunicado del equipo de Biden, ambos coincidieron en la necesidad colaborar en un “nuevo enfoque de la migración regional que ofrezca alternativas a emprender el peligroso viaje a los Estados Unidos”. El team del demócrata reveló que Biden “hizo hincapié en la necesidad de revitalizar la cooperación entre Estados Unidos y México para garantizar una migración segura y ordenada, contener el Covid-19, revitalizar las economías de América del Norte”, y asegurar la frontera común. Por su parte, López Obrador tuiteó en su cuenta oficial: “Reafirmamos el compromiso de trabajar juntos por el bienestar de nuestros pueblos y naciones”. Joe Biden, en su comunicado, subrayó la importancia de “construir la infraestructura y capacidades regionales y fronterizas”, para contribuir a la migración regular y que se respeten las normas internacionales relativas al asilo. Es decir, pese a los agoreros del pasado y los amanuenses del neoliberalismo, la relación entre ambos presidentes y, por ende, entre ambos países, pinta bien. ▪ carlos.bayo@angelmetropolitano.com.mx Twitter: @CaBayodeTroyaMx

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REPORTE

ATENCIÓN A EXTRANJEROS Los gobiernos municipales de La Paz, Mazatlán, Chapala y San Miguel de Allende, cuentan con programas especiales de atención a estos grupos residentes.

EDITOR: David Casco COEDITOR: Juan Martínez

Los Baby Boom

Los otros migrantes, cobijados por la buena política mexicana A medida que ha crecido la población de jubilados en Estados Unidos, también en esa proporción se ha visto en aumento el número de migrantes que vienen a residir a México << J. Jesús Lemus

rente a la embestida que sufre la comunidad migrante mexicana en Estados Unidos, se alza como ejemplo de buena vecindad la política migrante mexicana, la enarbolada hoy por el presidente López Obrador, la que no persigue ni encarcela, ni humilla ni discrimina, sino que brinda mejores oportunidades de vida a los extranjeros que han decidido radicar en nuestro país.

El mejor ejemplo de la lección de buena vecindad que da México al mundo es el trato que se le bridan a la comunidad norteamericana que ha optado por la residencia permanente en nuestro país, la que es una de las más prosperas del mundo y vive en condiciones inmejorables, gracias a nuestra política migrante. De todos los norteamericanos que radican en forma permanente en México, son los llamados Baby Boom –una comunidad extranjera que en los últimos años ha crecido en

forma notable– los que pueden dar mejor testimonio de cómo es ser migrante en nuestro país, siempre que se respete la ley. Los llamados Baby Boom son aquellos que nacieron después de la Segunda Guerra Mundial, los que pensionados, tras una vida de trabajo, han decidido pasar el resto de su vida en suelo mexicano, son el mejor ejemplo de la armoniosa política migrante mexicana que hoy es ejemplo de buena relación entre los países a nivel mundial.

Ángel Metropolitano A los Baby Boom no les preocupa la política antinmigrante de su presidente Donald Trump, ellos están bien amparados por las leyes mexicanas, que no solo les brinda una vida de tranquilidad en cualquiera de los destinos turísticos del país, sino que se les provee seguridad y servicios de calidad. De acuerdo al investigador Omar Lizárraga Morales, de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), el fenómeno migratorio de la generación Baby Boom, es particularmente interesante, pues representa lo opuesto a la migración tradicional, que va del sur al norte, en donde la causa principal del movimiento poblacional, es la pobreza. MIGRACIÓN A LA INVERSA En el caso de los Baby Boom es a la inversa: el principal motor que empuja a la población de Estados Unidos a emigrar hacia el sur, es la abundancia; “este grupo poblacional está en una edad que les permite gozar del tiempo libre y de los recursos económicos para vivir fuera de su tierra de origen, dada su situación laboral de jubilados”. A medida que ha crecido la población de jubilados en Estados Unidos, también en esa proporción se ha visto en aumento el número de migrantes que vienen a residir, de manera temporal o permanente a México, en donde son mínimos los requisitos oficiales a cubrir para recibir el permiso de residencia. Las colonias de norteamericanos más importantes asentadas en México, donde gozan del privilegio de una atención por parte de las autoridades locales, principalmente en seguridad y servicios urbanos, son las de La Paz, Los Cabos y Loreto, en Baja California Sur; San Miguel de Allende, en Guanajuato; Mazatlán, en Sinaloa, y Ajijic, Chapala, en Jalisco. No existen estadísticas públicas y oficiales que indiquen la cantidad de migrantes nor-

Decenas radican en San Miguel de Allende

Lunes 21 de diciembre de 2020 teamericanos asentados temporal o permanentemente en México, pero el doctor Lorenzo Meyer, historiador y politólogo, indica la posibilidad de que el número de estos migrantes llegue a más de un millón de personas. Con base a datos del último censo poblacional del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), se estima, según el investigador Omar Lizárraga Morales, que la población estadunidense en México podría ser poco más del 0.97 por ciento del total de los habitantes que actualmente registra México. Esta cifra cobra dimensión si se considera el ritmo acelerado con el que ha venido creciendo en los últimos años, en donde se estima que solo en Ajijic, en un periodo de 10 años, el número de residentes norteamericanos creció en una proporción de casi el 581 por ciento. En Los Cabos, el crecimiento sostenido de norteamericanos residentes se ubica en más de un 308 por ciento, en los últimos diez años; en San Miguel de Allende la población migrante norteamericana ha crecido en más de un 47.7 por ciento, en tanto que, en Mazatlán, solo en dos años, los migrantes norteamericanos han crecido en más de un 95 por ciento. MÉXICO, UN PARAÍSO Donna es una migrante que decidió venir a radicar a la Paz, Baja California, alentada por el calor, no solo de las playas, sino de la gente. Aquí –dice– el clima es muy plácido y la gente es muy amable. No ha tenido nunca un solo conflicto por su condición de migrante. No hay autoridad que la moleste, toda la gente con la que trata, es muy amable con ella. Desde hace más de cinco años Donna radica en La Paz, y ocupa la mayor parte de su tiempo en predicar “la palabra de Dios”. Ella es representante de la congregación religiosa Testigos de Jehová, y asegura que la tranquilidad que se vive en esta tierra es propicia para difundir el mensaje de paz escrito en la Biblia. Puede que haya violencia en el país, pero ella no se preocupa por eso. En la zona residencial en donde vive al lado de su esposo, el gobierno municipal de La Paz les ofrece seguridad permanente: una patrulla de la policía local se mantiene en constantes rondines. Fred, es otro de los 22 mil migrantes del norte que han decidido pasar el resto de sus vidas en el clima cálido de La Paz. Es un jubilado que decidió dejar de lado su actividad burocrática para dedicarse a la pesca y a la vida contemplativa. Su pensión de jubilado le garantiza una

En México, disfrutan de sus ahorros y pensiones

vida holgada en esta parte del país. No habla de política. Dice que es algo que se han prometido a sí mismo. Por eso prefiere hablar del mar, de las ballenas y de los tonos azules que se confunden a la distancia, en donde el mar y el cielo parecer ser uno solo. Califica las playas mexicanas como una bendición de Dios, que en suerte a él hoy le toca disfrutar. Desde que llegó a México, hace más de seis años, no le ha tocado vivir ningún incidente de inseguridad. Lo más cerca que ha estado de la violencia que se vive en México, son las imágenes que a veces transmiten los noticieros de televisión. Reconoce que la autoridad hace bien su trabajo al proporcionar la vigilancia necesaria para todos los habitantes. …Y SÍ, ES UN PARAÍSO El paraíso que ven en México, los migrantes norteamericanos, no solo es por las condiciones de seguridad que se le brinda a esa comunidad por parte de las autoridades locales. De acuerdo Lizárraga Morales, “los principales factores de atracción para los estadounidenses (que se decidan a vivir en México) son el bajo costo de la vida y los bajos impuestos de las propiedades”. Sumado a esas condiciones también destacan los servicios urbanos que ofrecen en todas las localidades donde se asientan las colonias de migrantes norteamericanos, en donde los gobiernos municipales de La Paz, Mazatlán, Chapala y San Miguel de Allende, cuentan con programas especiales de atención a estos grupos residentes. En Chapala, por ejemplo, existe una oficina municipal de atención a la comunidad norteamericana, mientras que, en San Miguel de Allende, la dirección de seguridad pública ha diseñado un programa de atención turística especial para las necesidades de vigilancia de la comunidad estadunidense. ▪

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SOCIEDAD EDITOR: David Casco COEDITOR: Juan Martínez

Ángel Metropolitano NUEVOS PERSONAJES Pese a que no faltan las piñatas de estrellas y de personajes de series o películas infantiles de moda, ahora se pueden ver de figuras del temido y odiado coronavirus, y hasta del doctor López-Gatell, el subsecretario de Salud.

La del coronavirus, la más reciente

Piñatas para desahogarse de un año para el olvido Desde las tradicionales, de personajes infantiles, hasta del Covid y del subsecretario López-Gatell << Eduard Ribas i Admetlla / Agencia EFE

En esta temporada decembrina, hace su aparición la piñata del doctor López-Gatell

la espera de hacerlo con la vacuna, los niños mexicanos y sus familias podrán golpear esta Navidad al coronavirus con un palo. Y es que el bicho que ha amargado el año a tantas personas protagoniza la piñata estrella de las festividades de este diciembre en México. Una gran bola verde con cara malvada y las espigas propias del coronavirus comparte escaparate estos días con las tradicionales piñatas con forma de estrella y las que representan a los personajes favoritos de los niños, Pikachu y Spiderman incluidos. “Últimamente, por lo del Covid”, se está vendiendo mucho la piñata del coronavirus, revela a EFE Martín García, un vendedor que encuentra un minuto de respiro tras poner al exterior de su tienda decenas de piñatas con formas de superhéroes, pero también de villanos, como la del virus causante del Covid-19. “Más que nada vienen y la piden para romperla. Para desquitarse ahora con lo del Covid”, explica con socarronería este joven en el interior de la tienda, ubicada en un corredor de establecimientos para fiestas en el Circuito Interior de la capital mexicana. Sin necesidad de cubrebocas pero con el

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de ventas de piñatas, pero ahora ya nos volvieron a abrir y se ha ido recuperando esto”, explica el vendedor. En pleno repunte de contagios en la capital, donde más del 70% de las camas de los hospitales están ocupadas, la jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, ha pedido encarecidamente a los ciudadanos quedarse en casa y no hacer fiestas navideñas, como ya pasó con el Día de Muertos y el Día de la Independencia. Esta enfermedad se ha llevado ya más de 118 mil vidas en el país.

También surgió la del odiado coronavirus, para agarrarla a palazos hasta romperla

pañuelo reglamentario en los ojos, los más pequeños y los no tan pequeños pueden ahora devolver a bastonazos parte del daño que el coronavirus ha hecho, sin temor a que de su interior salga el Covid-19, sino puros dulces y regalos.

ma de sus personajes favoritos. En la tienda donde trabaja Martín están Batman, Mario Bros, Mickey Mouse, Hello Kitty, las Tortugas Ninja, el Grinch, Aladdín, Miguel de Coco… Y aquí, como en todo el mundo, también ha impactado el coronavirus. “Sí ha habido una baja empezando el año; cuando empezó la pandemia hubo una baja

UN OBJETO ESENCIAL DE MÉXICO La piñata es el invitado indispensable de los cumpleaños y de las posadas mexicanas, una serie de festividades populares que se celebran en diciembre para recordar la peregrinación de María y José hacia Belén. En el momento más esperado por los niños, los más pequeños de la familia golpean la piñata con un palo y los ojos tapados al son de “dale, dale, dale”, hasta romperla y recoger las sorpresas de su interior. “Ahorita han venido clientes a pedir piñatas de estrella, que es lo principal que se está vendiendo por la temporada”, cuenta Martín. Estas son las piñatas más tradicionales, pues tienen siete picos que representan los siete pecados capitales que hay que golpear. Pero en los últimos tiempos los niños piden romper piñatas con la for- También hay de la figura del político regio Samuel García

FIESTAS REDUCIDAS PARA PREVENIR A juzgar por la intermitente llegada de vehículos que estacionan ante las piñaterías, muchos no están dispuestos a cancelar sus fiestas. Aunque Miguel matiza que la mayoría “buscan más que nada piñatas chicas, para un grupo pequeño de personas”. Tania Solórzano es una de las que no renunciará a festejar su cumpleaños dentro de pocos días, pero ha optado por una fiesta muy reducida. “Cada año vengo para comprar la piñata de la Navidad o del cumpleaños y ahora busco una piñata mucho más chica; han subido muchísimo los precios, entiendo que es por la situación”, explica esta fiel compradora. Las más pequeñas cuestan 100 pesos (unos 5 dólares), mientras que las gigantes, que están reforzadas para que cueste más romperlas, rondan los 700 pesos (35 dólares). Otros años, Tania recibía entre 30 y 40 niños en su casa, pero esta vez ni se lo plantea. Solo estarán sus dos hijos de cinco años, su sobrina y la abuelita. “Soy de las que no he sacado a mis hijos más que cinco veces en 10 meses (…) Es muy complejo porque los niños necesitan convivir con otros niños, tomar sus clases y la relación como papás se afecta”, cuenta esta madre que se ha tomado el confinamiento a rajatabla. Para el festejo, su hija quiere una piñata de un unicornio, de una princesa o de Lady Bob, mientras que el niño le pidió una de Cars, de Paw Patrol o de Spiderman. Pero ni hablar de la piñata del coronavirus. “El Covid no, lo odio, nos vino a cambiar la vida a todos”, finaliza esta madre. ▪

Lunes 21 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

INTERNACIONAL Detrás de la razón ¿Qué se avecina para 2021? << Roberto de la Madrid *

a poderosísima CIA, la Agencia Central de Inteligencia de EE. UU., no lo sabe todo. Hay oficinas y cargos mucho más arriba con mucha más capacidad, más poder y mucha más información. La CIA, junto con otras 15 agencias y organismos, están bajo la batuta y supervisión de algo mucho más inteligente, el DNI, el Director de Inteligencia Nacional. Este señor (y su oficina de más de 1 mil 700 empleados) además de vigilar, extrae la inteligencia no solo de la CIA, sino de las otras 15 –como ya le decía– entre las que están: la Oficina de Contrainteligencia, la Agencia de Inteligencia Militar, la Inteligencia Geoespacial, la Inteligencia de los Marines, la Agencia de Seguridad Nacional (la famosa NSA), la Inteligencia Naval, la Financiera y de Terrorismo, hasta la de Guardacostas, y sobre todo, la Inteligencia de la 16ª Fuerza Aérea (organización especial que agrupa todos los planes, planos y estrategias de ataque quirúrgico y guerra, tanto desde el ciberespacio, o desde el aire, como cuerpo a cuerpo); es decir, este señor, tiene prácticamente acceso a todo, no el país, sino el planeta. Se llama John Ratcliffe. Todas las mañanas pone en el escritorio del presidente Trump (a quien obedece directamente) el reporte –clasificado como top secret– de todas las amenazas y espionajes más frescos. Si hay alguien que puede hacer una radiografía de lo que pasa en el Mundo es Ratcliffe. Pues este señor, acaba de pedirle a Trump y Biden, que hagan algo, porque se viene encima un monstruo. Es más, pidió atacarlo ahora, porque si no después, será imposible vencerlo y será también imposible que EE. UU. no sea vencido. De hecho, este monstruo está tratando de crear nuevos seres humanos, al modificar el ADN de sus soldados para volverlos invencibles y tener el Ejército más letal; ya en 2018, uno de sus científicos fue encarcelado por traer los primeros bebés al mundo, modificados genéticamente. Dice Ratcliffe que este monstruo se ha convertido en la amenaza más grande de la historia, ya que quiere destruir los sistemas democráticos que conocemos y devorarse todo, económica, tecnológica y militarmente para imponer su dictadura y dominar el orbe. ¿De quién habla? “Rusia... la respetamos, pero por su economía comparada a la de Brasil o a la del Estado de Texas, no es una amenaza tan grande”, dijo. ¿Entonces? El dragón rojo: China. Aunque ya sabíamos como algunos en Washington miraban hacia Pekín, nunca nadie lo había dicho de esta forma. ¿Es propaganda o es real? Cualquiera de las dos respuestas, son de alto riesgo, ya que por aquí podríamos ver, dónde EE. UU. usaría todo su poder y donde pondría sus ataques (electrónicos, aéreos, espaciales, financieros, ciberespaciales o militares) en 2021. “Hay que atacar ahora, después no podremos”, alertó. ▪ @delamadridrob * Conductor y productor del programa de análisis mundial “Detrás de la Razón”, de HispanTV. Filósofo por la UNAM. Comenzó en Noticieros Televisa. Ha sido corresponsal Internacional de NBC Telemundo y presentador de noticias en Los Ángeles. Premio Nacional de Comunicación. El Club de Periodistas le otorgó el Premio Nacional de Periodismo en tres ocasiones. Premio Nacional UNAM. Premio Nacional de Locutores. Twitter: @delamadridrob Instagram: robertodelamadrid7904 Facebook: roberto.delamadrid.1

Ángel Metropolitano

Lunes 21 de diciembre de 2020

ESTILO DE VIDA

Filosofía La humildad “La humildad es la base y fundamento de todas las virtudes, ya que sin ella no hay alguna que lo sea” Miguel de Cervantes Saavedra << Rosario Sarmiento *

pinoza decía: “sólo con humildad y mansedumbre”, ya que la humildad es una virtud, condición necesaria para la felicidad. Pero, qué es la humildad y en qué consiste. La palabra humus significa tierra, humildad es poner los pies en la tierra, reside en la aceptación y el reconocimiento de nuestras propias limitaciones. Lo contrario a ella es la soberbia, que trata en ser una persona egoísta, interesada y pretenciosa. Mediante la soberbia, en latín superbia, nos valoramos a nosotros mismos por encima de los demás; es el yo y el ego queriéndose satisfacer todo el tiempo. Además, es vanagloriarse de lo que uno es y tiene, también es arrogancia, vanidad, altanería; hoy se le conoce también como narcisismo o egolatría. Aun así, no confundamos la soberbia con autoestima o amor propio que nos ayudan a vivir bien, a ser empáticos; no obstante, la soberbia destruye a quien la padece y erosiona la autoestima de los demás. En ocasiones se confunde la soberbia con el orgullo, pero este último es tener un concepto exagerado de sí mismo y una importancia personal desmedida que puede llevarnos a la soberbia.

Pues bien, la humildad es la virtud de reconocerse a uno mismo, tanto en lo bueno como en lo malo, aceptar las cualidades y defectos que poseemos, y practicar, mediante ella, tanto el bien de los demás y el de uno mismo. Humildad no es humillación ya que ésta es denigrase, destruirse, rebajarse frente a otros, en cambio, la humildad depende del conocimiento y del amor. Gracias a la humildad se vive mejor en armonía con los demás. Aparte de que ser humilde nos ayuda a aceptar nuestras propias limitaciones, también es admitir la ignorancia cuando desconocemos algo, es saber pedir ayuda en caso de que la necesitemos, asimismo, darnos cuenta de que no somos necesarios, ni tampoco imprescindible para los demás. La humildad es saber ganar y también perder, ser agradecidos, compartir los éxitos con los demás y estar dispuestos a ceder. Se relaciona a la humildad con el perdón en el caso que nos equivoquemos o lastimemos a alguien. Una persona humilde no necesita pisotear a los demás, no presume de sus logros, los comparte. Considero que todos los seres humanos hemos transitado por la soberbia y la falta de humildad, unos más que otros; sin embargo, pienso que el primer paso para mejorarnos es reconocer esos defectos, vicios o pecados que aún conservamos, y ya después de aceptar cómo somos, empezar a trascenderlos mediante un trabajo interno de todos los días. A mí me sirve aceptar que no siempre tengo la razón y evitar lo más que se pueda emitir juicios de valor acerca de los demás. Pienso que practicar la humildad como virtud nos conducirá a ser más flexibles, adaptables y felices. Y tú, ¿de qué manera trabajas tu falta de humildad? ▪ @sarmien9

* Rosario Sarmiento es Licenciada en Filosofía por la Universidad Iberoamericana y cuenta con estudios de la Maestría en Desarrollo Humano por la Universidad Iberoamericana y la Maestría en Educación por la Universidad Marista. Cuenta con cursos sobre educación impartidos por la UNAM (DEGIRE) acerca de manejo de grupos, evaluación, tecnologías para la educación, psicología del adolescente y del adulto joven y problemas de la educación media superior en México. Desde hace más de 30 años ha impartido las materias de Ideas Políticas y Sociales y Problemas de la Civilización Contemporánea en el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM). Así mismo ha sido catedrática de Antropología Filosófica en la Universidad Iberoamericana y de Psicología Filosófica en el Instituto ELEIA y en la Universidad de las Américas. Su vocación humanista y amplia experiencia pedagógica la ha llevado a aplicar las ideas filosóficas a la vida cotidiana, a través de la creación e impartición de cursos particulares en dónde se invita a los participantes a reflexionar acerca de la finalidad del hombre y la cosmovisión general del mundo.

Lunes 21 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

TECNO EDITOR: Andrés Coria

USADA POR DISIDENTES Las “redes oscuras” son a menudo utilizadas por disidentes para mantener comunicaciones o para acceder a información que en sus países se encuentran censuradas.

Esta “internet oculta” contiene de todo, desde información confidencial y personal, hasta actividades ilegales << Raúl Casado / Agencia EFE

Cuánto cuestan los datos en la “internet oscura”? Refugio de numerosas actividades delictivas y accesible en la mayoría de los casos a través de aplicaciones y navegadores específicos, la darkweb permite conseguir un historial médico por menos de lo que cuesta un café. O lo datos de una tarjeta de crédito o un pasaporte escaneado por 5 euros; los de una licencia de conducir por 4 euros; los de una cuenta bancaria entre el 1 y el 10 por ciento de su valor; y los de una cuenta de PayPal entre 40 y 400 euros. Pero no todo lo que circula por la “internet oculta” –conocida también como “profunda” o “invisible”– es ilegal, ya que muchos usuarios o

Algunos la utilizan para evadir la censura y el control

¿Qué esconde la “internet oscura”? La darkweb permite conseguir un historial médico por menos de lo que cuesta un café, entre otras cosas, no todas ilegales empresas recurren a ese tipo de redes simplemente para tratar de preservar su identidad y sus datos, y muchas personas se cobijan en ellas en entornos o países donde impera la

censura y el control. La multinacional especializada en ciberseguridad Kaspersky ha analizado las ofertas que están activas en varios foros o mercados

Ángel Metropolitano internacionales y ha comprobado que el acceso a datos personales puede tener “precios de salida” que no superan 1 euro en el caso de una identificación, que los más demandados son los de las tarjetas de crédito y los que permiten el acceso a servicios bancarios y el pago electrónico, y que los precios apenas han variado en los últimos años. Desde el Instituto Nacional de Ciberseguridad (INCIBE) del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital han observado a EFE que es perfectamente posible realizar el acceso a la “internet oculta” desde cualquier ordenador, aunque requiere un software específico para la conexión que se encarga del cifrado de la información y de mantener la privacidad. El técnico en ciberseguridad del INICIBE Daniel Fírvida ha asegurado que el uso de la “darkweb” por parte de cibercriminales y delincuentes no es nuevo ni se ha apreciado un aumento de ese tipo de amenazas. Pero ha observado que sí se ha detectado que algunos de esos grupos, como los que utilizan virus para secuestrar equipos informáticos o los que realizan extorsiones por medio de filtración de datos, publican esas amenazas y extorsiones y dan publicidad a sus “hazañas” en la “internet oscura”. Entre las prácticas que proliferan en la red se ha extendido el doxing, que se produce cuando alguien comparte información de una persona o de una empresa con el fin de atacarla o humillarla, y que puede llegar incluso a piratear los datos de una víctima para

Lunes 21 de diciembre de 2020

Ahí se alojan los contenidos de internet que no están indexados en los buscadores

ofrecerlos a través de los mercados negros que operan en las redes. CONTENIDOS FUERA DE LOS BUSCADORES El experto en ciberseguridad Daniel Creus, de la citada empresa, ha explicado a EFE que en la “internet profunda” (conocida como Deepweb) se alojan todos los contenidos de internet pero que no están indexados por los buscadores, como los contenidos “privados” (redes académicas, empresas o gobiernos) o los ficheros y datos que están detrás de cual-

También en la Darkweb se “esconden” los distribuidores y consumidores de pedofilia

quier autentificación (como las claves de usuario y contraseñas). Creus ha incidido en que no todo lo que está en la darkweb es ilegal y que muchas personas, empresas u organismos recurren a ellas de una manera legítima para reforzar la privacidad, pero sí ha alertado de la proliferación de ciberdelincuentes que tratan de obtener un rédito económico con campañas de robo de datos. El INCIBE ha subrayado que ni todos los contenidos accesibles a través de las darkweb están asociados a actividades criminales ni solo se cometen actos ilícitos a través de esas redes ocultas. Fírvida ha observado por ejemplo que en muchos lugares donde los valores democráticos están en riesgo, las “redes oscuras” son a menudo utilizadas por disidentes para mantener comunicaciones o para acceder a información que en sus países se encuentran censuradas. Todo lo que se cubre con una capa de opacidad, cifrado o privacidad es más complejo de detectar y de perseguir, ha manifestado a EFE el técnico de INCIBE, pero ha incidido en que no se trata de sistemas “infalibles” que no se puedan detectar y perseguir. Daniel Fírvida ha aseverado que los delitos que se cometen en la “internet oculta” son perseguidos y ha destacado la creciente especialización de las policías, jueces y fiscales. “No solo los malos comparten sus trucos y artimañas”. ▪

Lunes 21 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

ESTILO DE VIDA El jefe avestruz

s tarea del líder detectar estas actitudes tóxicas y no hacer como si no ocurriera nada. Fingir que el problema no existe, que es normal o que ya se pasará supone un comportamiento de avestruz que puede llevar a su compañía a tener graves dificultades, no solo legales sino de desempeño. A esto llamo Jefe Avestruz. Las empresas mejores y más ricas son aquellas que están integradas por personas diversas en ideas, en edades, en género, en procedencia, en cultura, en formación, en habilidades, en experiencia… Pero este tipo de corporaciones deben tener claro un principio común: el respeto a los demás. Para lograr una empresa donde cada persona se sienta a gusto, libre para expresarse, plena para desarrollar su creatividad y feliz de ser miembro de un equipo con una meta común es necesario: Programar reuniones de grupo. Deben ser frecuentes, bien presenciales, bien virtuales, pero de todos a la vez. Por ejemplo, de forma semanal, debería hablarse abiertamente sobre qué ha sido lo mejor desde el último encuentro, qué ha ido mal en cada departamento, qué solución ven, qué proponen para los próximos siete días, etc. Establecer encuentros individuales. Hay temas que las personas no desean hablar en grupo, Por eso es especialmente importante conversar con cada uno en privado y recordar que, si una parte no lo solicita, la otra debe dar el paso para reunirse. Brindar formación en emociones. Mucha gente arrastra prejui-

cios por su educación que resultan intolerables en el mundo de hoy. Tener diferencias en las opiniones políticas, religiosas o sociales es normal y saludable; por suerte, no todos pensamos lo mismo. Pero lo que no puede admitirse es un entorno laboral discriminatorio o contrario al código de buenas prácticas de cada corporación. La pluralidad es buena para las personas, que aprenden a respetar al otro, a discutir, a defenderse, a convivir y a establecer relaciones por encima de las ideas. Y también la diversidad es buena para la empresa, porque permite descubrir nuevos puntos de vista, generar divergencias en el modo de enfocar el trabajo y contemplar las distintas visiones que podrían tener los clientes. Pero toda disparidad corporativa debe desembocar en la mejor vía para el logro de objetivos y no en la división del equipo. Prevenir las batallas con formación en emociones y gestión de conflictos es una inversión segura. No mirar para otro lado. El líder está para mediar, ver si existen necesidades no satisfechas (como una injusta falta de reconocimiento), preguntar a cada persona cómo cree que podría resolverse el asunto, estudiar sus alternativas antes de decidir la solución, tratar de llegar a un acuerdo conjunto y luego comunicar a todos, y no solo a los implicados, lo acordado. Los problemas surgen en cualquier grupo humano y es labor del líder detectar las trabas a la cooperación y al trabajo de equipo sin desatender a las personas. El gran Joseph Conrad, que tan bien transmitía las emociones en su literatura, decía algo que debe sernos obvio: “Enfrentarse, siempre enfrentarse, es el modo de resolver el problema. ¡Enfrentarse a él!”. ▪ www.ieie.eu

* Estrella Flores-Carretero (Aceuchal, Badajoz, 28 de diciembre de 1962) es escritora, psicóloga, profesora y empresaria. Tiene tres novelas publicadas: Duele la noche, Piel de agua y Días de sal. Es presidenta del Instituto Europeo de Inteligencias Eficientes (IEIE), con sedes en España y Estados Unidos, y del Grupo Educativo Montaigne. Escribe una columna semanal para publicaciones de Estados Unidos, América Latina y España, entre ellas: Vocero (Puerto Rico), El Nuevo Herald (Florida), La Opinión (Los Ángeles), El Diario (Nueva York) y El Economista (España y México).

Ángel Metropolitano

Lunes 21 de diciembre de 2020

GLOBAL Sin fronteras ¿Cual es su temor, que no se quiere ir? << Reyna Luna Newcombe •

cAllen, Texas.– Ni el voto popular ni el del Colegio Electoral parecen importar al presidente Donald Trump, quien sigue empeñado en que ganó la elección de noviembre. ¿Qué tanto temerá que se niega a dejar el poder? Prominentes políticos republicanos comienzan a reconocer la victoria de Joe Biden frente a su líder, Donald Trump, pero esto tampoco parece importarle al empresario. Hasta Vladimir Putin, el presidente ruso que habría guardado silencio por más de un mes, hizo pública su felicitación hacia Biden. “Ni una pandemia ni el abuso de poder pueden extinguir la flama de la democracia”, diría Biden la tarde-noche del lunes 14, en un su primer mensaje como Presidente electo tras la declaración del Colegio Electoral. “Una vez más en América la ley y nuestra Constitución y la voluntad de la gente prevalecieron”, agregó Joe Biden, al tiempo que

llamaba a la unidad del pueblo norteamericano para enfrentar los retos actuales. Los 306 votos electorales de Biden contra los 232 de Trump lo dicen todo. Casi el total de los votos que le sobraron a Biden fueron los que le faltaron a Trump. Para ganar la elección, uno de los debería obtener 270 votos. Ante la negativa del presidente Trump para reconocer su derrota, los republicanos comenzaron a hacerlo y fue el primero: “El Colegio Electoral ha hablado”, dijo el líder del Senado, Mith McConell: “Así que hoy, quiero felicitar al presidente electo Joe Biden. El presidente electo no es ajeno al Senado. Se ha dedicado al servicio público durante muchos años. También felicito al vicepresidente electo, nuestro colega de California, senadora Harris. Más allá de nuestras diferencias, todos los estadounidenses pueden enorgullecerse de que nuestra nación tenga una vicepresidenta electa por primera vez”. “Como dije a lo largo de la campaña: seré presidente de todos los estadounidenses. Trabajaré tan duro por aquellos de ustedes que no votaron por mí como lo haré por aquellos que sí lo hicieron”, dijo Biden en un tuit. ▪

Reyna Luna Newcombe. Veterana periodista México-Americana, defensora de la libertad de expresión; radica en la frontera entre Estados Unidos y México y se desempeña como corresponsal para medios de comunicación en América y Europa. Su trabajo ha sido reconocido internacionalmente y objeto de varios premios, al igual que su producción noticiosa “SinFronteras”, que se transmite a diario desde Texas. Actualmente es la Presidente del Colegio Hispanoamericano de Periodistas.

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Lunes 21 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

ESTILO DE VIDA

EsCALA tu vida Objetivo 2021: Sé creativo << Ismael Cala *

a creatividad es la “habilidad suave” más demandada por las empresas. Así lo informaba la red social LinkedIn, a principios de 2020, cuando aún no sabíamos la magnitud del coronavirus. Y, casi proféticamente, los siguientes meses pusieron a prueba la creatividad de millones de personas: Nos vimos obligados a reevaluarlo todo, abandonar las oficinas, crear o perfeccionar sistemas para la educación o el teletrabajo, a poner en pausa el turismo y a convertir los eventos presenciales en virtuales. En resumen, las personas y empresas más creativas sobrellevaron mejor la crisis. Desde luego, la creatividad no ha sido el único factor de supervivencia en la tragedia del Covid-19, pero sí un elemento decisivo para algunos sectores. No siempre una habilidad sirve exactamente igual a todos. ¿Quién imaginaría que el trabajo remoto terminaría afectando negativamente la creatividad en la industria de los videojuegos, según indicaron algunos de sus representantes? La lista de habilidades de LinkedIn se completaba con la colaboración, la persuasión y la inteligencia emocional. Y así se constataba la relación directa de todas con “el modo de trabajar con los demás” y con “la aportación de nuevas ideas”. Lo previsible, por tanto, es que

la tendencia se mantenga intacta en 2021, debido a las condiciones socioeconómicas. En ese contexto, y para potenciar nuestro perfil creativo, los expertos de LlyC, Tiago Vidal y Marlene Gaspar, sugieren que contestemos estas preguntas para autoevaluarnos: ¿A qué hora del día me siento más creativo? ¿Hay algún deporte, hobby o tarea que estimula más mi creatividad? ¿Hay algún alimento que estimule más mi creatividad? ¿En qué ambiente me siento más creativo? ¿Cuáles son mis fuentes de inspiración? A la realidad de la pandemia, sumemos la recomendación del Foro Económico Mundial de Davos, que va más allá de la crisis: “las profesiones creativas resistirán mejor el auge de los robots y la inteligencia artificial”. Es decir, los gurús económicos nos invitan a prepararnos con urgencia para un futuro laboral centrado en la creatividad. “La imaginación es más importante que el conocimiento. El conocimiento es limitado. En cambio la imaginación abarca todo”, afirmaba el genio Albert Einstein. Y es que imaginación, curiosidad y creatividad van siempre de la mano. Piensa en ello, e inclúyelo en el diseño de tu futuro. Apartar lo tóxico, invertir en ti mismo y ser creativo, son mis tres recomendaciones para un mejor 2021. ¡Salud! ▪ www.IsmaelCala.com WhatsApp: +1 305 360 9940 Twitter: @cala Instagram: ismaelcala Facebook: Ismael Cala

*ISMAEL CALA Estratega de vida y de negocios. Presenta y dirige el show de entrevistas CALA, que se transmite en canales de una veintena de países. Durante cinco años y

medio presentó CALA, en el prime time de CNN en Español. Empresario y emprendedor social. Autor de ocho bestsellers en temas de liderazgo, emprendimiento y desarrollo personal, incluyendo “El poder de escuchar” y “Despierta con Cala”. Es presidente y fundador de Cala Enterprises Corporation y de la Fundación Ismael Cala. https://www.ismaelcala.com/ Twitter: @cala Instagram: ismaelcala Facebook: Ismael Cala

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Lunes 21 de diciembre Ángel Metropolitano de 2020

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Jueves 21 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

SALUD EDITORA: Dra. Natasha Mikhail

EFICACIA DEMOSTRADA “Está demostrada la eficacia de este sistema para eliminar del aire y las superficies, los hongos, contaminantes y bacterias, así como los virus de la gripe aviar, la gripe porcina, la hepatitis A y el actual coronavirus”, informa Jonathan I. L. Calderón, distribuidor de este sistema en España.

Ahora se aplica en lugares cerrados y superficies convencionales

Adiós al coronavirus con tecnología espacial Un sistema de purificación desarrollado en cooperación con la NASA que mantiene limpia la atmósfera interior de las naves en las misiones tripuladas al espacio, también elimina el SARSCoV-2 y otros virus << Ricardo Segura / Agencia EFE

l coronavirus nos obliga a tener los pies sobre la tierra, para evitar el contagio pero, curiosamente, uno de los sistemas más eficaces para protegernos de este azote se basa en una tecnología desarrollada para viajar a la estrellas. A mediados de la década de 1990, el Centro de Investigación de la Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio de EE. UU. (NASA) en la Universidad de Wisconsin, trabajaba para mejorar los métodos de cultivo de plantas en el espacio. Uno de los retos que enfrentaban los científicos y técnicos era eliminar el etileno, un gas incoloro e inodoro implicado en el desarrollo y el crecimiento de las plantas. A menudo, cuando sube el nivel de etileno, también hay un nivel alto de monóxido de carbono, lo que puede ser dañino para los seres humanos. Los investigadores, con la ayuda del Pro-

Un niño es atendido en una clínica dental con el aparato en primer término

A la puerta de una clínica con esta tecnología

grama de Desarrollo de Productos Espaciales en el Centro Marshall de Vuelos Espaciales de la NASA, desarrollaron un depurador de etileno utilizando una tecnología denominada “oxidación fotocatalítica radiante”, mediante la cual la luz ultravioleta y el dióxido de titanio se utilizan para descomponer compuestos orgánicos. El concepto de aquel depurador de etileno probado con éxito en el Transbordador espacial Columbia en 1995 y después en otros trasbordadores y en la Estación Espacial Internacional, ha servido de base para desarrollar una

Ángel Metropolitano potente tecnología de depuración del aire, que protege la salud de las personas en tierra firme. La firma estadounidense Aerus LLC (www. beyondbyaerus.com) desarrolló y mejoró esta tecnología, ahora denominada ActivePure, alterando la mezcla de metales en el fotocatalizador y cambiando la forma en que interactúa con la luz ultravioleta. Esta variación de la tecnología originalmente desarrollada en cooperación con la NASA produce, al hacer reaccionar la luz ultravioleta y los óxidos metálicos, otros compuestos llamados ‘superóxidos’, que limpian el aire de gérmenes y contaminantes, incluidos los compuestos orgánicos volátiles o COVS (hidrocarburos en estado gaseoso). Estos ‘superóxidos’ son unos potentes oxidantes que deterioran o eliminan otras sustancias en un proceso llamado oxidación, pero son inocuos para las personas, animales y plantas. TECNOLOGÍA DEPURADORA EN ÓRBITA Aerus aplicó está tecnología espacial a una serie de máquinas que trabajan continuamente para limpiar y proteger el aire y las superficies las 24 horas del día. Además de ActivePure, que es la gran innovación y el corazón del sistema, estas máquinas utilizan otros cuatro componentes de filtrado y purificación complementarios, incluido el mismo sistema utilizado en los quirófanos, los cuales contribuyen al trabajo de la tecnología espacial y lo potencian. Uno de sus modelos tiene un radio de acción de 185 metros cuadrados (m2) y el otro, más pequeño, cubre de 105 m2 y purifica menos metros cúbicos de aire por hora. Estos purificadores de aire tienen una altísima eficacia y seguridad para prevenir el contagio de virus y bacterias por las tres vías de transmisión reconocidas (gotículas, aerosoles y superficies) y eliminan incluso el coronavirus en superficies en un 93% en tres horas y en un 99,98% al cabo de siete horas, según su información técnica. Esto lo constató el laboratorio MRI Global, certificado por la Administración de Medicamentos y Alimentos estadounidense (FDA), según Jonathan I. L’hadj Calderón, gerente de la firma distribuidora en España (https://tucalidad.com). Destaca que los resultados de ActivePure “están acreditados”, hay constancia de que no emite ozono (un oxidante potente pero

Jueves 21 de diciembre de 2020

Colocado en un establecimiento de venta de plantas y flores

peligroso) ni otros productos químicos o sustancias que dañen la salud, y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) español reconoce la eficacia de esta tecnología dentro de la normativa HEPA de eficiencia de filtros de aire. MÁQUINA EXTERMINADORA DE VIRUS L’hadj Calderón añade que “ha sido demostrada su eficacia para eliminar rápidamente del aire y las superficies los virus H5N8 de la gripe aviar, el HIN1 de la gripe porcina o la hepatitis A, además de contaminantes, mohos, bacterias y hongos”. Y ahora esta tecnología también puede ser la solución para el Covid-19 en los espacios cerrados, asegura a EFE. Según L’hadj Calderón, los purificadores con esta tecnología “ofrecen un máximo de eficacia para evitar los contagios de Covid-19, no solo en el interior de los hogares sino también dentro de los espacios cerrados de alto riesgo, como centros educativos, residencias, oficinas, colegios y guarderías, entre otros”.

Un aparato para limpiar la ropa en un ropero

“Las partículas microscópicas de oxígeno y agua que hay en el aire entran en la unidad de purificación y atraviesan la matriz apanalada, creando una gran cantidad de moléculas muy potentes que atacan a los patógenos, mediante una reacción entre el dióxido de titanio y otros elementos, activada por una longitud de onda específica de luz ultravioleta”, explica. Señala que, tras su liberación de nuevo en el aire, esas moléculas, que son oxidantes y se encuentran de forma natural en el medio ambiente, “se convierten en implacables ‘guerreros` que, como soldados en una misión, acaban rápidamente con ‘el enemigo’, es decir los gérmenes, incluido el coronavirus, y los contaminantes, sin crear subproductos dañinos”. Esta emisión de oxidantes que inactivan los patógenos en el aire y las superficies se denomina “purificación activa”, de lo cual proviene la denominación oficial de esta tecnología, indica. La tecnología tiene el sello Certified Space Technology, de Space Foundation, que se concede a las tecnologías con aplicaciones en el espacio que son adaptadas para facilitarnos y mejorar nuestra vida, y que también han recibido el sistema de posicionamiento global (GPS), la radio por satélite y el marcapasos, entre otros, según L’hadj Calderón. “En las investigaciones de la década de 1990, en las que participó la empresa Ecoquest (después adquirida por Aerus), se descubrió que las capas ultrafinas de dióxido de titanio expuestas a la luz ultravioleta convierten el etileno en sustancias buenas para las plantas. Después se comprobó que, además de combatir el etileno, también eliminaban todo tipo de patógenos”, concluye. ▪

Lunes 21 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

GLOBAL

MÁS DE MIL CASOS… Hasta el momento se han identificado más de mil casos de esta nueva variante, especialmente en el sur de Inglaterra.

Se propaga con rapidez

Identifican una nueva variante del coronavirus en Reino Unido << Ana Soteras / Agencia EFE

na “nueva variante” que se propaga con gran rapidez del SARS-CoV-2, el coronavirus que causa el Covid-19, ha sido identificada en el Reino Unido, según el ministro británico de Sanidad, Matt Hancock quien no cree que las vacunas pierdan efectividad ante esta mutación.

Sin embargo, según el ministro británico de Sanidad, Matt Hancock, no cree que las vacunas pierdan efectividad ante esta mutación

En una declaración ante la Cámara de los Comunes, Hancock aseguró que en los últimos días los científicos británicos han detectado “una nueva variante de coronavirus que puede estar asociada a la propagación más rápida en el sur de Inglaterra”. El ministro anunció en esa misma comparecencia que Londres, así como ciertas zonas de los condados de Essex (este de Inglaterra)

Ángel Metropolitano y Hertfordshire (al norte de la capital), pasan al nivel máximo de restricciones, por lo que a partir del miércoles cerraron bares y restaurantes, salvo para entregas a domicilio. Todavía se desconoce hasta qué punto el incremento de contagios en todas las franjas de edad se debe a la nueva cepa, pero la situación hace necesarias “acciones rápidas y decisivas”, enfatizó Hancock. Hasta el momento se han identificado más de mil casos de esta nueva variante, especialmente en el sur de Inglaterra, y las autoridades británicas ya lo han notificado a la Organización Mundial de la Salud (OMS). Hancock añadió que no hay ninguna prueba de que la variante tenga efectos más nocivos sobre la salud de los enfermos y consideró “muy improbable” que las vacunas desarrolladas contra el Covid-19 pierdan efectividad con la nueva cepa. LONDRES, OTRA VEZ EN EL NIVEL DE ALTO RIESGO Por otro lado, la decisión del Gobierno de meter a Londres en el nivel 3 de restricciones (riesgo muy alto) llega menos de dos semanas después de que terminase el confinamiento de un mes al que Inglaterra estuvo sometida hasta el pasado 2 de diciembre. La medida implica que no podrá haber ningún tipo de reunión social bajo techo y que sólo se permitirán encuentros entre gente de diferentes hogares en el exterior, y con un máximo de seis personas. También conlleva el cierre de toda la hostelería, salvo comidas para llevar o entregas a domicilio, y la recomendación de evitar cualquier viaje fuera de la zona sometida a esas restricciones. El alcalde de Londres, Sadiq Khan, ha pedido también al Ejecutivo que se cierren de inmediato los colegios de educación secundaria, entre cuyos estudiantes se registra un rápido crecimiento de casos. COVID EN EL MUNDO: 1,6 MILLONES DE MUERTES Y 70,8 MILLONES DE CONTAGIOS Los últimos datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) reflejan 10 mil 700 muertes por Covid-19 en el planeta en las últimas 24 horas, por lo que el total desde el inicio de la pandemia se eleva a 1,6 millones, mientras que los casos ascienden a 70,8 millones, 649 mil de ellos registradas en la última jornada.

Lunes 21 de diciembre de 2020

La mutación del letal virus

La curva de fallecimientos diarios se mantiene en ascenso desde finales de octubre, con una cifra récord de 13 mil el pasado día 11, mientras que la de casos por jornada, que había bajado levemente a nivel global en noviembre,

vuelve a subir en diciembre hasta un máximo diario de 695 mil, también en el día 11. América, con 30,4 millones de casos y 780 mil muertes, se mantiene como la región más afectada, y la pasada jornada registró una cifra récord de 345 mil nuevos contagios. Europa suma 21,4 millones de casos y 484 mil muertes, mostrando cierta estabilización en su gráfica de nuevos positivos tras un sensible descenso en noviembre. EE. UU. es el país más afectado, con 15,8 millones de casos y una curva fuertemente al alza, mientras que India sigue descendiendo en contagios por jornada, pero se acerca a los 10 millones de infecciones. A continuación, con aumentos de casos diarios en las últimas semanas, se encuentran Brasil, con 6,8 millones de contagios, y Rusia, con 2,6 millones. Le siguen Francia (2,3 millones de casos) y Reino Unido (1,8 millones), que han frenado semanas de descensos, mientras que siguen a la baja los contagios diarios en Italia (1,8 millones de positivos) y España (1,7 millones). ▪

Más restricciones en el Reino Unido ante la nueva cepa

24 Lunes 21 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

FASHION

ESTADO DE ÁNIMO Aunque se trata de dos colores independientes, se fusionan para “acompañarse mutuamente y que expresan a la perfección el estado de ánimo del Pantone Color of the Year 2021”.

De acuerdo a Pantone

Amarillo y gris, una unión de colores “energizantes” para 2021 La firma ha lanzado la propuesta de color que será tendencia el próximo año y que en esta ocasión son dos << Redacción AM

l Instituto Pantone del Color anunció que ha elegido una gama del gris y otra de amarillo como los colores que serán tendencia en 2021 porque trasladan un mensaje de “fortaleza y esperanza”. Como cada año desde hace veinte, la firma estadounidense, fundada en 1962 y creadora de unos de los sistemas de identificación cromática más empleados en el mundo, ha lanzado la propuesta de color que será tendencia el

próximo año y que en esta ocasión son dos. PANTONE 17-5104 Ultimate Gray + PANTONE 13-0647 Illuminating es la denominación exacta de los tonos que Leatrice Eiseman, directora ejecutiva del Pantone Color Institute, ha calificado como los colores vinculados a la “fortaleza y esperanza, imperecederos y energizantes a la vez”, ha explicado en un comunicado. La firma radicada en New Jersey siempre vincula su sistema Pantone Matching System, de identificación, comparación y comunicación del color para las artes gráficas, con mensajes que relacionan el color a las emociones, como sostienen muchas teorías. Eiseman señala que, aunque se trata de dos colores independientes, se fusionan para “acompañarse mutuamente y que expresan a la perfección el estado de ánimo del Pantone

Color of the Year 2021”. “Necesitamos sentir que todo va a ir mejor; es algo esencial para el alma humana. En un contexto en que la gente busca la manera de reforzarse con energía, claridad y esperanza para superar una situación de incertidumbre sostenida, los tonos alentadores y llenos de vida satisfacen nuestra búsqueda de vitalidad”, argumentó la directora ejecutiva. Según explican desde el Instituto, la elección de las tendencias proviene de un estudio de las influencias relacionado con la industria del entretenimiento, películas en fase de rodaje, colecciones itinerantes de arte, nuevos artistas, moda, todas las áreas del diseño, destinos turísticos populares y nuevos estilos de vida, tendencias de juego y diversión y condiciones socioeconómicas. ▪ (Con información de la Agencia EFE)

ÁngelLunes Metropolitano 28 14 de diciembre de 2020

Lunes 21 de diciembre de 2020 Ángel Metropolitano

MASCOTAS MASCOTAS Consientepositivos a tus canes Aspectos del confinamiento

Estas mascotas fiestas navideñas serán ¿Las pueden más perrunas que nunca ayudar a leer? ¡Claro! Las ideas que te damos haLeerles a las mascotas rán las delicias de tus mastambién puede cotas y pasaránayudar buenosa su hijo a concentrarse momentos jugando en sus tareas y a mejorar en la << Redacción AM lectura

S L

e acerca el fin de año, uno en el que especialmente viviste más de cerca su << Redacción AM compañía. Durante todo este tiempo hemos tenido la oportunidad de per(SEGUNDA PARTE) manecer junto a nuestros perritos, nos ha permitido acercarnos más, convivir y conocernos as mascotas son grandes oyentes. a profundidad. Desde que el día empieza Nunca juzgan y siempre te apoyanhasta sin que anochece, nuestra compañía y confiimportarson lo que traiga el día, incluso dentes,siloseso compañeros de aventuras los aliaes aprendizaje en línea.yLos esdos en cada locura que se nos ocurre. tudiantes están realizando la escuela virtualPor eso, cuando días de mayor amor y mente. Apoyarse enlos la mascota de la familia compañía se acercan, se convierten en el mopara ayudar a los niños a adaptarse al aprendimento ideal para hacerlos sentir más especiazaje en casa puede no parecer una idea obvia, les, dales un poco de ti con un detalle inolvidapero las investigaciones muestran que cuanble, así como ellos hacen un sinfín de cosas por do les leen a las mascotas, los niños muestran nosotros cada día. Te compartimos algunas mejores índices de lectura, precisión, fluidez y ideas para consentirlos regresarles todo el comprensión. Leerles a lasy mascotas también cariño con algo hecho por su fuente de protecpuede ayudar a su hijo a concentrarse en sus ción favorita: tus manos. tareas y a mejorar en la lectura. • Un anillo de diversión: Lo único que necesitas es un una tira de velcro, un flotaLo que secalcetín, puede lograr: dor de alberca, silicón y un mecatehacia o cuerda. 1. Aumento de la motivación la Forra el flotador con el mecate y forma un anilectura. llo 20 cm aproximadamente, después pega 2. de Aumento del hábito por la lectura, incluso cerrando un círculo en forma de anillo, ata otra fuera del entorno escolar (los niños comienparte de la cuerda alrededor de la unión. Ahora zan a leer en sus casas ellos solos, a sus hertoma un calcetín que perrito adore manos pequeños, a sustupropios perros,morder a sus y corta tu velcro en cuadritos pequeños para peces, a sus hamsters...). unir las piezas en ambos lados del calcetín; 3. Incremento de la fluidez y comprensión finalmente de la lectura.pega la cuerda restante al velcro. Con esta increíble idea, cuandoytu quie4. Aumento del vocabulario deperrito las habilira jugar, ponte el calcetín y diviértelo mientras dades verbales. trata de agarrar el anillo. 5. Aumento deylamorder atención, concentración y • El sofá más exclusivo: Toma una sudadera autocontrol.

o suéter y cósela a la altura de las axilas, por la parte de abajo inserta una almohada pequeñi6. Incremento de la autoestima, seguridad y ta y cósela por debajo de manera que puedas confianza en sí mismos cerrarlo, así como mangasyen su parte infe7. Aumento de lalas relajación reducción de rior. Por el cuello, llénalo con algodón o guata estrés o ansiedad al crearse un ambiente conal igualseguro que las mangas,de finalmente ciérralo fortable, y relajado aprendizaje. con hilo y aguja. Ya que esté todo acolchonado, 8. Mejora de las habilidades sociales y de la dale forma y tu toque final están con suorgunomrelación conde susofá entorno (los niños bre en letritas unido al cuello. llosos de leer a sus perros, lo ven como algo • ¡Que y guapo corbatín!: Corta el cuello de una especial presumen de ello ante sus amigos camisa que ya no uses, consigue hilo de color o y compañeros de clase). brillitos y adornos pequeños que no corran pe9. Aumento de la participación en clase (los ligro de ser tragados. Cose los botones al cuello niños se sienten más seguros en sus intervenen la forma quemaestros tu creatividad y la personalidad ciones ante sus y compañeros). de tu perrito lo identifique y regálaselo paradel que 10. Promover la estimulación mental vean lo guapo y formal que quedará en la noniño, alentando el uso de libros como instruche de Navidad o para recibir el año nuevo. mentos útiles y divertidos.

• Juguete giratorio: Necesitarás tubos de cartón de papel algunas plantillas de patitas que 11. Mejora layautonomía. tú12.mismo puedes éstas te servirán Incrementar elimprimir, interés y el respeto por el para adornar tu regalo. Con una hoja de mademundo de los perros y resto de animales. raEscontrachapada darás laque consistencia nepor todas estaslerazones nos enorgucesaria, a ella pega dos tubos en las esquinas, llece compartir que la Fundación Elanco redespués únelas consu otro tuboamás cientemente brindó apoyo Pet delgado Partners,y cuélgales botellas de plástico con huequitos la organización líder que registra animales de en los para bordes, éstos les permitirán girar; terapia intervenciones asistidas por mete anidentro un sobre de alimento húmedo Cesar® males, para un programa dedicado a alentar a y verás cómo se divierte además de los estudiantes a que lean ajugando, sus mascotas. mantenerlo tendráiniciativa, una deliciosa recomA través deactivo esta nueva We Are All pensa. Para este regalo usa toda la creatividad Ears, A Worldwide Read with Pets Project, Pet que se te Otro tip es que siaquitas las boPartners y ocurra. Elanco están animando las familias tellitas también podrá servirte para entrenarlo y los niños a que lean a sus mascotas para foa manera de puente y obstáculo. mentar la alfabetización de los más▪pequeños. ▪ (Con información deAnimal @CesarMéxico) (Con información de Elanco Health)

Lunes 21 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

CULTURA EDITOR: Andrés Coria

LAS JOYAS De entre las numerosas joyas sobre esta temática que conserva la pinacoteca española destacamos ocho obras de Fra Angelico, El Bosco, El Greco, Rubens, Velázquez, Zurbarán y Maíno, pintores que van del siglo XV al XVII.

Del Museo del Prado de Madrid

Arte para una Navidad atípica El recinto alberga obras maestras relacionadas con la iconografía navideña que abarca desde la Anunciación de la Virgen, la Natividad, la Adoración de los Pastores o la Epifanía de los Reyes Magos << Amalia González Manjavacas / Agencia EFE

a Navidad, o nacimiento de Jesús, es uno de los acontecimientos de la liturgia católica más representado en el arte y de ello da fe la abundancia de grandes obras relacionadas con esta temática a lo largo del tiempo, especialmente desde el Renacimiento al Barroco. A continuación, proponemos siete obras del Museo del Prado de Madrid, que pueden contemplarse vía online.

LA ANUNCIACIÓN, DE FRA ANGELICO Comenzamos con la obra del fraile dominico, Fra Angelico (Vicchio 1395-Roma 1455), una tabla realizada en témpera y oro que, pese a su genialidad, corresponde a la primera etapa del pintor florentino. Esto explicaría la torpeza en el uso de la perspectiva, el carácter irreal casi sublime de la arquitectura o el escueto conocimiento de la anatomía, rasgos todos del primer Renacimiento, al tiempo que perduran otros antiguos, como las bóvedas azuladas, propio del gótico internacional todavía vigente. Pintor del dibujo y l!a elegancia, su mayor aportación es la exquisita dulzura y delicadeza que destila la obra, el lujo de los atuendos o el preciosismo que enlaza con la escuela de Siena.

La obra Tríptico de La Adoración a los Magos, del pintor Jheronimus van Aken, el Bosco

Dos personas pasan ante la obra de Rubens, La adoración de los Reyes Magos

muerte, representa el periodo más maduro del pintor de El Jardín de las delicias. Su paleta de color se muestra tan brillante y luminosa como antes, sin embargo, ahora supera las limitaciones de ese miniaturismo tan característico del pintor flamenco, y donde lo divino es narrado evitando caer en lo macabro. Los personajes alcanzan un volumen más sólido y monumental, incluso aquella perspectiva ingenua adquiere ahora más desarrollo. Sin duda el tema lo requiere por lo que adquiere un tono más solemne para enfatizar el mensaje de la redención: la llegada del Salvador al mundo.

TRÍPTICO DE LA EPIFANÍA, EL BOSCO Esta obra de El Bosco (Bolduque, Países Bajos), realizada en torno a 1510, seis años antes de su

LA NATIVIDAD, DE EL GRECO Inmensa es esta obra de El Greco (Heraclión, Grecia, 1541- Toledo, España, 1614), y no solo

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Lunes 21 de diciembre de 2020

por su tamaño, considerada la última obra maestra del pintor cretense que vivió gran parte de su vida en España. El destino de esta pintura era precisamente su tumba en el convento de Santo Domingo el Antiguo de Toledo, donde el pintor recibió su primer encargo al llegar a España en 1575. Se trata de una escena nocturna desarrollada en un espacio estrecho e irregular, una especie de gruta en torno a la que se cobijan María con su recién nacido sobre el regazo, San José y tres pastores que evidencian la intensa devoción del momento.

LA ADORACIÓN DE LOS REYES MAGOS, DE RUBENS El Museo del Prado conserva una de las obras maestras de Pedro Pablo Rubens (Siegen, Alemania 1577- Amberes, Bélgica 1640), La Adoración de los Reyes Magos, realizada en torno a 1609 por encargo del Ayuntamiento de Amberes tras pasar unos años en Italia. Una obra que exhala pasión y dramatismo por los cuatro costados, en la que el autor parece sintetizar todo lo aprendido en Italia. La monumentalidad de sus proporciones se acentúa con esa disposición majestuosa de los personajes que convergen en el Niño, situado en el lateral izquierdo, punto central de la obra y única fuente de luz de la escena que se irradia a los rostros de la Virgen y los Magos.

La restauradora Almudena Sánchez, junto a La Anunciación, de Fra Angélico

del genio sevillano y después su suegro, que ha permitido –en opinión de sus biógrafos– reconocer a éste en la figura de Melchor, por lo que es presumible pensar que su esposa, Juana, y su hija Francisca, de pocos meses, sirvieran de modelos para la Virgen y el Niño. Destaca la variedad de tipos y actitudes humanas representadas o la variada gama cromática que, aunque abundante en ocres y oscuros, propios de esta primera etapa, ya anticipa los rojos, blancos y azules.

un personaje realista que contrasta frente a la idealización de los principales. Las figuras están dotadas de un volumen casi tangible, gracias a los efectos lumínicos aplicados sobre ellas. Para recrear la noche en la que nació Jesús, el autor crea un ambiente oscuro y misterioso.

LA ADORACIÓN DE LOS MAGOS, DE VELÁZQUEZ El genio del barroco español Diego Velázquez (Sevilla 1599- Madrid 1660) representó La Adoración de los Magos durante sus años de juventud en Sevilla, en la que confluyen el naturalismo propio de aquella etapa, con elementos biográficos aportados tras el hallazgo de un autorretrato del pintor Francisco Pacheco, maestro

LA ADORACIÓN DE LOS PASTORES, DE ZURBARÁN El extremeño Francisco de Zurbarán (Fuente de Cantos, Badajoz 1598- Madrid 1664) otro de los grandes del barroco español, recurre al naturalismo tenebrista para pintar La Adoración de los Pastores, una escena llena de solemne intimidad. Todos los personajes están envueltos de una majestad, de una dignidad que no contradice su condición humilde. Destaca, sin embargo, la figura de la pastorcilla que ofrece una cesta de huevos,

LAS DOS ADORACIONES, DE MAÍNO Para terminar, La Adoración de los Pastores del fraile dominico Juan Bautista Maíno (Pastrana, 1569- Madrid 1649), uno de los grandes de la pintura española del siglo XVII pero también uno de los más desconocidos debido a la tardía identificación de sus obras. “Una corriente que interpreta de forma magnífica y personal y de la que deriva esa rotundidad de volúmenes, esa monumentalidad escultórica de sus figuras, donde los ángeles más que ángeles parecen chicos de la calle y los pastores, hombres curtidos y desaliñados, que recuerdan a los del maestro italiano”, resume la conservadora e historiadora del arte, Leticia Ruiz. ▪

Adoración de los Magos, de Juan Bautista Maíno, pintado entre 1611/13

La obra Adoración de los Magos (1619) del español Diego Velázquez

La Adoración de los Reyes Magos, pintada por Pedro Pablo Rubens

Lunes 21 de diciembre de 2020

ARTE

Miguel Ángel Acosta Lara, artista autodidacta

Ángel Metropolitano

Surrealismo << David Casco

iguel Ángel Acosta Lara es un artista de la ciudad de Puebla, autodidacta, que empezó a elaborar fotomontajes desde finales de los años 80, cuando compró una impresora con un programa de regalo –Adobe Photo Delux– que fue el antecesor de lo que es hoy Photoshop, que fue para él la llave para adentrarse en la manipulación de imágenes y así elaboró sus primeros trabajos en esta técnica, que depuró con las versiones más actuales del software. Desde 1994, Miguel Ángel empezó su desarrollo profesional en esta plataforma, y desde hace 10, dedica por lo menos 5 horas diarias a trabajar en este programa. Y hace 7 años, empezó a mostrar sus obras en su perfil de Facebook y en grupos de arte, logrando aceptación de manera gradual. Dice admirar la obra de maestros como Miguel Ángel, Caravaggio, Rafael, El Bosco y Frida Kahlo, pues le apasionan sus formas de representar la realidad y su inconsciente, la pasión y valentía –en muchos casos– de expresar ideas y formas vetadas en sus tiempos. Otro gran pintor que admira es al maestro Arturo Rivera –recientemente fallecido– por su magistral manejo del tenebrismo. Su estilo lo define como surrealismo, pues es el que más se acopla a sus creaciones, aunque también hace mucho retrato artístico, y en algunas ocasiones plasma sus obras con toques muy coloridos y temas modernos. Sus obras han sido elegidas para ser parte de escenarios teatrales en Italia, imágenes oficiales de entregas de premios de prestigiadas revistas de arte, para ser las etiquetas de más de 12 vinos artísticos en Argentina, para ser parte de grandes desfiles de modas de prestigiadas y famosas diseñadoras en Italia. Sus proyectos son seguir creando y descubriendo nuevas técnicas y caminos. CONTACTO Mail: miguelacostalara@yahoo.com.mx Web: miguelangelacostalara.com Facebook: miguelangel.acostalara.10 Fanpage: www.facebook.com/mikemax44 Youtube:https://www.youtube.com/c/miguelangelacostalara/videos?view_as=subscriber

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Lunes 21 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

Lunes 21 de diciembre de 2020

HORÓSCOPOS HORÓSCOPOS

Lunes 14 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

Los astros y tú Los astros y tú al 21 diciembre Proyección Proyección al 27 de diciembre

<< Ángela del Ángel

ARIES (21 de marzo - 20 de abril). En las batallas, suele haber ganadores y perdedores, y puede te haya tocado estaralgunas entre estos úlARIES (21 de marzo - 20 deque abril). Deberás superar pruebas timos, pero no te ofusques, tendrás que tomar nota de tus fallos para familiares en unos momentos bastante delicados, tal vez todos tus mejorar el próximo combate. planesen salten por los aires, pero es la hora de mostrar determinación y buena disposición. Saldrán muy fortalecidos. TAURO (21 abril - 20 mayo). Busca en estos días los pequeños detalles que te pueden levantar ánimo,Llevas que seguro que son muchos, sobre TAURO (21 abril - 20 el mayo). demasiado tiempo anclado en todo en tu relación con las personas más próximas. No te dejes domila misma base y el terreno empieza a resentirse. Si puedes desatar las nar por el pesimismo ni la melancolía. ataduras con facilidad, será un buen momento para iniciar un viaje en solitario a un destino más prometedor. GÉMINIS (21 mayo - 21 junio). Tu resistencia física se resiente por culpaGÉMINIS de una mala organización enTu el vida trabajo y unas cuántas dea (21 mayo - 21 junio). puede dar un vuelcohoras de aquí más en ladías oficina. Si yaépocas has alcanzado tus metas, es hora tomarte las pocos en estas tan entrañables gracias al de amor. Es probacosas con tu calma, a notienda ser que te gratifiquen poren ello y te interese. ble que relación hacia lo definitivo forma de enlace o de la posibilidad de tener hijos, o bien que encuentres a tu media naranja. CÁNCER (22 junio - 22 julio). El ejercicio físico te ayudará a sentirte mejor. Tienes estómago revuelto tanta inactividadque y necesitas CÁNCER (22eljunio - 22 julio). Porde muy complicadas se hayan moverte para redistribuir todo lo en que dentro después de unos vuelto las relaciones familiares losqueda últimos tiempos, lograrás impodías nerde unrelativos poco deexcesos. tranquilidad y cordura sin demasiada dificultad, sobre todo si tienes hijos y es necesario tu apoyo para la estabilidad familiar. LEO (23 julio - 22 agosto). Probablemente en esta semana llegará una nueva noTe te aferres a las tareas ese ya conocidas cóLEO función (23 julioprofesional, - 22 agosto). decidirás a iniciar cambio deyimamete mundo. En el fondo, sabes que deseas por genel que seguramente habías planeado paraeste máscambio adelante. Esencima ahora el demomento todo, y que muy capaz de llevarlo a cabo. con nuevos aires que deeres sorprender a propios y extraños también tendrán que ver con tu actitud ante la vida. VIRGO (23 agosto - 21 septiembre). Tu situación laboral se va afianVIRGO (23 agosto - 21 septiembre). El y optimismo y la vitalidad zando gracias a su afán de superación profesionalidad. Es el serán mola tónica general deytu jornada, de un finpersonas de semana dedicado mento de animarse planear undespués viaje junto a las queridas, y al descanso y el cuidado de tu organismo. Excelentes días para resolen breve tendrás ocasión de llevarlo a cabo. ver conflictos atascados o aparcados para mejor momento. LIBRA (22 septiembre - 22 octubre). Serás capaz de generar amor LIBRA (22 septiembre - 22 octubre). Los temas laborales van a acadentro y fuera de ti; tendrás muy acentuadas tus emociones y sabrás parar tu atención durante varios días de esta semana. Los astros podisfrutarlas con toda intensidad. En lo profesional, buen momento tenciarán tu olfato a la hora de seleccionar ofertas y la suerte podrá para cambiar de trabajo o para escalar nuevos puestos. Cuida la dieta. estar de tu parte en este aspecto. No asumas ningún riesgo financiero esta semana. ESCORPIO (23 octubre - 21 noviembre). Tendrás que poner más de tu parte si quieres mejorar en el trabajo. Las lamentaciones no sirven ESCORPIO (23 octubre - que 21 noviembre). astros te benefician para solucionar el problema se te presentaLos y debes tomar las rienpara iniciar una buena racha en lo económico, sobre todo dependes das para salir adelante sin dejarte nada por el camino. Déjatesillevar por tu propio negocio; eso sí, tendrás que poner en práctica un plan el de instinto. para controlar los gastos y hacer frente a las inversiones inmobiliarias que necesitas. SAGITARIO (22 noviembre - 22 diciembre). Tu mejor arma en estos momentos es el diálogo y la comprensión, también en el ambiente laSAGITARIO - 22ladiciembre). Conseguirás dar en la boral o habitual(22 denoviembre tu día a día. En salud procura evitar los cambios diana con todos los proyectos que inicies en esta semana. No te anticibruscos de temperatura, o la semana se te acabará complicando. pes y espera a que tus ideas se materialicen y se concreten. En el cam-

po del amor, presta a los premonitorios. CAPRICORNIO (23 atención diciembre - 21sueños enero). Realizarás actividades innovadoras en tu lugar de trabajo; tu imaginación y creatividad te serCAPRICORNIO (23 diciembre - 21 enero). Losun astros están contigo, virán para mejorar profesionalmente y esbozar futuro sólido. En el todo empieza a fluir en la buena dirección; si buscas trabajo, este es un amor, sentirás alivio y comprensión por parte de la persona amada; buen momento, también para encontrar alguna actividad extra que te disfrutarás de la relación. dinero para tus proyectos más secretos. ACUARIO (22 enero - 21 febrero). Una persona muy cercana a ti, te ACUARIO (22 enero 21 febrero). Tendrás mucho sentirás abrirá su corazón y te -sentirás perplejo. Aunque no trabajo; es el momento el agobio de la responsabilidad sobre tus espaldas. En lo sentimental, adecuado para iniciar una relación, es posible que encuentres una satrata de ir para cerrando temas parajornada centrarte el presente. Te lida airosa los dos. En loatrasados profesional, de en grandes cambios. convendría reflexionar sobre los pasos que has dado hasta ahora. PISCIS (22 de febrero - 20 de marzo). Cuidado con posibles caídas y PISCIS (22caseros. de febrero - 20hoy de marzo). pereza no debe tu accidentes Tienes todas lasLa papeletas para unmarcar pequeño jornada, aunque hayas trabajado el fin de semana. Debes afrontar una accidente si no te tomas las cosas con más calma y te serenas. Te van de compromisos vez iniciada la faena, serán mucho aserie proponer un viaje paraque, másuna adelante que te hará mucha ilusión. ▪ más fáciles y llevaderos de lo que imaginabas.

38 Ángel Metropolitano 36 Lunes Lunes26 12de deoctubre octubrede de2020 2020

Lunes 21 de diciembre Ángel Metropolitano de 2020

Lunes 21 de diciembre de 2020

DEPORTES EDITOR: Julián García COEDITOR: Juan Martínez

Ángel Metropolitano ¡EMOCIONANTE! Max Verstappen habló de tener a Checo como compañero: “espero que empuje al equipo y me ponga presión, lo cual siempre es bueno, es emocionante”.

Checo se mantiene en la Máxima Categoría

Ejemplo auténtico del sí se puede… Diez años después, Sergio Pérez será parte de un equipo contendiente en la Fórmula 1 como Red Bull; su gran temporada le valió para dar el salto

AÑO firmó Serio Pérez con el llamado Toro Rojo

Ángel Metropolitano

Lunes 21 de diciembre de 2020

<< Julián García

o de Sergio Pérez es la genuina analogía del automovilismo, porque, literal, ha venido de atrás para hoy colocarse como uno de los pilotos más atractivos que tiene la disciplina. Hace algunos meses, inmerso en el muchas veces caprichoso destino, en uno de tantos capítulos cuando se enfunda en modo injusto, Racing Point le anunció al mexicano que no seguiría en sus filas para 2021. El plazo contractual para alargar la estadía o, en el otro extremo, cortar el acuerdo laboral, sirvió para darle las gracias, pues las baterías apuntaron al alemán Sebastian Vettel, porque según sus previsiones, y con un auto que ha mostrado un notable crecimiento, éste los llevará a mejores sitios. Para ese momento, el futuro deportivo de Pérez quedó en el aire, porque el anuncio parecía fuera de sí, después de todo lo que entregó a un equipo al que, con pocos recursos, pudo colocar en un sitio poco imaginable.

VINO DE ATRÁS Las voces negativas sonaron en sentido fatalista, que era el final del mexicano en el llamado Gran Circo, porque además la mayoría de compañías estaban completas. Sin embargo, un anuncio que, para cualquiera pudo ser el acabose o el motivo para venir en picada, en Sergio resultó como el vitamínico perfecto, porque entonces comenzó a manejar por nota, a ganar adeptos, robar miradas, y de paso, a meterles dudas a algunas escuderías, referente a lo importante que sería tenerlo de aliado. El trato de la marca por la que dio todo, recargó al tapatío, y éste demostró su valía en donde más sabe y vale: las distintas pistas del mundo. Y entonces, en el horizonte, sonó con mucha fuerza el nombre de Red Bull, aunque con ciertas restricciones, sobre todo porque más bien, a lo largo de su historia, ha sido un semillero, una vitrina para nuevos talentos. Mientras, desde su trinchera, Checo se encargó de escribir su mejor historia en la Máxima Categoría, incluso ganando el Gran Premio de Sakhir, en Baréin, el primero en su carrera, el 6 de diciembre. “Estoy sin palabras”, dijo el Checo Pérez. “Espero no estar soñando. He estado soñado tantos años con este momento que me tomó

Sergio Pérez reforzará al Red Bull Racing

PALABRA DE CAMPEÓN El piloto inglés Lewis Hamilton, actual Campeón de la Fórmula 1 con Mercedes, opinó acerca de la llegada de Checo al Toro Rojo. “Sergio Pérez hará que Red Bull Racing sea más fuerte, sobre todo si sigue conduciendo a un nivel tan alto como la temporada pasada. “Con el debido respeto a Alex (Albon), pero en las carreras, en la mayoría de los casos, Valtteri (Bottas) y yo corrimos contra Max Verstappen. Así que creo que es un refuerzo para Red Bull, especialmente porque Sergio se está desempeñando muy bien”.

10 años. Es algo increíble”. DE IMPACTO El último viernes, como dice la canción, fue anunciado como elemento del Toro Rojo; un rumor fue el signo inequívoco de que se venía algo grande, porque después de un espectacular 2020, hasta lucía increíble pensar en un desenlace trágico. Y es que, luego de algunas frases de Sergio, que apuntaban a la resignación, como aque-

lla de que se la pensaría en tomar un año sabático, si es que no encontraba acomodo, se filtró que el viernes era el día clave para saber su futuro, y al final las informaciones fueron validadas. A las 8:00 horas, tiempo de México, y luego de que Red Bull comenzó a dar algunas pistas en sus redes sociales, se oficializó que llega al equipo austriaco para la temporada 2021. Al final, las notas rubricadas en Europa, que lo ponían como parte de la escudería burel, fueron reales, y enseguida el protagonista ratificó que tiene asiento para correr en el curso entrante. “Estoy increíblemente agradecido con Red Bull por darme la oportunidad de correr en Red Bull Racing en 2021. La oportunidad de correr para un equipo contendiente en el campeonato, es algo que he esperado desde que llegué a la Fórmula 1, y será un momento de mucho orgullo llegar a la parrilla junto a Max Verstappen, portando estos colores. “Pueden estar seguros que la próxima temporada tendrá mi enfoque completo, el equipo tiene la misma mentalidad ganadora que yo, y estoy aquí para tener un buen desempeño, y ayudar al equipo a pelear por el título”, publicó en Twitter el nacido en Guadalajara, Jalisco. Jimmy Morales, como Jefe de Equipo de la Escudería Telmex-Telcel, a la que pertenece Sergio, comentó que “la verdad, nos han tratado muy bien”, pero sin revelar detalles de la negociación, por temas de confidencialidad. Y, entusiasmado por lo que se le viene a Pérez, lanzó que, más allá de que espera del jalisciense varias estampas en el podio, “yo lo que quiero es verlo Campeón del Mundo, ojalá que se dé”. ▪

Lunes 21 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

GAMERS EDITOR: Andrés Coria

EL MEJOR JUGADOR El premio de Mejor Jugador lo ganó el coreano Heo Showmaker Su, que se ha forjado un nombre jugando a League of Legends, y que se impuso a Ian Crimsix Porter, Kim Canyon Geon-Bu y otros más.

Son considerados los Óscar de la industria del ocio digital

The Last of Us Part II gana el Game Award al Mejor Juego de 2020 En esta ocasión, el evento se celebró de manera virtual a causa de la pandemia << Redacción AM

he Last of Us Part II , desarrollado por Naughty Dog y publicado por Sony Interactive Entertainment, ganó el premio al Mejor Videojuego del Año en la gala The

Game Awards, celebrada de forma virtual a causa de la pandemia de Covid-19. La segunda parte de The Last of Us logró imponerse así al resto de títulos que competían por el máximo galardón, Animal Crossing: New Horizons, Doom Eternal, Final Fantasy VII Remake, Ghost of Tsushima y Hades.

En cuanto al Mejor Juego para Celular, el ganador fue Among Us, de los estadounidenses Innersloth, en que los jugadores se dividen en impostores y detectives y que superó a Call of Duty Mobile, Genshin Impact, Legens of Runeterra y Pokémon Cafe Mix. Hades, de Supergiant Games, se llevó el

Ángel Metropolitano premio a Mejor Juego de Acción, superando así al resto de títulos que competían en esta categoría: Doom Eternal, Half-Life: Alyx, Nioh 2 y Streets of Rage 4. En la categoría Mejor Juego de Lucha el vencedor fue Mortal Kombat 11 Ultimate, desarrollado por NetherRealm Studios y publicado por Warner Bros. Interactive Entertainment, que se impuso a Granblue Fantasy: Versus, Street Fighter V: Champion Edition, One Punch Man: A Hero Nobody Knows y Under Night In-Birth. El galardón a Mejor Juego de Carreras o Deportes fue para los patinadores de Tony Hawk’s Pro Skater 1+2, que superó a clásicos del motor, el fútbol y el baloncesto como Dirt 5, F1 2020, FIFA 21 y NBA 2K21. OTROS GANADORES El premio al Mejor Juego Independiente también recayó en Hades, que competía contra Carrion, Fall Guys: Ultimate Knockout, Spelunky 2 y Spiritfarer. Among Us repitió premio al proclamarse también campeón en la categoría Multijugador, en la que competía contra Animal Crossing: New Horizons, Call of Duty: Warzone, Fall Guys: Ultimate Knockout y Valorant. Esta fue la séptima edición de los The Game Awards , considerados los Óscar de la industria del ocio digital y herederos de los Spike Video Game Awards (2003-2013), que también premiaban en diferentes categorías a los mejores videojuegos del año. Al margen de los premios específicos para videojuegos, el equipo español G2 Esports repitió corona como Mejor Equipo Esports 2020 –un título que ya ganó el año pasado–, al imponerse a otros equipos de prestigio como Damwon Gaming, Dallas Empire, San Francisco Shock y Team Secret. La categoría de Mejor Entrenador también repitió ganador y volvió a reconocer a Danny Zonic Sørensen, de Astralis, que se impuso a Dae-Hee Crusty Park, Fabian Grabbz Lohmann, Lee Zefa Jae-Min y Raymond Rambo Lussier. El premio de Mejor Jugador lo ganó el coreano Heo Showmaker Su, que se ha forjado un nombre jugando a League of Legends, y que se impuso a Ian Crimsix Porter, Kim Canyon Geon-Bu, Anthony Shotzzy CuevasCastro y Matthieu Zywo Herbaut. ▪ (Con información de la Agencia EFE)

Lunes 21 de diciembre de 2020

Ángel Metropolitano

GOURMET EDITOR: Andrés Coria

PLATILLO 100% MEXICANO “Los romeritos o revoltijo es un platillo que se consume en Navidad, aunque, en algunos hogares, se prepara en Año Nuevo y también es elaborado en temporada de Cuaresma”, explica el cocinero mexicano Heriberto de Jesús Velarde Vargas.

Para cenar en familia

Menús internacionales para la Navidad

Dos chefs nos regalan sus recetas para preparar estos deliciosos platillos en esta fecha especial << Purificación León / Agencia EFE

a casa decorada, el árbol centelleado al fondo, la familia sentada alrededor de la mesa y una comida especial para celebrar la Navidad. Generalmente, antes de llegar a este punto hemos invertido mucho tiempo en pensar y decidir qué platos vamos a preparar para nuestras comidas y cenas navideñas. Prestigiosos cocineros de varios países nos ofrecen suculentas recetas con las que comer de lujo sin salir de casa. Nuestros platos más exquisitos están reservados para celebrar en familia días señalados como Nochebuena, Navidad o Nochevieja. Este 2020, en el que hemos tenido mucho tiempo para experimentar en la cocina, es el momento de atrevernos con nuevas recetas. Cocineros de distintas nacionalidades nos regalan las suyas para que podamos triunfar ante nuestros invitados. El chef alemán Bernd H. Knöller, propietario del restaurante Riff de Valencia (España), ha combinado lo más notable de la gastronomía de su país natal y del levante español para ofrecernos: ARROZ CON LEVADURA DE CERVEZA Y CHAMPIÑONES. Para prepararla se necesitan: 2 chalotas. 500 ml. de caldo de pollo ecológico. 180 gramos de arroz tipo bomba. 50 ml de aceite de oliva virgen extra. 100 gramos de levadura de cerveza. 100 gramos de champiñones. 100 gramos de mantequilla quemada (hay

Ingredientes para elaborar los romeritos o revoltijo

que calentar la mantequilla hasta que se empiece a tostar y dejarla enfriar después). El primer paso es saltear la levadura de cerveza en una sartén con unas gotas de aceite de oliva y una pizca de sal y reservarla. Por otro lado, hay que saltear en aceite de oliva las chalotas cortadas en cubos, añadir algo de caldo de pollo y el arroz. El resto del caldo se

reserva para ir añadiéndolo poco a poco. Debemos remover el arroz cada 3 minutos para que vaya ligando e ir añadiendo caldo para que no quede seco. Transcurridos 14 minutos, retiramos el arroz del fuego, le añadimos una cucharada de mantequilla quemada, un chorro de aceite de oliva, emulsionamos y ponemos al punto de sal. Lo montamos en el

Ángel Metropolitano plato y espolvoreamos el polvo de levadura de cerveza por encima. Por último, añadimos unos champiñones laminados muy finos, sal y unas gotas de aceite de oliva. Como postre, Bernd nos propone estos HIGOS CON SALVIA Y NATA DE OVEJA. Los ingredientes necesarios para esta receta son:

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poco de aceite en una cazuela de barro y, cuando ya esté caliente, añadimos la pasta de mole y la diluimos poco a poco con el caldo de pollo. “Ya que tengamos una consistencia tersa, dejamos que hierva a fuego bajo y movemos continuamente. Cuando se empiece a separar el aceite del mole, agregamos los romeritos, el camarón seco previamente hidratado, los nopales y las papas cambray cocidas. Dejamos hervir aproximadamente 5 minutos y apagamos el fuego”, precisa Heriberto. Ya sólo queda servir el guiso en el plato y acompañarlo con las tortitas de polvo de camarón. Después de los romeritos, prepararemos ENSALADA DE MANZANA, un postre muy característico de la cocina mexicana en estos días del año. “Esta ensalada es un imperdible en la temporada decembrina, ya que en muchos hogares sólo se realiza y se consume en esta época. Sus ingredientes van variando de familia en familia, pero la esencia no se pierde”, subraya. Los ingredientes necesarios para preparar esta ensalada de manzana son:

Higos. Hojas de salvia. Azúcar glaseada. Nata de leche de oveja. Chocolate blanco. El chef explica que para preparar este postre hay que infusionar la nata en un cazo con Los romeritos es un platillo que se consume en Navidad en México las hojas de salvia durante unos 45 minutos a 80 ºC (centígrados). Mientras, 200 gramos de pasta de mole. cortamos los higos en cuartos, los espolvorea50 gramos de polvo de camarón seco. mos con azúcar glaseada y los metemos en el 150 gramos de camarón seco. horno a 180 ºC unos 10 minutos para carame250 gramos de romeritos. lizarlos. Después, montamos en 2 piezas de nopal. un plato 2 o 3 cucharadas de 150 gramos de papa cambray. la nata de oveja infusionada, 300 ml de caldo de pollo. varios cuartos de higo carame2 claras de huevo. lizado y, por encima, rayamos 1 yema de huevo. 3 manzanas. chocolate blanco. Además, Pimienta. 250 gramos de piña natural o el almíbar. podemos añadirle a este plaSal. 150 gramos de cerezas en almíbar. to una quenelle de helado de 500 ml de aceite vegetal. 80 gramos de nueces troceadas. higo, aunque es opcional. 250 ml de crema ácida. El primer paso es pelar y 80 ml de leche condensada. ESENCIA MEXICANA cortar el nopal y las papas cam50 gramos de azúcar. Pero, si preferimos optar por bray, ponerlos a cocer por sepaplatos de la cocina tradicional 80 gramos de pasas (opcional). rado y reservarlos. Después, se mexicana para nuestras co- El chef alemán Bernd H. Knöller limpian los romeritos, se les da Para preparar la ensalada, lavamos, pelamidas o cenas navideñas, Heuna cocción corta en agua hirriberto de Jesús Velarde Vargas nos propone viendo (de entre 45 segundos y 1 minuto), se mos, cortamos las manzanas y las reservamos. A continuación cortamos las sus recetas de ROMERITOS Y ENSALADA retiran del agua y se reservan. DE MANZANA. cerezas y la piña en trozos peA continuación, se baten las queños y también reservamos. “Los romeritos o revoltijo es un platillo que claras a punto de nieve, se les En un recipiente mezclamos se consume en Navidad, aunque, en algunos agrega la yema de un huevo de la crema, la leche condensada hogares, se prepara en Año Nuevo y también forma envolvente y, después, y el azúcar. “Ya que tengamos es elaborado en temporada de Cuaresma. el polvo de camarón seco. “En una mezcla homogénea, se Por sus ingredientes, en especial en mulli o una sartén con aceite caliente, añade la manzana, la piña, las mole, se considera un platillo con herencia se pone una cucharada de esta cerezas, las nueces y las pasas prehispánica. Se puede comer con tortitas mezcla para formar las tortitas (estas son opcionales). Se deja de polvo de camarón o, en algunas localida- y se deja cocinar. Se retiran del reposar en la nevera durante des de México, con tortitas de ahuautle (hue- aceite, se ponen en un plato 20 minutos como mínimo y vos de mosco axayácatl)”, detalla el chef. con papel absorbente y se reHeriberto de Jesús posteriormente se sirve”, indica Para preparar esta receta para 4 personas se servan”, detalla el cocinero. Por otro lado, calentamos un Velarde Vargas Heriberto. ▪ necesitan:

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REFRANERO POPULAR EDITOR: Diego Salazar COEDITOR: Juan Martínez

El resumen de la sabiduría mexicana...

De todo, como en botica... Agua de las verdes matas, tú me tumbas, tú me matas, tú me haces andar a gatas. No todo lo blanco es harina. Dos de cal por las de harina. Se ahoga en un vaso de agua. Está a punto de turrón. De que se pierdan a que me hagan daño, mejor que me hagan daño. El que siembra su maíz, que se coma su pinole. Tanto va el cántaro al agua hasta que se rompe. Tengo el buche lleno de piedritas. La panza es primero. Masita pal’ perico. Guajolote que se sale del corral, termina en mole. Está bien papita. Un vaso de agua no se le niega a nadie. El agua y el aceite no se mezclan. En mis tiempos los perros se amarraban con longaniza. El caldo de pollo te saca del hoyo. Eres mi corazón de melón. Pareces pepita en comal.

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